星级酒店工程部各级岗位职责及工作程序和标准
酒店工程部工作程序及标准(7)
酒店工程部工作程序及标准（7）酒店工程部工作程序及标准一、酒店工程部概述：酒店工程部是酒店运营中一个非常重要的部门，主要负责酒店设备的维护、保养、修理，以及对酒店设施的改建、翻新和升级，确保酒店设施设备的正常运行和良好状态，为酒店提供一个舒适、便捷、安全的环境。
二、酒店工程部职责：1.日常管理：负责酒店设备的日常管理，包括设备的巡检、维护和保养，并及时处理设备故障和问题。
2.工程项目：负责酒店设施的改建、翻新和升级项目的管理，包括项目的策划、实施、监督和验收。
3.维修维护：负责酒店设施的维修维护工作，包括设备的故障修理、设备的更换和设备的更新。
4.预算控制：负责酒店工程部的预算编制和费用控制，确保酒店工程部的运营在预算范围内。
5.安全管理：负责酒店设备和工程施工的安全管理，确保酒店设施和人员的安全。
三、酒店工程部工作程序及标准：1.设备巡检：（1）每天早上，工程部设备巡检员按照设备巡检表逐一巡检酒店设备，包括电梯、空调、电气设备等，记录设备的巡检情况，并及时处理发现的问题。
（2）巡检中发现的问题分为紧急和一般，紧急问题需要立即安排维修，一般问题可在当天或合适的时候安排维修。
（3）设备巡检表要记录设备的巡检时间、巡检人员、巡检内容和处理情况，并及时上报给领导。
2.设备维护和保养：（1）根据设备的维护手册和保养计划，安排设备的定期维护和保养工作。
（2）设备的维护和保养工作包括清洁、润滑、调试、检修等，确保设备的正常运行和延长设备的使用寿命。
（3）维护和保养情况要及时记录，包括维护时间、维护内容、维护人员等，并及时上报给领导。
3.设备故障处理：（1）当设备发生故障时，设备维修人员要及时到达现场，对故障进行处理。
（2）故障处理包括对故障进行诊断、故障的排除和设备的修理等。
（3）设备故障解决后，要对故障原因进行分析，并采取相应的措施，防止类似故障再次发生。
4.工程项目管理：（1）工程项目包括设施改建、翻新和升级等。
星级酒店重点工程部岗位基础职责及每天工作程序
工程部岗位职责及天天工作程序日期: 6月27日职位: 值班工程师直属上级: 副总工程师上岗条件:应含有有五年以上专业技术工作经验, 含有三年以上酒店工程管理工作经验,有较强工作责任心。
岗位职责:1、直接由副总工程师管理安排, 根据副总工程师所设计组织架构来完成工作任务;2、审阅设备运行报表, 掌握设备安全运行技术情况, 发觉问题立刻处理;3、检验下属岗位纪律及精神状态, 发觉不良现象立刻纠正;4、掌握全部值班统计本上工作项目, 定量检验设备, 每班工作情况及异常情况具体统计, 并做好交接班统计;5、指导、帮助管理下属职员完成工作任务, 并做好培训管理、跟进工作;6、负责制订设备运行方案, 不停研究改善方法, 力图节省能源消耗;7、督促下属严格实施操作规程, 坚持周而复始设备维修保养制度, 做到设备、机房、工作场地洁净。
不漏电、不漏水、不漏气、不漏油, 确保设备性能良好, 密封良好, 润滑良好, 紧固良好。
8、掌握科技发展状态, 推广新技术, 改造不合理设备, 完善设计施工遗留缺点。
9、监督下属考勤, 做技术管理工作, 做故障维修、处理、换件统计, 每个月整理归档;10、做好与各部门联络协调工作;11、帮助各班组做好各自管理维修工作;12、向副总工程师汇报工作;13、天天编制一份“设备运行、维修、保养情况一览表”交副总工程师。
天天工作程序:1、天天（早、中、晚）三班到办公室进行交接班, 审阅值班统计、能源损耗表, 掌握设备安全运行情况;2、上岗前5分钟开班组会议, 部署本班工作, 跟进遗留问题;3、检验下属岗位纪律及精神状态, 发觉不良现象立刻纠正;4、安排各班组计划检验保养工作并检验下属职员维修保养工作质量与工作效率, 发觉问题立刻处理;5、督促临时工工程进度及应该达成质量标准;6、检验各组原材料所需标准规格, 方便确保各项工程能立刻完成;7、保障酒店设备处于优良状态, 控制好天天消耗能源, 发觉有异常, 分析原因, 立刻纠正;8、巡视酒店各区域, 检验设备运行情况,发觉有能源浪费现象立刻处理并做统计;9、做好本班统计, 对突发事件, 影响酒店正常运作情况, 应统计清楚, 交向上级汇报;10、审阅各班组工作统计并署名确定;11、完成副总工程师交办其它工作。
酒店工程部日常工作制度
酒店工程部日常工作制度一、岗位职责1.工程部经理- 负责制定工程部的年度和季度计划- 确保工程部的工作按照公司的规定和标准进行- 协调各部门之间的合作关系，保证酒店设施的正常运转- 管理工程部的预算和人员岗位安排2.维修工程师- 负责酒店设施的维修和保养工作- 及时处理设施出现的故障，并进行维修- 检查设施的工作状态，确保设施的正常运转3.设备工程师- 负责设备的保养和维修工作- 定期检查和维护设备，确保设备的正常运转- 协助工程部经理制定设备的更新和维修计划4.员工安全主管- 负责员工安全工作的监督和管理- 组织员工参加安全培训和演练- 定期检查酒店设施的安全状况，确保员工和客人的安全二、工作制度1. 工作时间- 工程部人员的工作时间为每周48小时，每天工作时间为8小时- 在需要加班的情况下，需提前向工程部经理请假，并得到批准2. 工作流程- 工程部人员需按照工作流程进行工作，不能擅自变更工作内容- 工程部人员需定期向工程部经理汇报工作进展情况3. 设备维护- 设备维护工作需按照设备维护手册的要求进行，不能擅自更改- 断电维护或维修设备时，需提前通知相关部门，并得到批准4. 安全措施- 工程部人员需严格遵守安全操作规程，确保工作安全- 发现设施故障或安全隐患时，需及时向工程部经理汇报并采取措施解决5. 工作考核- 工程部人员的工作表现将定期进行考核，根据考核结果进行奖惩- 工程部人员需积极参加公司组织的培训和学习活动，提升自身能力和技能6. 工作纪律- 工程部人员需严格遵守公司的规章制度，不得违反工作纪律- 发现有违规行为时，需立即向上级汇报并严肃处理7. 紧急情况处理- 酒店设施出现紧急情况时，工程部人员需立即采取相应措施并向相关部门汇报- 对于重大事故或事件，需按照公司的紧急应对程序进行处理三、工作环境1. 工作场所- 工程部人员的工作场所需保持整洁和安全- 工程部人员需保护好工作场所的设施和设备，不得私自使用或损坏2. 工作用具- 工程部人员需妥善使用和保管工作用具，不得私自擅用或挪用- 工程部人员需按照规定使用工作用具，并定期进行检查和维护3. 工作态度- 工程部人员需保持良好的工作态度，积极主动地完成工作任务- 工程部人员需团结协作，互相帮助，共同提升工作效率和质量四、总结酒店工程部是酒店设施和设备的重要保障部门，工程部人员的工作与酒店的运营密切相关。
