核桃饼饲用营养成分分析

芝饼
1.39 1780 50.4 32.0 2.4 0.21
核桃饼氨基酸水平分析
核桃饼中氨基酸含量丰富且均衡。核桃饼维生素含量及与同类饲料对比
项目
核桃饼 大豆饼 大豆粕 棉籽饼
维生素 E
10.3
6.6
3.1
16.0
维生素 B1 199.0
1.7
4.6
6.4
维生素 B2 17.2
4.4
3.0
5.1
维生素 B6 57.5
表 3 核桃饼微量元素含量及与同类饲料对比
项目
核桃饼
钾(%) 铁(%) 铜(%) 锰（mg/kg） 锌（mg/kg） 硒（mg/kg） 碘（mg/kg）
0.94 350 30.0 110 63 0.09 10.66
大豆饼 大豆粕 棉籽饼
1.77
1.72
1.20
187
185
266
19.8
24.0
11.6
向日葵仁饼 2.44 0.62 1.19 1.76 0.96 1.21 0.77 0.98 1.35
亚麻仁饼 2.35 0.51 1.15 1.62 0.73 1.32 0.50 1.00 1.44
芝麻饼 2.38 0.81 1.42 2.52 0.82 1.68 1.02 1.29 1.84
t
大豆粕 89.00 44.20 1.90 5.90 28.30 6.10 13.60 9.60 0.33 0.62 0.21
棉籽饼 88.00 36.30 7.40 12.50 26.10 5.70 32.10 22.90 0.21 0.83 0.28
菜籽饼 88.00 35.70 7.40 11.40 26.30 7.20 33.30 26.00 0.59 0.96 0.33
2.90 2.75 3.35 2.07 2.26
赖ห้องสมุดไป่ตู้酸
1.26 2.43 2.68 1.40 1.33
苯丙氨酸 1.84 1.79 2.21 1.88 1.35
酪氨酸
0.92 1.53 1.47 0.95 0.92
苏氨酸
1.17 1.44 1.71 1.14 1.40
缬氨酸
1.85 1.70 2.09 1.51 1.62
花生仁饼 88.00 44.70 7.20 5.90 25.10 5.10 14.00 8.70 0.25 0.53 0.31
向日葵饼 88.00 29.00 2.90 20.40 31.00 4.70 41.40 29.60 0.24 0.87 0.13
亚麻仁饼 88.00 32.20 7.80 7.80 34.00 6.20 29.70 27.10 0.39 0.88 0.38
核桃饼饲用营养成分分析 核桃饼常规成分组成：核桃饼的干物质、粗脂肪和粗纤维含量均高于其他同类饲料，与
大豆饼相比分别高出 5.6 %、143.4 % 和 334.8 %。核桃饼中粗脂肪较高与核桃油的生产工艺 有关；粗蛋白和无氮浸出物含量相对偏低，非植酸磷含量明显高于其他同类饲料，利于单胃 动物对磷的吸收利用。经测定核桃饼的总能值为，23.13 MJ/kg。 核桃饼维生素及微量元素含量
32.0
28.0
17.8
43.4
46.4
44.9
0.04
0.06
0.11
菜籽饼
1.34 687 7.2 78.1 59.2 0.29
花生仁 饼 1.14 347 23.7 36.7 52.5 0.06
向日葵 仁饼 1.17 424 45.6 41.5 62.1 0.09
亚麻仁 饼 1.25 204 27.0 40.3 36.0 0.18
富。
从表 3 可见：核桃饼中钾含量偏低，锌含量略高于同类饲料，铁、铜和硒含量介于各饼
粕饲料之间，而锰含量较大豆饼高 243.7 %，明显高于同类饲料水平。核桃饼中碘含量为
10.66 mg/kg。因此，用核桃饼替代大豆饼（粕）类饲料，可降低饲养成本，同时还可适当降
低预混料中相应维生素和微量元素的用量。
天冬氨酸 3.84
丝氨酸
2.18
谷氨酸
7.46
甘氨酸
1.93
丙氨酸
1.71
脯氨酸
1.00
花生仁饼
3.0 7.1 5.2 10.0
向日葵仁 饼
0.9 2.6 18.0 6.1
亚麻仁饼
7.7 2.8 4.1 12.5
芝麻饼 0.3
3.6
花生仁饼 4.60 0.83 1.18 2.36 1.32 1.81 1.31 1.05 1.28
饲料
无氮浸
中性洗 酸性洗
干物质 粗蛋白 脂肪 粗纤维
粗灰分
钙
出物
涤纤维 涤纤维
总 非植 磷 酸磷
核桃饼 93.97 53.74 16.12 4.87 19.26 4.98 32.10 23.10 0.30 0.92 0.44
大豆饼 89.00 41.80 5.80 4.80 30.70 5.90 18.10 15.50 0.31 0.50 0.25
核桃饼中维生素 E 的含量仅次于棉籽饼，均高于其他饼粕类饲料；维生素 B1 和维生素 B6 的含量较大豆饼高 11 605.9 % 和 475 %，远根据中华人民共和国国家标准颁布的方法测 定核桃饼的饲用营养成分。结果表明：核桃饼的粗脂肪、粗纤维和非植酸磷含量均明显高于 大豆饼等同类饲料，维生素 B1、维生素 B6、锰及精氨酸的含量较大豆饼高 11 605.9 %、 475 %、243.7 % 和 131.2 %，其他营养成分含量与同类饲料相当。经对比分析，核桃饼可部 分替代大豆饼（粕）等饲料应用于畜牧养殖业。
10
6.1
5.3
维生素 D3 13.9
注同表 1
核桃饼氨基酸含量及与同类饲料对比 %
氨基酸 核桃饼 大豆饼 大豆粕 棉籽饼 菜籽饼
精氨酸
5.85 2.53 3.38 3.94 1.82
组氨酸
1.06 1.10 1.17 0.90 0.83
异亮氨酸 1.50 1.57 1.99 1.16 1.24
亮氨酸
芝麻饼 92.00 39.20 10.30 7.20 24.90 10.40 18.00 13.20 2.24 1.19 0.22
高于同类饲料；维生素 B2 含量同向日葵仁饼含量相当，均高于其他同类饲料。另外，
核桃饼维生素 A 和维生素 D3 含量分别为，2 850 IU/kg 和 13.9 万 IU/kg，维生素含量非常丰