密胺餐具产品技术规范
酒店密胺餐具使用维护办法
关于密胺餐具使用规定须知公司名称(年)第*号为规范宴会菜品质量，提高客人对宴会菜品满意度，现采购一批密胺餐具投入使用，密胺餐具属特制材料为防止损坏，延长使用寿命特制定以下规定：1、简介：密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。
以其轻巧、美观、能耐低温、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等。
密胺餐具属于高分子聚合物英文缩写为MF其单体为甲醛和三聚氰胺。
2、在洗刷过程中可以用洗碗机洗涤，但禁止使用钢丝球、百洁布等硬性物体磨擦或洗刷。
（只能浸泡后用软布洗刷）3、密胺餐具禁止与硬性瓷餐具混在一起洗涤、禁止使用84消毒液浸泡。
4、密胺餐具可在120度以下正常使用，禁止放入微波炉、蒸箱内加热，防止变形。
5、禁止用火烧烤，或接近炉火。
禁止在炽热状况下撞击或施予急遽的温度变化，以免破裂。
禁止施予强力冲击，以免破裂或破损。
禁止使用边缘破损或破裂的商品，防止划伤。
禁止当作烟灰缸使用。
禁止放置在热铁板或汤锅中保温。
6、为防止磨擦造成划痕，密胺餐具现只用于宴会上菜才使用，各部门在撤台时，密胺餐具单独撤回洗碗间，严禁与其它硬性瓷餐具重叠存放。
7、密胺餐具用的时间长，出现密胺碗盘吸附上色素，油渍，咖啡渍等顽固污渍会使密胺餐具发黄发黑，这时用一般的清洗方法已经不可行了，要用三联日化密胺餐具专用除渍粉，每20升80度热水放入180-400克密胺餐具专用除渍粉配制成溶液搅拌至溶解，将密胺餐具碗盘放入溶液内，浸泡30-60分钟即可使餐具除渍复新，餐具去渍复新后取出的餐具用清水冲洗或放入洗碗机内清洗均可。
8、如有违规操作按餐具成本价的两倍处罚。
***餐饮管理有限公司****年**月**日。
密胺餐具验货标准
密胺餐具验货标准
密胺餐具是一种常见的餐具材料，它具有耐热、耐磨、防菌等优点，广泛应用于家庭和商业场所。
为了确保密胺餐具的质量和安全性，以下是一些常见的验货标准：
1. 外观检查：检查密胺餐具的表面是否平整，无明显的划痕、凹陷或变形。
2. 颜色检查：检查密胺餐具的颜色是否均匀，无明显的色差或色斑。
3. 尺寸检查：检查密胺餐具的尺寸是否符合要求，如长度、宽度、高度等。
4. 强度检查：对密胺餐具进行强度测试，如抗弯曲测试、抗拉伸测试等，确保其能够承受正常使用的力度。
5. 热稳定性检查：将密胺餐具暴露在高温环境下一段时间，检查其是否出现变形、开裂等现象。
6. 饱和油吸收率检查：将密胺餐具浸泡在饱和油中一段时间，检查其吸油量是否符合要求。
7. 化学物质检查：对密胺餐具进行化学成分检测，确保其不含有害物质，如铅、汞等。
8. 清洁性能检查：使用常见的洗涤剂对密胺餐具进行清洁，检查其是否容易清洗，并且不会残留有害物质。
通过以上的验货标准可以有效确保密胺餐具的质量和安全性，消费者在购买密胺餐具时也可以参考这些标准进行选择。
密胺塑料餐具
Ｑ １９－９ Ｂ ９ ４ ９
密胺塑料餐具
主 题 内容 与 适 用 范 围
本标准规定了密胺塑料餐具的产品分类、 技术要求 、 试验方法 、 检验规则和标志、 包装 、 运输、 贮存 。
本标准适用于以三聚氰胺一 甲醛树脂为基材， 。纤维素为填料的密胺模塑粉为原料， 以 经模压成型 制得的密胺塑料餐具 （ 以下简称餐具） 。
餐具应表面光洁， 不允许有缺料、 明显变形、 色差、 塑化不良等影响美观和使用的缺陷存在。双色餐 具不允许露底。贴花餐具应图案对准， 清晰， 且不允许贴纸起皱和气泡。
４ ２ 物理机械性能应符合表 １规定。 ．
表 １
序号
Ｉ ｚ
３ ４ ５
了 ４ 贮存 ．
餐具贮存在清洁、 干燥的库房内。贮存期限自生产之日 起为两年。
附加说明 ： 本标准由轻工业部质量标准司提 出。
本标准由全国塑料制品标准化中心归 口。 本标准由上海塑料制品十七厂 、 上海塑料制品公司起草，
本标准主要起草人朱顺义、 陈卫。 本标准非等效采用英国标准 Ｂ ３６－５ ． Ｓ ７ ９ １
１ ０
１ ４
１ １ － ２ ０ ２ ＾ ３ ０ ０ ３ １ １ ０ ０ ２ ＾ ０ ０ ０
２ １
６ ２ ２ 物理机械性能 ．．
随机抽样数共 ７只， 其中试样 ３ ， 只 进行表 １中 １ 各项试验 ， －５ 跌落试验 ３ 对比试样 １ 只， 只。
６ ２ ３ 卫生性能的抽样 ．，
卫生性能的抽样数按 Ｇ ５０． Ｂ ９ ６ 规定执行。 ０ １ ６３ 检验分类 ． ６３１ 出厂检验项 目为 ４１４３ ． ，． 条。 ６３２ 型式检验 ．． 当有下列情况之一时 ， 应进行型式试验 ： 乳 产品结构、 原料配方 、 工艺有较大改变 阮 正常生产 ３个月 ； ｃ 个月以上恢复生产； ．停产 ３ ｄ ．上级质量监督检验提出要求
