梅尧臣河豚鱼诗及其相关争议
梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》翻译赏析
梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》翻译赏析梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》翻译赏析范饶州坐中客语食河豚鱼北宋诗人梅尧臣春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙。
持问南方人，党謢复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻。
我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮餐笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
注释⑴范饶州：范仲淹，字希文，吴县人。
祥符年间进士，官至参知政事。
时范仲淹知饶州（今江西鄱阳）。
⑵荻（dí）芽：荻草的嫩芽，又名荻笋，南方人用荻芽与河豚同煮作羹。
⑶杨花：即柳絮。
⑷不数：即位居其上。
⑸莫加：不如，比不上。
⑹封豕（shǐ）：大猪。
⑺怒目：瞪着眼睛。
吴蛙：吴地青蛙。
《韩非子·内储说》记有越王伐吴，见怒蛙而行礼事。
⑻“庖（páo）煎”句：说如果烹调得不得法。
⑼镆铘（mò yé）：古代宝剑名。
⑽资齿牙：犒赏牙齿，这里指吃。
⑾党护：袒护。
矜夸：自夸，这里指对河豚夸赞不绝。
⑿美无度：美无度，极言其美无比。
⒀死如麻：死去的人像麻一样多。
⒁咄嗟（duō jiē）：叹息。
⒂“退之”二句：退之即韩愈。
韩愈贬官潮阳，有《初南食贻元十八协律》诗云：“唯蛇旧所识，实惮口眼狞。
开笼听其去，郁屈尚不平。
”⒃“子厚”二句：子厚，柳宗元。
柳宗元谪柳州，韩愈有《答柳柳州食虾蟆》诗，中有“而君复何为，甘食比豢豹”句。
⒄舛（chuǎn）差：差错，危害。
⒅曾：岂，难道。
⒆“甚美”句：语本《左传》昭公二十八年“甚美必有甚恶”，意谓美与恶往往互相依附。
称，相当。
译文春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。
河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。
河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。
鼓动了大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。
梅尧臣诗文中的美食
梅尧臣诗文中的美食作者：刘志林来源：《餐饮世界》2024年第05期梅尧臣出生于宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区），境内河流属长江流域和钱塘江流域，水系发达，是江南鱼米之乡。
梅尧臣对水产有特殊的情感，认为鱼鲜之味才能体现出饮食的乐趣，对家乡的琴鱼更是一往情深。
梅尧臣《宣州杂诗》：“古有琴高者，骑鱼上碧天。
小鳞随水至，三月满江边。
少妇自捞摝，远人无弃捐。
凭书不道薄，卖取青铜钱。
”梅尧臣《琴高鱼和公仪》：“大鱼人骑上天去，留得小鳞来按觞。
吾物吾乡不须念，太官常膳有肥羊。
”琴鱼产自泾县琴溪，相传汉处士琴高公曾隐居炼丹于此，炼丹后的药渣倒入琴溪后，遂化为琴鱼。
长不盈寸，龙鳍银鳞，味道鲜美。
梅尧臣在京，常将琴鱼馈赠亲友。
琴溪独有的琴鱼，以其珍稀味美而成为宋代贡品。
每到清明前后，琴溪河上便呈现出捕捞琴鱼的繁忙景象，鲜活琴鱼经传统配方加工制成鱼干后，色泽金黄、细嫩酥脆、美味可口、营养丰富，可佐餐，可烹茶。
置数尾琴鱼于茶杯中，其鳍乍尾翘、睁眼口张，宛若鱼在水中畅游，栩栩如生，堪称奇观。
琴鱼干制作技艺2017年入选省级非物质文化遗产项目名录。
梅尧臣一生嗜茶。
他做地方官时曾深入茶区考察茶叶的生产，自称“采茶官”。
琴鱼干作为茶饮，既满足了梅尧臣美味的需求，又让其过足了茶瘾，梅尧臣成了家乡琴鱼的拥趸。
△琴鱼干△河豚梅尧臣有梅河豚之称。
景祐五年（1038）梅尧臣将在建德县卸任，范仲淹时知饶州，约他同游庐山。
在仲淹席上，有人绘声绘色地讲起河豚这种美味，引起尧臣兴趣。
写成《范饶州坐中客语食河豚鱼》诗，详细介绍了河豚的特点：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
”芦荻发芽恰是河豚欲上时。
“其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
”相貌奇怪，太丑罢了，还自带剧毒。
因这首诗，梅尧臣成了河豚代言人。
宋李颀《宋诗话辑佚·古今诗话》云：“刘原甫戏曰：‘郑都官有《鹧鸪》诗，谓之郑鹧鸪。
圣俞有《河豚》诗，当呼有梅河豚也。
古代诗人的雅号
古代诗人的雅号古代诗人的雅号汇编导语：雅号，多用于人高雅的称号，也作称呼，多用于对他人的尊称。
以下古代诗人的雅号，供您欣赏。
