华酥梨引种及丰产栽培技术
[安徽砀山酥梨]高效栽培经验
![[安徽砀山酥梨]高效栽培经验](https://img.taocdn.com/s3/m/c6ef398fac51f01dc281e53a580216fc700a538e.png)
一、作物概述1.作物简介安徽砀山酥梨，简称砀山酥梨，是安徽省砀山县的特产水果。
砀山酥梨以其脆甜的口感、丰富的营养价值和较高的药用价值而受到人们的喜爱，不仅在国内外市场享有盛誉，而且对于促进当地农业发展和农民增收具有重要意义。
2.主要品种安徽砀山酥梨的主要品种有：‘砀山1号’、‘砀山2号’、‘砀山3号’等。
这些品种都具有不同的特点和优势，如砀山1号果实大、口感好；砀山2号抗病性强、适应性广；砀山3号耐寒性好，适合在多种气候条件下种植。
二、生长环境要求1.气候条件安徽砀山酥梨适宜生长温度为10-20℃，生长季节为春季至秋季。
砀山地区属于温带季风气候，四季分明，降水充沛。
2.土壤条件安徽砀山酥梨适宜在排水良好、肥沃、松软的土壤中生长。
土壤pH值在6.0-7.5之间为宜，有机质含量丰富。
三、栽培准备1.土地整理安徽砀山酥梨栽培地宜选择排水良好、光照充足的地方。
土地需进行深耕、耙地，以利根系扩展。
耕作深度一般为15-20cm，时间在播种前1-2周。
2.种子或种苗处理种子需筛选出成熟、无病虫害的。
播种前用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种消毒30分钟，然后用清水冲洗干净。
催芽方法可采用湿润沙藏法或恒温恒湿箱催芽。
种苗选购时，应选择生长健壮、无病虫害的优质苗。
四、种植方法1.播种时间和方式安徽砀山酥梨的适宜播种时间为春季至夏季，具体时间为4-6月。
播种方式可采用直播或育苗移栽。
直播时，将种子均匀撒播于整好的土地上，覆盖薄层土壤。
育苗移栽时，需在育苗盘或育苗床进行。
2.种植密度安徽砀山酥梨的种植密度需根据品种和生长特性确定。
一般株行距为3-4m。
五、田间管理1.施肥管理基肥可采用充分腐熟的有机肥或复合肥。
追肥一般在生长季节进行，以氮磷钾复合肥料为主。
施肥量需根据土壤肥力和植株生长情况适量增减。
2.水分管理安徽砀山酥梨生长期间需保持土壤湿润，但不宜过湿。
生长季节每周浇水1-2次，冬季减少浇水次数。
雨季注意及时排水，防止植株受涝。
‘苏翠一号’梨的引种表现及主要栽培管理技术
冬季 修剪 的主要 工作 是疏 除背 枝， 及 时疏 除和更新 衰老 枝 、 更 新结
院园艺研 究所 以早 熟梨 ‘ 华酥 ’ 为母 厘 米 ； 叶片长 椭 圆形 ， 长 １ ３ ． ８ ７厘 使 种 植 密 度 逐 渐 变成 ４米 × ４米 ， ４ 本、 ‘ 翠冠’ 为父本杂交选育而成 ， 米， 宽７ ． ６ ５厘米 ， 叶柄长 ２ ． ５ ４厘 米 ， 米× ５ 米， ４米 × ３ 米 。授粉树 配 置 比 ２ ０ １ １年 １ １ 月 通 过江 苏 省农 作 物 品 叶 面平 展 ， 绿色 ， 叶尖 急 尖 ， 叶 基 圆 例 １ ： （ ３ － ４ ） 。 种 审 定 委 员会 鉴 定 ， 鉴 定 编 号 为苏 形 ， 叶缘钝锯 齿 。每花序 ５ ～ ７朵花 ， ３ ． ２ 整形修 剪
果枝 ， 培养 中小 型结果枝组 。
适 宜本 地推 广 的 良好 的梨 品种 。现 溶 性 固形 物 含 量 １ ２ ． ５ ％～ １ ３ ． ０ ％， 品 上 直 立 枝 、 过密枝 、 竞 争 枝 和 重 叠
２ ． ３ 生 长结 果 习性
开张 ， 萌芽力高 ， 成枝 力 中等， 果 枝 有 良好 的通 风透光 条件 。夏剪 的工 睢宁县 字霖合 作社 （ 试验 ） 基 比率 高 。容 易 形成 较 多 腋花 芽 ， 结 作 主要 是及 时疏 除背上 直立 旺长枝 地， 位 于 睢宁城郊 北外 环 附近 ， 东 经 果早 ， 改 善树 体 光 照条 以短果枝 结果 为主 ， 果 台副 梢 和 外 围密 生 旺枝 ，
早熟品种——梨(一)
早熟品种——梨（一）（一）七月酥梨1．选育经过七月酥梨系中国农业科学院郑州果树研究所于1980年用日本梨“幸水”为母本，中国梨“早酥”为父本杂交培育的极早熟优良新品种。
该品种1987年开始结果，1988年进行高接繁殖和试栽，1991年经所内外专家全面品评后，被定名为十月酥梨，并予以推广。
1997年和1998年在农业部优质农产品开发中心举办的全国优质早熟梨评比活动中，连续两年名列第一名。
1999年7月通过安徽省农作物品种审定委员会审定，是目前我国成熟期最早、品质最好的优良早熟梨新品种。
2．植物学特征树冠圆头形，树姿半开张。
主干及多年生枝棕褐色，较光滑，1年生枝红褐色。
叶片狭椭圆形，深绿色，嫩叶绿黄色。
叶柄平均长6.1厘米，粗3.1毫米。
叶片长12.7厘米，宽5.3厘米。
叶缘细锯齿而整齐，叶尖渐尖，叶基椭圆形。
花冠中等大小，白色，花瓣5～6片，平均每序花7朵。
果实5～6室，种子小，圆锥形，黄褐色。
3．果实性状果实大，平均单果重220克，最大果重520克，卵圆形，果实纵径7.6厘米，横径7.8厘米；果皮翠绿色，果面洁净，较光滑；蜡质中多；华北、西北地区产的无果锈，果点较小而密。