酒店工程部岗位职责范例(3篇)
酒店工程部岗位职责范例职位名称：酒店工程部岗位职责：1. 负责酒店设施、设备的维护和管理，包括水电设备、暖通设备、消防设备等，确保其正常运行。
2. 定期检查酒店设备的工作状态，及时发现并解决设备故障，确保设备的安全、稳定运行。
3. 协助酒店管理层进行设备设施的更新换代，提供相关的设备选型和采购建议。
4. 负责安全设备的管理，包括监控系统、消防设备等的运行和维护。
5. 负责酒店建筑设施的维护和保养，包括墙壁、天花板、地面、门窗等的定期检查和维修。
6. 负责酒店设施的预防性维护，定期进行巡检，制定维护计划并实施，确保设施的长期稳定运行。
7. 参与酒店设施改造和扩建项目，协助项目经理进行施工管理和验收工作。
8. 负责酒店设施的节能和环保工作，制定相关的节能措施、操作规范，并监督实施。
9. 配合其他部门，如客房部、餐饮部等的工作需求，提供相关的技术支持和服务。
10. 领导交办的其他临时性工作。
任职要求：1. 大专以上学历，建筑工程或相关专业背景优先。
2. 具备相关工程岗位工作经验，熟悉酒店设施设备管理及维护。
3. 具备较强的电气、机械、给排水、暖通等相关专业知识。
4. 熟悉酒店设备维护保养流程和操作规范。
5. 具备较强的沟通协调能力和团队合作意识。
6. 具备较强的解决问题和处理紧急情况的能力。
7. 具备一定的管理能力和组织协调能力。
8. 具备相关技术证书和岗位培训经历者优先考虑。
酒店工程部岗位职责范例（2）4.2努力学习技术,熟练的把握酒店的线路走向及所辖装备的原理,技术,性能和实际操纵。
4.3密切监视配电柜的各种仪表显示,正确抄写各项数据并填好报表。
4.4积极配合电路检验工作,如断电检验,需具体检验职员直接通知挂“严禁合闸”的唆使牌,未经检验职员通知而随便合闸酿成的严重后果由当班职员负责。
4.5发生事故时,值班职员应保持冷静头脑,依照操纵规程及时排除故障,并报告部分经理,事故未排除不进行交____,应上下两班协同工作,一般性装备故障应交代清楚并做好记录。
酒店工程部岗位职责（三篇）
酒店工程部岗位职责酒店工程部是一个酒店内非常重要的部门，负责酒店设施设备的维护和管理，保障酒店设施的正常运行。
下面是酒店工程部的岗位职责，总结如下：1. 设备设施维护和保养：酒店工程部的主要职责是负责酒店各项设备的维护与保养工作，包括空调、电梯、消防设备、供水设备、电力设备等。
工程部需要定期检查设备运行情况，及时发现问题并进行维修，确保设施设备的正常运行，保证客人的入住和停留期间的安全与舒适。
2. 新设备引进与安装：随着科技的不断发展，酒店的设施设备也需要不断升级换代，提高服务质量和客户体验。
工程部需要深入研究市场，选择合适的设备供应商，并安排安装人员进行设备的安装与调试。
他们需要与供应商紧密合作，确保设备的正常安装与运行。
3. 工程维修和故障处理：当设施设备出现故障或损坏时，工程部需要尽快响应，并及时进行修理。
在设备故障发生后，工程部需要调查问题的来源和原因，制订相应的修理计划，并与相关部门合作，以便尽快修复故障，减少对酒店日常运营的影响。
4. 制定设备维修计划和预算：工程部需要制定设备维修计划和预算，确保及时维修和保养设备，避免因设备故障而影响酒店正常运营。
他们需要根据设备的情况和使用频率，合理安排维修时间和成本，并根据酒店的经济状况和需求进行预算分配。
5. 确保工程设施的安全和合规：工程部需要负责监测和维护酒店的各项工程设施，确保设施的安全性和合规性。
他们需要遵守相关的法律法规和规章制度，确保设施设备符合安全标准，并进行定期检查和维护工作，以确保设备的正常使用。
6. 供应商管理：工程部需要与外部供应商建立良好的合作关系，并进行供应商的管理和评估。
他们需要评估供应商的服务质量和价格，并与供应商沟通合作细节，确保按时到货和提供优质的服务。
同时，工程部需要与供应商保持密切的合作，协调设备的维修和更换工作。
7. 培训和管理工程部员工：工程部需要对部门员工进行培训，使他们具备维修和管理设备的技能和知识。
五星级酒店工程部工作职责范本(二篇)
五星级酒店工程部工作职责范本一、工程部的职责和任务1.负责酒店的设施设备的维护、保养和管理，包括建筑、暖通、电力、给排水、消防、通信、安防等各项工程设施。
2.制定工程部的运行标准和工作流程，确保酒店设施设备的正常运行，并制定相应的维护计划和预防性维修计划。
3.监督和管理工程部的运行和维护工作，确保工程设施的安全、高效运行，以保证酒店的正常运营。
4.负责工程设施的更新和升级，不断提升酒店的设施设备水平，提供更好的服务体验。
5.负责与其他部门的协调和沟通，确保工程部的工作与酒店的其他部门的工作保持良好的配合和协调。
6.负责监督和管理工程部所属员工的工作，包括招聘、培训、考核、激励和离职等各项人力资源管理工作。
7.遵守国家和地方的相关法律法规，确保酒店的工程设施的安全、环保和节能，促进可持续发展。
8.制定和执行紧急情况的预案，保证在紧急情况下能快速准确地做出应对措施，确保酒店的安全。
二、工程部的具体职责和任务1.建筑管理：负责酒店建筑物的日常维护和管理，包括墙体、屋面、门窗、地面等各项建筑构件的维护、修缮和装修工作。
2.暖通空调管理：负责酒店的暖通空调系统的运行和维护，包括空调设备的维护、清洁、调试和维修工作，确保客房和公共区域的温度和空气质量符合要求。
3.电力管理：负责酒店的电力设备的正常运行和保养，包括发电机、供电系统、照明设备等电力设施的维护、修理和更新工作。
4.给排水管理：负责酒店的给排水系统的运行和维护，包括供水设备、排水设备、污水处理设备等的维护、清洁和维修工作。
5.消防管理：负责酒店的消防设备的运行和保养，包括消防器材的检查、维修、更换和灭火设备的保养和管理。
6.通信管理：负责酒店的通信设备的运行和维护，包括电话、网络、无线信号等通信设备的维修、保养、升级和管理。
7.安防管理：负责酒店的安全设备的运行和维护，包括监控设备、门禁设备、报警设备等安防设备的维修、保养和管理。
8.工程项目管理：负责酒店工程项目的计划、实施和验收工作，包括新设施设备的选购、建设和安装，对工程质量进行监督和把关。
星级酒店工程部工作职责及操作规程
第一节部门概述工程部的主要任务是贯彻酒店的经营方针，对辖内设备设施实施全过程管理，对内加强维修、维护保养和节能降耗的管理工作，对外做好与环保、消防、技监等政府部门以及供电、供水、供汽、通讯等企业部门的沟通、联系、协调工作。
