霉菌的形态结构观察.
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实验六 霉菌的形态结构观察
一、目的要求
1、观察霉菌菌落特征。 2、学习并掌握霉菌的制片方法。 3、观察霉菌个体形态及各种无性孢子及有性孢子的形 态。
二、基本原理
霉菌是由许多交织在一起的菌丝体构成。在潮湿条件下生
长繁殖,长出丝状、绒毛状或蜘蛛网状的菌丝体,并在形态及 功能上分化成多种特化结构。菌丝在显微镜下观察呈管状,有 的有横隔将菌丝分割为多细胞(如青霉、曲霉),有的菌丝没 有横隔(如毛霉、根霉)。菌丝的直径比一般细菌和放线菌菌 丝大几倍到十几倍。菌落形态较大,质地较疏松,颜色各异。 菌丝体经制片后可用低倍或高倍镜观察。在观察时要注意菌丝 直径的大小,菌丝体有无隔膜,营养菌丝有无假根,无性繁殖 或有性繁殖时形成的孢子种类及着生方式。
由于霉菌的菌丝体较粗大,而且孢子容易飞散,如将菌丝
体置于水中容易变形,故观察时将其置于乳酸石炭酸溶液中 (配方见附录),保持菌丝体原形,使细胞不易干燥,并有杀 菌作用。
三、实验器材
1、菌种 2°波林麦芽汁琼脂平板上培养2~3d的根霉、 毛霉,在酸化的马铃薯蔗糖琼脂平板上培养3~5d的青霉 、 曲霉。
2、其他物品 Baidu Nhomakorabea酸石炭酸溶液、载片、盖片、解剖针、 镊子。
四、实验步骤
1、制片 取干净载玻片一张,于中央滴加乳酸石炭酸棉蓝然液一
滴,用解剖针从菌落边缘划取菌丝体一小块,放入乳酸石炭 酸棉蓝液滴中,小心地加盖玻片一张,并轻压盖玻片。 2、镜检
在低倍镜或高倍镜下观察。观察时注意菌丝有无隔膜, 假根,足细胞等特殊构造,孢子形状,大小和着生方式
五、实验结果
1、绘出镜检的几种霉菌细胞形态构造图,注明各部构 造名称。 2、列表记述青霉、曲霉、根霉、毛霉的菌落特征。
霉菌制品中为何用乳酸石炭酸棉蓝液而不易用水。
一、目的要求
1、观察霉菌菌落特征。 2、学习并掌握霉菌的制片方法。 3、观察霉菌个体形态及各种无性孢子及有性孢子的形 态。
二、基本原理
霉菌是由许多交织在一起的菌丝体构成。在潮湿条件下生
长繁殖,长出丝状、绒毛状或蜘蛛网状的菌丝体,并在形态及 功能上分化成多种特化结构。菌丝在显微镜下观察呈管状,有 的有横隔将菌丝分割为多细胞(如青霉、曲霉),有的菌丝没 有横隔(如毛霉、根霉)。菌丝的直径比一般细菌和放线菌菌 丝大几倍到十几倍。菌落形态较大,质地较疏松,颜色各异。 菌丝体经制片后可用低倍或高倍镜观察。在观察时要注意菌丝 直径的大小,菌丝体有无隔膜,营养菌丝有无假根,无性繁殖 或有性繁殖时形成的孢子种类及着生方式。
由于霉菌的菌丝体较粗大,而且孢子容易飞散,如将菌丝
体置于水中容易变形,故观察时将其置于乳酸石炭酸溶液中 (配方见附录),保持菌丝体原形,使细胞不易干燥,并有杀 菌作用。
三、实验器材
1、菌种 2°波林麦芽汁琼脂平板上培养2~3d的根霉、 毛霉,在酸化的马铃薯蔗糖琼脂平板上培养3~5d的青霉 、 曲霉。
2、其他物品 Baidu Nhomakorabea酸石炭酸溶液、载片、盖片、解剖针、 镊子。
四、实验步骤
1、制片 取干净载玻片一张,于中央滴加乳酸石炭酸棉蓝然液一
滴,用解剖针从菌落边缘划取菌丝体一小块,放入乳酸石炭 酸棉蓝液滴中,小心地加盖玻片一张,并轻压盖玻片。 2、镜检
在低倍镜或高倍镜下观察。观察时注意菌丝有无隔膜, 假根,足细胞等特殊构造,孢子形状,大小和着生方式
五、实验结果
1、绘出镜检的几种霉菌细胞形态构造图,注明各部构 造名称。 2、列表记述青霉、曲霉、根霉、毛霉的菌落特征。
霉菌制品中为何用乳酸石炭酸棉蓝液而不易用水。