学案项目四仁果类果树生产技术学案
综合实践《果树栽培技术》教学设计
综合实践《果树栽培技术》教学设计果树栽培课程纲要：《基础教育课程改革纲要》明确指出：为保障和促进课程适应不同地区、学校、学生的要求，实行国家、地方和学校三级课程管理。
这为校本课程的开发与实施提供了机遇，为此我们结合农村当地经济发展的实际情况（即当地经济发展的远景规划是山上花果山，山下米粮川 , 村村有特色，牛羊成群猪满圈） , 针对改革开放的新形势和农村特色经济的快速发展，开发农村课程资源，完善农村初中课程结构，培养学生创新意识和实践能力，适应农村经济和社会发展的需要。
掌握一技之长，为农村经济发展服务，使学生成为“升学有基础，就业有技术，创业有能力，发展有潜力”的社会主义现代化建设者。
具体内容：1 、果树的树体组成2 、枝条和枝组3 、整形与修剪实现目标：1 、知识目标：（ 1 ）使学生了解果树结构及各部分特征（ 2 ）初步学习和掌握果树的整形和修剪技术2 、能力目标：（ 1 ）培养学生识别花芽、叶芽、营养枝及结果枝的能力（ 2 ）培养学生实际操作能力3 、情感态度价值观：（ 1 ）培养学生学习兴趣，掌握一技之长，为当地农村经济发展服务（ 2 ）让学生感受成功的快乐和喜悦（ 3 ）培养学生合作交流的能力课时安排：一课时课程类型：集中辅导实地操作课程实施建议：师生互动平等交流注重人文关怀课程评价：将口头评价贯穿于教学全过程，激励学生积极参与，大胆操作。
教学过程：一、引言导入新课：随着改革开放的深入发展，党中央提出建设社会主义新农村，构建和谐社会，制定了一系列的强国富民政策，鼓励人们脱贫致富。
我们乡制定了中长远目标即山上花果山，山下米粮川，村村有品牌，牛羊成群猪满圈，为响应乡党委的号召，实施科教兴农，服从“三农”。
今天我们学习果树整形与修剪技术。
二、新课：（一）果树的树体组成：果树植株有地下和地上两大部分组成，我们主要介绍地上部分。
主干：中心干延长枝主枝侧枝（二）枝条和枝组：1 、枝条：是指生在中心干和各级骨干枝上的各种类型的小枝（ 1 ）枝条按年龄可分为：新梢、一年生、二年、三年以上称多年生枝（ 2 ）按性质可分为营养枝和结果枝2 、果树的芽：（ 1 ）按性质分：叶芽和花芽（ 2 ）位置：顶芽、侧芽（三）整形与修剪1 、整形：应用修剪和其他措施，把果树树冠整成一定形状和结构，是果树充分利用空间和光热资源的技术本地树型 : (1) 中心干形(2) 无中心干形2 、修剪：通过疏除、短截枝条或改变枝条生长方位、姿态，调整果树树冠结构，协调生长结果关系的技术(1) 修剪时期 : 冬剪生长季修剪(2) 修剪方法 : A ﹑短截 B ﹑疏剪 C ﹑缩剪D ﹑长放E ﹑曲枝3 、修剪的作用：（1）调整果树与环境之间的关系（2）调节果树的生长势（3）均衡营养（4）促进果树生长( 四 ) 果树基地实地操作 : 注意引导学生 , 因地制宜。
果树栽培学教案果树栽培学教案
一、教案基本信息教案名称：果树栽培学教案章节：第一章果树栽培学概述课时：2课时年级：高中生物编写日期：2024年10月二、教学目标1. 了解果树栽培学的基本概念、研究内容和意义。
2. 掌握果树栽培的历史和发展。
3. 了解我国主要的果树类型和分布。
三、教学重点与难点重点：果树栽培学的基本概念、研究内容和意义。
难点：果树栽培的历史和发展。
四、教学方法采用讲授法、问答法、小组讨论法相结合，引导学生主动探究果树栽培学的基本知识和问题。
五、教学过程第一课时：1. 导入新课教师简要介绍果树栽培学的概念，引发学生兴趣。
2. 讲授基本概念（1）果树栽培学的定义（2）果树栽培学的研究内容（3）果树栽培学的重要性3. 小组讨论学生分组讨论果树栽培学在生产和生活中的应用，分享心得。
4. 课堂小结教师总结本节课的重点内容，强调果树栽培学的基本概念和研究意义。
第二课时：1. 复习导入学生复习上节课的内容，教师提问检查掌握情况。
2. 讲授果树栽培历史和发展（1）果树栽培的历史（2）我国果树栽培的发展现状（3）果树栽培的发展趋势3. 案例分析教师展示我国典型果树栽培案例，引导学生分析果树栽培的成功经验和问题。
4. 课堂小结教师总结本节课的重点内容，强调我国果树栽培的历史和发展。
5. 课后作业布置作业：查阅资料，了解我国主要果树类型的分布及特点。
六、教案基本信息教案名称：果树栽培学教案章节：第二章果树种类及特点课时：2课时年级：高中生物编写日期：2024年10月七、教学目标1. 了解常见果树种类的特点及适用环境。
2. 掌握苹果、梨、桃、葡萄等常见果树的生长习性和栽培技术。
3. 培养学生的观察能力和实践操作能力。
八、教学重点与难点重点：常见果树种类的特点及适用环境。
难点：苹果、梨、桃、葡萄等常见果树的生长习性和栽培技术。
九、教学方法采用讲授法、实物观察、小组讨论法相结合，引导学生了解果树种类及其特点，培养学生的实践操作能力。
十、教学过程第一课时：1. 导入新课教师简要介绍本节课的主要内容，引发学生兴趣。
《果树生产技术》课程标准(定稿)
模块单元项目任务学习目标教学活动设计教学学时第一单元认识果树项目一感受生活中的果树任务一感受无处不在的果树任务二比较果树与大田作物的不同任务三给自家果园诊断知识：了解果树生产的特点，技能：学会果树综合信息调查、收集及分析；通过调查能掌握果树生产的特点；为自家果树生产找问题、提建议。
素质：了解职业，热爱职业。
学会识别、认知能力。
学会知识的运用，能做到举一反三、触类旁通教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、当地果园，苗圃教学材料与设备：当地果树生产发展资料；当地经济结构及农民收入构成情况材料；果树专业户典型材料；互联网络设备及相关书籍；相关调查表格。