果校长3.5厘米，粗3.1毫米，梗洼浅，中广。
萼片多数脱落，稍有残存，萼洼中深中广。
果形整齐，外观好。
果心小，果肉白色，肉质松脆，硬度去皮5.88千克／平方厘米，带皮9.51千克／平方厘米。
果肉细，石细胞极少，汁液多，含可溶性固形物12.5％～14.5％，总糖9.8％，可滴定酸0.108％，维生素c3.94毫克／百克，风味甘甜，微香，品质上等。
货架寿命20天，在冷藏条件下可贮藏l～2个月，最佳食用期10天。
4．生物学特性生长习性七月酥梨为普通株型。
生长势较强。
6年生树高3.1米，干高31厘米，干周20厘米，冠径东西3.2米，南北2.8米，新梢长80厘米，粗1.1厘米，萌芽率较高，成枝力低，一般延长枝剪口下只抽生1～2个分枝。
结果习性该品种结果较早，一般栽后3年即可开花果，以短果枝结果为主，中、长果枝亦可结果。
菏泽地区‘山农酥梨’的引种表现及调查研究
菏泽地区‘山农酥梨’的引种表现及调查研究作者：赵忠磊顾嵩董从国来源：《果树资源学报》2022年第05期摘要：‘山農酥梨’是一种晚熟、果实大的优质高产晚熟梨品种，对该品种在菏泽地区3处引种地的生长习性、结果习性、植物学特征、果实性状特征、繁育特征及适应性进行了一系列的对比试验，结果表明该品种在菏泽地区具有繁育成活率高、生长势强、果形指数优良、耐贮存、风味优秀等特点：平均单果重602 g ，最大单果重高达1 750 g;质地细密，酥脆，多汁、甜味，有果香味，可溶性固形物质量分数为14.8%;在菏泽地区4月初开花，10月上中旬左右果实成熟，果实发育期180 d。
该品种具有较高的科研和开发应用价值，适合在菏泽地区普遍推广。
同时也为打造黄河流域优质晚熟梨基地，助力果农增产增收，助推乡村振兴战略。
关键词：山农酥梨;菏泽;引种;晚熟文章编号：2096-8108（2022）05-0086-04中图分类号：S661.2文献标识码：AIntroduction Performance and Investigation of ‘Shannong’ Pear in Heze CityZHAO Zhonglei， GU Song DONG Congguo（Mudan District Forestry Bureau， Heze City， Heze 274000，China）Abstract：‘Shannong’ pear is a kind of late ripening pear variety with high quality and high yield and large fruit. Through the study on the growth habit， fruiting habit， botanical characteristics，fruit character characteristics， breeding characteristics and adaptability of this cultivar in three introduced sites in Heze region， through a series of comparative tests， The results showed that the cultivar had the characteristics of high breeding survival rate， strong growth potential， excellent fruit type index， storage tolerance and excellent flavor in Heze area. The average fruit weight was 602 g， and the maximum fruit weight was 1 750 g. The fruit was fine， crisp， juicy， sweet，fruity， and the soluble solid mass fraction was 14.8%. The fruit blossomed in early April， matured in mid-October， and developed 180 days in Heze region. This variety has high scientific research and development application value， and is suitable for widespread promotion in Heze area. At the same time， it is also to build a high quality delayed maturity pear base in the Yellow River basin，help fruit farmers increase yield and income， and the rural revitalization strategy.Keywords：‘Shannong’ pear; Heze; introduction; delayed maturity梨属于蔷薇科（Rosaceae）苹果亚科（Maloideae）梨属（Pyrus）植物，为乔木落叶果树，全球都有大面积的种植。
