05第五章 酶

6.非竞争性抑制剂作用的动力学特点是： A. Km↑, Vmax↑ B. Km↓, Vmax↓ C. Km不变, Vmax↓ D. Km不变, Vmax不变 E. Km↓, Vmax↑
6． C, 非竞争性抑制有些抑制剂不影响底 物和酶结合，即抑制剂与酶活性中心外 的必需基团结合，抑制剂既与E结合，也 与ES结合，但生成的ESI复合物是死端复 合物，不能释放出产物 ，因此 Km不变, Vmax↓
25.有机砷化合物对酶的抑制作用，可用下 列哪种方法解毒： A.加入过量的半胱氨酸 B.加入过量的GSH C.加入过量的甲硫氨酸 D.加入过量的二巯基丙醇 E.超滤
25.D，有机砷化合物是与酶的巯基结合产 生抑制作用，要恢复其活性，应加入过 量的二巯基丙醇（BAL）， BAL含有2个 －SH基，在体内达到一定浓度后，可使 巯基酶活性恢复。
2. E, 结合酶是由蛋白质部分和非蛋白质部 分组成，其中蛋白质部分称为酶蛋白， 非蛋白质部分称为辅助因子。辅助因子 包括小分子有机化合物或金属离子。酶 蛋白与辅助因子组合成全酶（即全酶＝ 酶蛋白＋辅助因子）。酶蛋白和辅助因 子单独存在无活性，只有组合成全酶才 有活性。酶蛋白决定其催化反应的特异 性，辅助因子决定其反应的类型和性质。
10. B,酶原的激活过程是酶原在另一蛋白 水解酶的催化下，切除部分肽段或氨基 酸残基导致分子构象改变，进而形成或 暴露酶的活性中心。
11.酶的活性中心是指： A.酶分子与底物结合的部位 B.酶分子结合底物并发挥作用的关键性三 维结构区 C.酶分子催化底物变成产物的部位 D.酶分子上的几个必需基团 E.酶分子中心部位的一种特殊结构
5. Km是指： A.当速率为最大反应速率一半时的酶浓度 B.当速率为最大反应速率一半时的底物浓 度 C.当速率为最大反应速率一半时的抑制剂 浓度 D.当速率为最大反应速率一半时的PH E.当速率为最大反应速率一半时的温度
5. B,当速率为最大反应速率一半时的底物 浓度称为Km。 Km是酶的特征性常数。
4.酶的比活性是指： A. 每秒钟每个酶分子转换底物的微摩尔 数 B. 每毫克酶蛋白所含的酶活性单位数 C. 一定重量的酶制剂所具有的酶单位数 D. 在特定条件下，1分钟内催化形成 1µmol产物的酶量 E. 一定体积的酶制剂所具有的酶单位数
4. B,每毫克酶蛋白所含的酶单位数称为酶 的比活性。
19.B,磺胺类药物的化学结构与对氨基苯甲酸相似， 后者是二氢叶酸合成酶的底物，磺胺类药物则 是该酶的竞争性抑制剂，可抑制二氢叶酸的合 成，进而达到抑菌作用。人类可直接利用食物 中叶酸，因此人体内核酸合成不受磺胺类药物 的干扰。
20. 下列哪一项不是辅酶的功能？ A. 转移基团 B. 传递氢 C. 传递电子 D. 某些物质分解代谢时的载体 E. 决定酶的专一性
2.全酶是指： 全酶是指： 全酶是指 A.酶蛋白 底物复合物 酶蛋白—底物复合物 酶蛋白 B.酶蛋白 抑制剂复合物 酶蛋白—抑制剂复合物 酶蛋白 C.酶蛋白 别构剂复合物 酶蛋白—别构剂复合物 酶蛋白 D.酶蛋白的无活性前体 酶蛋白的无活性前体 E.酶蛋白 辅助因子复合物 酶蛋白—辅助因子复合物 酶蛋白
14.在一个简单的米氏酶促反应中，当 [S] ﹤﹤Km 时： A.反应速率难以测定 B.反应速率最大 C.增加酶浓度，反应速率显著变大 D.反应速率与底物浓度成正比 E. [S] 增加，Km值也随之变大
14. D,在一个简单的米氏酶促反应中，当 [S] ﹤﹤Km 时, 反应速率与底物浓度成正 比,即矩形双曲线的直线阶段。