危险点分析与安全措施：无教学方法：讲授法案例教学法、讨论法谈话法教学组织过程：1、任务描述假如没有果树，我们的生活将会怎么样？亲自做个调查，分析当地果业发展，感受果树给我们带来的财富。
2、知识导航;调查研究的形式，果树生产过程和果树产业。
3、任务实施查阅果树相关资料，比较果树与大田作物的不同，讨论总结果树生产的特点，掌握果树生产最新动态和发展趋势，了解果树最新生产技术和当地果树生产与市场状况，给自家果园提出意向性建议。
4、任务验收对调查表报告和果树生产建议进行自评和互评。
11项目二到果园去认果树任务一品尝果实，给果树分类任务二到树下，看果树基本结构知识：了解果树分类,熟悉果树树体基本结构,掌握果树生长特性。
技能：在任何季节提供任何木本落叶果树，学生能准确指出树体各部分名称，并熟知其作用和性质；教学场地:多媒体教室、理实一体化教室、果园教学材料与设备：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；危险点分析与安全措施：无教学方法：讲授法案例教学法、讨论法、直观法教学组织过程：1、任务描述果树种类繁多，不同果树的果实有不同的味道，不同的树体结构和不同的花芽，亲自体验这一切。
1任务三认花芽与观察花芽分化素质：了解职业，热爱职业。
学会识别、认知能力。
学案项目五核果类果树生产技术
总第1学时【课题】桃【学习内容】桃的种类和品种【学习目标】1、知识目标：掌握桃优良品种的主要特征特性。
2、能力目标：能够利用所学理论知识解决生活和生产实践中的实际问题3、情感目标：培养团结互助的合作精神，尊重育种工作者的劳动成果。
【学习重点】桃优良品种的主要特征特性。
【学习难点】学会在生活和生产中运用桃优良品种的特征特性知识。
【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）学习桃的主要种类，完成以下任务。
1、桃属于科属植物。
2、桃栽培和野生的有5个种：、、、、。
3、普通桃有三个变种：、、。
蟠桃果实，油桃果皮，寿星桃树体极矮小，节间很短，可做桃的。
4、甘肃桃又名，主产甘肃、陕西，作桃的。
5、山桃树干光滑，多作北方的，无价值。
6、光核桃分布于川藏，果小，皮无毛，可。
7、新疆桃主产新疆，有很多。
（二）归纳整理桃优良品种的特征特性。
8、依桃的地理分布并结合生物学特性和形态特征，可分为个品种群。
10、阅读品种，完成以下任务：（1）早红宝石表现、、，几乎不裂果。
果实耐，货架期长，品质明显优于其他品种。
果实生育期60-63天。
露地栽培成熟，保护地即可成熟。
（2）春艳平均单果重85.9g，最大果重142g，果实生育期67天，比现在最早熟的春蕾晚天。
（3）早露蟠桃适于栽培，果实成熟，发育期天左右。
（4）曙光是优良的，尤其适于栽培，果实发育期天左右，露地栽培成熟，保护地栽培于成熟。
（5）冬桃单果重 g，大者达 g，春天开花比普通桃树早7-8天，桃果长到樱桃般大小时即，秋后再长，直到冬天的“”才成熟。
生长期达多天。
四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测，总结拓展（7分钟）教师先以书面形式检测学生的学习效果，而后师生对本节课进行梳理总结，构建知识框架。
4-1 仁果类果树生产技术
• 3、根 根系水平伸展是树冠的1.5--3倍，深度在80cm左右土层 中，主要根群集中在20--60cm土层内。 • 根系的生长比地上部分开始活动早，而结束晚，一年内有2-3次 生长高峰，根系的生长高峰与上部枝叶和果树迅速生长交替进 行。 • 第一次生长高峰在3月上中旬至4月下旬，此次高峰发根多但持 续时间短。进入盛果期以后的大树多数没有第一次发根高峰 • 第二次高峰出现在新梢停长时，生长持续35--40天，是全年发 根数量最多的时期。 • 第三次高峰在9月上旬至11月下旬，此次发根数量虽不如前两次 多，但持续的时间最长。 • 根系的生长状况受温度、水分、通气状况等环境因素的影响， 3℃时开始生长，7℃以上生长加快，20--24℃最适宜根的生长， 土壤相对湿度60--80%、含氧量10--15%、PH6.5--7.0时根系活 跃。
任务四 仁果类果树生产技术 4-1 苹果
商丘商贸学校 李良华
苹果简介
• 苹果属蔷薇科、仁果亚科，苹果属。全世 界苹果属植物有36个种，原产于我国的有3 个种，其中有的是栽培种，有的作砧木供 观赏用。 • 河南省是苹果主产省，栽培面积居全国第 三位，产量少于山东、陕西和河北省，居 全国第四位。优质苹果主要分布在灵宝、 陕县、渑池等地。
• 5、种子 由胚囊中的受精卵发育而成，苹果 的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子 2粒。 • 6、果枝类型 结果枝分为短果枝、中果枝、 长果枝、果台枝等。 • 果枝在结果的同时从果台上抽出1个或2个枝 条，称为果台枝。连续结果能力强的品种，果 台枝仍能形成花芽，来年再继续结果。但多数 品种是隔一年成花结果。 • 正常情况下各类枝的比例，长果枝5--10%， 短果枝（含叶丛枝）55%以上。结果枝占总枝 量的20-30%
花红
【人教版】《劳动教育》四下劳动项目十《小果农》教学设计
教学资源
教学流程
最后，我认识到，作为教师，我需要不断更新自己的教育教学观念，注重培养学生的创新精神和实践能力，努力提高课堂教学质量，使学生在愉快的氛围中学习，不断提高自己的教育教学水平。
作业布置与反馈
1.作业布置：
（1）阅读：《劳动教育》四下劳动项目十《小果农》相关内容，加深对果树种植、管理、采摘和销售等环节的理解。
拓展与延伸
