损耗的定义、种类、原因及控制
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损耗的定义、种类、原因及控制
培训目的:使防损员了解损耗的相关知识并如何加以控制
重点及难点:如何控制损耗
场地器材:白描笔、图影仪、黑板
所需时间:1课时
一、损耗是指账面金额与实际盘点金额的差
根据国内外有关零售企业统计的资料显示,在各类损耗中:88%是作业错误、员工偷窃、意外损失;7%是被偷窃;5%是厂商偷窃。
二、损耗的种类及原因
1.作业错误
(1)验收不当、不正确,会产生损耗
(2)退货处理不当的损耗:未及时处理以致过期,退货时未与财务单位结合,导致退货后无货款可扣或是退货款难以回收,结果导致坏
帐;
(3)商品价格不当的损耗:新旧标签(条形码)同时存在,POP或价格卡与标签的价格不一致,促销后未恢复原来的价格,变价权限不
严;
(4)销售退回的损耗:特价卖出、原售价退回、销售退回商品错输为进货退回商品,销售退回的商品未妥善保管;
(5)自用品领用损耗:领用未登记,使用不节制,商品标签管理不严;
(6)兑换券、赠品管理不当的损耗
(7)自行采购商品损耗
(8)外卖、外送损耗
(9)收银作业错误
(10)商品有效期管理不当的损耗
(11) 顾客对商品的人为损坏造成的报损损耗。
2.窃损耗
3.意外损失
4.生鲜处理不当的损耗
5.其它损耗
三、损耗的控制
(一)小偷盗窃控制
1.盗窃的直接原因
A管理失误 B社会状态 C季节性盗窃 D法律盲区
2.小偷的种类
小偷大致可分为四类:一种是无购买能力的;一种是贪小便宜的、顺手牵羊;一种是寻求心理刺激;还有一种是以偷为职业的惯偷;
3.小偷偷窃商品的方法
一般小偷偷窃商品的常见方法有5种:更换包装法、物掩藏法、袋隐藏法、手包掩藏法、各种条码标签调换法。
(1)物掩藏法是用经过特殊改裁过的衣服掩藏较贵的商品,通常我们发现小偷将商品装入雨伞、裤子内(松紧裤)、衬衣内、胸罩、内裤、袜子、鞋子
里面或利用怀抱小孩、假扮孕妇掩藏商品,更有大胆的直接将商品装入专
门用于盗窃的特制服装里
(2)袋隐藏法:利用购物袋隐藏商品是目前最流行的偷窃方法,将事先准备好的购物袋带入商场,将看中的商品选好,拿到不易被人发觉的地方,将商
品装入自己带进来的购物袋里,然后乘机走出收银台
(3)手包掩藏法(公文包、小坤包、小背包):小偷将看中的商品拿到手中,快速地将商品装入包内,再从容的离开商场,类似作案的比例占20%
但请注意:我们抓小偷时一定要重证据、人脏并获(小偷是未成年人和妇女,在处理问题时更要慎重),在处理过程中不得使用武力打、骂当事人,采取以教育为主,对惯偷要移交公安机关处理。
(二)收货区的监督与控制
1.收货部退换货手续,要严格按公司的退换货制度执行,并由防损员监督、检查、签名;
2.收货部提取任何商品都必须符合有关手续;
3.收货部填写任何单据,都必须按程序进行;
4.无关人员不得在收货区、总台、票据办公室逗留;
5.收货区的防损员要密切监视、监控收货区的全部活动,关注进出内仓的人员;
6.储运部必须24小时防损员值班制,未经许可不得擅离岗位;
2.对运出公司的垃圾,防损员必须进行严格的检查;
(三)重点区域时间段的控制
每一个部门都会发生失窃现象,只是程度不同而已,同时智慧型的小偷会把这个区域的商品转移到另一个区域,所以对各个部门可能发生的行窃行为要时常保持警惕:仓库区(内盗)、收货部、拐角处、死角、试衣间、顾客较少的地方、高质商品区。商品被盗高峰期:开市一小时内;上午11:00—12:00;下午17:00—22:00;内盗多出现在上下交接班和商场收市前15分钟;
(四)采购部门的控制
1.采购部必须按审定的采购计划,选择供货渠道与供应商接洽,实施采购;
2.必须提供供应商的相关报价表,商品名称、地址、联系电话;
3.采购必须进行市场行情调查与质量分析,择优采购;
4.必须采购优良商品,如发现因质量问题需退换货的,必须按相关程序处理;
采购过程中,采购账目必须与帐表相符;