真菌的细胞结构与功能39页PPT

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真菌孢子可随空气流动 传播,某些真菌种类在 特定气候条件下会在空 气中大量繁殖。
真菌的分布范围
01 陆地环境
真菌广泛分布于土壤、森林、草原等陆地环境中,与植 物、动物形成复杂的共生关系。
02 水生环境
真菌也存在于水生环境中,如淡水、海水、湿地等,对 水生生态系统的平衡起到重要作用。
03 人体内部
一些真菌寄生于人体内部,如肠道、口腔等,与人类健 康密切相关。
医药领域应用
01 真菌在新药研发、抗菌剂及抗真菌剂制备等方面有重要应用价值。
农业领域应用
02 真菌可用于生物肥料、生物农药等,提高作物产量和品质。
环保领域应用
03 真菌在污水处理、重金属离子吸附等方面具有潜在应用价值。
谢谢
汇报人:XXX
真菌在医药工业中的应用
抗菌剂生产
01
许多抗生素和其他抗菌剂来源于真菌,它们在医
药工业中扮演重要角色。
治疗某些疾病
02
某些真菌产生的代谢产物具有药用价值,如用于
治疗某些癌症、心脏病和免疫系统疾病。
真菌疫苗研发
03
通过研究真菌与宿主之间的相互作用,有助于开
发新型疫苗来预防和治疗疾病。
真菌对人类健康的危害
真菌细胞具有细胞壁和细胞质,细 胞壁主要由几丁质构成,具有保护 细胞的作用。
真菌是一类生物
寄生与共生
细胞壁与细胞质
真菌的分类
按形态结构
真菌可分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
按生活方式
分为腐生真菌、寄生真菌和共生真菌等。
按对人类的影响
分为有益真菌(如酵母菌,用于面包和酒的制作)、 有害真菌(如引起皮肤癣病的真菌)和条件致病真 菌(如念珠菌,在特定条件下可致病)。

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准性繁殖
类似于有性繁殖的一种方 式,通过准性生殖过程产 生遗传变异。
真菌的遗传物质和基因组结构
遗传物质
真菌的遗传物质是DNA,具有双 螺旋结构。
基因组结构
真菌的基因组相对较大,包含多 个染色体,基因组中包含编码蛋 白质和酶的基因,以及其他调控 序列。
真菌的基因转移和重组
基因转移
真菌基因可以通过转化、转导和基因 重组等方式在种内或种间转移。
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contents
目录
• 真菌概述 • 真菌的形态和结构 • 真菌的营养方式和生理特性 • 真菌的繁殖和遗传 • 真菌的多样性和进化 • 真菌的应用和价值
01 真菌概述
真菌的定义
真菌是一种生物,属 于真核生物界,与动 物和植物都有区别。
真菌通过无性繁殖和 有性繁殖进行繁殖, 具有高度的多样性和 适应性。
06 真菌的应用和价 值
食用和药用真菌
食用真菌
蘑菇、木耳、银耳等,富含蛋白质、 膳食纤维和多种维生素矿物质,具有 抗氧化、提高免疫力等功效。
药用真菌
灵芝、冬虫夏草、茯苓等,具有抗肿 瘤、抗炎、免疫调节等药理作用,被 广泛应用于中药和保健品领域。
有害真菌及其防治
有害真菌
霉菌、酵母菌等,可引起食品腐败变质 、农作物病害等问题,对人类健康和农 业产生危害。
真菌在各种生态环境中都有分布 ,从热带雨林到极地冰川都有真
菌的存在。
真菌与植物之间存在共生关系, 如根瘤菌与豆科植物共生形成根
瘤。
真菌在生态系统中扮演着分解者 的角色,能够分解有机物并将其
转化为无机物。
02 真菌的形态和结 构
真菌的形态
01
真菌的形态主要有丝状 、酵母状和子实体三种 类型。