1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：
《果树的种植与管理》：本书详细介绍了各种果树的种植方法、管理技巧以及病虫害防治等方面的知识，适合学生深入了解果树的种植与养护。
《农业工具的使用与维护》：本书介绍了各种农业工具的使用方法及其维护保养知识，有助于学生掌握农业工具的正确使用技巧。
《农业科技前沿》：本书介绍了农业科技领域的最新研究成果和发展动态，帮助学生了解农业科技的发展趋势。
【人教版】《劳动教育》四下劳动项目十《小果农》教学设计
科目
授课时间节次
--年—月—日（星期——）第—节
指导教师
授课班级、授课课时
授课题目
（包括教材及章节名称）
【人教版】《劳动教育》四下劳动项目十《小果农》教学设计
教材分析
【人教版】《劳动教育》四下劳动项目十《小果农》教学设计，以培养学生的劳动技能和热爱劳动的情感为目标，结合课本内容，设计了一系列实践活动。本节课让学生了解果树的种植、管理、采摘和销售等环节，通过实际操作，使学生掌握一定的农业知识，提高学生的动手能力。同时，课程还注重培养学生的团队合作意识和环保意识，让学生在劳动过程中体验到合作的重要性，以及保护环境的责任感。通过本节课的学习，学生将能够掌握基本的果农技能，增强对劳动的认识和尊重，培养良好的劳动习惯。
《果树生产技术》教学计划
“送教下乡”涉农专业《果树生产》教学计划(种植专业)雄县职业技术教育中心2009年9月《果树生产》教学计划课程名称：果树生产总学时数： 300 ( 理论课学时数：150 实践课学时数：150 ）学分数：20适用专业：一、课程性质和任务课程的性质：本课程为种植专业的专业课课程的任务：使学生了解果树栽培和果树病虫发生规律及防治的基本知识，掌握果树栽培和植物保护的基本技能（如果树修剪、嫁接、花果管理等）。
二、先修课程种植基础土壤肥料植物生理三、课程的基本要求1、知识要求：使学生了解果树栽培和果树保护的基本知识，掌握主要果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
2、技能要求：识别果树的主要生育时期，掌握主要做果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
3、职业技能证书考核要求：使学生了解果树栽培和植物保护的基本知识，识别果树的主要生育时期，掌握主要做果树的生长发育规律，栽培技术环节及要点。
四、教学条件本课程要求教师具有农林本科以上学历和丰富的生产经验。
并有实习农场或种植专业户作为实习场地。
五、教学内容及学时安排六、教学方法1.课堂讲授：教师按教学计划在各个基层教学点进行现场教学。
2.学生自学：学生利用多媒体教材、网络辅导资源进行自主学习，或按照教学要求进行自主学习。
3.教师辅导：教师在学生自学的基础上进行辅导，辅导方式包括当面指导、通信、电话、电子邮件、网站、视频答疑等。
4.学生实践：（1）实验：学生按照课程教学要求进行有关内容的实验，写出合格的实验报告；（2）实习：即生产经营，学生根据本地实际和本人特长，选择本专业密切相关的生产经营项目进行实施，学生根据生产经营实际情况撰写日志、报告、总结等。
鼓励学生积极开展集约化生产经营。
（3）技术推广：学生根据教学进程的安排，学员积极和各种植户相互开展联系取长补短，卓有成效的技术推广活动，并撰写日志、总结等。
七、考核方式、成绩构成方式学生的学业成绩考核实行过程性考核、终结性考核、实践成果考核三种方式。
果树栽培技术教案
果树栽培技术教案教案名称：果树栽培技术教学目标：1.了解果树栽培的基本原理和方法。
2.掌握果树栽培的关键技术和注意事项。
3.培养学生对果树栽培技术的兴趣和能力。
教学内容：一、果树栽培的基本原理1.果树的生长规律和发育阶段2.果树生长环境的要求二、果树栽培的基本方法1.土壤选择与改良2.栽培技术与管理措施3.施肥方法与注意事项4.病虫害防治方法三、果树栽培的关键技术1.剪枝技术2.结果调控技术3.授粉与薯形成技术4.果实膨大与坐果技术四、果树栽培的注意事项1.防寒保暖2.防风固沙3.防暑遮荫4.合理灌溉与节水措施教学过程：第一课时：1.引入：通过示意图，准备一些果树的图样，引导学生讨论果树栽培的意义和影响。
2.基本原理：介绍果树的生长规律和发育阶段，并让学生进行笔记记录。
3.思考问题：为什么果树对生长环境有要求？为什么要对土壤进行改良？第二课时：1.播放视频：播放果树栽培的基本方法视频，让学生了解栽培技术和管理措施。
2.小组讨论：将学生分组进行讨论，探讨土壤选择与改良的方法和效果。
3.资料收集：学生独立进行资料收集，了解不同果树的施肥方法和病虫害防治方法。
第三课时：1.剪枝技术示范：教师现场示范果树剪枝技术，引导学生进行观察和笔记记录。
2.学生练习：让学生自己进行剪枝练习，互相观察和指导。
3.结果调控技术介绍：通过幻灯片展示果树的结果调控技术，并组织学生进行小组讨论。
4.学生讲解：学生进行小组讨论后，选出一组进行结果调控技术的讲解。
第四课时：1.播放视频：播放果树的授粉与薯形成技术视频，让学生了解相关知识。
2.学生实践：学生进行果树授粉与薯形成实践操作，教师进行指导和评价。
3.知识检测：进行果实膨大与坐果技术的知识检测，巩固学生的学习成果。
第五课时：1.演示与讲解：教师进行防寒保暖、防风固沙和防暑遮荫技术的演示和讲解，学生进行观察和记录。
2.小组讨论：学生分组进行讨论，探讨合理灌溉和节水措施的方法和效果。
果树生产技术教案
园艺生产技术（果树部分）第一章绪论一、果树生产技术包括：果树育苗技术；果树建园技术；果树土肥水管理技术；果树整形修剪技术；果树花果管理技术；果树病虫害防治技术；果树采后及贮藏加工技术二、栽培学分类⏹依据：根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。
