火锅点菜单

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火锅店菜谱、点菜单

火锅店菜谱、点菜单


序 号 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128

菜 名 单 位 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 份 单价 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 元 136 137 138 139 140 141 数 量 序 号 129 130 131 132 133 134 135

瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶

元 元 元 元 元 元 154 155 156 157 158 159 平坝窖酒 平坝窖酒(八年陈) 陈年平坝窖 老 习 酒 金质习酒 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 元 元 元 元 元
火 锅 全 体 员 工 期 待 您 的 光 临 !

160 161 长城至醇 长城 3 金标
#

瓶 瓶
豆 腐 鱼 黄 鱿 中 鱼 螺 甲 沙 丁 鱼 海 卿 鱼 金 鲳 鱼
凉菜类
拌 皮 蛋 拌 黄 瓜 拦蕨根粉 炸花生米 凉拌三丝 拌米豆腐 份 份 份 份 份 份 元 元 元 元 元 元
鲜 牙 梗 火 腿 肠 梅林午餐肉 猪 粉 肠

142 143 144 145 146 147 雪花清淳 雪花勇闯 雪花纯生 红星二锅头(小) 红星二锅头(大) 瓶 瓶 瓶 瓶 瓶 元 元 元 元 元 148 149 150 151 152 153 百年赖茅内供酒 赖茅十五年 老土人家(听装) 老土人家(听装) 镇酒黑瓶 镇酒白瓶

元 元 164 165
瓶 瓶
元 元
162 163
长城百年红 长城北纬37°解百纳

166 167 168 169 170 171 172 王老吉听装 花生牛奶 百事可乐(听装) 百事可乐(大) 雪 碧 听 瓶 听 瓶 听 元 元 元 元 元 元 173 174 175 176 177 178 179 营养快线(小) 营养快线(大) 红 奶 牛 茶 冰 红 茶 芒果茶(小)

火锅店菜谱点菜单

火锅店菜谱点菜单
6肉
13 黄 份元
0鱼
10 鲜牛黄 份元
3喉
11 鹌 鹑 份元
7蛋
13 沙 丁 份元
1鱼
10 香菜丸 份元
4子
11 无骨凤 份元
8爪
13 鱿 份元
2螺
10 鲜 腰 份元
5片
11 带皮牛 份元
9肉
13 海 卿 份元
3鱼
10 耗 儿 份元
6鱼
12 羊 肉 份元
0卷
13 中 份元
4甲
10 老 肉 份 元
12 虾 份 元
火锅店菜谱/点菜单





接单员
核单人
台号
人数

红汤锅底
特色老火锅
清汤锅底

鸳鸯锅底

特色家常火锅
莲藕炖蹄 小份 中份 大份 金山竹笋炖 小份 中份 大份




蹄花



锦 绣
金山竹笋 小份 中份 大份 金山竹笋炖 小份 中份 大份


炖排骨












金山竹笋 小份 中分 大份
小份 中分 大份
17 红 听元
5牛
18 果粒澄 瓶元
2 (大)
16 百事可乐 瓶元
9 (大)
17 冰 红 瓶元
6茶
18 绿杰苹果 瓶元
3醋
17 雪 听元
0碧
17 奶 瓶元
7茶
18 绿杰苹果 瓶元
4醋
17 雪碧 瓶元
1 (大)

火锅店菜单报价单模板

火锅店菜单报价单模板

脆皮肠 鱿鱼
7.00 7.00
鳕鱼 白毛肚 绿色毛肚
8.00 8.00 8.00
腊肉
#####
冬瓜 平菇
鸭血 火锅粉皮 脆豆腐 圣女果 香菇 QQ面
油豆皮 鹌鹑蛋
牛肉丸
凤爪 蹄筋 鱼片
燕饺
3.00 3.00
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
5.00 5.00
6.00
8.00 8.00 8.00
XX片片鱼火锅店点菜单
时间:201 火锅名称 鸳鸯锅 子母锅 火锅味型 品名 青菜 土豆 锅盔 豆芽 魔芋豆腐 黄瓜 青笋
年月 单价
单价 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
份数 火锅名称 三鲜火锅 红油火锅
微麻辣型 份数 品名
萝卜 莲花白 油麦菜 白菜 素腰花 龙须面 红苕
10.00
咸水鸭 盐焗鸡
面筋 粉条 粉丝
3.00 3.00 3.00
白豆皮 魔芋皮 木耳 冻.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
豆腐干 橡子粉 鸡丸 鱼丸
5.00 5.00 5.00 5.00
烤肠 虾肉棒 小香肠 王中火腿肠
6.00 6.00 6.00 6.00
麻花 水饺 蟹肉棒 金针菇
带鱼 翅尖
虾饺 黑毛肚 鸡胗 鱼头
牛鞭
特色卤味
酒类
3.00 3.00 3.00
4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00
5.00 5.00 5.00 5.00
6.00 6.00 6.00 6.00
7.00 7.00
8.00 8.00 8.00 8.00