【诗圣——杜甫】杜甫，字子美，自号“少陵野老”，唐朝著名现实主义诗人，明清文人有“诗圣推杜甫”(叶燮《原诗》)之说。
他的诗具有高超的思想性和艺术性，他的诗紧密结合时事，思想深厚，境界开阔，以博大精深的内容和丰富多样的表现手法，形成了“沉郁顿挫”的独特风格，气势雄浑，沉郁顿挫。
能深刻反映生活，有力的针砭时弊。
【徐洞庭——徐裳】唐朝诗人徐裳的《洞庭》诗，多角度铺陈渲染，烘托出十里洞庭的磅礴气势：“四顾疑无地，中流忽有山。
鸟飞应畏堕，帆远却如闲。
”人们极力激赏之，献给他以“徐洞庭”的雅号。
【张三影——张先】张先，字子野，乌程(今浙江湖州)人。
词中有“云破月来花弄影”(《天仙子》)、“娇柔懒起，帘压卷花影”(《旧朝欢》)、“柳径无人，堕风絮无影”(《剪牡丹》)的妙句，人称“张三影”。
【梅河豚——梅尧臣】梅尧臣，字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。
梅尧臣曾在范仲淹宴席上赋《河豚鱼》诗：“春洲生荻芽，春岸飞扬花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
”满座交口称赞，以为绝唱，遂称梅尧臣为“梅河豚”。
又因隐居杭州孤山，不娶无子，而植梅放鹤，称“梅妻鹤子”，被传为千古佳话。
他的《山园小梅》诗中名句：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
”是梅花的传神写照，脍炙人口，被誉为千古绝唱。
【谢蝴蝶——谢逸】谢逸喜咏蝴蝶，其蝴蝶诗有三百多首，且不乏描写生动、富有情趣的作品。
于是，“谢蝴蝶”的美名，便冠于他的头上。
【高梅花——高启】高启，字季迪，元末明初著名诗人，与杨基、张羽、徐贲被誉为“吴中四杰”。
他的咏梅诗不仅数量多，而且耐人寻味，人们称之为“高梅花”。
【诗神——苏轼】苏轼诗，挥洒自如，清新刚健，一帜独树，人称诗神。
【贺梅子——贺铸】贺铸，字方回，号庆湖遗老。
北宋词人。
有首《青玉案》词，结句“梅子黄时雨”，人皆服其工，士大夫谓之“贺梅子”。
河豚鱼
河豚鱼
我们镇江有许多“水中产品”，如：刀鱼，螃蟹……其中，让我情有独钟的就是河豚鱼，
河豚鱼的样子并不是十分好看，但是却很可爱。
扁扁的嘴巴，圆溜溜的眼睛。
河豚鱼的牙齿很锋利，都能轻易地咬碎硬珊瑚的外壳。
身上的斑纹是黑白相间的，也带着许多小刺，这些小刺跟牙齿一样锋利，尖尖地像一根根细针似的。
河豚一旦遭受威胁，它就会吞下水或空气是身体膨胀成一个圆球。
在远处看，好像一个怀了宝宝的妇女；在近处看，又似一个雷星垂，让天敌很难下嘴。
当它的“肚子”缩下去的时候，又像一个泄了气的皮球，扁扁的。
它的尾巴呈银杏叶的形状。
河豚鱼的肉细嫩鲜美，让人吃起来回味无穷。
但吃时千万要小心谨慎，不要大意，因为它的腹中有很强的剧毒，它的肝脏等处都藏有“毒针”。
俗话说“拼死吃河豚”。
例如：1083年，范仲淹邀请好友梅尧臣一起去
游庐山。
在款待梅尧臣的酒宴上，有一位客人绘声绘色地讲起河豚鱼如何美味。
引起范仲淹的极大兴趣，但梅尧臣劝范仲淹不要冒生命危险去品尝河豚。
这一首诗，就是名满天下的《范尧州坐中客语食河豚鱼》:“春洲生狄芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵鱼数鱼虾。
”
大家听了我的介绍，是不是也想吃河豚鱼呢？但是，我要警告大家：河豚鱼虽肉香，但吃时不能大意，要不然就会中毒哦。
《惠崇春江晚景》翻译及赏析
《惠崇春江晚景》翻译及赏析《惠崇春江晚景》翻译及赏析惠崇春江晚景一般指惠崇春江晚景二首。
《惠崇春江晚景二首》是北宋文学家苏轼题惠崇的《春江晚景》所创作的组诗。
下面是小编整理的《惠崇春江晚景》翻译及赏析相关内容。
《惠崇春江晚景》翻译及赏析篇11 惠崇春江晚景苏轼带拼音版huì chóng chūn jiāng wǎn jǐng惠崇春江晚景sū shì苏轼zhú wài táo huā sān liǎng zhī ，chūn jiāng shuǐ nuǎn yā xiān zhī 。
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
lóu hāo mǎn dì lú yá duǎn ，zhèng shì hé tún yù shàng shí 。
篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
2 惠崇春江晚景苏轼翻译竹林外两三枝桃花初放，鸭子在水中游戏，它们最先察觉了初春江水的回暖。
河滩上已经满是蒌蒿，芦笋也开始抽芽，而河豚此时正要逆流而上，从大海回游到江河里来了。
3 惠崇春江晚景古诗赏析这首题画诗既保留了画面的形象美，也发挥了诗的长处。
诗人用他饶有风味、虚实相间的笔墨，将原画所描绘的春色展现得那样令人神往。
诗的前三句咏画面景物，最后一句是由画面景物引起的联想。
整首诗又如同诗人即景言情，当下所得，意象妙会而自然。
诗人先从身边写起：初春，大地复苏，竹林已被新叶染成一片嫩绿，更引人注目的是桃树上也已绽开了三两枝早开的桃花，色彩鲜明，向人们报告春的信息。
