BL黑白点异物改善专案改善报告-余绍虎
食品有异物问题整改报告范文
食品有异物问题整改报告范文一、整改背景近日，我司在某批次产品中发现异物，经调查分析，是由于生产过程中未能彻底清除异物导致的。
此事件引起了社会各界的高度关注，对消费者造成了不良影响。
为了保障消费者权益，加强产品质量管理，我司决定对食品有异物问题进行全面整改。
二、整改措施1.成立整改小组：成立以总经理为组长，生产、质量、采购、销售等相关部门负责人为成员的整改小组，全面负责此次整改工作的组织和实施。
2.彻底排查异物来源：对生产全程进行回顾和分析，查找异物来源，确保及时消除隐患。
加强对供应商的管理，对其提供的原料进行严格检测，确保原料质量合格。
3.加强生产过程控制：完善生产工艺流程，增加过滤、检验等环节，确保生产过程中异物得到有效控制。
加强员工培训，提高员工对产品质量的认识，增强责任心。
4.优化质量管理体系：对现有的质量管理体系进行梳理和完善，确保各个环节都能得到有效监控和控制。
加强质量检测设备投入，提高检测能力。
5.加大宣传力度：通过各种渠道，向消费者和社会各界宣传我司整改措施和成果，重建企业信誉。
三、整改实施及进度1.整改实施：自整改措施出台以来，我司立即组织相关部门进行实施。
对生产设备进行清洗、消毒，确保生产环境整洁；对供应商进行重新评估，筛选合格供应商；对员工进行培训，提高其质量意识；对质量管理体系进行梳理和完善；加大宣传力度，提升企业形象。
2.整改进度：目前，整改工作已取得阶段性成果。
生产环境得到明显改善，设备运行正常；供应商管理得到加强，原料质量得到保障；员工质量意识得到提高；质量管理体系不断完善，检测能力不断提高；企业形象得到有效提升。
四、后续工作1.持续关注整改效果：对整改措施的实施效果进行持续跟踪，确保整改措施得到有效执行。
2.定期对供应商进行评估：加强对供应商的监管，定期对其进行评估，确保供应商提供的原料质量合格。
3.提高产品质量：持续优化生产工艺，提高产品质量，满足消费者需求。
4.加强内部沟通：加强各部门之间的沟通与合作，形成合力，共同推进整改工作的实施。
食堂饭菜出现了异物整改报告
食堂饭菜出现了异物整改报告食堂饭菜出现了异物整改报告1学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格根据开发区教育工作办公室要求，仔细对市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，老师专管，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
组长：副组长：成员：二、自查情况在学校食堂用餐的：现有学生500余人，教职工20余人。
学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)卫生制度：a、食品卫生：1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。
4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：1、食堂工作人员要严格根据上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须常常清洗，保持清洁。
3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要常常清洗、清扫。
BLU背光源异物改善报告
現象別 胶类 傷 其它
口罩碎屑 粘著系 合計
発生数 5 2 2 1 1 11
占有率 45.5% 18.2% 18.2% 9.1% 9.1% 100.0%
累積率 45.5% 63.6% 81.8% 90.9% 100.0%
現象別 划伤 磨傷 膠類 脏污 壓傷 片折 合計
発生数 13 10 2 2 1 1 29
占有率 62.5% 37.5% 0.0% 0.0% 0.0% 100.0%
累積率 62.5% 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
白点1成0 份解析結果
10
100.0%
8
62.5% 6
6
4
発生数
累積率
100.0%
100.0%
100% 100.0%
50%
2
0
0
0
0
0%
胶类
傷
粘着系 植物繊維系 部材不良
1. 经 统 计 异 物 发 生 不 良 最 高 区 域 为 第 四 区 域 。 发 生 最 高 不 良 为 胶 类 且 在 BE
发 生 原 因 推 测 为 ： 与 白 点 推 测 原 因 相 同
（3） .伤 发 生 原 因 推 测 ：
1. 经 统 计 伤 发 生 不 良 最 好 区 域 为 第 六 区 域 ， 发 生 最 高 不 良 成 分 为 划 伤 。
4 36.4%
0
0.0%
2 18.2%
0
0.0%
0
0.0%
11
-
傷 層別
BEF上片正面 BEF上片反面 BEF下片正面 BEF下片反面 擴散片正面 擴散片反面 導光板正面
発生数 18 7 4 0 0 0 0
食品出现异物的整改报告
食品出现异物的整改报告尊敬的领导：您好！我司近日收到消费者反馈，称购买的某批次产品中出现了异物，对此我们深感歉意，并立即启动了应急响应机制，进行了全面排查和整改。
现将有关情况报告如下：一、事件概况近日，我司生产的某批次产品在消费者使用过程中，被发现存在异物。
经初步了解，异物为金属颗粒，可能导致消费者在使用过程中受到伤害。
事件发生后，我司高度重视，立即组织人员进行调查和处理。
