酶提法提取工艺
茶色素提取方法
茶色素提取方法茶色素是一种天然的色素，广泛应用于食品、饮料、保健品等行业。
茶色素具有丰富的营养价值和保健功效，因此备受人们的喜爱。
提取茶色素的方法有很多种，本文将介绍几种常用的茶色素提取方法。
一、水提法水提法是最常用的茶色素提取方法之一。
水提法的原理是利用水的溶解性，将茶叶中的茶色素溶解出来。
具体操作方法是将茶叶与适量的水一起加热，使茶色素溶解于水中，然后通过过滤、浓缩等工艺步骤得到茶色素提取物。
二、酶法酶法是一种利用酶的作用将茶叶中的茶色素提取出来的方法。
酶法的原理是利用酶的特殊性质，使茶叶中的茶色素与酶发生反应，生成可溶性的茶色素物质。
具体操作方法是将茶叶与适量的酶一起反应，经过一定的时间后，通过过滤、沉淀等工艺步骤得到茶色素提取物。
三、有机溶剂提取法有机溶剂提取法是一种利用有机溶剂将茶叶中的茶色素提取出来的方法。
有机溶剂提取法的原理是利用有机溶剂与茶叶中的茶色素具有较好的溶解性，将茶色素从茶叶中分离出来。
具体操作方法是将茶叶与适量的有机溶剂一起浸泡，经过一定的时间后，通过过滤、蒸发等工艺步骤得到茶色素提取物。
四、超声波提取法超声波提取法是一种利用超声波的作用将茶叶中的茶色素提取出来的方法。
超声波提取法的原理是利用超声波的机械振动作用，加快茶叶中的茶色素与溶剂的接触和扩散，从而使茶色素更容易被提取出来。
具体操作方法是将茶叶与适量的溶剂一起置于超声波设备中进行处理，经过一定的时间后，通过过滤、浓缩等工艺步骤得到茶色素提取物。
五、微波辅助提取法微波辅助提取法是一种利用微波的作用将茶叶中的茶色素提取出来的方法。
微波辅助提取法的原理是利用微波的热效应和非热效应，加快茶叶中的茶色素与溶剂的相互作用，从而使茶色素更容易被提取出来。
具体操作方法是将茶叶与适量的溶剂一起置于微波设备中进行处理，经过一定的时间后，通过过滤、浓缩等工艺步骤得到茶色素提取物。
六、超临界流体提取法超临界流体提取法是一种利用超临界流体将茶叶中的茶色素提取出来的方法。
生姜蛋白酶提取工艺- 副本
生姜蛋白酶提取纯化工艺研究1 生姜蛋白酶的常规提取纯化工艺1.1 生姜蛋白酶的提取取外形完好，无机械损伤和腐烂，富含纤维的生姜50 g，切成小块，按料液比1：2加入磷酸缓冲液（0.05 mol/L，pH 7.5），研磨匀浆30 min，所得浆液用八层纱布过滤，滤渣用少量磷酸缓冲液（0.05 mol/L，pH 7.5）洗涤后，收集滤液4℃静置2 h，冷冻离心（10000rpm，5 min）去除沉淀，上清液用磷酸缓冲液（0.05 mol/L，pH 7.5）定容至100mL（生姜蛋白酶溶液A），4℃冰箱贮存待用。
取样按4.1方法测定蛋白质含量，按4.2方法测定酶活。
1.2 乙醇沉淀法取生姜蛋白酶溶液A20mL，加入1.5 倍的无水乙醇进行沉淀，4℃静置 2 h后，冷冻离心（10000rpm，5 min）去除上清液后收集沉淀（即粗酶）。
沉淀用0.05mol/L pH6.0 的柠檬酸—磷酸氢二钠缓冲液溶解并定容至10mL（生姜蛋白酶溶液B）。
取样按4.1方法测定蛋白质含量，按4.2方法测定酶活。
1.3 丙酮沉淀法取生姜蛋白酶溶液A20mL，加入1.5 倍的4℃预冷丙酮进行沉淀，4℃静置2 h后，冷冻离心（10000rpm，5 min）去除上清液后收集沉淀（即粗酶）。
沉淀用0.05mol/L pH6.0 的柠檬酸—磷酸氢二钠缓冲液溶解并定容至10mL（生姜蛋白酶溶液C）。
取样按4.1方法测定蛋白质含量，按4.2方法测定酶活。
1.4 盐析法取生姜蛋白酶溶液A20mL，加入固体硫酸铵至40%饱和度，4℃静置30min后，冷冻离心（10000rpm，5 min），收集上清液继续加入硫酸铵至60%的饱和度，4℃静置2h后，冷冻离心（10000rpm，5 min），收集沉淀。