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真菌
真核生物 (Eukaryotes) 是一大类 具有细胞核核膜,能进行有丝分裂
,细胞质中存在线粒体或同时存在
叶绿体等多种细胞器的生物。
原核细胞与真核细胞的比较
细胞膜系统的分化与演变;
遗传信息量与遗传装置的扩增与复杂变化;
遗传信息重复序列与染色体多倍性的出现;
复制、转录、翻译的装置和程序也相应复杂化;
境生长。
2、酵母菌的形态和大小
子细胞


出芽痕
典型酵母菌(Saccaharomyces cerevisiae)
假丝酵母菌(Candida albican)
假菌丝
厚 壁 孢 子
在人体组织中呈假菌丝态 在普通培养基中呈球状
3、酵母菌的形态构造
线粒体 芽体液泡 芽体

液泡膜 细胞壁 细胞膜
细胞壁
磷酸甘露聚糖 甘露聚糖
作用.自然界中,除了黄曲霉外,黑曲霉和赤曲霉等
也可以产生黄曲霉毒素.
5 真菌性中毒:饲料中的真菌,动物食用后可导致急性
或慢性中毒 . 引起中毒的主要是产生的毒素作
用 . 黄曲霉的黄曲霉毒素和岛青霉的岛青霉素
等可引起肝损害 , 桔青霉的桔青霉素可引起审
小球损害,导致急性或慢性肾病等;
6 真菌的免疫原性: 一般认为真菌感染 的康复主要靠
汁、麦芽汁葡萄糖琼脂、萨布罗琼脂 和马铃薯葡萄糖琼脂。

真菌的繁殖能力很强,但生长速度比
较缓慢,它在人工培养基菌的抵抗力
真菌的菌丝和孢子对热的抵抗力不 强,加热 60-70℃1h 时即可将它们
杀灭。但真菌对低温、干燥、日光
、紫外线和常用的化学消毒剂均有
较强的抵抗力。
二.
有害:饲料和食品变质;禽类霉菌性肺

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第13页
二、粗糙脉孢菌细胞壁结构
真菌胞壁研究普通用化学分析方法,采取专 一性酶降解特异性胞壁多聚物,再用电镜进行观 察。
粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)细胞壁结构已 经研究比较清楚,其细胞壁共分四层。
(面包霉,George Wells Beadle和Edward Lawrie Tatum取得了1941年诺贝尔奖,二人在面包霉中证实基因 控制着蛋白质生产;细丝状子囊菌如粗糙脉孢菌等与大多 数植物病害都相关联,这种真菌基因组已被测序完成并公 布。这些序列信息将为生态学、进化和人类健康研究提供 许多新线索。)
主成份为己糖或氨基己糖组成多糖链,如几 丁质(甲壳质)、脱乙酰几丁质、纤维素、葡聚糖、 甘露聚糖、半乳聚糖等。
次成份为蛋白质、脂类、无机盐成份混合物镶嵌 在无定形基质化合物中组成“钢筋混凝土”。
真菌细胞壁成份并非固定不变。
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第5页
各种真菌类群之间多糖数量和性质是不一样。
当被运输分子浓度上升时, 运输速率也上升,然后在一 个确定最大速率处停下来,
此最大速率为Vmax,到达 Vmax后,底物加入不再改变
运输速率,即底物饱和。
2.运输蛋白介导运输含有 高度特异性。
3.某一特定底物吸收能被 形态结构相同分子所抑 制。
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第25页
对帮助扩散解释:在某种跨膜蛋白中心有一通道,被吸收分子 必须经过其中而进入细胞。载体构象发生改变,使运输过程中 对被运输物质亲和力发生改变。
酶都是位于细胞壁上,这些酶能使周围环境中底物水解成亚 单位,方便运输到细胞中。
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第10页
过敏性皮肤反应
寻麻疹和体癣

