烃的含氧衍生物

课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
3．醇类物理性质的变化规律 (1)在水中的溶解性：低级脂肪醇易溶于水。 (2)密度：一元脂肪醇的密度一般 小于 1 g/cm3。 (3)沸点 ①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐 渐 升高 ； ②醇分子间存在 氢键 ，所以相对分子质量相近的醇和烷 烃相比，醇的沸点远远 高于 烷烃。
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
考纲要求
考情分析
命题趋势
预计2014年高考酚、 醇、醛、酸、酯的 组成、结构及化学 性质依然是考查的 热点和重点。限定 条件下物质(尤其是 芳香族有机物)的同 分异构体数目的确 定或结构简式的书 写仍将是今后高考 中的“常青树”， 并极有可能将定量 问题与定性问题综 合起来进行考查。
与名师对话
断键 位置 反应 类型
高考总复习 · 课标版 化学
条件
化学方程式
浓硫酸， 140℃ CH3COOH
①②
取代
浓硫酸 2CH3CH2OH ――→ C2H5—O— 140℃ C2H5＋H2O
(浓硫酸、 ① △)
取代
(酯化)
CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O
浓硫酸 △
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
3．苯酚的化学性质 (1)羟基中氢原子的反应——弱酸性 电离方程式为：C6H5OH C6H5O－＋H＋，俗称石炭酸 ，
酸性很弱，不能使石蕊试液变红。 ①与活泼金属反应 与Na反应的化学方程式为：
1.了解醇、酚、醛、 本部分常以选择题的形式对醇、 羧酸、酯的典型 醛、酸、酯(尤其是酚酯类)等物 代表物的组成和 质的组成、化学性质进行考查， 结构特点以及它 如2012年高考课标12题，北京理 们的相互联系。 综12题，全国理综13题等；非选 2．能列举事实说 择题常考查烃的衍生物结构、化 明有机分子中基 学性质、同分异构体的分析等知 团之间的相互影 识，且此类题目的信息多以框图 响。 的方式呈现出来，要求回答的内 3．结合实际了解 容有分子式、结构简式、化学名 某些有机物对环 称、化学方程式的书写、有机反 境和健康可能产 应类型的判断，如2012年高考课 生的影响，关注 标38题，北京理综28题，广东理 有机化合物的安 综30题，四川理综27题等。 全使用问题。
2C6H5OH＋2Na―→2C6H5ONa＋H2↑ 。
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
②与碱的反应
高考总复习 · 课标版 化学
加入NaOH溶液 苯酚的浑浊液中 ――→ 现象为： 液体变澄清 再通入CO2气体 ――→ 现象为： 溶液又变浑浊 。
该过程中发生反应的化学方程式分别为：
课前自主回顾
与名师对话
断键 位置 反应 类型
高考总复习 · 课标版 化学
条件
化学方程式
O2(Cu)， △ 浓硫酸， 170℃
①③
氧化
Cu 2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO △ ＋2H2O
浓硫酸 CH3CH2OH ――→ CH2===CH2↑ 170℃ ＋H2O
②④
消去
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
(2)苯环上氢原子的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为：
。
该反应能产生白色沉淀，常用于苯酚的定性检验和定量测 定。
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
(3)显色反应
高考总复习 · 课标版 化学
苯酚跟FeCl3溶液作用呈 紫色 ，利用这一反应可以检验苯 酚的存在。 (4)加成反应 与H2：
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
4．醇类化学性质(以乙醇为例)
高考总复习 · 课标版 化学
条件 Na HBr， △
断键 位置
反应 类型
化学方程式
① ②
置换 取代
2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
△ CH3CH2OH＋HBr――→CH3CH2Br＋H2O
课前自主回顾 课堂互动探究 课时作业
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
三、醛
高考总复习 · 课标版 化学
1．醛：醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，官能团 为
—CHO
，饱和一元醛的分子通式为CnH2nO(n≥1)。
2．常见醛的物理性质
颜色 甲醛 (HCHO) 乙醛 (CH3CHO) 无色 无色
状态
气味
溶解性
气 体 刺激性气味
提示：苯酚酸性很弱，不能使指示剂变色。根据强酸制弱 酸的原理，可设计下图实验比较三者的酸性强弱顺序：
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
问题探究2：以C7H8O为例，分析醇与酚的同分异构关 系？ 提示：酚类与芳香醇，当碳原子数目相同时，可存在类别
异构，例如分子式为C7H8O的芳香类有机物可以有下列几种同 分异构体：
易 溶于水
与水、乙Байду номын сангаас 等 互溶
。
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
(5)氧化反应
高考总复习 · 课标版 化学
苯酚易被空气中的氧气氧化而显 粉红 色；易被酸性高锰 酸钾溶液氧化；容易燃烧。 (6)缩聚反应
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
问题探究1：苯酚俗称石炭酸，苯酚能使指示剂变色吗？ 如何证明CH3COOH、H2CO3、 的酸性强弱？
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
5.几种常见的醇
名称 俗称 结构 简式 状态 溶解性 甲醇 木精、木醇 乙二醇 丙三醇
甘油
CH3OH
液体
液体
液体
易溶于水和乙醇
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
二、苯酚 1．苯酚的组成与结构
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
(对应学生用书P224)
一、醇类 1．概念 羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇， 饱和一元醇的分子通式为CnH2n＋2O(n≥1) 。
课前自主回顾
课堂互动探究
课时作业
与名师对话
高考总复习 · 课标版 化学
2．分类