产品检验原始记录精编
原辅料原始检验记录
原辅料原始检验记录
日期：xxxx年xx月xx日
原辅料名称：xxxxx
生产厂家：xxxxx
检验项目：
1.外观检验：
根据xxxx标准，对原辅料外观进行检验。
结果显示，原辅料外观整齐，无明显污染、异物、杂质等。
2.化学成分检验：
采用xxxx方法，对原辅料进行化学成分检验。
结果显示，各项化学成分符合要求，无异常情况。
3.粒度分析：
应用xxx仪器，对原辅料进行粒度分析。
结果显示，原辅料的粒度分布符合要求，无过大或过小颗粒存在。
4.含水率检验：
采用xxx方法，对原辅料进行含水率检验。
结果显示，原辅料的含水率在规定范围内，符合要求。
5.密度检验：
使用xxx仪器，对原辅料进行密度检验。
结果显示，原辅料的密度符合规定范围，无异常情况。
6.粘度检验：
采用xxx方法，对原辅料进行粘度检验。
结果显示，原辅料的粘度在
规定范围内，无异常情况。
7.pH值检验：
采用xxx方法，对原辅料进行pH值检验。
结果显示，原辅料的pH值
符合要求，无异常情况。
8.残留溶剂检验：
使用xxx方法，对原辅料进行残留溶剂检验。
结果显示，原辅料中无
残留溶剂，符合要求。
9.残留重金属检验：
依据xxx标准，对原辅料进行残留重金属检验。
结果显示，原辅料中
不存在超标的残留重金属。
总结与意见：
根据以上检验结果，对原辅料质量进行综合评价，认为满足生产要求。
建议对原辅料进行标记、存放，并保证其使用在有效期内。
化妆品检验原始记录
化妆品检验原始记录检验原始记录编号：产品名称：生产批号：生产日期：规格：取样日期：样品数量：检验依据：根据2015年版的化妆品安全技术规范进行检验。
检验时间：报告时间。
检测环境：温度（T）：℃；相对湿度（RH）：%检验仪器：单人操作净化台、电热恒温干燥箱、高压蒸汽灭菌锅、恒温器、恒温培养箱、天平。
1、取样与稀释：无菌称取检样10g（ml），加到装有玻璃珠的90ml灭菌生理盐水的三角瓶中，充分混匀，制成1:10的匀液。
吸取1:10的匀液1ml至9ml灭菌生理盐水中，制成1:100的匀液。
每个稀释度吸取2ml，分别注入到两个灭菌平皿内，每皿1ml。
将45℃-50℃的卵磷脂吐温80营养琼脂培养基加入平皿，每皿约15ml，混匀，待凝固后，翻转平皿于36℃±1℃培养48h±2h。
同时做空白对照。
2、无菌吸取检样10g(ml)，加入灭菌液体石蜡10ml混匀，振荡，在加10ml灭菌吐温80，溶解后，最后加入70ml灭菌生理盐水，在40℃-45℃水浴中充分混合。
制成1:10的匀液，吸取1:10的匀液1ml至9ml灭菌生理盐水中，制成1:100的匀液。
每个稀释度吸取2ml，分别注入到两个灭菌平皿内，每皿1ml。
将45℃-50℃的卵磷脂吐温80营养琼脂培养基加入平皿，每皿约15ml，混匀，待凝固后，翻转平皿于36℃±1℃培养48h±2h。
同时做空白对照。
菌落总数（卵磷脂吐温80营养琼脂，36℃±1℃，48h±2h）。
稀释度1：101：100空白对照。
检验结果标准值：CFU/ g。
单项判定：平皿1、平皿2≤1000（眼、唇部、儿童用品≤500）。
感官、理化指标：检验依据：根据相关标准进行检验。
检验时间：报告时间。
项目：外观、色泽、香气、耐热、耐寒。
指标：无异物、符合规定色泽、符合规定香型、（40±1）℃保持24h，恢复至室温后无分离现象，-5℃—-10℃保持24h，恢复至室温后无分离析水现象。
产品出厂检验记录
产品出厂检验记录一、产品信息产品名称：XXXXXX生产日期：XXXX年XX月XX日生产厂家：XXXX厂家产品型号：XXXXX产品规格：XXXXX二、检验项目及结果1. 外观检验外观检验主要针对产品的外观质量进行评估，包括产品的颜色、表面光洁度、尺寸、标志等方面。