豪食汇港式火锅套餐菜单

豪食汇港式火锅套餐菜单
附件:活动商户指定套餐
豪食汇港式火锅套餐菜单
四人套餐 套餐 A
调料:自助五花肉 150g、钻石羔羊卷 150g 各 1 份 五花肉 150g、肥羊卷 150g 各 1 份
套餐市场价 398 元 套餐 B
单品零售 价(元) 38 20 48 36 78 宁海土鸡 150g 18 38 16 28 16 16 16 30 398 单品零售 价(元)
玄米茶/4 位 有机绿色蔬菜沙拉/2 位 寿司拼盘(三文鱼/鲷鱼手握寿司/青瓜卷各 1 个) 澳洲和牛拼(澳洲和牛前胸肉/澳洲和牛肉粒/上等牛舌各 150 克) 铁板秋刀鱼/1 份(铁板) 铁板炒杂菜/1 份(铁板) 咸鱼鸡粒炒饭/1 份 裙带菜汤/2 位 餐后水果/2 位 零售价合计 四人套餐(A) 套餐市场价:588 元
豪记牛排套餐菜单
套餐一:市场价 118 元/套 碳烤沙朗牛排(200 克)+蒲烧鳗鱼(120 克)+其他副餐无限续加(浓汤类+沙拉类+面包类+ 饮料类+甜点类) 套餐二:市场价 98 元/套 碳烤原味丁骨牛排(260 克)+副餐无限续加(浓汤类+沙拉类+面包类+饮料类+甜点类)
二人套餐 套餐 A
套餐市场价 218 元 套餐 B
锅底:(清汤锅底、麻辣锅底、乌鸡锅底、筒骨锅底)任选 调料:自助 新鲜长毛虾 12 只 特级肥牛拼五花肉各 75g 牛百叶 150g 雪蟹脚 200g 极品肥牛拼肥羊卷各 75g 宁海土鸡 150g
18 10 38 18 18 38 16 28 16 6 12 218
30 56 76 40
餐后水果/4 位 零售价合计 四人套餐(B) 套餐市场价:588 元
24 603 单品零售 价 12 16 128 148 48 64 10 38 76 40 32 612