接着，诗人的视线由江边转到江中，那在岸边期待了整整一个冬季的鸭群，早已按捺不住，抢着下水嬉戏了。
全诗洋溢着一股浓厚而清新的生活气息。
《惠崇春江晚景》翻译及赏析篇2原文惠崇春江晚景竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
河豚鱼食用历史
河豚鱼食用历史[百度百科]2011-09-29字体显示：大中小河豚饮食文化的发展与六朝建都南京有关。
据史载，公元3世纪到6世纪末，三国东吴、东晋、宋、齐、梁、陈六朝相继建都于建康(今南京)，这是一个经战国之后中国思想界最活跃的时代。
六朝建都南京，人流、物流促进了社会经济的发展，河豚饮食文化才有可能在长江下游兴起。
到了10～12世纪的宋代，文人志士纷纷修诗写词，才有河豚的诸多精彩描述。
根据《山海经?北山经》记载，早在距今4000多年前的大禹治水时代，长江下游沿岸的人们就品尝过河豚，知道它有大毒了。
2000多年前的长江下游地区是春秋战国时期的吴越属地，人们品尝河豚的习俗比当今日本人还有过之无不及，特别是品尝河豚精巢时，对其洁白如乳、丰腴鲜美、人口即化、美妙绝伦的感觉，不知该如何形容，有人联想起越国美女西施，于是“西施乳”就在民间传开了。
到了宋代景佑五年(公元1038年)，著名诗人梅尧臣在范仲淹席上，当同僚们绘声绘色地讲述河豚时，忍不住即兴作诗：“春州生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾…”，李时珍在《本草集解》中还提到宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说：“河豚，水族之奇味，世传其杀人，余守丹阳、宣城，见土人户户食之。
但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。
”明代医药学家李时珍(1518—1593)毕30年功力，从上古炎黄帝至明代600余部巨著中悉心广搜穷揽，全面总结了公元前21世纪至16世纪我国药物学的成就，他在其巨著《本草纲目》中说：“据草创于大禹、成书于夏、完善于春秋战国时期的古籍《山海经?北山经》记载，河豚名铈鱼，吴人说它的血有毒，肝脏吃下去舌头就发麻，鱼子吃下去肚子发胀，眼睛吃下去就看不见东西了。
宋(约968年)人马志在《开宝本草》中说：河豚，长江、淮河、黄河、海里面都有…”。
古往今来，随着生态环境的变迁，推河、黄河的河道及人海口多次改变，黄河故道还遗留在江苏涟水等地；现在江苏的洪泽、淮阴、淮安、金湖、阜宁皆位于淮河下游，但人们在黄河、淮河中再也没有见到过河豚。
河豚鱼自述阅读答案
阅读下文，完成文后小题。
河豚鱼自述吴兴人①我是河豚鱼。
先来介绍一下我的名字的来历。
你们晓得“豚”是啥意思吗？“豚”就是猪。
我明明是河里的鱼，为啥叫我是河豚？因为我在不幸被捕时，会发出一种类似猪猡的咕咕哀叹声，所以老百姓称我为河里的“豚”。
古时称“肺鱼”，我又称为“气泡鱼”、“吹肚鱼”。
因为我在受到威胁时，能快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内将身体膨胀成数倍大小，全身的刺竖起，卖相非常吓鱼（不是吓人），可以吓退来犯者。
当然，我身体里的毒素也是保护自己的重要法宝,放出来，是河浜里的核武器。
②但是，世界上的事情就是这样复杂。
我又是味道最鲜美的鱼。
宋代著名诗人苏东坡写道：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
”另一位诗人梅尧臣在范仲淹请客的宴席上，品尝了我的美味后，也忍不住作诗道：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河鲀当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
”他们两位写的诗说得一点不错，遍尝世间鱼万种，唯有我的味道味最鲜美。
③人们常说，“拼死吃河豚”。
因为我的卵巢、血和肝脏含有剧毒，只需要0.48毫克就能致人死命。
沈括在《梦溪笔谈》中说：“吴人嗜河鲀鱼，有遇毒者，往往杀人，可为深戒。
”从古到今，因为贪食我的美味而送掉性命者，是大有人在的。
远的不说，这里介绍一位现代的日本名人。
歌舞伎演员坂东三津五郎是一位绝对的美食家，尤其爱好我“这一口”，自诩“百毒不侵”。
1975年1月16日，他带着歌姬走进一家著名的河豚老店。
酒过三巡，一个年轻导演提议尝试我的肝脏——这是我身上的极品，也是最毒的部分，对于老饕来说，是最爱的食趣。
四块仅仅1.4厘米宽的方形豚肝缓缓从歌姬手中递过来，洁白无瑕，晶莹剔透。
他轻抿唇角，似乎为细腻鲜滑的触觉深深感动，一连吞下四块。
当夜一命呜呼，日本人震惊。
④不过，我要郑重告诉各位：我身上的毒素既能杀人，又能救人。
我的毒素是一味良药，有镇静、局麻、解痉等功效，能降血压、抗心律失常、缓解痉挛等作用，可以作为镇痛药取代吗啡、阿托品。
语文课程标准解读及教学实践：三下第一单元学习任务群新教法设计