经检验，本批产品外观良好，无明显缺陷或损伤。
2. 功能检验功能检验主要针对产品的功能性能进行评估，测试产品能否正常运行、满足设计要求。
本次检验中，使用专用测试设备对产品进行了严格测试，结果显示产品各项功能正常，符合设计要求。
3. 安全性检验安全性检验主要针对产品的安全性能进行评估，测试产品在正常使用过程中是否存在安全隐患。
经过严格检验，本批产品符合相关安全标准要求，不存在安全隐患。
4. 耐久性检验耐久性检验主要针对产品的使用寿命进行评估，测试产品在长时间运行或频繁使用后是否能保持正常功能。
本次检验中，对产品进行了长时间运行测试，结果显示产品在经受长时间使用后仍能保持正常功能，具有良好的耐久性。
5. 包装检验包装检验主要针对产品的包装质量进行评估，测试产品包装是否能够保护产品在运输过程中不受损。
经检验，本批产品包装完好，能够有效保护产品不受损。
6. 标志检验标志检验主要针对产品的标志是否清晰、准确，是否符合相关法规要求。
经过检验，本批产品标志清晰、准确，符合相关法规要求。
三、检验结论经过严格的出厂检验，本批产品全部符合设计要求和相关标准，各项性能指标良好。
产品质量可靠，安全性能高，具有较长的使用寿命。
同时，产品的外观无明显缺陷，包装完好，标志清晰准确。
经检验合格，可以出厂销售。
四、质量保证与售后服务本产品提供一年的质量保证期，保证期内如发现产品存在质量问题，可联系我们的售后服务部门进行处理。
同时，我们也提供长期的售后服务，为客户解答产品使用中遇到的问题，确保客户满意度。
五、附录1. 产品相关证书及报告2. 检验设备清单3. 检验人员签字确认六、备注如有其他特殊要求或需要进一步了解产品信息，请与我们联系。
食用油产品出厂检验原始记录
×××油
样品批号
规格
4.5L
质量等级
二级
仪器设备
罗维朋比色计，分析天平，滴定管
环境温度
25℃
检验依据
GB1536，GB/T5530，GB/T5525，GB/T5533
测定项目
空称量瓶／g
瓶+样重／g
样品重/g
烘干1
／g
烘干2
／g
烘干3
／g
4
5
6
7
8
9
10
11
12
毛重
皮重
净含量
4510
4520
4515
4505
4505
4510
4510
4500
4515
4505
偏差
+10.0
+20.0
+15.0
+5.0
+5.0
+10.0
+10.0
0
+15.0
+5.0
平均净含量/mL
4510
超出件数
无
允许短缺量/ml
检验员（签名）：
复核（签名）：
测定日期：年月日
空瓶/g
瓶+样/g
试样重/g
标准液浓度c/(mol/L)
空白用去体积/ml
滴定用去体积/ml
减去空白后／ml
实测
结果
测定
均值
1
20.23
30.23
10.00
0.05119
0
12.54
12.54
3.6
2
22.52
32.52
产品检验原始记录
产品检验原始记录日期：XXXX年XX月XX日检验员：XXX一、产品基本信息产品名称：XXXXX生产日期：XXXX年XX月XX日生产批次：XXXXX生产线号：XXXXX包装规格：XXXXX二、检验项目和要求序号检验项目检验要求1外观检查外包装应完好无损，内包装应清洁无异味；产品表面应无明显划痕、锈蚀等瑕疵。
2规格尺寸产品尺寸应符合标准规定。
3功能性能产品应具备正常的功能性能，能够满足使用要求。
4安全性能产品应符合相关的安全标准，无伤害人体的物质和设计缺陷。
三、检验步骤和结果1.外观检查-检查外包装：外包装完好无损，无破损，符合要求。
-检查内包装：内包装清洁无异味，符合要求。
-检查产品表面：产品表面无明显划痕、锈蚀等瑕疵，符合要求。
2.规格尺寸-使用测量工具对产品进行测量。
-比较测量结果与标准规定，确认产品尺寸是否符合要求。
