《庖丁解牛》说课稿（通用10篇）

《庖丁解牛》说课稿（通用10篇）
《庖丁解牛》说课稿（通用10篇）
作为一位不辞辛劳的人民教师，通常需要用到说课稿来辅助教学，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。

那么优秀的说课稿是什么样的呢？以下是小编精心整理的《庖丁解牛》说课稿，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《庖丁解牛》说课稿篇1
一、对教材的把握
《庖丁解牛》是人教版全日制普通高级中学语文读本第一册中的一篇课文。

把它安排在读本中，其目的是扩大知识视野，配合教材的学习，力补教材课时之限、数量之不足的缺点。

其学习方法也应不用于教材，对教材一般要求精读，训练比较系统，力度也比较大；对读本，一般要求略读，运用从精读方面获得的知识和经验去独立阅读，灵活性比较大，更有利于个性和特长的发展。

关于文言文阅读，《大纲》的要求为：“学习中国古代优秀作品，体会其中蕴涵的中华民族精神，为形成一定的传统文化底蕴奠定基础。

学习从历史发展的角度理解古代作品的内容价值，从中汲取民族智慧；用现代观念审视作品，评价其积极意义与历史局限。

”“能借助注释和工具书，理解词句含义，读懂文章内容，了解并梳理常见的文言实词、文言虚词、文言句式的意义或用法，注重在阅读实践中举一反三。

”
二、结合“新课标”对教法的把握
高中阶段要能达到初步鉴赏文艺作品，能感受想像、品味语言，领悟作品丰富内涵，体会其艺术表现力，有自己的情感体验，受到感染和启迪。

要想实现这一目标，在教法上必须采用自主学习、合作学习、探究学习等新的学习方式。

为此我的教学目标为如下。

1、知识与技能
A、感受庄子散文的特点
B、理解其寓意，用现代眼光开掘其新义
2、过程与方法
A、整体感知，训练古文阅读能力
B、自主、合作、探究，激发学生学习的主动性，培养学生理解感悟知识的能力。

3、重点与难点
A、教师引导交流，利用学生的成功激发兴趣
B、“技精湛——道精深”的关系
C、学以致用，教是为了不教，用这一篇的交流引导学生读其它课文
三、教学过程
1、教学时数：一课时（课外，早读学生先自读）
2、导入：现代著名的诗人郭沫若曾说过：“以思想家而兼文章家的人，在中国古代哲人中，实在是绝无仅有，这绝无仅有的一个便是庄子。

”上节课我们已经学习了他的《秋水》一文，他的散文在先秦诸子散文中具有独特的风格，它大量采用并虚构寓言故事，大胆夸张，想像奇特，最是有浪漫主义色彩，今天我们再来交流学习他的另一篇文章《庖丁解牛》，以期进一步领悟这种特点。

（引用郭沫苦的评价，激发学生的求知欲。

名家评论同时也能引起同学们的重视）
3、教师范读课文，正音、正字、断句。

技/盖至此乎？（盖——运转hé：何不，何）
技经肯綮/之未尝（技——枝zhī：枝脉，綮qìng）
四、分工合作式研究，力求更加深入的理解
一组（1——2）自然段
二组（庖丁释刀曰——而况大軱乎）
三组（良庖——新发于硎）
四组最后一段
先讨论本节内容，解决字词疑难。

后分别推荐一个同学口述译文（读——译）
1、解牛场面：动作、声音
劳动者：艺术表演观看者：艺术享受
2、解牛经验：找句子概括
技精湛——道精深
3、如果撇开庄子的本意，请你结合现实社会，谈谈其寓意（把它作为一篇独立的寓言去挖掘）
A、三百六十行，行行出状元
B、实践出真知
C、小事可以悟出大道理
D、一切劳动都是美的，劳动可以得到享受
E、要避开矛盾
F、学无止境
G、要遵循规律
H、自信不可缺少
五、总结，引入下一篇的学习。