二、整改措施1. 停售、召回不合格产品：为确保消费者权益，我司已对涉事批次产品进行全面召回，并暂停销售。
同时，对库存产品进行了彻底检查，确保不合格产品不再流入市场。
2. 排查原因：针对此次事件，我司立即组织技术、生产、质量等部门进行调查，查找异物产生的原因。
经过深入分析，初步判断异物可能是由于生产过程中设备磨损、零部件松动等原因导致的。
3. 加强质量监控：为防止类似事件再次发生，我司已加强对生产设备的检查和维护，确保设备正常运行。
同时，加强了对原材料、生产过程、成品检验等环节的监控，提高产品质量。
4. 提升员工培训：针对此次事件，我司对全体员工进行了再次培训，强化质量意识，提高员工对生产过程中可能出现的问题的识别和处理能力。
5. 完善售后服务：我司已加强对售后服务的管理，确保消费者在购买产品后能够得到及时、有效的售后服务。
对于此次事件涉及的消费者，我司将积极协调解决其问题，切实保障消费者权益。
三、整改成效1. 经过紧张的整改，我司已全面完成对涉事批次产品的召回工作，并对相关生产线进行了全面排查，确保问题得到彻底解决。
2. 通过对生产设备的检查和维护，我司设备运行状况良好，生产过程得到有效保障。
3. 员工质量意识得到明显提升，对生产过程中可能出现的问题的识别和处理能力有所增强。
4. 售后服务得到进一步完善，消费者权益得到更好保障。
四、后续工作1. 持续关注整改效果：我司将加强对生产过程的监控，确保整改措施得到有效执行，防止类似事件再次发生。
异物改善专案年度总结(3篇)
第1篇一、前言在过去的一年里，我国某企业异物改善专案在全体员工的共同努力下，取得了显著的成效。
异物问题一直是影响产品质量和企业效益的重要因素，本年度，我们紧紧围绕“消除异物、提升品质”这一主题，通过系统性的分析和改进措施，有效降低了异物发生的频率，提高了产品合格率，为企业创造了良好的经济效益。
现将本年度异物改善专案总结如下：二、异物改善专案背景1. 问题现状：在过去的一年中，企业产品异物问题频繁发生，严重影响了产品质量和企业声誉。
异物问题主要表现在以下三个方面：- 生产过程中产生的异物；- 原材料及零部件中存在的异物；- 产品包装及运输过程中产生的异物。
2. 原因分析：- 生产设备维护保养不到位；- 员工操作不规范；- 原材料及零部件质量不达标；- 产品包装及运输过程监管不严。
三、异物改善专案目标1. 降低异物发生频率：将异物发生频率降低至原频率的50%以下；2. 提高产品合格率：将产品合格率提高至95%以上；3. 提升员工异物识别能力：通过培训，使员工异物识别能力达到90%以上；4. 优化生产流程：对生产流程进行优化，提高生产效率，降低成本。
四、异物改善专案实施1. 成立异物改善专案小组：由生产部、品质部、设备部等部门组成，负责异物改善专案的策划、实施和监督。
2. 开展异物现状调查：通过现场观察、数据分析等方法，对异物问题进行深入调查，找出异物产生的原因。
3. 制定改进措施：- 设备维护保养：加强设备维护保养，确保设备正常运行，减少设备故障引起的异物问题；- 员工培训：对员工进行异物识别和预防培训，提高员工异物识别能力；- 原材料及零部件质量管控：加强对原材料及零部件的检验，确保其质量符合标准；- 产品包装及运输过程监管：加强产品包装及运输过程的监管，确保产品在运输过程中不受损坏。
4. 实施改进措施：- 设备维护保养：对设备进行定期维护保养，确保设备正常运行；- 员工培训：定期开展异物识别和预防培训，提高员工异物识别能力；- 原材料及零部件质量管控：严格执行原材料及零部件检验制度，确保其质量符合标准；- 产品包装及运输过程监管：加强产品包装及运输过程的监管，确保产品在运输过程中不受损坏。
餐厅出现异物整改报告
餐厅出现异物整改报告一、整改背景近期，我餐厅在日常运营过程中，发生了一起食品安全事件，一位顾客在用餐过程中发现了异物。
此事件引起了顾客的不满，并对我餐厅的声誉造成了负面影响。
为了彻底解决该问题，提高餐厅的食品安全管理水平，确保顾客的用餐安全，我餐厅决定进行全面的整改。
二、整改目标1. 找出异物的来源，彻底消除食品安全隐患。
2. 提高餐厅全体员工对食品安全的认识，加强食品安全培训。
3. 完善餐厅食品安全管理制度，确保食品安全事件的再次发生。
4. 恢复顾客对我餐厅的信任，提升餐厅声誉。
三、整改措施1. 成立食品安全整改小组为了更好地开展整改工作，我餐厅成立了以总经理为组长，食品安全管理员、厨房主管、服务员等为成员的食品安全整改小组。
整改小组负责全面协调、监督整改工作的开展。
2. 查找异物来源整改小组对餐厅的原料采购、储存、加工、销售等环节进行了全面排查，查找异物来源。
经过调查，发现异物来源于厨房原料中的杂质。
为了防止类似事件再次发生，整改小组对原料供应商进行了重新筛选，确保原料质量。
3. 加强食品安全培训为了提高全体员工对食品安全的认识，整改小组组织开展了食品安全培训。
培训内容包括食品安全法律法规、食品安全知识、餐厅食品安全管理制度等。
通过培训，全体员工对食品安全的重要性有了更深入的认识，食品安全意识得到提高。
4. 完善食品安全管理制度整改小组对我餐厅的食品安全管理制度进行了全面梳理，完善了原料采购、储存、加工、销售等环节的管理制度。
同时，制定了食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事件时能够迅速应对。
5. 提升餐厅卫生环境整改小组对餐厅的卫生环境进行了全面整治，包括厨房设备清洗、消毒，餐厅地面、餐桌椅、餐具的清洁保养等。
同时，加强了对员工个人卫生的管理，要求员工在上岗前必须进行手部清洗、消毒，并佩戴清洁的工作服、帽子和口罩。