1-2017年塑料类食品相关产品-密胺餐具产品质量监督抽查实施细则
附件1塑料材质-密胺餐具产品质量监督抽查实施细则1 范围本细则适用于塑料材质-密胺餐具产品质量国家监督抽查，监督抽查产品范围为获得生产许可证的塑料材质-密胺餐具。
本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理及附则。
2 产品分类2.1 产品分类(见表1)表1 产品分类2.2 产品种类产品种类按照生产许可划分单元为食品用工具。
产品形态可包括碗、盘、杯、壶、勺、筷、托盘、分格盘（餐盘）、快餐盒、汤盅、味碟、双耳煲等。
按颜色分有单色、双色及贴花。
3 术语和定义本细则所指塑料材质-密胺餐具，是以三聚氰胺—甲醛树脂为基材，以纤维素为填料的密胺模塑粉为原料，加入颜料及其他助剂，经模压成型制得的密胺塑料餐具，见附录1。
4 企业产品生产规模划分根据密胺餐具产品行业的实际情况，企业生产规模以密胺餐具产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表3。
表2 企业规模分类表5 检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。
凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品GB 5009.156-2016 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 31604.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB 31604.2-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.7-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验GB 31604.8-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.15-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定GB 31604.48-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定QB/T 1999-1994 密胺塑料餐具经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求6 抽样6.1 抽样型号或规格、品种在企业生产的各类产品中抽取一种产品。
蜜胺餐具描述
蜜胺餐具描述密胺餐具属于高分子聚合物，英文缩写为MF，其单体为甲醛和三聚氰胺。
反应时采用37%的甲醛水溶液，甲醛和三聚氰胺两种单体的摩尔比为2~3。
研究表明：随着甲醛用量的增加，甲醛结合量也增加，反应很容易进行；改变甲醛用量，可以制得由不同羟甲基三聚氰胺得到的密胺树脂，反应体系的pH=8.5时，副反应较少，反应容易控制；温度高，反应速度快，在54~80℃范围内对甲醛结合量影响不大。
反应的第一步先生成不同数目的N-羟甲基取代物，然后进一步缩合成线性树脂。
一般来讲，反应条件不同，产物的分子量也不同，从可溶于水的到难溶于水的，甚至可生成不溶不熔的固体。
密胺树脂在室温下不固化，一般需要在130~150℃下热固化。
研究表明：固化时加少量的酸做为催化剂，可提高固化速率。
固化后的三聚氰胺甲醛树脂无色透明，在沸水中稳定，甚至可以在150℃的高温下使用，具有自熄性、抗电弧性和良好的力学性能。
密胺粉是以三聚氰胺甲醛树脂为原料，以纤维素为基料，加入颜料及其他助剂而成的，由于它是立体的网状结构，故属于热固性原料。
（废边不可回炉生产）。
密胺粉学名三聚氰胺甲醛树脂，简“MF”…A1料（不可用于餐具）（含30%密胺树脂，另有70%成份为添加剂、淀粉类等）特点：虽有密胺成份，但仍存塑料特性，毒性大，不耐高温，不耐赃，不耐腐蚀，外观粗糙，易变形、变色，光泽度差。
A3料（不可用于餐具）含70%密胺树脂，另有30%成份为添加剂、淀粉类等，特点：外观和正品（A5料）相差无几，但是一经使用，产品不耐脏，易变色、褪色，高温下易变形，不耐腐蚀。
A5料可用于密胺餐具（100%密胺树脂）特点：无毒无味，耐温程度-30摄氏度至120摄氏度，耐磕碰、耐腐蚀、不但外观精美，轻便保温，使用安全。