第三章真菌的细胞结构(普通真菌学)ppt课件

第三章真菌的细胞结构(普通真菌学)ppt课件

葡聚糖 纤维素 几丁质 聚氨基 葡糖 甘露聚 糖 蛋白质 脂类
16 — 58 — — 10 —
注:数字为细胞壁总干重的质量百分比
鲁氏毛霉生活史中细胞壁化学组成的差异
胞壁成分 几丁质 酵母形 8.4 菌丝形 9.4 32.7 孢子囊 18 20.6 孢囊孢子 2.1 9.5
脱乙酰几丁质 27.9
甘露糖
3、脂类 1)通常不超过细胞壁的8%,有一例外,三孢布拉霉 (Blakesleatrispora)总脂量30% 2)主要有饱和脂肪酸组成,普遍是磷脂。但是有些 酵母中存在糖脂和鞘氨醇如热带假丝酵母(Cadida tropicalis)存在甘露聚糖与脂肪酸 4、无机离子 其中磷含量较丰富,其次是钙、镁 总之,细胞壁成分随着菌类的不同而不同,而且每 种菌体的细胞壁在其生活周期过程中也存在着差异。
粗糙脉胞菌菌丝胞壁结构
四、酵母菌细胞壁
β-(1 3)葡聚糖,链状,含量高 葡聚糖
β-(1 6)葡聚糖,分支,含量低
甘露聚糖是甘露糖α-(1 6)相连的分支聚合物。 蛋白夹在两者之间,少数结构蛋白质,多数是多糖,如:葡聚 糖E、甘露聚糖E、蔗糖E、碱性磷酯E等。 • 酵母菌的细胞壁厚约25nm,结构似三明治——外层为甘露聚 糖,内层为葡聚糖,中间为蛋白质分子。 • 几丁质很少,在形成芽体时合成。 • 不同种属差异差异较大,如:裂殖酵母细胞壁含葡聚糖和较 多几丁质;点滴酵母细胞壁以葡聚糖为主,少量甘露聚糖。
第一节 细胞壁
一、细胞壁的主要成分
多糖、蛋白质、脂类、无机离子 1、多糖
1)大多数真菌细胞壁的主要成分为己糖或氨基己糖 构成的多糖链,如几丁质、脱乙酰几丁质、纤维 素、葡聚糖、甘露聚糖、半乳糖等,
2)一种真菌的细胞壁组分并不是固定的,在其不同 生长阶段,细胞壁的成分有明显不同。

第三章 第三节真菌(38张PPT)

第三章 第三节真菌(38张PPT)

形态:由菌丝组成,为多细胞个体
直立菌丝:上面着生孢子
结构:菌丝
霉 菌
营养菌丝:吸取有机物 营养方式: 腐生
每个细 胞中都 有细胞 核
与人类的关系:
有益:酿酒、提取药物、 制副食品等
有害:使人、畜、农作物患病, 是食品、纺织品霉变等。
真菌的繁殖
真菌是通过产 生大量的孢子来繁 殖后代的,在青霉 和曲霉直立状态的 菌丝顶端就分别就 生有绿色、黑色的 孢子,这些孢子可 飘散到各处,在适 宜的条件下,都能 发育成一个新个体。
练习
1、我们所用的青霉素是哪类生物产生的 A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 ( D ) D、霉菌
2、下列生物中,是真菌的是 A、葡萄球菌 B、链球菌
( C) C、酵母菌 D、枯草杆菌
3、下列生物中,不属于真菌的是
A、酵母菌 B、曲霉 C、青霉
( D )
D、醋酸菌
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看看毒蘑菇• /i?tn=image&c t=201326592&cl=2&lm=-1&st=1&fm=result&fr=&sf=1&fmq=12732703971 56_R&pv=&ic=0&nc=1&z=&se=1&showta b=0&fb=0&width=&height=&face=0&istype =2&ie=utf8&word=%E6%AF%92%E8%98%91%E8 %8F%87

