屠宰企业无害化处理制度

屠宰企业无害化处理制度

一、严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548——2006）的规定执行。

二、病、死畜的无害化处理适用：高温、焚烧。

三、病畜禽产品的无害化处理适用：漂白粉消毒法、高温处理、盐酸食盐溶液消毒法、过氧乙酸消毒法、缄盐液浸泡消毒、石灰乳浸泡消毒、盐腌消毒。

四、病畜鬃毛的处理：沸水中煮沸2——2.5小时（适用任何病畜的鬃毛处理）。

五、对肉品品质检验不合格的生猪产品, 肉品检验人员加盖相应的检验处理印章,并隔离存放。其后按照以上之一规定进行无害化处理。

六、家畜检疫和检测及处理按有关规定执

行。