3.功能性能-连接电源，进行基本功能测试。
-检查产品是否能够正常工作，是否满足预期的功能要求。
4.安全性能-检查产品是否符合相关的安全标准，如防火性能、电气安全等。
-检查产品是否存在可能伤害人体的物质和设计缺陷。
四、检验结论根据对产品的检验结果进行综合评估1.外观检查：合格2.规格尺寸：合格3.功能性能：合格4.安全性能：合格五、总结与建议经过本次产品检验，产品符合相关的质量标准和要求，具备正常的外观、规格、功能和安全性能。
建议在生产过程中继续保持良好的品质控制，确保产品的稳定性和一致性。
六、备注七、检验员签名：。
产品检验原始记录与检验报告(最新表格)
乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司产品检验原始记录（糕点）产品名称规格型号生产批号生产日期20 年月日样品数量检验日期20 年月日样品状态一、感官1．形态：□（烘烤类糕点）外形整齐，底部平整，无霉变，无变性，具有该品种应有的形态特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的形态特征。
2．色泽：□（烘烤类糕点）表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽特征。
3．组织：□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。
无糖粒，无粉块。
带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的组织特征4．滋味口感：□味纯正，无异味，具有该品种应有的风味和口感特征。
5．杂质：□无可见杂质。
二、干燥失重序号试样的质量和称量瓶的质量m1(g)称量瓶及干燥后样品的质量m2(g)称量瓶的质量m3(g)干燥失重(%)平均值(%)报出值(%)12计算：X＝（m1－m2）/ （m1－m3）×100乌鲁木齐市沃德爱里食品有限公司产品出厂检验报告（糕点）产品名称规格型号生产日期20 年月日生产批号取样日期20 年月日样品数量检验日期20 年月日检验依据序号检验项目质量要求检验结果1 糕点形态□（烘烤类糕点）外形整齐，底部平整，无霉变，无变性，具有该品种应有的形态特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的形态特征。
色泽□（烘烤类糕点）表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽的特征组织□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。
无糖粒，无粉块。
带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的组织特征滋味与口感味纯正，无异味，具有该品种应有的风味和口感特征杂质正常视力无可见杂质2 净含量（g）□ 0g～50g 允许短缺量：9% □ 50g～100g 允许短缺量：4.5g □ 100g～200g 允许短缺量：4.5% □ 200g～300g 允许短缺量：9g □300g～400g 允许短缺量：3%3 干燥失重（%）≤424 菌落总数（cfu/g）□热加工≤1500 □冷加工≤100005 大肠菌群（MPN/100g）□热加工≤30 □冷加工≤3007 标签符合GB 7718和GB 13432的规定检验结论：（）合格，准予放行。
露酒出厂检验原始记录
X=
V
检验员： 日期 ：
检验原始记录
检验项目
试验数据记录
检验项目
总糖含量（以葡萄糖计）/（g/L）
费林溶液Ⅰ、Ⅱ各5ml相当于葡萄糖的克数（g）
