机体血脂代谢及其调节的意义_生理与疾病
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血脂代谢及其调节
一、构成身体的脂质
基本结构 亲水性 主要生理功能
脂肪
H2C
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ磷脂
胆固醇
疏水 储能、维持体
温恒定、
R3
头部亲 水尾部 疏水
构成生物膜的 主要成分
亲水部 动物细胞膜的重要 分和疏 成分、合成部分激 水部分 素和维生素的原料
二、什么是血脂？
血脂的存在形式——脂蛋白
血液中的脂质称为血脂，
1、它脂的蛋主白要的成基分是本胆结固构醇、甘油
外源性
血管
内源性
小肠 乳糜微粒
食物中油 经淋巴循环
甘 油
脂和脂肪
三
脂肪组织
甘油三酯分解转 变为甘油和脂肪 酸
的消化吸 收
酯
肝脏
极低密度将甘油和脂肪酸
脂蛋白 重新合成甘油三
酯；糖类物质转
化成甘油三酯
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
2、血液中甘油三脂的去路
脂肪细胞
甘油三酯水 解为甘油和 游离脂肪酸
组织细胞
2、血液中胆固醇的去路
血管
组织细胞
胆 固
利用胆固醇合
醇
成生物膜、部 低密度
分激素、维生 脂蛋白
素D3等
高密度 脂蛋白
肝脏
胆固醇被加 工成胆汁酸 排出体外
总结：脂蛋白在血脂代谢中的功能
种类
功能
乳糜微粒
转运外源性甘油三酯
极低密度脂蛋白
转运内源性甘油三酯
低密度脂蛋白 携带胆固醇运送到全身组织
高密度脂蛋白 吸收外周组织中多余胆固醇运至肝脏
B．①③④ D．①②③
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验 报告单。由此可以判断（ ）
项目 总胆固醇
参考值 甲 乙 丙 丁 mmol·L-1
3.60～6.50 5.70 5.91 7.60 7.80
甘油三酯 0.45～1.18 2.63 1.12 1.10 14.65
高密度脂蛋 0.90～1.68 1.16 1.35 0.80 白（HLD）
血脂检验报告单
项目名称 总胆固醇 甘油三酯
参考范围 检查结果 单位
3.60~6.50 5.91
mmol/L
0.45~1.18 1.12
mmol/L
高密度脂蛋白 0.90~1.68 1.35 低密度脂蛋白 2.84~4.10 3.90
mmol/L mmol/L
2、血脂失衡
想一想：
哪些因素会引发血脂含量失衡？
低密度脂蛋白 5.01 4.02 2.84~4.10 mmol/L
青少年肥胖及其预防
肥胖：长期能量摄入超过利用，导致体内过 多的能量以脂肪形式的过度积聚。
国际标准：体重指数。（kg/m2) 肥胖的危害： 影响肥胖的因素：遗传、不良的生活习惯。
课堂练习：
1．血液中乳糜微粒的结构组成是（ A ）
A．核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
D．丁患高血脂症，需要服用降HDL的药物，以 有效降低甘油三酯含量
胆固醇分子结构
1、脂蛋白的基本结构
甘油三酯
①高脂血症
➢ 危害：
防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药
降低LDL、VLDL，提高HDL
甲和乙空腹时的血脂检验报告单
项目名称 总胆固醇
检查 检查 参考范围 单位 结果 结果
5.70 7.80 3.60~6.50 mmol/L
甘油三酯 2.63 14.65 0.45~1.18 mmol/L
高密度脂蛋白 1.16 0.85 0.90~1.68 mmol/L
B．核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
C．核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
D．核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
例2、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是
（B ）
①脂肪摄入过多②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足④高糖饮食
A．①②③ C．②③④
低密度脂蛋 2.84～4.10 5.01 3.90 5.21 白（LDL）
0.85 4.02
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检
验报告单。由此可以判断（ C ）
A．甲属于单纯性高甘油三酯血症，没有发展为 高胆固醇血症的危险
B．乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以 防胆固醇含量继续升高
C．丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的 异常均有一定关系
遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力
3、血脂代谢异常会引发的疾病
①高脂血症
➢ 什概念么：是空高腹脂血血脂症浓？度持续高于正常 高脂血症有哪些种类？
➢ 种类：单纯性高胆固醇血症、单纯性
高高甘脂油血三症酯的血主症要、危两害者是兼具什的么血？脂代 如谢紊何乱预疾防病高脂血症？
三酯、磷脂和游离脂肪酸。
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类：
密度 颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白（VLDL）
低密度脂蛋白（LDL）
高密度脂蛋白（HDL）
三、血脂的代谢
回顾人体内脂类物质的来源和去路
来源
去路
血脂
释放能量 糖类
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
1、血液中甘油三脂的来源
甘油和脂肪 酸氧化分解 释放能量
血管
乳糜 微粒
