《广东旅游资源概论》教学课件 (10)[15页]
人教版高中地理选修三旅游地理 第二章第一节《旅游资源的分类与特性》优质课件(共72张PPT)
丹霞山位于南岭山脉南侧的一个山间盆地中，整体 为红层峰林式结构，有大小石峰、石堡、石墙、石柱 380多座，主峰巴寨海拔618米，大多山峰在300～400 米之间，高低参差、错落有致、形态各异、气象万千。
丹霞山由红色砂砾岩构成，以赤壁丹崖为特色，看去似赤城 层层，云霞片片，古人取“色如渥丹，灿若明霞”之意， 称之为丹霞山。丹霞山又称“中国红石公园”，自古为岭 南第一奇山。
构成丹霞地貌的物质基础是形成于距今约7至9千万年前的晚 白垩世的红色河湖相砂砾岩。在距今约6，500万年前， 本区受构造运动的影响，产生许多断层和节理，同时也使 整个丹霞盆地变为剥蚀地区。在距今约2，300万年开始 的喜马拉雅运动使得本区迅速抬升。在漫长的岁月中，间 歇性的抬升作用使得本区的地貌发生了翻天覆地的变化， 地质作用将本地区塑造的秀丽多姿。
较高的历史文化价值的是（ D ）
Ａ 南极长城站 Ｂ 九寨沟 Ｃ 深圳的“锦绣中华” Ｄ 杭州的西湖
３3.“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”
这首诗，反映了大自然的：（ ）
① ① 色彩美 ②动态美 ③A声音美 ④形象美
Ａ①②③④
Ｂ①②③
Ｃ①②
Ｄ①
4．下列风景区旅游区中，具有较高的地学科学价值的是（ ）
“喀斯特”一词源于前南斯拉夫
的一个地名。喀斯特地貌是指石灰岩 受水的溶蚀作用和伴随的机械作用形 成各种地貌：石芽、石沟、石林、溶 洞、地下河等。此种地貌地区，往往 奇峰林立，桂林就是一个典型的喀斯 特奇观。
地方导游基础知识：广东省的旅游资源
国家级历史文化名城 （8）
广州、潮州、佛山等8座
国家级旅游度假区（2） 广东省东部华侨城旅游度假区、河源巴伐利亚 庄园
国家生态旅游示范区 （1)
韶关丹霞山
人类非物质文化遗产代 有粤剧、古琴艺术(岭南派)、广东剪纸、陆丰
表作名录（4）
皮影戏
旅游资源
海岸线绵长，多温泉，地貌形态复杂， 丹霞山为丹霞地貌典型，肇庆岩溶地貌 发育明显，西樵山熔岩地貌构成美景， 汕头海蚀地貌奇特，鼎湖山自然保护区 为北回归线上的绿洲。
文化艺术
岭南文化是悠久灿烂的中华文化的重要的有机组 成部分，是祖国文化百花园中的一朵奇葩。它由 三大部分构成：一是固有的本土文化；二是南迁 的中原文化；三是舶来的域外文化。岭南文化主 要有广府文化、客家文化、潮州文化、雷州文化 等分支。 广东的戏曲剧种有粤剧、潮剧、广东汉剧、采茶 戏、雷剧、琼剧等。以粤剧、潮剧、广东汉剧3种 流行最广、影响最大、观众最多。
文化艺术
岭南建筑文化极具特色。广州骑楼形式多样，保 存完整，是粤派骑楼的代表；客家围屋（也称为 围龙屋、围屋、转龙屋、客家围龙屋）是中华客 家文化中著名的特色民居建筑；开平碉楼具有突 出的历史、艺术和科学价值。岭南园林呈现浓厚 的地方民间色彩，由自然景观所形成的自然园林 和适合于岭南人生活习惯的私家园林，它不同于 北方园林的壮丽、江南园林的纤秀，而具有轻盈、 自在与敞开的岭南特色。
” “谢谢观看 SUMMER RECRUIT STUDENTS
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(完整版)旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第1章-旅游活动的历史发展
