人体解剖生理学：消化系统的结构
人体解剖生理学——消化系统的结构与功能
胃内化学性消化：
胃的消化液包括胃蛋白酶、盐酸和黏液。消化液与食物充分混合成食糜以利消化吸 收。 1．胃蛋白酶：由胃主细胞分泌出来的胃蛋白酶元，它没有分解蛋白质的能力，但遇到 盐酸后可被激活成胃蛋白酶。它能将食物中的蛋白质分解成较小分子，为小肠中的进一 步分解打下基础。但蛋白酶只有在酸性环境中才能对蛋白质起作用。 2．盐酸：通常又叫胃酸。其功能是将胃蛋白酶元变为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶造成适 宜的酸性环境，以利于食物的消化；同时尚有杀死随食物进入胃内的细菌的作用。胃酸 进入小肠后，还可以刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌。此外，盐酸造成的酸性环境有助 于小肠对铁和钙等营养物质的吸收。但盐酸分泌过多，对人体也会造成不利的影响，过 高的胃酸反流入食管，可引起烧心、反酸等症状，而且过高的胃酸对胃和十二指肠黏膜 具有一定的侵蚀作用，是引起溃疡病的诱因之一。因此临床上治疗胃酸过多，一方面用 碱性药物以中和胃酸，另一方面设法减少盐酸的分泌。 3．黏液：胃黏膜表面经常覆盖着一层由黏液形成的膜，它有润滑作用，可减少食物对 胃黏膜的损伤，也能减少胃酸、胃酶对胃黏膜的侵蚀。因此，黏液对胃具有保护作用。
小肠是消化和吸收的主要场所，蛋白质、脂肪和糖类等大分子的有机 物绝大部分是在小肠内消化，口腔和胃虽然对淀粉和蛋白质有一定的消化 作用，但是很小，可以说小肠承担着主要的消化作用。淀粉经过小肠在肠 、胰淀粉酶的作用下水解成麦芽糖，再继续在肠、胰麦芽糖酶的作用下被 水解成葡萄糖；脂肪首先在胆汁的乳化作用下被乳化成微粒，再在肠、胰 脂肪酶的作用下被水解成甘油和脂肪酸；蛋白质在胰蛋白酶的作用下被水 解成多肽，再在小肠肽酶的作用下被水解成氨基酸。对于吸收，主要的场 所也是小肠，小肠的长度是消化系统中最长的，内部有环形皱襞、小肠绒 毛、微绒毛，扩大了小肠的内部面积，使小肠的内部表面积达到200多平方 米，小肠的上皮是单层柱状上皮，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋 巴管，小肠内的食物经过消化以后，绝大多数的物质经过毛细血管被吸收 到血液中，脂类的一部分物质被吸收到毛细淋巴管。
《人体解剖生理学》第八章：消化系统
•
•植物 •动物 •人
•太阳能
•（无机物：CO2、H2O及NH3等）
•光合作用 •（潜能）
•（有机物：碳水化合物、脂肪、 蛋白质）
•潜能 •自 由 能 去 向
•化 学 能 •渗 透 能 •电 能 •热 能
•机 械 能
•人体能量的获得与去向
•
•能值的测定
此法测定的每g碳水化合物、脂 肪、蛋白质的能量系数分别为 ：
第二节 体温及其调节
•体温是机体能量利用的一种重要方式！
正常体温 人和高等动物机体都具有相对恒定的温度。 正常的体温是机体进行新陈代谢和正常生命活
动的必要条件。
1、*概念（体温）
• 寒冷环境
体核温度：机体深部组织的温度 。(肝温最高)
炎热环境
体表温度：机体表层组织的温度 。
•*体温 ：指身体深部的平均温度，
• 碳水化合物 17.15kJ(4.1kcal)
• 脂肪
39.54kJ(9.45kcal)
• 蛋白质
23.64kJ(5.65kcal)
•
•CxHyOz+mO2→xC02+nH20+?ATP
•
第一节：能量代谢
• 1、能量的来源与利用 • 2、能量代谢的测定原理和方法 • 3、*影响能量代谢的因素：4个（P213） • 4、*基础代谢（概念）
（1）口腔的消化
①消化液---唾液及其作用 唾液的性质和成分：低渗液,水分占99% 唾液的作用: 唾液分泌的调节：神经反射性调节
②口腔的运动（机械性消化） *口腔2种运动的概念
咀嚼：是由咀嚼肌群按一定顺序收缩完成的反射动 作，受大脑意识控制。