火锅中英文菜单

火锅中英文菜单

火锅中英文菜单(总5页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除火锅中英文菜单精品鹅肠 Special goose intestine精品鸭肠 Special duck intestine精品毛肚 Special tripes麻辣牛肉 Spicy beef香菜丸子 Meatballs served with cilantro鲜牛鞭 Fresh ox penis鹌鹑蛋 Quail eggs美国肥牛 American fatty beef鲜鹅肠 Fresh goose intestine鳝鱼 Eel午餐肉 Spam meat/Luncheon meat (spam 是美国俗语)无骨鹅掌 De-boned goose webs耗儿鱼 Corydoras脑花 Brains羊肉串 Mutton kebabs羊肉卷 Sliced mutton黄辣丁 Pelteobagrus fulvidraco fish现炸酥肉 Deep-Fried Pork Fingers鲜毛肚 Fresh tripes腰片 Sliced kidneys鲜鸭肠 Fresh duck intestines鲜猪黄喉 Fresh pork aorta千层肚 Thousand-layered tripes鲜鱼头 Fresh fish heads虾饺 Shrimp dumplings脆皮肠 Crispy intestine鲜黄喉 Fresh aorta白菜 Chinese white cabbage豆芽 Beansprouts鲜豆腐 Fresh Tofu冬瓜 Winter gourd藕片 Sliced lotus roots土豆 Potatoes木耳 agaric fungus香菜 Cilantro土豆皮 Potato skin鲜鸭血 Fresh duck blood curds海带 Seaweed青笋头 Green bamboo shoots平菇 Shitake mushrooms香菇 Champignon贡菜 dried ballonflower四川金针菇 Sichun Needle mushrooms方竹笋 Square bamboo shoots蛋炒饭 Fried rice with eggs牛油火锅 butter hotpot秘制全白锅 House special white hotpot清油鸳鸯锅 Clear-oil double-flavoured hotpot 牛油鸳鸯锅 butter double flavoured hotpot香油碟 Sesame oil特色菜 House special dishes荤菜 Meat dishes素菜 Vegetarian dishes小吃 Snakes锅底 Soup base油碟 Oil dish火锅 Hot pot茼蒿菜 Done Oh莲藕片lotus root-pieces冬瓜片Chinese watermelon-pieces青笋片lettuce-pieces鸭血 duck blood平菇 Even mushroom粉条vermicelli牛百叶 stomach of the cattle小羊羔肉goat's wilk肥牛beef in hot pot精品可以用refined product肥肠 Pig's colon鱼丸 Fish meatballs虾丸Shrimp meatballs鳝鱼片Eel-pieces午餐肉spam luncheon meat或spam爽口嫩牛肉 Tender Beef牛肉饺beef dumplings猪肉饺pock dumplings虾米饺shrimp dumplings龙须面 Fine noodles 麻花fried dough twist (只能这么翻译了,因为国外没有麻花啊)火腿肠ham sausage 精品:House Special(意思是本店特色,言下之意就是精品了)鹅:goose;肠:intestine;鸭:duck;麻辣:spicy;牛肉:beef;香菜caraway;牛肉丸:beef ball;手工house-made(意思就是本店亲手制作),里脊fillet,嫩牛肉tender beef;鲜fresh;墨鱼仔cuttlefish;美国肥牛:American beef, 蟹肉crab meat,鳝鱼eel,无骨:boneless;火腿肠:sausage猪脑花:pig brain,羊肉串:lamb stick,带鱼hairtail,鳕鱼ling,酥肉,fried pork,腰片:sliced kidney,无骨凤爪 boneless chicken paw,大白菜cabbage,豆芽bean sprout, 鲜豆腐fresh tofu, 冬瓜chinese watermelon,藕片lotus root,鱿鱼:squid,虾饺shrimp dumpling,土豆,patato,黄瓜:cucumber,木耳agaric,血汪red tofu,海带seaweed,年糕rice cake, 花菜cauliflower,蘑菇mushroom,竹笋bamboo shoot, 脆豆腐crispy tofu, 蛋炒饭egg fried rice,八宝粥combination porridge,特色菜:Chef specialist,荤菜:meat,素材:vegetable,小吃:snack1、红油锅底 Hot pot soup base (red chili oil)2、清汤鸳鸯锅底 Dual hot pot soup bases(red chili oil and clear soup)3、土鸡汤鸳鸯锅底 Dual hot pot soup bases(red chili oil and village chicken soup)4、野生菌锅底 Hot pot soup base (wild mushroom)5、麻酱碟 Plate of sesame paste6、香油碟 Plate of sesame oil7、椒盐碟 Plate of pepper salt8、鳝鱼 Short eel9、尚席方竹笋 Square bamboo shoot of ShangXi10、特色毛肚 Sepcial beef omasum11、猪黄喉 Pig trachea12、重庆酥肉 Chongqing fried pork13、鸭胗花 Duck gizzard pieces14、鸭胗片 Duck gizzard slices15、腰花 Pork kidney pieces16、腰片 Pork kidney slices17、老肉片 Marbled meat slices18、牛眼肉 rib eye beef19、肥牛 Fat beef slices20、内蒙羔羊肉 Inner Mongolia kidlet slices21、羊上脑 Fillet of lamb22、手切鲜羊肉 Fresh mutton slices23、手切鲜牛肉 Fresh beef slices24、牛毛肚 Beef omasum(black)25、牛黄喉 Beef trachea26、火腿肠 Ham sausages27、泥鳅 Loaches28、鱼丸 Fish meatballs29、虾丸 Shrimp meatballs30、牛肉丸 Beef meatballs31、鹌鹑蛋 Quail eggs32、猪脑 Pig's brains33、蟹肉 Crab meat34、脆皮肠 Crispy sausages38、带鱼 Frost fish39、马面鱼 Horse-faced fish40、花鲢鱼头 Spotted silver carp head41、牛百叶 Beef omasum (white)42、猪肉香菜丸子 Pork and parsley meatballs43、羊肚 Lamb tripe44、牛骨髓 Bovine bone marrow45、无骨鸭掌 Boneless duck feet47、黄辣丁 Yellow cartfish48、午餐肉 luncheon meat50、九尺鹅肠 Goose intestines (long)51、肥肠 Pig's colon52、鸭舌 Duck tongues53、竹荪 Bamboo shoots54、草菇 Straw mushroom55、金针菇 Golden mushroom56、香菇 Black mushroom57、平菇 Cap fungus60、白菜 Chinese cabbage61、圆白菜 Cabbage patch62、粉丝 Vermicelli63、土豆片 Potato slices64、豆芽 Bean sprouts66、宽粉 Wide Vermicelli67、海带 Kelp stripes68、红薯片 Sweet potato slices69、龙须面 Fine noodles70、豆苗 Mung Beans71、菠菜 Spinach72、白萝卜片 Radish slices73、冬瓜 Chinese watermelon74、菜花 Cauliflower75、茼蒿 Garland Chrysanthemum76、年糕 Rice cakes77、地耳 Nostoc commune78、青笋叶 Asparagus leaves79、油麦菜 Lettuces80、腐竹 Bean curd sheet rolls81、豆皮 Tofu skin82、冻豆腐 Frozen tofu83、白豆腐 Fresh tofu84、蒿子杆 Garland chrysanthemum85、鸭血 Duck blood86、黄瓜 Cucumber87、青笋条 Fresh Bamboo Shoots88、藕片 Lotus Root slices90、鲜山药 Fresh Cinnamomvine91、四川麻圆 Si Chuan Sesame Balls92、家乡叶儿粑 Cakes wrapped in leaves93、香煎糍粑块 Fried Glutinous Rice Cake94、鸳鸯小馒头 small buns in two flavors95、香芋卷 Taro Rolls96、醪糟小汤圆 Glutinous Rice Balls in Rice Wine97、酱香蒸饺 Steamed Dumplings Seasoned with Soy Sauce98、扬州炒饭 Yang Zhou fried Rice99、担担面 Dandan noodles(top with chopped meatin soybean paste ) 100、家乡泡菜 Pickled vegetables101、米饭 White rice103、鲜豆浆 Fresh soybean milk104、柠檬茶 Lemon tea105、鲜橙汁 Fresh orange juice106、西瓜汁 Watermelon juice107、青瓜汁 Cucumber juice。