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形态:圆形或卵圆形单细胞真菌,革兰氏阳性
培养特性:
沙保培养基(需氧;室温或 37℃生长良好) 菌落呈类酵母型,灰白色或奶油色,表面光滑,带有
浓厚的酵母气味,有大量向下生长的营养假菌丝, 在玉米粉培养基上可长出厚膜孢子
临床意义
条件致病: 皮肤粘膜感染: 鹅口疮、真菌性阴道炎 内脏感染:肺炎、心内膜炎、膀胱炎,肾盂肾炎 中枢神经感染:脑膜(脑)炎、脑脓肿 变态反应性疾病
无性孢子:菌丝上的细胞分化或出芽生成 病原性真菌大多形成无性孢子
叶状孢子
芽生孢子: 假菌丝 厚膜孢子
分生孢子 孢子囊孢子
关节孢子 大分生孢子
小分生孢子 : 真菌都能产生
青 霉 菌 的 小 分 生 孢 子
多细胞真菌形态
hypha spore
二、真菌的繁殖与培养
• 繁殖方式: 单细胞---出芽 多细胞---有性、无性繁殖
营养菌丝 气生菌丝 生殖菌丝
有隔菌丝 无隔菌丝
多数致病性真菌
菌丝形态有助于鉴别
2.孢子 spore 孢子
芽胞
作 真菌繁殖结构 用
细菌休眠结构,抵 御不良环境
抵 抗 不强,加热60~70℃短 强 , 有 的 可 耐
力 时间即可死亡
100℃数小时
有性孢子:同一菌体或不同菌体上的2个细胞融合经 减数分裂形成
• 标本
浅部感染真菌 深部感染真菌
毛发、皮屑、指甲 痰、血液、脑脊液等
• 直接镜检:
– 浅部标本---KOH处理后镜检 – 白假丝酵母菌---革兰染色(假菌丝、厚膜孢子) – 新型隐球菌---墨汁负染(厚荚膜) – 其他多细胞真菌----特殊染色镜检
• 分离培养
菌 丝
孢子
第四节 真菌感染的防治原则

《真菌》PPT[优秀课件资料]

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真菌
豆 豉
腐乳
松茸
是麦角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的幼虫尸体 的复合体
学习目标
1、生活中常见的真菌有哪些 2、真菌细胞的结构具有什么特点? 3、真菌是怎样进行生殖的
图中的蘑菇有根、 茎、叶吗?它们 的生长是否需要 光?为什么说它 们是真菌而不是 植物呢?
单细胞真菌:酵母菌,出芽生殖, 孢子生殖
霉菌:青霉,曲霉, 毛霉等 多细胞真菌: 大型真菌:蘑菇, 木耳等
一、酵母菌
形态:单细胞,椭圆形
结构:
细胞壁 细胞核
细胞膜 细胞质
液泡
营养方式:异养
二、霉菌的形态结构:菌体都是由菌丝构成








扫帚状
青霉
孢子
直立菌丝 细胞核
营养菌丝
放射状
曲霉
霉菌的生殖方式为孢子生殖 孢子
观察与思考
课后练习
1:霉菌是靠孢子进行繁殖的,孢子很轻,可以在 空气中飘荡。夏天,受潮的食物,衣服或皮鞋给 孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质, 所以容易生长霉菌。
2:检查家里储存粮食的地方是否通风,环境是否 干燥,存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气 里,晾晒粮食和衣物,防止霉菌的生长。
3:蘑菇生长需要一定的温度,潮湿的环境 和丰富的有机物。所以分布在养殖食用蘑 菇时,一方面要保持养殖场所的清洁,温 度和潮湿;另一方面要提供蘑菇生长需要 的有机物
+ 1.区分青霉和曲霉可靠的方法是观察其 孢子着生的结构,青霉是扫帚状,曲 霉是放射状
+ 2菇
菌盖


