家里的灶头ppt

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字词检查： 柴爿 pán 饭镬 huò 饭粢 zī
螃蜞 qí
我伲 nì 煨 wēi
壁龛 kān
砻糠 lóng 汏
dà
灶头 zào
整
体
感
知
同学们，你们在看完全文之后， 对灶头有个完整的印象吗？ 你能说出灶头的构造吗？
灶头 -灶台 （大铁锅 小铁锅 汤罐） 灶沿 灶壁 （格子 灶画 壁龛） 灶塘也写成灶膛
充分肯定，实践了他“文学应当使人高尚，使 人高明”的文学主张。金曾豪光荣当选第11、 12届苏州市人大代表第6届全国作家 代表大 会代表，荣获国务院特殊津贴。 本文选自其散文集《蓝调江南》。作者以 为蓝调乃江南风情的主调。这个集子介绍了 江南一带农村的风土人情与日常生活，用文 字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生 活场景，具有浓厚的文化韵味和诗情画意。
哪儿有关于这些介绍？ 根据这个你能为本文划分一下层次吗？
第一部分（1节）总体介绍灶头
第二部分（2—18节）分别介绍灶台、灶壁、灶塘
第三部分（19—22节）总结全文
品
析
课
文
自读第一部分，思考:
• 江南的灶头有哪些特点?作者写江南的灶头,写了 哪些方面?
• 江南灶头的”美观”,作者从哪三个角度写的,请 概括出来. • 分析第一句话在文章中的作用。 • 欣赏句子: 既端庄又秀气,像一位穿着蓝印花布的农家少 妇.
优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的 故事》、《青春口哨》和《苍狼》连续获得 中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学 奖，《苍狼》获第11届中国图书奖；《鹤唳》 获第5届国家图书奖提名奖；《书香门第》获 陈伯吹儿童文学奖；《绝招》获第10届冰心 儿童图书奖。另有《小巷木屐声》、《老 蛇》、《小鹿波波》等十多件作品获紫金山 文学奖等省级文学奖。 金曾豪以他充满探索精神和超越意义的作 品，以他的社会责任心和人格力量赢得社会
家 里 的 灶 头
金 曾 豪
制作人：宿迁市洋河实验学校 张少明
一起走进江南人家 看看灶头吧！
家 里 的 灶 头
作 者 介 绍
金曾豪（1946-） 男，江苏常熟人 中国作家协会会员 苏州市作协副主席 常熟市文联副主席 研究馆员。
在小说、散文、戏曲诸领域均有建树， 主要文学成就在儿童文学，著有300余万字 作品，出版专著20多部，并有《金曾豪文 集》。其中《迷人的追捕》获全国新时期
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头 后来呀 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲呵在里头
又见炊烟升起， 暮色罩大地。 想问阵阵炊烟，你要去哪里？ 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！ 又见炊烟升起，勾起我回忆。 愿你变作彩霞，飞到我梦里。 夕阳有诗情，黄昏有画意。 诗情画意虽然美丽，我心中只你！
本文的线索是什么？
灶头— 母亲
灶头对一个家庭有怎样的意义？母亲呢？
灶头：使家庭充满温暖和温馨 伴随孩子成长 母亲：使家庭充满温馨 教孩子明白事理 和学会做人
你能体会作者对灶头的情感吗？ 对母亲的情感呢？
对灶头：眷念、感激
对母亲：眷念、感激
总
结
全
文
课堂小结： 母亲、灶头几乎成为了 一个不可分的组合。本文 既是一篇记录江南文化的 优美散文，更是一个回忆 母亲、赞美母亲的优秀篇 章。 让我们齐声朗读文章的 最后三小节。
全文总结（情感主题）:
1、对灶头： 2、对母亲： 3、对家乡： 4、对传统文化：
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
全文总结（艺术特色）:
• 以空间布局状物,繁多而不凌乱
• 将物与人相联系,构造温馨氛围
• 物产民俗的介绍,赋以文化韵味
• 俗语歌谣的使用,增添盎然趣味
课
堂
练
练
5.文章第①段有何作用？请简要说明。（4分）
6.请简要分析第③段中画线句子的表达特色。（5分）
创作背景