火锅店菜单

火锅店菜单

干锅排骨 45元/斤 精品肥牛 菊花鸡珺 18.00 18.00
温 馨 提 示 : 庆 适 量 点 菜 , 上 后 不 退 换 !
鸡脚 鲳鱼 鸭肠 耗儿鱼 脆皮肠 带鱼 午餐肉 香菇 蕨苔 青笋头 土豆粉 藕片 宽粉 小馒头 金银馒头
18.00 18.00 18.00 18.00 12.00 18.00 18.00 12.00 8.00 8.00 8.00 8.00 6.00 10.00 12.00
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
香油碟
3.00
沙棘 百事可乐 鲜橙多
王老吉 可口可乐 雪碧 果啤
8.00 10.00 10.00 5.00
雪花特纯
6.00
小雪花 双胞胎
枸杞酒 3.00元/两 菜品金额: 买单服务员签名:
重庆香辣火锅点菜单
桌号: 菜品 干锅鸡 千层肚 水晶牛肉 蹄 筋 红虾 黄喉 鱼卷 火腿肠 鹌鹑蛋 香豆腐 脆皮饺 金针菇 豆皮 凤尾 黄瓜 鲜苕皮 野木耳 菜粥 窝窝头 黑米糕 鸳鸯锅 干碟 荔枝爽 红牛 姜汤 服务员: 单价 份数 45元/斤 18.00 18.00 18.00 18.00 18.00 12.00 12.00 16.00 12.00 12.00 16.00 6.00 6.00 6.00 6.00 8.00 3.00 16.00 12.00 20.00 2.00 5.00 8.00 15.00 年 菜品 单价 干锅类 干锅虾 58元/斤 特色菜 极品毛肚 18.00 香辣排骨 18.00 牛 舌 18.00 荤菜类 蟹肉 虾饺 脑花 鸡腿肉 鸡尖 鱼丸 滑肉片 平菇 豆芽 大白菜 笋子 冬瓜 豆腐 南瓜饼 炒饭 饺子 红锅 12.00 16.00 18.00 18.00 18.00 12.00 18.00 山珍类 12.00 素菜类 6.00 6.00 8.00 6.00 6.00 小吃类 10.00 4.00 12.00 锅底类 15.00 饮料类 7.00 10.00 12.00 啤 酒 6.00 白 酒 118.00 其它金额: 实收金额: 八大作坊 148.00 合计金额: 发票金额: 月 日 份数 午 晚 菜品 金额: 单价 元 份数

火锅点菜单

火锅点菜单
老四川 小火锅
台号:
人数:
名称 价格数量
麻辣小火 锅
15元/个
油碟 2元/位
名称 鱼丸 虾丸 亲亲肠 鱼豆腐 紫菜卷 千页豆腐 龙虾排
价格 6 6 8 6 6 6 8
份数
锅底
名称 价格数量
清汤小火 锅
12/个
肉类
名 称 价格
肉燕
8
牛肉丸
8
蟹肉棒
6
鱼肉卷
6
鲍鱼片
8
撒尿牛丸 8
蟹王棒
8
份数