人类早期的旅行活动不同于现代意义上的旅游活 动。
1.原始时代早期的社会经济
生产力低下, 缺少剩余食物, 生存条件恶 劣 , 当时人们活动基本上限于在自己的氏族 部落, 人类不存在有意识地自愿外出旅行的需 要。
2.人类早期迁徙活动的特点
罗马帝国（BC753－476年）在公元前2世纪达到全 盛。罗马人修建了四通八达、总长8万多公里的宽阔公 路网: 北到德国，南到埃及，东至波斯湾，路边有住宿 设施。罗马人可以到西西里、希腊、特洛伊、埃及旅行。 罗马人推出了导游手册，用不同符号表明各个客栈的等 级。
2.2.东方的旅行活动
夏、商、周的商旅活动: 夏朝——“始牵牛羊远服贾” 商朝——“商人” 西周、春秋——商旅“摩肩接踵”
1、内燃机技术与汽车旅行 19世纪末出现了采用液体燃料的内燃机，结
构紧凑，体积小巧，功率大。
2.内燃机技术与航空旅行 1919年8月15日，英国伦敦与法国巴黎之间客
运航班首航。 20世纪50年代，喷汽式客战结束以来, 特别是自20世 纪60年代以来, 普及于世界各地的旅游活动。
有旅游必定有旅行, 有旅行不一定有旅游。
1.人类最早旅行需要的产生
人类最初的外出旅行并非度假和休闲, 而是 出于交换的需要而产生。
著名的古老旅行线路, 如“丝绸之路”、 “香料之路”、“琥珀之路”、“食盐之路”等 都与商旅活动直接相关。
古代丝绸之路
2.奴隶制时代的旅行发展
由于种种基础设施建设, 旅行活动的规模和 范围有明显扩大。
全面振兴时期
（1）1978-80年代中期: 接待入境旅游为主 （2）80年代中期至1997年: 入境游、国内 游并 行发展 （3）1997年至今，入境游、出境游和国内游全面 发展 这一时期的主要大事: 1978年10月至1979年7月，邓小平5次专门讲话，要 求尽快发展旅游业。
旅游学概论教案 第四章 旅游资源
1．自然因素
2．人为因素
3．工程建设对风景区自然美的破坏
如：苏州的拙政园周围盖上了6个工厂，烟囱、水塔、高楼等建筑挡住了人们的视线，站在院内已不能见到雄伟挺立的北寺塔，破坏了风景区的自然美。
4．“三废”污染，造成旅游环境恶化
如：空气的污染将导致酸雨的产生从而损坏旅游资源。如北京故宫、天坛等处的汉白玉浮雕、钢制品等现在正在受到酸雨的威胁。
２．对于由于旅游者的原因造成的破坏，可以采取的主要措施有：
３．对于其他人为因素造成的破坏，如：关于污染、对树木乱砍滥伐、偷猎野生动物等，则必须采取法制措施予以解决。
★小常识：“水洗三孔”事件
六、保护工作的原则与措施
以“防”为主，以“治”为辅，“防”“治”结合，运用法律、行政、经济和技术等方面的手
作业
2．目的：
是为了巩固、改善和提高其吸引力，创造出新的、更多更高的价值，促进旅游事业的发展。
二、旅游资源开发的可行性研究
1．旅游资源开发的可行性研究主要是对旅游资源的开发前途、必要性和可能性、客源市场的稳定性进行分析、探讨。
2．研究的目的：是为投资决策提供可靠的客观依据，然后再进行实际的规划设计工作。
如蒙古包、陕北的窑洞、傣族的竹楼、北京四合院、客家的土楼
福建土楼
（4）节庆活动
如藏族的浴佛节、苗族的赶秋、彝族火把节、傣族泼水节、食节、绣球。
5.城镇风貌和纪念地
（1）城镇风貌
中国七大古都：北京、南京、西安、安阳、洛阳、开封、杭州；郑州（八大）
各国的国都，如法国巴黎、日本东京、埃及开罗、中国北京。
现代化城市 上海
1.建筑类