吸取样品的体积v1(ml)
样品水解定容的体积v2(ml)
消耗样品溶液体积v3(ml)
F×1000
X1=
(v1/v2)×V3
总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）
检验原始记录
产品名称
规格
检验日期
检验数量
生产日期
报告日期
检验依据
检验项目
试验数据记录
实测结果
感官
净含量（g）
净含量
偏差
平均偏差：
单件超负偏差数：
总酸（以乙酸计）/（g/L）
样品体积V (ml)
氢氧化钠标准溶液浓度
c (mol/L)
滴定用样液消耗氢氧化钠体积
v1(ml)
空白溶液消耗氢氧化钠体积
v2(ml)
硫酸标准溶液浓度பைடு நூலகம்
c (mol/L)
滴定用样液消耗标准溶液体积
v1(ml)
空白溶液消耗标准溶液体积
v2(ml)
( v1－v2)×c×88
X=
50.0
酒精度（20℃）（%vol）
酒精度实测值a（%vol）
温度T（℃）
查表的酒精度值A（%vol）
干浸出物（g/L）
脱醇样品20℃时密度ρ
查表得总浸出物A
总糖含量B
干浸出物=A-B
食品出厂检验原始记录模版(精简)
实测值 平均值 单项判定
4 感官
检验依据 项目 形态 色泽
组织
气味与口感 杂质
5 净含量
标准值 检验员：复核：
检验时间 指标
实测值
报告时间 符合
不符合
单项判定
0.01mL(g)× 3
备注：“+”表示阳性结果，“—”表示阴性结果。
3 干燥失重质量分数
检验依据
□ GB/5009.3（直接干燥法） □ 其它
检验 时间
检测用设备
□ 电子分析天平□分析天平□恒温烘箱 □其它
标准值
报告 时间
m1 烘前皿样重，g m2 皿重，g
m3 烘后皿样重，g 水分%= m1-m3 ×100
样品名称： 生产日期：规格： 样品数量：样品状态：
1 菌落总数
检验依据
GB4789.2-2010
检验时间
□ 洁净间□生物安全柜□均质器
检验仪器 □ 不锈钢立式灭菌消毒器
名称、型号 □隔水式恒温培养箱
□双目生物显微镜
稀释度 原液
10-1
10-2
10-3
10-4
菌落数
标准值 CFU/g
单项判定
报告时间
空白
检验结果 CFU/g
2 大肠菌群
检验依据 □GB4789.3-2010 检验时间
□ 洁净间□生物安全柜
检验仪器 பைடு நூலகம்称、型号
□ 均质器 □ 不锈钢立式灭菌消毒器 □隔水式恒温培养箱
□双目生物显微镜
稀释度
LST
BGLB
10mL×3
报告时间
检验结果 MPN/100g
标准值 单项判定
1mL(g)×3
0.1mL(g)×3
糖果出厂检验原始记录
室温： ℃
湿度： %RH
序号
称量瓶的质量，m（g）
装有样品的称量瓶的总质量，m1（g）
样品干燥后和
称量瓶的总质量，
m2（g）
水分含量，X（g/1பைடு நூலகம்0g）
平均值， （g/100g）
计算公式：
X（g/100g）＝
m1－m2
×100
m1－m
检验： 检验日期：
检测项目：食品中还原糖的测定
依据标准：GB/T
杂质
无肉眼可见杂质
备注
此产品为砂糖、淀粉糖浆型硬质糖果。
检验员：检测日期：
检测项目：净含量
依据标准：JJF 1070-2005
环境条件
室温：℃
湿度：%RH
序号
总重（g）
皮重（g）
实际含量（g）
平均值（g）
1
2
检验员：检测日期：
产品名称：
检测项目：干燥失重
依据标准：SB/T 10018-2008附录A
糖果出厂检验原始记录(总3页)
产品名称：
检测项目：感官
依据标准：SB/T 10018-2008
环境条件
室温：℃
湿度：%RH
检验项目
检测结果
判定结果
色泽
光亮，色泽均匀一致，具有该品种应有的色泽
形态
块形完整、表面光滑、边缘整齐、厚薄均匀、无明显变形