名称 价格数量

价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5
类 份数
豆 名称
海带 木耳 面筋
制 价格
7 7 5
品 份数
名称 油麦菜
名称 花干 水豆腐
价格 份数 5
价格 5 5
份数
名 称 价格 份数 米饭 1元/碗
主食
名 称 价格 份数
火锅面
3
名称 馒头
价格 份数 1
凉菜酒水 名称 价格 数量 名称 价格 数量 名称 价格 数量
备注
合计金 额
药膳小火 锅
12元/个
名称 牛肉 羊肉 鸭血 羊血 素丸子 大肉丸子 毛肚
价格 22 28 5 6 6 8 16
份数
名称 菠菜 油菜 生菜 白菜 空心菜 韭菜 莲藕 豆芽 白萝卜 菜心 土豆片
名称 豆皮
油豆腐 腐竹
价格 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
份数
价格 5 5 6
份数
红薯 芥菜

火锅点菜单3(英语)

火锅点菜单3(英语)

台号:鸳鸯锅 (15元/锅 )赠送:品名单价数量品名单价数量肥牛01(尾龙)Beef ( tailed dragon )68火鸡卷Turkey roll38肥牛06(肩肉)Beef ( shoulder )68鲳鱼Pacu38肥牛07(脖肉)Beef ( neck )68脆皮肠Crispy intestine 18鲁西肥牛 luxi Beef 68牛黄喉Bezoar larynx 28极品糕羊 The best mutton68乌鸡卷Chicken rolls 38生态回鱼仔The ecological return fish 68进口耗儿鱼Imports of fish 48生态松花鱼Ecological river fish 68鲜带鱼Hairtail 38带皮黄牛肉Beef with yellow 28 腰 花 Kidneys 38梅林午餐肉Luncheon meat 28羊肉串Mutton string 28精品鸭肠Special duck intestine38绿色毛肚Green tripes28品名单价数量品名单价数量青菜头 QingCaiTou 12花 菜 Caulifiower 12海白菜 sea lettuce 12鸡 菌 Fungus12海鲜菇 Seafood mushroom 12荷 心 Sliced lotus roots 12蘑菇 Mushroom12土豆片 Potatoes12平菇 Shitake mushrooms 12鲜鸭血 Fresh duck blood 18香菇 Champignon 12豆皮 Beancurd Sheet 12金针菇 Needle mushrooms 12丝瓜 Loofah18娃娃菜 Baby cabbage 12方竹笋 Square bamboo shoots 18年糕 New Year cake 12冬 瓜 Winter gourd 12麻花 Hemp flowers 12笋 尖 Bamboo shoots 12西生菜 Romaine Lettuce 12黄 瓜 Cucumbers 12芋儿汤粉 Taros powder12精品水晶包 Crystal Bag28红汤锅(10元/锅)日期: 年 月 日服务员:温馨提示:国宾啤酒每人限两瓶,数款饮料、水果、点心无限畅享!健康饮食、合理消费,按需点餐拒绝浪费风雅颂风味餐厅 Hot Pot Restaurant手打虾滑/手打鸡肉滑(二选一)荤菜类(元/份)素菜类(元/份)珍菌锅 (10元/锅)。

火锅店可修改编辑菜单

火锅店可修改编辑菜单

16
千层肚
22
麻辣小郡肝
16
大刀腰片
22
现卤耙耙系列(8元起)
牦牛鲜毛肚 水牛鲜毛肚
品名 耙毛肚梗子
耙鸡脚
价格 16 18
数量
品名 耙肠头 耙蹄花
价格 24 24
数量
品名 耙牛肉 精品排骨
耙鸭掌
20
耙蹄筋
26
***
屠场鲜牛系列 (全部15元)
品名 香菜牛肉 双椒牛肉
价格 15 15
数量
品名
芹菜牛肉
麻辣牛肉
甜品小吃 (4元起)
价格 15 15
数量
品名 贡菜牛肉 黑胡椒牛肉
品名 芒果炒冰
价格 数量 9.9
品名 蒜泥黄瓜
价格 数量 10
品名 现炸酥肉
油酥花生
8
童年猪油蛋炒饭
12
蒜香排骨
南瓜饼
10
红糖糍粑
12
***
酒水饮料 (建议整点)
品名
价格 数量
品名
价格 数量
品名
***
**
***
**
***
***
**
***
价格 15 15
数量
价格 数量 18 22 **
价格 ** ** ** ** ** **
数量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ数量
品名 耙芋儿 耙洋芋 耙鸡尖
价格 8 8 12
数量
品名 嫩牛肉 咖喱牛肉
价格 15 15
数量
品名 手工酸梅汤 杨梅冰汤圆 西瓜炒冰
价格 4 8 9.9
数量
品名
价格 数量
***
**
***