同时做好各项维修工程的策划、组织、监控、验收工作，保证工程按期按质按量完成，从而确保满足酒店的经营需要。
第二节工程部管理制度一、强电维修管理制度1、每年对酒店全部电气设备包括避雷和接地设施检修一次，雨季前对建筑物接地避雷装置检测一次，接地线必须符合规范要求。
2、所有电器设备都不得被水滴淋，电器设备上有水管、阀门、接头的要采取预防性措施，预防性措施不得影响电器通风散热。
3、酒店电器线路采用三相五线制，设备接地必须与线路接口和中性线接地分开。
4、应急照明灯具每年保养一次，停电后照明间应保持20—30分钟。
5、对所有延时控制器的延时是否符合设定要求，每月检查一次。
6、对于超负荷或超温的电器应立即停用，并查其原因，恢复正常后方可继续使用。
7、对声音过大或不正常的电器应尽快检修，正常后方可继续使用。
8、酒店内外用的各种灯泡、灯管和易受损害的器件，要有足够的备品，不得出现灯坏后，再购再换。
9、酒店的电器部位、房室、井道必须做好防鼠和灭鼠工作，保证不出现鼠害事故。
二、弱电系统的管理制度1、酒店的弱电系统包括有线通讯、电视、电脑网络、电梯控制、音响广播和灯光等。
2、各种设备的使用说明书，设计线路图等技术资料要建档，专门交办公室保管，员工借用一定按手续办事，无关人员不得借用。
3、各种线路网络，各部位接件要做到接触良好无松动。
4、各种机房要经常保持清洁有序，无灰尘，与本室无关物品不得存放，保持室内正常温度。
5、维修人员要熟读各机器设备的使用和维修说明书和有关材料，有把握的可自行维修，对于无把握或把握不大的核心部件不得为了试验盲目拆卸，必要时可找厂家和专业维修人员来修。
6、电梯、电视机房电话机房等都有专项管理制度。
酒店工程部管理制度及流程
酒店工程部管理制度及流程一、管理制度1. 工程部组织结构：酒店工程部是酒店管理机构的一个重要部门，主要负责酒店的设备维护、设施保养、机电设备的管理、维修和改造等工作。
工程部一般由工程部经理、工程主管、维修工程师、电工、管道工、空调工、锅炉工、水电工等人员组成。
工程部经理负责全面领导和管理工程部的工作，工程主管负责具体的工程实施工作，其他岗位人员负责各自的职责。
2. 工程部职责：工程部主要职责包括：- 设备维护：负责酒店各类设备的维护工作，及时发现设备故障并进行处理，确保设备正常运行。
- 设施保养：定期检查酒店设施的使用状况，及时进行保养维护，确保设施的正常使用。
- 管理维修：负责机电设备的管理、维修和改造工作，不断提高设备的使用寿命和效率。
- 设备采购：负责酒店设备的采购工作，保证设备的质量和性能符合要求。
- 安全管理：负责酒店设备的安全管理工作，建立完善的安全管理制度，确保人员和设备安全。
二、管理流程1. 维护管理流程：（1）定期检查：工程部定期对酒店设备和设施进行检查，发现问题及时处理。
（2）维修申报：员工或客人发现设备故障，可以向工程部填写维修申报单，说明故障原因和位置。
（3）处理维修：工程部接到维修申报后，立即派员前往现场处理，及时解决故障。
（4）记录维修：工程部对维修过程进行记录，包括故障原因、处理方法、维修时间等。
（5）检验验收：维修完成后，工程部需要对设备进行检验验收，确保维修质量符合要求。
2. 设备采购流程：（1）确定需求：酒店提出设备采购需求，工程部根据需求确定采购计划。
（2）寻找供应商：工程部根据采购需求寻找合适的供应商，进行询价比较。
（3）确定供应商：选择合适的供应商，签订采购合同，确定交货时间和价格等事项。
（4）验收设备：设备到达后，工程部需要对设备进行验收，确保设备质量符合要求。
（5）安装调试：安装完设备后，工程部需要进行设备的调试工作，确保设备正常运行。
3. 安全管理流程：（1）制定安全制度：工程部需要制定酒店设备的安全管理制度，明确责任和要求。
酒店工程部岗位职责模版(6篇)
酒店工程部岗位职责模版1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。
2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。
3、负责酒店各种土木工程建设规划。
4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。
5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。
6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。
7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。
8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。
9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。
10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。
11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的正常运行。
12、与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。
13、及时向总经理上报有关工程工作情况。
14、参加酒店行政及其他有关会议。
15、定期给下属员工进行各相关知识培训。
16、完成上级交待的其他任务。
酒店工程部岗位职责模版（2）酒店工程部的岗位职责通常包括：1. 负责酒店内设备、设施的维护、保养和修理工作，确保酒店设施的正常运行和安全性。
2. 负责酒店内部装修、翻新和设备更新等工程项目的筹划、实施和监督。
3. 负责制定工程维护的预算和计划，控制工程成本，并协调资源和人力安排。
4. 负责与供应商和承包商的谈判、合同签订和管理，确保工程项目的按时完成和达到质量要求。
5. 负责酒店的安全防护设施和消防设备的维护、检查和更新。
6. 协助酒店其他部门解决设备故障和维修需求，确保业务的连续运营。
7. 负责制定和执行酒店的环境保护和节能减排方案，提出改进建议。
8. 负责培训和指导工程部的员工，确保他们具备所需的技能和知识。
9. 配合酒店管理层开展工程巡查和评估，协助制定改进措施。
10. 执行酒店的规章制度和安全规定，确保工作场所的安全与卫生。
酒店工程部岗位职责官方版(十篇)