A8料玉瓷餐具特性餐具原料为天源玉瓷粉，其特征如下：一．三聚氰胺甲醛模塑粉是无臭，无味无毒。
二．三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高，有光泽，耐刻划。
三．有自熄性、防火、耐冲击、耐开裂性好。
密胺餐具产品特性
密胺餐具产品特性产品用途适用于：大学(高校)食堂、企事业食堂、餐饮(快餐)连锁店、美食广场、酒店宾馆、高速公路、广告礼品等。
餐具特性一．餐具无毒无味,符号国家食品卫生标准和美国FDA标准；二．密胺餐具耐冲击性强,破损率底,使用寿命长,可多次使用,大大节约经营成本；三．密胺餐具质地光滑,美观大方有陶瓷的手感,较搪瓷.不锈钢及一般塑料餐具高档,是近年来人们消费的首选；四．密胺餐具耐热性强,适合在120度以下洗碗机清洗,消毒；五．密胺餐具热传导性差,端热的饭菜时不会烫手,同时也不会很快变凉;六．密胺餐具可做成各种彩色,既改善就餐环境,也可按餐具颜色不同（区分价位）便于结算；七．密胺餐具化学稳定性好,抗味性强,不易残留食物的味道；八．密胺餐具可以根据客户要求来样开模.设计颜色多样的贴花图案，也可以将单位名称, 徽记印在餐具上起到广告宣传作用,凸出企业形象。
原料特性密胺餐具原料为三聚氰胺甲醛树脂，其特征如下：一．三聚氰胺甲醛模塑粉是无臭.无味,无毒;二．三聚氰胺甲醛塑料的表面硬度高,有光泽,耐刻划;三．有自熄性,防火,耐冲击,耐开裂性好;四．高温,高湿稳定性好,耐溶剂性好,耐碱性较好;艺胺餐具生产工艺：密胺粉是以三聚氰胺甲醛树脂为原料为基料，加入颜料及其他助剂而成的，由于体的网状结构，故属于热固性原料。
（废边不可回炉生学名三聚氰胺甲醛树脂，简称“ＭＦ”生产工序密胺餐具的生产工序可简单表示如下:一．预热程序; 二．素面程序. 三．贴花程序. 四．加金程序. 五．抛光程序. 六．检验程序.。
密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施细则
密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施细则
1 抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
筷子：每批次产品抽取样品28支，其中20支作为检验样品，8支作为备用样品。
其它产品：每批次产品抽取样品12个，其中8个作为检验样品，4个作为备用样品。
2 检验依据
表1 密胺塑料产品检验依据
3 判定规则
3.1依据标准
QB/T 1999-1994 密胺塑料餐具
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求
执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。
凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。
凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。
3.2判定原则
经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品所检项目未发现不合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。
若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。
若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。
密胺塑料餐具 标准
密胺塑料餐具标准密胺塑料餐具是一种常见的餐具材料，其具有耐热、耐酸碱、耐磨损等优点，因此受到了广泛的应用。
然而，由于密胺塑料餐具直接接触食物，因此其安全性和质量标准显得尤为重要。
首先，密胺塑料餐具的原料选择至关重要。
优质的密胺塑料餐具应选用食品级原料，且不含有对人体有害的物质。
生产厂家应当对原料来源进行严格把关，确保原料的安全性和可追溯性。
其次，密胺塑料餐具的生产工艺也是影响其质量的重要因素。
生产厂家应当严格执行相关的生产标准，确保生产过程中不会产生有害物质，同时保证产品的稳定性和耐用性。
生产过程中的卫生条件也是至关重要的，应当符合相关的卫生标准，以保证产品的卫生安全。
另外，密胺塑料餐具的外观和尺寸也需要符合相应的标准。
产品的外观应当整洁、光滑，不得有明显的瑕疵和污渍。
尺寸方面应当符合相关的规定，以保证产品的通用性和适用性。
此外，密胺塑料餐具的使用安全性也是需要考虑的因素。