火锅菜单.(精选)

火锅菜单.(精选)

小肥羊新概念健康主题火锅菜单锅底系列9种纯正牛油锅38/锅纯正清油锅38/锅三鲜锅35/锅菌汤锅38/锅豆花酸菜锅38/锅子母锅45/锅鸳鸯锅45/锅小火锅9/锅特色味碟4种秘制鱼碟5/份秘制肥牛碟5/份蒜泥香油碟4/份自助味碟5/份精致凉菜10个酸辣根粉皮10/份洋葱木耳8/份蒜泥黄瓜8/份青椒变蛋10/份老醋花生10/份川北凉粉10/份五香鸡蛋干10/份糖蒜8/份五香牛肉18/份脆椒鸭胗16/份海鲜类对虾()/份红膏蟹()/份海蛎15/份鮸鱼片18/份目鱼饭18/份虾姑()/份血钳25/份小鱿鱼18/份江蟹角()/份石蟹()/份鱿鱼片25/份目鱼片26/份明虾()/份小白虾()/份海参32/份鲈唇鱼38/份鳕鱼16/份鲜鱿鱼18/份鱿鱼须18/份墨鱼仔18/份大青虾22/份鲜青虾滑36/份海鲜组合/份小吃主食16个现炸小酥肉18/份白玉麻园10/份黄金大饼10/份南瓜饼10/份金牌锅贴16/份红糖糍粑12/份手撕饼16/份口口香2/个酱香葱香包20/份腊味炒饭15/份老干妈炒饭10/份扬州炒饭10/份蛋炒饭10/份西红柿鸡蛋面12/份酸汤面10/份炸酱面12/份白米饭2元/份鲜鱼系列6种花鲢鱼18/斤江团28/斤草鱼18/斤黄辣丁48/斤纹鱼38/斤鲜鱼头38/斤肥牛系列10种西蒙羊肉卷25/份美式肥牛25/份步步高肥牛38/份相间肥牛38/份牛肩峰38/份西冷刺身68/份金牌上脑68/份皇家肥牛王88/份极品眼肉88/份极品雪花肥牛198/份荤菜类31个毛肚26/份千层肚26/份特色牛头皮26/份蹄筋26/份麻辣牛肉26/份双椒嫩牛肉26/份霸王牛肉26/份牛黄喉22/份鲜鸭肠22/份鸭胗15/份蟹柳15/份猪肝18/份鲜牛肉丸18/份鲜牛滑22/份鲜腰花18/份腊肉22/份凤爪18/份鹌鹑蛋15/份梅林午餐肉12/份虾饺15/份火腿肠12/份脆皮肠12/份黄金蛋饺12/份秘制鸡柳12/份鱼泡25/份素菜类52个嫩豆腐10/份冻豆腐10/份菜豆腐10/份鲜豆腐10/份土豆粉12/份面筋12/份油豆皮12/份白豆皮12/份香豆腐12/份千叶豆腐12/份手磨豆花15/份粉带10/份四川苕粉10/份魔芋皮10/份QQ面10/份苕皮10/份年糕10/份火锅粉皮12/份水晶粉10/份魔芋结花12/份鲜鸭血8/份竹荪18/份麻花12/份鲜香菇10/份鲜金针菇10/份杏鲍菇12/份平菇10/份白萝卜8/份豆芽6/份生菜10/份土豆10/份红薯10/份功夫黄瓜12/份锅盔8/份海带8/份冬瓜8/份菜花10/份脆木耳10/份蒜苗12/份菠菜12/份油麦菜10/份香菜12/份娃娃菜12/份山药12/份莲菜10/份西兰花12/份罗汉笋12/份鲜竹笋12/份野生木耳12/份豆制品组合26/份时蔬组合26/份菌类组合35/份小料类26种蒜泥香菜沫葱花香辣酱青椒酱香油芝麻酱花生酱青椒酱豆豉豆腐乳白芝麻大头菜芽菜花生碎黄豆碎味极鲜酱油耗油韭菜花酱食盐鸡精味精海鲜酱香醋白糖牛肉酱水果类6种西瓜哈密瓜柚子葡萄雪梨最新文件仅供参考已改成word文本。

火锅店常用菜单 (范本)

火锅店常用菜单 (范本)