吞咽（包括食管的蠕动)：是指食物由口腔经咽、食 管进入胃的过程，是一种复杂的神经反射 性动作。
消化系统人体解剖生理学课件
•21
2. 阑尾
位于右髂窝内，连于盲肠的后内侧壁。 三条结肠带的汇合处，是手术中寻找阑尾的标志。
阑尾根部体表投影：
脐与右髂前上棘连线的中、外1/3交点处，称麦氏点。
•消化系统人体解剖生理学
•22
3. 结肠
结肠起自盲肠上端，至第3骶椎平面移行为直肠， 分为升结肠、横结肠、降结肠与乙状结肠4部分。
•消化系统人体解剖生理学
•23
4．直肠
矢状面上两个弯曲： 骶曲：骶曲凸向后 会阴曲：会阴曲凸向前
•消化系统人体解剖生理学
•24
5．肛管
上为盆膈平面，下止于肛门，长约4cm，平时 处于收缩状态。
肛柱： 肛瓣： 齿状线：
•消化系统人体解剖生理学
•25
二、 消 化 腺 （一 ）肝
1．肝的形态
上面：肝左叶、肝右叶。 两面 下面：肝左叶、肝右叶、方叶、尾状叶。
•消化系统人体解剖生理学
•27
3．肝的微细结构
（1）肝小叶
中央静脉 肝板（肝索） 肝血窦 胆小管 窦周隙
•消化系统人体解剖生理学
•28
小叶间动脉 （2）肝门管区 小叶间静脉
小叶间胆管
•消化系统人体解剖生理学
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（3）肝的血液循环
门V
小叶间V
肝固有A
小叶 间A
肝血窦 中央V 小叶下V 肝V 下腔V
•消化系统人体解剖生理学
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2．促胰液素
促胰液素由小肠上部壁内的内分泌细胞产生。 主要作用： ①促进胰腺分泌碳酸氢盐和水 ②促进胰酶、胆汁和小肠液分泌 ③抑制胃酸的分泌和胃肠的运动
•消化系统人体解剖生理学
•53
3．缩胆囊素
缩胆囊素由小肠上部壁内的内分泌细胞产生。 主要作用： ①促进胆囊收缩、胆汁分泌 ②促进胰腺腺细胞分泌胰酶 ③促进胃酸、小肠液分泌。
人体解剖学知识点整理消化系统的解剖结构与功能
人体解剖学知识点整理消化系统的解剖结构与功能消化系统是人体一个重要的器官系统，主要负责将食物消化、吸收和排泄。
要深入了解人体的消化系统，我们需要对解剖结构和功能有一个清晰的认识。
一、口腔部分口腔是消化系统的入口，它由唇、齿、舌、颊等组成。
牙齿的主要功能是咀嚼和研磨食物，舌头则用于推动食物向下咽喉。
二、食管部分食管是连接口腔与胃的管道，它的主要功能是将食物从口腔运送到胃部。
食管在解剖结构上分为上段、中段和下段，通过蠕动运动将食物顺利送达。
三、胃部分胃是位于食管下端的一个袋状器官，它起着暂时存储和混合食物的作用。
胃内壁有许多褶皱和胃腺，能够分泌胃液，帮助食物消化。
消化后的食物会逐渐进入小肠。
四、小肠部分小肠是消化系统中最长的部分，它主要负责对食物进行吸收和消化。
小肠内壁有许多细小的绒毛，能够增加吸收表面积。
同时，小肠还分为十二指肠、空肠和回肠三个部分。
五、大肠部分大肠是小肠后续的一部分，它主要负责吸收残留的水分，并帮助形成粪便。
大肠分为阑尾、盲肠、结肠、直肠等部分，其中盲肠与阑尾是最末端的部分。
六、肝胆系统肝胆系统包括肝脏和胆囊，肝脏是人体最大的内脏器官之一，它具有多种功能，包括分解毒素、合成胆汁和储存营养物质等。
胆囊则主要负责储存和浓缩胆汁，以便消化脂肪。
七、胰腺胰腺是消化系统中一个重要的腺体器官，它分泌胰液，包含多种酶，帮助消化蛋白质、碳水化合物和脂肪。
同时，胰腺还分泌胰岛素和葡萄糖升高素，对血糖进行调节。
总结起来，人体的消化系统是一个复杂而精密的系统，由口腔、食管、胃、肠道、肝胆系统和胰腺等器官组成。
每个器官都有特定的结构和功能，相互协作，确保食物的顺利消化和吸收。
深入了解消化系统的解剖结构和功能，有助于我们更好地维护身体健康，合理调节饮食习惯。
消化系统概述(人体解剖生理学)
淋巴液的过程。
消化和吸收相辅相成，相互联系，相互配合。
四、消化道平滑肌的一般生理特性