这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
⏹应用范围：目前主要用于果树和蔬菜植物的分类。
⏹优点：综合了植物学分类和生态学分类的优点。
（一）按叶生长期特性分类1. 常绿果树（evergreen fruit tree）主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。
主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2. 落叶果树（deciduous fruit tree）主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。
主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按生长习性分类乔木果树（arbor fruit tree）；灌木果树（ bush fruit tree ）藤本果树（ liana fruit tree ）；草本果树（ herbaceous fruit tree ）1. 乔木果树（arbor fruit tree）A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。
B. 主要种类：苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2. 灌木果树（ bush fruit tree ）A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。
B. 主要种类：石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。
3. 藤本果树（ liana fruit tree ）A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。
B. 主要种类：葡萄、猕猴桃等。
4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ）A. 主要特征：具有草质茎，多年生。
果树生产技术
《果树生产技术》教案第一章绪论一、果树生产技术包括：果树育苗技术；果树建园技术；果树土肥水管理技术；果树整形修剪技术；果树花果管理技术；果树病虫害防治技术；果树采后及贮藏加工技术二、栽培学分类⏹依据：根据生物学特性和栽培技术要求基本相似的原则，对园艺植物进行分类又称农业生物学分类。
这种分类方法对园艺植物栽培和研究有一定指导意义。
⏹应用范围：目前主要用于果树和蔬菜植物的分类。
⏹优点：综合了植物学分类和生态学分类的优点。
（一）按叶生长期特性分类1. 常绿果树主要特征：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱落，无明显的休眠期。
主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。
2. 落叶果树主要特征：叶片在秋季和冬季全部脱落，第二年春重新长出，有明显的生长期和休眠期。
主要种类：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按生长习性分类乔木果树；灌木果树藤本果树；草本果树1. 乔木果树A. 主要特征：有明显的主干，树体高大。
B. 主要种类：苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2. 灌木果树A. 主要特征：树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。
B. 主要种类：石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。
3. 藤本果树A. 主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才能生长。
B. 主要种类：葡萄、猕猴桃等。
4. 草本果树A. 主要特征：具有草质茎，多年生。
B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。
三、按果树果实构造分类仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柿枣类、柑果类、荔枝类、聚复果类1. 仁果类果树A. 主要特征：为混合芽，子房下位花；果实为假果，果实由花托、萼筒肥大发育而成；果实内有多数种子，故称为“仁果”；B. 主要种类：苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。
2. 核果类果树A. 主要特征：果实为真果，果实由子房发育而成；有明显的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。
果树生产教案
果树生产教案课程名称：果树生产年级：高中学科：农学教学目标：1.了解果树生产的基本概念和过程；2.掌握果树生产的基本技术和方法；3.培养学生的实践操作能力和观察分析能力；4.培养学生的团队合作和沟通能力。
教学重点：1.果树生产的基本概念和过程；2.果树生产的技术和方法；3.学生的实践操作能力和观察分析能力。
教学难点：1.果树生产过程中的关键技术和方法；2.学生的实践操作和观察分析能力的提升。