砀山酥梨栽培技术
砀山酥梨栽培技术砀山酥梨，因原产于安徽省砀山县而得名，与河北鸭梨、山东莱阳梨、新疆库尔勒香梨并称为我国四大名梨，素以果大核小、色泽黄亮、皮薄多汁、酥脆甘甜弛名中外，丰产性、稳产性良好。
目前，除了在安徽省的周边省份有大面积栽培以外，山西、陕西、甘肃、新疆、河北、辽宁、内蒙古、云南等省、自治区均有引种栽培，并且已经形成了一定的产量。
在今天的节目中，我们将向大家系统介绍砀山酥梨的栽培技术。
我们首先来了解一下它的植物学特性。
植物学特性（一级）品种特征（二级）砀山酥梨是白梨和砂梨的杂交品种，属于中晚熟品种，果实近圆形，顶部平截稍宽，黄绿色，贮藏后果实呈浅黄色。
果皮薄，表面有蜡质光泽，果点小而密，果实大，平均单果重250-400克。
果肉白色，肉质稍粗。
砀山酥梨树势强，萌芽率高达82%，一般剪口下多抽生出2个长枝，以短果枝和腋花芽结果为主，在一般栽培条件下，定植后3～4年开始结果，3～6年为初果期，7年以上的树进入盛果期。
生长习性（二级）砀山酥梨生长发育最适宜的温度为15-26摄氏度，一般要求栽培地的年平均温度在7～14摄氏度，最冷月份平均温度不低于零下10摄氏度，极端最低温度不低于零下20摄氏度。
砀山酥梨喜光，在气候温暖、光照充足的条件下，生长良好。
砀山酥梨既耐旱又耐涝，短期的果园积水或干旱，对梨树的生长影响不大。
砀山酥梨对土壤要求不严，在沙土、沙壤土上栽培，生长最好，果实品质最佳。
凡是土壤含盐量低于0.2％，pH值在5～8.5之间，都能栽培砀山酥梨，以的中性土壤为最适宜。
下面，我们就从建园说起，详细介绍一下如何栽培砀山酥梨。
建园（一级）建园时要因地制宜，对小区划分、林带设置、道路规划、排灌系统配置等进行科学设计规划。
园地选择（二级）选择交通便利，土层深厚、疏松肥沃、土质为沙土、沙壤土，排灌条件良好，大气、土壤及水质量符合国家有关标准，远离污染源，地势平坦，连片成方的地块建园。
园地规划（二级）为了方便管理，应当根据地块形状、现有道路和水利设施等现有条件，划分出若干小区，设计成长方形，长宽比为2∶1为比较合适，面积以50-100亩为比较适宜。
早酥梨优质丰产栽培措施
早酥梨优质丰产栽培措施作者：王田利来源：《山西果树》2008年第02期早酥梨近年来在甘肃平凉发展迅速，成为静宁梨树主栽品种之一，逐步形成了一套成功的生产经验，现总结如下，供交流。
1 适地适栽早酥梨在年均温8.5 ℃~14.0 ℃，夏季（6~8月）平均最低气温13.1 ℃~23.0 ℃，年降水450~900 mm，土壤为棕壤、黄绵土、黑垆土、褐土的地区表现优良，为其适宜区。
其中黄土高原昼夜温差大，海拔高，紫外线强，所产果品含糖量高，品质好，为其优生区。
在上述大环境下，应尽量选择土层深厚、土壤肥沃、土质疏松的沙壤土建园。
2 适法建园甘肃群众在梨树生产中创造性地应用了直播就地嫁接建园法和养苗建园法，取得了很好的效果，很有推广价值。
2.1 直播就地嫁接建园法按照定植的株行距要求直接播种砧木种子，当砧木达到嫁接标准时，原地进行嫁接建园。
其关键技术如下：1）一穴多籽播种，实行双株嫁接，单株留苗的措施，以保证建园的整齐度。
在播种时，按照直径50 cm的标准点播5~7粒种子，出苗后，选择生长健壮者在间苗时留苗，以备嫁接。
一般每定植穴留2株即可。
2）多次摘心，限制加长生长，促进长粗，以利当年嫁接。
一般直播建园当苗木长至30 cm左右时应及时进行摘心1次，以限制苗子的加长生长，促进长粗，这样有利于当年进行嫁接。
3）肥水齐攻，促发壮苗。
在播种前要施足基肥，一般667 m2（亩）施有机肥5 000 kg以上。
苗子长到15 cm左右时，每穴追施尿素50 g，在苗子外周30 cm处沟施，据天气及土壤墒情浇水1次。
在苗高30 cm时再每穴追施尿素100 g，酌情浇水。
嫁接成活后，8月中旬左右每穴施有机肥12 kg左右，并配施0.5 kg过磷酸钙、1 kg草木灰、50 g尿素。
第2年春季花期株施有机肥7.5 kg左右，加尿素50 g、油渣1 kg，并看墒情浇水。
在5~6月份要限制水分和氮肥供给，实行蹲苗。
4）加强夏剪，促进早花早果。
‘苏翠1号’梨的品种特性及生长季修剪技术
‘苏翠1号’梨的品种特性及生长季修剪技术作者：陈刚来源：《山西果树》2018年第06期摘要：砂梨‘苏翠1号’果实肉质白色、细脆，石细胞极少，汁多，味甜，口感佳，具有早果、丰产的特性。
生长季采用除萌、摘心、刻芽、疏枝等修剪技术措施，可有效保证品质，提高经济效益。
关键词：梨；苏翠1号；品种特性；修剪措施文章编号：1005345X（2018）06003502中图分类号：S661.2文献标识码：A‘苏翠1号’梨是由江苏省农业科学院果树研究所以华酥梨作为母本，翠冠梨作为父本杂交选育的早熟砂梨新品种，适宜江苏梨产区栽培。