《庖丁解牛》说课稿篇2
一、教材的把握
《庖丁解牛》是职教版教材第二册第四单元的课文，本单元的几篇课文属于古代散文。

学生通过这个单元的学习，可以达到积累古代散文知识、提高阅读鉴赏古代散文的能力的目标。

本单元为古代散文欣赏。

本单元的几篇课文，在艺术形象方面有很高的审美价值。

散文具有形象性，给人更着实、具体逼真的感受。

《庖丁解牛》是一则寓言，篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，不仅寓意深刻，还给人很多的启示，这一点适合通过学生自主合作探究的方式，达到教学目标的实现。

二、目标的确立。

语文教学的终极目标是全面提高学生的语文素养。

就当前教育现状，我觉得语文教学的目标可以考虑三个方面：一是让学生适应语文考试；二是培养学生学习语文的能力；三是提高学生的语文综合素养。

每篇课文教学目标的确立，我认为不易面面俱到，不要担心丢下这个，或没有顾及那个，否则会造成目标繁杂而重点不够突出；应敢
于放下，这样会使目标简洁明了，重点突出，便于在课堂教学流程中落实。

古代文学作品的学习的目标可以归纳为两点：一是对古代文言知识的积累；二是阅读鉴赏能力的培养和提高。

另外，课程学习也倡导学生自主、合作、探究的学习方式。

鉴于以上，《庖丁解牛》一文，我确立了如下的教学目标。

1、知识方面，要求学生读准字音，积累词汇，掌握一词多义现象中的意义和用法。

2、能力方面，学生学习本文生动形象的描写，感受作品的形象性，提高学生合作探究的能力。

3、情感方面，理解庄子的“养生之道”，探究作品给人的启示。

三、教法的拟定。

为了让学生更多地参与到教学活动中，充分发挥学生在课堂教学中的主导作用，根据本文的教学目标和教材自身的特点，拟定如下主要的教学方法。

1、诵读法。

诵读是古诗文教学中很关键的一环，通过诵读，不仅可以培养学生的语感，还能加深学生对课文的理解。

主要通过学生诵读，再听朗读录音以对字音参校、核准，正确掌握读音和句读。

2、讨论法。

对于文中的“养生之道”、“解牛之道”与“养生之道”的关系、作品给人的启示等内容适用于使用讨论法。

不过对于文本中的其他知识点也可采用此方法。

这种方法将在“探究文本”的教学流程中采用。

3、引导交流法。

文言文中的知识点较多，诸如主要的实词和虚词的意义用法、通假字、词类活用、古今异义现象、文言特殊句式等，主要通过相互交流、相互补充，以求全面、完整的掌握各类知识点，这样，教师避免唱独角戏，也减轻了教师讲解的负担。

四、流程的操作。

1、本则寓言计划用一课时教学，并使用多媒体课件辅助进行。

2、教学设计主要安排“走进文本”、“解读文本”、“研析文本”、“探究文本”和“课业安排”五个流程。

3、检查预习。

预习是语文学习很重要的一环，学生预习的情况直接关系到课堂教学的质量。

教学中既要指导预习方法、安排预习内容，又要培养学生良好的预习习惯，这实质是一种自学能力的培养，对学生来说，可能收益终身。

这一环节主要落实学生对文言知识点的掌握。

4、文本的研析，主要通过“思考导引”，采用引导交流的方法来实施。

当然，“思考引导”题的设立注重入手、衔接、坡度几个关键环节。

在本课这一教学流程中，打破教材内容的安排，从庖丁练就如此高超娴熟解牛技艺的经历入手，因为事实本来的发展是按照：目见全牛——目无全牛——“以神遇而不以目视”（解牛表演）这一循序渐进的规律，然后再讨论他的解牛经验，最后欣赏解牛场面，从而感受作品的形象性。

5、本文教学的“探究文本”部分，主要通过“合作探究”来探讨本文给人的启示。

让同学们各抒己见，畅所欲言，这一环节，教师还可以根据课堂的教学时间，机动调整时间的安排，确保课堂教学的完整性。

五、关于板书。

语文课教学虽然运用多媒体，但也应有合理的粉笔板书。

一方面粉笔板书能体现文章的主要内容与主旨；另一方面，字品亦人品，用粉笔字影响着学生，促进学生健康的成长。

本文的板书主要从“观”、“感”、“悟”三个方面设计的。

六、小结。

以上是本人对庄子的《庖丁解牛》一文的教学设想和理论依据的阐述。

望各位评委专家多予指正。

谢谢！
《庖丁解牛》说课稿篇3
教学目的：
1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。

2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。

3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。

4、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。

教学重点：
1、第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。

2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。

教学难点：
1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。

2、学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。

3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。

4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。

教学时数：
三课时
教学过程：
第一课时
一、导入：
我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。

