商务礼仪之葡萄酒文化概述ppt
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红酒葡萄酒礼仪知识培训教育课件ppt模板
一、红酒≠葡萄酒
“红酒”只是“葡萄酒”的一种，
葡萄酒除了“红酒”，还有白葡萄酒、 桃红葡萄酒、起泡酒。
选酒 “三不看，二看”
在此过程中，小组的每个同学都互相 交流， 贡献自 己的想 法，把 自己发 现的问 题扩大 到更大 范围， 也听取 他人的 意见， 思考他 人提出 的问题 ，把自 己的想 法与大 家的想 法连接 起来。 然后再 自由组 合，除 主持人 外其他 组员分 散到其 他小组 中去， 进行新 一轮讨 论。 在此过程中，小组的每个同学都互相 交流， 贡献自 己的想 法，把 自己发 现的问 题扩大 到更大 范围， 也听取 他人的 意见， 思考他 人提出 的问题 ，把自 己的想 法与大 家的想 法连接 起来。 然后再 自由组 合，除 主持人 外其他 组员分 散到其 他小组 中去， 进行新 一轮讨 论。
讲师：xxx
红酒基础知识
品酒礼仪
红酒与健康
在此过程中，小组的每个同学都互相 交流， 贡献自 己的想 法，把 自己发 现的问 题扩大 到更大 范围， 也听取 他人的 意见， 思考他 人提出 的问题 ，把自 己的想 法与大 家的想 法连接 起来。 然后再 自由组 合，除 主持人 外其他 组员分 散到其 他小组 中去， 进行新 一轮讨 论。 在此过程中，小组的每个同学都互相 交流， 贡献自 己的想 法，把 自己发 现的问 题扩大 到更大 范围， 也听取 他人的 意见， 思考他 人提出 的问题 ，把自 己的想 法与大 家的想 法连接 起来。 然后再 自由组 合，除 主持人 外其他 组员分 散到其 他小组 中去， 进行新 一轮讨 论。
4
1
以饮用方式来分
开胃葡萄酒 佐餐葡萄酒 餐后葡萄酒
以甜度来分
干型葡萄酒 半干型葡萄酒 半甜型葡萄酒 甜型葡萄酒
葡萄酒侍酒礼仪课件
酒杯与酒的搭配
干白葡萄酒：小号的郁金香型高脚杯
1、郁金香型和高脚的理由：同红葡萄酒杯 ； 2、小杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要低，
白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其温 度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中 的酒要少，斟酒次数要多。
酒杯与酒的搭配
香槟（起泡葡萄酒）： 杯身纤长的直身杯或敞口杯
包间等葡萄酒环境的准备
看一下温度计，是否在18~20度之间 包间或者周围是否存在噪音 包间内避免有异味 播放一点轻音乐或古典音乐 包间要清洁优雅，便于集中精力
葡萄酒品鉴前准备-----酒具 ★冰桶 ★酒杯
★开瓶器 ★滗酒器 ★存酒器
酒具之酒杯
酒与杯的搭配
水 白兰地 白葡萄酒 红葡萄酒 起泡葡萄酒 陈酿红葡萄酒
第一步，订餐服务
如果客人是你的葡萄酒常客，那么客人在 订餐的时候就要提供葡萄酒服务。
“请问您想品尝一瓶法国卡斯特还是中国 的长城？----
您需要为您点的酒醒酒吗？ 您还需要其他的葡萄酒服务吗？
第二步，侍酒准备
首先查包间等是否适合饮用葡萄酒 准备足够用的好的酒具 准备侍酒的其他道具 准备一个好的心情
丹宁，花色苷等： 具有抗氧化功能，对抑制心脏疾病， 高血压等有一定功效
奥立多元素等： 和Vc, VE及胡萝卜素一样可抵抗反应 氧对人体的伤害，从而避免老化，白 内障，动脉粥状化及某些癌症
理由五：葡萄酒具有美容功能