甘 油 三 酯
极低密 度脂蛋 白
肝脏
将甘油和脂 肪酸转化成 糖类物质
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
1、血液中胆固醇的来源
外源性
血管
内源性
小肠 食物中胆固
胆 固 醇
醇的吸收
300~500mg
肝脏
自身合成胆 固醇
小肠细胞
自身合成胆 固醇
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
一、构成身体的脂质
基本结构 亲水性 主要生理功能
脂肪
H2C
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ磷脂
胆固醇
疏水 储能、维持体
温恒定、
R3
头部亲 水尾部 疏水
构成生物膜的 主要成分
亲水部 动物细胞膜的重要 分和疏 成分、合成部分激 水部分 素和维生素的原料
二、什么是血脂？
血脂的存在形式——脂蛋白
血液中的脂质称为血脂，
1、它脂的蛋主白要的成基分是本胆结固构醇、甘油
外源性
血管
内源性
小肠 乳糜微粒
食物中油 经淋巴循环
甘 油
脂和脂肪
三
脂肪组织
甘油三酯分解转 变为甘油和脂肪 酸
的消化吸 收
酯
肝脏
极低密度将甘油和脂肪酸
脂蛋白 重新合成甘油三
酯；糖类物质转
化成甘油三酯
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
2、血液中甘油三脂的去路
脂肪细胞
甘油三酯水 解为甘油和 游离脂肪酸
组织细胞
2、血液中胆固醇的去路
血管
组织细胞
胆 固
利用胆固醇合
醇
成生物膜、部 低密度
分激素、维生 脂蛋白
素D3等
高密度 脂蛋白
肝脏
胆固醇被加 工成胆汁酸 排出体外
总结：脂蛋白在血脂代谢中的功能
种类
功能
乳糜微粒
转运外源性甘油三酯
极低密度脂蛋白
转运内源性甘油三酯
低密度脂蛋白 携带胆固醇运送到全身组织
高密度脂蛋白 吸收外周组织中多余胆固醇运至肝脏
B．①③④ D．①②③
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检验 报告单。由此可以判断（ ）
项目 总胆固醇
参考值 甲 乙 丙 丁 mmol·L-1
3.60～6.50 5.70 5.91 7.60 7.80
甘油三酯 0.45～1.18 2.63 1.12 1.10 14.65
高密度脂蛋 0.90～1.68 1.16 1.35 0.80 白（HLD）
血脂检验报告单
项目名称 总胆固醇 甘油三酯
参考范围 检查结果 单位
3.60~6.50 5.91
mmol/L
0.45~1.18 1.12
mmol/L
高密度脂蛋白 0.90~1.68 1.35 低密度脂蛋白 2.84~4.10 3.90
mmol/L mmol/L
2、血脂失衡
想一想：
哪些因素会引发血脂含量失衡？
低密度脂蛋白 5.01 4.02 2.84~4.10 mmol/L
青少年肥胖及其预防
肥胖：长期能量摄入超过利用，导致体内过 多的能量以脂肪形式的过度积聚。
国际标准：体重指数。（kg/m2) 肥胖的危害： 影响肥胖的因素：遗传、不良的生活习惯。
课堂练习：
1．血液中乳糜微粒的结构组成是（ A ）
A．核心成分是甘油三酯，周围包绕一层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
D．丁患高血脂症，需要服用降HDL的药物，以 有效降低甘油三酯含量
胆固醇分子结构
1、脂蛋白的基本结构
甘油三酯
①高脂血症
➢ 危害：
防治原则：控制饮食、适当运动、服用降脂药
降低LDL、VLDL，提高HDL
甲和乙空腹时的血脂检验报告单
项目名称 总胆固醇
检查 检查 参考范围 单位 结果 结果
5.70 7.80 3.60~6.50 mmol/L
甘油三酯 2.63 14.65 0.45~1.18 mmol/L
高密度脂蛋白 1.16 0.85 0.90~1.68 mmol/L
B．核心成分是甘油三酯，周围包绕两层磷 脂、胆固醇、蛋白质分子
C．核心成分是胆固醇，周围包绕一层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
D．核心成分是胆固醇，周围包绕两层磷脂、 甘油三酯、蛋白质分子
例2、下列哪些情况可能会引发脂肪肝的是
（B ）
①脂肪摄入过多②脂蛋白合成快 ③磷脂合成不足④高糖饮食
A．①②③ C．②③④
低密度脂蛋 2.84～4.10 5.01 3.90 5.21 白（LDL）
0.85 4.02
例3．下列为甲、乙、丙、丁4人的血脂检
验报告单。由此可以判断（ C ）
A．甲属于单纯性高甘油三酯血症，没有发展为 高胆固醇血症的危险
B．乙不患高血脂症，但需服降总胆固醇药，以 防胆固醇含量继续升高
C．丙患单纯性高胆固醇血症，这与HDL和LDL的 异常均有一定关系
遗传因素、膳食因素、疾病、 体重、体力活动、药物、 年龄和性别、饮酒、精神压力
3、血脂代谢异常会引发的疾病
①高脂血症
➢ 什概念么：是空高腹脂血血脂症浓？度持续高于正常 高脂血症有哪些种类？
➢ 种类：单纯性高胆固醇血症、单纯性
高高甘脂油血三症酯的血主症要、危两害者是兼具什的么血？脂代 如谢紊何乱预疾防病高脂血症？
三酯、磷脂和游离脂肪酸。
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类：
密度 颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白（VLDL）
低密度脂蛋白（LDL）
高密度脂蛋白（HDL）
三、血脂的代谢
回顾人体内脂类物质的来源和去路
来源
去路
血脂
释放能量 糖类
（一）、血液中甘油三脂的来源和去路
1、血液中甘油三脂的来源
甘油和脂肪 酸氧化分解 释放能量
血管
乳糜 微粒
甘 油 三 酯
极低密 度脂蛋 白
肝脏
将甘油和脂 肪酸转化成 糖类物质
（二）、血液中胆固醇的来源和去路
1、血液中胆固醇的来源
外源性
血管
内源性
小肠 食物中胆固
胆 固 醇
醇的吸收
300~500mg
肝脏
自身合成胆 固醇
小肠细胞
自身合成胆 固醇
（二）、血液中胆固醇的来源和去路