这些寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。

今天我们也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。

二、作者介绍：
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。

他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。

庄子的思想属于主观唯心主义体系。

他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。

从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然;在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。

庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格。

三、解题：
庖:厨师;丁:厨师的名字。

解牛:指剖开、分割牛的肢体。

《庖丁解牛》是《庄子养生主》中的一则寓言。

养生主:指养生之道的关键。

四、串讲第一、二自然段。

1、学生朗读这两段。

2、学生参看注解弄清这两段词句的意思。

3、教师讲解重要词句。

4、学生巩固词句。

第二课时
一、复习上课时所学重要词句。

二、串讲三、四自然段。

1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。

2、教师讲解重要词句。

3、学生课文巩固词句。

三、文言知识归纳。

1、归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。

(1)为
①庖丁为文惠君解牛(介词，替，给)
②吾见其难为，怵然为戒(前一个是做的意思;后一个，因为的意思)
③视为止，行为迟(两个“为”同义，因为的意思)
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为”同义，因为)
(2)乎
①技盖至此乎?(疑问语气词，呢)
②进乎技矣(相当于“于”，引出对象)
③依乎天理(相当于“于”，引出对象)
④而况大軱乎!(表感叹语气，呢)
恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容词词尾，助词。

)
(3)于
①合于《桑林》之舞(介词，引出对象)
②而刀刃若新发于硎(介词，从)
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。

(介词，对于)
④虽然，每至于族(介词，引出处所)
(4)道
①臣之所好者道也(自然的规律)
②师者，所以传道受业解惑也(道理)
③废先王之道，焚百家之言(思想、学说)
④人道是，三国周郎赤壁(说，谈论)
⑤怀其璧，从径道亡(路，道路)
⑤从骊山下，道芷阳间行(取道)
(5)解
①庖丁为文惠君解牛(剖开)
②其为惑也，终不解矣(理解、懂得)
③师者，所以传道受业解惑也(解答、解释)
④天下土崩瓦解(分裂、涣散)
⑤今有一言，可以解燕国之患(解救、消除)
(6)族
①族庖月更刀，折也(众)
②每至于族，吾见其难为(交错聚结的地方)
③士大夫之族(类)
④族秦者秦业，非天下也(族灭)
2、古今异义：
①无非：
古义----没有不是。

今义----副词，只，不外乎
②天理：
古义——指牛的生理上的天然结构。

(依乎天理)
今义——
(1)宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。

(2)天然的道理。

(天理难容)
固然：
古义——本来的结构。

(因其固然)
今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。

难为：
古义----很难下刀。

今义----使人为难。

3、通假字
向——响(砉然响然)
盖——盍，何，怎样。

(技盖至此乎?)
善——缮，修治。

文中指拭擦。

(善刀而藏之。

)
4、词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”(名词作状语，每年，每月。

)
以无厚入有间(很薄的刀刃)
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也。

”(判断句)
(2)“技经肯綮之未尝”(宾语前置)
(3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”(宾语前置，介宾短语后置) 6、成语解释：
庖丁解牛：比喻技术纯熟高妙，做事得心应手。

游刃有余：比喻做事熟练，轻而易举。

目无全牛：形容技艺已达到十分熟练的地步。

踌躇满志：对自己的现状或取得的成就非常得意。

第三课时
一、理清思路。

描写庖丁解牛的场面;记叙了文惠君和庖丁的对话。

二、研习全文。

A、讲习第一自然段。

1、指定学生诵读该段，其他学生思考并概括该段中心。

2、该段中心?
描写庖丁解牛的场面。

3、第一句“庖丁为文惠君解牛”主要作用是什么?
简要交代人物事件。

4、庖丁解牛的技术怎样?该段是从哪些方面表现庖丁解牛技术的高超的?
技术超凡入圣。

作者从动作和摹声两个方面表现庖丁解牛技术的高超的。

动作：手、肩、足、膝四个部位的动作，组成一幅完整的解牛图。

记叙这四个动作，突出庖丁手脚利索，活画出这位厨师的姿态。

摹声：动作不仅熟练，而且富于节奏，具有美感。

说明庖丁的技艺确实出神入化。

5、结合生活实际，宰牛是异常残忍之事，但庄子写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”这样写的作用是什么?
作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。

