盈利商圈的确定及评估策略

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市场营销之商圈分析步骤

市场营销之商圈分析步骤

商圈分析步骤及方法
对于做营销的小伙伴们来说,最常遇到的事情就是对商圈进行分析,这并不是一项很简单的事情,今天就来分享一下,怎样对商圈进行分析,有哪些需要注意的部分。

商圈确定
首先就是商圈的确定,商圈确定主要包括商圈地理位置的确定,商圈半径的确定,对商圈进行划分和描述。

商圈的确定上面三个部分是必不可少的。

商圈评估
确定商圈之后,接下来要对商圈进行评估。

这一部分主要包括对商圈经济状况的整体调研和概述,整体概述之后,还要对商圈内的居民经济状况进行调研和分析。

还包括其他的经济分析。

竞争者研究
确定商圈之后,接下来要对商圈进行评估。

要对商圈内的竞争环境进行分析,对竞争者进行划分,列出竞争的类型,对这些竞争类型进行分析。

可以用swot的模式进行分析,分析一下优势,弱势,机遇,挑战。

从这四个维度进行分析。

消费者研究
对消费者进行研究分析也是商圈分析中很重要的一部分,这一部分主要分析消费者的购买力如何,消费行为是怎样的,还有消费者对商圈服务的满意度研究。

人流监测
人流监测是指在某一个监测点下,对人流状况进行分析,其中包括人流总量、人流性别、年龄和职业等因素。

这些因素都要进行调查和分析。

综合研究
经过上面的分析,要对商圈进行一个综合性的分析,这一部分主要包括商圈机会分析,商业项目的规划与战略发展方向等.。

盈利商圈的确定及评估策略

盈利商圈的确定及评估策略

盈利商圈的确定及评估策略Modified by JEEP on December 26th, 2020.即是零售商店在选址时,首先要明确商业圈范围,评估经营效益,然后确定大致地点。

商圈是指来店顾客所居住的地理区域。

以商店所在地为中心,向四周扩展,构成的一定辐射范围,就是商业圈。

商圈一般由核心商圈、次级商圈和边缘商圈三部分构成。

一般而言,地区性商店的核心商业圈顾客密度最大,次级商业圈顾客密度较小,边缘商业圈顾客密度最小;位于商业中心的商店,核心商业圈的顾客最少,次级和边缘商业圈的顾客相对较多;大型百货商店边缘商业圈的顾客最多;居民区商店则几乎没有边缘商业圈的顾客。

一、顾客来源居住人口。

即居住在零售店附近的常住人口,是核心商圈内基本顾客的的主要来源。

工作人口。

即那些并不居住在零售店附近,但工作地点在零售店附近的人口。

这部分人口中不少利用上下班就近购买商品,他们是次级商圈中基本顾客的主要来源。

一般来说,零售店附近工作人口越多,商圈规模相对扩张越大,潜在的顾客数量就多,对零售店经营越有利。

流动人口。

即在交通要道、商业繁华地区、公共活动场所过往的人口。

这些过路人口是位于这些地区零售店的主要顾客来源,是构成边缘商圈内顾客的基础。

一个地区的流动人口越多,在这一地区经营的零售店可以捕获的潜在顾客就越多,同时经营者云集,竞争亦越激烈。

二、影响商圈大小的因素商业信誉。

信誉好的商店,其商圈规模会比同行业其他商店大。

经营规模。

商店的经营规模越大,商品经营范围越广,花色品种越齐全,其吸引顾客的空间范围也越大。

商品种类。

经营日用品的商店的商圈较小,经营选购品、特殊品的商店的商圈较大。

竞争商店位置。

相互竞争的商店之间的距离越大,它们各自的商圈也越大。

但是,有时相互竞争的商店毗邻而设,顾客因有较多的选择而被吸引过去,则商圈也可能会因竞争而扩大。

顾客流动性。

顾客流动性大,光顾商店的来源会更广,商店的边缘商圈因此会扩大,从而整个商圈规模会扩大。

加盟店商圈评估的方法和技巧

加盟店商圈评估的方法和技巧

加盟店商圈评估的方法和技巧加盟店商圈评估的方法和技巧商圈评估的方法1 利用行人评估商圈2 探测竞争对手情况商圈评估的技巧1 根据区域位置2 根据商圈的形状3 根据实际消费者乘车或步行的时间4 修正初步估计商圈如何进行加盟店选址店址的类型1 按地理位置区分2 从竞争的角度区分(1)竞争型店址(2)孤立型店址加盟店选址的途径1 从特许人那里得到帮助2 加盟商自己进行市场调查3 求助于市场调查公司加盟店选址应考虑的因素1 明确选址标准2 考虑连锁店所处位置的条件(1)人口状况(2)位置特征(3)道路特性(4)顾客的接近度(5)气候的影响(6)租金和押金(7)考虑其他因素加盟选址的技巧与忌讳优秀店址具备的六个特征1 商业活动繁荣程度高的地区。

2 人口密度较高的地区。

3 交通便利的地区4 面向客流量多的街道5 接近人们聚集的场所6 同类加盟店聚集的街区加盟店选址的技巧1 与其选现在被商家看好的店址,不如选择在不久的将来会由冷变热而目前未被别人看好的店址。

2 选择靠近大公司、大企业的街道一边。

3 选择靠近人口将会增加的地方4 选择经营方向相辅相成的加盟店作邻居。

5 选择加盟店位置时,还应重视加盟店所在建筑提供的销售、展示、储藏等是否符合经营要求,建筑物朝向是否较少受气候影响。

6 在同一条街到两侧选择加盟店位置时,以客流量多、能见度高、交通不宜堵塞的位置为佳加盟店选址的大忌1 高速公路旁边2 车道、自行车道、人行道分别被护栏分割的街道,3 坡度较大的街道或偏僻、卫生条件较差的小巷4 周围居民少或人口增长慢而商业网点已基本配齐的区域。