红葡萄酒中含有高活性SOD： 可中和身体所产生的自由基， 保护细胞和器官免受氧化， 使随年龄而老化的肌肤恢复美白光泽。
杯型理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升 过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的 线条更长， 让人欣赏和遐想。
酒杯与酒的搭配
干邑（白兰地）：郁金香球型矮脚杯
模块三：商务礼仪之葡萄酒文化81页PPT
1
0
、
倚
南
窗
以
寄
傲
，
审
容
膝
之
易
安
。
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
模块三：商务礼仪之葡萄酒文化
6
、
露
凝
无
游
氛
，
天
高
风
景
澈
Hale Waihona Puke 。7、翩翩新 来燕，双双入我庐 ，先巢故尚在，相 将还旧居。
8
、
吁
嗟
身
后
名
，
于
我
若
浮
烟
。
9、 陶渊 明（ 约 365年 —427年 ），字 元亮， （又 一说名 潜，字 渊明 ）号五 柳先生 ，私 谥“靖 节”， 东晋 末期南 朝宋初 期诗 人、文 学家、 辞赋 家、散
文 家 。汉 族 ，东 晋 浔阳 柴桑 人 （今 江西 九江 ） 。曾 做过 几 年小 官， 后辞 官 回家 ，从 此 隐居 ，田 园生 活 是陶 渊明 诗 的主 要题 材， 相 关作 品有 《饮 酒 》 、 《 归 园 田 居 》 、 《 桃花 源 记 》 、 《 五 柳先 生 传 》 、 《 归 去来 兮 辞 》 等 。
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
模块三：商务礼仪之葡萄酒文化81页PPT
模块三：商务礼仪之葡萄酒文化
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
Thank you
Байду номын сангаас
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多，公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
Thank you
Байду номын сангаас
《葡萄酒服务》课件
光照与避光
通风与防震
葡萄酒应存放在避光的地方，避免阳光直 射。长时间的阳光照射会使葡萄酒变质。
良好的通风有助于维持储存环境的稳定， 而防震则可以防止葡萄酒在移动或震动时 受到伤害。
如何选购一瓶好酒
01
02
03
04
检查酒标
了解酒的产地、年份、生产商 等信息，有助于判断酒的品质
。
观察外观
优质葡萄酒的酒液应清澈透明 ，没有杂质和沉淀物。
酒杯使用
掌握正确的持杯姿势和倒 酒量，避免将手温传递给 酒液或使酒液溢出。
04
葡萄酒配餐原则
红葡萄酒与红肉、禽类的搭配
总结词
红葡萄酒的丹宁和红肉、禽类中的蛋 白质和脂肪相得益彰，能够提升口感 的丰富度和层次感。
详细描述
红葡萄酒的单宁与红肉中的蛋白质和 脂肪结合，可以产生令人愉悦的口感 ，使肉质更加鲜嫩多汁。同时，红葡 萄酒中的酸度可以平衡红肉的油腻感 ，增加口感的清爽度。
了解葡萄酒的基本知识
保持品鉴环境安静
了解葡萄酒的种类、酿造方法、产区 等，有助于更好地品鉴葡萄酒的风味 和特点。
避免在嘈杂的环境中品鉴葡萄酒，安 静的环境有助于集中注意力，更好地 感受葡萄酒的细节。
选择合适的酒杯
选择合适的酒杯能够更好地展现葡萄 酒的香气和口感，一般选用郁金香形 或杯口内敛的酒杯。
观色、闻香、品味