产品应当具有一定的耐热性能，不易变形和释放有害物质。
同时，产品的耐磨损性能也需要符合相应的标准，以保证产品的使用寿命和安全性。
最后，对于密胺塑料餐具的包装和标识也需要严格执行相应的标准。
产品的包装应当符合相关的卫生标准，保证产品在运输和储存过程中不受污染。
产品的标识应当清晰明了，标注产品的生产厂家、生产日期、产品型号等信息，以便消费者了解产品的来源和质量。
综上所述，密胺塑料餐具作为一种常见的餐具材料，其安全性和质量标准显得尤为重要。
生产厂家应当严格执行相关的生产标准，确保产品的原料选择、生产工艺、外观尺寸、使用安全性、包装标识等各个方面都符合相应的标准，以保证产品的质量和安全性。
消费者在选购密胺塑料餐具时，也应当留意产品的质量标准，选择优质的产品，以保障自身的健康和安全。
密胺碗性能测试安全操作及保养规程
密胺碗性能测试安全操作及保养规程简介密胺碗是一种常用的餐具，有着外观美观，耐用，易于清洁的特点，广泛应用于家庭和餐厅。
为了保证密胺碗的使用效果和安全性，本文将介绍密胺碗的性能测试、安全操作及保养规程。
性能测试1.耐热测试：将密胺碗浸泡在沸水中5分钟，然后立刻用凉水冲洗。
若密胺碗表面没有开裂、脱落、变形等情况，则合格。
2.耐油测试：将一定量的油倒在密胺碗内，静置5分钟，然后用纸巾擦拭表面。
若表面没有起泡，也没有油渍残留，则合格。
3.耐磨损测试：用铁丝球轻轻擦拭密胺碗表面，若表面没有划痕、掉漆、变色等情况，则合格。
4.耐冲击测试：将密胺碗从1米高度处落地，若密胺碗没有碎裂、变形，则合格。
安全操作规程1.避免过度加热：密胺碗的耐热温度为120℃，不建议在含有油脂的食物上高温加热。
要避免长时间加热，以免影响密胺碗的性能。
2.避免切割：密胺碗的表面比较硬，但不具有刀具的耐磨性，所以避免在密胺碗表面直接使用刀具。
3.避免碰撞：虽然密胺碗有着较好的耐冲击性能，但还是应该避免重物猛击、抛掷、摔落，以免影响密胺碗的结构。
4.避免长时间泡水：在使用过程中，尽量避免密胺碗长时间泡在水中，以免影响密胺碗的美观。
保养规程1.清洁及时：在使用密胺碗后要及时清洁，尤其是在碰撞、摔落、沾有油脂的情况下，要及时使用中性洗洁剂清洗。
2.使用保鲜膜或保鲜盖：密胺碗容易吸附气味，所以在存放时，应该使用保鲜膜或保鲜盖封闭食物。
3.避免长时间暴露在阳光下：在存放密胺碗时，要避免长时间暴露在阳光下，以免影响密胺碗的颜色与外观。
4.避免放入微波炉、烤箱中：虽然密胺碗有着耐热性能，但还是不建议将其放入微波炉、烤箱中，以免影响其性能和寿命。
总结密胺碗是一种优良的餐具，具有一系列良好的性能特点，但在使用和保养时也需注意一些问题，以免影响其寿命和功能。
本文介绍了密胺碗的性能测试、安全操作及保养规程，希望对用户有所帮助，让密胺碗在使用过程中更加安全、健康、方便。
食品接触产品标签标识和使用说明技术规范 密胺塑料餐具
食品接触产品标签标识和使用说明技术规范密胺塑料餐具1范围本文件规定了密胺餐具产品的标签标识和使用说明的技术规范要求。
本文件适用于以三聚氰胺-甲醛树脂为基材，以σ-纤维素为填料的密胺模塑粉为原料，经模压成型制得的密胺塑料餐具。
本文件不适用于预期不与食品接触的密胺塑料制品、玩具类密胺塑料制品、脲醛类塑料制品。
2规范性引用文件下列文件对于本规范的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本规范。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求及其他卫生安全标准GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB7718预包装食品标签通则GB/T2893.1图形符号安全色和安全标志第1部分：安全标志和安全标记的设计原则GB/T5296.1消费品使用说明第1部分：总则GB/T7408数据元和交换格式信息交换日期和时间表示法GB/T16288塑料制品的标志GB/T30643食品接触材料及制品标签通则GB/T35969标签符合性测试通用技术规范QB/T1999密胺塑料餐具3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1密胺塑料餐具Melamine plastic tableware以三聚氰胺-甲醛树脂为基材，以σ-纤维素为填料的密胺模塑粉为原料，经模压成型制得的密胺塑料餐具。
3.2最小销售单元Minimum Sales Unit作为一个完整商品销售的、最小单位的食品接触制品，可以是1件或1个，也可以是一套或一组。