酒店工程部岗位职责官方版1、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。
2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。
3、负责酒店各种土木工程建设规划。
4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。
5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。
6、深入现场，掌握人员和设备状况，每一天坚持做一至两次巡视。
7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。
8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行状况。
9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。
10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。
11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的正常运行。
12、与上级主管，各部门持续有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。
13、及时向总经理上报有关工程工作状况。
14、参加酒店行政及其他有关会议。
15、定期给下属员工进行各相关知识培训。
16、完成上级交待的其他任务。
酒店工程部岗位职责官方版（二）1、运行组人员岗位职责：负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修保养工作。
2、弱电组人员岗位职责：负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护，会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护，电子门锁维修维护等工作。
3、综合维修人员岗位职责：负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。
具体包括：（1）四台电梯，每月____次的维修、保养（2）____个配电室的维修保养工作（3）各管道维修（给排水）（4）____个厨房的设备和炉灶保养维修（5）各部门申请的安装工作（6）检查主管道、排污道的畅通工作（7）水、气、煤气表每一天的抄报（8）酒店内的突发事件4、木工组人员岗位职责：负责客房、宿舍、会议中心及其他区域的门、桌、凳维修保护工作。
五星级酒店工程部工作职责范文
五星级酒店工程部工作职责范文工程部作为五星级酒店中最为重要的职能部门之一，承担着酒店设备设施的运维、维修、改造和保养等重要工作。
以下是五星级酒店工程部的工作职责范文：第一部分：部门介绍五星级酒店工程部是酒店负责设备设施管理的部门，负责管理与维护酒店建筑结构、机械设备、电气设备、管道设施等各个方面的设备设施，确保设备设施的正常运行和完好状态。
工程部汇集了一支专业化、高效率的维护团队，致力于提供一流的设备设施管理服务，为客人提供安全、舒适、便捷的住宿环境。
第二部分：工作职责1. 设备设施维护和保养：工程部负责设备设施的日常维护和保养工作。
包括但不限于空调设备、电梯、给排水系统、照明设备、电器设备等的检修、保养、维护，确保设备设施的正常运行和安全性。
2. 设备设施故障修复：工程部负责设备设施故障的及时修复和维修工作。
一旦发生设备故障，工程部需立即响应，通过调查、诊断问题，并采取适当的措施进行修复，保障设备设施的正常运行。
3. 设备设施改造和升级：工程部负责设备设施的改造和升级工作。
根据酒店的发展需求和市场变化，工程部需进行设备设施的改造和升级，提升设施的品质和功能，以适应客人的需求。
4. 设备设施运行监测和数据分析：工程部负责对设备设施的运行情况进行监测和数据分析。
通过对设备设施的监控，及时发现潜在问题，并采取相应的预防措施，确保设备设施的长期稳定运行。
5. 设备设施的采购和供应商管理：工程部负责设备设施的采购工作，选择合适的供应商，并与供应商建立长期合作关系。
工程部需对供应商的产品质量、售后服务等进行评估和监督，保障设备设施的质量和性能。
6. 环境保护和能源管理：工程部负责酒店环境保护和能源管理工作。
通过采取节能减排措施，优化设备设施的使用效率，降低酒店的能源消耗和环境影响，保护环境和可持续发展。
7. 设备设施安全管理：工程部负责设备设施的安全管理工作。
定期检查设备设施的安全性，查找隐患并进行及时处理，制定合理的安全操作规程和紧急处理措施，保障设备设施和客人的安全。
星级酒店工程部管理制度
第一章总则第一条为确保星级酒店工程部高效、有序地运行，保障酒店设施设备的安全、稳定运行，提高服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部的所有工作人员，包括部门经理、技术人员、维修人员、安全员等。
第三条工程部应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，严格执行国家有关法律法规和行业标准。
第二章组织架构与职责第四条工程部组织架构：1. 部门经理：负责部门全面工作，制定和实施部门管理制度，协调各部门关系，确保工程部各项工作顺利开展。
2. 技术人员：负责设施设备的日常维护、保养、维修和技术更新，确保设施设备正常运行。
3. 维修人员：负责设施设备的现场维修工作，及时处理各类故障，保障酒店正常运营。
4. 安全员：负责工程部安全管理，确保工程部各项安全措施落实到位。
第五条工程部职责：1. 负责酒店设施设备的安装、调试、验收、维护、保养和更新工作。
2. 负责酒店消防、安全、环保等设施设备的运行管理。
3. 负责酒店能源消耗的监控和节能措施的实施。
4. 负责酒店工程项目的规划、设计、施工和验收。
5. 负责酒店工程部的内部管理，包括人员管理、设备管理、财务管理等。
第三章工作流程第六条设施设备维护保养流程：1. 制定年度维护保养计划，明确保养内容、周期和责任人。
2. 按计划进行日常保养，记录保养情况。
3. 发现设备故障，及时报修，确保设备正常运行。
4. 定期进行设备检查，评估设备状态，制定维修计划。
第七条设备维修流程：1. 接到报修后，及时到达现场，了解故障情况。