教学准备：1.教师准备果树生产相关的教学资料和实验设备；2.准备果树苗木和相关的耕作工具。
教学过程：步骤一：导入（5分钟）引入果树生产的背景和意义，激发学生的学习兴趣，并通过提问让学生回顾已学内容。
问题示例：1.你了解什么是果树生产吗？2.你认为果树生产对农业和社会有什么重要性？步骤二：讲解与示范（15分钟）1.简要讲解果树生产的基本概念和过程；2.对主要果树种植技术和方法进行讲解和示范；3.向学生展示果树生产实践的相关照片或视频。
步骤三：实践操作（25分钟）1.将学生分成小组进行实践操作；2.教师指导学生种植果树苗，并讲解正确的操作方法；3.学生亲自参与耕作、施肥和浇水等工作。
步骤四：观察与分析（15分钟）1.学生观察果树生长情况，并记录相关数据；2.教师引导学生分析果树生产过程中可能遇到的问题，并提出解决方案；3.学生分享观察结果和分析思考。
步骤五：总结归纳（10分钟）1.教师对课堂内容进行总结，并强调重点；2.学生针对已学内容进行思考和提问；3.教师解答学生疑问。
步骤六：作业布置（5分钟）1.布置课后作业，要求学生根据实践操作的结果撰写实验报告；2.提醒学生预习下一堂课的内容。
教学反思：通过本次教学，学生能够了解果树生产的基本概念和过程，掌握果树生产的基本技术和方法，并培养了学生的实践操作能力和观察分析能力。
同时，通过小组合作和讨论，提高了学生的团队合作和沟通能力。
在今后的教学中，可以进一步引导学生深入研究果树生产的特点和前沿技术，以及与其他学科的关联，提高学生的综合素养和学科交叉能力。
果树栽培技术教案(全)
果树栽培技术教案(全)课时授课计划课题：第一章果树基础第一节果树栽培概述本次授课目的与要求：通过讲授使学员了解果树的几种种类划分方法，并熟悉果树的应用价值。
掌握果树栽培的特点，了解果树栽培的现状及发展方向。
本课重点与解决措施：重点：1．果树的类别2．果树的价值3．果树栽培的特点4．果树栽培的现状及发展方向措施：充分运用讨论法，激发学员积极性，共同探讨果树总类划分。
结合实际，讲解果树栽培现状及未来发展方向。
教具与挂图：挂图（自制白纸挂图）果树栽培的价值授课内容：什么是果树？果树是能生产可食用果实或种子等的多年生植物的总称。
栽培果树的目的：早果、丰产、稳产。
一、（一）按叶生长期特性分类1.常绿果树主要特征：叶片长年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐零落，无明明的休眠期。
主要种类：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、2.落叶果树主要特征：叶片在秋季和冬季所有零落，第二年春重新长出，有明明的生历久和休眠期。
主要品种：苹果、梨、桃、XXX、柿、枣、核桃、葡萄、无花果、山楂、板栗、樱桃等。
（二）按气候条件分类1．温带果树苹果、梨、桃、杏、枣、核桃、柿、樱桃等2．亚热带果树柑橘、荔枝、龙眼、石榴、无花果、猕猴3．热带果树香蕉、菠萝、芒果、椰子等。
（三）按生长性分类1．乔木果树A.主要特征：有明显的主干，树体高大。
B.主要种类苹果、梨、XXX、荔枝、椰子、柿、枣等2．灌木果树A.主要特征：树冠低矮，无明明骨干，从地面分枝呈丛生状。
B.主要品种石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等3．藤本果树A.主要特征：茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物才干生长。
B.主要品种葡萄、猕猴桃等。
4．草本果树A.主要特征：具有草质茎，多年生。
B.主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。
（四）按果树果实构造分类1.仁果类果树A.主要特征果实内有多数种子，故称为“仁果”；B.主要品种苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等2.核果类果树A.主要特征有明明的外、中、内三层果皮；中果皮为食用部分，内果皮木质化，成为坚硬的核。
七年级劳动技术教案：水果种植技术
七年级劳动技术教案：水果种植技术一、教学目标1. 了解水果种植的基本概念和技术要点。
2. 掌握水果种植的基本过程和方法。
3. 培养学生对水果种植的兴趣和动手能力。
二、教学内容1. 水果种植的概念和分类。
2. 水果种植的基本要素。
3. 水果种植的基本过程和技术方法。
4. 常见水果的种植技术。
三、教学重点和难点1. 教学重点：水果种植的基本过程和技术方法。
2. 教学难点：常见水果的种植技术。
四、教学方法1. 案例分析法：通过实际案例分析，引导学生理解水果种植的基本概念和技术要点。
2. 观察实践法：组织学生进行实地考察，观察水果种植的实际过程和方法。
3. 合作学习法：组织学生分组合作，共同完成水果种植的实践任务。
五、教学过程导入通过展示一些水果的图片，引起学生对水果的兴趣，并提问学生对水果种植的了解和想法。
基础知识讲解1. 讲解水果种植的概念和分类，引导学生了解不同种类水果的特点和种植要求。
2. 讲解水果种植的基本要素，包括土壤、气候、光照和水分等因素对水果生长的影响。
案例分析与讨论通过实际案例分析，让学生了解水果种植的基本过程和技术方法。
例如，以某种常见水果为例，讲解该水果的种植过程和技术要点，并与学生进行讨论。
观察实践活动组织学生进行实地考察，观察水果种植的实际过程和方法。
学生可以选择一种水果，前往农田或果园进行观察，并记录下所见所闻。
小组合作学习将学生分组，每个小组选择一种水果，进行水果种植的实践任务。