（1） 塔
西安大雁塔（建于唐代，是唐玄奘自印度返回后译经藏经的地方）杭州六和塔、延安宝塔（延安的象征）
《旅游资源概论》课件
旅游资源的效益评估与可持续利用
经济效益评估
通过旅游收入、就业机会和产业贡献 等指标评估旅游业的经济效益。
社会效益评估
分析旅游业对当地社会文化、教育和 卫生的影响，评估其社会效益。
环境效益评估
评估旅游业对当地生态环境的保护和 影响，关注可持续发展。
可持续利用策略
制定合理的旅游发展规划，控制游客 数量和行为，保护旅游资源，实现可 持续发展。
《旅游资源概论》 ppt课件
目录
• 旅游资源概述 • 自然旅游资源 • 人文旅游资源 • 旅游资源的开发与保护 • 旅游资源的利用与管理
01
CATALOGUE
旅游资源概述
旅游资源的定义
旅游资源
指自然界和人类社会中凡能对游客产 生吸引力，可以为发展旅游业所开发 利用，并能产生经济效益、社会效益 和环境效益的各种事物和因素。
THANKS
感谢观看
04
CATALOGUE
旅游资源的开发与保护
旅游资源开发的概念与原则
概念
旅游资源开发是对潜在的旅游资源进 行调查、评价、规划和建设的过程， 旨在将其转化为具有吸引力和市场价 值的旅游产品。
突出特色
挖掘和突出地方文化和自然资源特色 。
可持续性
确保资源的长期利用和生态环境的保 护。
市场导向
以满足市场需求为前提，进行产品设 计和定位。
旅游资源的利用与管理
旅游资源的利用方式
生态旅游
以保护生态环境为前提，通过旅游活动促进 当地经济发展和生态保护。
乡村旅游
利用乡村自然风光和农业资源，提供休闲度 假和观光体验。
文化旅游
依托当地文化遗产和民俗风情，吸引游客体 验当地文化特色。
广东旅游资源概述
广东旅游资源概述广东省，简称“粤”，省会广州，辖21个省市，其中副省级城市2个（广州、深圳），地级市19个。
广东是中国大陆南端沿海的一个省份，位于南岭以南，南海之滨，与香港、澳门、广西、湖南、江西和福建接壤，与海南隔海相望。
广东是主要侨乡，南方门户，毗邻港澳，对外开放早。
深圳、珠海、汕头率先建立经济特区,创造了良好的投资环境,对海外与内地都具有吸引力,因此商业,外贸等均居全国前列。
一、自然旅游资源广东旅游吸引力首先在于其社会、经济环境，同时也有丰富的旅游资源。
海岸线绵长，多温泉，地貌形体复杂，丹霞山为丹霞地貌典型，肇庆岩溶地貌发育，西樵山熔岩地貌构成美景，汕头海蚀地貌奇特，鼎湖山自然保护区为北回归线上的绿洲。
广州、潮州为历史文化名城，佛山为四大名镇之一，多有伽蓝浮屠，广东了是伊斯兰教最早传入中国的地区之一。
岭南园林别具一格，顺德清晖园、番禺馀阴山房、东莞可园、佛山十二石齐为四大名园。
而近代史迹数量多，分布广。
从鸦片战争起，历次革命斗争中的名故居、重要遗址、陵园等不胜枚举。
近来各开放城市的建设和发展也成为旅游吸引力之一。
二、人文旅游资源粤菜为中国最主要的菜系之一，以用料广泛而精致为特点。
蛇、鼠、猫、狗、中草药鲜花等都可入菜。
讲求精、鲜、嫩、爽、滑、香、脆，代表菜有盐水鸡、白斩鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、叉烧、冬瓜盅、牛肉丸等。
而蛇羹、砂锅狗肉、烧鹅、烤乳猪、红烧果子狸等为著名野味。
广东月饼以品种多、皮薄鲜软有名。
小吃品种极多，如云吐面、糯米鸡、虾饺、鱼粥、猪肠粉等。
粤剧形成于清初，行当齐全，唱腔十分丰富。
潮剧由宋、元南戏演变而来，有一唱众和的形式，表演细腻，服装用潮绣，有地方特色。
