家庭制作炸油条的方法

家庭制作炸油条的方法

油条是大家都比较喜爱的一种食物，相信大家都比较喜欢吃，很多人的早餐就是油条加豆浆，那吃起来也是一种享受，可是外面卖的油条不是那么的健康，经常吃对我们身体是非常不好的，其实我们自己也可以制作油条的，赶快来看一看家庭制作炸油条的方法有哪些吧！

做法一：

１．先将适量面粉倒进盆子里，放入适量泡打粉，加入鸡蛋，然后根据个人口味，加入适量的纯奶，再加入适量自来水，搅拌均匀，揉成面团。

２．在盆子里醒20分钟左右，将醒好的面团拿到案板上，用擀面杖将其擀成条状，切成长条状，两个合在一起，用筷子压一下。

３．再把植物油取出，倒入锅中，加热。

４．待油热后，将步骤2中的下入锅中，根据颜色，将其不定时翻几次

做法二

1.将酵母、盐、小苏打粉放水温水中溶解

2.加入面粉

3.揉成光滑面团，松弛二十分钟，再加入玉米油揉匀，再松弛二十分钟，重复揉面松弛三次

4.将面团发酵至两倍大

5.把面团撖成0.5CM的面片，松弛二十分钟

6.将面片切成小条

7.两条重叠一起，用筷子在面片中间压道沟即成油条坯（可稍用力压紧，防止油炸时面散开）

8.锅里油加热至高温，约150度，取一油条坯将两端拉长放入油锅炸，翻面至金黄色即可

其实我们自己在家里制作油条也不是那么的麻烦，只要我们掌握了正确的方法，那做油条对我们来说也是非常的简单，相信大家都了解了家庭制作炸油条的方法了，如果你也比较喜爱吃油条，那就赶快试着做一下吧！相信你会做的非常的好吃的。