0.05mol/L pH6.0 的柠檬酸—磷酸氢二钠缓冲液溶解并定容至10mL （生姜蛋白酶溶液D）。
取样按4.1方法测定蛋白质含量，按4.2方法测定酶活。
酶产品工艺流程
酶产品工艺流程
酶产品是一种广泛应用于工业生产中的高效催化剂。
酶产品可以通过提取、精制和纯化等工艺步骤进行制备。
下面将详细介绍酶产品的工艺流程。
首先是酶的提取步骤。
酶可以从多种来源中提取得到，如微生物、植物和动物等。
对于微生物来源的酶，可以通过培养微生物菌种，然后收集并离心获得菌体。
接着，通过破碎细胞壁、离子交换、凝胶过滤等操作，将酶从细胞中提取出来。
其次是酶的精制步骤。
在提取过程中，酶会伴随着其他杂质存在，需要通过精制步骤进行去除。
首先是固体分离，通过离心、滤网等操作将固体杂质去除。
然后是液体分离，通过超滤、溶液过滤等操作将液体杂质去除。
最后是浓缩和干燥，将酶溶液经过浓缩、喷雾干燥等工艺，得到酶的粗品。
最后是酶的纯化步骤。
粗品酶仍然存在一些不纯的成分，需要进行纯化以提高酶的纯度。
首先是蛋白质分离，通过离子交换、凝胶过滤等操作将酶与其他蛋白质分离。
然后是酶的活性测定与分析，通过比色法、荧光法等方法检测酶的活性。
接着是纯化酶，可以通过柱层析、电泳等操作去除其他杂质，提高酶的纯度。
最后是酶的活性修饰，通过酶的修饰剂，如金属离子、有机物等，来调节酶的活性和稳定性。
总之，酶产品的工艺流程主要包括提取、精制和纯化等步骤。
在整个工艺流程中，需要使用各种不同的设备和试剂来实现对
酶的提取和纯化。
通过这些步骤，可以得到高纯度和高活性的酶产品，用于各种工业生产中的催化反应。
酶法提取的工艺流程
酶法提取的工艺流程酶法提取可是个很有趣的事儿呢！就好像一场奇妙的冒险。
你看啊，酶就像是一群小精灵，它们有着神奇的力量，能帮我们把需要的东西从各种复杂的混合物中“揪”出来。
想象一下，我们面对的是一堆乱七八糟的原料，就像一个大迷宫。
而酶呢，就是我们在这个迷宫中的指引者。
首先，我们得选对酶，这可太重要啦！不同的酶擅长对付不同的物质，就像每个小精灵都有自己独特的技能一样。
要是选错了酶，那可就像在迷宫里瞎转悠，啥也找不到。
然后呢，就是给这些小精灵创造一个舒适的环境啦。
温度呀、酸碱度呀，都得恰到好处，不然它们可不乐意好好干活呢。
这就好像你让一个人在又冷又饿的环境下工作，他能有啥积极性呀。
接着，把原料和酶放一块儿，让它们开始“合作”。
这时候你就等着瞧吧，酶会发挥它们的魔力，一点一点地把我们想要的东西分离出来。
在这个过程中，可不能太心急哦。
得耐心地等待，就像等待一朵花慢慢开放一样。
有时候可能需要一些时间，但最后看到提取出来的纯净的东西，你就会觉得一切都值得啦。
你说这是不是很神奇？酶法提取就像是一场和酶小精灵们一起的奇妙旅程。
我们要了解它们，照顾它们，然后和它们一起创造出美好的结果。
比如说提取某种植物中的有效成分吧，没有酶的帮忙，那可真是难上加难。
但有了酶，就好像打开了一扇通往宝藏的大门。
而且哦，酶法提取还很环保呢！它不像一些其他的方法那样会产生很多污染物。
这多好呀，既得到了我们想要的，又保护了环境。
总之呢，酶法提取是个既有趣又实用的技术。
它就像一把神奇的钥匙，能打开很多宝藏的大门。
让我们一起好好利用它，去探索更多的未知，创造更多的美好吧！这就是我对酶法提取工艺流程的理解啦，是不是很有意思呀！。
酶制剂生产工艺
酶制剂生产工艺
酶制剂生产工艺是指将酶通过一系列的工艺步骤进行提取、纯化、稳定化等处理，最终获得符合质量标准的酶制剂产品的过程。
酶制剂生产工艺的主要步骤如下：
1. 酶源筛选与培养：选择适合的菌株或真菌菌种作为酶源，通过培养与繁殖，获得大量的酶产生菌株。
2. 发酵过程：将酶源加入培养基中，进行发酵过程。
通过调节发酵条件，如温度、pH值、氧气供应等，使酶产量达到最大化。
3. 酶提取：将发酵液进行分离，分离出含有酶的液体部分。
常用的方法有离心、过滤、沉淀等。