语文课程标准解读及教学实践：三下第一单元学习任务群新教法设计一、三下这一单元的内容《古诗三首》《燕子》《荷花》《昆虫备忘录》，口语交际：春游去哪儿玩，习作：我的植物朋友二、这一单元属于什么学习任务群文学阅读与创意表达学习任务群三、单元主题：可爱的生灵四、单元真实学习情境：伶俐的燕子，美丽的荷花，蜻蜓、瓢虫、蚂蚱……大自然中，处处有可爱的生灵。
把生灵当作朋友，与自然和谐相处，让学生带着自己的体验走进本单元的学习，与名家笔下的生灵亲密接触，感受大自然中生灵的可爱与美好，唤醒学生对生命的尊重，对自然的喜爱和敬畏。
五、单元教学要求1.认识44个生字，读准4个多音字，会写36个字、29个词语；能运用偏旁归类的识字方法学习生字。
2.能正确、流利、有感情地朗读课文，背诵古诗和指定的课文段落。
能试着一边读一边想象画面，积累“剪刀似的尾巴”等词语，体会优美生动的词语。
3.能仿照课文中的片段，写一种自己喜欢的植物；能观察一种生物，做简单的记录；能借助记录卡，写清楚生物的样子、颜色等，并写出自己的感受。
4.能在观察、阅读和表达中自主感受自然生灵的可爱与美好，体验亲近自然、融入自然的乐趣。
六、每一课教材解读、教学设计与教学反思《古诗三首》的教与学一、认识五个生灵第一首是唐朝杜甫的《绝句》，里面有两个生灵，一是燕子，二是鸳鸯。
第二首是宋朝苏轼的《惠崇春江晚景》，里面也有两个生灵，一是鸭子，二是河豚。
第三首是宋朝曾几的《三衢道中》，里面有一个生灵，是黄鹂。
为什么要强调里面的生灵呢？因为这一单元的导语页中提到了大自然中，处处有可爱的生灵。
三位诗人，在诗中也是重墨书写的，教学中当然不能不强调。
教材上怎么解释“河豚”的？一种肉味鲜美的鱼，有毒性。
建议教材以后修订，别这样解释了。
因为这种解释不全面。
这首诗中的河豚肯定是野生的，要介绍野生河豚有剧毒，日本人特别爱吃，但每年都有几百人因此中毒而身亡，当然，我们中国人更爱吃，每年也有不少这样的中毒者。
梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》翻译赏析
《梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》翻译赏析.doc》范饶州坐中客语食河豚鱼北宋诗人梅尧臣春洲生荻芽，春岸飞杨花。
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河鲀
河鲀，俗称河豚，（注：河豚的叫法存在错误，但因为传播广泛，好多地方称之河豚，其实河豚为哺乳动物如长江白鳍豚，请加以区别。
类似于猫熊，错误的叫法接受度高之后便称之为熊猫。
）自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。
另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鮁鱼”等称呼。
古时称“肺鱼”。
英文名：puffer fish 。
河鲀为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。
中文学名河豚鱼拉丁学名takifugu别称气泡鱼界动物界门脊索动物门亚门脊椎动物亚门纲辐鳍鱼纲目鲀形目科鲀科属东方鲀属分布区域北纬45度至南纬45度之间的海水、淡水等水域英文名pufferfish, puffers目录1形态特征2分布范围3生活习性▪ 洄游▪ 食性▪ 自卫4物种分类▪ 虫纹东方鲀▪ 横纹东方鲀▪ 铅点东方鲀▪ 月腹刺鲀▪ 红鳍东方鲀▪ 暗纹东方鲀▪ 刺鲀▪ 绿河鲀▪ 黑斑叉鼻鲀▪ 星斑叉鼻鲀▪ 白点叉鼻鲀▪ 菲律宾叉鼻鲀5体内毒素▪ 历史记载▪ 化学成分▪ 有毒部位▪ 临床症状▪ 中毒诊断▪ 中毒治疗6食用方法7河鲀史话▪ 史料▪ 严嵩吃河鲀的故事8养殖技术▪ 室内越冬技术▪ 池塘育苗技术▪ 疾病防治9河鲀趣闻▪ 有趣特点▪ 献水草齿间传情10区别河鲀1形态特征编辑河鲀图片集萃(20张)河鲀具有众所皆知的圆滚滚身躯，一般体长在100～300mm左右，大的可达630mm以上。
大部分生活在海中，但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。
它们在水中吹动水和空气，使泥沙飞起，然后捕食躲在沙中的生物。
因为牙齿和颌骨很坚硬，所以连极硬的贝壳也能咬碎。
《河豚之美唯西施乳得名旧矣而未有作诗者戏作此诗》 赏析
《河豚之美唯西施乳得名旧矣而未有作诗者戏作此诗》赏
析
河豚，一种让人又爱又怕的美食，其鲜美被誉为“西施乳”。
然而，自古以来，却鲜有诗人以此为主题吟诗作赋。
本文将对一首题为《河豚之美唯西施乳得名旧矣而未有作诗者戏作此诗》的作品进行赏析，让我们一起领略作者如何将河豚的韵味融入诗句之中。
河豚之美唯西施乳，得名旧矣未有诗。
今日戏作三五句，聊将雅韵赋新词。
首句“河豚之美唯西施乳”，以美女西施的丰腴之乳来形容河豚的鲜美，生动形象，让人心生向往。
河豚因其美味而被赞誉为“西施乳”，这一美誉流传已久，然而却一直未有诗人以此为题材创作诗歌，作者以此为切入点，展开全诗。
次句“得名旧矣未有诗”，点明了河豚虽美，却一直未被诗人吟咏的遗憾。
这里的“旧矣”二字，既表达了河豚美名流传已久，又暗示了诗人对此现象的惋惜。