2. 进行故障诊断，制定维修方案。
3. 进行维修工作，确保设备恢复正常运行。
4. 完成维修后，进行试运行，确保设备性能满足要求。
5. 记录维修情况，汇总维修报告。
第八条工程项目流程：1. 收集项目需求，制定项目方案。
2. 审批项目方案，明确项目范围、时间、预算等。
3. 组织施工，确保工程进度和质量。
4. 完成工程验收，提交验收报告。
第四章安全管理第九条工程部应严格执行国家有关安全法律法规和行业标准，确保工程部安全。
高星级酒店工程管理制度
第一章总则第一条为确保高星级酒店设施设备的正常运行，保障酒店服务质量，维护酒店品牌形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于高星级酒店工程部所有员工，包括工程经理、技术员、维修工、电工、管道工等。
第三条工程部应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保酒店设施设备安全、可靠、高效运行。
第二章组织机构及职责第四条工程部设经理一名，负责全面工作，下设技术组、维修组、电工组、管道工组等。
第五条各组职责如下：1. 技术组：负责酒店设施设备的安装、调试、改造等工作，负责编制设备操作规程和保养计划。
2. 维修组：负责酒店设施设备的日常维修、保养和故障排除。
3. 电工组：负责酒店电力系统的运行、维护和检修。
4. 管道工组：负责酒店水暖、空调、冷热水系统等管道的运行、维护和检修。
第三章设备管理第六条工程部应建立设备档案，包括设备名称、型号、规格、安装时间、使用年限、维修记录等。
第七条设备操作人员必须经过培训，熟悉设备性能、操作规程和安全注意事项。
第八条设备运行过程中，应定期进行巡检、保养和检修，确保设备处于良好状态。
第九条发现设备故障，应及时上报，并按照维修流程进行处理。
第四章安全管理第十条工程部应严格执行国家有关安全生产法律法规，确保员工生命财产安全。
第十一条工程部应定期进行安全教育培训，提高员工安全意识。
第十二条工程部应制定安全操作规程，确保各项操作符合安全要求。
第十三条工程部应配备必要的安全防护设施，如安全帽、手套、眼镜等。
第十四条工程部应定期进行安全隐患排查，及时整改。
第五章岗位责任制第十五条工程部各岗位应明确岗位职责，严格执行。
第十六条工程部员工应按时到岗，坚守岗位，不得擅离职守。
第十七条工程部员工应认真执行各项规章制度，不得违反。
第十八条工程部员工应团结协作，互相支持，共同完成工作任务。
第六章检查与考核第十九条工程部应定期对员工进行检查与考核，考核内容包括工作质量、工作态度、安全意识等。
第二十条对表现优秀的员工给予表彰和奖励，对违反规章制度的员工进行处罚。
五星级酒店工程部工作职责范文（3篇）
五星级酒店工程部工作职责范文酒店工程部是五星级酒店中非常重要的一个部门，承担着维护酒店设施设备、提供良好的客房环境以及确保安全顺畅运营等职责。
以下是五星级酒店工程部的工作职责范本，共分为五个方面。
一、设备维护与保养1. 负责酒店各类设备设施的维修、保养和巡检工作，确保设备安全稳定运行。
2. 制定设备保养计划，按时对设备进行例行保养，并记录维护情况。
3. 负责设备维修计划的制定和执行，及时处理设备故障，并做好故障记录和分析报告。
4. 协助其他部门解决设备使用中遇到的问题，提供及时的技术支持和咨询。
二、工程施工管理1. 负责酒店项目的筹备、扩建、装修等工程项目的规划和管理。
2. 积极跟进项目进度，督促施工单位按时完成工程任务，并确保工程质量符合要求。
3. 管理工程预算，控制工程成本，及时进行项目报账和结算工作，并确保符合财务要求。
4. 协调工程进度和其他部门的需求，保证工程既不影响酒店正常运营，又能保证项目质量。
三、能源管理与环境保护1. 负责酒店的能源管理工作，合理规划和分配能源使用，提高能源利用效率并降低能源消耗。
2. 制定能源管理标准和操作规程，推动能源设备的更新和改造，提升节能环保水平。
3. 监督能源设备的运行情况，及时发现并排除能源设备故障，保证供电、供水、供暖等正常运行。
4. 负责环境保护工作，制定环境保护措施，监测和控制废气、废水、废物排放，确保符合环保法规要求。
四、安全管理与应急措施1. 负责酒店的安全管理工作，制定安全管理制度和操作规程，加强对员工的安全培训和教育。
2. 组织定期的安全检查和评估，发现隐患及时整改，并做好隐患排查记录和处理报告。
3. 组织制定应急预案和演练方案，确保员工掌握应急处理技能和步骤。
4. 确保消防设备设施的正常运转，制定消防设备维护计划并进行定期检查和保养。
五、协调与沟通合作1. 与其他部门密切配合，了解部门需求，提供相应的技术支持，并及时解决各类问题。
2. 参与酒店的例会和各项活动，积极发表意见和建议，提高酒店综合管理水平。
五星级酒店工程部工作职责模板（四篇）
五星级酒店工程部工作职责模板1、参与新建/改建酒店项目，对项目可做具体分析、成本预算、商务谈判、工程实施、竣工交付等工程相关业务;2、根据项目计划，组织业主方、监理单位、设计院、施工单位、供应商等专业人员对图纸进行审查，提出合理优化意见，确保项目顺利运行;3、组织审核施工进度计划表、物资采购计划清单，确保项目按期完成;4、统筹现场管理、工艺管理、质量管理、进度管理、成本管理、安全管理，并能够对项目进展中可能发生的各种风险做出预判，并采取合适的应对措施;5、组织召开项目协调会，对项目建设进行组织、指挥、监督;对现场巡查发现的问题及时调整处理;6、掌握项目进展情况，及时、高效与有关方面进行沟通与谈判，实时向公司进行汇报;7、完成领导交办的其他任务。
五星级酒店工程部工作职责模板（二）1、负责室内新风净化系统的全国酒店项目销售工作，按照计划完成销售目标。
2、与酒店业主保持良好沟通，实时把握业主需求，为业主提供主动、热情、满意、周到的服务。
3、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜。
在执行合同过程中，协调并监督公司各职能部门操作。
4、收集一线营销信息和用户意见（包括公司营销策略、售后服务等），动态把握市场价格，定期向公司提供市场分析及预测报告，提出参考意见。
5、跟踪客户使用反馈及数据变化，遇异常情况及时跟进处理。
6、定期向上级提交每周工作报告。
