周思敏的酒店餐饮服务礼仪

周思敏的酒店餐饮服务礼仪

在现在的酒店和消费中，人们越来越注重服务，服务是一门大的学问，服务更是一种礼仪形式，酒店提高了服务标准，客户“回头”会越来越多。下面是OK为大家准备的周思敏的酒店餐饮服务礼仪，希望可以帮助大家!

一：“你”行业中的第一张名片(形象篇)

1、3.8秒留下完美的第一印象

2、行业规范的TOP原则

3、做一位酒店餐饮行业的“时尚新达人”

二：服务意识决定成败(意识篇)

1、行业规范中的“美姿美仪”

2、7步5步3步时尚服务礼仪

3、称呼“正在进行时”

4、服务意识对了头，业绩就会爬高楼

5、服务意识中的“潜规则”

三：你和客人“两情相悦”(训练篇)

1、掌握介绍他人的先后顺序

2、学会优雅的引领手势

3、高规格，等规格，低规格的接待秘诀

4、“赢”在细节，输在“习惯”

5、客人不“请”自来的服务流程

四：打造行业中的“沟通天使”(养成篇)

1、别让语言出卖了你

2、你的语言读懂了“他”的心

3、处理客人投诉的“六句箴言”

4、完美沟通，成就企业的核心

五：如何成为服务中的“社交天使”(秘籍篇)

1、用时尚礼仪给你的服务“微整形”

2、时尚服务礼仪中“情商秘籍”

3、行业规范中的“十全十美大补贴”

4、用时尚礼仪留住“他”

5、让客人感动的TIPS

1、交际用语

初次见面应说：幸会

看望别人应说：拜访

等候别人应说：恭候请人勿送应用：留步对方来信应称：惠书麻烦别人应说：打扰请人帮忙应说：烦请求给方便应说：借光托人办事应说：拜托请人指教应说：请教他人指点应称：赐教请人解答应用：请问赞人见解应用：高见

归还原物应说：奉还

求人原谅应说：包涵

欢迎顾客应叫：光顾

老人年龄应叫：高寿

好久不见应说：久违

客人来到应用：光临

中途先走应说：失陪

与人分别应说：告辞

赠送作用应用：雅正

2.在交际中令人讨厌的八种行为

①经常向人诉苦，包括个人经济、健康、工作情况，但对别人的问题却不予关心，从不感兴趣;

②唠唠叨叨，只谈论鸡毛小事，或不断重复一些肤浅的话题，及一无是的见解;

③态度过分严肃，不苟言笑;

④言语单调，喜怒不形于色，情绪呆滞;

⑤缺乏投入感，悄然独立;

⑥反应过敏，语气浮夸粗俗;

⑦以自我为中心;

⑧过分热衷于取得别人好感。

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