5 高层楼房6 门前有障碍物7 近期有拆迁可能的地区。

商圈确定和研究

商圈确定和研究

商圈确定和研究商圈的确定和研究1.商圈的概念及分析目的商圈是以设定的商业建筑为圆心,以周围一定距离为半径所划定的范围。

这是原则性的标准,在实际从事商圈设定时还必须考虑经营业种、商品特性、交通网分布等因素。

进行商圈分析的目的有三:一是明确该商业区或商店的商圈范围;二是了解商圈的人口分布状况及生活结构;三是在此基础上进行经济效益的预测。

如开超市,根据周边居民的人口规模、收入水平和竞争对手情况等指标,就可以基本计算出该店可能达到的营业额。

2.商圈的构成及顾客来商圈由核心商圈、次级商圈和边缘商圈(又称辐射商圈)组成。

核心商圈的辐射半径在1公里左右。

包括这一商店顾客总数的55-70%。

该商圈的顾客在人口中占的密度最高,消费的客单价也最高,而且与其他商店的商圈很少发生重叠。

次级商圈内包含了商店顾客总数的15-25%。

其辐射的半径在3-4公里,对一般的日用消费品来讲,很少能辐射到该商圈的人口,关键是取决于经营业态。

边缘商圈辐射的半径在7公里范围。

一般情况下只有大型百货商场、专业店具备这样的辐射能力。

真正的商圈不是绝对的同心圆模式,其规模和形状是由各种各样的因素决定的。

包括经营业态、商店规模、竞争者的位置、交通条件等许多因素。

在商圈概念上有一个着名的海滩原理:即在一条海滩上做冷饮生意的两家商贩,一开始其各自的商圈范围是均衡的,由于竞争因素导致他们集中在一起,共同吸引顾客3.商圈的设定商圈的设定是一项非常复杂的工作,在决定经营什么业态的基础上,不仅要对周边竞争者状况进行调查和分析,基本确定其商圈范围,而且要分析业态需求的顾客群,因为每一顾客群都有特定的消费特征。

因为,一方面只有经营的商品符合其需求才能吸引潜在顾客的购物,商圈的规模和辐射范围才能扩大。

另一方面,撇开顾客自身的不同,商圈规模的大小与商品购买频率成反比。

如顾客购买生鲜等日用消费品频率高,但是接受的购物距离短;而对服装、家具、电器等耐用消费品接受的购物距离长,但是其购买频率又非常低。

商业街高收益技巧

商业街高收益技巧

商业街高收益技巧
精准选址:商业街的选址至关重要。

要选择人流量大、消费能力强的地方,如商业街的入口、出口、拐角处等,这些都是人流交汇的黄金位置。

同时,要避免与其他摊位过于集中,以免竞争过于激烈。

深入了解市场需求:在商业街摆摊,了解目标客户的需求和喜好至关重要。

通过市场调研和数据分析,选择受欢迎且具有吸引力的商品,这将增加你的销售机会。

突出独特性:在商业街中,有许多摊位竞争,要吸引顾客,你的摊位必须与众不同。

强调你的产品或服务的独特性和优势,让顾客觉得只有你这里才能得到独特的体验。

精心布置摊位:一个吸引人的摊位摆设可以吸引更多的目光和顾客。

美观、整洁、有吸引力的陈列方式是至关重要的,同时保持摊位的简洁性,让顾客一目了然。

提供优质服务:服务质量是赢得顾客的关键。

友好、热情和乐于助人的态度会留给顾客良好的印象,增加回头率和口碑传播。

定期更新产品:保持摊位的新鲜感是吸引顾客的关键。

定期更新你的产品,推出新品或促销活动,让顾客有惊喜感和购买欲望。

灵活定价策略:商业街摆摊的顾客种类多样,因此灵活的定价策略可以吸引更多的消费者。

可以考虑推出套餐优惠或临时促销,吸引更多人消费。

与周边摊位合作:与周边摊位建立良好的关系,互相推荐和合作促销,增加互补性产品的搭配销售,扩大客源。

综上所述,商业街高收益技巧需要综合考虑多个方面,包括选址、市场需求、产品独特性、摊位布置、优质服务、产品更新、定价策略和合作关系等。

通过不断优化这些方面,你可以在商业街实现高收益。

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案背景随着城市化进程的不断加速,城市建设日新月异,人们在城市中生活、工作和娱乐的需要也与日俱增。

而连锁商圈是当今城市中的热门场所之一,因其便捷性、多样性、舒适性等特点,吸引了大批消费者的关注和到访。

然而,如何评估一家连锁商圈的实际表现,决定了其能否持续地发展和扩张。

因此,建立一套科学严谨的连锁商圈评估方案,具有十分重要的意义。

目的本文旨在探讨建立一套科学严谨的连锁商圈评估方案,以便商业管理者通过对商圈的运营和经营数据的系统化、科学化分析,实现商圈发展的最大化。

方案实施步骤第一步:数据搜集收集相关的商圈数据,包括但不限于以下内容:•商圈面积•商圈租金•商圈人流量•商圈收入•商圈品牌数量•商圈所处位置•商圈人口密度•商圈消费习惯第二步:数据加工将收集到的数据按照指定的标准加工清洗,得到更具识别性质的指标。