五星级酒店工程部工作职责模板（三）1、负责把控本专业各种进场材料设备的品质，把控本专业工程的进度、质量和安全，督导协调本专业与其他各专业设计衔接和现场交叉施工配合;2、负责对本专业施工图纸的进行审核、审定并提出优化建议;3、负责对本专业工程施工进行组织实施，并严格执行公司批准的《计划控制书》和《计划执行书》;4、负责对项目现场本专业的各种工程变更和签证进行认定和审核，处理和解决本专业工程现场的各种技术问题;5、负责组织本专业的各种工程验收和环保等各种专项检测认证，整理和核定本专业的各种竣工资料;6、负责配合相关部门进行招投标技术支持、竣工手续及竣工决算工作;7、完成公司领导交办的其他工作。
酒店工程部岗位职责与任职要求
酒店工程部岗位职责与任职要求一、酒店工程部的岗位职责1.酒店设备维护和保养：酒店工程部负责酒店设备、设施以及配套设备的维护和保养，包括但不限于电梯、空调、通风系统、供水设备等的日常维修和保养工作，确保设备的正常运转和安全性。
2.设备巡检：酒店工程部需要定期对酒店设备进行巡检，检查设备的运行状况和安全性，发现问题及时处理，确保设备正常运行。
3.设备维修和故障处理：酒店工程部负责处理酒店设备的维修和故障处理工作，包括设备故障的排除、维修工作的安排和协调等，确保设备能够及时修复并保持正常运行。
4.酒店工程项目管理：酒店工程部需要参与酒店工程项目的规划、实施和验收工作，包括工程预算、施工进度的控制、材料采购等，确保工程顺利进行并按时交付。
5.安全防范管理：酒店工程部需要负责酒店的安全防范工作，包括消防设备的维护、应急预案的制定和演练等，确保酒店的安全性和员工的职业健康。
6.能源管理：酒店工程部需要负责酒店的能源管理，包括能源的计量和监控、能源消耗的分析和改善等，提出合理的节能措施，降低酒店的能源消耗。
7.供应商管理：酒店工程部需要与供应商进行沟通、协商和合作，选择优质的供应商，确保设备和材料的质量和供应的及时性。
8.外部合作和协调：酒店工程部需要与其他部门进行合作和协调，包括前厅部、客房部、餐饮部等，共同解决酒店运营中的问题和需求。
二、酒店工程部的任职要求1.学历和专业要求：酒店工程部需要具备相关专业的学历背景，如机械工程、电气工程、建筑工程等，能够掌握相关的专业知识和技能。
2.技能要求：酒店工程部需要具备一定的技能，包括机械、电气以及建筑等方面的技术知识和维护能力，能够熟练操作相关设备和工具。
3.工作经验要求：酒店工程部需要有一定的相关工作经验，能够独立完成设备维护和故障处理工作，具备解决问题的能力和经验。
4.团队合作能力：酒店工程部需要具备较强的团队合作能力，能够与其他部门进行有效的合作和协调，共同解决问题和应对紧急情况。
酒店工程部工作程序及标准流程_图文
酒店工程部工作程序及标准流程_图文工程部概述酒店的设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。
工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。
工程管理的主要任务是对设施设备装配合理、择优选购、正确使用和指导其他部门正确使用，不断挖掘酒店技术装备潜力，充分发挥设备能效。
工程管理为保证酒店服务质量，为宾客提供舒适环境，维护企业形象起着重要的作用。
工程部岗位职责及素质要求:维修工:1.岗位职责:1) 服从工作安排，保证质量按时完成任务。
2) 服从值班经理工作安排，做好设备巡视和维修工作，做好值班记录。
3) 接受值班经理及其他同事指令，迅速到故障点修复每项报修任务。
4) 做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。
5) 保障弱电专业所辖功能能够正常运作。
6) 严格按照操作规程、安全规程操作，确保所辖的电气设备、锅炉系统和用具能够安全、有效地确保正常运作。
2.素质要求:1) 基本素质:工作认真负责，积极肯干。
2) 自然条件:身体健康，无缺陷，男性，年龄20岁以上。
3) 文化程度:技校以上学历，初级技工证以上。
4) 工作经验:二年以上电气维修经验，一年以上酒店工作经历。
5) 特殊要求:劳动部门颁发的“特种行业电工作业证”。
6) 特殊要求:具有劳动部门颁发的“特种行来(锅炉)操作许可证”。
部门协调:工程部与酒店所有部门都有联系。
其他部门将工程部视为酒店后勤保障的重要部门。
工程部与其他部门的协调主要体现在它与其他部门的信息传递上。
工程部与酒店各部门之间的协调部门协助各部门的事项销售办公用设施设备的使用指导和维修保养前厅办公用设施设备的使用指导和维修保养和客用设施的维修保养餐饮办公用设施设备的使用指导和维修保养和客用设施的维修保养财务每天的能源消耗情况和其他成本控制情况客房客房状态及客人对设备维修服务提出的要求保安安全隐患的控制情况工程管理制度:1.工程部员工守则(1) 必须认真执行上一级领导发布的工作指令，如无正当理由不得拒绝。
五星级酒店工程部SOP范本
五星级酒店工程部SOP范本一、引言该文档旨在指导五星级酒店工程部的标准操作程序（SOP），以确保工程部的运营顺利和服务质量的提升。
二、工程部职责1. 维护酒店设备及设施的良好状态，确保其正常运行。
2. 及时处理设备故障及维修工作。
3. 提供有效的预防性维护计划，以延长设备使用寿命。
4. 协助其他部门进行设备和设施的安装、改造及升级工作。
5. 合理控制工程部的成本，并确保工作的高效率。
三、具体工作流程1. 设备巡检和维护- 每日巡检设备和设施，记录异常情况。
- 及时安排维护人员进行维修或更换设备，确保酒店设备状态良好。
- 按计划进行预防性维护，例如定期更换过滤器、清洁空调设备等。
2. 工程报修- 酒店员工或客人反馈设备故障，立即记录并派遣维修人员进行处理。
- 协调相关人员进行紧急维修，并确保问题得到及时解决。
- 对于无法立即解决的故障，及时向相关部门报告并提供替代方案。
3. 工程设备升级和改造- 协助酒店其他部门进行设备升级和改造项目的实施。
- 编制详细的项目计划和工作进度，确保工程进展顺利。
- 监督工程进度和质量，及时解决项目中出现的问题。
4. 成本控制和效率提升- 定期审查工程部的运营成本，并提出降低成本和提高效率的措施。
- 确保合理使用材料和资源，避免浪费和不必要的开销。
- 培训工程部员工，提高其技术水平和工作效率。
四、安全注意事项1. 工程人员必须佩戴个人防护装备，并按照相关安全操作规程进行工作。
2. 工作现场必须保持整洁，避免危险物品和障碍物的存在。
3. 在进行设备维护或修理时，必须切断相关电源，并确保操作安全。
4. 遇到紧急情况或操作不当造成事故时，及时向上级报告并采取紧急救援措施。
五、评估和改进工程部应定期进行绩效评估和内部审查，以发现问题和提出改进方案。