同时读者会产生急切了解庖丁的绝技是如何取得的念头。

所以，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其技艺高超的原因做了自然的铺垫。

B、讲习第二、三自然段段。

1、指定学生诵读这两段。

2、概括这两自然段的中心。

第二段写文惠君的夸赞和提问。

第三段庖丁自叙解牛技术高超的原因。

3、质疑、释疑。

【1】第二段写文惠君的夸赞和提问，有何作用?
从侧面烘托庖丁技艺的精湛。

【“技盖至此乎”这句发问，开拓了文路，引起了庖丁的议论】因此又起到过渡下文的作用。

【2】第三自然段中“臣之所好者道也，进乎技矣!”这句话在该
段中的作用是什么?
庖丁首先说明自己追求的是“道”的境界，已经超过技术层面。

这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

【3】庖丁达到“道”境即把握牛的自然规律经历了哪几个阶段?
⑴“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”
⑵“三年之后”“未尝见全牛也”
⑶“方今之时”“以神遇而不以目视”“依乎天理”“因其固然”
【4】庖丁三年之后，就不把牛看成一头整牛，是不是他后来看问题片面了?
不是，因为他对牛的生理结构已经烂熟于心了，因而可以自由的拆卸了。

从对整头牛的感受发展到零碎牛的感受，实际反映庖丁技术的精进。

【5】到现在，庖丁是凭什么感触牛?
不是凭五官的感觉来感触牛，而是凭自己的感受来感受牛，这也说明庖丁解牛的技术由熟透到达升华的境地。

【6】庖丁达到“道”境即把握牛的自然规律的外在表现是什么?
“刀十九年矣”，“而刀刃若新发于硎”。

【7】达到“道”境即把握牛的自然规律的方法是什么?
“依乎天理，批大隙”，“导大窾，因其固然”，“以无厚入有间”。

【8】“道”境的内在本质是什么?
“恢恢乎其于游刃必有余地矣”;
【9】最后，庖丁讲到达于“道”境之后的谨慎态度。

“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止，行为迟”，保持着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。

即使成功解牛之后，在满足的同时还要小心地把刀擦拭干净，收藏起来。

【10】对比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?
通过良庖、族庖、庖丁的比较，用前二者反衬庖丁解牛技艺的高超同时也说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。

三、最后，文章以文惠君赞叹作结，既肯定庖丁言论的正确，又画龙点睛，点出文章主旨。

——“得养生焉”，即庄子的一切顺乎自然的思想。

四、探究主题：文惠君说通过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。

庖丁解牛与“养生之道”有何相通之处?怎样养生?除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普通意义的启示?
牛的筋骨交错聚结就好像纷繁芜杂的社会，庖丁面对交错聚结的牛的筋骨，能够游刃有余，主要是因为他解牛时能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度。

人要在纷繁芜杂的社会里做到“游刃有余”，做到养生，就必须像庖丁那样：做事顺乎其理，毋强行，小心翼翼，虽踌躇满志但不得意忘形，锋芒毕露。

“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。

今天我们学习此文，可以得到以下的启示：
1、一切事物都有它的客观规律，通过反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。

2、面对困难，不应逃避，应找准问题的薄弱环节，勇于面对。

3、处理问题时，应注意保存自己。

4、反复练习，就熟能生巧。

5、做事要循序渐进。

6、即使把握了事物的规律，但面对具体问题，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。

五、写作特色：
1、善于通过场面和神态描写来刻画人物形象。

如：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向
然，奏刀騞然，莫不中音。

合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

”庄子通过这个场面写活了庖丁解牛的境界。

他手、肩、足、膝
和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。

他和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。

庄子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《经首》之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。