广东音乐明快、活泼、惋转、悠扬、地方情调浓郁。
南音为深受欢迎的地方乐曲，唱高速格律严谨，唱腔悠扬动听。
广东民间工艺品品种繁多，历代艺人继承了岭南古越族人的原始艺术，不断进取，力求创新。
广州的三雕一彩一绣（象牙雕、玉雕、木雕、广彩、广绣）、肇庆的端砚和草席、佛山的剪纸和醒狮、潮州的陶瓷和抽纱、岭南盆景、阳江风筝、东莞烟花、新会葵艺等，琳良满目，享誉盛名，产品远销世界各地，同时又是商城的旅游购物工艺品。
5.1 广东省基本概况与主要文旅资源《地方导游基础知识》(第四版)PPT
地理 位置 简称 地势
一 地理与气候
气候
➢ 广东省地处中国大陆最南 部，东邻福建，北接江西 、湖南，西连广西 南临南 海，珠江口东西两侧分别 与香港特别行政区和澳门 特别行政区接壤，西南部 雷州半岛隔琼州海峡与海 南省相望。
地理 位置 简称 地势
一 地理与气候
气候
➢ 广东省简称“粵”,省会广州 市。
资源
四 交通与资源
矿产 资源
➢ 广东为稀有金属和有色金属
动物
之乡，全省已找到矿产116种，
资源
探明储量的有88 种。
植物 资源
水 资源
海洋 资源
交通 资源
四 交通与资源
矿产 资源
➢ 被列入国家一级保护的动物有华南虎、
动物
云豹、熊猴和中华白海豚等22种，列
资源
入二级保护的有金猫、穿山甲、猕猴
植物
和白鹇(省鸟)等95种。
资源
水 资源
海洋 资源
交通 资源
四
➢ 广东动植物种类繁多。属于国 家一级保护植物的有桫椤、银 杉和虎颜花3种；
➢ 属于二级保护的有白豆杉、水 杉、野荔枝和观光木等24种。
交通与资源
矿产 资源
动物 资源
植物 资源
水 资源
海洋 资源
交通 资源
四
广东水资源相当丰富，可供 开采的人均水资源大大高于 全国平均水平。
历年真题
【答案】D
【2019年真题·单选】 海水珍珠养殖产量位居全国之首的是( )
。 A.辽东半岛 B.胶东半岛 C.象山半岛 D.雷州半岛
类别 世界文化遗产 人类非物质文化遗产 国家级风景名胜区
国家5A级旅游风景区
国家生态旅游示范区 国家级旅游度假区 历史文化名城 重点文物保护单位
《旅游学概论》教案.pdf
重庆教育学院旅游系精品课程教案《旅游学概论》责任教师：蒋述东第1页共66页绪论教学目的：通过本章学习，要求学生了解国内外旅游学研究的历史与现状、旅游学的学科体系和学习与研究旅游学的方法；认识旅游的定义及基本属性；认识旅游学的研究对象、研究内容及研究任务；明确学习与研究旅游学的意义。
重点：如何学习《旅游学概论》？难点：旅游学研究的对象和研究任务一、《旅游学概论》是怎样一门课？（一）什么是旅游学？1、学科性质旅游学是社会科学中一门具有多学科交叉特点的综合性学科。
（陶汉军《新编旅游学概论》）多学科：一是经济学（如旅游经济学、统计学、旅游市场营销学等）；二是文化学（如旅游历史学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游心理学等）；三是管理学，如饭店餐饮及客房管理、旅行社管理、旅游景区管理等。
2、研究对象和任务旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其表现。
旅游学的任务是要通过研究来认识这种矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律和它产生的各种外部影响。
（谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出版社2004年4月第1版）3、研究现状旅游学是一门年轻的学科。
作为一门科学，旅游学是随着近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善的。
◎世界：二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。
二战以后，原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。
◎中国：中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后，研究总体情况是比较重视应用层面的研究，而忽视对基础理论研究。
主要代表著作有：1982年，邓观利等《旅游概论》；王洪滨《旅游概论》（1990年）；孙文昌《旅游学导论》（1992年）；李天元、王连义《旅游学概论》（1993年）等。
其中1999年出版了两部旅游学基础理论著作比较重要，一是申保嘉、刘住主编《旅游学原理》（上海学林出版社），二是谢彦君、陈才、谢中田编著《旅游学概论》，初步构建了全面、开放的旅游学学科理论体系。
旅游学概论课件优化版(李天元第七版)第1章 旅游活动的历史发展
2、新中国改革开放前的旅游业
“外事接待阶段”
（1）生产力低下和经济落后的影响，制约了国人旅游需 求的发育，从而使国内旅游业很难具备实现发展的市场条 件。 （2）当时我国旅游部门的工作主要是根据外交工作的需 要，负责来华国际友人的接待任务，是政治性接待而非经 济性经营。
3、改革开放后的旅游业发展
全面振兴时期
由于自然的因素或特定人为的因素，人 类早期迁徙活动具有求生性和被迫性的特点。
3、迁徙、旅行、旅游的区别
迁徙 人们出于自然或人为原因，为了生存而被迫 离开定居地，在新的地点定居下来，不再回 到原来的居住地。 旅行 离开常住地在外地短时间停留，其外出的目 的多种多样。
旅游 是出于满足精神文化需求，是旅行和游览的 统一体。
此外，还出现过其他一些以组织集体旅游为唯一 业务的地方性旅行社，但规模都不大。
（2）交通
铁路是近代旅游的主要交通工具，中国从1876年起铁 路建设有胶济铁路、滇越铁路、广九铁路、中东铁路、内 河航运、远洋航运、公路运输和民用航空对旅游和旅游业 的发展提供了一定的条件。
（3）旅游住宿
有外资经营的西式旅馆，民族资本经营的中西式旅馆， 铁路沿线的招商旅馆以及公寓等。
从13世纪40年代开始，为了联合蒙古各国共 同对付穆斯林，配合十字军东征，教皇英诺森四 世、法国国王先后派遣宗教使团出使蒙古汗国。
4、旅游发展史上的蒸汽动力时代
蒸汽动力交通工具： 蒸汽轮船、铁路运输
1、产业革命对近代旅游发展的影响
生活环境的变化：城市化使生活节奏紧张，人们需 要适时逃避
工作性质变化：需要休闲进行调节 阶级关系变化：新兴阶级出现，财富重新分配，扩
有旅游必定有旅行，有旅行不一定有旅游。
广东导游基础第三章广东自然旅游资源
第三章广东自然旅游资源第一节地文景观类旅游资源一、旅游的功能：具有形态美（雄、险、幽、旷、奇），可开展观赏性旅游活动；具有科学文化属性，可开展求知、科学考察旅游；具有一定的空间载体特征，可开展休闲、游乐、体育活动。
二、丹霞地貌“广东四大名山”：丹霞山、西樵山、罗浮山、鼎湖山。