组织
糖体坚硬而催，不粘牙
滋味气味
符合该品种应有的滋味气味
（mL）
平板菌落数
（CFU）
平均值（CFU）
空白
菌落数（CFU）
检验结果
CFU/g
1:
1:
1:
产品首件检验记录
产品首件检验记录日期：YYYY年MM月DD日产品名称：XXX产品型号：XXX首件编号：XXX生产批次：XXX一、产品信息1.产品外观检查-外包装：XXX-产品外观：XXX-印刷标识：XXX-尺寸规格：XXX2.产品功能性检查-功能一：XXX是否正常工作-功能二：XXX是否正常工作-功能三：XXX是否正常工作二、检验方法1.外观检查-按照产品外观标准进行检查，包括颜色、形状、印刷标识等方面。
2.功能性检查-根据产品的设计要求和规格，通过相应的测试设备进行检验，确保产品的各项功能符合要求。
三、检验结果1.外观检查产品外观在颜色、形状、印刷标识等方面均符合产品外观标准要求。
2.功能性检查-功能一：经过测试，功能一正常工作，符合设计要求。
-功能二：经过测试，功能二正常工作，符合设计要求。
-功能三：经过测试，功能三正常工作，符合设计要求。
四、检验结论经过首件检验，本产品外观和功能均符合设计要求和产品标准。
首件合格，可以进行正常生产。
五、检验人员检验员：XXX审核人：XXX六、备注1.首件检验是对新产品的第一次大规模生产，检验合格后方可进行后续生产。
首件检验的合格标准为产品外观和功能均符合设计要求和产品标准。
2.检验过程中需注意操作规范，确保检验结果的准确性和可靠性。
3.如发现不合格项，应对产品进行调整或修复，并重新进行首件检验，直至符合标准要求为止。
以上是产品首件检验记录，详细记录了产品的外观检查和功能性检查结果，以及检验结论和相关人员信息。
首件检验是确保产品质量的重要环节，通过严格的检验程序和标准，确保产品的外观和功能符合要求。
食品检验报告检验原始记录
公
式
总酸
总酸计算结果
g/100g
氨基酸态氮
氨基酸态氮计算结果
g/100g
检验结论：
检验员：校核：检验日期
XXXXXXXXX有限公司
产品名称
生产日期
检验依据
食盐
SB/T10213-94
使用主要
仪器设备
名称
分析天平
干燥箱
分光光度计
恒温培
养箱
亚硝
酸盐
GB/T5009.33
—2010
编号
大肠
菌群
GB/T4789.3
吸取亚硝酸盐标准使用液ml
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.5
样品
吸光度
计算公式
测定用样液中亚硝酸盐质量ug
计算
结果
mg/kg
大肠菌群(MPN/100ml) 培养温度36±1℃
LST肉汤发酵
平行1
平行2
10-1
10-2
10-3
10-1
10-2
10-3
产气管数
发酵结果
平均值
检验校核：检验日期
XXXXXX有限公司
出厂检验报告
产品名称
商标
生产厂
规格型号
生产日期
检验日期
检验批量
生产班组
检验依据
序号
检验项目
单位
技术要求
检验结果
单项判定
1
净含量
g
300-9
2
感官
应符合标准要求
3
水分
g/100g
≤85
4
食盐含量
g/100g
食品挂面产品检验原始记录
G（g）
M1（g）
M0（g）
W（%）
P（%）
报出值（％）
计算公式：
P=5（M1-M0）÷G÷（1-W）
1
2
检验日期：检验人：
第页共页
序号
检验项目
标准要求
计量单位
实测结果
单项结论
备注
挂面产品检验原始记录
第页共页
样品名称
样品编号
生产日期
样品等级
温度
湿度
规格型号
检验性质
检验依据
主要仪器
设备及精度
电子天平（0.1mg）干燥箱（0.1℃）
标签
感
官
色泽
气味
烹调性
水
分
次数
m1(g)
m2(g)
m3(g)
X(%)
