论长白山人参主要品种类型栽种方式及其商品分类

43人参研究　RE NSHE NY ANJ I U 2008年第4期

论长白山人参主要品种类型栽种方式及其商品分类

宿武林

(吉林人参研究院・通化・134001)

吕学明

(通化万通药业股份有限公司・通化・134008)

宿艳霞

(吉林修正药业集团有限公司・长春・130021)

摘　要:本文论述了长白山人参主要品种类型的栽种方式、总结其规范化种植的工艺流程、对各人参品种类型栽种方式、技术要点、品种退化的主要原因及其解决措施作了详细的研讨。强调指出人参的各种栽种方式必须实施G AP标准化管理才是最好的栽种方式。重点报告了人参主产区,最新最好的栽种方式。并对人参商品分类及野山參分等质量标准中的野山参、移山参的定义提出修改意见,为提高我国人参产品质量在国际市场上的竟争能力,保持人参产业可持续发展提供科学依据。

关键词:“大马牙”;“二马牙”;“圆膀圆芦”;“竹节芦”;“线芦”;“草芦”;“长脖”;G AP种植;功能基因表达;做货年制;

边条参;普通参;石柱参;林下参;籽密;秧密;移山参

Pl anti n g styles of ma i n types of stra i n s of changba imount a i n s

gi n seng and its cl assi fi cati on of co mmoditi es

S U W u—lin

(J ilin g inseng reseach institu te Tonghua134001)

LV Xue—m ing

(Tonghua w an tong pha r m aceu tica l industry Tonghua134008)

S U Yan—xia

(X iuzheng pha r m aceu tica l industry Changcun130021)

Abstract:This paper makes comments on p lanting styles of main types of strains of changbai mountains ginseng briefly, su m s up its technol ogic p r ocess of standardizati on in p lanting,discusses p lanting styles of a varieties of gin2 seng strains and their technique main points,analyzes p ri m ary causes of ginseng strains degenerati on and their overcom ing measures,therefor,points out e mphatically that only by carring out G AP ad m inistrati on will be the best p lanting style.This paper mainly reports the latest and best p lanting style in ginseng leading gr o wing areas and sub m its a mend ments t o ginseng classificati on of commodities and definiti on of wild ginseng and trans p lanted ginseng in quality grade standard,which will p r ovide scientific basis for devel op ing our gin2 seng quality and its competiti on in internati onal market as well as keep ginseng industry in continous devel2 opment.

Key word:“da maya”type,“er maya”type,“r ound shoulder and rhiz ome”type,“ba mboo j oint”type,“thread shaped”

type,“reed shaped”type,“l ong neck”type,G AP p lantati on,f ouncti onal gene exp ressi on,yield peri od sti pu2

lati on of year,“biantiao”ginseng,“shizhu”ginseng,“underf orest”ginseng,common ginseng,cl ose seed

p lanting,cl ose seedlings p lanting,trans p lanted ginseng

人参系五加科(A raliaceae ),人参属植物人参(Panax

ginseng C .A.Meyer )。为我国东北特产名贵中药材,同时也是名贵的天然保健品。本草书《神农本草经》将其列为上品。我国人参栽培史据李向高考证;“我国人参栽培史可追朔至西晋末年”。《石勒别传》记载曰;“初勒家园中生人参,葩茂甚。”据此记载,人参栽培距今已有1680余年。我国人参栽培情况,在唐、宋、元、明、清各朝代均有明确记载。特别在清代乾隆至道光年间,我国的人参栽培迅速发展,到了同治年间人参栽培达到繁盛时期。出现了具有一定规模的栽参企业。人参栽培经历了1680余年。迄今为止,我国人参大体可分为八个品种类型:“大马牙”、“二马牙”、“圆膀圆芦”、“竹节芦”、“线芦”、“草芦”、“黄果参”、“吉参一号”而“竹节芦”、“线芦”、“草芦”一般统称为“长脖类型”。关于人参种植过程、人参栽种方式、人参品种分类及其品种退化问题、涉及的技术内容较多。本文先从我国人参栽培史和人参品种分类谈起,仅就各人参主产区的栽种方式、移栽方法、技术要点、人参种植全过程、品种退化的主要原因及解决措施、人参商品分类的学术争论等问题进行分析研讨,并总结概述如下。1　人参按产地和栽种方式分类

人参按产地和栽种方式进行分类,大体可以分为:普通参、边条参、石柱参、林下参。1.1　普通参

原产于吉林省抚松(俗称抚松路)产品主要特征

为根茎短,主体短粗,支根短,须根多为该品种性状特点。品种类型属于大马芽、二马芽类型,耐寒生长发育快,产量高

。

1.2　石柱参

石柱参原产于辽宁省宽甸地区,属于长脖或圆膀

圆芦类型,该品种生长缓慢,产量低,但是具有抗逆性强,耐年限,晚熟等特点,适于培育野生人参的种子源。石柱人参的性状特征:芦长,体形多样,以横灵为佳,体横纹深,皮老质实,须柔并有珍珠疙瘩。支根呈八字分开,芦、艼,体、纹须相衬。石柱参生长在以黄沙为母质的山地腐殖质土壤中,形成了石柱参性状特点

。

1.3　边条人参

边条人参原产于集安地区、通化地区和辽宁宽甸地区。属于圆膀圆芦或长脖类型,俗称“集安路”该品种生长发育速度快,边条参整体发育呈长条圆柱形,适合培育优质高产参。其形体以芦长、身长、腿长为特点。主根呈圆柱形,有支根2～3条,支根长不短于主根1/3。边条人参生长在山地石质土为主的灰棕壤土中。生产中采用下须整形、低棚遮荫等技术培育出边条人参的性状特点

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3宿武林等:论长白山人参主要品种类型栽种方式及其商品分类