接下来，作者以“今日戏作三五句”自嘲，表示自己虽非大诗人，却也想尝试创作一首关于河豚的诗歌，填补这一空白。
这种自嘲之中，透露出作者对河豚的喜爱以及对诗歌创作的自信。
末句“聊将雅韵赋新词”，表明作者将以优美的韵律来描绘河豚的美味，赋予它新的诗意。
这里的“聊将”二字，既有轻松愉快的氛围，又有挑战自我的决心。
整首诗以轻松愉快的笔调，将河豚的美味与诗歌创作巧妙地结合起来，让人在欣赏诗歌的同时，也感受到了河豚的魅力。
作者以独特的视角，填补了河豚诗歌的空白，为后人留下了一首别具一格的佳作。
赏析总结：这首诗以河豚为主题，巧妙地运用比喻、自嘲等手法，将河豚的鲜美与诗歌创作相结合，展现了作者独特的审美情趣。
关于河豚的诗句和名言
关于河豚的诗句和名言
关于河豚的诗句和名言如下：
诗句：
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
——苏轼《惠崇春江晚景》
持以问东坡，河豚此同否。
——王履《初来穿林误蹑狭径旁几堕崖去及还见之作此自》
春洲生荻芽，寄兴河豚鱼。
——方回《学诗吟十首·宋诗孰第一》
柳风吹絮河豚上，花雨沾泥海燕飞。
——文征明《春日斋居漫兴·深巷无人昼掩扉》
官酒河豚如有毒，故姬秋燕已无踪。
——方回《寄康庆之钱塘二首·暮年生计乏从容》
深忌河豚恕瑶柱，沈思橄榄过糠霜。
——苏籀《次韵王丈丰父待制荔枝二十韵》
莫因山鸟啼榕树，便忆河豚饱荻芽。
——刘克庄《太守林太博赠瑞香花·短笺小草墨痕斜》
名言：
春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
——梅尧臣《赋河豚鱼诗》。
梅尧臣的称赞鱼好吃的诗
梅尧臣的称赞鱼好吃的诗
嘿，你知道梅尧臣吗？那可是个超厉害的大诗人啊！他写过一首称
赞鱼好吃的诗呢！哇，那诗里把鱼的美味描绘得简直绝了！
想象一下，一条鲜活的鱼在锅里翻滚，渐渐散发出诱人的香气。
就
好像梅尧臣诗中所写的那样，“鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹”。
你看这描述，多生动啊！这不就跟咱自己在家做鱼，闻着那香味，馋
得不行一个样嘛！
我记得有一次，我和朋友们去海边玩，抓到了好多鱼。
当时大家那
个兴奋啊，立马就开始琢磨着怎么把这些鱼变成美味。
这不就跟梅尧
臣对鱼的那种喜爱很像嘛！我们兴致勃勃地讨论着各种做法，最后决
定烤着吃。
哇，那味道，真的是让人流连忘返啊！
梅尧臣能把鱼好吃写得那么传神，肯定也是个超级爱吃鱼的人吧！
他肯定也像我们一样，对鱼的美味有着深深的体会。
“江上往来人，但
爱鲈鱼美”，这说的不就是我们这些对鱼情有独钟的人嘛！
你再想想，那鱼在锅里滋滋作响，冒着香气，就好像在向我们召唤。
这不就是梅尧臣诗里那种对鱼的渴望嘛！他用文字把这种感觉传递给
了我们，让我们也能感受到鱼的魅力。
我觉得啊，梅尧臣真的太厉害了，他能用诗把鱼的好吃表达得这么
淋漓尽致。
他的诗就像一把钥匙，打开了我们对鱼美味的想象之门。
让我们在品尝鱼的时候，还能感受到诗的韵味和魅力。
真的，他的这首诗，让鱼变得更加美味了！。
关于河豚的诗句和名言
关于河豚的诗句和名言
关于河豚的诗句，我们可以回顾宋代梅尧臣所作的《范饶州坐中客语食河豚鱼》这首诗的部分内容，描述了河豚在春季时分的珍贵与独特：
```诗歌
春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙。
持问南方人，党謢复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻。
```
此外，苏轼也曾写过提及河豚的诗句，其中最著名的可能是《惠崇春江晚景二首》中的名句，虽然不是直接赞美河豚的味道，但描绘了春天河豚逆流而上的场景，展现了河豚与春江景色的紧密联系：
```诗歌
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
```
以上诗句体现了古人对河豚这一美味又颇具风险的食物的复杂情感，既表现出对其美味的高度赞赏，也警示了食用河豚可能带来的危险。
古人吃河豚作诗的是谁
古人吃河豚作诗的是谁大全很荣幸同学们能来关注古人吃河豚作诗的是谁诗文内容，由为大家搜集整理发布，让我们赶快一起来学习一下吧！一.古人吃河豚作诗的是谁这个哏？宋代闻名的现实主义诗人梅尧臣反对“搏死食河豚”。
《范饶州坐中客语食河豚鱼》：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
庖煎苟所失，入喉为镆铘。
若此丧躯体，何须资齿牙？持问南方人，党护复矜夸。
皆言美无度，谁谓死如麻！我语不能屈，自思空咄嗟。
退之来潮阳，始惮飧笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
”北宋的另一位诗人范成大与梅尧臣观点相同，《河豚叹》一诗中，有这样的诗句：“一物不登俎，未负将军腹，为口忘计身，饕死何足哭。
”二.河豚的诗句有哪些一.渔家傲引/渔家傲（洪适）二月垂杨花糁地。
荻芽迸绿春无际。
细雨斜风浑不避。
青笠底。
三三两两鸣桹起。