第三步:指标分析根据商圈运营和发展的实际情况,选取相应的评价指标,包括但不限于以下内容:•商圈吸引力:人流量占比、品牌数量占比、人口密度等•商圈经济:平均租金、平均收入等•商圈地理:所处地理位置、周边交通状况等•商圈消费:人均消费等第四步:模型建立运用现代化的大数据和机器学习算法,建立一套相应的商圈评估模型,通过不断地迭代优化,提高模型的准确性。

第五步:评估结果得出商圈评估结果,将结果反馈给商业管理者,以便他们做出合理的经济决策。

结论本文详细阐述了一套科学严谨的连锁商圈评估方案,介绍了从数据搜集到模型建立,再到评估结果的全面流程和步骤。

通过该方案的实际应用,可以为商业管理者提供重要的参考和数据分析,从而更有效地促进商圈的高效发展。

商圈运营分析方案

商圈运营分析方案

商圈运营分析方案背景概述随着经济的快速发展,城市中兴起了越来越多的商圈,商圈的竞争也愈发激烈。

如何对商圈的运营进行有效地分析,制定出有效的运营方案,已成为商家经营成功的关键因素之一。

本文将从商圈的定义、运营分析的内容和方法、运营分析方案的制定等几个方面,详细介绍商圈运营分析方案。

商圈定义商圈是指市区内密集分布的以商业为主导的集中式商业区域,这些商业集中区域之中,往往都是由售卖同类或相似商品的零售商、服务商以及餐饮业等商家而组成的。

商圈与城市的经济发展和城市的规划密切相关,商业发展也是城市的经济发展的重要发动机之一。

运营分析的内容和方法内容商圈的运营分析需要分析的内容涉及诸多方面,包括商圈的潜在消费者群体、消费者的消费习惯、商圈的租金、商家的数量以及商家的经营状况等等。

综合来看,商圈分析需要从以下几个角度展开:1.消费市场细分分析:对于不同类型、不同属性的消费者进行分群,进而分析出不同消费者群体各自的消费能力、消费习惯和偏好等。

2.商圈周边环境分析:通过对商圈周边环境的人流量、交通情况、社区居住状况等方面的分析,掌握商圈周边的市场概况,帮助商家把握周边的商机。

3.商圈现状分析:对于商圈内的租金、物业管理、商家数量、商业类型、商业布局等方面的情况进行全面的分析,才能更好地掌握商圈的发展走向。

方法商圈的运营分析采用的方法主要包括定性研究和定量研究两种方法。

1.定性研究:定性研究主要采用问卷调查、深度访谈、案例研究等方法,这种方法通过对商圈内某些商家的访谈或者对于商圈潜在消费者的问卷调查,进而推导出商圈内的消费群体特征、产品特征、。

这种方法的优点是有助于深入了解潜在消费者的需求,但是缺点也十分明显,由于数据和样本误差的缘故,所得到的数据偏差可能更大。

2.定量研究:定量研究主要采用抽样调查、数据分析和实验方法等,通过建立模型来对数据进行分析。

这种方法的优点是数据量大、观测准确率较高,但是缺点是需要满足一定的样本数量,才能更好地保证数据的有效性。

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案近年来,随着消费者的购买行为发生变化,连锁商圈越来越受到重视。