6. 加强与顾客的沟通为了恢复顾客对我餐厅的信任，整改小组积极与顾客沟通，向顾客表达我们对此次事件的诚挚歉意。
异物问题改善
图解
重新规化 的生产线
内容 效果
-. GAP 及 FOLLOW 调整工程作业员没有按照基准进 1、调整作员空间，让员工能顺利作业
行
2、每个员工上岗前都有进行培训，且作有员工到岗培
-> 作业空间太小作业困难
训10天后都有持证止岗，在客户审厂前一天品管已安排
-> 没有对作业人员进行教育
人员再次确认过此项，所以请确认是否是沟通的误解
担当者 工程品质指标
改善后
改善前 改善后
王波、孟少锋
端脚积压 托架放置
备注
图解
内容
-. 保管端子的时候，因为放置过多，容易造成异物清除 所有的端脚类物料，用托架放置，不会有重叠放置，只
不够
能放一层，防止端子积压变形及异物清够
效果 ▷放置在托架上，只能放一层，防止了积压变形
完了
细部改善事例
管理NO
SY-20110815-10
SY-20110815-06
公司名
工程名
仓库
适用时间
题目 所有不良品（成品、散件）设专用仓库
区分
改善前
明光三友 2011年8月15日
图解
担当者 工程品质指标
改善后
改善前 改善后
王波、孟少锋 客退品管理不当 专设仓库管理
备注
专设的不 良品仓
内容 效果
-. 仓库对退货产品没有进行明显的标记
1、所有客退品全部都放置在指定的客退区并进行明确的标识；
完了
细部改善事例
管理NO
SY-20110815-11
工程名
制程吹淋
题目 清洁方法及状态改善
区分
改善前
公司名 适用时间
食品中有异物整改报告
食品中有异物整改报告一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的大事，也是企业可持续发展的基石。
我司一直秉持“品质第一，用户至上”的经营理念，严格把控产品质量，但在近期产品质量监督抽检中，发现我司某批次食品存在异物问题，为此，我司高度重视，立即启动应急预案，开展调查整改工作。
二、整改经过1. 成立整改小组针对此次异物问题，我司迅速成立以总经理为组长，质量部门、生产部门、采购部门、销售部门等相关部门负责人为成员的整改小组，全面负责此次整改工作的组织与实施。
2. 调查分析整改小组对此次异物问题进行了深入调查分析，通过查阅生产记录、检验报告、采购合同等资料，对生产工艺、原料采购、生产设备、生产环境等方面进行了全面排查。
初步判断异物来源于原料供应商提供的原料。
3. 原料供应商沟通与处理针对调查结果，我司立即与原料供应商进行沟通，要求其对存在的问题进行整改，并对其供应的原料进行追溯检验。
同时，我司对供应商进行了重新评估，确保其符合我司供应商管理要求。
4. 生产设备与环境整改为防止类似问题再次发生，我司对生产设备进行了全面清洗、消毒，并对生产环境进行了升级改造，确保生产过程中的卫生安全。
5. 质量管理体系完善针对此次事件，我司对质量管理体系进行了全面审查，发现存在不足之处，并对相关制度进行修订完善。
同时，加强员工培训，提高员工质量意识，确保质量管理体系的有效运行。
6. 整改效果验证整改小组对整改措施的实施效果进行了验证，通过生产批次抽检、成品检验等环节，确保整改措施得到有效执行，异物问题得到彻底解决。
三、整改成效1. 产品质量得到提升：通过整改，我司产品质量和生产工艺得到了进一步提升，产品合格率达到了较高水平。
2. 员工质量意识增强：通过此次整改，员工质量意识得到了显著提高，为企业的可持续发展奠定了基础。
3. 客户满意度提高：我司积极与客户沟通，解释整改措施和成效，赢得了客户的信任和支持，客户满意度得到了提高。
异物CIP改善报告-13W(总结)
3472651094333873312932762332361441281177284 350200100350350350350200200200200100100100100 01002003004005001月JAN2月FEB3月MAR W1W2W3W4W5W6W7W8W9W10W11W12原因分析改善实施计划1.由PE 工程师制订培训教材,培训员工加工手法及每款产品的注意事项.2. 新产品生产或有新员工作业时，由当班后加工组长或担当QC 对其进行讲解.3.要求作业员严格按照作业指导书要求作业，每次拿取产品加工时,数量不可超过≤10PCS,并由当班组长或QC 对其进行监督确认，并实施奖惩措施.员工培训签到表jpg再次理论知识培训再次实践指导已经培训新员工培训PE 现场做给作业员看培训计划现状及原因分析改善实施计划1.由PE工程师制订培训教材,培训员工加工手法及每款产品的注意事项.2. 新产品生产或有新员工作业时，由当班后加工组长或担当QC对其进行讲解.3.要求作业员严格按照作业指导书要求作业，每次拿取产品加工时,数量不可超过≤10PCS,并由当班组长或QC对其进行监督确认，并实施奖惩措施.培训签到表培训计划原因分析改善实施计划增加一块泡棉，将泡棉插在胶框宽边，填满产品与胶箱的间隙，以防止晃动而产生的异物.模拟运输振箱试验结果如下：1、改善前异物数量:5PCS2、改善后异物数量:1PCS D=0.081/4导入评估1/9送货15775 PCS ，未见异常1/6导入原因分析改善实施计划1.品质部请购空气粒子计数器定期检测监控包装环境的洁净度，每天对包装环境进行监测，标准:0.5微米的尘埃粒子小于100000pcs/ft3，5.0微米尘埃粒子小于700pcs/ft3.2.品质部请购照度测试仪,每天点检生产部的工作台及检验台灯光亮度，要求光照度达到300～750LUX.提升不良检出率.3.对包装物料处理过程进行变更.2/1 验证2/20变更前：无尘室包装物料进出流程变更后：无尘室包装物料进出流程现状及原因分析改善实施计划3/25效果确认盘点模具生产状况按要求进行保养列出模具保养计划模具保养计划：1.注塑成型数量达到30000 PCS进行模面清洁保养2. 连续生一周就需要进行模腔清洁保养。