而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。

这一段连用了七个四字句，前四个句子写动作，后三个句子写音响，读起来也有音乐般的节奏感。

又如：“虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。

动刀甚微，謋然已解，如土委地。

提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。

”这几句通过神态描写把庖丁的形象勾勒出来。

庖丁遇到难解之处，神情惊惧，目光集中，行为迟缓;成功解牛之后，提刀四顾，踌躇满志。

庖丁先后的神态既有变化，又有对比，非常传神。

文章的第一段只见境界不见人，而这几句则把庖丁的形象具体化了，使人过目不忘。

2、借助艺术形象阐明抽象道理。

如开头的解牛场面，使人可感，可见，可闻;庖丁论“道”，两次对比，解牛三个阶段，都是以生动具体的叙述吸引读者;良庖、族庖对比，也是借助艺术形象阐明抽象道理，尤其讲到攻克难关时，写心理、目光、动作、成功后的喜悦，有声有色，显示巨大的艺术魅力，增强了文章的真实性。

板书设计：
庖描写庖丁解牛的场面。

丁第一层(2段)：从文惠君的称赞引出庖丁
的话。

解记叙了文惠君和庖丁的对话第二层(3段)：庖丁自叙解牛技术高超的原因。

牛第三层(4段)：文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。

《庖丁解牛》说课稿篇4
一、教学思想
语文新课程标准中强调：“语文教学不仅仅重视语文基础知识的
传授，更要注重对学生人文思想的培养。

”结合这一理念，设计本节课以学生为主体、教师为主导，通过学生、教师、文本间的对话，来实现对文本的深入解读。

采取自主、合作、探究的学习方式，让学生结合自己的生活经验和知识积累，发挥想象力和创造力，在自主研读，讨论交流中学习课文，体悟人生。

二、教学时数
一课时。

三、教学目标
1、通过文本的研读，使学生理解一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。

2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。

3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。

同时体会寓言的多义性。

四、教学过程
（一）课前预习
通读全文，借助工具书疏通文意，初步理解课文。

（课前全班朗读课文。

)
（二）导入（2分钟）
很久很久以前，有一位老人家很会讲故事。

人们透过他简单而生动的故事，往往可以明白很多深刻的道理。

我们曾经听说过的“庄周梦蝶”、“鲲鹏”的故事就是出自他之口，这位老人家就是庄子。

今天我们来看他另一则故事——《庖丁解牛》。

（三）课堂活动过程
1、复述故事。

（3分钟）
请一位同学用现代汉语复述故事。

（用幻灯片显示《庖丁解牛》的漫画。

）
（设计意图：结合漫画来复述课文，让学生更形象的理解课文，同时锻炼学生的口头表达能力。

）
通过这个同学的讲述，我们想一想，庖丁解牛的外在特点是什么？
（幻灯片显示：
问题：庖丁解牛的外在特点是什么？
明确：庖丁解牛时的动作姿态和解牛时发出的声音均符合音乐和舞蹈节奏。

）
2、发挥想象，编写故事。

（10分钟）
（设计意图：发挥学生的创造力和想象力，让学生细读文本，整合文中的材料，合情合理地虚构故事。

也为后一个环节提供必要的铺垫和素材。

）
由上述介绍可见，庖丁解牛的刀法可谓出神入化，实乃高手中的高手。

相信当年文惠君一定金口玉言，封他为“名庖”。

我们知道，但凡是名人，成名之前都有一段鲜为人知的心路历程，一段曲折离奇的成长历史。

那今天庖丁的这段“神秘”往事就要靠我们来揭开。

请大家结合课文，发挥想象，编写这《一代名“庖”的成长历程》。

（1）学生小组讨论、交流，发言。

（请1-2人发言。

）
（小组讨论说明：在班级教学组织操作上，全班按座位分成四人或六人一组，设组长一人。

组长组织讨论，小组得出结论性的意见或答案，指定一个同学代表小组发言——发言人由小组成员轮流担任。

）（2）学生发言之后，教师根据学生编写的故事简短总结。

（幻灯片显示：
标题：一代名“庖”的成长历程
要求：尽可能多的使用原文中的材料。

教师总结思路：
始解牛时：所见无非牛者——月更刀
苦练中……
三年之后：目无全牛——岁更刀
苦练中……
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
3、透过故事，探讨人生。

（25分钟）
（设计意图：充分发挥学生的积极性和主动性，让学生结合自己。