丹霞地貌（红层地貌）：方山、石墙、石峰、石柱等奇险的丹霞赤壁地貌广东韶关的丹霞山是丹霞地貌的典型代表，该地貌被人们称为“假熔岩”，有类似熔岩之处，由红色砂岩、砾岩构成，以“锦石”、“锦岩”、“锦江”为代表,清初高僧澹归和尚曾在此建寺修行，其墓在海螺峰下。
（巴寨海拔626米/平头寨584米/扁寨516米）三、海岸地貌海岸地貌分为基岩海岸、沙岸和生物海岸（红树林海岸、珊瑚海岸）。
人们常称红树为“胎生”。
广州南沙新垦的湿地公园，是广州地区现存最完善、最具湿地特征的大型红树林湿地保护区。
四、岩溶地貌岩溶地貌称为喀斯特地貌广东具有代表性的岩溶地貌旅游胜地：阳春凌霄岩、乐昌古佛岩、英德宝晶宫、肇庆七星岩、云浮蟠龙洞、怀集燕岩等。
“南国第一洞府”：阳江阳春的凌霄岩，是广东省颁布的首批风景名胜区之一，分为正岩、东岩、西岩三大洞，以“吉星高照”、“一线天”、“水中印月”、“滴水明珠”等四大天然奇景引人注目。
乐昌的古佛岩，属典型的地下喀斯特岩溶地貌，是大型的熔岩洞穴，有“古佛洞天”摩崖题壁和观音像，“三宫四殿”（玉皇宫、西游宫、逍遥宫、古佛殿、观音殿、王母殿、金龙殿），“半边明月”、大型石脑和三亿年前的海底珊瑚化石。
“岭南第一洞”：英德宝晶宫，是广东省首批风景名胜区之一，有“洞中洞，楼上楼，河上河”的特色。
拥有全国最大的溶洞倒影。
七星岩：星湖五、花岗岩地貌花岗岩是一种酸性岩浆侵入岩，它由石英、长石、云母等结晶矿物组成，广东的主要代表有罗浮山、潮阳的莲花峰、汕头的垂虹洞、龙泉洞和珠海的濂泉洞。
“岭南第一山”：惠州罗浮山（东樵山）是我国的道教名山，道教称之为第七洞天，第三十二福地，奇峰怪石（主峰飞云峰为罗浮山最高峰）、飞瀑名泉（三大名泉是冲虚古观“长生井”、宝积寺“卓锡泉”、酥谬观“酿泉”）、洞天奇景是其三大特色，素有“神仙洞府”之称。
《广东旅游资源概论》教学课件 (3)[34页]
![《广东旅游资源概论》教学课件 (3)[34页]](https://img.taocdn.com/s3/m/f8eb9dcb10a6f524ccbf85d0.png)
（二）潮州菜
潮州菜是潮州、汕头等地的风味菜。潮 汕地区在地理位置上介于福建和珠江三 角洲之间，其饮食习惯也是兼收两地之 长，既有闽南地区特色，又受广州地区 的影响。
主要特色是：
（1）擅烹海鲜。潮汕地区盛产海鲜，自 古代开始，这里的人们就善食、喜食海 鲜。潮州菜中海鲜占据了很大比例。
（2）烹制方法多样。尤其擅长焖、炖、 烧、焗、炸、蒸、炒、泡等。
（2）荷叶饭。又称荷包饭，是荷叶包裹 米饭和肉馅制成。这种点心历史悠久， 至少明代开始就是珠江三角洲一带居民 的日常美食，上个世纪20年代成为茶楼 的夏季名点。
（3）河粉。因1860年左右源自广州沙河，故 而也称沙河粉。河粉是将米浆上笼蒸制成片状 ，冷却后划成条状即成。是广东、广西、海南 常见的一种小吃主料。手工制成的河粉是白色 的，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者 水果汁而制成五颜六色的河粉。（米粉、过桥 米线、米线）
二、粤菜
广东的地方风味菜肴总称为粤菜，为我 国四大菜系之一。粤菜主要由广州菜、 潮州菜和东江菜组成。
（一）广州菜
粤菜以广州菜最有代表性，狭义的粤菜 就是指广州菜。广州菜主要包括珠江三 角洲及周边地区的饮食风味。
广州菜的代表菜有龙虎斗、太爷鸡、白 云猪手、烤乳猪、脆皮鸡、白切鸡等。
有下列鲜明特点：