1.兴奋性低、收缩弛缓 2.缓慢而不规则的自动节律性 3.紧张性(Tonicity) 4.伸展性大 5.对不同性质刺激的敏感性不同
对化学、温度和牵张刺激很敏感，对电刺激较不敏感
五、胸腹部的标志线及分区
（一）胸部的标志线
前正中线 锁骨中线 腋前线 腋后线 腋中线 肩胛线 后正中线
后正中 线
肩胛线
前正中线 锁骨中线
侧面
（二）腹部的标志线及腹部的分区 1、九分法：
两横线：上：左右肋弓最低点，下：两髂结节 两垂线：经两侧腹股沟韧带中点
腹上部—左、右季肋区和腹上区 腹中部—左、右腹外侧区和脐区 腹下部—左、右腹股沟区和腹下区 2、四分法：用通过脐的水平线和垂直线
粘膜层
肌间 神经 丛
粘膜 腺
环行 肌 纵行肌 淋巴小结
上皮 固有层
粘膜肌层 粘膜下神经丛
三、消化与吸收的概念
消化(digestion) 食物在消化道内的加工，分解为可吸收物质的过程。
消化的方式： 机械性消化：通过消化道运动，将食物研磨，与消化液 混合，向消化道远端推送的过程。 化学性消化：通过消化液内消化酶，将食物中大分子物 质分解为小分子可吸收物质的过程。
化液经导管排入消化管
腔，如大唾液腺、肝和 胰；小消化腺是分布于
十二指肠
消化管壁内的小腺体，
如：唇腺、颊腺、食管
回肠
腺、胃腺、肠腺。
咽 食管
胃
胰 大肠 空肠
思考：
消化系统的消化腺属于内分泌腺还是外分泌腺？
人体解剖生理学--消化系统
人体解剖生理学---消化系统一、消化系统的一般结构消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
二、消化方式物理性消化：由大块→小块；由干→湿；通过咬切、磨碎、吞咽、胃肠蠕动运送下行→排出。
化学性消化：复杂的大分子物质（消化）→简单的小分子物质。
三、功能：消化食物、摄取营养、排除残渣及防御、内分泌。
1、舌（tongue）是位于口腔底的肌性器官2、舌的功能：搅拌、吞咽、发音、味觉。
舌尖舌体舌根牙的构造：釉质牙冠牙质牙颈牙根牙腔牙髓、牙根管牙更尖牙的功能：咬切、撕裂、研磨食物和协助发音等。
五、小肠small intestine 是消化管最长的一段，成人的小肠全长约5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
是消化吸收的主要场所。
第二节消化腺消化腺是分泌消化液的器官，属外分泌腺，主要有唾液腺、胃腺、胰、肝和肠腺等。
胃腺和肠腺存在于消化管的管壁内，属管内腺，而唾液腺、肝和胰则位于消化管之外，属管外腺，它们分泌的消化液均进入消化管。
第二部分消化消化是食物在消化道内被分解小分子物质的过程。
例如：蛋白质→氨基酸和多肽；糖类→葡萄糖或果糖；脂肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。
吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程。
消化的方式：机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和推进的过程。
(形变)化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分解成小分子的过程。
(质变)消化系统的功能：消化系统除了消化和吸收两大功能外，还有内分泌和免疫功能。
二、消化管平滑肌的生理特性(一)一般生理特性：1、兴奋性较低，收缩缓慢2、自律性3、紧张性4、富有伸展性5、对某些理化刺激较敏感三．消化腺及其分泌功能：1、改变pH 2、分解作用3、稀释食物4、分泌黏液、抗体和液体，保护作用分泌为耗能过程四、胃肠激素消化管也是身体内最大、最复杂的内分泌器官。
胃肠内分泌细胞分泌的激素，统称为胃肠激素，它们的化学结构属于肽类。
人体解剖生理学：第八章 消化系统的结构和功能
十二指肠小乳头 十二指肠纵襞
幽门pylorus 幽门管pyloric canal