新妇矶边云接袂。
女儿浦口山堆髻。
一拥河豚千百尾。
摇食指。
城中虚却鱼虾市。
二.木兰花慢（黄机）问功名何处，算只合、付悠悠。
怕僮仆揶揄，长年为客，楚尾吴头。
春来故园渐好，似不应、不醉把春休。
剩买蒌蒿荻笋，河豚已上渔舟。
人间太半足闲愁。
蓑笠梦汀洲。
向桃杏花边，招邀同社，秉烛来游。
连台听渠拗倒，更麴生、元不厌诛求。
世事翻云覆雨，满怀何止离忧三.无题二首（鲁迅）家乡黯黯锁玄云，皓齿吴娃唱柳枝。
岁暮何堪再惆怅，且持卮酒食河豚。
皓齿吴娃唱柳枝，酒阑人静暮春时。
无端旧梦驱残醉，独对灯阴忆子规。
四.惠崇春江晚景（苏轼）竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
五.戏作鮰鱼一绝（苏轼）粉红石首仍无骨，洁白河豚不药人。
寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。
六.南乡子（王之道）春霁柳花垂。
娇软轻狂不待吹。
圆欲成球还复碎，谁为。
习习和风即旧知。
深院日长时。
乱扑珠帘入坐飞。
试问荻芽生也未，偏宜。
出网河豚美更肥。
范饶州坐中客语食河豚鱼赏析
范饶州坐中客语食河豚鱼赏析河豚鱼者，生于江海之间，皮薄而鲜美，有诸葛亮“水煮不腥”的美誉。
今日，在范饶州城中客馆中，品味这副风味正浓的河豚鱼，颇有几分意境可吟。
令人厌恶的是较之其他优游的生物，河豚鱼过于平凡，不令人留意。
锅中出鱼，初看只觉五色斑斓，亦不加区分。
细观之，便见其形貌自然，龙鳞虎纹，身躯丰满，肚皮洁白，肉质鲜美。
殊不知，此鱼往往不通人性，一但被惊，立时便至气绝，使人忽视所味全有质变之感。
食鱼之际，范中客于中庭张目远眺，只见缭绕曲流，潇湘太史，菰蒲萋萋，汀渚芳菲。
江水弯如新月，浪涛拍辘轳之声，似有如无，耳目俱清。
浩浩荡荡，汩汩流往，眼见其势如此，肆意之生命轰轰趋前，突如其来，进而退，更无功用，真是自然之壮丽。
而此鱼之性命，则令人相思，百思想自此而生。
周而复始，不觉惆怅。
它虽无所谓人矣，而其与人类之感情良苦亦同。
人生得一知己足矣，而世间已然种类繁多，人之所感，亦自不纯。
相知相敬，这种情感，令人陶醉。
江中之鱼，捕猎者众，小如鲫鱼，大至鲸鲵。
其生命，乃是整个自然生命中之一个组成部分。
河豚鱼之气味，佳而不异；生命之妙，秀而不孤；闪亮之色，见而不没；生命之力，美而不凡。
范饶州，一位游子，远离生命的营垒，无人相依，也无掌声，寂寞而孤独。
河豚鱼渐渐吃去，半盘鱼肉渐渐萎缩，流彩四溅。
此时范中客心中之情，便轻颤，直欲将那漫天灰飞烟灭之感抛之九霄云外，已成笑能唤起泪潸潸之景。
范饶州坐中客语食河豚鱼，食之有味，诗之有情。
此时此景，颇有诗意，诗意在情意中，情意在诗意处。
限于范中客之人，亦仅能以此种寂寥的相思之情表峻于纸上，不能止于纸上而醉倒于江边。
此篇散文凝练清新，清新多姿。
虽由河豚鱼食之渐引出游子的思绪及情感，但因食之味道整体究竟妙极，有据可寻，人何苦不为之深思疑问，同样地为其感叹。
范饶州坐中客语食河豚鱼，是一篇充满哲理和内心感慨的散文。
在这篇文章中，作者不仅展现了对河豚鱼的美食赏析，更是将其与自然景观、人类情感等方面紧密联系起来，从而表达出对生命的热爱和对美好的憧憬。
名人咏名鱼
名人咏名鱼
李盛仙
【期刊名称】《烹调知识》
【年(卷),期】1996(000)004
【摘要】咏鱼诗是祖国古诗苑中的一朵奇葩,其中有不少是名人咏名鱼的诗句,读来诗味隽永,饶有情趣。
河豚鱼肉味腴美,鲜嫩爽口,有“食之百味无”之美誉。
宋代著名诗人梅圣俞曾写过一首颂扬河豚鱼的诗:“春州生荻芽,春岸飞扬花。
河豚于此时,贵
【总页数】1页(P38-38)
【作者】李盛仙
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.1
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梅尧臣河豚鱼诗及其相关争议作者：曹韧基来源：《古典文学知识》2013年第03期梅尧臣《范饶州坐中客语食河豚鱼》是宋诗名篇，后世诗学批评多有讨论者。
考察此诗的创作以及后世对其的认识，会发现很多有趣的问题。
一、河豚诗与宋诗风气梅圣俞的这首诗可能是文学史上第一次以诗歌的形式写河豚鱼。
其写作背景，我们大致可以从诗题中得到了解。
景祐五年（1038），范仲淹知饶州，梅圣俞从建德县任上卸下，应范仲淹之邀，同游庐山，在宴席上，有人讲起吃河豚的事，梅圣俞遂就此而成诗一首。
至于诗中是纯为记录那位客人所谈论的内容还是记录当时梅自己的所感所想，我们不得而知。
值得我们注意的是：在樽俎酒席之间作诗，本不是稀罕事，然而很少有人就“其状已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目犹吴蛙”的丑恶之物进行大篇创作的。
这个现象值得关注。
欧阳修《六一诗话》记载：“此诗作于樽俎之间，笔力雄赡，顷刻而成。