方 竹 笋 6.00
海 带 苗 6.00

瓜 4.00

卜 4.00
干 豇 豆 6.00

蒿 5.00
鲜 鸭 血 5.00

笋 4.00
香 豆 腐 6.00
梓 潼 片 粉 6.00
土 鸭 血 5.00

粉 4.00
手 工 水 饺 8.00
酒水类
小 郎 酒 20.00

谷 35.00
小 雪 碧 5.00
麻 辣 牛 肉 22.00
羊 肉 串 10.00
极品耗儿鱼 20.00
素菜类
鞭 炮 笋 6.00

饼 4.00
魔 芋 皮 5.00
金 针 菇 8.00
干 豆 皮 4.00

带 4.00

瓜 6.00
青川小木耳 8.00
鲜 豆 皮 5.00
大 白 菜 4.00

片 6.00
野 生 贡 菜 10.00


肚 12.00
无 骨 鸭 掌 15.00
美好火腿肠 8.00
牛 黄 喉 16.00

鱼 15.00
鹌 鹑 蛋 8.00

花 15.00
鲜 猪 黄 喉 22.00

鱼 15.00

肉 8.00
鱿 鱼 须 15.00
梅林午餐肉 13.00

鱼 15.00
小 耗 儿 鱼 10.00
香 菜 丸 子 13.00
A 虾 饺 10.00

爪 10.00
鲜 毛 肚 24.00
麻 辣 肺 片 10.00
菊 花 牛 鞭 20.00

铜火锅点菜单

铜火锅点菜单

铜火锅订餐电话:
锅底
炭锅清汤锅底8 麻辣锅底10
电锅清汤锅底 5 麻辣锅底7
荤菜菜
肥牛18 鱼丸8 甜不辣8
羊眼16 鱿鱼12 亲亲肠8
羊肉18 鱼豆腐8 蟹排8
毛肚15 撒尿牛肉丸10
培根10 虾米饺8
素菜类
大白菜 4 豆腐串1元/2串平菇 4
油麦菜 5 千页豆腐8 鲜金针菇 4
生菜 5 茼蒿 5 娃娃菜 5
菠菜 4 嫩/老豆腐 4 西兰花 4
香菜 4 豆腐皮 4 香菇 4
千张 4 面筋 4 水泡腐竹 4
土豆片 4 豆腐泡 4 黑木耳 4
冬瓜片 4 土豆粉 4 鸭血 5
芋头粉 5 水晶粉 4
莲菜片7 海带丝 4
主食
烩面 1 方便面1/份粉丝 1
油条 2 年糕 5
蘸料
芝麻碟 3 香辣碟 3
蒜泥碟 3 龙虾酱 4
特色
鸭头5/个鸭翅5/2个鸭脖30/斤鸭腿8/个鸭肠36.8/斤卤鱼豆腐19.8/斤。

火锅点菜单

火锅点菜单
8元

竹节虾
25元

苦苣
8元

雪碧
12元

鲜鱿鱼
15元

娃娃菜
8元

橙汁
12元

米饭
2元

火腿肠
15元

冬笋
8元

可乐
12元

方便面Βιβλιοθήκη 5元□蟹棒15元

玉米
8元

烧饼
2元

桌号: 人数: 服务员: 日期:
5元

午餐肉
15元

土豆
8元

宽粉
8元

蒜泥
5元

鲜鸡胗
15元

红薯
8元

粉丝
8元

香辣酱
5元

腰花
15元

冬瓜
8元

腐竹
8元

糖蒜
5元

鲜虾滑
15元

胡萝卜
8元

现榨辣椒油
5元

鲜鱼滑
15元

白萝卜
8元

葱花
5元

鱼丸
15元

青笋
8元

青岛啤酒
10元

香菜
5元

蟹黄包
25元

圆白菜
8元

三得利啤酒
三鲜鸳鸯锅
38元

精品肥牛
38元

小白菜
8元

666土灶老火锅点菜单

666土灶老火锅点菜单

月 数量
日 中 晚 翻 服务员: 品名 单价 数量 品名 单价 特 色 菜 土鸡肾 28.00 荤 菜 类 多春鱼 8.00 羊肉串 12.00 毛肚 12.00 麻辣牛肉 15.00 鸭肠 10.00 鹌鹑蛋 8.00 千层肚 14.00 蟹肉 8.00 白喉 12.00 虾饺 8.00 牛黄喉 14.00 脑花 6.00 天堂 12.00 肺片 6.00 无骨鸭掌 10.00 羊肉卷 8.00 菌花 12.00 月君 把 8.00 兔腰 10.00 五花肉 12.00 鸭舌 10.00 去骨凤爪 10.00 肥肠 15.00 鲜牛筋 15.00
数量
红锅底 鸳鸯锅 菜品金额 订座电话:
素 菜 类 宽粉 4.00 海带 3.00 海白菜 3.00 青笋条 4.00 花菜 4.00 芋儿 3.00 平菇 4.00 折耳根 3.00 凤尾 3.00 韭菜 3.00 木耳 4.00 黄瓜 3.00 小 吃 类 炒饭 2.00/碗 酒 水 类 丰谷醇250ml 48.00/瓶 丰谷醇蓝尊 88.00/瓶 五源红稗子酒500ml 88.00/瓶 五源红稗子酒250ml 30.00/瓶 五源红稗子酒125ml 12.00/瓶 燕京纯生 12.00/瓶 燕京鲜啤 8.00/瓶 其 它 类 干碟子 1.00 酒水金额 其它
萝卜 冬瓜 老豆腐 血பைடு நூலகம் 青菜尖 豆芽 豆腐干 白菜 丝瓜 方竹笋 杏鲍菇 饺子 干饭
3.00 3.00 3.00 3.00 5.00 3.00 4.00 2.00 6.00 8.00 8.00 8.00 1.00
燕京鲜啤(普鲜)7.00/瓶 Ve 216(960ml) Ve90(1.5L) 玻瓶VE 9果原浆 王老吉 1.5L王老吉
666土灶老火锅点菜单

