第三章仓储和物料管理

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第三章仓储和物料管理
2020/12/6
第三章仓储和物料管理
第三节 营业仓库的选址方法
• 学习目标: • 1、了解营业仓库的优势; • 2、了解营业仓库选择的考虑因素;
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第三章仓储和物料管理
•本节知识点 •一、营业仓库的优势 •二、营业仓库的选择
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第三章仓储和物料管理
第三章仓储和物料管理
二、营业仓库的选择
(2)仓储成本
➢企业进行自营仓库和营业仓库选择时,要对两者的成本进行比较
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➢ 营业仓库中,成本全部是可变成本,主要是企业将产品运 进、通过及运出仓库时所需的费用。企业的仓储成本与企 业的货物存储量成正比。
➢ 自营仓库中,运营成本包括固定成本和可变成本两部分。 固定成本与存储量无关。相比于营业仓库而言,可变成本 较小。
第三章仓储和物料管理
从广义上解释
–直接材料:原料、材料、配件、零件, –间接物料:半制品、工具、用品、设备、报废材料、包
装材料、商品、制成品、医药卫生材料等。
• 简单地说,企业都需要物品的消耗与供应 • 为使业务推行顺利,产销配合顺利,如何使物料
–供应合理 –富经济性
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2、物料管理的含义
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D. 集成:适用于一般产品
• 产品标准化 • 减少供应商,进行采购集成
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➢ 采购组合、供应商战略、采购战略的差别化
战略 结盟合作
特征
竞标
保障供应
集成
目标
长期合作 互惠互利
适用于 战略产品
短期最佳交 易、探询最 低价
杠杆产品
保障短期和长 降低物流复
期供应,降低 杂性,提高
(4)料架堆放方式
• 料架堆放方式有下列数种: ①开放式料架; ②架仓式料架; ③搬运式料架; ④双层式料架; ⑤自动调节装配式料架; ⑥伸臂式料架;
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①开放式料架;
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②架仓式料架;
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③搬运式料架;
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④双层式料架;
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应商;
采购量; 替代运输方式、
共同参与; 优化订货量; 替代产品调查)
第三章仓储和物料管理
(2)仓储空间的利用
• 仓储空间包括真正用于
–储存物料的空间 –仓库中不能用于物料储存的空间,例如通道
• 仓储管理的做法在于争取最大的储存空间, • 即,用实际用于储存物料的净立方体积除以总仓库
容积,得出的仓位利用百分比愈高愈好。
(1)物料采购
– 物料采购的目标
➢适时适量保证供应 ➢保证原材料质量 ➢降低采购成本 ➢协调供应商和管理供应链
– 几项任务
➢物资保证,向生产环节供应质量合格、数量充足、 时间适宜的物资;
➢采购成本控制,采购的基本任务; ➢供应商管理,涉及供应商选择和绩效评价。
第三章仓储和物料管理
采购组合分析与供应商战略
• 4.降低投资风险
– 仓库设施和设备具有使用寿命,若企业自建仓库,技术设 备的不断革新和商业运营模式的日新月异,将带来仓库设 备投资的风险
– 由于利用不充分,自营仓库的资产投资回报较低,而租用 营业仓库,可增加企业的投资回报率。
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一、营业仓库的优势
• 5.减少运输成本
– 组拼功能
• 这五大要件必须同时具备,如果只追求其中任何一 条件,则显然违背了物料管理的合理经济原则。
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•3、物料管理的六大方面
• 物料管理流程
•供应商考察 •物料采购
•物料验收
•物料储存
•物料发放
•物 料 管 理
•原辅料 •包材
•成品 •半成品
第三章仓储和物料管理