16. A,有一些不可逆抑制剂与酶分子的巯基 结合，如低浓度的重金属离子（Hg2+、 Ag2+、Pb2+、As3+）等，能抑制体内巯基 酶的活性发生不可逆抑制作用。有机汞可 与巯基结合发生不可逆抑制作用。
17. 酶分子经磷酸化作用进行的化学修饰主 要发生在哪个氨基酸上？ A. Phe B. Cys C. Lys D. Trp E. Ser
8.酶的竞争性抑制剂具有下列那种动力学 效应： A.Vmax不变，Km增大 B. Vmax减小，Km不变 C. Vmax不变，KKm减小 D. Vmax和Km都不变 E. Vmax增大，Km不变
８.A,有些物质与酶的底物结构相似，可与底物竞 争酶的活性中心，阻碍酶与底物结合而使酶的 活性降低，这种抑制作用称为竞争性抑制，由 于抑制剂与底物结构相似，并与酶结合是可逆 的，因此其抑制程度取决于底物及抑制剂的相 对浓度，即反应体系中，如果增加底物浓度， 可降低甚至解除抑制剂的抑制作用， 因此 Vmax不变，Km增大。
9.如果要求酶促反应 v=Vmax×80%,则[S]应 为Km的倍数是： A. 4.5 B.9 C.4 D.5 E.80
9.C ， v=Vmax×80%
Vmax [ S ] Km + [ S ] = Vmax × 80%
wk.baidu.com经运算[s]= 4 km
10.酶原激活的实质是： A.激活剂与酶结合时酶激活 B.酶原分子一级结构发生改变从而形成或 暴露出酶的中心 C.酶蛋白的变构效应 D.酶原分子发生共价修饰
28.别构效应物与酶的哪一部位结合? A. 活性中心以外的调节部位 B. 酶的苏氨酸残基 C. 酶活性中心的底物结合部位 D. 任何部位 E. 别构效应物与酶的辅助因子的结合部位 相同
28.A 细胞内一些代谢物（别构效应物）能 与某些酶分子活性中心以外的某一部位 以非共价键可逆结合，使酶构象发生改 变并影响其催化活性，进而调节代谢反 应速率，这种现象为别构调节。
15.有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团 是指： A. —OH B. —COOH C. —CH3 D. —NH2 E. —SH
15. A,胆碱酯酶活性中心的丝氨酸羟基是该 酶的重要必需基团，有机磷农药能与其结 合，造成乙酰胆碱的堆积，引起副交感神 经兴奋症状。
16.有机汞化合物能抑制： A.巯基酶 B.胆碱脂酶 C.碱性酶 D.含—S—S—的酶 E.羟基酶
18. A,酶的不可逆抑制是一些抑制剂与酶的 活性中心的必需基团以共价键结合，使 酶失活，这种抑制剂不能用简单的透析、 超滤等物理方法除去。
19.磺胺药物治病原理是： A.细菌生长某必需酶的非竞争性抑制剂 B.细菌生长某必需酶的竞争性抑制剂 C.分解细菌的分泌物 D.细菌生长某必需酶的不可逆抑制剂 E.直接杀死细菌
13.酶原激活的生理意义是： A.加速代谢 B.促进生长 C.避免自身损伤 D.恢复酶活性 E.保护酶的活性
13. C,消化道蛋白酶以酶原形式分泌，避免了胰 腺细胞和细胞外间质的蛋白被蛋白酶水解而破 坏，避免自身损伤,并保证酶在特定环境及部位 发挥其催化作用。正常情况下血管内凝血酶原 不被激活，则无血液凝固发生，保证血流通畅 运行。一旦血管破损，凝血酶原激活成凝血酶， 血液凝固发生催化纤维蛋白酶原变成纤维蛋白 阻止大量失血，而起保护作用。因此酶原激活 有重要的生理意义。
第五章 酶
(Enzymes)