世界著名的葡萄酒产区
总结词
了解世界著名的葡萄酒产区是学习葡萄酒服务的重要内容， 有助于更好地选择和欣赏不同产区的葡萄酒。
详细描述
世界著名的葡萄酒产区包括法国的波尔多、勃艮第、意大利 的托斯卡纳、美国的纳帕谷等，这些产区的葡萄酒品质优良 ，口感丰富，各有其独特的风味和特点。
葡萄酒礼仪.ppt
适饮温度
2O °C
15-18°C 丰厚的葡萄酒和高 级红葡萄酒
12-14°C 清淡的红葡萄酒
1O °C
8— 12°C 干性白葡萄酒和玫瑰红酒
6-8°C 甜白葡萄酒
香槟和起泡酒
O° C
葡萄酒的储存温度
• 保持恒温， 12-15度之间. 太热会加速老化 • 平塘放置， 保持木塞的湿度。 瓶塞过干会导致空气
进入，加速酒的老化 • 70%湿度 • 暗淡的光线 • 周围无异味 • 避免振动 • 一般来说，清淡的白葡萄酒，玫瑰红酒及起泡酒的
保存时间不能超过一年。
大纲
温度讲究 酒杯礼仪 开瓶礼仪 倒酒礼仪 饮酒礼仪 餐饮搭配
你知道葡萄酒杯的讲究吗？
红葡萄酒杯—郁金香型 高脚杯
波尔多型 勃艮第型
香槟（汽泡酒）——杯身 纤长的直身杯或敞口杯
白葡萄酒杯——小号的 郁金香型高脚杯
握酒杯
握杯身 握杯柄 握杯托
大纲
温度讲究 酒杯礼仪 开瓶礼仪 倒酒礼仪 饮酒礼仪 餐饮搭配
开瓶礼仪
认识开瓶器
从左至右依次为：兔头式开瓶器、气压 式开瓶器、电子式开瓶器
国际标准刀——海马刀
开瓶视频
海马刀开启红酒瓶视频：
你知道葡萄酒的香味有哪些吗？
步骤三：品酒
品酒要点：甜度、酸度、酒精度
•抿一满口，在口腔中不停搅动。 •约15至20秒后，酒的滋味基本已经尝尽，这时 可以把酒吐出来，也可以咽下去。 •好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽
正确的品酒顺序
• 无甜葡萄酒先于甜的葡萄酒 • 白酒先于红酒 • 淡质葡萄酒先于浓质葡萄酒 • 浅龄葡萄酒先于陈年葡萄酒 • 香槟/汽泡酒——白葡萄酒——桃红红葡萄酒—
你曾经：
红酒葡萄酒礼仪知识培训PPT模板
一、红酒≠葡萄酒
“红酒”只是“葡萄酒”的一种，
葡萄酒除了“红酒”，还有白葡萄酒、 桃红葡萄酒、起泡酒。
选酒 “三不看，二看”
1、不看年份，不看挂杯，不看瓶底； 2、看价格、看个人感觉
◆选酒“三不看，二看”
一、葡萄酒的种类
以颜色来分
红葡萄酒 白葡萄酒 玫瑰红葡萄酒
以酿造方法来分
天然葡萄酒 特种葡萄酒 利口葡萄酒 加香葡萄酒 冰葡萄酒/冰酒 贵腐葡萄酒
二、 红酒倒酒的礼仪
1/3倒酒，转瓶防止滴落
红酒一般斟至酒杯的1/3处，留下2/3空 间以备酒香挥发；倒完收起酒瓶时，向 手臂内侧转到15°，防止酒液滑落瓶身。
禁忌干杯
1、碰杯时可轻碰杯身，小酌一口 2、如相遇较远，可轻举杯，眼神交互 3、切忌“一口闷”
开酒不要转动酒瓶
沿着顺时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中， 用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、 安静地、有气质地拨出木塞。转瓶可能会 将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”。
好不要再饮用。
红酒适宜存放温度为10-12度， 长期存放宜平躺放置，避免沉 淀。
存放平稳后，忌摇晃，不要不 时拿起观赏。
四、 红酒的保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好