X(%)
报出值(%)
1
2
试验方法：取2.00g-10.00g切碎试样放入已知重量的称量瓶中，精密称重后放入95℃-105℃干燥箱中，烘2h-4h,取出冷却称重。再烘1h左右，称重至恒重。
态，达到所测烹调时间后，用竹筷将面条轻轻取出，计算。
次数
N（根）
S（％）
报出值（％）
计算公式：
S=N÷40×100
1
2
烹
调
损
失
试验方法：称取约10.0g样品，放入盛有500ml沸水中，加热保持水的微沸状态，达到所测烹调时间煮熟后，用筷子跳出挂面，面汤放至常温后，转入500ml容量瓶中定容混匀，吸50ml面汤倒入恒重的250ml烧杯中，放在可调式电炉上蒸发掉大部分水分后，再吸入面汤50ml继续蒸发至近干，放入105℃烘箱内烘至恒重，计算烹调损失。
计算公式：
炒货产品出厂检验原始记录
NO:
产品名称：生产日期：规格型号：产品数量：抽样数量：抽样日期
主要检测用仪器设备：干燥箱、培养箱、分析天平、灭菌锅检测环境：温度：0C湿度：％检测标准：
第一页共两页
检测项目
测试数据记录
感官
标
准
色泽大小均匀，颗粒饱满，具有该品种固有的的色泽、气味、滋味,无明显焦色和杂色，不得有酸败等异味，无异物，无杂质，无霉变，无虫蛀。
结论
m2(a)
m2(b)
□烘炒类≤15
□油炸类≤8
□其它类无
酸价
（mg/g）
称取样品提取油的
质量m(g)
消耗KOH标准溶液体积V（ml）
KOH标准溶液浓度
C（mol/L）
V×C×56.11
m
实测值
平均值
修约值
标准要求
结论
≤3
过氧化值
（g/100g）
称取样品提取油
质量m(g)
试样消耗硫代硫酸钠标液的体积V1(ml)
□N=ΣC/(n1+0.1n2)d
实测值
标准要求
结论
1/10
1/100
1/1000
□烘炒类：无
□油炸类≤1000
□其它类≤10000
大肠菌群（MPN/100g）
乳糖胆盐发酵管产气管数
将产气的发酵管转种
伊红美蓝琼脂平板上，培养状况
查表值
报告值
标准要求
结论
1g×3
0.1g×3
0.01g×3
□烘炒类≤30
□油炸类≤30
□其它类≤3
乳糖发酵管产气管数
革兰氏染色结果
备注
检验员：审核员：检验日期：
品保成品检测原始记录模板
实验温度（℃）： 样品型号 样品批号 检测项目
实验湿度（%）：
试样质量g
过程检测值
生产日期 检测日期 检测结果
吸碘值
g/kg
DBP吸油值 压缩DBP吸油值 氮吸附比表面积 STSA 着色强度
10-5m3/kg 10-5m3/kg 103m2/kg 103m2/kg %
V空白= V试样=
m空管= m脱气后管与试样=
加热减量 灰分 45um筛余物 500um筛余物 杂质
% % mg/kg mg/kg
m坩埚= mm坩 筛埚网+上灰试=样质量=
m筛网上试样质量=
PH
细粉含量
%
粒子破碎强度
cN
m接收盘中试样质量=
最大粒子破碎强度 cN
甲苯抽出物透光率 %
倾注密度
kg/m3 2mm(10目)
m密度杯= %
m密度杯+试样=
1mm(18目) %
0.5mm(35目) % 粒子尺寸分布
0.25mm(60目) %
0.125mm(120目)%
接收盘
%
硬度
标准值
中值
差值%
300%定伸应力 Mpa
执行标准： 检验员 仪器设备编号
备注：
保存期限：年
审核：
方便面检验原始记录(表格模板、doc格式)
计算结果
报出结果/标准要求
/
7、
过
氧
化
值
样品质量（m），g
标准溶液的浓度（C），mol/L
样品消耗标准溶液体积（V0）
空白耗用标准液体体积（V2）
C（V0-V2）×0.1269
X＝×100
m
平均值：
检验员签字：
XXXXXXX厂
方便面检验原始记录
№：共3页第3页
样品名称
样品批号
规格型号
使用仪器及检定证书号