通过这些方法可以去除酶产生菌株和不溶性杂质。
4. 酶溶解：将分离得到的含有酶的液体溶解在适当的溶液中，使酶能够更好地活性。
5. 酶纯化：通过一系列的纯化工艺步骤，如沉淀、离子交换、凝胶过滤、超滤等，去除酶中的杂质，使酶获得更高的纯度。
6. 酶稳定化：对于易受到温度、pH值、湿度等环境条件影响的酶来说，需要进行稳定化处理。
常用的稳定化方法包括冷冻干燥、喷雾干燥、添加保护剂等。
7. 储存与包装：将纯化稳定化后的酶制剂进行储存和包装。
通常要求酶制剂能够在常温下长期保存，并保持较好的活性。
8. 质量控制：对酶制剂进行质量控制，包括活性测定、含水量测定、纯度测定等，确保酶制剂符合相关质量标准。
以上就是酶制剂生产工艺的主要步骤。
不同的酶制剂可能会有一些微小的差别，但总体而言，工艺流程是相似的。
通过这些工艺步骤，可以有效地提高酶制剂的产量、纯度和稳定性，为酶制剂的应用提供有力的支撑。
大肠杆菌产酶后提取工艺流程
大肠杆菌产酶后提取工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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鸡胰脏中胰酶提取工艺技术研究
鸡胰脏中胰酶提取工艺技术研究
胰酶是一种消化酶，主要在胰脏中产生。
鸡胰脏中胰酶的提取工艺技术研究可以帮助优化胰酶的提取效率和纯度。
以下是鸡胰脏中胰酶提取的一般工艺技术步骤：
1. 原料准备：选择新鲜的鸡胰脏，将其清洗干净并去除残留的脂肪和结缔组织。
2. 细胞破碎：将清洗好的鸡胰脏放入细胞破碎机中，通过物理或化学方法将细胞破碎，使胰酶释放到溶液中。
3. 离心分离：使用离心机将破碎后的细胞溶液进行离心分离，将固体残渣与液体分开。
4. 沉淀与过滤：得到的液体进行凝结和沉淀处理，使蛋白质沉淀。
5. 激发与激活：通过添加某些激发剂和活化剂对沉淀的蛋白质进行激发和激活处理，提高胰酶的活性。
6. 纯化与提纯：使用各种纯化方法，例如离子交换、凝胶过滤、亲和层析等技术，对活化的胰酶进行纯化和提纯。
7. 浓缩与干燥：将纯化后的胰酶溶液进行浓缩处理，使胰酶的浓度进一步提高，并通过冷冻干燥等方法将其制成粉末状。
8. 质量评估和包装：对提取得到的胰酶进行质量评估，包括酶活性、纯度和微生物检测等，然后进行适当的包装和储存。
需要注意的是，具体的鸡胰脏中胰酶提取工艺技术可能因不同的研究目的和条件而有所不同，上述步骤仅提供一个基本的参考框架。
在实际应用中，还需要根据具体情况进行工艺优化和改进。
酶法提取多糖生产车间设计
酶法提取多糖生产车间设计多糖是一种广泛存在于自然界中的生物大分子，具有多种功效和应用价值。
酶法提取多糖是一种有效的生产方法，可以从天然材料中高效地提取多糖，并且具有较高的纯度和活性。
为了实现高效、稳定和安全的多糖生产，需要进行车间设计。
本文将从工艺流程、设备选择和车间布局三方面阐述酶法提取多糖生产车间的设计要点。
一、工艺流程设计酶法提取多糖的工艺流程通常包括原料处理、酶解、分离、净化和干燥等步骤。
1.原料处理：原料通常为植物或菌丝体，需要进行清洗、破碎和浸提等处理。
清洗可以采用水洗或碱洗的方式，破碎可以使用切割或研磨设备，浸提可以通过浸泡或微波辅助等方法。
2.酶解：将经过处理的原料加入酶解液中，在适宜的温度、pH和时间下进行酶解反应。
酶解液的选择需要考虑酶的种类和活性，以及反应的最适条件。
3.分离：酶解液中包含大量的多糖和杂质，需要进行分离。
常用的分离方法包括离心、过滤、超滤和膜分离等。
离心可以分离较大的颗粒物，过滤可以去除较粗的颗粒物，超滤和膜分离可以实现多糖的高效分离。
4.净化：分离得到的多糖仍然可能存在杂质，需要进行进一步的净化。
净化可以采用吸附、离子交换、凝胶色谱和逆流层析等技术。
选择净化方法时，需要考虑多糖的特性和目标纯度要求。