然而,在众多连锁商圈中,如何评估各个商圈的优劣势,并为商家提供参考,成为了一个难题。

本文将提供一种连锁商圈评估方案,帮助商家更好地了解市场情况。

1. 数据来源成功的商圈评估需要大量的数据支持。

常用的数据来源包括市场调查、消费者行为数据和商家经营数据。

其中,市场调查是最为核心和重要的数据来源。

市场调查的数据来源主要包括以下几种:(1)问卷调查通过问卷调查,可以深入了解消费者的消费习惯、购买力、消费意愿等信息。

(2)人流量测算人流量是衡量商圈繁荣程度的重要指标之一。

通过对商圈的人流量进行测算,可以更加客观地了解商圈的受欢迎程度。

(3)商家经营数据商家经营数据是直接反映商圈生态的数据,包括商家经营状况、利润水平等信息。

2. 评估指标基于以上数据来源,本方案提出了以下维度的指标体系:(1)基础评价指标•人流量:包括进店人数、转化率等指标。

•商家数量、密度、稳定性:反映商圈的繁荣程度。

•消费者画像:调查消费者的性别、年龄、职业等信息,了解其购买意愿和功率。

(2)商业评价指标•商圈内品牌数量、品牌占比情况。

•新潮、创新、特色小吃、美食概念在商圈内的占比。

•商圈内的主要品牌,包括商铺店名、店铺类型、产品定位、消费群体、价格等信息。

(3)经营评价指标•商圈内主要品牌的经营面积、人员配置、产品管理等情况。

•商圈内消费者的支付方式、客流量、周转率等情况。

•商圈内商家的销售额、收入、利润率等情况。

3. 评估过程本方案的评估过程共分为以下四个步骤:(1)数据搜集根据评估指标体系,选择相应的数据来源进行搜集并整理。

(2)数据分析对搜集的数据进行统计分析和综合评估,得出各个指标的得分。

(3)指标权重根据各个维度的重要性确定各项指标的权重。

(4)评估报告将分析得出的各个指标的得分,根据权重计算综合得分,最终生成评估报告。

4. 结语此次连锁商圈评估方案是基于传统的问卷调查和人流量测算等方法,通过综合分析商家经营数据,为商家提供更全面的市场评估数据和参考依据。

投资决策:如何全面评估店铺盈利能力

投资决策:如何全面评估店铺盈利能力

投资决策:如何全面评估店铺盈利能力
评估店铺的盈利能力是投资决策的关键步骤。

以下是一些评估盈利能力的方法:
1.分析财务报表:获取店铺的财务报表,包括利润表、资产负债表和现金流
量表。

分析各项财务数据,如营业收入、成本、税费等,以了解店铺的盈利状况。

2.计算盈利能力指标:通过计算盈利能力指标,如毛利率、净利率、资产周
转率等,可以对店铺的盈利能力进行量化评估。

这些指标可以帮助你了解店铺的盈利水平、经营效率和资产利用情况。

3.市场调查和竞争分析:了解店铺所处的市场竞争情况,包括竞争对手的数
量、市场份额、定价策略等。

通过市场调查,可以评估店铺在市场中的地位和盈利能力。

4.分析顾客流量和销售额:观察店铺的顾客流量和销售额,了解顾客需求和
购买行为。

如果顾客流量和销售额稳定增长,说明店铺的盈利能力可能较好。

5.分析利润率:利润率是评估盈利能力的重要指标。

通过分析利润率,可以
了解店铺的成本控制、产品定价和盈利能力。

6.考虑经济环境:经济环境对店铺的盈利能力产生影响。

例如,经济衰退或
通货紧缩可能会降低消费者的购买力和店铺的销售收入,从而影响盈利能力。

7.考虑风险因素:投资总是伴随着风险。

在评估盈利能力时,应考虑潜在的
风险因素,如市场竞争加剧、成本上升、经济波动等。

通过综合考虑以上因素,可以对店铺的盈利能力进行全面评估。

请注意,这些方法仅作为参考,并非绝对标准。

在实际投资决策中,建议寻求专业财务和投资顾问的意见,以帮助你做出明智的决策。

开店策划:店铺选址与商圈分析的方法

开店策划:店铺选址与商圈分析的方法

开店策划:店铺选址与商圈分析的方法商圈是店铺对顾客的吸引力所能达到的范围,即来店顾客所居住的地理范围。

商圈分析法是通过分析商圈范围内的顾客情况、餐厅情况以及可能影响餐厅经营的其他情况,以得到正确的店址。

在对商圈进行分析时,需要考虑以下几个方面:1.人口总量和密度:了解商圈内的人口规模和人口密度,以便评估潜在顾客的数量和消费能力。

2.顾客需求和消费习惯:研究商圈内的顾客需求,包括餐饮、购物、娱乐等方面的需求。

此外,了解顾客的消费习惯,如消费时段、消费偏好等,以便制定合适的经营策略。

3.竞争情况:分析商圈内的现有竞争者,包括其商业形式、位置、数量、规模、营业额、营业方针、经营风格、经营商品和服务对象。

评估竞争者的优势和弱点,以及竞争的短期和长期变动。

4.商店区位的可获得性:考虑商圈内各类区位的类型和数量,如商业街、购物中心、社区商铺等。

分析交通便利情况、车站性质、交通联结状况、搬运状况、上下车旅客数量和质量等因素。

同时,评估自建与租借店铺的机会大小,以及城市规划对开店的规定。

5.法规政策:了解商圈内的税收、执照、营业限制等法规政策,以确保合规经营。

6.供货来源:分析供货来源的运输成本、运输与供货时间、制造商和批发商数量、可获得性与可靠性等因素,以确保店铺运营的稳定。

7.营销推广:考虑商圈内的媒体资源,如报纸、杂志、电视、网络等,评估其对店铺营销推广的可行性和效果。

8.经济情况:研究商圈内的主导产业、多角化程度、项目增长等经济指标,以及商圈内企业和个人收入水平。

9.劳动力保障:分析商圈内的人力资源,包括管理层的学历、工资水平,以及普通员工的学历与工资水平。

通过对以上各方面的分析,可以为店铺选址提供有力的依据。

在实际操作中,还可以结合企业自身情况,如经营策略、品牌定位、目标市场等,进行综合评估。

通过商圈分析,找到最符合企业发展战略的店址,为开店成功奠定基础。

商圈分析是一个系统性的工作,需要收集和整理大量数据。

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案一、背景在现代城市中,连锁商圈已成为极为常见的商业模式。

