家里的灶头ppt

检
查
预
习
字词检查： 柴爿 pán 饭镬 huò 饭粢 zī
螃蜞 qí
我伲 nì 煨 wēi
壁龛 kān砻糠 lóng 汏dà灶头 zào整
体
感
知
同学们，你们在看完全文之后， 对灶头有个完整的印象吗？ 你能说出灶头的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
自读第三部分，思考:
• “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会 想起它”这句话的含义。 • 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了怎样 的情怀? “使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋 的房子弥漫温馨的家的气氛，在童年的记 忆里，灶前总是站着母亲的背影的”
前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前。
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流年”“积淀成舌尖上的故乡”， 请概括文中写了哪些“舌尖上”的滋味。（5分）
8.本文写了与缸有关的人和事，请探究作者的情感取向。（6分）
5.（4分）点题：缸与农家相伴日月。（2分）总领全文： 缸见证岁月流年。（2分）（只写“点题”“总领全文” 不给分） 6.（5分）运用比喻、比拟的修辞手法，（2分）从视觉和 听觉多角度描写，（2分）语言表达形象生动，富有韵味。 （1分） 7.（5分）咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉的喷香； 酸枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。（每点1分） 8.（6分）①缸无言无声，一如农人的品性：对朴实无华 品质的赞美；②农人用缸储粮腌菜等：对农人辛勤智慧的 赞颂；③回忆母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍视； ④无尽遐思、缸植入我的血脉：对农村生活的热爱。（每 点2分，写出3点得满分）
自读第二部分，思考:
• 写灶台,为什么要写到朱元璋、蒸蒸日上、 高高兴兴、不作兴等,这是为什么? • 在作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头 有什么关系? • “进门看抹布,出门看鞋跟”与写灶头有关系 吗?如何看待作者的用意?
自读第二部分，思考:
• 写灶壁,作者的写作重点是什么?这样写的 用意是什么? • 在写灶塘时,作者写了四个镜头,你能用一 句话概括这四个镜头吗? • 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的 总是女人和猫”这句话?
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿 几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音刀》写小镇上的剃 头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》讲夏夜里的美妙，《青青 桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天 井》中则有野鸭、乌龟和猫……
哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（1节）总体介绍灶头
第二部分（2—18节）分别介绍灶台、灶壁、灶塘
第三部分（19—22节）总结全文
品
析
课
文
自读第一部分，思考:
• 江南的灶头有哪些特点?作者写江南的灶头,写了 哪些方面?
• 江南灶头的”美观”,作者从哪三个角度写的,请 概括出来. • 分析第一句话在文章中的作用。 • 欣赏句子: 既端庄又秀气,像一位穿着蓝印花布的农家少 妇.
再 家见 里了
的 灶 头
同 年 的 江 南
再 见 了
制作人：宿迁市洋河实验学校 张少明 www.1265982470@
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长 母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激
对母亲：眷念、感激
总
结
全
文
课堂小结： 母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。 让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流 年”“积淀成舌尖上的故乡”，请概括文中 写了哪些“舌尖上”的滋味。（5分）
7.（5分）咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉 的喷香；酸枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。 （每点1分）
8.本文写了与缸有关的人和事，请探 究作者的情感取向。（6分）
8.（6分）①缸无言无声，一如农人的品性： 对朴实无华品质的赞美；②农人用缸储粮 腌菜等：对农人辛勤智慧的赞颂；③回忆 母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍 视；④无尽遐思、缸植入我的血脉：对农 村生活的热爱。（每点2分，写出3点得满 分）
充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚，使 人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、 12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大 会代表，荣获国务院特殊津贴。 本文选自其散文集《蓝调江南》。作者以 为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文 字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生 活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
状物散文：要抓住描写物品的形状、大小、色 彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致 轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察， 把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出 物与人之间的关系，说明一个道理，并达到 “借物抒情”、“托物言志”的效果。 状物的散文目的决不是为写物而写物，其归 宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段， “写人”才是目的。
5.文章第①段有何作用？请简要说明。 （4分）
点题：缸与农家相伴日月。（2分）总领 全文：缸见证岁月流年。（2分）（只 写“点题”“总领全文”不给分）
6.请简要分析第③段中画线句子的表 达特色。（5分）
5分）运用比喻、比拟的修辞手法，（2 分）从视觉和听觉多角度描写，（2分） 语言表达形象生动，富有韵味。（1分）
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头 后来呀 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲呵在里头
又见炊烟升起， 暮色罩大地。 想问阵阵炊烟，你要去哪里？ 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！ 又见炊烟升起，勾起我回忆。 愿你变作彩霞，飞到我梦里。 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
自读第二部分，思考:
• 作者写灶台时,共介绍了哪些物件?介绍每一 物件时又通常按照什么顺序写的?
逼饭粢 蒸糕 蒸菜
寻找 童年往事
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）
灶 壁 温水的故事
送灶的规矩
烧火的故事
灶 塘
（煨山芋 填脚炉 爆黄豆）
主体部分层次梳理：
• 第一层（第2—7小节） 主要是写灶台。 • 第二层（第8—11小节） 写灶壁。 • 第三层（第12--18小节） 写灶塘。
优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的 故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得 中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学 奖，《苍狼》获第11届中国图书奖；《鹤唳》 获第5届国家图书奖提名奖；《书香门第》获 陈伯吹儿童文学奖；《绝招》获第10届冰心 儿童图书奖。另有《小巷木屐声》、《老 蛇》、《小鹿波波》等十多件作品获紫金山 文学奖等省级文学奖。 金曾豪以他充满探索精神和超越意义的作 品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会
全文总结（情感主题）:
1、对灶头： 2、对母亲： 3、对家乡： 4、对传统文化：
全文总结（艺术特色）:
• 以空间布局状物,繁多而不凌乱
• 将物与人相联系,构造温馨氛围
• 物产民俗的介绍,赋以文化韵味
• 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味
课
堂
练
练
5.文章第①段有何作用？请简要说明。（4分）
6.请简要分析第③段中画线句子的表达特色。（5分）
家 里 的 灶 头
金 曾 豪
制作人：宿迁市洋河实验学校 张少明
一起走进江南人家 看看灶头吧！
家 里 的 灶 头
作 者 介 绍
金曾豪（1946-） 男，江苏常熟人 中国作家协会会员 苏州市作协副主席 常熟市文联副主席 研究馆员。
在小说、散文、戏曲诸领域均有建树， 主要文学成就在儿童文学，著有300余万字 作品，出版专著20多部，并有《金曾豪文 集》。其中《迷人的追捕》获全国新时期