2014年睢宁县双沟镇焦营村引种砂梨品种‘苏翠1号’4 hm2，2016年正式结果。
该品种的早熟、优质特性明显。
1品种特性该品种早果，丰产性好，树姿较直立，成枝力中等，叶片长椭圆形，易成花。
适宜密度1.5 m×4 m，每667 m2栽111株，栽培树形主干型，2年初果，3年生平均667 m2产320 kg，果实大果型，卵圆形，平均果重260 g。
果面平滑光亮，黄绿色，果点小而疏，果锈极少，果心小，食肉部分多，肉质白色、细脆，石细胞极少，汁多，味甜。
口感佳，果实生育期105 d 左右，本地区7月上旬成熟。
2生长季修剪技术梨树在年生长周期中，生长季是形成产量、品质和经济效益的的关键时期。
生长季修剪是冬季修剪的延续和补充，生长季修剪十分重要。
2.1生长季修剪时间生长季修剪一般集中在夏季又叫夏季修剪。
苏翠1号新梢生长偏旺，生长期较其他品种较短，新梢生长因类别而异，一般短梢的枝条、叶在5月中下旬至6月上中旬，随着生长季温度的升高而停止生长，中、长梢在7月上中旬停止生长。
因此夏季修剪应在新梢停止生长前和树冠叶幕形成85%之前进行较适宜，同时也要根据树的长势、枝条抽生能力和分布空间，结合疏花疏果、果实套袋等措施的推进，延长夏剪期。
2.2夏季修剪方法2.2.1除萌、抹芽、疏枝随着春季树液的流动和芽体的萌发，为避免养分无效分流，树冠郁闭，外强内弱，及时疏、抹去剪锯口萌生芽、丛状芽、枝干上的不定芽等无利用价值的幼嫩芽体，及时从基部疏除春季抽生的背上枝、徒长枝，此方法有利于养分集中供给，减少无用消耗和减少后期因需修剪的创伤面，从而改善树体通风透光条件，减少病虫害的发生，可保持树势平衡，提高果品产量和品质。
梨优新品种苏翠1_号栽培技术要点
徐州市睢宁县位于江苏省北部，地处苏鲁皖三省交界，境内黄河故道绵延百余里自东向西穿城而过。
故黄河沿线土质主要为黄泛冲击区特有的偏碱性土壤，土地较为贫瘠但土层深厚。
睢宁地区四季分明、气候温和，年均气温14°C 、年均降水量930毫米、年均日照2390小时，无霜期长达214天，具有得天独厚的梨树栽培地理优势，为国内公认的优质砂梨适宜栽培区。
梨优新品种苏翠1号[1]，由江苏省农业科学院果树研究所蔺经研究员团队历经近十年培育而成。
2003年，蔺经研究员团队以华酥梨为母本、翠冠梨为父本杂交获得优系（编号：0305-12），后经严格的区域试验和生产试验，该优系品质优良、稳定，于2011年11月通过江苏省农作物品种审定委员会审定并定名为苏翠1号，为省内外同时期较为少见的梨极早熟优良品种。
2012年起，睢宁开始引进苏翠1号，主要栽培于黄河故道沿线梨主产区。
在睢宁地区，苏翠1号于3月底4月初开花，7月上旬成熟，果实生育期110天左右，易成花，成枝力中等，丰产性较强[2]，总体表现出较好的经济性状。
在栽培过程中，睢宁部分地区苏翠1号出现落叶早、坐果难、花芽松散（有的也称为僵芽）等现象（如图1）。
笔者技术团队经多方实地调查，分析总结原因，采取强化实施栽培技术要点等措施，有效减轻此类情况的发生。
1栽植建园1.1园地选择苏翠1号建园选址工作较为重要，是决定生产成功的关键因素。
根据睢宁地区气候特点，应优先选择沟渠完善、具备良好排灌条件，且土层深厚、保水保肥、通透性好的地块建园，并配套建设生产设施及生产、工具用房等附属设施。
1.2苗木栽植1.2.1栽植时间睢宁地区苏翠1号栽植以冬栽为佳，于树体落叶后至土壤封冻前进行，一般在11月中上旬至12月中下旬。
由于睢宁地区易春旱，不建议春栽，如果春季栽植，应注意加强水分管理，提高成活率。
1.2.2栽植规划结合培养目标树形、管理技术水平等情况，确定栽植株行距。
近两年睢宁地区重点推广苏翠1号高产高效主干形、Y 形等生产栽培模式，建议栽植株行距为（1.5~2.0）米×（4~5）米，有利于树形培养，也便于机械化操作。
山农酥梨建园技术规程
山农酥梨建园技术规程酥梨是一种优质的水果，因其口感酥脆、甜度适中、汁水丰富、营养丰富而备受消费者的喜爱。
酥梨的种植需要遵循一定的技术规程，才能获得高产、高质、高效的收益。
本文以山农酥梨建园技术规程为主题，详细介绍了酥梨的种植、管理、病虫害防治等方面的技术要点，以期为广大果农提供参考。
一、选址酥梨的选址应考虑以下因素：1. 地形地貌：酥梨宜选平坦、沟壑分明、排水良好的土地。
2. 土壤：酥梨喜好疏松、肥沃、排水良好的土壤，酸碱度以pH 值为6.5～7.5的中性土壤为宜。
3. 气候：酥梨适应性强，但对温度、光照、湿度等气候条件有一定要求，宜选择气候适宜、温度适宜、光照充足、降雨分配合理的地区。
二、品种选择酥梨的品种选择应考虑以下因素：1. 适应性：选择适应当地气候、土壤条件的酥梨品种。
2. 产量和品质：选择产量高、品质好、市场需求大的品种。
3. 抗病性：选择抗病性强、耐贮藏的品种。
三、育苗酥梨的育苗应注意以下要点：1. 种子选择：选择大、饱满、无病虫害的种子。
2. 基质选择：选用营养丰富、透气性好、排水良好的基质。
3. 温度控制：种子发芽需要适宜的温度，一般为20℃～25℃。
4. 灌溉管理：育苗期要保持适宜的土壤湿度，避免水分过多或过少。
四、播种与移栽酥梨的播种与移栽应注意以下要点：1. 播种时间：一般在春季或秋季进行。