异物改善报告
Ⅱ.改善課題 現況
震动方式变更
改善项目 现水准 目标 实践课题 ① Sine振動機 進行事項 - 振動效果 : 異物 個體 增加 確認 - Test用 設備 1臺 制作 進行 中 ② 向後 進行 - Sine 振動機 天津 極盛 到着 ~8/03日 - 振動條件 最適化 進行 ~8/13日 - 重量檢證 & 結論 導出 ~8/21日 ※效果 : 單周波 認可 方式多周波 認可 方式適用, 振動+Suction 一體化(異物除去 效率 增大) 5000 PPM 1000 PPM 改善类型 日程 担当
工程变更少人化 异物改善
VCM2 原资材 VCM2 震动方式变更 异物最大化 去除 A/I措施 问题点 A/I措施 问题点 A/I措施 问题点 AF不良“0”化 A/I措施 问题点 TOTAL A/I措施
外观检查员 漏检率 改善 检出
力100%确保
Ⅱ.改善課題 現況
VCM2用原资材洗净力改善
改善项目 现水准
2.变更前：VCM2内的FPCB Drive IC 四周不用
BOND封住 变更后：Drive IC 四周增加BOND封住避 免Crack不良 8月1日开始SPL检讨
设计变更
8月1
日~
5000 PPM
目标
1000 PPM
实践课题
① 洗淨用 制工具 改善 & 製品洗净时 高度 改善 (洗淨效率70%↑) ⓐ洗淨后 取扱時 異物流入 洗淨容器 Handle 設置 ⓑ製品 高度 設定 30mm 維持(振動面 ∼ 洗净槽最底端) ⓒStopper 洗淨用 制工具 幅 改善 : 小 大 ※ 效果: 洗淨力 改善 & 超音波 氣泡 影响范围 改善
工程变更 少人 化 异物改善
异物治理总结汇报范文
尊敬的领导，各位同事：大家好！以下是关于我们部门近期开展的异物治理工作的总结汇报。
本次汇报旨在回顾工作成果，分析存在的问题，并提出下一步工作计划。
一、工作背景随着我国制造业的快速发展，异物问题在产品生产过程中日益凸显。
异物不仅会影响产品质量，降低客户满意度，还可能引发安全事故。
为加强异物治理，提升产品质量，我们部门于今年3月启动了异物治理专项工作。
二、工作内容1. 组织培训与宣传：我们组织了多场异物治理知识培训，提高员工对异物问题的认识。
同时，通过宣传栏、内部邮件等方式，广泛宣传异物治理的重要性。
2. 制定整改措施：针对生产过程中发现的异物问题，我们制定了详细的整改措施，包括设备维护、工艺改进、人员培训等方面。
3. 实施监控与检查：我们建立了异物监控体系，对生产现场进行定期检查，确保整改措施得到有效执行。
4. 数据分析与改进：通过收集和分析异物数据，我们发现设备磨损、操作不规范、原材料问题等是异物产生的主要原因。
针对这些问题，我们采取了相应的改进措施。
三、工作成果1. 异物数量显著减少：经过半年的努力，生产现场异物数量减少了30%，产品质量得到了明显提升。
2. 员工意识提高：通过培训和宣传，员工对异物问题的认识有了显著提高，操作规范度明显提升。
3. 客户满意度提升：产品质量的提升，使得客户满意度得到了明显提高，订单量稳步增长。
四、存在问题1. 部分员工对异物问题的认识仍不足：尽管我们已经进行了多次培训，但仍有部分员工对异物问题的严重性认识不足。
2. 设备维护不到位：部分设备存在磨损严重、维护不及时等问题，导致异物问题时有发生。
3. 原材料质量不稳定：原材料质量问题也是异物产生的一个重要原因，需要进一步加强供应商管理。
五、下一步工作计划1. 加强员工培训：持续开展异物治理知识培训，提高员工对异物问题的认识。
2. 完善设备维护制度：加强设备维护，确保设备处于良好状态。
3. 优化原材料采购流程：加强供应商管理，确保原材料质量。
BL黑白点异物改善专案改善报告-余绍虎
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
制定改善计划
阶段
界定 阶段
分析 阶段
改善 阶段
控制 阶段
计划内容 收集现场数据
设定目标 原因分析 要因确认 制定对策 对策实施 效果检查 巩固措施
总结
P DC A
月份 周别 计划 执行 计划
执行 计划 执行 计划 执行
计划
执行 计划
执行 计划
改善日程
1月份
2月份
对每周的黑白点占比进行分析历史最低值为22且有一系列改善方案支持目标达成可平洋异物不良推移500异物不良目标目标低减16320030040036320000300400目标低减163000100200w22w25w28w31w34w37w40w43w46000100200实际目标w22w25w28w31w34w37w40w43w46实际目标精心设计品质优先客户至上服务第一不良成份分析阶段一黑白点异物不良解析发生数占有率累积率环境杂物19380380模材碎屑12240620成份解析20304060080010001200模材碎屑胶框碎屑11220840100940010001020380240220100402000200400600201000501000191211环境杂物模材碎屑胶框碎屑lg表面胶类划伤其它不良层别分析发生数占有率bef与上bef之间400上bef与下bef之间1200不良层别分析导光板与反射之间反射与铁框之间上bef与下bef之间1200下bef与扩散之间1600扩散与导光板之间173400导光板与反射之间1800上bef与下bef之间下bef与扩散之间扩散与导光板之间导光板与反射之间导光板与反射之间1800反射与铁框之间101520bef与上bef之间精心设计品质优先客户至上服务第一不良发生位置分析异物库图片阶段一黑白点异物不良解析区域发生数占有率9000lgplgp表面胶表面胶frame粉屑增光膜边缘3000衣服上毛絮人体肤屑空气微粒子8000衣服上毛絮人体肤屑空气微粒子九宫格区域统计区域1区域1区域2区域3区域4精心设计品质优先客户至上服务第一15区域5区域6机台machine人员manpower阶段一原因分析机台machine人员manpower机台未依sop定义?