肯德基VS麦当劳 营销策略差异分析

１、渗透定价：打进市场扩大 市场占有率；价格偏低，甚至 不及成本；因时制宜，麦当劳 算好时间在肯德基刚结束降价 活动后降低价格，给对方措手 不及；降价价格的同时扩大销 售，扩大经营，收回成本，获 取盈利； ２、差别定价：一样的口味， 形式不同，价格不同；对于顾 客年龄阶段不同，产品的侧重 点不同，价格不同；全国不同 地区推出的主打产品不同，定 价不同。
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肯德基
区别
麦当劳
1、价格稍高、量大； 2、点餐方便；名字顺嘴； 3、音乐轻松、悠闲； 4、主打饮料为百事可乐； 5、原料以鸡为主； 6、背景墙主要是发展历 程
1、价格稍便宜2、3元、量少； 2、组合复杂；名字拗口； 3、音乐童真、童趣； 4、主打饮料为可口可乐； 5、原料有牛肉和鸡； 6、背景墙以儿童纯真时代为主
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共性
渠道
Place 选址 渠道
肯德基
麦当劳
攻占大城市，准确选址（多为城市中心地段，商业繁茂区）
划分商圈，科学选址， 高校运营
盲目扩张市场，或过于密集， 或过于冷清；一味追求分店 数量
连锁经营，特许加盟
“从零开始特许加盟”到 “非零开始特许经营加 盟”；目前在中国９５ ％是直营，５％是加盟 厅。
２、利用儿童促销：吸引了 儿童消费就吸引了全家消费 （店内提供儿童娱乐的场所 和玩具）。
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谢谢观赏
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１、产品种类单薄、菜 单不够丰富； ２、组织日渐庞大、保 持活力不易； ３、开发成本较高、资 本回收较慢； ４、受限品牌印象、多 角化较困难； ５、黄金品牌魅力形象 已日渐钝化 。
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肯德基
麦当劳
Opportunities
机会
１、中国经济发展，人民 生活水平提高； ２、快餐业发展迅速，需 求量大。
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市场定位差异
肯德基
麦当劳
产品定位
产品本土化以鸡肉类 的产品为主，更适合 中国人的口味
消费者 定位
以家庭成员为主，不 分年龄段
以汉堡为主打产品， 较为适合欧美人
以儿童和青年人为 主
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ＳＷＯＴ分析
肯德基
麦当劳
Ｓｔｒｅｎ ｇｔｈｓ
优势
１、环境优雅，服务一流； ２、产品实现标准化和工 业化，有严格的工艺和调 料； ３、保证产品品质，上新 快； ４、统一的装修、标志、 餐具； ５、地位高，品牌效应好。
３、老北京鸡肉卷、芙蓉鲜 蔬汤等；
Fra Baidu bibliotek
３、汉堡、麦辣鸡翅等；
为保障食品品质制定严格的标准，现场烹饪、调制 的食物和饮料。
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肯德基
麦当劳
Price 价格
１、组合定价：推出不同 的套餐组合，将汉堡等主 食同饮料等搭配在一起， 而且针对主要的消费者— —学生，又推出免费的学 生卡（大部分为套餐组 合）； ２、心理定价：大多数食 品都是几元五角，虽然同 ８元相比只差五角钱，但 给消费者带来的感觉可能 是更多的实惠。
肯德基VS麦当劳 营销策略差异分析
小袁
2014年3月6日
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肯 德 基 VS 麦 当 劳
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1、肯德基的市场优势在于 商品的独特口味
2、麦当劳的市场优势在于 清洁、快速、品质、服务、 价值感
1、肯德基：定位在“家庭 成员的消费”，用餐气氛 较温馨团圆
2、麦当劳：以年轻、活泼 作诉求，用餐环境较轻松
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４Ｐ策略分析
肯德基
麦当劳
Product
产品
策略 定位
本土 化 共性
１、国际产品修正后策略 （本土化策略）；
２、烹鸡专家，迎合当地市 场，不断推出新奇产品，健 康理念本土化；
１、国际产品的标准化策略 （国际化品牌，本土化经营）； ２、主打汉堡包，全球相同品 质产品，根据不同国家的饮食 习惯及文化等得差别上稍作变 动；
１、大陆加入WTO，经 济全球化，新市场之空 间大，居民消费水平提 高，消费层次提升。
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肯德基
麦当劳
Threats 威胁
１、麦当劳和披萨店成为 威胁； ２、竞争对手具有同样先 进的理念和管理经验以及 服务态度； ３、本土的快餐连锁店发 展迅速，且顾客来源广。
１、同业间之企业形象差
距渐小； ２、同业间之产品、服务 水准差距拉近； ３、外食业之进入障碍低、 新店扩张迅速； ４、国际经济景气不佳、 国内政治不安。
９８年后，特许经营店 拥有了比以前更多的自 主权，一方面良策层出 不穷，另一方面，大大 削弱了麦当劳的核心竞 争力和品牌。
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肯德基
麦当劳
Promotion 促销
１、公益促销：回报社 会；
２、广告促销：抓住中国人 的传统口味；
３、折扣促销：使用优惠券
１、让利促销活动：“红运 麦当劳”，最高优惠幅度超 过２０％；“麦当劳天天超 值店”在淘宝网上开，折扣 多，优惠多；
１、良好企业形象、黄 金品牌魅力； ２、良好的供应链管理 重视训练； ３、重视“人”－全职业生 涯训； ４、重视公关沟通； ５、公司具备强大后援 支持。
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肯德基
麦当劳
Ｗeaknesses
劣势
１、食物以油炸和油煎为 主，容易吃腻； ２、具有高脂肪、高热量、 低维生素、低纤维的特点， 容易导致热量过剩而肥胖； ３、对普通城镇来说消费 偏高。