2. 行距与株距：行距应为4米，株距应为2米。
3. 移栽方法：在播种后3～4个月，酥梨幼苗可以移栽到果园中。
移栽时应注意保持根系完整，避免损伤。
五、栽培管理酥梨的栽培管理应注意以下要点：1. 浇水管理：酥梨生长期需要适宜的水分，但要避免水分过多或过少。
2. 施肥管理：酥梨需要充足的营养，应定期施用有机肥、复合肥等。
3. 修剪管理：酥梨生长快速，需要定期修剪，保持树形美观。
4. 病虫害防治：酥梨易受到病虫害的侵袭，应定期喷洒农药，加强病虫害防治。
六、收获与贮藏酥梨的收获与贮藏应注意以下要点：1. 收获时间：酥梨成熟后可进行采摘，一般在8月至9月之间。
第一节__梨的栽培技术
梨的种植技术第一章梨的概说一.经济意义1、经济效益我国是种梨最早的国家，又是“东方梨”的起源地，古人称梨为“百果之宗”，即水果之主的意思。
历史上有“玉乳”、“蜜父”、“快果”之名，人们视梨为品味佳美的珍果。
梨成熟于夏秋暑热之季，对某此暑热病有显著的食疗效果，民间有“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。
所以梨在我国是历经不衰，深受广大人民群众欢迎的大宗消费水果。
因前阶段过于追求高产品种的发展，造成我国中熟梨品种多，梨上市期集中，出现相对的季节性过剩，这是品种配套不合理带来的后果。
目前我国梨人均占有量不足7千克，与其他国家的人均占有量相比差距较大。
优质梨价高货少，几乎被超市垄断，一般水果市场还很少见。
因此，优质梨的前景非常乐观，就国内市场而言，由于地区间梨的品种分布与产量都有较大差异，各地市场对品种的需求也不相同，加之南北梨产区的成熟期差异大，梨鲜果供应期长达半年之久，所以市场本身就显示出有较强的调节能力，容纳量大。
在出口国际市场方面，目前我国梨出口量少，约12.5万吨/年，仅居世界第五位。
加入WTO也给我国水果出口带来了机遇，通过努力提高梨品质，尽快达到绿色食品标准，我国梨出口量亦将会成倍增加。
再加上贮藏保鲜，加工利用等，就更显示出巨大的市场潜力，所以优质梨生产发展前景是非常广阔的。
2、加工价值梨的果实营养丰富，除鲜食外还可制作梨脯、梨汁、梨膏、梨酒和制醋、做罐头等。
3、营养保健作用梨果也是重要的中药，有生津润肺、清热化痰的功效，还有洁齿的作用，被誉为“水果牙刷”。
中医认为梨有清热泻火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳之功效。
将梨、冰糖以及治咳嗽的草药共煮成膏，便是中国传统的食品“秋梨膏”。
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
我国近年培育和引进的梨主要品种及特色品种
褐色 ， 果肉白嫩 ， 细胞较少 ， 石 果心小 ， 汁多味 甜， 含可溶 性 固 形 物 １％ 。较 抗 黑 星病 ， ４ 耐
运 ， 应性 广 。 适
１ ３ 引进 的 日本 和韩 国品种 ． 近年 从 日本 和 韩 国引进 的优 良砂 梨 系新 品
种， 须在高肥水条件下栽培， 要求 全套袋 、 精管 理， 在气候条件适宜地区推广 ， 山东胶东半岛可 生产高质量的梨果。 １３ １ 早生黄金 ．． 亲本 为新高 × 新兴 ， 韩
１１６ 中华 梨 （ ．． 中梨 三号 ）
亲 本 为栖 霞
和台湾 省及东南亚地 区赢得好 评 适应性 极
广， 呵在长 江 中下 游 及以南 地 区推 广种植 。 １２ ５ 清 香 ¨ ．． 亲本 为新 世 纪 ×三 花 ， 江 浙
大香水 Ｘ鸭梨 ，００年在陕两通过专家鉴评 ， ２０ 系极 晚熟 品种 。果 大 ， 果实 粗 颈 葫 芦形 或 卵 圆 形， 平均单 果重 ２０ 。果皮绿 黄色， ５ｇ 套袋后外
少； 含可溶性固形物 １．％ ～ ２ １ 。高抗黑 ０６ １ ．％ 星病 ， 较抗 轮纹 病 、 黑斑 病 、 梨锈 病 ， 梨 茎 蜂 、 对 梨实蜂和梨瘿蚊都具较强抗性。耐贮。在长江 中下游及以南地 区生长结 实 良好 ， 果实综 合性 状优于早酥。目前 已推广到鄂 、 、 、 、 桂 云 川 渝等
省 市。
形物 含量 ｌ．％ ． ２ ６ ．早熟 、 优质 、 抗病 ， 高抗梨黑 犀病 ．在冀 、 、 、 、 、 、 、 ． 京 津 江 浙 鄂 湘 滇等地已广 泛 引种栽 培 ， 长结 果优 良。 生
１１４ 金星 梨 （ ．． 中梨 二 号 ） 由栖 霞 大香 水
Ｘ 河北麻梨育成 ， ０ ２ ２年通过河南省林 木良种 ０ 审 定委 员会 审定 ， 中早熟 品种 果 实近 圆形 ， 平 均单果重 ２０ 。浅黄绿色 ， ２ｇ 果点密 ， 果面光洁。 果肉淡黄白色 ， 酥脆 ， 味酸甜 ， 果心小 ； 含可溶性 固形物 １． ％ ， ３ ５ 维生素 ｃ５ ３ ｍ ／０ ｇ ． ５ ｇ １０ 。高抗 梨黑星病 、 腐烂病和锈病。耐贮运 豫 、 苏 、 皖、
莱阳市梨丰产栽培技术
莱阳市梨丰产栽培技术作者：倪玲来源：《南方农业·下》2024年第02期摘要莱阳市位于山东省最北部，梨栽培历史悠久，优质梨果产量大、品质优、味道好，梨产业是莱阳市的特色产业及重要的经济支柱产业。