东江盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、八宝 窝全鸭、蕉岭蘸仔鸭、肉丸、红烧猪肉 、龙凤汤、豆腐饺子、河田白斩鸡等都 是东江菜名菜。
三、广式点心
广式点心制作精细、咸甜兼备，在全国 有很高的知名度。而且广式点心品种、 款式繁多，数量居全国各地之冠。比较 知名的有：
（1）蒸肠粉。又名猪肠粉（形似猪肠）、卷 粉等，抗日战争期间由泮塘荷仙馆创制。制作 方法：将米浆置于多层蒸笼中或布上，蒸成一 张张薄皮，放上肉、鱼片、虾仁、蔬菜等，蒸 熟卷成长条，剪断装碟。肠粉因加的馅不同， 叫法不同，有牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠、虾米 肠等，不加馅的叫斋肠，米浆中加糖的叫甜肠 。坐落于广州文昌路的“银记肠粉”是一老字 号，由解放初期吴银创制，有“白如雪、薄如 纸、油光闪亮、香滑可口”著称。
广东旅游资源概论课件第七章
二、客家民系
（一）客家民系的形成
客家人是历史上由于战乱、饥荒等原因，中原地区的 汉民数次南下进入赣、闽、粤三角地区，与当地居民 发生融合而形成的一个独特而稳定的汉族支系。客家 人南迁后不忘故土，把历史的烙印和心中的情感倾注 在自己的名字上——客家。
在我国历史上，客家民系的大规模迁徙 大概出现过五次。
（三）广府民系的文化特征
依托珠三角地区肥沃的土地和便利的交 通，广府人拼搏进取，亦农亦商，创造 了“生猛鲜活”的广府文化。广府文化 是广东文化集中而典型的代表。广东音 乐、粤曲、粤剧、广州及佛山的民间工 艺、建筑园林艺术、粤菜等都是广府文 化的突出体现。
广府民系的主要特征有： （1）生活上务实。广府人讲求实际，不好高
（3）强烈的变革意识。广府人富有冒险精神 和创新意识，由于受外来文化影响较深，广府 人的变革意识较强，愿意接受新鲜事物。
（4）平民性和市民意识。广东长期以来形成 的多元性经济和发达的商业贸易，使得广府人 更多地具有平民意识和市民意识，轻快的广东 音乐、春节的花市、奇特多样的美食等都是这 种意识的体现。
三、潮汕民系
（一）潮汕民系的形成 潮汕民系主要分布于韩江三角洲地区，
以潮州、汕头为中心。潮汕民系主要由 当地土著居民和闽越族人以及迁移到该 地的中原汉人长期融合而成。
潮州地处广东东部沿海，先秦时属闽越，因地 方偏僻，与中原汉民族的交往要迟于广府民系 ，因此长期落后，直到汉代仍属荒芜之地。
东晋在此设立义安郡（郡治潮州），唐代设立 潮州郡，开始了潮州文化的崛起进程。唐宋以 后，潮州商业发展速度，成为粤东地区最大的 商业中心。潮州古文化也在宋代开始兴盛，到 明清时达到鼎盛。
汕头约只有200年历史。由于地震和韩江 泥沙淤积，汕头所在地方在宋末元初时 出现了一片陆地，汕头即在这片空地上 兴起，到清代成为一个港口城市。改革 开放以后，汕头成为我国四个经济特区 之一。
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粤东地区包括汕头、潮州、揭阳、汕尾 、河源和梅州6市。这里是广东潮汕文化 和客家文化的发源地及核心区，既有秀 丽的山川，又有绵长的海岸线和丰富的 海洋旅游资源，形成了凸显潮汕文化、 客家文化和侨乡文化的地方特色旅游。
汕头
汕头市位于中国广东省东南部，濒临南 海，地处韩江、榕江、练江出海口，素 有“岭东门户，华南要冲”之称，是全 国五个经济特区之一和南方重要港口城 市。全市总面积2198.7平方公里，2016 年全市常住人口557.92万人。