要求学生合作完成种植计划、准备土壤、栽培幼苗、管理生长等环节，并及时记录和总结经验。
总结与展望对本节课的内容进行总结，并展望水果种植技术的发展和应用前景。
鼓励学生继续探索和研究水果种植领域，并提出自己的想法和建议。
六、教学评价1. 观察学生在实地考察和实践任务中的表现，包括对水果种植技术的理解和应用能力。
2. 收集学生的记录和总结，评价其对水果种植过程和技术方法的掌握程度。
3. 学生之间互评和自评，评价自己在小组合作学习中的表现和贡献。
果树的种植教学设计
果树的种植教学设计1. 引言果树种植是一项重要的农业活动，具有广泛的经济和生态价值。
为了帮助学生了解果树的种植过程和技术，设计了以下教学方案。
2. 教学目标- 了解不同种类的果树及其特点- 掌握果树的种植方法和技术- 理解果树生长和发育的过程- 掌握果树的病虫害防治方法3. 教学内容1. 不同种类的果树及其特点：- 苹果树：生长性、适宜的气候和土壤条件- 橙树：生长要求、果实的特点和用途- 梨树：适宜的栽培技术、品种选择和病虫害防治方法2. 果树的种植方法和技术：- 土壤准备和改良- 种子/苗木的选择和处理- 植株的栽植和定植技术- 定期修剪和整形- 肥料的施用和保湿技术3. 果树的生长和发育过程：- 不同发育阶段的特点和需求- 光照、水分和温度对果树生长的影响- 营养需求和管理技术4. 果树的病虫害防治方法：- 常见果树病虫害种类和症状识别- 预防和治疗病虫害的方法- 使用环保农药和生物防治的技术4. 教学方法- 理论讲解：介绍果树的种类、种植方法和生长发育过程，使用图片和示意图辅助讲解。
- 实地考察：组织学生实地考察果园，让学生亲自参与果树的栽培和管理过程。
- 实验操作：设计果树种植的实验操作，让学生亲自体验不同环境条件和管理技术对果树生长的影响。
5. 教学评估- 课堂测验：通过选择题和简答题，测试学生对果树种植的基本知识的掌握程度。
- 实验报告：要求学生撰写果树种植实验的过程和结果，评估他们对实际操作和观察的理解能力。
6. 教学资源- 课本资料：提供专门的果树种植教材和参考书籍。
- 图片和示意图：展示不同果树的特点和种植技术。
- 实验设备和工具：提供种植工具、肥料和农药等。
7. 教学时间安排根据具体情况和教学进度，将教学内容安排在适当的时间段内，如下所示：- 第一讲：引言和教学目标（1小时）- 第二讲：果树种类和特点介绍（1小时）- 第三讲：果树的种植技术（2小时）- 第四讲：果树的生长和发育过程（2小时）- 第五讲：果树的病虫害防治（2小时）- 第六讲：实地考察和实验操作（4小时）8. 教学效果评估通过观察学生的实地考察和实验操作表现，以及课堂测验和实验报告的评分，来评估学生对果树种植教学的掌握程度和研究效果。
示范校果树生产技术教案第一单元讲述
原平农校教案课题：第一单元认识果树 项目一 感受生活中的果树教学目的：1、学生主动学会果树综合信息调查、收集及分析；2、学生积极掌握果树生产的特点；3、学生能为自家果树生产找问题、提建议；教学重点：果树生产特点；教学难点：给自家果园诊断；教学用具：当地果树生产发展资料、果树专业户典型材料、互联网、调查表格。
教学方法：讲授法演示法直观法板书原平农校教案课题：第一单元认识树 项目二 到果园去认果树教学目的：1、学生积极主动掌握树体基本结构；2、学生主动了解果树生长结果特性和栽培管理措施；教学重点：果树树体的基本结构教学难点：果树树体的基本结构教学用具：当地主要树种生长发育正常的结果树，枝、芽实物或标本或图片（标本、影像资料）；记载用具，修枝剪、绘图用具等。
教学方法：讲授法观察法自学法一的内容。
2 选择树冠完整的乔木类果树如苹果，对照图1-2观察果树地上部的基本结构，明确主干、树干、中心干、主枝、侧枝、骨干枝、延长枝、枝组、辅养枝、一年生枝、二年生枝和多年生枝，新梢、副梢、春梢和秋梢，营养枝、结果枝和结果母枝，果台和果台副梢，长、中、短枝，徒长枝、叶丛枝，直立枝、斜生枝、水平枝和下垂枝，叶芽和花芽，纯花芽和混合芽，顶芽和侧芽，单芽和复芽，潜伏芽和早熟芽。
（2）枝组。
枝组是指着生在各级骨干枝上、有两个以上分枝的小枝群。
枝组按体积大小可分为大型、中型和小型枝组；以所含枝条多少和疏密程度分为紧密型和松散型枝组；以分枝情况不同分为多轴式和单轴式枝组；以着生部位不同分为背上枝组、背下（后）枝组、侧生枝组；以着生方向分为直立枝组、水平枝组、下垂枝组、斜生枝组等等。
（3）辅养枝。
着生在树冠中的非永久性大枝称为辅养枝。
3 分别挖掘不同类型果树的完整根系，在果树下挖根系观察沟制作土壤剖面1．对照图及实物观察根系形状、结构、垂直根、水平根，其中，根系的结构注意观察主根、侧根、须根。
进一步观察须根的即生长根、吸收根、过渡根和输导根。
果树生产技术教学大纲、计划课案
《果树生产技术》教学大纲一、课程说明1、课程性质和任务本课程是一门综合应用性学科，是本专业的主要课程，它是介绍果树育苗、建园和土壤管理以及树体管理的基本条件，研究各种果树的生长发育规律以及综合管理关系的学科。
主要掌握各种果树的生物学特性以及育苗技术，理解掌握常见果树管理的基本措施及其实施方法，引导学生分析解决问题的方法和实际操作能力。
2、课程的基本要求勤于思考和实际操作时学好本课程的基本要求之一。
本课程包括总论和各论两部分，通过学习掌握果树快速育苗，栽植管理的过程和基本措施，掌握各种果树的综合管理技术，提高实现实践技能和科研能力。
3、执行本大纲需注意的问题：3.1本大纲适合果树、园艺、种植专业。
3.2在采用本大纲时应根据目前的果树生产趋势及管理现状、加以适量调整。
二、教学时间分配三、大纲内容第一单元果树生产基础教学目的1.熟悉果树生产特点，了解果树生产发展简况，果树主要种类和果树基本结构，掌握果树生长发育的周期规律，熟悉果树生长发育要求的环境条件。