十二指肠大乳头 （三）水平部 （四）升部
十二指肠空肠曲 十二指肠悬肌
十二指肠空肠曲duodenojejunal flexure
二、空肠和回肠
空肠Jejunum
长度 位置 环状襞
淋巴滤泡
占空回肠近侧2/5 腹腔的左上部 密且高
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌； 单侧收缩，使舌伸向 对侧。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌 颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。 大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。 （一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面， 后续腺的深部。
肛窦anal sinuses 肛瓣anal valves 肛梳anal pecten 白线white line
消化道的组织学构造
外膜 肌层 粘膜下层 粘膜层
皱襞
肠绒毛
系膜 外膜
肌层
粘膜
下腺
消化管外 腺的导管
肌间 神经丛
粘膜 下层
消 化
管
粘膜层 模 式
上皮 图
固有层
粘膜腺
环行肌 纵行肌 淋巴小结
粘膜肌层
扁桃体上窝：扁 桃体窝的上部， 未被扁桃体充满 的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的 咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁 桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护 作用。
三、喉咽 Laryngopharynx
人体解剖消化系统(食管、胃、小肠)
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食管的生理功能
运输功能
食管通过平滑肌的收缩和舒张，将食 物从咽运送至胃。
分泌功能
感觉功能
食管外膜中的神经可感知食管内的压 力、温度和pH值等变化，并将这些信 息传递至中枢神经系统进行识别。
食管内膜可分泌黏液，有助于润滑食 物，减少食物对食管黏膜的摩擦。
03 胃的解剖与生理
胃的形态与位置
形态
胃是一个空腔脏器，呈J字形，分为贲门、胃底、胃体和幽门 四个部分。
情绪管理
保持心情愉悦，避免焦虑、抑郁等不 良情绪对胃的影响。
合理用药
在医生指导下规范用药，避免药物对 胃黏膜的损伤。
小肠疾病及防治策略
常见的小肠疾病
肠炎、肠溃疡、肠癌等。
饮食卫生
注意饮食卫生，避免摄入不洁或变质食物 ，减少肠道感染风险。
增强免疫力
定期体检
适当锻炼、保持充足睡眠和合理饮食，提 高身体免疫力。
胃能吸收少量水和酒精等物质 。
04 小肠的解剖与生理
小肠的形态与位置
形态
小肠是消化道中最长的一段，呈盘曲状，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
位置
小肠位于腹腔中下部，上接胃的幽门，下接盲肠，与大肠相连。
小肠的组织结构
黏膜层
由单层柱状上皮构成，含有大 量的小肠腺和丰富的血管、淋
巴管。
黏膜下层
由疏松结缔组织构成，含有较 多的血管、淋巴管和神经。
胃通过分泌胃酸和胃蛋白酶等 消化液，对食物进行初步消化 ，将其分解为小分子物质。
人体解剖生理学——第九章消化系统
2.内分泌部 endocrine portion
胰岛 pancrease islet
五、
腹膜
腹膜腔
第二部分 消
过程。
化
消化是食物在消化道内被分解小分子物质的 例如：蛋白质→氨基酸和多肽； 糖 脂 类→葡萄糖或果糖； 肪→甘油和脂肪酸。
一、概念及方式
消化：食物在消化道内的加工、分解的过程。 吸收：消化后的食物透过消化道粘膜进入血液或淋巴 液的过程。 消化的方式： 机械消化：通过消化管的运动，将食物粉碎、搅拌和 推进的过程。(形变) 化学消化：通过消化腺分泌的消化酶将食物大分子分