如每一件密胺塑料餐具都可以作为一个完整的商品进行销售，都是最小的销售单元。
同样的密胺塑料餐具两个一件以“套装”作为一个完整商品销售时，那么这时一组即为一个最小的销售单元。
3.3销售包装与最小销售包装Sales packaging and minimum sales packaging以销售为目的，与食品接触制品一起交付给使用者的包装物，即为销售包装。
密胺餐具技术标准-扬格餐具实验室
密胺餐具技术标准-扬格餐具实验室
美耐皿餐具也称密胺餐具、仿瓷餐具，是一种国际流行的新型餐具，英文名称为MELAMINE WARE。
它无毒无味，重量轻、耐冲击、不变形、不易破碎、耐酸碱、经久耐用，便于清洗，耐温性能+120℃—-30℃，适合于工厂和各类餐饮业的大量使用，国内知名扬格餐具实验室提供以下技术参数：
主要特点:
1、耐溶剂性能优异；
2、制品表面具有平整、无毒、无味、耐摔、能自动熄灭电弧等特性；
3、广泛应用于餐具、日常生活用品件等方面。
主要技术指标：
1、蒸发残留：≤10mg/l；
2、高锰酸钾消耗量：≤10mg/l；
3、甲醛：≤30mg/l ；
4、65%乙醇脱色试验：呈阴性；
5、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999-94的要求。
由于密胺塑料制品实际固化程度与理论固化程度的差异以及受酸、碱、脂、醇、和长期受热的影响，密胺塑料制品在使用一定时间后，制品表面经摩擦易形成一层褐色的斑状痕迹，从而影响了制品的外观，阻碍了密胺塑料制品的应用推广。
扬格餐具故将开发的耐溶剂型密胺塑料产品技术性能达到：
1、高锰酸钾消耗量（Mg/L）:≤3；
2、制品耐热、抗冲、抗弯等性能及卫生指标能满足GB9690—88、QB1999—84的要求；
3、可提取甲醛≤1.0mg/l。
由扬格餐具实验室提供数据。
蜜胺塑料餐具成型工艺及模具
１９９２
６蜜胺成型设备参数
采用油压机，双工位、下压式，单机压力３０００ｋＮ，
工作台尺寸９００ｍｍ×９００ｒｍ，最大间距８００ｍ，滑块行
程５００ｎ¨＋介质压强３０ＭＰａ。
２钱志屏．塑料制品设计与制造（Ｍ］上海：同济大学出版社
１９９２．
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【上接第３３页１
表３应用密度温度系数校正后的值与参考值 （２３℃时密度）的比较
样品 测定温崖
ｆ℃】
１０．１ ｔ５、６ Ａ ２０ ８ ０．９２２７７ ０．９１６３２ ０ ０ ９３１６２ ０ ９２１２ ０ ９２１６ ０ ９２３２ Ｏ．９２３３ ０ ９２３２ ０．９２１４ 一０
Ｋｅｙ啪ｒｄｓ：
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1-2017年塑料类食品相关产品-密胺餐具产品质量监督抽查实施细则
附件1塑料材质-密胺餐具产品质量监督抽查实施细则1范围本细则适用于塑料材质-密胺餐具产品质量国家监督抽查，监督抽查产品范围为获得生产许可证的塑料材质-密胺餐具。
本细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理及附则。
2产品分类2.1产品分类（见表1）表1产品分类2.2产品种类产品种类按照生产许可划分单元为食品用工具。
产品形态可包括碗、盘、杯、壶、勺、筷、托盘、分格盘（餐盘）、快餐盒、汤盅、味碟、双耳煲等。
按颜色分有单色、双色及贴花。
3术语和定义本细则所指塑料材质-密胺餐具，是以三聚氰胺一甲醛树脂为基材，以纤维素为填料的密胺模塑粉为原料，加入颜料及其他助剂，经模压成型制得的密胺塑料餐具，见附录1。
4企业产品生产规模划分根据密胺餐具产品行业的实际情况，企业生产规模以密胺餐具产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表3。
表2企业规模分类表检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。
凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。
GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品GB 5009.156-2016食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 31604.1-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB 31604.2-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.7-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验GB 31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.15-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品2,4,6- 三氨基-1,3,5- 三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定GB 31604.48-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定QB/T 1999-1994 密胺塑料餐具经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求6 抽样6.1 抽样型号或规格、品种在企业生产的各类产品中抽取一种产品。
山东省密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施细则(一)
山东省密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施
细则(一)
近日，山东省发布了《密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施细则》，旨在进一步加强密胺塑料餐具产品质量监管，保障消费者安全健康。
本文将详细介绍该实施细则的具体内容。
1.实施对象：该实施细则适用于生产、销售、进口的所有密胺塑料餐具产品。
2.抽查范围：抽查范围包括生产企业、销售门店、电子商务平台等。
3.抽查内容：抽查内容主要包括以下方面：
（1）质量标准：对密胺塑料餐具适用的国家标准、行业标准等质量标准进行检查。
（2）生产工艺和环境：督促生产企业建立健全生产工艺和生产环境，保证产品质量安全。
（3）原材料检验：严格把关原材料的质量，对生产厂家提供的原材料检验报告进行核查。
（4）外观质量：抽查产品的外观质量，包括但不限于颜色、花纹、大小等。
（5）物理性能检验：进行物理性能检验，包括耐热性、耐油性、抗摔性等，保障产品的实际使用效果。
（6）卫生指标检验：对产品进行卫生指标检验，包括石墨烯餐具开发
商提出的“蠕形酸发挥量”等指标，以保障产品安全卫生。
4.抽查组织机构：山东省市场监管局属下企业质量监督局及所辖地市，根据实际情况组织抽查。
5.抽查结果处理：对发现的问题及时进行处理，并将问题公示在山东
省市场监管局官方网站上，便于公众知晓。
综上所述，《密胺塑料餐具产品质量监督抽查实施细则》是一项严谨
细致的规定，将有力保障密胺塑料餐具产品质量的稳定和安全。
我们
也应该更加重视这些规定，购买符合国家标准和质量标准的产品，以
保障自身和家人的饮食安全。
密胺餐具分析检测标准
密胺餐具分析检测标准密胺餐具是一种常见的餐具材料，它具有耐高温、耐腐蚀、不易变形等特点，因此在日常生活中被广泛应用。
然而，密胺餐具中可能存在一些对人体健康有害的物质，因此有必要对密胺餐具进行分析检测，并制定相应的标准，以保障人们的饮食安全。
首先，对密胺餐具进行分析检测需要关注的重点是其材料成分。
密胺餐具通常由含氮的芳香族醛酚树脂制成，因此在分析检测中需要对其成分进行全面的分析。
通过对密胺餐具材料的成分进行检测，可以了解其中是否含有对人体有害的物质，如苯、甲醛等。
这对于确保密胺餐具的安全性至关重要。
其次，分析检测密胺餐具需要关注其使用过程中可能释放的物质。
在密胺餐具的制作过程中，可能会使用一些添加剂或助剂，这些物质在密胺餐具使用过程中可能会释放出来，对人体健康造成影响。
因此，在分析检测中需要对密胺餐具的使用过程进行模拟实验，了解其中可能释放的物质种类和含量，以评估其对人体健康的潜在影响。
另外，分析检测密胺餐具还需要关注其耐磨损性能。
密胺餐具在日常使用中可能会受到摩擦、刮擦等力的作用，如果其表面涂层不耐磨损，可能会导致其中的有害物质被释放出来。
因此，在分析检测中需要对密胺餐具的耐磨性能进行评估，以确保其在日常使用中不会对人体健康造成危害。
最后，针对密胺餐具的分析检测，需要制定相应的标准。
这些标准应该包括对密胺餐具材料成分、使用过程中释放物质、耐磨性能等方面的要求，以及相应的检测方法和限量要求。
这些标准的制定将有助于规范密胺餐具的生产和使用，保障人们的饮食安全。
综上所述，对密胺餐具进行分析检测并制定相应的标准，对于保障人们的饮食安全至关重要。