(完整版)火锅店点菜单范本

(完整版)火锅店点菜单范本

山珍类
香菇 鲜木耳 金针菇 磨菇 麻竹笋 牛肝菌 草菇 鸡腿菇 茶树菇
酒水类
味碟
武昌鱼
小肥羊
冬瓜



青笋
豆皮
生菜
土豆
豌豆尖
饵块
芋儿
苕粉
香芋粉
豆芽
老南瓜
凤尾
贡菜
白菜
鲜黄花
粉丝
花菜
黄瓜
素虾
豆干
藕片
平菇
西红柿
鲜鸭血
小葱头
海白菜
油酥花生米
海带
粗粮饭
玉兰片
餐巾纸
红 锅 免费
白锅
合计金额:
单价 数量




10.00 实收金额:
服务编号:
品名
单价 数量
秘制鲜鱼丸 鲜猪黄喉
鲜鱿鱼 泥鳅 嫩牛肉 鲜牛肉 现划鳝鱼 鲜牛蹄筋 鲜牛肾 鲜牛黄喉 鲜鱿鱼须 黄辣丁 牛舌 牛蛙 带皮牛肉 猪鞭 大虾 牛大肚 鲜牛鞭 鸡肾
火锅
座号:
No
品名
单价 数 量
品名
屠场毛肚

精品千层肚
鲜炸酥肉
香酥带鱼

香肠
鲜鸭肠
火腿肠
鲜毛肚
三明治
牛黄喉
午餐肉
鲜菌把
鹌鹑蛋
香菜丸子
蟹肉
脑花
饺子
儿肠
鲜肉抄手
无骨鸭掌
酥肉
无骨凤爪
功夫牛肉
火腿
虾饺
鸭舌
脆皮肠
菌肝
(袋装)绿色毛肚
带鱼
( 袋装) 千丝肚
鲜牙根
凤爪
腰片
耗儿鱼
墨鱼仔
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菜 价 格 5 5 5 5 5 5 5 5 5
类 份 数 名 称 油麦菜 价 格 5 份 数
豆 份 数 名 称 海带 木耳 面筋
制 价 格 7 7 5
品 份 数 名 称 花干 水豆腐 价 格 5 5 份 数
主 名 称 米饭 价 格 量 名 称
食 价 格 3 份 数 名 称 馒头 价 格 1 份 数
菜 价
酒 格
水 数 量 名 称 价 格 数 量
备注
合计金额
老四川 小火锅
台号: 人数: 年 月 日
锅 价 格 数 麻辣小火锅 15元/个 油碟 2元/位 名 称 名 称 鱼 丸 虾 丸 亲亲肠 鱼豆腐 紫菜卷 千页豆腐 龙虾排 价 格 6 6 8 6 6 6 8 量 名 称
底 数 量 价 格 数 药膳小火锅 12元/个 名 称 量
价 格 清汤小火锅 12/个 肉 类 价 格 8 8 6 6 8 8 8
份 数
名 称 肉 燕 牛肉丸 蟹肉棒 鱼肉卷 鲍鱼片 撒尿牛丸 蟹王棒
份 数
名 称 牛 肉 羊 肉 鸭 血 羊 血 素丸子 大肉丸子 毛 肚
价 格 22 28 5 6 6 8 16
份 数
蔬 名 称 菠 菜 油 菜 生 菜 白 菜 空心菜 韭 菜 莲 藕 豆 芽 白萝卜 菜 心 土豆片 名 称 豆皮 油豆腐 腐竹 价 格 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 价 格 5 5 6 份 数 名 称 冬 瓜 山 药 西蓝花 香 菇 平 菇 金针菇 莴 笋 红 薯 芥 菜
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