菌褶

菌柄
菌丝体
蘑菇的生殖: 孢子生殖 观看蘑菇产生孢子视频

《真菌》PPT【优秀课件PPT】

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(1)蘑菇虽然常出现在树林中,但却不是植 物,这是因为( )
A 细胞内没有细胞核 B 细胞内没有叶绿体
C 细胞内没有芽孢 D 细胞内没有菌丝
(2)下列生物中,属于真核生物的是( )
A 结核杆菌 B 酵母菌 C 醋酸杆菌 D 肺 炎双球菌
(3)青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主 要来自( )
A 直立菌丝 B 营养菌丝 C成熟的孢子 D 青霉素
4:
(1)1 4 5
(2)2 3 5
有时候,人太清醒反而觉得累,觉得不快乐,但是想要学会装糊涂还真是难。不要等到人生垂暮,才想起俯拾朝花,且行且珍 面前一文不值,却在另一个人面前是无价之宝。谨记自己的价值所在。路再远,也有尽头;苦再深,也会结束,只要不放弃, 漫漫的长途中跋涉,在深深的痛苦中挣扎,我们常常为环境所迫,被困难所迷惑,放弃了希望,厌倦了生活,觉得路越走越窄 窄的不是路,是思想与感情,深的不是苦,是感受与心情,路边是路,苦中有甜,看得是你自己。许多人,不是擦肩,就是 事,不是无能,就是无情,总是无缘。人生,就是一次艰辛的旅行,得意时,顿生许多豪情,期盼着,浏览更多美好的风景 心,渴望着,走出困境摆脱愁情。人生所有的一切,得意也好,失意也罢,圆满很少,完美不多,人如此,事这样,如意很少 好多人或事,明明喜欢,偏偏不能;明明热爱,恰恰不能;生活,有许多无能,好多事情,明明讨厌,常常不做不行;明明厌倦, 的不能,想说的不行;不愿做的,却又不能,不想说的,就是不行。我们就是这样无奈,无能。何时,能随心如愿,给心身最大 这个世界有两件事我们不能不做:一是赶路,二是停下来看看自己是否拥有一份好心态。好心态是人们一生中的好伴侣,让人 悟:要有阳光般的心态。没有爱的生活就像一片荒漠,赠人玫瑰,手有余香“学会爱别人,其实就是爱自己”,让爱如同午后阳 房。人生感悟:学会爱别人多去尊重理解别人,常怀宽容和感激之心,宽容是一种美德,是一种智慧,海纳百川才有了海的广 是他们给了你帮助:感激你的敌人,是让你变得坚强。人生感悟:懂得宽容和感恩。管好自己的嘴,讲话不要只顾一时痛快 三冬暖,伤人一语六月寒”说话要用脑子。不扬人恶,自然能化敌为友。人生感悟:切记祸从口出!人情、人情,人之常情, 往,“平时多烧香,急时有人帮”,所以,“人情要多储存,就像银行存款,存的越多,时间越长,红利就越大。人生感悟:多储 躁!不要急于下结论特别是生气的时候做决断,要学会换位思考,或者等一等,大事化小,小事化了。把复杂的事情尽量简单 单的事情复杂化。人生感悟:遇事莫急躁!真正学会知足。人生最大的烦恼是从没有意义的比较开始,大千世界总有比如你 我哭泣没鞋穿的时候,我发现有人却没脚”。人生感悟:真正学会知足。如果敌人让你生气,那说明你还有胜他的把握,根本 的人是谁。如果有一条疯狗咬你一口,难道你也要趴下去反咬它一口吗?人生感悟:不和小人生气计较。别把工作当负担,既 没有更好的选择,与其生气埋怨,不如积极快乐的去面对。当你把工作当做生活和艺术时,你就会享受到生活的乐趣。人生感 人活着一天就是福气,就该珍惜,人生短短几十年,不要给自己留下更多的遗憾。日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇 舒坦,心也舒坦。人生感悟:珍惜自己的生活。1.人生就像蒲公英,看似自由,却往往身不由己。生活没有如果,只有结果, 就好。有的人像WIFI热点,即使远了,但是只要你没改密码,再相见的时候也会自动连上,只是改不改密码,也是人家的事了 人生,要么没心每肺扮傻到底,别让自己活成了那种,懂得很多道理却过不好这一生的人。成大事的人,往往做小事也认真, 往往也做不成大事。看别人不顺眼,其实是自已的修养不够。人生在世,顺少逆多,一辈子不容易,千万不要总是跟别人过不 不去。如果是一堆苹果,有好有坏,你就应该先吃好的,把坏的扔掉,如果你先吃坏的,好的也会变坏,你将永远吃不到好的 总爱跟别人比较,看看有谁比自己好,又有谁比不上自己。而其实,为你的烦恼和忧伤垫底的,从来不是别人的不幸和痛苦, 学习中经常取得成功可能会导致更大的学习兴趣,并改善学生作为学习的自我概念。为了成功地生活,少年人必须学习自立, 在家庭要教养他,使他具有为人所认可的独立人格。劳动教养了身体,学习教养了心灵我们的事业就是学习再学习,努力积累 了知识,社会就会有长足的进步,人类的励志语录未来幸福就在于此。青年是整个社会力量中的一部分最积极最有生气的力量 少保守思想,在社会主义时代尤其是这样。必须记住我们学习的时间有限的。时间有限,不只由于人生短促,更由于人事纷繁 手勤脑勤,就可以成为有学问的人。聪明在于学习,天才在于积累。所谓天才,实际上是依靠学习。天才不能使人不必工作, 展天才,必须长时间地学习和高度紧张地工作。人越有天才,他面临的任务也就越复杂,越重要。诺夫对所学知识内容的兴趣 12、要建设,就必须有知识,必须掌握科学。而要有知识,就必须学习,顽强地耐心地学习。向所有的人学习,不论向敌人或 是向敌人学习。学习专看文学书,也是不好的。先前的文学青年,往往厌恶数学理化史地生物学,以为这些都无足轻重,后来 只有让学生不把全部时间都用在学习上,而留下许多自由支配的时间,他才能顺利地学习,这是教育过程的逻辑。游手好闲地 手好闲好。学习的敌人是自己的满足,要认真学习一点东西,必须从不自满开始。对自己,“学而不厌”,对人家,“诲人不倦” 钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的,所以才能坚硬和什么也�

八级上册生物课件-《真菌》|人教版(1)(共39张PPT)

八级上册生物课件-《真菌》|人教版(1)(共39张PPT)
么共同点?
不同点:青霉颜色呈 青绿,色长有孢子的菌丝看上去呈
;扫帚状
曲霉颜色呈 黄、黑色或绿色长有孢子的菌丝看上去呈 放射。状(球状)
共同点:1.多细胞真菌,菌体是由 菌构丝成的,都能产生
细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质
等细结胞构核。
;孢每子个
植物、动物、细菌、真菌的细胞结构对比
细胞类型 细胞核 细胞质 叶绿体 线粒体 细胞膜 细胞壁
植物 有





动物 有





细菌 无





真菌 有





小资料 冬虫夏草
冬虫夏草的形成离不开 真菌。这种真菌感染蝙 蝠蛾幼虫后使幼虫僵化
死亡,形成“冬虫”。
到了夏天,真菌再从虫体 头部长出棒状的菌体,形
成“夏草”。
“夏草” “冬虫”
三、真菌的繁殖
繁殖方式:孢子生殖
孢子很轻,可随风 飘散,落到环境适 宜的地方,孢子就 可萌发出菌丝,每 个孢子都可以发育 成一个新个体。
临时装片,置于显微镜下观察。注意观察菌 当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体.
4、由一个细胞构成的真菌是( ) A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢
丝有没有颜色,直立菌丝的顶端有没有扫帚 1.选取一较大的新鲜蘑菇,用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。
大型真菌
菌褶
孢子
蘑菇的
菌体也是
由菌丝构
成的,地
菌盖
下部分是 纤细的菌
子实体
丝,能够 吸收外界
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