明确检查人?配置摩擦后产生碎屑清洁?彻底机台未依标准清洁?水线脏污自动机台未进岗前培训未依sop作业新进人?配置离子风机产除静电能?差除静电能?差品质意识差员较多膜材储存时离子风机产生异物未及时清洁电测无遮光布机台内无加湿器外购胶铁膜材储存时无防护措施胶框碎屑电测无遮光布湿?下限湿?下限未按时洒水外观站无台灯清洗方法?对外购胶铁来?杂物除尘检验速?过快物料material环境environment未预警未按时洒水方法method精心设计品质优先客户至上服务第一序号末端因素确认方法确认标准负责人完成时间阶段一要因验证序号末端
餐厅菜品异物整改报告
餐厅菜品异物整改报告一、前言近年来，随着人们生活水平的不断提高，餐饮行业竞争日益激烈。
消费者对餐厅的卫生状况和食品安全提出了更高的要求。
然而，近期我们餐厅在菜品检查中发现了异物，这给我们的经营带来了很大的影响。
为了保证顾客的饮食安全，提高餐厅的品质和服务，我们特制定本整改报告，以期改进餐厅的卫生状况和菜品质量。
二、整改背景近日，我餐厅在菜品检查中发现了异物，主要包括菜虫、头发等，这给顾客的用餐体验带来了极大的不便。
经过调查分析，异物产生的原因主要有以下几个方面：1. 原材料采购环节把关不严，部分原材料存在质量问题；2. 厨房加工环节操作不规范，导致异物混入菜品；3. 餐厅环境卫生状况不佳，造成异物滋生；4. 员工培训不足，对食品安全重视程度不够。
三、整改措施针对以上问题，我们采取了以下整改措施：1. 加强原材料采购管理，严把质量关。
我们新增了原材料供应商筛选标准，对供应商的资质、产品质量等进行严格审查。
同时，加强与供应商的沟通，确保原材料的质量和安全。
2. 规范厨房加工环节。
我们对厨房工作人员进行了食品安全培训，要求他们在加工过程中严格按照操作规程进行，确保菜品卫生。
同时，加强厨房设备的清洁和维护，避免异物混入菜品。
3. 提升餐厅环境卫生。
我们加大了对餐厅环境的清洁力度，增加清洁频率，对餐厅进行全面消毒。
同时，加强员工的卫生培训，要求他们保持个人卫生和工作环境的整洁。
4. 提高员工食品安全意识。
我们组织全体员工进行食品安全培训，使他们充分认识到食品安全的重要性，增强食品安全意识。
同时，建立健全食品安全管理制度，确保员工在日常工作中有章可循。
四、整改效果经过一段时间的整改，我餐厅的菜品质量得到了明显提升。
顾客的用餐体验得到了改善，餐厅的口碑也逐渐恢复。
以下是整改后的成果：1. 菜品异物情况得到有效控制，顾客投诉减少；2. 餐厅环境卫生得到显著改善，顾客满意度提高；3. 员工食品安全意识增强，工作效率提升；4. 餐厅整体品质和服务水平得到提升。
食堂菜品出现异物整改报告
食堂菜品出现异物整改报告一、整改背景近日，我单位食堂在菜品检查中发现了异物，这一情况引起了单位领导的高度重视。
为了保障广大员工的饮食安全，食堂立即对存在的问题进行了全面的排查，并对相关环节进行了整改。
本报告将对整改过程进行详细阐述。
二、整改措施1. 成立整改小组在发现菜品异物问题后，食堂立即成立了以食堂负责人为组长，食品安全管理员、厨师等为成员的整改小组，明确了整改工作的人员分工和职责。
2. 查找问题原因整改小组通过调查、询问、查看监控等方式，对菜品出现异物的原因进行了全面查找。
经查，异物产生的原因主要是原材料采购、加工、储存、烹饪等环节管理不严格，导致不符合食品安全标准的食材进入食堂。
3. 整改措施（1）加强原材料采购管理食堂与具备合法资质的供应商签订合同，确保原材料来源可靠。
对供应商进行定期评估，严把原材料质量关。
（2）完善加工环节加强对厨师的教育培训，提高他们的食品安全意识。
在加工过程中，要求厨师严格按照操作规程进行，严禁闲杂人员进入操作间。
（3）加强储存管理对食堂的仓储设施进行清理、消毒，确保食品储存环境的卫生。
定期检查库存，避免食品过期、变质。
（4）提高烹饪卫生标准要求厨师在烹饪过程中，保持操作台面整洁，穿戴整洁的工作服、帽子、手套等。
加强烹饪设备的清洗、消毒工作。
（5）增加食品安全巡查加强对食堂的巡查力度，确保整改措施的落实。
对食堂的卫生状况、食材质量、操作流程等进行实时监控。
（6）提高服务水平优化菜品结构，丰富口味，提高服务质量，以满足广大员工的饮食需求。
三、整改效果经过一段时间的整改，食堂的食品安全状况得到了明显改善。
以下是整改后的成果：1. 食堂卫生环境得到了彻底改善，操作间、仓储室等区域干净整洁。
2. 员工就餐满意度提高，食堂的口碑得到了良好的恢复。
3. 食品安全管理得到加强，菜品质量得到了保障。
四、后续工作计划1. 持续加强食品安全管理，确保食堂的饮食安全。
2. 定期对食堂进行检查、评估，发现问题及时整改。
菜品异物整改报告
菜品异物整改报告一、前言餐饮服务行业是关乎人民群众食品安全和身体健康的重要行业，菜品质量直接影响到餐厅的口碑和经营效益。