红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%） 的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一 般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能 力。
的酒，边缘黄褐色，颜色均匀。
以白色背景看酒边缘，颜色可以告诉我们其酒龄、品种、气候情况及酿造工艺。
一、 学会品酒—年纪尚轻
暗红，外围带褐红色-好酒
金黄色
古金色
琥珀色
十年
十五年
三十年
葡萄酒知识培训(完整版)ppt课件
02
葡萄酒的品种与特点
红葡萄酒品种与特点
赤霞珠
色泽深浓，单宁丰富， 通常带有黑醋栗、黑莓
等黑色水果香气。
梅洛
色泽较赤霞珠浅，口感 柔和，通常带有黑莓、 李子等红色水果香气。
品丽珠
色泽中等，单宁适中， 通常带有草莓、红樱桃
等红色水果香气。
黑皮诺
色泽浅红，口感细腻， 通常带有草莓、覆盆子
等红色水果香气。
葡萄酒知识培训(完整版)
汇报人：可编辑
2023-12-23
• 葡萄酒简介 • 葡萄酒的品种与特点 • 葡萄酒的品鉴与品尝 • 葡萄酒的配餐与搭配 • 葡萄酒的储存与选购 • 葡萄酒的文化与礼仪
01
葡萄酒简介
葡萄酒的定义与分类
总结词
葡萄酒是一种由葡萄发酵酿造而成的酒精饮料，根据酿造方法和原材料的不同 ，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒等。
葡萄酒的历史
从最早的葡萄酒制作记录追溯到数千年前，葡萄酒的文化历史悠 久，与许多重要的历史事件和文化传承紧密相连。
葡萄酒的地理标志
世界各地的葡萄酒产区有着独特的地理、气候和土壤条件，这些因 素对葡萄酒的口感、风格和品质产生深远影响。
葡萄酒的品种与酿造方法
不同品种的葡萄和不同的酿造工艺，可以产生各种风味和风格的葡 萄酒，每种都有其独特的魅力和特点。
粉红葡萄酒
色泽较粉红香槟浅，口感 柔和，通常带有玫瑰、樱 桃等果香。
紫红葡萄酒
色泽深紫红，口感浓郁， 通常带有黑醋栗、黑莓等 黑色水果香气。
其他特色葡萄酒品种与特点
起泡酒
通过特殊工艺将二氧化碳 注入葡萄酒中，形成气泡 ，口感清爽。
加强酒
在酿造过程中加入白兰地 或类似烈酒的物质，提高 酒精度，口感浓烈。
葡萄酒知识培训(完整版)ppt课件
THANKS
感谢观看
意大利产区
托斯卡纳
以生产红葡萄酒为主的产 区，口感浓郁，单宁丰富 。
皮埃蒙特
以生产白葡萄酒为主的产 区，口感清爽，酸度适中 。
阿马雷托
以生产红葡萄酒为主的产 区，口感柔和，果香浓郁 。
西班牙产区
里奥哈
以生产红葡萄酒为主的产区，口感浓郁，层次分 明。
普里奥拉托
以生产白葡萄酒为主的产区，口感清爽，酸度适 中。
加泰罗尼亚
以生产红葡萄酒为主的产区，口感柔和，果香浓 郁。
澳大利亚产区
巴罗萨谷
以生产红葡萄酒Βιβλιοθήκη 主的产区，口感浓郁，层次分明。玛格丽特河
以生产白葡萄酒为主的产区，口感清爽，酸度适中。
亚拉河谷
以生产红葡萄酒为主的产区，口感柔和，果香浓郁。
中国产区
1 2
宁夏贺兰山东麓
以生产红葡萄酒为主的产区，口感浓郁，层次分 明。
特点
搭配食物
玫瑰酒的色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之 间，口感既有红葡萄酒的丰富果香，又有 白葡萄酒的清爽口感。
玫瑰酒通常与轻口味食物搭配，如海鲜、 家禽、轻口味奶酪等。
加强酒
品种
加强酒是由葡萄酒经过 二次发酵加入酒精制成 ，如波特酒、雪利酒等
。
酿造过程