近年来，随着新农村建设的快速发展，莱阳市梨果产业迅速发展壮大。
为进一步提高梨果品质，实现丰产丰收，结合莱阳市梨生产实际情况，对梨丰产栽培管理技术要点进行总结。
关键词梨；丰产；栽培管理；山东省莱阳市中图分类号：S661.2 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2024.04.023莱阳市位于山东省最北部，气候条件适宜，土壤类型丰富，光照充足，为梨的生长提供了优越的自然条件。
莱阳市梨栽培历史悠久，是山东省著名的优质梨果生产基地。
近年来，随着莱阳市新农村建设的快速发展，莱阳市梨果产业得到快速发展壮大，在带动农民增收致富、改善农村生产生活条件等方面发挥着重要作用。
但随着新技术和新品种的应用和推广，梨栽培中存在的问题也逐渐显现出来。
为进一步提高莱阳市梨果品质，保证丰产丰收，需要掌握科学有效的栽培管理技术。
1 莱阳市梨果产业发展情况莱阳市地处胶东半岛北部，隶属山东省烟台市，位于北纬36°12′～37°12′、东经117°55′～119°20′。
莱阳市是我国重要的水果生产基地之一，梨栽培历史悠久，是当地的一大特色。
莱阳梨含糖量高、酸度低，具有果肉细腻、色黄发亮、气味芳香等特点，同时含有丰富的维生素C 及多种氨基酸和微量元素，具有美容养颜、润肺止咳等功效，颇受市场欢迎。
2023年，莱阳市梨园面积为0.47万hm2，较去年同比增长4.4%；其中秋月梨种植面积由0.24万hm2增加到0.26万hm2，同比增长8.4%；莱阳茌梨0.08万hm2、黄金梨等其他品种0.13万hm2，种植面积相对稳定。
产量方面，2023年莱阳市梨产量15.9万t，较去年的14.2万t同比增长近20%，其中莱阳梨产量3万t，较去年的2.7万t同比增长11.1%；秋月梨产量8.64万t，较去年的7.2万t同比增长近20%。
山东地区梨树的优质丰产栽培技术
山东地区梨树的优质丰产栽培技术山东地区是我国梨树种植的重要产区之一，其气候条件和土壤环境都非常适合梨树的生长。
针对山东地区的梨树种植，我们有很多优质丰产的栽培技术，下面就来详细介绍一下。
一、选址选地梨树对土壤的要求并不高，但较适宜的土壤是疏松、排水良好的砂质壤土和壤土，这种土壤对梨树的根系发育好，有利于梨树的生长。
梨树对土壤的酸碱度也有一定的要求，最适宜的土壤PH值在6.0-7.5之间。
在选址上，梨园要离水源近，方便浇灌；要远离村庄和工厂，避免有害气体和粉尘对梨树的危害；也要避开低洼地和坡度太大的地方，以免积水和山体滑坡的危害。
二、品种选择针对山东地区的气候和土壤条件，选择适合当地生长的梨树品种非常重要。
比较适合山东地区种植的品种有鸭梨、香梨、雪梨、莱阳梨等，这些品种对土壤的要求不高，较适应山东地区的生长环境。
三、梨树的栽植1. 梨树的移植时间一般在秋季或春季进行，一般在11月或者3月进行。
在植株移栽前，需要选择健壮的幼树，并且在移栽前需要提前浇透根系，可以保证移植后梨树根系的完整性。
2. 梨树的行距和株距根据不同的品种和地块条件而定，一般实行行距5米、株距3米的标准。
3. 移植后需要及时修剪梨树，修剪掉枯枝、病枝和交叉的树枝，培养良好的树形结构。
四、施肥管理1. 梨树的施肥一般分为底肥、追肥和叶面追肥三种。
底肥一般在每年春季进行，主要用有机肥为主，结合磷肥、钾肥，决不能施入过多的氮肥，避免对梨树的生长造成不好的影响。
2. 梨树的追肥是指在梨树的生长季节进行，一般在春夏季进行追肥，追肥时一般以氮磷钾复合肥为主。
3. 梨树的叶面追肥是指在梨树的叶片上进行施肥，这样能够快速供给梨树养分，增加梨树产量和改善品质。
一般在果实膨大期和果实快速生长期进行叶面追肥。
五、浇灌管理梨树对水分的需求较大，尤其在果实膨大期和果实成熟期，需要大量的水分供应。
一般在春夏季节进行浇水，每次浇水要浇透梨树的根系，但要注意不要积水，以免根系窒息。
苏翠1号梨引种表现及配套高效栽培技术
苏翠1号梨引种表现及配套高效栽培技术作者：藕继旺胡家敏来源：《果农之友》2021年第11期摘要：苏翠1号早果丰产，果心小，果肉白色，肉质细脆，汁液多，味甜，石细胞极少，口感佳。
生长季采用除萌、刻芽、牙签开角、拉枝、疏枝等修剪技术措施与病虫害轻简化防治方法，能有效保证梨果产量与品质，提高梨园经济效益，适宜贵州省广大区域种植。
关键词：苏翠1号；引种；性状；高效栽培基金项目：财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助贵州省目前以金秋、爱宕、满丰、圆黄等中晚熟梨品种为主，早熟品种单一且比例小，只有中梨1号、翠冠等品种，而且数量较少。
为优化贵州梨品种结构，丰富品种类型，2018年国家梨产业技术体系贵阳综合试验站从江苏省农业科学院引进早熟梨品种苏翠1号种苗（以华酥梨作为母本、翠冠梨作为父本杂交选育而成，2011年通过江苏省农作物品种审定委员会审定命名）[1]，采用主干形整形模式，于福泉市金山街道办事处岔河村示范园栽培。