然而，近期我们餐厅出现了菜品异物问题，给顾客带来了不良的用餐体验，对餐厅的声誉造成了极大的影响。
为了彻底解决菜品异物问题，提高菜品质量，保障顾客的饮食安全，我们特制定本整改报告。
二、整改原因1. 本次整改主要是由于餐厅在食材采购、加工、储存、烹饪等环节存在疏漏，导致异物混入菜品。
2. 部分员工食品安全意识不强，对异物防控知识掌握不足，未严格按照食品安全操作规程进行操作。
3. 餐厅硬件设施不完善，部分设备老化，未能及时发现和剔除异物。
4. 监管不力，对食品安全问题的检查和整改力度不够。
三、整改措施1. 加强食材采购管理，严把入口关（1）建立严格的供应商评审制度，对供应商的资质、信誉、产品质量等进行全面评估。
（2）与具备资质的供应商建立长期合作关系，确保食材质量。
（3）加强对食材的检验检测，对肉类、海鲜等易受污染的食材进行核酸检测，确保食品安全。
2. 完善加工操作规程，提高员工素质（1）制定详细的食品安全操作规程，明确各环节的操作要求。
（2）加强对员工的培训，提高员工食品安全意识和操作技能。
（3）实行精细化管理，加强对员工的考核，确保食品安全。
3. 改善餐厅硬件设施，提高设备性能（1）更新餐厅设备，淘汰老化设备，提高设备性能。
（2）定期对设备进行清洁、消毒，防止异物混入菜品。
（3）加强对设备的维护保养，确保设备正常运行。
4. 强化监管力度，确保食品安全（1）设立食品安全管理部门，加强对食品安全工作的领导。
（2）建立食品安全检查制度，定期对餐厅进行食品安全检查。
（3）对检查发现的问题，及时进行整改，确保食品安全。
四、整改成效1. 经过一段时间的整改，餐厅的菜品质量得到了明显提升，顾客满意度逐渐提高。
2. 员工食品安全意识得到了加强，操作规范性提高。
3. 餐厅硬件设施得到改善，设备性能提高，为食品安全提供了有力保障。
关于食品异物的改善报告
关于食品异物的改善报告县食品药品监督管理局:2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
一．改正内容及要求如下:1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。
2.督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。
3.合理地停摆放食品，做好食品留样工作。
4.及时检查食品加工设施设备。
5.督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。
三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施:1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。
每天必须对餐具进行消毒，并做好记录。
2.要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。
4.要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。
5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。
以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。
今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。
餐饮异物整改报告范文
餐饮异物整改报告范文一、前言近年来，随着人们生活水平的不断提高，餐饮业得到了迅速发展。
然而，在餐饮业快速发展的同时，餐饮异物事件也时常发生，这不仅严重影响了消费者的用餐体验，还对餐饮企业的声誉和经营状况造成了极大的影响。
为了提高餐饮服务质量，保障消费者的合法权益，本企业决定对餐饮异物问题进行彻底整改。
二、整改原因1. 餐饮异物事件频发，导致消费者对餐饮企业的信任度下降，严重影响了企业的声誉和品牌形象。
2. 餐饮异物事件给消费者带来了不愉快的用餐体验，甚至对消费者的身体健康造成了威胁，企业需要承担相应的法律责任。
3. 餐饮异物事件的发生，暴露出企业在食品安全管理方面的不足，需要加强食品安全管理，确保消费者的用餐安全。
三、整改措施1. 加强原材料采购管理，严格把关供应商资质，确保原材料质量。
对供应商进行严格的筛选和评估，建立供应商黑名单制度，对不合格的供应商进行淘汰。
2. 加强食品加工环节的管理，制定严格的操作规程，要求员工按照规程操作。
增加食品加工过程中的检查频率，确保食品加工过程中不出现异物。
3. 加强食品包装环节的管理，采用高质量的包装材料，避免异物混入。
加强包装过程中的检查，确保包装过程中不出现异物。
4. 加强餐饮服务环节的管理，提高员工的服务质量，确保消费者用餐过程中的满意度。
加强餐饮服务过程中的检查，及时发现并处理异物事件。
5. 建立食品安全追溯体系，对食品的生产、加工、包装、运输、销售等环节进行全程跟踪，一旦发现异物事件，能够迅速定位并采取相应措施。
6. 加强员工培训，提高员工的食品安全意识和责任心。
定期举办食品安全培训课程，使员工充分了解食品安全的重要性，提高员工的食品安全管理水平。
7. 加强企业内部沟通，建立健全食品安全信息反馈机制。
对食品安全问题进行及时汇报和处理，确保食品安全问题的及时解决。
四、整改效果经过一段时间的整改，本企业在食品安全管理方面取得了显著成效。
餐饮异物事件的发生率大幅下降，消费者的用餐体验得到了明显提升。
异物改进专项方案