评估结果应记录并及时向相关部门汇报，以确保SOP的有效性和持续改进。
六、文件管理所有与工程部相关的文件和记录应妥善管理，包括设备维修记录、报修单、设备购买和维护合同等。
酒店工程部岗位职责范文(3篇)
酒店工程部岗位职责范文1. 负责酒店所有设施和设备的维修、保养和管理工作，确保设施设备的正常运行。
2. 组织协调酒店工程部的日常工作，制定工作计划和工作流程，确保工作的高效和顺利进行。
3. 负责制定酒店工程部的预算，并根据预算执行工程部的采购和支出管理工作。
4. 管理酒店工程部的人员，包括招聘、培训和绩效评估等工作，确保工程部人员的合理配备和工作质量。
5. 负责酒店建筑、设备和设施的维修和保养工作，包括定期检查设备的工作状态、维修损坏设备以及定期维护。
6. 协助管理层制定并执行酒店的节能环保策略，提高能源利用效率和环境保护意识。
7. 负责酒店工程部的安全管理工作，包括制定和执行安全操作规程和紧急预案，并组织进行紧急救援和应急处置工作。
8. 根据酒店的发展需求，参与新设备的选购和安装工作，确保设备的质量和使用效果。
9. 与其他部门的沟通协调工作，包括与前厅、客房、餐饮部等部门的配合以及协助解决相关问题。
10. 随时关注酒店行业的最新发展和技术进展，提供有效的技术支持和建议，以提升酒店的工程管理水平。
以上是一个酒店工程部的岗位职责模板，具体的岗位职责可能根据不同酒店的规模和需求而有所差异。
酒店工程部岗位职责范文（2）职位标题：酒店工程部岗位职责1. 确保酒店设施及设备的正常运行和维护：- 负责日常巡检酒店的设施和设备，如电梯、空调、水电系统等，确保其正常运行。
- 维护酒店的设备和设施，及时修复故障并预防性维护，保障设备的良好状态和使用寿命。
- 负责酒店的设备保养计划，及时进行设备的保养和清洁工作，确保设备的正常运行。
2. 管理酒店工程项目：- 负责酒店工程项目的规划和执行，包括新设备的采购、安装和调试等工作。
- 监督工程项目的进度和质量，确保项目按时完工并符合规范要求。
- 与供应商和承包商沟通协调，确保项目的顺利进行。
3. 掌控酒店能源消耗和环保工作：- 统计酒店的能源消耗情况，制定并推行能源节约措施，降低酒店的能源成本。
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星级酒店工程部各级岗位职责及工作程序和标准[岗位] 工程部经理[直接上级] 总经理[岗位职责]1、贯彻执行总经理指示，负责饭店设备的全权管理合调配，工程的组织合实施，人员选配合管理。
2、负责饭店各种设备的运行、调配合维修保养，建立资产管理制度并使之落实。
3、负责处理本部门业务范围内发生的问题，处理住客对本部门的工作的投诉意见。
4、组织制定岗位规范和操作规程，并经常深入督促检查使之落实，做到奖罚分明。
5、合理使用人才、安排好劳动力、节约人力资源，提高维修工作效率。
6、审核运行报表、对照能耗规律，发现差异过大的情况，要分析原因并及时采取措施纠正，巡查重点设备的技术状况，重点检查工作质量和进度。
7、抓好饭店设备节能工作，开展节能技术革新和技术改造，努力降低能耗、物耗，降低费用。
8、负责本部防火、防盗、防事故的安全工作，积极配合饭店保安部门抓好安全保卫工作。
9、关心职工工作、生活和学习，深入了解下层管理人员和员工的思想状况，积极开展职业道德教育，培育职工奉献精神，积极倡导和培育班组之间和部门之间的团结协作精神。
[工作程序和标准]1、确保定期向上级汇报信息；2、确保按照饭店政策要求对维修保养人员进行培训；3、负责制定巡视检查计划；4、严格履行有关饭店政策的规定；5、确保维修保养员工能成为有能力的技术顾问指导；6、负责外包公司的维修工作，更换零件和全面维修工作时的组织及他们的活动；7、检查施工单位所施工的工程标准；8、分析节能数据方面的文件；9、拟编预算建议：. 保养维修.能源需求. 更换、翻新、及增置新设备10、准备工作改进的建议；11、与各部建立密切的工作关系以保持所确定的工作标准；12、检查下属员工的表现情况；13、负责对新员工的详细介绍及对维修保养人员的定期培训及进一步教育；14、负责楼宇及周围环境的维修保养；15、钥匙管理；16、努力创造一个积极，友好，有纪律性的工作气氛；17、完成有利于总体工作要求的其他工作。
[岗位] 副经理[直接上级] 经理[岗位职责]1、负责协助部门经理工作，按制度要求对本部主管、领班进行工作考核，根据部门经理的意见进行工作调配，传达部门经理的工作指令。
2、汇总有关工程和设备管理的各方信息，及时协调各专业间的关系，必要时可以协配各不同专业间的技术力量，并集中解决重要的工程或设备问题。
3、建立设备管理的信息档案，及时检查各种设备运行的报表数据，定期整理上报。
4、建立各岗位的考勤考绩记录档案，及时掌握各技术岗位的完成工作量情况和工作质量情况，按规定制度要求，提出对各岗位的奖罚方案并交部门经理审批。
5、建立住客投诉意见档案，代表部门经理处理一般性意见，重大问题应报部门经理处理。
6、根据部门工作会议决议负责做好工作检查落实和协调。
7、负责根据能耗、物耗和费用开支统计数据作出分析报告，提出节能节支建议，报告部门经理批准实施。
8、及时完成部门经理临时交给的各项任务，完成后及时报告。
[工作程序和标准]1、负责按技术管理指令的规定有效的制定维修工作计划；2、负责领导下属员工以最佳表现完成工作；3、负责有效的准备工作项目；4、负责对员工进行长期有效的培训工作；5、负责各相关系统的工作；6、确保内部专业之间的合作；7、确保随时向上级汇报信息并及时传达给下属员工；8、确保严格履行计划时间表；9、负责检查工作以达到技术要求及干净整洁标准；10、确保维修保养记录卡上详细记录有关工作活动；11、检查下属员工的表现情况；12、负责新员工的详细介绍及对维修保养人员的定期培训及进一步教育；13、负责楼宇及周围环境的维修保养；14、钥匙管理；15、努力创造一个积极，友好，有纪律性的工作气氛；16、协助经理完成有利于总体工作要求的其他工作。
[岗位] 秘书/资料管理[直接上级] 经理[岗位职责]1、遵守饭店及工程部关于秘书的各种规章制度；2、建立各种工程文件的档案系统；3、作工程部会议纪要；4、经理不在时做留言记录；5、向经理报告所有下属员工的信息；6、熟悉办公室管理技能；7、熟悉各种办公设备的使用方法。
8、按需要超时工作；9、遵守并能高效率地完成经理交给的各项工作任务。