”我们知道，梅尧臣写诗“苦于吟咏，以闲远古淡为意，故其构思极艰”（同上），考察其创作历程，结合欧阳修的话，景祐五年，恰是其诗歌创作的中前期，所谓古淡诗风已大致形成，那么，究竟是什么因素促使梅圣俞突然写出了一首迥异自己诗歌风格的作品来呢？是否可以理解为樽俎之间谈笑议论这样的创作环境让梅圣俞在写这首诗的时候抱着一种轻松的心态，所以能够“顷刻而成”而不是“构思极艰”？自梅圣俞的这首诗问世后，以河豚入诗词者如雨后春笋，最著名的有东坡的《惠崇春江晓景》：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
”东坡甚至还会用河豚作为比拟来形容其他事物的特征，如《四月十一日初食茘枝》：“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
”又如《戏作鱼》：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。
寄语天公与河伯，何妨乞与水精鳞。
”严有翼也有描写河豚的作品：“蒌蒿短短荻芽肥，正是河豚欲上时。
甘美远胜西子乳，吴王当日未曾知。
”（引自《艺苑雌黄》。
《诗林广记》以此诗为洪驹父作，《菊坡丛话》等皆从之，《全宋诗》两存）而曾子固《金陵初食河豚戏书》，范石湖《河豚叹》、《次韵唐子光教授河豚》所受的影响更大，明清时期，这样的作品更是多如牛毛，不胜枚举。
梅尧臣写了这首诗之后，很多的日常饮食都被引进到诗歌表现的范围之内了，比如欧阳修的《初食车螯》，很明显就是受到了这首河豚诗的影响，《扪虱新话》就评论说：“梅圣俞河豚诗云：‘但言美无度，谁知死如麻。
’欧公食车螯诗亦云：‘但知美无厌，谁谓来甚遐。
’然已觉牵强，不似梅诗为切题。
”东坡的诗集中也时时可见诸如《虾蟆培》、《鳊鱼》、《食雉》之类的题目。
甚至远比河豚丑恶的事物也成为了诗歌描写的对象，圣俞集中就有《扪虱得蚤》、《八月九日晨兴如厕有鸦啄蛆》、《聚蚊》这样典型的作品。
再看他的好友欧阳修的集子，同样也有着《和圣俞聚蚊》、《马啮雪》、《风吹沙》这样的作品。
欧阳修的学生东坡同样如此，《鸦种麦行》、《次韵太虚见戏耳聋》这些作品的语言风格、审美特征都与圣俞此诗有着或明或暗的联系。
由此可见，宋初，在诗歌转掖的关键点上，梅圣俞带进诗坛的，除了他古淡的诗风之外，还有日常化的诗歌题材取向、以丑为美的审美趣味。
作为宋初文坛盟主的欧阳修，在谈到诗歌创作的时候，无疑是坦承了梅圣俞对于自己的影响，他在《再和圣俞见答》中说：“嗟哉我岂敢似子，论诗赖子初指迷。
”而后来者苏东坡，传承了欧阳修的衣钵，对梅圣俞同样是敬仰尊崇，对于梅欧以来的宋诗风气进一步发扬蹈厉，比如梅圣俞在河豚诗创作中所表现出来的“此诗作于樽俎之间，笔力雄赡，顷刻而成”的风采，形成了一种游戏之作的风格。
试举几例说明：《竹坡诗话》载东坡两首戏作小诗，皆与食肉有关，一首是《戏答佛印》：“远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。
采得百花成蜜后，不知辛苦为谁甜。
”还有一首《猪肉颂》：“黄州好猪肉，价贱如粪土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水。
火候足时他自美。
每日起来打一碗，饱得自家君莫管。
”两首诗语言浅近平白，颇似平常所谓“打油诗”。
本来打油诗只是民间流行的一种诗体，到了宋代大量诗人写有类似的作品，像东坡这样的才气纵横的作者，即使游戏之中的作品，也不会忘记用典，比如第一首中的“远公沽酒饮陶潜”、第二首中的“火候足”。
要追求这种游戏风气的源头，梅尧臣那首樽俎之间顷刻而成的河豚鱼诗不能不说与此有些关系。
梅圣俞的诗歌影响了宋代诗坛转掖的两位关键人物，其对整个宋诗风气的影响也就可想而知了。
元人龚啸评价圣俞云：“去浮靡之习，于昆体极弊之际，存古淡之道，于诸大家未起之先。
”（《四部丛刊》本《宛陵集》，《跋前二詩》）二、欧阳修的评论与对河豚诗的争议作为梅圣俞的好友，欧阳修对梅的这首河豚鱼诗大加赞赏，现在我们可以看到两则这样的资料。
一则是他的《书梅圣俞河豚鱼诗后》：“予友梅圣俞于范饶州席上赋此河豚鱼诗，余每体中不康，诵之数过，辄佳，亦屡书以示人为奇赠。
翰林东阁书。
”里面提到的那种“诵之数过，辄佳”的神奇效果我们现在已经难以体会，也难以核实是否真是如此了。
另一则与此相关的资料，至关重要，后世的评论多是围绕这则材料展开的，此即《六一诗话》中的一条：“梅圣俞尝于范希文席上赋河豚鱼诗云：‘春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚当是时，贵不数鱼虾。
’河豚常出于春暮，群游水上，食絮而肥。
南人多与荻芽为羹，云最美。
故知诗者谓只破题两句，已道尽河豚好处。
圣俞平生苦于吟咏，以闲远古淡为意，故其构思极艰。
此诗作于樽俎之间，笔力雄赡，顷刻而成，遂为绝唱。
”欧公这则材料，从两个方面肯定了梅圣俞的这首河豚鱼诗，一是“只破题两句，已道尽河豚好处”，原因是欧公认为这两句既准确地扣住了河豚鱼食用的时令、风物，同时文辞清新协畅；二是这首诗与梅圣俞平生“苦于吟咏，以闲远古淡为意，故其构思极艰”的作诗风格迥异，而是“作于樽俎之间，笔力雄赡，顷刻而成”，所以得到了欧公的激赏，被评为“绝唱”。
后世论者的批评很长一段时间内都是围绕梅诗首两句的时令、风物是否准确，是否存在“为文造情”、“为情造景”的嫌疑展开的。