作为大型商业区域,连锁商圈集聚了大量的商业品牌,为居民的消费提供了极大的便利。

为了推广连锁商圈,吸引更多的消费者,一些连锁商圈开始考虑采用评估方式,以全面了解商圈目前的情况,从而更好地提升自身的管理水平。

二、评估内容1.商圈的地理位置:商圈所处的位置是影响其未来发展的关键因素之一。

评估商圈的地理位置需要考虑到交通、居民密度以及自然环境等因素。

基于位置的评估方法可以采用地理信息系统(GIS)技术,将商圈的位置信息输入到GIS中进行分析。

2.商圈的人流量:商圈的人流量是评估商圈运营情况的重要指标之一。

可以采用人流量统计系统来监测商圈内人流的情况,并根据统计数据评估商圈的经营情况。

3.商圈的租金水平:在商业圈竞争激烈的情况下,租金水平是吸引商家进驻的关键因素之一。

因此,评估商圈租金水平是非常关键的,既能为商圈招商引资提供依据,也能帮助商家更加合理地制定租金。

4.商圈的客户满意度:客户满意度是衡量商圈是否成功的标志之一。

商圈可以通过定期开展客户满意度调查的方式来了解客户的购物感受,并根据调查结果进一步整改商圈运营策略。

三、评估步骤1.制定评估方案:根据商圈的具体情况和评估需求,制定相应的评估方案。

评估方案需要明确评估的内容、评估的方法以及评估的时间。

2.数据采集与分析:根据评估方案,采集商圈的相关数据,并进行分析。

可以采用人流量统计系统、GIS等辅助工具进行数据收集和分析。

3.评估结果表达:在完成数据分析之后,需要将评估结果进行整合,并绘制相关图表和报告。

评估报告需要包括商圈的基本情况、评估内容以及评估结果等。

4.评估结果应用:评估结果应用于商圈的管理和运营中。

商圈可以根据评估结果优化自身的经营策略,提升管理水平,提高客户满意度,进而吸引更多的消费者。

四、总结连锁商圈评估方案是一种全面了解商圈情况的重要工具。

商圈可以根据评估结果改进自身的经营方式,提升管理水平,提高消费者满意度。

商圈运营分析方案

商圈运营分析方案

商圈运营分析方案随着互联网的快速发展,越来越多的商圈开始意识到通过数字化手段来提高其本身经营的效率和质量是非常有必要的。

本文将围绕商圈运营进行分析,提出一套可行的商圈运营分析方案。

一、商圈运营概述商圈运营指对商业综合体进行管理与运营,以提升其生产力和盈收水平。

要实现商圈的成功运营,需要进行多方面的考虑与规划,如:场地选择、租户招募、商圈品牌定位、运营策略等等。

二、商圈运营分析的意义商圈运营分析是指通过对商圈各方面数据的收集、整理、分析、评估和简明直白地表现,达到推进商圈经营的目标和促进商圈可持续发展的目的。

1. 了解商圈整体情况通过采用数据分析技术,可以更加深入地了解商圈的整体情况,包括商业景气度、租户类型、消费人群属性、品牌留存度等等。

这些数据分析结果可以提供商圈经营者在决策制定和运营策略制定等方面的参考和借鉴。

2. 提升商圈运营效率商圈运营分析可以帮助商圈运营者追踪经营效果,通过大数据技术,监测并预测温度、客流、业态收益等数据,并形成数据反馈机制,从而针对商圈经营过程中存在的问题及时作出调整,从而提升商圈运营效率。

3. 为商圈规划提供参考商圈运营分析所得到的数据可以为商圈规划提供有效的参考,如:在商圈进行场馆改造、租户类型和数量及品牌定位等方向上做出有根据的调整和规划,从而形成统一规划和方向,以达成更好的效果。

三、商圈运营分析方案1. 数据收集商圈数据收集是商圈运营分析的基础。

商圈的运营分析需要从各个角度收集数据。

包括但不限于:商圈主数据、物业管理数据和综合服务管理数据等。

同时,还需要考虑数据采集的频率,以客流统计为例,可根据商圈实际情况采取日报、周报或月报等方式。

2. 数据存储和处理商圈数据的存储和处理需要使用专业软件。

建立商圈运营数据集数据库,采用可视化数据处理技术,将数据以图表形式展现出来,为商圈整体经营和管理提供更直观的分析报告。

3. 数据分析商圈数据分析是商圈运营分析不可或缺的环节。

美食创业培训-商圈评估与运营企划

美食创业培训-商圈评估与运营企划

美食创业培训-商圈评估与运营企划前言在当前的经济环境下,随着人们生活水平的提高,美食行业成为了一个热门投资方向。

越来越多的人选择创业开设自己的美食店铺,希望能够通过独特的菜品和优质的服务来吸引顾客,实现自己的创业梦想。

然而,创业并非易事,成功的美食创业需要综合考虑各个方面的因素。

本文将介绍美食创业培训中的商圈评估与运营企划。

一、商圈评估1. 商圈概念商圈是指一个相对独立的经济区域,具有一定的商业规模、经济活力和人流量,在此区域内经营的商家及其相关服务支持机构构成商业经济体。

美食创业者应该通过评估商圈的情况来确定是否适合开设美食店铺。

2. 商圈评估指标商圈评估需要分析以下几个指标: - 人流量:商圈人流量是一个区域内的游客数量,可以通过周边的居民数量、交通状况、附件商业区域的商户数量等来评估。