1、盲肠Cecum和阑尾Vermiform appendix
回盲瓣
2、结肠 Colon
升结肠 (Ascending colon) 横结肠 (Transverse colon)
降结肠 (Descending colon)
乙状结肠 (Sigmoid colon)
结肠的特征：
结肠带 结肠袋 肠脂垂
2、胃蛋白酶原 ⑴ 来源： 主细胞分泌（主要） ⑵ 作用： 胃蛋白酶能水解蛋白质，主要产物是糜和胨，少量多
肽和氨基酸。
⑶ 特点：
① 开始无活性；
② 最适pH＝2.0，pH＞６.0则失活； ③ 对蛋白消化并非必需（小肠的蛋白酶作用为主）； ④ 安静时：少量、恒定的速率分泌；
3.内因子
⑴ 来源：壁细胞分泌
② 十二指肠内抑制排空的因素：肠-胃反射；肠抑胃素 （胰泌素、抑胃肽等）。
胃 内 食 物
机械扩张
蛋白质 分解产物
迷走-迷走反射 壁内N丛局部反射 胃窦 G.C 胃 泌 素 胃蠕动↑ 紧张性↑ 胃内压 ∨ 十二指 肠内压 胃内压 ∧ 十二指 肠内压 胃 排 空 胃 排 空 暂 停 再 次 胃 排 空
消化系统的解剖学和生理学
消化系统的解剖学和生理学消化系统是人体内的一个重要系统，它起着将食物分解、吸收和排泄的作用，保障了人体能够正常地进行生命活动。
而了解消化系统的解剖学和生理学，不仅可以帮助我们更好地理解消化系统的结构和功能，还可以对我们的健康和饮食习惯有所帮助。
本文将从消化系统的结构、组成部分、功能以及与健康饮食的关系等方面展开论述。
一、消化系统的结构消化系统包括口腔、咽喉、食管、胃、十二指肠、小肠、大肠、直肠和肛门等组成部分。
其中，从口腔到肛门这一段连续的消化道称为消化道，而消化道主要由管腔、外膜、内膜和黏膜层组成。
其中，管腔是消化过程中食物通过的通道，外膜则是管腔外的结缔组织等支持保护层，内膜则是管腔内的腺体和神经等高度组织化层，黏膜则是管腔内面的排泄、吸收、分泌等细胞层。
二、消化系统的组成部分1.口腔和喉头：口腔是食物进入消化道的入口，是最先参与消化的部位。
它包括舌头、牙齿、喉头、唾腺等组成部分。
口腔通过咀嚼、吞咽等过程，将食物细分成较小粒度，为消化过程打下基础。
2.食道：食道是消化道中的一部分，其主要作用就是将食物从口腔运送到胃中。
在食道内，存在着平滑肌和液体的分泌物，其中平滑肌的收缩可以推动食物前进。
3.胃部：胃位于食道与小肠之间，是消化道的容器。
胃腔内有三个主要功能：分解、消化和储存。
胃内有大量的胃液和消化酶参与食物的消化。
4.小肠：小肠是消化系统中最长的一部分，一般可以分为十二指肠、空肠和回肠三部分。
小肠内有大量的液体和酶，负责食物的消化和吸收。
5.大肠：大肠位于小肠的下部，由盲肠、结肠、直肠和肛门四部分组成。
它主要吸收水分和盐分，并排出废物。
6.肝和胆囊：肝是人体内最大的固体器官，位于腹部右上角。
它有多种功能，包括产生胆汁、造血、调节荷尔蒙和代谢毒素等。
而胆囊则是储存和分泌胆汁的功能。
三、消化系统的功能消化系统主要有以下四个功能：1.摄取食物：通过口腔将食物摄入食管进行下一步消化。
2.分解食物：胃液、肠道内的消化液和酶等物质协同作用，将食物分解成小分子物质，为吸收作准备。
消化系统的解剖和生理学
消化系统的解剖和生理学消化系统是人体内一个非常重要的系统，它负责将食物分解和吸收，以供给人体所需的营养物质和能量。
本文将详细介绍消化系统的解剖结构和相关的生理学功能。
一、解剖结构消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。
以下将逐个解剖结构进行介绍。
1. 口腔口腔是消化系统的起始部分，它包括牙齿、舌头和涎腺。
在口腔中，牙齿负责咀嚼食物，舌头帮助推动食物向下咽喉，涎腺分泌唾液以湿润食物和帮助消化。
2. 食管食管是一条位于胸腔和腹腔之间的管道，它连接口腔和胃。