一、背景随着企业生产活动的不断深入，异物问题逐渐凸显。
异物不仅影响产品质量，还可能造成设备故障，增加生产成本，甚至影响员工安全。
为提高产品质量，降低生产成本，确保生产安全，特制定本专项方案。
二、目标1. 降低异物产生率，提高产品质量。
2. 减少设备故障，提高设备利用率。
3. 提高员工安全意识，降低安全事故发生率。
4. 建立健全异物管理机制，实现异物问题的持续改进。
三、组织架构1. 成立异物改进专项小组，由生产部、质量部、设备部、安全部等部门负责人组成。
2. 各部门设立专人负责异物问题的收集、分析、处理和跟踪。
四、实施步骤1. 异物问题收集与分析（1）建立异物问题收集渠道，包括员工反馈、设备故障报告、产品质量问题等。
（2）对收集到的异物问题进行分类、统计和分析，找出异物产生的主要原因。
2. 异物问题整改（1）针对分析出的异物产生原因，制定相应的整改措施。
（2）对整改措施进行可行性评估，确保措施的有效性。
（3）实施整改措施，并对整改效果进行跟踪和评估。
3. 异物预防措施（1）加强员工培训，提高员工对异物问题的认识，增强防范意识。
（2）优化生产流程，减少异物产生环节。
（3）完善设备维护保养制度，降低设备故障率。
（4）加强现场管理，确保生产环境整洁。
4. 异物管理机制建立（1）制定异物管理制度，明确各部门、各岗位的职责。
（2）设立异物管理考核指标，将异物问题纳入绩效考核。
（3）定期召开异物管理会议，总结经验，改进不足。
五、实施计划1. 第一阶段（1-3个月）：成立异物改进专项小组，开展异物问题收集与分析。
2. 第二阶段（4-6个月）：实施异物问题整改，建立异物预防措施。
3. 第三阶段（7-9个月）：完善异物管理机制，持续改进异物问题。
4. 第四阶段（10-12个月）：对异物管理进行全面评估，总结经验，为后续工作提供借鉴。
六、预期效果通过实施本专项方案，预计可实现以下效果：1. 异物产生率降低30%以上。
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13.17 %
结论
□要因
■非要因
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
新进人员较多
流水线脏污
离子风机长时间 未清洁产生异物 膜材储存时无防
护措施 湿度下限
环境照度不符
物料未100%除尘
模切分条碎屑多
胶框碎屑 外购胶铁来料杂
物
P DC A
确认标准:
表面异物占比≤1%，流水线清洁执行率100%
确认方法: 统计分析
异物不良目标
3.63%
目标低减1.63%
2.00%
实际
目标
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
阶段一 黑白点—异物不良解析
P DC A
不良成份分析
№
現象別 发生数 占有率 累积率
1
环境杂物
19 38.0% 38.0%
2
模材碎屑
12 24.0% 62.0%
3
胶框碎屑
11 22.0% 84.0%
4 LG表面胶类 5
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
1 选定课题—成立专案小组 2 制定改善计划 3 现状把握及目标设定 4 不良品解析 5 原因分析 6 要因验证 7 改善方案 8 效果确认—标准化
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
成立白点/异物专案小组
30000 24000 18000 12000 6000
2
离子风机长时间未 清洁产生异物
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
膜材储存时无防护 措施
4
湿度下限
5
环境照度不符
6
物料未除尘
7
模切分条碎屑多
胶框碎屑 8 外购胶铁来料杂物
P DC A
确认方法 调查统计 调查统计 调查统计 调查统计
调查统计 调查统计 调查统计 调查统计 调查统计 调查统计
确认标准
新员工占比≤20%为正常
表面异物占比≤1%，流水线清洁执 行率100%
5.00%
平洋-黑/白点不良推移
4.00%
3.00%
2.00%
1.00%
0.00% W22 W25 W28 W31 W34 W37 W40 W43 W46
P DC A
黑/白点不良实绩
目标设定值：2.00% 目标可行性分析： 对每周的黑/白点占比进行分析，历史最低值为 2.5%，且有一系列改善方案支持，目标达成可 能性高
40.0%
20.0%
0
0
0.00% 0.00%0.0%
1月份 2月份 3月份 4月份 5月份 6月份 7月份 8月份 9月份 10月份 11月份 12月份
14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000
0
1,055 2,255
3445
1,257 2,855
4546
1523 2535
胡青枝 胡青枝 王桂香 王桂香 黄烈 丁丽梅
完成时间 12-29 12-29 12-29 1-5
1-5 12-29 12-29
1-3 1-3 1-5
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
新进人员较多
流水线脏污 离子风机长时间 未清洁产生异物 膜材储存时无防
护措施 湿度下限
环境照度不符
物料未100%除尘
黑框不良
移位
划伤/压伤
异物
黑白点
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