《蓝调江南》，是2004年国家“五个一工程”一等奖作品。作 者说，“我看到社会上的孩子们和我们那时候的生活状态差别很 大，生活过得没有滋味。尽管物质很丰富，但是精神枯燥、苍白， 挺可怜的。所以，我想把我们童年时候的有滋有味的生活写出来， 告诉他们。于是就有了这本《蓝调江南》。” 《蓝调江南》有十五篇散文组成。《老茶馆》说的是我们这儿 几乎每个小镇上都有的茶馆里的情景，《八音刀》写小镇上的剃 头师傅给人理发，《萤火虫，夜夜红》讲夏夜里的美妙，《青青 桑》讲喂养蚕宝宝的乐趣，《网船》里有狗和水老鸦、《蟹眼天 井》中则有野鸭、乌龟和猫……
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流 年”“积淀成舌尖上的故乡”，请概括文中 写了哪些“舌尖上”的滋味。（5分）
7.（5分）咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉 的喷香；酸枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。 （每点1分）
8.本文写了与缸有关的人和事，请探 究作者的情感取向。（6分）
8.（6分）①缸无言无声，一如农人的品性： 对朴实无华品质的赞美；②农人用缸储粮 腌菜等：对农人辛勤智慧的赞颂；③回忆 母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍 视；④无尽遐思、缸植入我的血脉：对农 村生活的热爱。（每点2分，写出3点得满 分）
再 家见 里了
的 灶 头
同 年 的 江 南
再 见 了
制作人：宿迁市洋河实验学校 张少明 www.1265982470@qq.com
自读第三部分，思考:
• “灶头在我们生活中消失了，可我不时还会 想起它”这句话的含义。 • 第五部分中作者对 “灶头” 寄寓了怎样 的情怀? “使最荒凉的地方充满人间烟火味，使最简陋 的房子弥漫温馨的家的气氛，在童年的记 忆里，灶前总是站着母亲的背影的”
前天 我放学回家 锅里有一碗油盐饭 昨天 我放学回家 锅里没有油盐饭 今天 我放学回家 炒了一碗油盐饭 放在妈妈的坟前。
自读第二部分，思考:
• 作者写灶台时,共介绍了哪些物件?介绍每一 物件时又通常按照什么顺序写的?
逼饭粢 蒸糕 蒸菜
寻找 童年往事
灶 台
（红烧肉 拼盆 “一品锅”）
妈妈做的家常菜
（黄豆芽炒咸菜 螃蜞豆腐）
灶 壁 温水的故事
送灶的规矩
烧火的故事
灶 塘
（煨山芋 填脚炉 爆黄豆）
主体部分层次梳理：
• 第一层（第2—7小节） 主要是写灶台。 • 第二层（第8—11小节） 写灶壁。 • 第三层（第12--18小节） 写灶塘。
5.文章第①段有何作用？请简要说明。 （4分）
点题：缸与农家相伴日月。（2分）总领 全文：缸见证岁月流年。（2分）（只 写“点题”“总领全文”不给分）
6.请简要分析第③段中画线句子的表 达特色。（5分）
5分）运用比喻、比拟的修辞手法，（2 分）从视觉和听觉多角度描写，（2分） 语言表达形象生动，富有韵味。（1分）
自读第二部分，思考:
• 写灶台,为什么要写到朱元璋、蒸蒸日上、 高高兴兴、不作兴等,这是为什么? • 在作者的妈妈有哪些拿手好菜?这与写灶头 有什么关系? • “进门看抹布,出门看鞋跟”与写灶头有关系 吗?如何看待作者的用意?
自读第二部分，思考:
• 写灶壁,作者的写作重点是什么?这样写的 用意是什么? • 在写灶塘时,作者写了四个镜头,你能用一 句话概括这四个镜头吗? • 如何看待”男人和狗不能孵灶塘,孵灶塘的 总是女人和猫”这句话?
状物散文：要抓住描写物品的形状、大小、色 彩及其特点，采用由表及里的方法，描绘大致 轮廓；对物品的各个组成部分进行细致地观察， 把其中最具代表性的特征描绘出来；要挖掘出 物与人之间的关系，说明一个道理，并达到 “借物抒情”、“托物言志”的效果。 状物的散文目的决不是为写物而写物，其归 宿在人文性上，就是说，这类散文写物是手段， “写人”才是目的。
7.文中说缸“见证千滋百味的岁月流年”“积淀成舌尖上的故乡”， 请概括文中写了哪些“舌尖上”的滋味。（5分）
8.本文写了与缸有关的人和事，请探究作者的情感取向。（6分）
5.（4分）点题：缸与农家相伴日月。（2分）总领全文： 缸见证岁月流年。（2分）（只写“点题”“总领全文” 不给分） 6.（5分）运用比喻、比拟的修辞手法，（2分）从视觉和 听觉多角度描写，（2分）语言表达形象生动，富有韵味。 （1分） 7.（5分）咸鸡蛋的香味；咸菜的清爽风味；腊肉的喷香； 酸枣醋的清淡味；沤柿子的甘甜爽脆。（每点1分） 8.（6分）①缸无言无声，一如农人的品性：对朴实无华 品质的赞美；②农人用缸储粮腌菜等：对农人辛勤智慧的 赞颂；③回忆母亲、农村生活场景：对亲情与乡情的珍视； ④无尽遐思、缸植入我的血脉：对农村生活的热爱。（每 点2分，写出3点得满分）