比如孔平仲《珩璜新论》云：“永叔称圣俞河豚诗云：‘春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚于此时，贵不数鱼虾。
以谓河豚食柳絮而肥。
圣俞破题两句便说尽河豚好处。
’乃永叔褒誉之词。
其实不尔，此鱼盛于二月，至柳絮时鱼已过矣。
”孔毅父显然认为梅圣俞犯了基本的常识性错误，将不在同一节令的几种事物写到了一起，颇有点“雪中芭蕉”的意味。
其实孔毅父这段话背后想要说的是既然有这种常识性错误的存在，无疑梅圣俞这首河豚鱼诗连一首合格的诗都算不上，哪还能被称为“绝唱”呢？欧阳永叔的那段话也只能被理解为碍于朋友的情面而作出的“褒誉之词”了。
类似这样的质疑，我们从陈岩肖《庚溪诗话》、胡仔《苕溪渔隐丛话》、叶梦得《石林诗话》、朱弁《曲洧旧闻》等等诗话笔记中都能看到。
然而，在质疑的同时，也有很多批评者从实际出发去求证梅诗首四句的真实性。
比如上文提到的陈岩肖《庚溪诗话》就作出了这样的解释：“盖此鱼由海而上，近海处先得之，鱼至江左则春已暮矣。
江阴毗陵无荻芽，秣陵等处则以荻芽芼之，然则圣俞所咏乃江左河豚鱼也。
”这样的解释也确实颇合乎实际，所以逐渐为批评者所接受，以后对前四句的真实性提出质疑者几乎没有，反而对此进行了进一步的肯定。
典型的如王士禛《渔洋诗话》：“坡诗‘蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
’（东坡的这首诗在其时令风物的真实性上也曾遭到如同梅圣俞河豚鱼诗一样的质疑，如胡仔《苕溪渔隐丛话》云：“此二月景致，是时河豚已盛矣。
欲上之语，似未为稳。
”）非但风韵之妙，盖河豚食蒿芦则肥。
亦如梅圣俞之：‘春洲生荻芽，春岸飞杨花。
’无一字泛设也。
”至此，“无一字泛设”的结论终结了对于这首诗时令、风物上真实性的讨论。
自然，这首诗也就有了进入好诗序列的资格。
而事实上自宋而下，虽然围绕这首诗颇有争议，但对它尤其是其首两句交口称赞者代不乏人，如阮阅《诗话总龟》记载：“梅圣俞河豚诗曰：‘春洲生荻芽，春岸飞杨花。
河豚于此时，贵不数鱼虾。
’刘原甫戏曰：‘郑都官有鹧鸪诗，谓之郑鹧鸪；圣俞有河豚诗，当呼为梅河豚也。
’”赵翼《陔余丛考》说：“诗亦有破题，《六一诗话》谓，梅圣俞河豚诗开首‘春洲生荻芽，春岸飞杨花’，只此破题已道尽河豚好处。
”又说：“圣俞以咏河豚诗最工而称为梅河豚也。
”再比如翁方纲《石洲诗话》：“宛陵以河豚诗得名，然此诗亦自起处有神耳。
”这样的文献很多，不烦赘举。
欧公的第二个观点定圣俞此河豚诗为“绝唱”，历代也颇有争议。
最具代表性的是明人刘绩。
他在《霏雪录》中写道：“唐人咏物诗，于景意事情外别有一种思致不可言传，必心领神会始得。
此后人所以不及唐也。
如陆鲁望《白莲》诗云：‘素蘤多蒙别艳欺，此花真合在瑶池。
还应有恨无人觉，月晓风清欲堕时。
’妙处不在言句上，宋人都晓不得。
如东坡咏荔支、梅圣俞咏河豚，此等类非诗，特俗所谓偈子耳。
”他认为，咏物诗应该要追求一种“不可言传”的“思致”，并举陆龟蒙的诗为证。
细读陆诗，确有一种神韵和思致，含蓄婉约，写物又似写人。
东坡歌咏荔枝的作品很多，比如《四月十一日初食茘枝》、《食荔枝二首》，不知道刘绩具体指的是哪一首。
然而用刘绩提出的标准来衡量东坡和圣俞的这几首诗，确实不具有那种“思致”。
有的地方语言也显得平白浅近，确有“偈子”的味道，比如河豚诗中的“其状已可怪，其毒亦莫加”，再如东坡《四月十一日初食茘枝》“南村诸杨北村卢，白花青叶冬不枯”。
刘绩的批评在某种程度上确实指出了圣俞、东坡诗歌中存在的一些缺陷。
除了刘绩之外，还有很多人持同样的观点，比如潘德舆《养一斋诗话》：“公（欧阳修）许河豚诗为绝唱，惟首二语‘春洲生荻芽，春岸飞芦花’差可无忝，余则有韵之文耳。
”还有陈衍的《宋诗精华录》：“此诗绝佳者，实只首四句，余皆词费。
然所谓探骊得珠，其余鳞爪之而听之而已。
”然而，宋诗胜处本不在韵而在气。
如果我们从“气”这个角度去看圣俞的这首河豚诗，就能体会这首诗的好处，正如张宗泰《再跋诗林广记》中所云：“梅圣俞河豚鱼诗，虽乏形象玲珑之妙，亦无粗俗鄙俚之习。
”其实这首诗中转折跌宕，前四句破题之后一转而写河豚的“怪状”和剧毒，“持问南方人”又一转，写面对这种鲜美却有剧毒的河豚时人们痴迷的态度，“自思空咄嗟”又一转，以韩愈和柳宗元的事例将河豚与笼蛇、虾蟆对比，劝人们少食河豚，最后以《左传》中的“甚美恶亦称”作结，画龙点睛，轻轻五字将全诗收住，虽是“顷刻而成”，但是章法丝毫不乱。
比喻、想像运用灵活，挥洒自如，格局开阔，一气而下，欧公“笔力雄赡”的评价还是恰当的。
所以，陈岩肖《庚溪诗话》就说：“圣俞诗多古淡，而此诗特雄赡，故尤爲人称美。
如曰：‘忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。
烹炰苟失所，入喉爲镆铘。
’又曰：‘退之来潮阳，始惮餐笼蛇。
子厚居柳州，而甘食虾蟆。
二物虽可憎，性命无舛差。
斯味曾不比，中藏祸无涯。
甚美恶亦称，此言诚可嘉。
’真佳作也。
”由此可见，圣俞此河豚诗胜处本不在“韵”，而在其“雄赡”且又结构谨严。