通过对密胺餐具的材料成分、使用过程中可能释放的物质、耐磨性能等方面进行全面的分析检测，并制定相应的标准，可以有效地减少密胺餐具可能对人体健康造成的风险，为人们的健康提供保障。
食品接触产品标签标识和使用说明技术规范 密胺塑料餐具编制说明
上海团体标准食接触产品标签标识和使用说明技术规范密胺塑料餐具编制说明标准起草小组2020.11.30《食品接触产品标签标识和使用说明技术规范密胺塑料餐具》团体标准编制说明一、标准制定任务来源针对我国尚无密胺塑料餐具产品的标签标识和使用说明技术规范等专门的规定与要求，本团体标准由上海市市场监督管理局提出，由上海市食品接触材料协会组建标准起草小组，承担团体标准的制定工作。
二、《食品接触产品标签标识和使用说明技术规范密胺塑料餐具》制定的目的和意义近几年密胺塑料餐具由于性价比高、色泽鲜艳、外观光滑、无臭无味、使用轻便、不易碎裂，生产成本较低的特点,目前越来越普遍地被家庭、学校、幼儿园及单位食堂、酒楼、餐馆、快餐店、小吃店所使用，尤其很多家长将其用作儿童餐具。
但目前我国尚无与密胺塑料餐具产品的标签标识和使用说明技术规范等专门的规定与要求，间接导致目前市场上的密胺塑料餐具存在很多风险点和问题点，例如存在标签标识信息不完整、不真实和不准确等问题，容易导致误导消费者、影响产品正常使用，乃至危害消费者安全等问题发生。
完整的标签标识不仅可以传递质量安全信息、确保可追溯性、保护知情消费权、指导使用者正确使用，同时还可以降低交易成本、规避风险等。
标因此，标签标识是产品不可分割的一部分，更是产品质量的重要体现。
本团体标准旨在引导行业规范和统一密胺塑料餐具产品的标签标识，满足法规要求、切实保障相关方的权益。
为政府监管提供参考；同时保障消费者的人身安全和合法权益；使生产企业加强自律，精益求精，提升产品质量；提高行业门槛，为市场提供更高品质的密胺塑料餐具。
美国方面，FDA要求制造商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。
其中在预期用途中要求需要附上FCS预期用途说明等，包括“食品接触物质的最大使用量，可能会使用FCS的食品接触物质类别和最大厚度，若使用”；“可能会接触FCS的食品类型”；“使用条件：食品接触的最高温度和最大次数”等。
SHSSXZ 密胺塑料餐具上海市产品质量监督抽查实施细则-V1
SHSSXZ 密胺塑料餐具上海市产品质量监督抽
查实施细则-V1
随着社会的发展，人们对生活品质的要求越来越高，消费者对于食品
餐具的质量要求也越来越严格。
近日，上海市产品质量监督抽查实施
了针对SHSSXZ 密胺塑料餐具的检测，旨在保障消费者的生活安全。
一、抽查背景
据了解，密胺塑料餐具在餐饮行业中使用较为广泛，但是在市场上也
存在着一些质量问题。
因此上海市市场监管局实施抽查，旨在发现并
及时处理不合格产品，保障消费者的健康和利益。
二、抽查范围
此次抽查的密胺塑料餐具是指在上海市销售和使用的各类密胺塑料餐具，主要包括碗、盘、勺、筷等。
三、抽查标准
上海市市场监管局采用《国家标准》和《行业标准》作为抽查标准，
包括材质、生产工艺、容量、外观等方面的检测，并对产品进行外观、物理、化学等多方面检测。
四、抽查情况
据上海市市场监管局公布的数据，此次共抽查了104家企业的密胺塑
料餐具，样品总数为251个，其中合格样品占比达到96.02%，不合格
样品占比为3.98%。
五、不合格原因及处理措施
在抽查中发现的不合格产品主要存在密胺树脂中游离甲醛超标、产品规格不符合相关标准以及产品外观不良等问题。
上海市市场监管局对不合格产品立即采取下架、查封、责令停产等措施，同时对相关企业进行警示。
六、结论
此次抽查为广大消费者保障了食品餐具的安全和健康，同时也对市场上出现的不合格产品进行了规范和整治，为创建良好商业环境做出了贡献。
相信未来的密胺塑料餐具市场将越来越健康、规范，为消费者带来更好的产品体验。
密胺餐具分析检测标准
密胺餐具分析检测标准密胺餐具，一般是指由密胺树脂通过高温、高压在模具中成型，再经过打磨、抛光而得到的制品，如盘、碗、杯、勺、筷子、托盘等。
由于密胺粉的价格较高，故有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产；有的在用脲醛类的模塑粉作为原料，做好后再在餐具的外表面涂上一层密胺粉。
用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。
由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。