该品种在福泉具有结果早、成熟早、果面美观，酥脆多汁、果肉细腻、果心小等特点，同时还兼有丰产稳产、抗逆强等优点，果实上市后深受市民的喜爱，在贵州区域具有良好的发展前景。
现将引种表现及配套栽培技术介绍如下，以供果农参考。
引种试验园区设在贵州省福泉市金山街道岔河试验示范基地，土壤为壤砂土，有机质含量6.59%，水解性氮含量246.6毫克/千克，速效磷含量18.0毫克/千克，速效钾含量791.0毫克/千克，pH值7.3，园地平整，雨水充足，排水良好，交通便利。
该地属亚热带季风湿润区，雨量充沛，空气新鲜、气候湿润，冬无严寒，夏无酷暑。
年平均气温15℃，极端最高气温38.1℃，极端最低气温-4.2℃，年平均降雨量1 230.9毫米，年平均日照时数1120小时，年无霜期354天，适宜于梨树生长。
引种园面积2公顷，2018年春季定植，采用主干形整形模式，栽植株行距1米×4米。
配置有翠玉梨、中梨4号授粉树。
梨早熟品种华酥在甘肃武山的表现及栽培技术
３ ． ２ 果园生草与肥水管理
（ １ ）果甘肃 省武山县 ，华酥 梨萌芽 传统 的清耕管理 为生草覆 盖制 。在
２ 引种 表现
２ ． １ 果 实 主 要经 济 性 状
斑 点病 抗性 也极 强 。华酥梨 可在甘
（ ２ ）平衡营养技术
对 个 别 发
果 实 圆 形 ，平 均 纵 径 ７ ． ０厘 肃 省 武 山 县 栽 培 。
育 不 良的 梨 树 采 摘 叶 片 ，进 行 叶 片
经济效益显著 ，可在 陇中地 区大 面 量 ８ ． ４ ８ ％ ，果实硬度 ４ ． ３ ５千克／ 厘 厘米 、宽 ８ ０厘 米 的定 植 沟 ，按 行
积推广 。
米 。 ２ ． ２ 生 长 结 果 特 性
株距 ４ ． Ｏ ０米× Ｏ ． ７ ５米栽植 ，全部用 表土 回填 ，使苗木根 系与表 土紧密
覆 盖 于果 树 行 间 ，每 年 刈 割 覆 盖 ２
～
３次 ，秋 季行 间进 行 旋 耕 即 可 ，
经过 ５年栽 培试验 ，华 酥未发 减少 中耕 除草环节 ，不仅 可 以节 省 生冻害及抽 条现象 ，抗病 性强 ，特 除草用工 ，每 亩可以节省各 种除草
０— ４ ５元 。 别 是高抗梨 黑星病 ，同时对 木栓化 费用 ４
３ 栽 培技 术要 点
桦林乡 赵坪 苗 圃 ２ ０ ０ ８年 引进 中国 实黄绿色 ，果面平滑有 光泽 ，果点 ３ ． １ 定 植 农业科学院果树研究所选 育 的华 酥 小且少 ，萼 洼较浅 ，有皱 褶 ，果皮 （ １ ）栽植 先将准备好的苗木
早熟梨华酥在甘肃天水的试栽表现
2014.08新优品种华酥是中国农业科学院果树研究所选育的早熟梨优良品种,2008年甘肃天水市武山县桦林乡赵坪苗圃引进该品种试栽。
经5年观察,综合性状表现较好,适宜在天水地区大面积推广。
1引种园概况天水位于甘肃东南部,属温带大陆性气候和亚热带气候的过渡地带,素有“陇上小江南”美称。
年无霜期215天,日照时数2263小时,年均降水量550mm,年均温10.2℃。
引种园在天水市武山县桦林乡赵坪,园区为平地,沙壤土,有机质含量1%左右,全园滴灌。
2008年3月建园,梨园面积约0.3hm2,南北行向,株行距0.75m×4m,亩栽222株。
因华酥梨花粉极少,故而建园时按6∶1∶1的比例配置了授粉品种早酥梨和黄冠梨。
2性状表现2.1果实经济性状果实圆形,平均单果质量250g,最大450g,平均纵径7cm,平均横径7.5cm。
果面黄绿色,平滑有光泽,果点小且少,萼洼较浅,有皱褶,果心小,五心室,果皮薄,果肉淡黄白色,肉质细,石细胞较少,酥脆多汁,风味浓厚。
果实硬度4.35kg/cm2,可溶性固形物含量11.5%,可溶性糖含量8.48%,品质上。
2.2生长结果习性树体生长势较强,树姿半开张,树势中庸偏强。
幼树直立生长,4年生树高约4.5m。
萌芽率高(平均80.2%),成枝力中等,以短果枝结果为主,间有腋花芽结果。
早果丰产,栽后第3年见果,5年进入丰产期,连续结果能力强。
成熟后不易落果。
3年生株产约0.5kg,4年生株产2.8kg,5年生株产8.1kg(折合亩产1800kg)。
2.3物候期在甘肃天水地区,华酥梨3月下旬萌芽,盛花期在4月中下旬,果实成熟期在8月上旬,果实发育期90天左右,11月初落叶。
树体营养生长期197~212天。
2.4抗寒性经过5年栽培试验,华酥未发生冻害与抽条现象,抗病性强,特别是高抗黑星病,同时对木栓化斑点病抗性也极强。
3栽培要点3.1苗木定植1)浅栽。
定植沟深40cm、宽80cm,全部用表土回填,使苗木根系与表土紧密接触。
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果实 圆形 ， 均单果重 ２０， 平 ５ｇ果皮黄绿 色 ， 面平 果
滑有光 泽 ， 果点小而疏 ， 不明显 ， 肉淡 黄色 ， 果 肉质 细 ，
３２ 制定果 业发展优 惠政策 ．
入较高 ， 大部分外出打工 ， 还有少数农户既不愿 自主开 发， 也不愿流转 ， 造成果业连 片开发 租地 困难 。
２２ 生长 结 果 习性 及 抗 性 ．
民组 。年平 均气温 １．℃ ， 降水量 ８ ８ １０ ｍ 年 ４８ 年 ０ ～ ２ ６ ｍ，