教学内容1. 果树生产概述2. 果蔬类型与结构3. 果树的生长发育4. 果树生长发育环境调查实验实习：1. 果树种类与类型观察2. 观察果树树体结构3. 果树枝芽观察4. 花芽识别与花芽分化观察第二单元育苗技术教学目的1. 了解并掌握育苗的意义与方式：熟悉常用苗木的类型特点：学会苗圃地的选择与规划。
2. 了解嫁接育苗的相关概念和技术原理；熟悉嫁接苗的完整生产流程；熟练掌握果树芽接和枝接技术。
3. 掌握扦插育苗方法；了解并掌握影响扦插成活的因数和技术关键4. 掌握压条育苗、分株育苗的意义与方法；了解无病毒果树苗在生产中的重要性及繁育程序。
5. 熟悉苗圃周年生产管理流程。
教学内容1. 育苗基础2. 嫁接育苗技术3. 扦插育苗技术4. 其他育苗技术5. 苗圃生产技术方案的制定实验实习1. 嫁接苗生产流程2. 削接穗3. 葡萄硬枝扦插4. 直立压条技术第三单元建园技术教学目的1. 熟悉生态条件、环境质量及果园类型对果园选址的重要作用：掌握果园选址的程序：2. 熟悉果园田、林、路、渠、树规划的基本原则和方法：了解生态果园规划的原理和主要形式：3. 熟悉果树常见栽植及特殊栽植技术规程；熟练掌握栽植技术。
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总第1学时【课题】第一节苹果【学习内容】优良品种【学习目标】1、知识目标：掌握苹果优良品种的主要特征特性。
2、能力目标：能够利用所学理论知识解决生活和生产实践中的实际问题3、情感目标：培养团结互助的合作精神，尊重育种工作者的劳动成果。
【学习重点】苹果优良品种的主要特征特性。
【学习难点】学会在生活和生产中运用苹果优良品种的特征特性知识。
【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）从哪些方面可以看出我国苹果生产与世界先进国家的差距？我国苹果生产者的目标和任务是什么？（二）果树生产能否取得令人满意的效益，主要取决于哪那两方面的因素？（三）归纳整理苹果优良品种的特征特性。
1、红富士（如图）（1）红富士在日本称为，是芽变品种。
红富士可分为系和系两个类型。
前者为型，后者为型。
（2）红富士为型（大或小）果，平均重g。
（3）红富士的成熟期在河南为。
（4）红富士的三个特点是、、，是一个全球性受欢迎的优良品种。
但红富士仍存在一些缺点，如结果较、有现象，抗旱中等，病较重，以及对肥水要求等。
2、乔纳金美国品种，果实较大，单果重 g左右。
果面平滑，底色黄绿，着橙红色或不显著的红条纹。
可溶性固形物15%-16.5%，果实生育期天左右，有采前落果现象，果实成熟。
果面宜“”，贮藏期易分泌。
新乔纳金是从乔纳金的芽变中选出的浓红型新品种。
综合经济性状优于乔纳金。
3、新红星（如图）（1）新红星是的短枝型芽变品种，在国际市场上称为“”。
（2）新红星果实呈形，，果顶部有明显的。
4、红将军日本品种，特点：5、藤牧一号原产美国，特点：四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测，总结拓展（7分钟）教师先以书面形式检测学生的学习效果，而后师生对本节课进行梳理总结，构建知识框架。
总第2学时【课题】第一节苹果【学习内容】（一）生长习性【学习目标】1、知识目标：掌握苹果树冠、营养枝、根系的生长习性2、能力目标：能够利用所学理论知识指导苹果生产3、情感目标：培养团结互助的合作精神，增强竞争的意识【学习重点】苹果树冠、营养枝、根系的生长习性【学习难点】能够利用所学理论知识指导苹果生产【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）学习树冠的生长习性，完成下列任务1、苹果是一种落叶乔木，树高可达m，栽培条件下一般高度为 m，（二）学习营养枝的生长习性，完成下列学习任务（三）学习根系的生长习性，完成下列任务。
3、学习根系的分布特点，完成填空苹果树的根系水平分布（大或小）于树冠，约为树冠横径的倍，垂直分布随土壤性质及结构而变化，但根群的集中分布深度范围主要在之间。
4、苹果树根系活动的生长比地上部分开始活动，结束。
一年内有次生长高峰。
5、简述苹果幼树根系的年生长规律？6、大树（10年生以上）一般有两个生长高峰：即，和为止。
7、苹果树根系生长活跃的最适温度为℃，土壤相对湿度以为宜。
四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测，总结拓展（7分钟）教师先以书面形式检测学生的学习效果，而后师生对本节课进行梳理总结，构建知识框架。
总第3学时【课题】第一节苹果【学习内容】（二）结果习性【学习目标】1、知识目标：了解苹果树有关结果习性方面的知识；2、能力目标：能够利用所学理论知识指导苹果树生产；3、情感目标：培养团结互助的合作精神，增强竞争的意识【学习重点】苹果树的结果习性【学习难点】能够利用所学理论知识指导苹果树生产；【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）学习花、花芽、花芽分化，完成任务。
1、苹果花（单性或两性），雄蕊20枚，雌蕊枚。
2、苹果的花芽为芽，以芽结果为主。
幼树期富士、国光的主要结果枝为。
3、简述苹果树的花芽分化过程4、简述苹果树不同枝条的花芽分化时间。
（二）学习开花与坐果，回答下列问题5、根据“花芽—新梢—花序—花—坐果—果台—果台副梢—形成花芽（或不形成花芽）—连续结果（或不连续结果）”之间的关系，用自己的话说明苹果树花芽的开花后的发展情况6、苹果开花期的适宜温度为，单花寿命为2~6天，一个花序一周左右，一般盛花期6~8天，整个花期为10~15天。