密胺餐具的原料是三聚氰胺与甲醛发生化学反应后产生出来的，如果长时间处在高温酸碱的环境中会产生对人体有害的物质。
同科研究所提供部分检测相关标准QB1999-1994密胺塑料餐具NF T51-023-1999塑料.密胺甲醛树脂模制件.可提取甲醛含量的测定DIN53238-31-1978颜料的检验.色散性能的检验.低粘度.烘干的检验介质醇酸树脂密胺树脂系GB11996-1989三聚氰胺甲醛模塑制品中可提取甲醛测定方法SN T2941-2011塑料原料及制品中三聚氰胺含量的测定DIN53238-31-1978颜料的检验.色散性能的检验.低粘度.烘干的检验介质醇酸树脂密胺树脂系DIN53238-32-1983颜料的检验.色散性能的检验.低粘度.烘干的检验介质醇酸树脂密胺树脂系2GB9985-1988餐具洗涤剂ISO8442-2-1997与食品料有关的材料和物质.餐具和凹型餐具.第2部分:不锈钢和镀银餐具的要求ISO8442-4-1997与食品料有关的材料和物质.餐具和凹型餐具.第4部分:镀金餐具的要求BS EN ISO8442-8-2001与食品接触的材料和物品.刀叉餐具和餐桌凹型餐具.银制餐具和装饰性凹形餐具的要求NF D29-011-8-2001与餐具有关的材料和物件.餐具和凹形餐具.第8部分:银制餐桌用或装饰用凹形餐具的要求BS EN ISO8442-6-2001与食品接触的材料和物品.刀叉餐具和餐桌凹型餐具.薄镀银的由清漆保护的餐桌凹形餐具BS EN ISO8442-7-2001与食品接触的材料和物品.刀叉餐具和餐桌凹型餐具.由银、其他贵金属及其合金制成的刀叉餐具的要求NF D29-011-2-1998与食品料有关的材料和物质.餐具和凹型餐具.第2部分:不锈钢和镀银餐具的要求BS EN1791-1997表面活性剂.脂肪烷基乙烷胺氧化物.胺氧化物含量测BS4167-5-1969电热炊具餐具规范.第5部分蒸汽炉DIN EN ISO8442-8-2001接触食品的材料和物品.刀叉餐具和盘碟.第8部分:银制餐桌餐具和装饰性盘碟要求BS EN ISO8442-3-1998与食品密切接触的材料和物品.餐具和桌上餐盘.镀银餐桌和装饰盘子的要求密胺餐具样品用乙酸溶液浸泡后，采用高效液相色谱法测定其中三聚氰胺的迁移量。
密胺餐具使用说明
密胺餐具使用说明
1，餐具虽然不易破碎，但是形状复杂的产品，如分格快餐盒等，请注意轻拿轻放。
2，严禁直接置于火上烘烤，微波炉及烤箱忌用。
3，慎用84消毒液等强化学腐蚀性的洗涤用品，浓度高会侵蚀餐具表面，影响餐具的使用寿命。
4，不能用钢丝球等硬物擦洗，防止表面擦伤后污渍沉积，宜用餐具清洁剂配合软纱布擦洗。
5，正常使用温度-30℃～120℃，在使用和消毒过程中力求受热均匀，蒸汽消毒时间不宜超过5分钟，压力不超过
0.5kgf/cm，使用电子消毒柜时，餐具不要靠近加热管，
适宜在紫外线和臭氧消毒柜中消毒。
6，在使用洗碗机清洗消毒时，应避免餐具间的强烈碰撞，以免造成破损，筷子最好不用洗碗机清洗。
7，在日常使用过程中注意避免过分严重的撞击餐具，以至在餐具边缘出现缺口或餐具出现不易发现的细小裂
纹，在再次使用中如遇高温易发生爆裂。
8，在受到污染的情况下，需不定期用稀释消毒液或餐具专用清洁剂浸泡，冲洗后即可光亮如新。
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密胺餐具产品技术规范
一、产品技术规范
1、密胺餐具生产商家必须取得QS 资格证书。
2、国标依据：GB9690-2009《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生
标准》（该国标为密胺餐具的最新国标，2009 年 2 月24 日通过，2009 年
9 月1 日起正式执行）。
3、具体参数指标：
(1)感官指标成型品应色泽正常、光滑，无异嗅，无异物。
(2)理化指标（中括号内为对应指标的测试条件）
(3)国家其它相关标准
4、产品质量要求
（1）、标的产品必须以100%纯密胺为原料（三聚氰胺与甲醛在一定条件下进行化学反
应而形成的高分子聚合物），严禁使用脲醛树脂（尿素和甲醛在一定条件下进行化学反应而形成的高分子聚合物）等非食品器具专用材料、受污染的原料生产或其他不符合国家相关规定的原料生产密胺餐具。
（2）、技术要求：密胺餐具生产原料必须符合国家相关卫生和技术标准，无毒无味，
光泽度好，硬度好，耐冲击，耐酸碱，不易破碎。
其耐用温度区间需达到为-30℃至+120℃；
二、其他要求
1、密胺餐具底盘加印””字样，便于双方对破损碗具的辨认和识别；
2、餐具上需加印中国移动LOGO，印制前需经采购方审核确认。