当食物被咽下时，食管的肌肉会收缩，并通过蠕动的方式将食物推送到胃中。
3. 胃胃是一个位于腹腔中的扩张器官，它具有储存和分解食物的功能。
胃分泌胃液，其中包括胃酸和酶，用于分解食物中的蛋白质。
此外，胃还通过蠕动将食物搅拌，并将其转化为称为胃糜的半消化物。
4. 小肠小肠是消化系统的主要吸收器官，它由十二指肠、空肠和回肠组成。
在小肠中，食物进一步消化，并通过绒毛的吸收表面吸收营养物质，如蛋白质、碳水化合物和脂肪。
此外，小肠还分泌肠液来帮助消化并促进吸收。
5. 大肠大肠位于腹腔中，它主要负责吸收水分和电解质，并将未消化的食物残渣转化为粪便。
大肠还容纳肠道细菌群落，这些细菌有助于消化未消化的碳水化合物并产生维生素。
6. 肛门肛门是消化系统的末端，它通过肛门括约肌的收缩和放松来控制排便的过程。
二、生理学功能消化系统的生理学功能包括消化和吸收。
1. 消化消化是将复杂的食物分解为简单的物质的过程。
口腔中的唾液酶开始分解碳水化合物，胃中的胃酸和酶则分解蛋白质，而小肠中的胰腺酶和肠道酶则负责分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2. 吸收吸收是将分解后的营养物质从消化道传输到血液中的过程。
小肠中的绒毛大大增加了吸收表面积，使得养分的吸收更高效。
营养物质通过肠道上皮细胞进入血液和淋巴系统。
三、总结消化系统的解剖结构和生理学功能相互配合，共同完成食物的消化和吸收过程。
口腔中的咀嚼和唾液分泌、胃中的分解和搅拌、小肠中的进一步消化和吸收以及大肠中的水分吸收，都是消化系统各个部分的重要功能。
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第二篇 内脏学 Splanchnology 一、胸部的标志线 二、腹部分区
4区或9区
第10肋最低点连线
左右侧髂结节连线 腹股沟中点
（二）胸部的标志线及腹部的分区 1. 胸部的标志线 ①前正中线：身体前面中点的垂直线 ②锁骨中线：锁骨中点的垂直线 ③腋前线：腋窝前缘的垂直线 ④腋中线：腋窝中点的垂直线 ⑤腋后线：腋窝后缘的垂直线 ⑥肩胛线：肩胛下角的垂直线 ⑦后正中线：身体后面正中点的垂直线
五、舌 Tongue
(一）舌的形态：舌分舌体、舌根。两者以界沟
为界。舌体的前端为舌尖。 （二）舌粘膜
1、背面
丝状乳头 filiform papillae
菌状乳头 fungiform papillae （1）舌乳头 叶状乳头 foliate papiillae
牙冠 暴露在口腔内的部分 crown of tooth
牙颈 牙根和牙冠交界部分 neck of tooth
牙根 上下颌骨牙槽内的部分 root of tooth 每个牙根有根尖孔通牙根管， 进入牙冠腔。
牙根管与牙冠腔合称牙腔或髓 腔。
牙根管 root canal
16
（二）牙组织:包括牙质、釉质、牙骨质、牙髓。
（二）下颌下腺submandibular gland
位于下颌下三角内，开口于舌下阜。
（三）舌下腺sublingual gland 位于舌下襞的深方，大管开口于舌下阜，小管开口于舌下 襞表面。
腮腺 parotid gland 腮腺管 parotid duct
下颌下腺 submandibular gland
扁桃体上窝：扁 桃体窝的上部， 未被扁桃体充满 的空间。
咽淋巴环：由咽后上方的咽扁桃体、两侧的 咽鼓管扁桃体、腭扁桃体以及前下方的舌扁 桃体组成，对消化道和呼吸道有防御和保护 作用。
三、喉咽 Laryngopharynx
位于会厌上缘至环状软 骨下缘平面之间，经喉 口与喉腔相通。
梨状隐窝：喉的两侧和 甲状软骨内面之间的粘 膜下陷形成。
舌下腺 Sublingual gland
咽 Pharynx
➢为前后略扁的漏斗状肌性管道，上以盲端 始于颅底，下续食道，两侧是颈部的血管 和神经。
➢是消化道和呼吸道的共同通路。 ➢上壁、后壁及两侧壁均完整，只有前壁不