[工作程序和标准]1、协助经理进行文字事务性工作并建立工程部各种档案系统；2、确保定期向经理汇报信息；3、熟悉饭店内部的各种工作程序；4、按需要超时工作；5、与其他员工及部门建立良好关系并密切合作；6、清洁并保持办公室卫生；7、接待来客；8、遵守并能高效地完成经理交给的各项工作任务。
[岗位] 值班工程师[直接上级] 经理[岗位职责]1、随时向上级汇报工作信息，并及时传达给下属员工；2、确保下属员工严格履行饭店的各项规章制度、规则及工作程序；3、负责检查下属工作，以达到技术要求和工作要求；4、检查计划维修完成情况，并填写记录和报表；5、每天，查阅运行记录及巡视工作报表；6、查阅下属及外单位呈交的论据；7、负责备件从应及储备的管理工作；8、完居计划的巡视检查工作；9、定期检查各专业的工作间情况；10、协助经理制订预算；11、与当地的政府部门和外协单位建立良好的关系，保存详细的工作记录及有关文件，工作符合各管理部门的政策和规定；12、经常检查所管专业的各种设备，使之处于良好的状态；13、对饭店各区域的消防安全方面进行检查；14、负责改造工程的工作，协调及检查工作；15、负责外包工程的组织，施工进度和质量的抽查工作；16、做好值班巡视工作，发现问题及时处理；17、协助经理对所管专业的各项改造制订方案，并组织实施；18、努力创造并坚持一个净整洁的工作环境；19、努力创造一个积极，友好，有纪律的工作气氛。
[工作程序和标准]1、负责按照技术管理指令的规定，有效的完成设施、设备的维修组织工作；2、负责监督调动下属员工以最佳表现完成本职工作；3、负责有效地制订和准备各时期的工作项目；4、负责控制各区域系统的操作指示；5、负责确保内部员工进行长期的有关培训工作；6、确保挑选维修保养人员符合饭店的工作要求和技术要求；7、负责设备能源能耗的管理和持久性地进行节能工作；8、配合经理组织消防及安全工作的检查落实；9、负责有效地与其他部门进行合作，完成饭店的各项任务；10、负责有效地控制维修成本，使之不超出预算。
[岗位] 库管[直接上级] 经理[岗位职责]1、遵守饭店及工程部关于仓库管理员的各项规章制度；2、确保工程物料出入库于良好状态；3、制定工程部所有工程物料的库存记录，如手头物存短存，提出采购申请表；4、根据定单对到货材料进行验货，收货；5、按财务部指定时间，对仓库每月进行盘存；6、统计收支库存报表及打印材料单汇总表；7、做好仓库的环境卫生及安全管理工作、防火防盗工作；8、按需要超时工作。
[工作程序和标准]1、保持工程部仓库于良好状态，制定各种工程物料的库存记录；2、负责工程部仓库的日常管理，发料；3、熟悉各种工具及材料的说明，对它们的单价有一个粗略的概念；4、负责填写必要在库存记录。
[岗位] 材料/能耗员[直接上级] 经理[岗位职责]1、遵守饭店各项规章制度；2、确保采购申请单及时传送工作；3、确保能源分析按时完成；4、按需要超时工作；5、统计饭店能耗对比并做明细表。
[工作程序和标准]1、负责工程部材料申请的记录；2、负责工程部材料申请的跟催；3、熟悉采购申请的程序。
[岗位] 装修领班[直接上级] 副经理[岗位职责]1、确保随时向上级汇报信息并及时传达给下属员工；2、确保严格履行计划时间表；3、负责检查工作以达到技术要求及干净整洁标准；4、负责排定值班表，安排待修及节日工作安排；5、提出程序改进建议呈交给上级；6、负责对下属员工进行长期有效的培训；7、必要时要超时工作。
[工作程序和标准]1、监督该组员工完成每日的保养维修工作；2、跟办完成工作单；3、合理分配工作；4、必要时加班；5、与工程部其他主管建立良好的关系并密切合作；6、保持所有工具和仪器处于良好状态并进行库存控制；7、计划安排员工法定休息日；8、注意工作安全，所有工具保持良好及保持工作间整洁干净；9、努力创造一个积极，友好，有纪律性的工作气氛。
[岗位] 木工/油漆工/泥瓦工/抹灰工[直接上级] 装修领班[岗位职责]1、完成其他部门发出的关于木工、油漆工、泥瓦开、抹灰工的工作单；2、遵守饭店及工程部有关木工、油漆工、泥瓦工、抹灰工的各项规章制度；3、必须熟悉其本职工作性质；4、遵守领班安排的工作指令；5、具有良好的责任感、称职、工作效率高；6、保持木工、油漆工、泥瓦工、抹灰工工具于良好状态并熟悉其正确使用方法。
[工作程序和标准]一、木工1、每日上、下班时应检查使用工具是否完好；2、认真查看各类图纸，并在允许的条件下，到现场校对图纸所标尺寸的准确性，是否合理，是否美观；3、在制作时应合理使用所需材料，严格筛选木板的花纹，颜色；4、所制作的成品，应横平、坚直、牢固、美观、表面洁净、线条清晰；5、所制作的成品，应打磨砂纸，保证光滑。
二、油漆工1、每日上、下班时应检查所使用材料是否齐全；2、油漆粉刷工作前，应做好保护工作，如地面铺厚塑料，边、角线贴胶带纸，空调出风口，筒灯，花洒头用胶带纸保护等；3、油漆粉刷前，应先刮平（凹凸不平部分），裂缝应贴专用纸；4、油漆粉刷前，应打磨砂纸，保证平滑后，方可进行油漆；5、油漆粉刷应保证颜色一致，表面光洁，亮度一致、美观、耐用；6、油漆粉刷后，应马上清理现场，并在公区贴上“油漆未干”标志；7、油漆粉刷时，应做好通风，排风工作，尽可能直接排除到室外；8、油漆粉刷时，应严格按消防规定执行。
三、抹灰工1、贴墙，地面砖时应保持平整，颜色一致；2、砖缝应做到横平，竖直；3、不能有空洞现象；4、施工现场必须保持干净；5、所有抹灰工作，应保证无裂痕，表面光滑。
[岗位] 万能工领班[直接上级] 副经理[岗位职责]1、监督员工完成每日保养维修工作；2、跟办完成工单；3、分配工作；4、必要时加班；5、与工程部其他人员建立良好的关系；6、保持所有工具和仪器处于良好状态并进行库存控制；7、计划安排员工法定休息日；8、注意工作安全，所有工具保存良好及保持工作间整洁干净。
[工作程序和标准]1、确保随时向上级汇报信息并及时传达给下属员工；2、负责按技术管理指令的规定有效地制定维修工作计划；3、负责有效地准备工作项目；4、负责对员工进行长期有效的培训工作；5、确保内部部门之间的合作；6、负责领导下属员工以最佳表现完成工作；7、负责各机房的环境卫生；8、钥匙管理；9、努力创造一个积极，友好，有纪律性的工作气氛。
[岗位] 万能技工[直接上级] 万能工领班[岗位职责]1、遵守饭店及工程部关于机械技术的各项规章制度；2、必须熟悉本职工作的性质；3、遵守领班的工作指令；4、完成领班指派的工作单；5、具有良好的责任感，称职，工作效率高；6、注意个人及他人的工作安全；7、熟悉各种工具和仪器设备的正确使用方法；8、按需要超时工作及在饭店值班；；9、在任何时候都要保持着装整洁，特别是在前厅工作时，要精神愉快，情绪饱满；10、当发现出现问题时要及进行处理并汇报。