P-净含量偏差（％）
W－G
P＝×100
G
报出结果：
3、碘呈色度
（IOD值）
检验次数
实测值
1
2
称取制备好的试样2.0000g（实重）
A吸光度
IoD碘呈色度
IoD＝2×A
报出结果：
4、复水时间
5、水分
按照GB/T14769规定的方法检验
检验员签字：
XXXXXXX厂
方便面检验原始记录
№：共3页第2页
样品名称
你文文静静，秀气美丽，课堂上总是眨巴着乌溜溜的眼睛专心地听讲，作业完成得认真又整洁，每次值日你都能有始有终，认真完成，老师真喜欢你。如果在课堂上积极举手发言，那你的思维会更加敏捷，口头表达能力会更加出色。勇敢些，相信你能行。
你说：“信念能在我遇到挫折和困难时激励我，鼓励我，永远在心中跳动、呼喊。”虽然你很平凡，不违反纪律，老师跟你说话你说的是“哦”，但从普通的眼神，平时的点滴中，老师看出了你的坚强，挫折面前默默承受，默默起航！W-10包样品总重，g
样品批号
规格型号
使用仪器及检定证书号
检验环境
标准规定/实际条件
实验原始记录模板（检查）
实验原始记录模板（检查）预览说明:预览图片所展示的格式为文档的源格式展示,下载源文件没有水印,内容可编辑和复制实验原始记录模板(检查)温度：湿度：三、检查1. 水分标准：取本品内容物，照水分测定法（药典2005二部附录ⅧM 第一法A），以为溶剂，水分不得过%。
仪器：水分测定仪：结果：标定值： mg/ml RSD= % （附水分报告）2.干燥失重标准：照干燥失重法测定，于℃干燥至恒重，减失重量不得过%。
仪器：烘箱：恒温减压干燥箱：真空泵：电子天平：（感量0.1mg）方法：烘箱干燥法、恒温减压法、干燥器干燥法（分常压、减压两种）干燥剂：硅胶（显蓝色）、五氧化二磷（粉未状）、无水氯化钙（块状）结果：批号：单位：g公式：干燥失重（%）=（W0+W1-W3）/ W1×100% 结论：符合规定温度：湿度：3．（重量）装量差异标准：取本品20片（5瓶），按药典二部附录方法检查，限度为±%。
仪器：电子天平：感量0.1mg（适用于平均片重0.30g以下的片剂）感量1mg（适用于平均片重0.30g或0.30g以上的片剂）结果：重量差异（片剂）单位：g装量差异（粉针）单位：g公式：（重量）装量差异（%）=（W供- w平均）/ w平均×100%装量差异= - ～+ % 结论：符合规定4．酸度（碱度）标准：取供试品加水制成每1ml中含mg 的溶液，依法测定。
pH 值应为～。
仪器：酸度计：电子天平：供试液：g ―→ml结果：结论：温度：湿度：5. 溶液的澄清度与颜色、pH值标准：仪器：澄明度检测仪：酸度计：方法：取供试品5瓶, 分别按标示量加水制成每1ml 中含mg的溶液，与浊度标准液及标准比色液比较后，测定pH值。
供试液：每瓶加水ml结果：6. 不溶性微粒（例如）标准：每1.0g样品中含10μm以上的微粒不得过6000粒，含25μm以上的微粒不得过600粒方法：取本品3份，加微粒检查用水制成每1ml中含50mg的溶液，依法检查（中国药典2010年版二部附录IX C）仪器：微粒分析仪GWF-8JC温度：湿度：7. 可见异物仪器：澄明度检测仪：方法：灯检法、光散射法（深色透明容器或大于7号颜色）结果判定：5份供试品在静置一定时间后轻轻旋转时均不得检出烟雾状微粒柱，且不得检出金属屑、玻璃屑、长度或最大粒径超过2mm 纤维和块状物等明显可见异物。
检验原始记录
生产日期： _____________________ 抽样时间： _____________________ 脂肪透明或呈乳白色。
腊肉制品检验原始记录
样品名称： ________________________ 生产日期： ______________________________ 样品批量： ________________________ 抽样时间： ______________________________