C2 百分比
成立白点/异物专案小组
不良项目 黑白点 异物
划伤/压伤 BEF不良
其他 黑框不良
移位 漏光 色不均 胶不良 H/S不良 喷码不良 变形 合计
不良数 4012 2548 935 354 265 235 158 153 103
余刚 *** 丁丽梅 王桂香 黄烈
常规不良改善专案
本次课题
黑/白点、异物不良率低减
2014-12-29至2015-12月15
成立时间 活动频率
2014-12-29 7天/1次
余绍虎
小组人数
7人
***
指导
***
全员参与 重在执行
性别 男 女 女 男 女 女 女 男
部门 品保部 生产部 生产部 生产部-设备技术 品保部 品保部 模切部 注塑部
28.74
8.38%19.76
%
%
1个月
3个月
6个月
1年以上
43.11
%
入职期限 1个月
人数 7
比例 4.19%
检查人员入职时间范围
5.99%
4.19%
3个月
22
6个月
22
1年以上
10
13.17% 13.17% 5.99%
1个月 3个月 6个月 1年以上
合计
61
13.17
确认结果，新员工占比未超10%在正常% 范围内
层別 BEF与上BEF之间 上BEF与下BEF之间 下BEF与扩散之间 扩散与导光板之间 导光板与反射之间 反射与铁框之间
发生数 2 6 8 17 9 8
占有率 4.00% 12.00% 16.00% 34.00% 18.00% 16.00%
不良层别分析
反射与铁框之间 导光板与反射之间 扩散与导光板之间 下BEF与扩散之间 上BEF与下BEF之间
3月份
W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4
执行 计划 执行 计划
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
阶段一 黑白点不良现状及目标设定
黑/白点不良实绩
10~11月份实绩：3.88% 统计10~11月份制程不良数据，其中黑/白点平 均占比3.88%，为制程不良项目TOP1
环境照 度不符
机台内无 加湿器
异 物 不 良
外购胶铁 来料杂物
清洗方法不对
物料未 除尘 外观站
无台灯
检验速度过快
湿度下限 未按时洒水 湿度下限
物料material
方法Method
环境Environment
未预警
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
阶段一 要因验证
序号
末端因素 新进人员较多
1
流水线脏污
5365
1235 2354
5354
998 2,354
5523
1月份 2月份 3月份 4月份 5月份
其他
变形
喷码不良
漏光
2,012 3,325
3875
1125 3521
5923
1235 3521
4864
1,354 3,541
4457
1332 3654
5015
6月份 7月份 8月份 9月份 10月份 11月份 12月份
5.00% 4.00% 3.00% 2.00%
1.00% 0.00%
黑/白点目标制定
3.88%
目标低减1.88%
2.00%
实际
目标
精心设计 品质优先 客户至上 服务第一
阶段一 异物不良现状及目标设定
P DC A
异物不良实绩
异物不良实绩
10~11月份实绩：3.63%
统计10~11月份制程不良数据，其中异物平均占 比3.63%，为制程不良项目TOP2
半成品可除性异物不可超过30%
将使用后未附拉申膜的材料放置 12h后确认如附有杂物则NG 对现场的湿度确认1个月，并对 IPQC巡检的状况确认需小于1件 是否符合光照条件标准
物料是否100%除尘 对分条后的产品进行确认，上线验 证
清洗后振动测试验证碎屑是否脱落
胶铁除后与除尘前数据是否下降
负责人 余绍虎 朱雪亭 朱雪亭 马海花
10.0% 94.0%
7
其它
1
2.0% 100.0%
合計
50 100.0%
不良层别分析
成份解析 40
30
20
10
0 38.0% 24.0% 22.0% 10.0% 4.0%
19 12 11 5
2
环境杂物模材碎屑胶框碎L屑G表面胶类划伤
2.0% 1
其它
120.0% 100.0% 80.0% 60.0% 40.0% 20.0% 0.0%
职务 小组组长
组员 组员 组员 组员 组员
组员
组员
组内分工 全面负责项目统筹、协调、总结规划。 负责原因分析、对策实施、措施。 负责原因分析、对策实施、措施。 负责原因分析、对策实施、措施。 负责原因分析、对策实施、措施。 外购物料原因分析、措施验证 模切因素调查、分析、对策 导光板、胶框因素调查、分析、对策
模切分条碎屑多
胶框碎屑 外购胶铁来料杂
物
P DC A
确认标准: 确认方法:
统计分析
新员工占比≤20%为正常
确认人:
余绍虎 确认时间:
确认过程
12-29
入职期限 1个月 3个月 6个月 1年以上 合计
人数 14 33 72 48 167
比例 8.38% 19.76% 43.11% 28.74%
组装人员入职时间范围
0
90.4%
92.2%
91.5%
90.8%
制程良率及OQC抽检DPPM
OQC DPPM
93.18% 91.43% 89.42% 91.62% 91.17%
LAR 92.41%
目标 100.0% 80.0%
60.0%
21100 16997 13545 21715 10482 10104 14435 17108 15635 12365
模切分条碎屑多
胶框碎屑
外购胶铁来料杂 物
P DC A
确认标准:
半成品可除性异物不可超过30%