人流量多的商圈意味着潜在的顾客数量多,市场决策风险相对较低。

- 竞争情况:商圈内同类型的竞争对手数量和质量会影响到美食店铺的经营。

创业者应该研究竞争对手的种类、菜品、价格以及服务等方面,明确自己的差异化竞争策略。

- 消费水平:商圈内居民的消费水平直接关系到美食店铺的价格定位以及服务水平。

创业者应该了解商圈内消费者的收入水平和消费习惯,从而更好地定位自己的店铺。

-周边配套设施:商圈周边的配套设施包括公园、学校、医院、酒店等。

这些设施的存在与否,以及与美食店铺之间的距离都会影响到顾客的选择。

3. 商圈评估方法商圈评估可以通过以下几种方法进行: - 实地考察:创业者可以亲自前往商圈实地考察,观察商圈的人流情况、竞争对手的经营状况以及周边的配套设施等。

-数据分析:通过收集商圈相关的统计数据和市场研究报告,分析商圈的市场规模、人口结构、消费水平等数据,作为评估商圈的依据。

二、运营企划1. 定位与目标客群在进行美食创业之前,创业者应该明确自己的美食店铺的定位和目标客群。

定位决定了店铺的经营方式、装修风格、菜品定价等方面,目标客群则决定了店铺的市场营销手段和宣传方式。

如何评估餐饮店铺选址的盈利潜力

如何评估餐饮店铺选址的盈利潜力

如何评估餐饮店铺选址的盈利潜力餐饮店铺的选址是决定其盈利潜力的关键因素之一。

一个合理选址的餐饮店铺有望吸引更多的顾客,提高业务量,并最终实现盈利。

所以,如何评估餐饮店铺选址的盈利潜力成为了餐饮行业中的重要议题。

下面将从人流量、竞争环境、消费能力及市场需求等角度,来探讨如何评估餐饮店铺选址的盈利潜力。

一、人流量的评估餐饮店铺的选址首先要考虑的是人流量。

选择繁华的商业区、购物中心或者办公区域是一个不错的选择。

这些地方人流量大,有较高的潜在消费者及较多的潜在商机。

通过与所在地人流量的高低对比,可以初步判断选址的潜力。

二、竞争环境的评估餐饮行业竞争激烈,选择一个没有竞争或竞争较少的地区并不容易。

然而,要评估一个地区的竞争环境,可以调查周边是否有类似类型的餐饮店铺,并了解它们的经营状况。

同时,分析店铺数量、菜品种类、定价等因素,掌握市场现状,从而判断选址的盈利潜力。

三、消费能力的评估消费能力是评估餐饮店铺选址盈利潜力的重要指标之一。

不同地区的消费能力会有差异,选址的盈利潜力也会受到影响。

因此,在选择餐饮店铺的位置时,可以考察当地居民的收入水平、社区的消费习惯等因素,来评估选址的盈利潜力。

四、市场需求的评估市场需求是餐饮店铺选址盈利潜力的最关键因素之一。

观察目标区域的人口结构、年龄分布、职业构成等,了解消费者的口味偏好和用餐需求。

同时,可以进行一些问卷调查或市场调研,对潜在顾客的喜好进行深入了解,以确认选址的盈利潜力。

五、其他因素的评估除了以上提到的因素外,还有一些其他因素也需要考虑。

比如餐饮店铺的面积大小、租金成本、交通便利程度等。

这些因素也直接影响着餐饮店铺的盈利潜力。

因此,在评估选址的盈利潜力时,需要综合考虑各种因素,做出全面的判断。

总之,选址是餐饮店铺盈利潜力的重要因素之一。

通过对人流量、竞争环境、消费能力及市场需求等因素的评估,可以更全面、准确地判断一个选址的盈利潜力。

当然,以上只是评估选址盈利潜力的一些基本方法和思路,具体还需结合实际经验和市场需求进行深入研究。

商圈运营规划方案

商圈运营规划方案

商圈运营规划方案一、背景分析商圈作为城市经济的重要组成部分,是城市商业活动的集聚地,具有较高的商业密度和较大的消费能力。

随着城市化进程的不断加快,商圈的规模和影响力也日益扩大,对于城市经济发展具有重要意义。

然而,随着消费习惯的转变和商业模式的不断创新,商圈运营面临许多新的挑战和机遇。

二、总体目标1. 提升商圈形象,吸引更多消费者。

通过提升商业综合体的品质和服务水平,吸引更多消费者前来购物消费,增加商圈的客流量和店铺营业额。

2. 推动商业创新,打造特色商圈。

通过引入新型商业业态和打造特色文化活动,提升商圈的知名度和吸引力,形成独特的竞争优势,推动商业创新。

3. 提升商圈综合竞争力,促进商业发展。

通过优化商业布局和提升商圈内部配套设施,推动商业发展,吸引更多优质品牌入驻,提升商圈的综合竞争力。

三、商圈定位及特色1. 商圈定位本商圈位于城市中心地带,拥有较大的消费人群和较高的商业发展潜力,定位为高端商业综合体,聚集了众多国际品牌和优质商户,拥有较高的知名度和美誉度。

2. 商圈特色本商圈独特的地理位置和繁华的商业氛围为其赋予了独特的特色,拥有较高的商业吸引力和较大的发展潜力。

同时,商圈周边还拥有丰富的文化资源和旅游景点,为商圈的发展提供了良好的支持和保障。

四、商圈运营策略1. 提升商圈形象(1)提升商业综合体的品质和服务水平。

增加商业综合体的品牌影响力和美誉度,提升商业综合体的服务水平和消费体验,吸引更多消费者前来购物消费。

(2)积极开展营销推广活动。

通过联合品牌商户和举办各类文化活动,增加商圈的知名度和美誉度,提升商圈在消费者心目中的形象。

2. 推动商业创新(1)引入新型商业业态。

结合商圈的特色和消费者需求,积极引入新型商业业态,如创意街区、主题商场等,打造独特的商业氛围。

(2)举办特色文化活动。

通过举办特色文化活动,如艺术展览、演出等,丰富商圈的文化内涵,增加商圈的知名度和吸引力。

3. 提升商圈综合竞争力(1)优化商业布局。

商圈分析及竞争力评估

商圈分析及竞争力评估

商圈调查技巧怎样做商圈的竞争力评估。

如何正确选择店铺。

我们在店铺经营时是否了解你周遍的环境的变动,了解你周遍的顾客群?他们的喜好和消费习惯?你有必要去做商圈分析及竞争力评估!径构成的一个圆形的消费圈。

商圈的大小反映着店铺经营的辐射商圈示意图商圈层次与顾客比率第三商圈250m次商圈150m主商圈50m一般不超过10%10分钟250m边缘商圈第三商圈站来店顾客总数的20%6分钟150m 外围商圈次商圈一般占总顾客数的50%~70%2分钟50m 核心商圈主商圈顾客比率步行所需时间半径特点商圈构成商圈可分为商业、住宅、文教、办公、工业、混合等类便利购买,消费金额高。