1.在生理条件下，下列哪种氨基酸可为 在生理条件下， 在生理条件下 多种酶活性中心提供酸碱催化基团？ 多种酶活性中心提供酸碱催化基团？ A. Asp B. Glu C. Lys D. Ser E. His
1. E, 酶分子中只有部分基团与酶活性有关， 称作酶的必需基团（essential group）。 常见的必需基团有丝氨酸残基的羟基、 组氨酸残基的咪唑基、半胱氨酸的巯基、 酸性氨基酸残基的羧基如谷氨酸的γ－羧 基等。组氨酸残基的咪唑基的pKa约为6， 在体内pH 7时其酸碱形式比例接近，故 可同时作为质子供体或受体，因此组氨 酸残基的咪唑基是最重要的酸碱催化基 团，是许多酶活性中心的必需基团之一。
11.B,酶蛋白分子中能与底物特异结合并发
挥催化作用，将底物转变为产物的部位 称为酶的活性中心（active center）或活 性部位（active site）。
12.酶促反应的初速率： A.与[E]成正比 B.与[S]无关 C.与[I]成正比 D.与Km成正比 E.与温度成正比
12. A,酶促反应的初速率是指反应开始时的 速率，即反应速率与反应时间呈正比阶 段，即随酶浓度增加而反应速率增高阶 段。采用初速率可避免反应进行过程中 因底物浓度消耗而导致速率下降，或因 反应产物堆积、酶被饱和及部分酶失活 而造成的反应速率下降等 。
17. E,酶分子化学修饰的主要形式是磷酸 化/脱磷酸化作用，主要发生在Ser的－ OH上,还有Thr,Tyr的－OH上，使酶活性 发生改变，是酶活性调节的主要方式。
18.酶的不可逆抑制的机制是由于： A.抑制剂与酶的活性中心以共价键结合 B.抑制剂与酶的必需基团结合 C.抑制剂与酶表面的极性基团结合 D.抑制剂使酶蛋白变性 E.抑制给与活性中心的次级键结合
3.尼克酰胺在体内的活性形式是： 尼克酰胺在体内的活性形式是： 尼克酰胺在体内的活性形式是 A. TPP B. NAD+ C. FAD D. CoQ E. CoA
3. B,尼克酰胺是维生素PP，又称为抗癞皮病 因子。在体内经几步反应与核糖、磷酸、 腺嘌呤组成NAD+（尼克酰胺腺嘌呤二核 苷酸，辅酶I ）和NADP +（尼克酰胺腺嘌 呤二核苷酸磷酸，辅酶Ⅱ），作为脱氢酶 的辅酶。在反应中起传递氢原子或电子作 用。
20. E,决定酶专一性的是酶蛋白部分，而不 是辅酶部分。转移基团，传递氢，传递 电子等辅酶的功能。
21.米氏酶的酶促反应呈现速率对底物浓度 的双曲线关系，较合理的解释是： A.中间产物学说 B.锁—钥学说 C.诱导契合学说 D.协同效应 E.邻近定向效应
21.A,米氏酶的酶促反应呈现速率对底物浓 度的双曲线关系，较合理的解释是中间产 物学说。 该学说认为酶促反应形成酶－ 底物复合物（ES），即中间产物，然后此 复合物再分解为产物和游离的酶。ES复合 物生成是酶促反应中十分重要的步骤，其 与产物生成速率有关，凡是影响ES复合物 生成的因素都可影响底物变成产物的速率。
7.酶的化学修饰： A. 是酶促反应 B. 活性中心的结合部位发生变化后与底物 的结合能力加强或减弱 C. 活性中心的催化基团发生变化后酶的催 化活性发生改变 D. 是不可逆的共价反应 E. 只有磷酸化、去磷酸化
7.A,酶的化学修饰是酶蛋白肽链上的某些基团可 在另一种酶的催化下，与某些化学基团发生可 逆的共价结合，引起酶分子结构改变而影响酶 的活性称为共价修饰(covalent modification）， 也称为化学修饰（chemical modification）。酶 的可逆的共价修饰包括磷酸化和去磷酸化，甲 基化和去甲基化，腺苷化和去腺苷化，尿苷化 和去尿苷化，核糖化和去ADP-核糖化等。