1、感官：□符合□不符合 色泽：色泽鲜明，肌肉呈现红色，脂肪透明或呈乳白色。
□符合□不符合 滋味与气味：具有本品固有的滋味及气味 □符合□不符合 组织形态：质紧密而坚实，切面平整。
□符合□不符合
腊肉制品检验原始记录
样品名称： _______________________
样品批量：
5、感官：□符合□不符合
色泽：色泽鲜明，肌肉呈现红色，
□
符合□不符合
滋味与气味：具有本品固有的滋味及气味 组□符合□不符合
□符合□不符合
检验：___________________ 检验日期:
检验：___________________ 检验日期： ______________________________________。
产品检验原始记录(总酸)
试剂空白消耗氢氧化钠标准溶液的体积V2ml
与1.00ml氢氧化钠标准滴定溶液【c(NaOH)=1.000 mol/L】相当的乳酸的质量，单位为克（g）
0.09
计算结果（g/100g）
平均值（g/100g）
（V1- V2）×c×0.09
总酸（g/100g）=
m×V3
产品检验原始记录
样品编号：共页，第页
样品名称
项目名称
总酸
使用设备名称
酸度计
滴定管
试验标准方法
GB/T5009.51
设备型号
实验环境温度
℃
设备精度
实验环境相对湿度
%
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ设备编号
检定有效日期至
标准溶液名称
氢氧化钠
指示剂
酚酞溶液
样品描述
操作步骤：称取5.0-10.0切碎、研磨、均匀的试样，置于150ml的烧杯中，加80ml的水，煮沸浸泡0.5h，冷后移入100ml容量瓶中，加水至刻度，混匀，过滤备用。
吸取试样滤液10.0ml-20ml于250ml锥形瓶中，加50ml水，酚酞指示剂2-3滴，用氢氧化钠标准溶液【a(NaOH)=0.050mol/L】滴定至微红色0.5min不退即为终点。同时量取60ml水做空白。
测次数
项目
平行样1
平行样2
样品重量m（g）
样品滤液体积V3（ml）
10.0
10.0
氢氧化钠标准溶液的浓度c mol/L
100
检验人员(签名):
检验日期:
校核人员(签名):
校核日期:
果汁饮料产品检验原始记录
序号
还原糖的含量X（g/100g）
M式样质量（g）
平均消耗液体积v(ml)
某种还原糖的质量（mg）
1
2
计算：X=A/(M*(V/250*1000))*100
五、酸度
序号
样品质量m（g）
NaOH标准溶液浓度C（mol/L）
试样消耗标准溶液体积V1（ml）
试剂空白消耗标准溶液体积V0（ml）
酸度T（0Biblioteka ）平均12
计算：T=C×(V1–V0)*K*F / m×1000
检验员：审核员：日期：
清汁型：澄清透明的液体
浑汁型：浑浊度均匀一致的液体
果粒型：汁液澄清、果粒悬浮均匀
果肉型：果肉混合均匀，无明显分层现象
二、可溶性固形物
序号
实测净含量（g）
标识（g）
净含量偏差（g）
平均净含量（g）
１
２
３
三、PH值
序号
酸mol/L
盐mol/L
Ka值
PH
平均
(%)
1
2
计算：X＝x =［H+］= Ka°（C酸-x）/（C盐+x）
果汁饮料产品检验原始记录
（纯果乐）
产品名称
纯果乐
规格型号
生产批号
生产日期
20年月日~月日
生产数量
取样日期
20年月日
样品数量
检验日期
20年月日
一、感官
1)色泽：应具有与品名相符的色泽，且均匀一致
2)滋味和气味：具有该品种应有的滋气味。香气协调、滋味柔和，酸甜适口、无异味
3)杂质：无肉眼可见外来杂质
4)组织状态：