（三）梅州市主要景区景点 叶剑英纪念园 雁南飞茶田景区 雁鸣湖旅游度假村 客天下景区 黄遵宪故居 灵光寺
潮州
（一）综述
潮州地处广东省最东端，东与福建交界，西与 揭阳接壤，北连梅州，南通汕头并濒临南海。 全市总面积3679平方公里。2016年末，全市户 籍总人口273.98万人，常住人口264.6万人。 畲族是潮州世居的唯一少数民族。
汕头是著名的侨乡，与海外交往密切,使 汕头在对外开放方面具有特殊的优越条 件和巨大的发展潜力。上世纪30年代至 抗战前，汕头港吞吐量仅次于上海、广 州，据全国第三位。商业之盛，仅次于 上海、天津、大连、汉口、胶州、广州 ，居全国第七位。
汕头自然条件优越，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气 温21.3°C，是最适宜人类居住的区域之一。全市海岸 线289公里，天然良港众多，是“中国优秀旅游城市” 。主要旅游景点有礐石风景名胜区、陈慈黉故居、南 澳岛旅游区、妈屿岛、北山湾旅游度假区、白花尖大 庙、北回归线标志塔、中山公园、汕头老妈宫和关帝 庙、达濠青云岩、华侨公园、石炮台公园、龙虎滩海 滨浴场、新津河度假村、东湖度假村、澄海莱芜旅游 度假区、澄海莲花山温泉旅游度假区等。
汕头市主要景区景点
（一）礐石风景名胜区 （二）陈慈黉故居 （三）南澳岛旅游区 （四）青云岩风景区 （五）莲花峰风景区
梅州
（一）综述 梅州市位于广东省东北部，因境内盛产
梅花而得名。全市面积15876.06平方公 里，2016年末，户籍人口为551.4万人， 常住人口436.08万人。
（二）经济
潮州区域经济特点鲜明，比较优势突出，部 分工业基础厚实，具备相当的规模，产业配套 能力强。形成了以陶瓷、服装、食品、电子、 五金不锈钢、婚纱晚礼服、印刷包装、皮塑制 鞋为支柱产业的工业体系。特色经济、县域经 济、民营经济、港口经济和文化经济发展势头 强劲。
（三）旅游
潮州自然风光秀美。古城区笔架山、金山、葫 芦山三山拱护，韩江绕古城而过，山光水色十 分宜人。北部凤凰山为粤东最高峰，是中国乌 龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族 风情浓郁。西部桑浦山麓有丰富的温泉、矿泉 ，梅林湖畔的稻田里有形态各异的古海蚀地貌 。东部柘林湾有栖息数万只黄嘴白鹭的“白鹭 天堂”，有全国规模最大的海上网箱养殖基地“ 海上牧场”，有碧水蓝天的金狮湾海滨浴场等 旅游胜地。
潮州市主要景区景点
开元寺 韩文公祠 广济桥 中国瓷都陈列馆
梅州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市 、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全 感城市、中国十佳绿色环保标志城市、广东首 个宜居城乡示范城市。
（二）旅游
梅州市山清水秀，物华天宝，人杰地 灵，古迹甚多。境内有不少名山古寺， 名人故居，温泉瀑布，秀丽湖山。
主要旅游区有：千年古刹阴那山灵光寺，叶剑 英纪念园，中国客家博物馆，客天下景区，清 末爱国诗人、政治家黄遵宪故居人境庐，千佛 塔，泮坑瀑布，梅县雁南飞，雁鸣湖旅游度假 村，阴那山天文科普园，松源王寿山，兴宁合 水湖山、神光山，五华益塘水库、热矿泥山庄 ，平远南台山、五指石，蕉岭长潭胜景、丘逢 甲故居，大埔丰溪自然保护区，丰顺汤坑温泉 、龙归寨瀑布、龙鲸河漂流等。