加强酒的酿造过程中， 在葡萄汁发酵过程中加 入酒精，以增强酒精度
定期检查
定期检查葡萄酒的状态，如有需要可以及时采取措施 进行补救。
07
葡萄酒的市场与趋势
Chapter
全球葡萄酒市场概况
全球葡萄酒产量
全球葡萄酒产量稳定增长，主要集中在欧洲、 美洲和亚洲地区。
全球葡萄酒消费
全球葡萄酒消费量逐年增长，尤其在欧美国家 ，葡萄酒已经成为一种生活方式。
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法国葡萄酒10大产区
• 香槟产区 • 阿尔萨斯产区 • 卢瓦尔河谷产区 • 勃艮第产区 • 汝拉和萨瓦产区 • 罗纳河谷产区 • 波尔多产区 • 西南产区 • 朗格多克－鲁西雍产区 • 普罗旺斯－科西嘉产区
法国葡萄酒10大产区
法国葡萄酒的4大等级
法国法律将法国葡萄酒分为4级
1. AOC
法定产区葡萄酒
护广大女性的健康！
• 功效5——葡萄酒能有效 抑制脂 Nhomakorabea的吸收• 功效6——红葡萄酒有效 阻止视网膜变性
• 功效7——葡萄酒有很好的防癌抗癌作用 • 功效8——葡萄酒，还能防治感冒 • 功效9——葡萄酒还有助于提高记忆力 • 功效10——经常饮用葡萄酒，能帮助睡眠 • 功效11——经常饮用葡萄酒，能延缓衰老 • 功效12——葡萄酒还有助
于维持人体健康状态！提 高机体免疫并提升睡眠品 质！改善微循环！ • 功效13——葡萄酒， 具有美容、养颜作用
时间
理想的品酒时间是在饭前，
品酒之前最好避免先喝烈酒、 咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟 榔。专业性的品酒活动，大多 选在早上10点至12点之间举办， 据说这个时段，人的味觉最灵 敏。
酒杯
• 葡萄酒杯的杯口应该收小， 以便酒香能在杯中聚集
倒酒了。
醒酒
葡萄酒的香气通常需要 一些时间才能明显地发散出 来。醒酒的目的是散除异味 及杂味，并与空气发生氧化； 开酒后应该倒一些在杯子里， 然后轻摇，这样对酒味的散 发有很大的帮助，在旋转晃 动的时候，酒与空气接触的 面积也就加大了，加速氧化 作用，让酒的香味更多的释 放出来。
代表中国酿酒师，参加了法国勃艮第2013年葡萄 酒品评，其高超的评酒技术，公正客观地工作态度 ，得到了法国葡萄酒协会以及葡萄酒同行的一致认 可，并被推荐为法国勃艮第葡萄酒骑士。
中国最佳法国侍酒师大赛评委。 葡萄酒中国好讲师大赛评委。
设计建造的青山葡萄园种植酿造系统，开始了葡萄酒 生产有机循环零污染能源自给的生产方式。被青岛市 委统战部、市农委、市旅游局等部门联合授予“青 岛市旅游观光园基地”荣誉称号，并郑重授牌。
李璇
英国葡萄酒与烈酒基金 会WSET高级品酒
2017第二届中国好讲师 青岛赛区冠军，
全国8强中国葡萄酒盲品 大赛培训认证讲
2016中国葡萄酒盲品大 赛青岛冠军
2015中国葡萄酒盲品大 赛全国前六
葡萄酒的起源 葡萄酒的酿制过程
葡萄酒的品种 葡萄酒在世界各地的分布 决定葡法萄国酒葡好萄坏酒1的0大6产大区因素
2. VDQS
优良地区餐酒
3. Vin de Pays 地区餐酒
4. Vin de Table 日常餐酒
按酒的颜色
•红葡萄酒 •白葡萄酒 •桃红葡萄酒
按含不含二氧 化碳： •静止葡萄酒 •气泡葡萄酒
酒内糖分
•干葡萄酒（小于4g/L ） •半干葡萄酒（4～12g/L ） •半甜葡萄酒（12～50 g/L ） •甜葡萄酒（大于50g/L ）
决定葡萄酒好坏的6大因素
• 葡萄品种 • 气候 • 土壤 • 湿度 • 葡萄园管理 • 酿酒技术
趣味提问
白葡萄酒是白葡萄酿的吗?
