庖丁解牛-PPT【教学课件】

知人论世
庄子（约前369－前286），战国中期宋国蒙人，著名的文学家和哲学家， 是继老子之后道家学派代表人物。
庄子的文章，想象奇特，文笔变化多端，具有浓厚的浪漫主义色彩。庄 子在中国寓言发展史上具有重要地位，后人做过一个统计，庄子的寓言大约 有200篇左右，其中广为传诵的约50篇，《庖丁解牛》是最有代表性的一篇 寓言。
解题
“庖丁解牛”，意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得 心应手，运用自如。
“庖丁”：职业称谓，一个叫“丁”的“厨师”。 另如：“轮扁”“师襄”“优孟”“盗跖”…… “解牛”：不是杀牛。“解”是会意字，甲骨文从双手，从牛，从角，会两 手拔牛角之意。小点象征血肉碎屑。《说文·角部》：“解，判也。从刀判牛 角。”本义为屠宰分割牛。
庖丁解牛-PPT【教学课件】
文意理解
欧阳修的寓言《卖油翁》： 陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁 释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。康肃问曰： “汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰： “尔安敢轻吾射!”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆 其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟 尔。”康肃笑而遣之。此与庄生所谓解牛斫轮者何异？ “惟手熟尔”，技术高妙：熟能生巧。
四个动词，前面加“所”构成“所字结构”，成为名词性短语：“手所接 触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方”。
庖丁解牛的动作很娴熟，像跳舞；声音有节奏，像音乐。可谓：炉火纯青、 出神入化、挥洒自如、登峰造极、目无全牛、游刃有余。
文意理解
第二段：文惠君赞解牛 文惠君曰:“嘻，善哉！技盖（通“盍”;亦即“何”）至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么达到了这样的程度啊！”
温故知新
初中学过庄子的《北冥有鱼》（选自《逍遥游》）： 北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之 背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。是鸟也，海运则将徙于南冥。南 冥者，天池也。《齐谐》者，志怪者也。《谐》之言曰：“鹏之徙于南冥也，水击 三千里，抟扶摇而上者九万里，去以六月息者也。”…… 课堂练习一： 你能根据《北冥有鱼》概括《庄子》寓言特点吗？
謋然已解，如土委地。
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文意理解
解牛已臻化境，庖丁又是如何表现的呢？ 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干 净，收藏起来。一种自豪，一种潇洒，一种境界。 此时的梁惠王又有什么感想呢？你从庖丁解牛的故事中参悟出什么样的道理呢？ 我们下节课一起探究！
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文意理解
庖丁 十九年矣，刀 刃若新发于硎
运用对比
良庖 岁更刀
族庖 月更刀
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文意理解
为什么能做到游刃有余呢？庖丁讲了一个道理： 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢 乎其于游刃必有余地矣！
文意理解
课堂练习二： 诵读课文，整体感知，理清文章脉络。
文意理解
第一段：庖丁解牛的场面。 第二段：文惠君赞解牛。 第三段：庖丁谈解牛。 第四段：文惠君“得养生焉”。
文意理解
第一段：庖丁解牛的场面 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），
砉（xū）然向（通“响”）然，奏刀騞(huō)然，莫不中音：合于《桑林》 之舞，乃中《经首》之会。
那牛的骨节有间隙，而刀刃没有厚度；用没有厚度 的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运 转必然是有余地的啊！
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文意理解
难道庖丁没有遇到过难解的地方吗？他又是如何处理的呢？ 每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。
每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕， 视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，牛的骨和肉一下子 就解开了，就像泥土散落在地上一样。
高中语文一年级
庖丁解牛
学习目标
了解庄周及其代表作《庄子》。积累“进、批、导、善、盖”等文
1
言字词，掌握“技经肯綮之未尝、而刀刃新发于硎”等文言句式。 掌握寓言文体特征，体会《庄子》想象奇特、瑰丽多彩、用寓言表
2
达思想的艺术特色。 理解“庖丁解牛”寓意，整体把握其思想内涵，认识其文化价值，
3
思考其现代意义。
文意理解
Baidu Nhomakorabea
始臣之解牛之时 所见无非全牛也
方今之时 三年之后 以神遇而不以目视 未尝见全牛也
时间 用“刀”的方式
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文意理解
始之解牛：无非全牛，停留在牛的外部； 三年之后：目无全牛，深入到牛的内部，第一次认识的飞跃，符合人的认
识基本规律； 方今之时：游刃有余，最高境界，进入化境。
温故知新
《北冥有鱼》用鲲鹏之变这一生动的寓言来阐明超越物我界限的逍遥游思想。 描绘了大鹏展翅九万里的雄姿和青苍辽阔的太空，展现出一个广阔壮丽的意境， 显示了庄子奇特丰富的想象力。可见，《庄子》寓言具有以下突出的艺术特点： 1.《庄子》善于把抽象的议论和比喻、寓言结合起来,使得深邃的哲理显得形象具
体，富有感染力。 2.想象丰富，意境开阔，富有浪漫主义特色。
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文意理解
第三段：庖丁谈解牛 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也，进乎技矣…… 解牛的时候关键的不是“技”，而是“道”。“道”，可解成自然的规律。 课堂练习三： 庖丁谈解牛是文本的主体，你能概括庖丁成长的三个阶段吗？
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文体特征
寓言是用比喻性的故事寄寓意味深长的道理的文学作品，带有讽刺或劝诫的 性质。最早见于《庄子·寓言》：“寓言十九。”寓言指有所寄托的话；十九， 十分之九，指绝大多数。原意是采用寓言的方式表达，最容易使大多数人信服， 后泛指故事情节多为虚构。
(1)作者的思想寄寓在一个故事里。寓言具有鲜明的讽刺性和教育性。 (2)篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单。 (3)故事情节是虚构的，主人公是人，也可以是物。 (4)常用手法:比喻、夸张、象征、拟人等。