➢物料采购 ➢空间利用 ➢三定管理 ➢存量管理 ➢盘点 ➢呆废料处理
– 理想状态下,合同仓储公司战略性安排各地仓库及服 务,使不同地点的客户都享受同一标准的仓储管理和 物流服务
第三章仓储和物料管理
一、营业仓库的优势
• 3.测试市场方面具有灵活性
– 不需自建仓库,而利用该区域的现有设施提供客户服务。 – 企业在促销现有产品或推出新产品时,可以利用短期合同
仓储来考察产品的市场需求。
风险
经营效率
瓶颈产品
一般产品
措施
对未来需求 了解市场; 精 确 预 测 未 产 品 标 准 化 ;
的精确预测;需 求 替 代 产 来需求;
将定单处理
供应风险分 品/供应商; 供应风险分析 委 托 给 内 部 ;
析;
在 供 应 商 之 发展防范措施 减少供应商
仔细选择供 间 重 新 分 配 (安全库存、 集成、转包
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(1)物料采购
在全球范围内,工业企业的采购成本占销售成本的 50%---70%。随着企业外包战略的实施,采购成本占销 售成本的比例越来越高。
美国通用公司前总裁韦尔奇说:“在我们公司只有 销售和采购是赚钱的,其他部门发生的都是费用”。
采购是一个“赚钱”的部门!
第三章仓储和物料管理
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C. 瓶颈产品:
• 采购金额在最终产品的成本中所占比例很小; • 供应极为脆弱,只能从单一供应商那里获得; • 供应商在与合同方的关系中处于支配地位,这会导致高昂
的价格,较长的交货时间和劣质的服务; • 供应风险较高。
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D. 一般产品:
• 从采购的观点来看,一般产品内的材料很少会造成技 术或商业问题。
• 物料管理是指:
–为计划、协调并控制各部门的业务活动, –以经济合理的方法, –供应各单位所需物料的管理方法。
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物料管理的目标 • 要以
–最低的成本 –及时供应 –品质最佳的产品
第三章仓储和物料管理
有效物料管理必须具备的五大要件
• 经济合理的方法是指(5R):
1. (Right Time)适当的时间 2. (Right Place)适当的地点 3. (Right Price)适当的价格 4. (Right Quality)适当的品质 5. (Right Quantity)供应适当数量的物料。
理库存和联合库存管理方法。
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•本节知识点 •一、物料管理方法概述 •二、几种常见的物料管理方法
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第三章仓储和物料管理
一、物料管理方法概述
•1、物料的含义
• 物料一词从狭义上解释,通常称为材料。 • 即,用以维持产品制造所需的
– 原料、 – 用料、 – 零件、 – 配件、 – 组件。
营业仓库 • 指仓库经营人以其拥有的仓储设施,向社会提供商
业性仓储服务的仓储行为。仓储经营人与存货人通 过订立仓储合同的方式建立仓储关系,并依合同约 定提供服务和收取仓储费。 • 商业仓储的目的是为了在仓储活动中获得经济回报 ,实现经营利润最大化。 • 它主要有提供货物仓储服务和提供仓储场地服务两 种形式。
能在短期内加以改变,以避免重大损失。 • 市场竞争程度低 • 供应风险较高
第三章仓储和物料管理
B. 杠杆产品:
• 可以按标准的质量等级从不同的供应商那里采购。 • 可供选择的供应商较多。 • 采购金额在最终成本中占有相对较大的份额。 • 价格的微小变化会对最终产品的成本造成相对较强的影
响。 • 寻找替代产品或者供应商的风险较少,转换成本较低。
➢ 两成本函数相交于两种仓库的仓储成本相等的点。
➢ 低于交点的存储量时,选择营业仓库较优;
➢ 高于交点的存储量时,采用自营仓库更有效。
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第三章仓储和物料管理
第四节 物料管理方法
• 学习目标: • 1、了解物料管理的六大方面; • 2、了解常见的物料管理方法; • 3、重点掌握ABC分类法、供应商管
• 价值通常较低并存在大量可供选择的供应商,转换成 本较低。
• 这类材料的问题在于复杂度较高的物流,他们的费用 通常高于其本身的价格。通常,采购所耗用的时间和 精力的80%用于这类材料上。
第三章仓储和物料管理
➢ 供应商战略
高 杠杆产品
战略产品
竞标
·结盟/合作
采购对 于财务 的影响
一般产品
低 低
集成
瓶颈产品
保障供应的连续性
供应风险