• 红葡萄酒是由红/黑色的葡萄连皮和籽一起发酵的。 • 白葡萄酒可以由红色或白色的葡萄酿成的，通常不带
皮和籽。 • 香槟通常是由两种红葡萄和一种白葡萄酿成的。
• 不一样。主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄 肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而 且颗粒小。
• 尽管考古学家追溯葡萄酒起源到几千年前，但 最早的葡萄酒证据是在大概公元前一万年，在 一个伊朗的粘土罐里发现的。
葡萄酒的酿制过程
• 葡萄 – 需要3年才能 结果
• 采集及运到酿酒厂 • 挤压 / 发酵 • 在橡木中成年 • 在瓶中成年 • 出厂
葡萄酒的品种
• 赤霞珠 • 品丽珠 • 蛇龙珠（中国） • 梅洛 • 黑皮诺 • 切拉子/设拉子
• 杯肚应该大一点，可以让 酒在杯中作充分的晃动
• 杯子必须有一个杯脚，这 样手的温度不会加热杯中 的酒
• 酒杯应该清晰透明，可以 很好的观察酒的颜色
开酒
优美的开瓶动作是一种艺术。开 酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器 上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部 位，切除瓶封，注意，最好不要转动 酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的 杂质“惊醒”。切除瓶封之后，用布 或纸巾将瓶口擦拭干净，再将开瓶器 的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如 果钻歪了，容易拨断木塞)，沿着顺 时钟方向缓缓旋转以钻入软木塞中， 用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻 轻地、安静地、有气质地拨出木塞。 再用布或纸巾将瓶口擦干净，就可以
葡萄酒的品种
• 夏多内/莎当妮 • 白苏维翁/长相思 • 雷司令/薏丝琳 • 琼瑶浆/格乌香茗纳 • 灰皮诺
葡萄酒的品种
• 冰葡萄酒 • 高度葡萄酒
• 汽酒
葡萄酒在世界各地的分布
葡萄酒在世界各地的分布
• 法国 • 意大利 • 西班牙 • 德国 • 葡萄牙
葡萄酒在世界各地的分布
• 美国 • 澳大利亚 • 新西兰 • 智利 • 南非
法国葡萄酒的4大等级
• 根据国际OIV组织的定义：“100%的葡萄 或葡萄汁经自然发酵后含酒精的饮料，其 酒度不能低于8.5%（V/V）。
葡萄酒的起源（Origin of wine）
• 没有人知道是谁“发明”了葡萄酒。它可能是 一个偶然的发现。在收获后，有些葡萄被留在 了容器里经过了冬天，天然的酵母和葡萄中的 糖把葡萄汁变成了葡萄酒。
时间 酒杯 开酒 醒酒 闻酒 尝酒 佐餐 上酒和斟酒 储存
葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了 多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补 充和吸收的营养品
• 功效1——葡萄酒对心脑血管疾病的防治作用 • 功效2——葡萄酒对脑血栓的防治作用 • 功效3——葡萄酒可有效防止肾结石 • 功效4——葡萄酒能够有效预防乳腺癌的发生！保
商务礼仪之葡萄酒文化概述ppt
葡萄酒有生命！
葡萄酒是一种充满着活泼 生命力的美酒
商务礼仪之葡萄酒文化概述ppt
曲武遵
中国酒业协会 会员 中国国家一级品酒师 法国勃艮第葡萄酒骑士团骑士 山东省葡萄酒黄酒果露酒鉴评委员会委员 青岛曲氏永裕庄园有限公司 董事长
社会贡献
代表青岛酿酒师，参加了山东省第三届葡萄酒品酒 职业技能竞赛，取得优异成绩，并被授予山东省轻 工行业技术能手称号。