平均相对湿度 ７ ． ２ ％，无 霜期 ２ ５ ２０天 ，初霜期 １ ５ １～ ４ Ｏ 月底 ， 霜期 ４月初。年 日照 时数 ２ ２ ｈ 果 园土壤 为 终 ２５ ，
２ 缺 乏 政 策 引 导 ． ２
市 、 区 ） 出台扶 助果业发展 的补贴政策 ， 点 县（ 应 重
支持有特色和市场的新余 蜜桔、 翠冠梨发展 ， 建议补 助 标准 与新余市油茶 、 蔬菜 、 花卉苗木产业补贴标准基本
一
近几年特色果业丰产丰收 ，良好 的经 济效益 使广 大农 民和社会各界投资者看 好果业 开发 ， 乡（ ）村 但 镇 、 缺乏明显 的政策引导和产业规划 ，也没有探 索 出一条
现代 园艺
２１ ０ ２年第 ｌ 期 ７
华 酥 梨 ｇｌｌ 丰 产栽 培 技 术 ｌｉ ｉ ｌ 及山县任店镇 确 ２０ ０ ７年驻 马店 市林业 技术 推广 站从 中 国农 业科 学院郑州果树 研究所 引进了华酥梨 品种 ，经过 ５年栽 培试验 ， 该品种适应 性强 ， 是一个很有发展前景 的梨 品 种， 现将其引种表现及栽培技术报道如下 。
额贷款支持 。果业在产业竞争 中处于弱势 ， 发展缓慢。
３ 发展建议
水果产业涉及千家万户 ， 也包括生产 、 采收、 藏 、 贮 加工 、 、 包装 销售各个环节 ， 、 各级 各相关部门要重视扶 持果业龙 头企业 ， 导企业 采取 “ 司 ＋基地 ＋农 民 引 公
３１ 各级政府要把 果业作为农民增 收的优 势产业来抓 ． 县 （ 各重点乡 （ ） 区） 镇 要按照“ 依法 、 有偿 、 自愿 ” 的
鼓励农 民山地流转 的有效办法。地 方政府 也没有 明确 果 园和承包经营权 与银 行信贷抵 押确权认 证 问题 ， 果
致， 扶助资金统一列入市 、 区 ） 县（ 财政预算 。
３３ 进 一步重视果树科技创新和果品销售 ． 经过几年的实践和品种筛选 ，新余市培植 的新余
蜜桔 、 翠冠梨 、 葡萄 、 杨梅 ４ 种特 色都是鲜食水果 ， 当 在 前气候不断变化 ， 科技 日益创新 、 市场竞争剧 烈的情 况
１ 试验园基本情 况 试验园位于驻马店市高新 区小界牌村委大王楼 村 益显著。
４３０ ） ６ ２ ０
２ 引种表现
２１ 物 候 期 ．
在河南省驻 马店高新 区，华酥梨 ３月下 旬萌芽 ， ４ 月下旬 盛花期 ， ５月初终 花 ， ７月下旬果 实采 收 ， １ １月
中、 下旬落叶。
下， 果业部门既要抓 好果业开 发、 果树科技 服务 ， 要 更
园不能作为抵押资产 ， 果农 和企业贷款难。
２ 产业扶 助标准不一 ， ． ３ 果业发展滞后
“ 十一五” 以来 ， 新余相继 出台了扶助苎麻 、 油茶 、 蔬菜 、 花卉苗木 的优 惠政策 ， 有果 业开发 （ 唯 除一 村一 品资金扶助葡萄发展 ） 至今没有扶助政策 ， 也难获得小
该品种树姿半开 张 ， 中庸偏强 。萌芽力高 ， 树势 成 枝力 中等。以短果枝结果为主 ， 腋花芽结果 能力 强。 早 果 高 产 ，定 植 后 第 ２年 即 可 结 果 。 第 ５年 产 量 ２ ０ ｋ ６ ７ ：丰产稳 产。抗性强 ， ８９ ￣ ６ ｍ ， 高抗黑星病 和木栓
化班点病。
（ 收稿 ：０ ２ ０ — ７ ２ １— ４ １ ）
连片开发新余蜜桔 、 翠冠梨 的农户或农业企业 ， 国土部 门要安排土地 复垦计 划 ， 同等土地整理补贴 。 享受 ⑩
２１ ０２年第 ｌ ７期
现代 园艺
２ 果 实 经 济性 状 ． ３
黑壤 土 ，Ｈ值 ６ ．， ｐ ． ７０ 土壤 肥力 中等 ， 壤有 机质含 ５ 土
量 ０ ％。试验园面积 ０ ｈ 主栽 品种为华 酥 ， 粉品 ． ７ ． ｍ， ９ 授 种为早酥梨 ， 主栽 品种与授粉 品种 比例 为 ４１ 砧木 为 ：，
杜梨 ，０ ７年 ３月 １ ２０ ４日定 植 ，行 株距 ３ ｍ， ２ ｍ Ｘ２ 第 年至第 ５年 ６７ 量分别为 ３５ ｇ １ ８ｋ 、９ ６ ｇ ６ｍ 产 ９ ｋ 、２ ７ ｇ １０ ｋ 、 ２０ｋ， ８９ ｇ华酥 梨 ７月下旬成熟 ， 售价 ５ ． ／ｇ 经济效 ４元 ｌ ， 【
原则 ， 以村 、 组为单位 ， 因地制宜规划果业 开发基地 ， 积 合作 经济组织 ” 的形 式 ， 带动果农 发展 ， 要支持龙 头企 极探索土地流转新机制 ，鼓 励农 民联 户或 以土地入股 业加强果 品贮藏 、加工 出口设施及水果产地批发市场 等多种形式开发果业 ；同时支持和吸引机关事业单位 建设 ， 资新建彩 印包装及 冷链 物流等产业 。 投 鼓励龙头 干部职工 、 乡创业农 民、 返 工商人士投资开发果业 。对 企业 加强 自身营销 队伍 和网站建设 ， 树立企业 品牌 ， 提 高企业抵御 市场风 险能力 ， 提升水果产业化水平 。
抓好全市鲜食水果销售 ， 确保果农和企业增收。因此 ， 必须 不断引进新 品种 ， 创新栽 培技 术 ， 高水果 品质 ， 提 加 大品牌宣传 ， 断开拓果 品市 场 ， 不 做好这 些工作 ， 需
要政府重视 和支持 。 ３ 扶持产、 、 龙头企业 ， 升产业化水平 ． ４ 加 销 提