（三）学习果实发育，回答下列问题7、苹果果实是由子房和花托发育而成的，其中发育成果心，发育成果肉，发育成种子。
8、果实的体积膨大，前期靠，后期靠。
果实重量以增长最快。
9、果实发育期的长短，一般早熟品种为天，中熟品种为天，晚熟品种为天。
10、果实底色（表色）在果实成熟时将出现三种情况：（1）（2）（3）（三）学习种子、果枝类型，回答下列问题10、苹果的正常果实，每果有个心室，每心室有种子粒。
11、苹果的结果枝可分为、、、。
12、在正常情况下，结果枝各类枝的比例应是长果枝占、短果枝占55%、中果枝占。
结果枝占总枝量的。
四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
总第4学时【课题】第一节苹果【学习内容】（三）苹果对环境条件的要求【学习目标】1、知识目标：掌握苹果要求的环境条件2、能力目标：能够利用所学理论知识指导苹果生产实践3、情感目标：培养团结互助的合作精神，增强环境保护的意识【学习重点】苹果要求的环境条件【学习难点】能够利用所学理论知识指导苹果生产实践【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）1、苹果喜的气候，凡年平均温度在℃的地区，都可栽培。
2、一般认为是发育期6—8月的平均温度在℃，4—10月的平均气温在℃最适合苹果果实的发育。
3、一般生长季降雨量低于mm的地方，须有灌溉条件才能保证苹果正常生长和结果，河南省降水量分布不均匀，建园选址时，必须考虑到和。
同时注意雨季。
4、苹果是一种喜光的树种。
（）填√或Х5、口述苹果树对土壤的要求、对风及防护措施。
四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测，总结拓展（7分钟）教师先以书面形式检测学生的学习效果，而后师生对本节课进行梳理总结，构建知识框架。
总第5学时【课题】第一节苹果【学习内容】任务实施------- 土肥水管理技术【学习目标】1、知识目标：掌握苹果果园土肥水管理技术2、能力目标：能够利用所学理论知识指导苹果生产实践3、情感目标：培养团结互助的合作精神，增强环境保护的意识【学习重点】苹果园土壤耕作制度、施肥技术【学习难点】能够利用所学理论知识指导苹果园土肥水管理【学习方法】学案导学、提问、讨论【学习时间】1学时【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）学习土壤管理，完成以下任务。
1、建园前的土壤改良深度不小于cm。
2、建园后的土壤改良，包括、。
3、学习视频，了解全园深翻、扩穴深翻、隔行深翻、全园深翻的技术。
4、施有机肥时间应选在当年，施肥要以农家肥为主，混入少量氮肥施入为好。
5、学习施有机肥的方法。
（二）学习土壤耕作制度，完成以下任务。
6成年果园常用的耕作方法有、、、。
7、幼龄果园间作的意义：①②③④。
8、间作物应具备哪些条件？（三）学习追肥管理，完成以下任务。
9、苹果园生长期追肥的三个阶段：①②③。
根外追肥时间一般选在。
10、施肥方法一般有、、。
（四）学习土壤水分管理，完成以下任务。
11、苹果园灌水的时期为、、。
12、苹果园灌水的方法为、、。
13、果园最低灌水量应使50~60cm厚的土壤湿度达到最大田间持水量的以上，并保持一定时间。
四、各施其责，交流讨论（7分钟）各小组在自学的基础上探讨学习中的疑难问题，交流思想。
五、成果展示，教师点拨（6分钟）各小组展示学习成果，教师针对学习中存在的问题点拨总结。
六、反馈检测，总结拓展（7分钟）总第6、7学时【课题】第一节苹果【学习内容】】整形修剪【学习目标】1、知识目标：掌握苹果树修剪的基本方法、苹果小冠疏层形的结构的技术要求2、能力目标：学会在生产中运用所学的小冠疏层形3、情感目标：培养团结互助的合作精神，增强竞争意思。
【学习重点】小冠疏层形的修剪技术。
【学习难点】小冠疏层形的修剪技术。
【学习方法】学案导学、提问、讨论。
【学习时间】2学时。
【学习过程】一、情景分析，进入新课（3分钟）二、认识目标，明确任务（2分钟）三、学案导学、，自主学习（15分钟）（一）学习修剪方法，完成以下任务。
1、整形修剪的作用是什么？答：2、冬季修剪的概念：3、冬季修剪包括四种基本修剪手法。
4、短截是指剪去。
5、短截根据剪去部分的长短分为①②③④。
6、轻短截是指剪去枝条的；截后易形成较多的；可缓和树势、促进花芽形成时采用。
中短截是指剪去枝条的；截后形成较多的；一般多用于各级骨干枝的延长枝或复壮树势。
重短截是指剪去枝条的；多用于缩小树体，培养枝组，改造徒长枝和竞争枝。
极重短截是指在枝条基部留；多用于对竞争枝的处理。
7、缩剪是指对的短截，即剪去多年生枝的一部分。
将过长枝由外向里剪截的技术叫，由上向下剪截的技术叫。
8、疏剪是指将剪除，主要是疏除。
9、缓放（甩放、长放是）是对一年生枝，以缓和新梢生长势。
枝条缓放后，有利于花芽形成。
、常以缓放方式缓和树势，促进早结果。
10、夏季修剪的概念：11、拉枝是指开张枝角，是果树关键技术。
四季均需进行，以季为最好。
12、疏枝就是疏除、抹除剪锯口附近的、多余的、无用的。
13、扭梢一般在进行，新梢基部时进行。
对象是。
方法是：。
扭梢后，扭伤部位以上养分积累较多，易于形成；扭伤部位以下一般能发短梢，下年也易成花。
扭梢以操作不易折断。
14、剪梢对象是。
方法是留新梢基部重短截，其反应与冬季相似。
一般当年只能发1~2个中短梢，形成背上小枝组。
15、摘心对象是树上未按时停止生长封顶的所有。