5.干燥：提取得到的多糖通常是湿状物，需要进行干燥处理。
常用的干燥方法包括喷雾干燥、真空干燥和烘箱干燥等。
选择干燥方法时，需要考虑多糖的热稳定性和干燥效率。
二、设备选择根据工艺流程设计的要求，需要选用适当的设备进行多糖生产。
1.原料处理设备：根据原料类型和处理方式的不同，可以选择洗涤机、切割机、研磨机等设备。
2.酶解设备：酶解反应通常需要控制温度、pH和时间等参数，可以选择恒温槽、pH调节装置和反应釜等设备。
3.分离设备：分离多糖与杂质的设备可以根据颗粒物大小和分离效率的需求选择，例如离心机、过滤器、超滤器和膜分离设备。
4.净化设备：净化多糖的设备需要根据特定的净化方法选择，例如吸附柱、离子交换柱、凝胶色谱柱和逆流层析设备。
酶法提取茶叶蛋白的工艺研究
南阳理工学院本科生毕业论文学院（系）：生物与化学工程学院专业：生物工程学生：指导教师：完成日期 2011 年 5 月南阳理工学院本科生毕业论文酶法提取茶叶蛋白的工艺研究STUDY ON EXTRACTION OF TEAPROTEIN总计：毕业论文15 页表格： 3 个插图： 6 幅南阳理工学院本科毕业论文酶法提取茶叶蛋白的工艺研究Study On Extraction of Tea Protein By Enzyme学院（系）：生物与化学工程学院专业：生物工程学生姓名：学号：指导教师：评阅教师：完成日期：2011年5月3日南阳理工学院Nanyang Institute of Technology酶法提取茶叶蛋白工艺的研究生物工程专业 ***[摘要]本实验采用碱性蛋白酶酶解提取茶叶蛋白，目的是提高茶叶蛋白的提取率。
以酶解温度、酶解时间、酶加量、NaOH浓度、料液比为参考因数设计实验，通过单因素实验和正交试验确定了茶叶蛋白的最佳提取工艺参数，筛选出最优组合。
实验结果表明，碱性蛋白酶提取茶叶蛋白的最佳工艺为：酶解温度为60℃，酶解时间为60min，料液比为1：35，酶加量为2000U/g，NaOH浓度为0.08mol/L，在此条件下，茶叶蛋白提取率达到39.7%。
[关键字] 碱性蛋白酶; 茶叶蛋白; 提取率Study On Extraction of Teaprotein By EnzymeBiological Engineering Major LU Zhen-haoAbstract：The experiments using alkaline protease tea extract tea protein protein, with the aim of raising the rate of extraction. The investigation was designed by using these reference factor including the extraction temperature, extraction time, NaOH concentration and solid to liquid ratio, as to determine the optimum technological parameters of tea-leaf protein extraction process and the optimum combination. Results showed that the optimum condition is as follows: enzyme added amount for 2000U/g at 60℃、C NaOH 0.08mol/L for 60min, with a solid-liquid ratio of 1:35. 39.7% of the protein was extracted from milled tea flour by this way.Key words:alkali protease ; tea protein; extraction yield1.