完整，自上而下分别与鼻腔、口腔和喉腔 相通，咽腔分别以软腭与会厌上缘为界， 分为鼻咽、口咽和喉咽三部。
上纵肌
舌垂直肌
下纵肌
颏舌肌
上纵肌
舌横肌
下纵肌 颏舌肌
六、唾液腺 salivary gland
小唾液腺：属粘膜腺，有唇腺、颊腺、腭腺和舌腺等。 大唾液腺：腮腺、下颌下腺、舌下腺。 （一）腮腺parotid gland 呈三角形，上达颧弓，下至下颌角，前至咬肌后1/3的浅面， 后续腺的深部。
腮腺管穿颊肌开口于与上颌第二磨牙相对的颊粘膜上的腮腺 管乳头。
牙釉质 enamel 牙质 dentine 牙髓dental pulp 牙龈 gingiva
牙骨质 cement
牙周膜periodontal membrane
（三）牙周组织
指牙周膜、牙槽骨、牙龈的总称，对牙有保护、固定和支持 作用。
（四）牙的种类和排列
切牙 尖牙 前磨牙
磨牙
1个牙根
2~3个牙根
乳牙和恒牙
一、消化道
（一）消化道的解剖学构造 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠
口腔 Oral Cavity
一、 口唇Oral Lips
二、颊Cheek 硬腭 hard palate
三、腭
腭帆 velum palatinum
软腭 腭垂 uvula
腭舌弓 palatoglossal arch
腭咽弓 palatopharyngeal arch
一、鼻咽 Nasophaynx
➢ 介于颅底与软腭之间，与鼻腔相通。 ➢ 顶后壁的粘膜下有咽扁桃体。 ➢ 两侧壁距下鼻甲后端之后约1cm处，有咽
鼓管咽口，通中耳鼓室。 ➢ 咽鼓管咽口的前、上、后方有咽鼓管圆枕，
其后方为咽隐窝，咽鼓管咽口的周围有咽 鼓管扁桃体。
咽鼓管咽口
Pharyngeal opening of auditory tube
2. 腹部的分区 右季肋区 右外侧区 右腹股沟区
腹上区 脐区 腹下区
左季肋区 左外侧区（左腰区） 左腹股沟区
第一节 消化系统的组成和结构
一、消化系统的组成
上消化道：口、咽、食管、胃
消化道
和十二指肠
消化
下消化道：空肠、回肠、
大肠（至肛门）
系统
大消化腺：肝、胰、大唾液腺
消化腺
小消化腺：位于消化管壁内
咽隐窝pharyngeal recess
咽鼓管圆枕tubal torus
软腭soft palate 腭扁桃体 Palatine tonsil
二、口咽 O介r于o软ph腭a至ry会nx厌上缘平面之间，经咽峡与口腔相通。
前壁：舌根后部、舌会厌正中襞、会厌谷。
侧壁：有腭扁桃体。 位于扁桃体窝内， 表面有扁桃体小 窝。
2、舌下面
舌系带 frenulum of tongue
舌下腺 下颌下腺管及舌 下腺大管开口
舌下襞 sublingual fold
舌下阜 sublingual caruncle
（三）舌肌 纵肌
舌内肌 舌横肌 舌垂直肌
舌外肌
颏舌肌genioglossus 两侧同时收缩，伸舌； 单侧收缩，使舌伸向 对侧。
食管 Esophagus
一、食管的位置与分部 环状软骨下缘或第6颈椎下缘 胸骨颈静脉切迹 膈食管裂孔 胃贲门
咽峡isthmus of fauces—— 腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭 舌弓及舌根共同围成。
硬腭硬
硬腭hard palate
软腭soft palate
软腭腭垂uvula 腭舌弓 palatoglossal arch
腭咽弓 palatopharyngeal arch
四、牙 Teeth
（一）牙的形态
（2）舌扁桃体 lingual tonsil
舌根背部粘膜内，由淋巴组织组成的小结节。
舌扁桃体lingual tonsil
舌盲孔foramen cecum of tongue 轮廓乳头vallate papillae
界沟terminal sulcus 叶状乳头foliate papillae
菌状乳头fungiform papillae 丝状乳头filiform papillae