供应链设计与管理重点说课材料

第一章：

1、供应链定义：

供应链管理是用于有效集成供应商、制造商、仓库与商店的一系列方法，通过这些方法，使生产出来的产品能以恰当的数量、在恰当的时间、被送往恰当的地点，从而实现在满足服务水平的同时，使系统的成本最小化。

2、供应链目标：

整个系统的效率和成本效益。系统的所有成本，包括运输和配送、以及原材料、在制品和成品的库存，都要最小化。因此，重点还是简单地最小化运输成本或降低库存，而应该使用系统的方法。

3、供应链管理的难点/供应链管理困难的原因：

（1）为了最小化系统成本，并维持系统的服务水平，设计并动作一条供应链极具挑战性。事实上，即使动作单一设施，要在降低成本的同时维持服务水平，常常也很困难而要考虑到整个系统，难度会以指数级增加。寻找系统最优化的过程被称为全局优化。

（2）不确定性存在于每一条供应链中。顾客的需求永远不可能准确预测，途中时间不可能准确确定，机器设备和车辆也会随时出现故障。供应链的设计需要尽可能消除供应链中的不确定性，同时能有效应付其余的不确定性。

4、供应链管理中的关键问题：

（1）供应链管理中的问题跨越了很大的范围，从战略层到战术层、再到动作层。

战略层决策对企业有长期的效应。这包括仓库、制造厂和物流网络的容量、位置和数量的决策。

战术层决策需要每年或每季度进行更新。通常包括采购与生产决策、库存策略与运输策略。

动作层决策是每天进行的。包括诸如调度、提前期报单、制定路线和车辆装载。

（2）关键问题有：

配送网络设置、库存控制、供应合同、配送策略、供应链集成和战略合作伙伴、外包和采购策略、产品设计、信息技术和决策支持系统、顾客价值。

第二章：

1、物流网络包括哪几个内容：

物流网络由供应商、仓库、配送中心和零售网点组成，原材料、在制品和成品库存在各个环节之间流动。

2、构造物流网络的几个战略问题：

（1）确定合适的仓库数量

（2）确定每个仓库的位置

（3）确定每个仓库的规模

（4）为每个仓库分配每种产品的空间

（5）确定客户将从哪个仓库收到何种产品

3、仓库数量增减对供应链的影响：

增加仓库数量一般会造成：

（1）由于减少了到客户的运输时间，改进了服务水平。

（2）为了保证每个仓库应对顾客需要的不确定而增加的安全库存，增加了库存成本。

（3）减少了仓库的运出成本，即从仓库运至顾客的运输成本。

（4）增加了仓库的运入成本，即从供应商/制造厂到仓库的运输成本。4、数据收集（了解、收集哪些数据）

一个典型的网络配置问题涉及大量的数据，包括的信息有：

（1）顾客、零售商、现有仓库/配送中心、制造厂和供应商的位置

（2）所有产品的数量和特殊的运输方式（诸如冷冻运输）

（3）每个位置的顾客对每种产品的年需求量

（4）每种运输模式的运输费率

（5）仓库成本，包括劳动力、仓库保管费用和运营维护费

（6）向顾客发货的频率和运费

（7）订单处理成本

（8）顾客服务需要和目标

5、潜在的仓库位置（位置在设定时需要考虑的问题）

（1）地理和基础设施条件

（2）自然资源和劳动力可得性

（3）本地行业和税收制度

（4）公共利益

6、物流网络构造的主要方法：

一旦数据收集好，并编制成表格，下一步就是优化物流网络的配置，实践中，一般采用两种技术：

（1）数学优化技术，包括：

●准确算法，该方法可惜确保寻找到最优方案，即最小成本方案

●启发式算法，该方法可惜寻找到较好方案，得不一定是最优方案

（2）仿真模型，该方法提供了一个用于评估设计者所设计方案的具体方案的办法

7、仓库和配送中心成本包括哪些内容：

1)搬运成本。包括与每年流过仓库的货物量成比例的劳动力和用具成本

2)固定成本。包括那些与在仓库中周转的库存数量不成比例的成本因素，

在特定范围的仓库规模下，成本不变

3)储存成本。代表库存持有成本，与平均库存水平成比例

第三章：

1、库存的形式

一个供应链一般由供应商、制造商和配送中心与仓库组成。这意味着库存在供应链中存在几种形式：

●原材料库存

●在制品库存

●成品库存

2、持有库存的原因

为什么要持有库存，其中包括以下一些原因：

（1）意想不到的顾客需求变化

a)越来越多产品的生命周期缩短

b)市场上许多竞争性产品的出现

（2）在许多情况下供应商的数量和质量、供应成本和交货时间存在显著的不确定性

（3）即使在需求或供应中没有不确定性，由于交货有提前期，也需求持有库存

（4）运输公司的规模经济定价，促使企业运输大批量的产品，所有持有了大量库存

3、影响库存的关键（主要）因素

（1）首先而且最重要的是顾客需求，它可能是事先知道的或随机的。后一种情况，当历史数据可用时，可以使用预测工具来估计顾客的平均需求和顾客需求的变动程度

（2）补货提前期，它可能在发出订单的时候就知道，也可能是不确定的（3）产品种类

（4）计划期的长度

（5）成本，包括订单成本和库存持有成本

a)订货成本一般包括两部分：产品成本和运输成本

b)库存持有成本，或保管成本，包括：

i.税费、财产税和库存保险

ii.维护保养成本

iii.过期成本

iv.机会成本

（6）服务水平要求，当顾客需求不确定时，通常不可能百分之百地满足顾客，所以管理层需求规定一个可以接受的服务水平

3、需求不确定性的影响

对于所有预测，需求记住以下原则：

1)预测问题不准确的

2)预测的期限越长，预测的误差越大

3)汇集预测更准确

第一条原则意味着供应和需求很难匹配，第二条原则意味着顾客的长期需求更难预测，第三第原则指出虽然很难预测顾客对单个产品库存单位的需求，但若