办公集中场所办公区呈多元化消费特征。

商住混合,工商混合等形态。

混合区域消费快速、流行、冲动,消费金额高商业行为集中,商店林立。

商业区消费特点区域特征类别商圈调查要点商圈的消费习惯、生活习惯。

流动人口。

竞争店铺调查。

未来的发展性调查。

商圈的调查技巧竞争对手情况的探查。

怎样评估商圈的范围。

可进入性同行竞争状况,是否有垄断竞争者。

可行动性规模潜力交通条件的考察。

客流规律分析。

竞争对手分析。

地点朝向分析。

城市规划分析。

客流类型。

客流目的、通行速度、滞留时间街道两侧的客流规律以及街道特点商圈的环境变化对店铺的影响。

商圈的竞争对手对店铺的影响。

怎样扩展店铺在商圈的影响力?BEP的销售金额-销货成本= 销售毛利-店铺营运费=零当总收益等于总成本时(TR=TC),两条线会相交一点,即所谓的损益平衡点产生,未达到损益平衡点时即为亏损。

固定成本固定成本损益平衡点= =变动成本1-变动成率1-销售收入⏹固定成本:不随数量变动的成本。

⏹固定成本率=(固定成本÷销售额)×100%⏹变动成本率=(变动成本÷销售额)×100%⏹总成本=固定成本+变动成本⏹销售收入=销售单价×销售数量。

有效商圈的分析与确认

有效商圈的分析与确认

营业面积总和(RF) 25000 20000 15000 零售饱和指数(RSI) 320 360 400
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销售渠道与终端管理
3、商圈测定常用法则
(1) • 雷利法则 (2) • 康维斯法则 (3) • 零售饱和指数
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3、商圈测定常用法则
(1)雷利的零售吸引力法则 美国学者雷利先生研究了美国的都市商圈,
总结出都市人口和零售吸引力的相互关系,其成 果被称为雷利法则或雷利零售吸引力法则。
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3、商圈测定常用法则
(1)雷利的零售吸引力法则
C、文教区(消费习性为学生居多、消费金额不高,休闲 食品、文教用品购买力高)
D、办公区(消费习性为便利,外出就餐人口多、消费金 额较高)
E、混合区(多元化消费习性)
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商圈分析
1、商圈的认知 ➢ 思考与讨论1:
小王是一个刚工作时间不久的大学生,想创业的 他计划开一家营养型的粥店。现在市场有一个比较 成熟的品牌可以加盟,可不知道将这店铺开在何处?
Ba/Bb=(Pa/ Pb)×(Db/Da)2
(42.3/9.2)(61.82/80.42)2 = 2.7
这个结果显示c城市去a城市购物的人比去城市购物的 人多2.7。两城市店铺可参照法则进行集客力分析。
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3、商圈测定常用法则
(2)康维斯的均衡点法则
康维斯,为美国伊利诺伊大学的经济研究学者,在 1943——1948年间对雷利法则进行了深入研究,依据雷利 法则,提出了康维斯均衡点公式,用以测量商圈的分界点。
IRS=(C)×(RE)/RF
其中:IRS是某地区某类商品商业圈饱和指数;
C是某地区购买某类商品的潜在顾客人数;
RE是某地区每一顾客平均购买额;

商圈分析的内容和步骤

商圈分析的内容和步骤

商圈分析的内容和步骤商圈分析的内容和步骤在为店铺选址时,必须要明确商圈范围、了解商圈内人口因素、市场因素及一些非市场因素的有关资料,并由此评估经营效益,确定大致选址地点。

经营者通过对商圈的调查分析,能够了解不同位置的商圈范围、构成及特点,并将之作为店铺选址的重要依据。

1、商圈形态商业区:商业行为的集中区,其特色为商圈大,流动人口多、热闹、各种商店林立。

其消费习性为快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额较高等。

住宅区:该区户数多,至少有1000户以上。

住宅区的消费习性为消费者稳定,便利性、亲切感、家庭用品购买率高等。

文教区:该区附近有大、中、小学校等。

文教区的消费习性为消费群以学生为多、消费金额普遍不高、休闲食品、文教用品购买率高等。

办公区:该区为办公大楼林立。

办公区的消费习性为便利性、外食人口多、消费水准较高等。

混合区:住商混合、住教混合。

混合区具备单一商圈形态的消费特色,属多元化的消费习性。

2、商圈的确定对于一家尚未设立的连锁店铺而言,由于缺乏商圈统计的基本资料,当然更谈不上顾客的支持程度了。

因此在从事商圈设定的考虑时,可以针对设店地区居民的生活形态及具有关联性的因素为出发点,并配合每天人口的流动情形,深入探讨该地区人口集中的原因,以及其流动的范围,以此作为基本资料来从事商圈的设定。

尤其是一家大规模的连锁经营企业,其商圈的设定并不像一般小型商店是徒步商店,可能顾客会利用各种交通工具前来,因此其商圈乃属于特性商圈,所以对于设店地区内工作、学习的人的流动性、购物者的流动性、城市规划、人口分布、公路建设、公共交通等均要加以观察,并配合各有关的调查资料,运用趋势分析以进行商圈设定。

3、商圈分析的内容与步骤商圈分析主要包括以下九个部分内容组成:(1)人口规模及特征:人口总量和密度;年龄分布、平均教育水平;拥有住房的居民百分比;总的可支配收入;人均可支配收入;职业分布;人口变化趋势,以及到城市购买商品的近邻农村地区顾客数量和收入水平。

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案

连锁商圈评估方案问题阐述随着消费者对个性化、多样化以及高品质消费的需求逐渐增加,连锁商圈在城市消费中扮演着越来越重要的角色,而商圈的经营状况、品牌美誉度、物业管理、交通配套以及人气等方面都会影响商圈的发展。