第三章仓储和物料管理
A. 合作战略(结盟/伙伴):适用于战略产品
• 以寻找合作伙伴或协作为目标。 • 建立长期稳定、互惠互利的合作关系。 • 共同寻求成本的降低、质量的改善、工艺改进和产
品开发的改进。 • 精心挑选供应商,严格评审供应商,并与其发展稳
定的合作关系。
➢ 采购产品组合分析

采购对 成本的 影响

Leabharlann Baidu
杠杆产品
战略产品
一般产品
瓶颈产品


供应风险
对采购产品进行战略分类管理的两个变量: • 采购对于公司的成本的影响 • 市场供应的风险

第三章仓储和物料管理
A. 战略产品:
• 采购数量很大; • 采购金额在最终产品的成本中占有很大份额; • 通常只有一个供应来源,或者供应来源很少,并且不
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箱堆式
•阶梯式
•阶梯顶箱堆 式
第三章仓储和物料管理
倾斜式
•金字塔式
•三角式
第三章仓储和物料管理
梅花式 •交互式
第三章仓储和物料管理
重叠式
•槽堆式
•集体式
•箱装式
第三章仓储和物料管理
栈板式
第三章仓储和物料管理
各种栈板构造举例
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(3)吊钩式堆放方式
第三章仓储和物料管理
第三章仓储和物料管理
• 仓储空间的调配在于将仓储空间作最好的有效利 用。其目的如下: ① 密集的空间利用; ② 物料取得的适切性 ③ 物料管制的最大基础 ④ 物料安排具最大伸缩性 ⑤ 物料的安全防护
第三章仓储和物料管理
物料的堆放方法
• 在有限的仓储空间里,物料堆放妥当与否,关 系着仓储管理效率的高低,因此生产工厂有必 要视仓库的大小对物料的
单面排式 •双行平排式
第三章仓储和物料管理
多行平排式
第三章仓储和物料管理
单行平列式 •双行平列式
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多行平列式
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对排式堆放
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(2)立体堆放方式
• 立体堆放方式有下列几种: ①箱堆式堆放: ②阶梯式堆放; ③阶梯顶箱堆式堆放: ④倾斜式堆放; ⑤金字塔式堆放: ⑥三角式堆放; ⑦梅花式堆放; ⑧交互式堆放: ⑨重叠式堆放; ⑩槽堆式堆放: ⑾集体式堆放; ⑿箱装式堆放; ⒀栈板式堆放; ⒁各种栈板构造举例。
第三章仓储和物料管理
一、营业仓库的优势
• 1.缓解存储压力
– 尤其对于季节性特征明显的企业
➢ 旺季,企业租赁营业仓库,可缓解市场需求高峰期的存储压力 ➢ 淡季,企业不用租赁仓库,也具有明显的成本优势
• 2.扩大市场的地理范围
– 企业在不必投入大量资金构建自营仓库设施情况下, 能借助各区域的营业仓库扩大的市场覆盖面。
⑤移动料架;
第三章仓储和物料管理
⑥伸臂式料架;
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•(3)三定管理
• 定量
–以一定单位的包装量包装,以便于物料的领取和数量 清点。
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B. 竞标:适用于杠杆产品
• 将产品进行汇总/整合,以竞标为主要采购战略 • 短期合同 • 寻求短期的“最佳”经济效应
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C. 保障供应:适用于瓶颈产品
• 主要采购策略在于保障供应的连续性,必要时还可以 增加额外的成本
• 同时,还应该进行以降低对这些供应商的依赖度为目 标的活动,并通过发展可供替代的产品和供应商来实 现这一目标。
•供应商
•零担货物运输
•供应商
•仓库
•整车运输 •顾客
•供应商 •较近
•较远
• 6.个性化服务
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二、营业仓库的选择
• 1、选择营业仓库的原因
➢ 减少企业投资; ➢ 经营具有灵活性:可对需求和运输服务质量的变化快
速反应;为企业开发新市场提供便利;满足企业对仓 储空间的需求; ➢ 避免仓库员工培训和管理上的难题。
– 形状、 – 性质、 – 价值等因素,考虑各种物料的堆放方式。
• 现说明如下:
第三章仓储和物料管理
(1)平面堆放方式
• 平面堆放方式有下列数种: ①单面平排式堆放; ②双行平排式堆放; ③多行平排式堆放; ④单行平列式堆放; ⑤双行平列式堆放; ⑥多行平列式堆放; ⑦对排式堆放。
第三章仓储和物料管理
第三章仓储和物料管理
二、营业仓库的选择
• 2、营业仓库选择的考虑因素
➢ 权衡成本与服务水平 (1)服务水平
➢存货的可得性,当企业需要存货时所拥有的库存能力; ➢仓库的作业表现,指从订货入库到交付使用运输出库的过程。涉及货物的 交付速度和交付的一致性;能够处理常见的顾客需求波动和异常的运输配送 问题;能够进行仓库故障的排除和恢复; ➢仓库服务的可靠性,涉及货物流动过程的质量问题,仓库的通信设备能否 满足共享的要求,仓库的维护、入库、出库以及检修能否做到及时快速,存 储物能否保证质量水准等。
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