为此,设计一个连锁商圈评估方案,能够为商圈管理者提供评估商圈综合竞争力的便利工具。

评估指标设计通过搜集一系列指标数据,实现连锁商圈的综合评估,初步判断商圈活力和发展潜力。

本评估方案主要包括以下指标:1. 商业环境指标•人均可支配收入:消费者购买力是商业活动的基础,而理性的消费者其收入相对稳健,因此人均可支配收入是评估连锁商圈的重要指标之一。

•城市人口规模:同等条件下,城市规模大的区域更容易形成连锁商圈,因此城市规模也是一个考虑因素。

•商圈面积:商圈面积是连锁服务行业发展的基础,同时也是商圈建设标准之一。

2. 单店水平指标•消费投入:指商家在单个客户身上的平均花费,反映了单个消费者的消费能力。

•商品类别:消费者更愿意接受存在较多商品种类的商家,因此,商品种类是一个考虑因素之一。

•服务品质:统计服务的质量,包括产品和服务完善程度。

3. 品牌指标•品牌美誉度:包括品牌知名度和品牌影响力。

品牌美誉度需要通过相关问卷调查等方式进行收集。

•品牌稳定度:指品牌在市场上的生存时间和用户量的稳定状态。

4. 物业指标•物业承诺:指物业公司对连锁商圈业主所做的诺言和承诺。

•物业维护:针对大型连锁企业设立KPI考核机制,对于物业公司的服务质量进行评价,以便更好的维护物业抗风险能力。

•交通指标:研究交通路线对商圈的影响,例如公交路线、地铁线路的覆盖范围等。

5. 人气指标•游客来源:通过对游客来源地和构成分析,能够初步判断商圈吸引力和商圈所处原产地的绝对差异。

•游客人数:统计游客数量,可参考游客量与收入的关系。

数据分析在搜集到相关数据之后,我们可以通过数据分析的方式对各项指标进行归类、分析和统计,得出最终的商圈评分。

数据分析需要用到相关数据工具,如Excel和Python等。

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盈利商圈的确定及评估策

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时间:2006年4月6日11:14
即是零售商店在选址时,首先要明确商业圈范围,评估经营效益,然后确定大致地点。

商圈是指来店顾客所居住的地理区域。

以商店所在地为中心,向四周扩展,构成的一定辐射范围,就是商业圈。

商圈一般由核心商圈、次级商圈和边缘商圈三部分构成。

一般而言,地区性商店的核心商业圈顾客密度最大,次级商业圈顾客密度较小,边缘商业圈顾客密度最小;位于商业中心的商店,核心商业圈的顾客最少,次级和边缘商业圈的顾客相对较多;大型百货商店边缘商业圈的顾客最多;居民区商店则几乎没有边缘商业圈的顾客。

一、顾客来源
居住人口。

即居住在零售店附近的常住人口,是核心商圈内基本顾客的的主要来源。

工作人口。

即那些并不居住在零售店附近,但工作地点在零售店附近的人口。

这部分人口中不少利用上下班就近购买商品,他们是次级商圈中基本顾客的主要来源。

一般来说,零售店附近工作人口越多,商圈规模相对扩张越大,潜在的顾客数量就多,对零售店经营越有利。

流动人口。

即在交通要道、商业繁华地区、公共活动场所过往的人口。

这些过路人口是位于这些地区零售店的主要顾客来源,是构成边缘商圈内顾客的基础。

一个地区的流动人口越多,在这一地区经营的零售店可以捕获的潜在顾客就越多,同时经营者云集,竞争亦越激烈。

二、影响商圈大小的因素
商业信誉。

信誉好的商店,其商圈规模会比同行业其他商店大。

经营规模。

商店的经营规模越大,商品经营范围越广,花色品种越齐全,其吸引顾客的空间范围也越大。

商品种类。

经营日用品的商店的商圈较小,经营选购品、特殊品的商店的商圈较大。

竞争商店位置。

相互竞争的商店之间的距离越大,它们各自的商圈也越大。

但是,有时相互竞争的商店毗邻而设,顾客因有较多的选择而被吸引过去,则商圈也可能会因竞争而扩大。

顾客流动性。

顾客流动性大,光顾商店的来源会更广,商店的边缘商圈因此会扩大,从而整个商圈规模会扩大。

交通地理状况。

商店位于中心商业区或交通便利的地区,商圈规模会因此扩大。

促销活动。

商店可以通过各种促销手段扩大其知名度和影响力,吸引更多的边缘商圈顾客慕名光顾,从而使其商圈规模扩大。

三、商圈确定的理论方法
零售引力法则。

零售引力法是商圈传统定义的进一步拓展。

该法则认为,城市的人口越多、规模越大、商业越发达,其对顾客的吸引力就越大。

商店的吸引力是由邻近商圈的人口和距离共同作用的结果。

五、开店地点选择
选择零售店具体开店地点,要认真分析多种影响和制约因素。

交通条件。

要分析顾客是否容易到达开店地点,附近是否有公交车站,是否有停车场所,货物运输方便等。

客流规律。

要分析开店地点的客流类型,客流的目的、速度和滞留时间,街道两侧的客流规模。

客流类型一般有三种:一是自身客流,即专门来本店购买商品的顾客,是商店客流的基础;二是分享客流,即从邻近商店形成的客流中获得的顾客;三是派生客流,即顺路进店的顾客。

竞争对手。

主要应考虑商店的相对集中程度;避开竞争对手还是利用竞争对手。

地形特点。

要选择能见度高的地点开店,如临街处以及一些大型公共场所的迎面处。

城市规划。

要了解开店地区城市规划,考虑开店地点的发展前景。

经营效益。

主要分析客流量;光顾商店的人数比例;光顾顾客中购货者比
例;每笔交易的平均购买量等。

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