前言 (1)2. 材料与方法 (2)2.1.材料与试剂 (2)2.2.实验设备 (2)2.3. 试验方法 (2)2.3.1. 蛋白质测定方法 (2)2.3.1.1. 茶叶中蛋白质测定（凯氏定氮法） (2)2.3.1.2. 茶叶蛋白提取率的测定（双缩脲法） (4)2.3.2. 单因素实验方法 (5)2.3.2.1. 提取时间对茶叶蛋白提取率的影响 (5)2.3.2.2. 料液比对茶叶蛋白提取率的影响 (5)2.3.2.3. 酶加量对茶叶蛋白提取率的影响 (5)2.3.3. 正交试验方法 (6)3. 实验结果与分析 (6)3.1. 茶叶蛋白含量测定结果 (6)经测定：V1=57.8ml；V2=0.4ml；X=20.1%。
酶辅助提取植物多糖的工艺技术
酶辅助提取植物多糖的工艺技术植物多糖是一种重要的生物活性物质，具有广泛的应用前景。
然而，由于植物多糖在植物细胞中的存在形式复杂，提取工艺面临着困难。
酶辅助提取技术以其高效、环保的特点逐渐成为植物多糖提取的热门方法之一。
本文将重点介绍酶辅助提取植物多糖的工艺技术。
一、酶辅助提取植物多糖的原理酶辅助提取植物多糖的原理是利用特定的酶对植物细胞壁进行降解，使多糖从细胞壁中释放出来。
酶可以选择性地降解细胞壁中的纤维素、半纤维素和果胶等成分，从而提高多糖的提取效率。
酶辅助提取技术能够有效破坏细胞壁的结构，使多糖与其他组分分离，提高多糖的纯度和产率。
二、酶的选择与应用在酶辅助提取植物多糖的过程中，酶的选择非常关键。
常用的酶包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶等。
纤维素酶主要降解细胞壁中的纤维素，半纤维素酶主要降解半纤维素，果胶酶主要降解果胶。
根据不同的植物多糖来源，选择合适的酶进行提取是非常重要的。
三、酶辅助提取植物多糖的工艺流程酶辅助提取植物多糖的工艺流程包括原料处理、酶解处理、分离纯化和干燥等步骤。
1. 原料处理：将植物材料进行洗涤、切割和研磨，使其成为适合提取的颗粒状物料。
2. 酶解处理：将处理后的植物材料与适量的酶进行混合，在适宜的温度和pH条件下进行酶解反应。
酶解反应时间和温度的选择应根据不同植物材料的特性和酶的工作条件进行优化。
3. 分离纯化：通过离心、过滤、沉淀等方法将酶解液中的固体颗粒和植物多糖分离。
可以采用膜分离、离子交换、凝胶过滤等技术进一步提高多糖的纯度。
4. 干燥：将分离纯化后的多糖溶液进行浓缩和干燥，得到最终的植物多糖产品。
四、酶辅助提取植物多糖的优势酶辅助提取植物多糖相比传统的物理化学方法具有以下优势：1. 高效性：酶能够选择性地降解细胞壁中的特定成分，从而提高多糖的提取效率。
2. 环保性：酶辅助提取不需要使用有机溶剂和高温条件，减少了对环境的污染。
3. 产物纯度高：酶能够有效分离多糖与其他组分，提高多糖的纯度。
酶辅助提取植物多糖的工艺技术
酶辅助提取植物多糖的工艺技术1 概述植物多糖是一类重要的天然高分子化合物，具有多种生物活性和药用价值。
提取植物多糖的传统方法主要是物理、化学方法。
这些方法存在着操作简单、效率低下、易受环境因素影响等弊端。
而酶法提取植物多糖具有环境友好、高效等优点，越来越受到人们的关注。
2 酶辅助提取植物多糖原理酶辅助提取植物多糖的原理是利用特定的酶类催化剂对多糖进行水解，使之与溶剂或水分离，从而达到提取多糖的目的。
通常酶辅助提取植物多糖的过程分为以下几个步骤：（1）植物原料的粉碎：将植物原料加工成粉末状态，以便于酶类的分散和渗透。
（2）酶类处理：将适量的酶浸泡进入植物原料中，对多糖进行水解，产生出小分子糖类和多糖水解产物。
（3）移除酶类和残渣：通过离心等方式将酶类和残渣分离出来，留下多糖水解产物。
（4）富集提纯：通过溶剂萃取、沉淀、过滤等方式富集提取多糖水解产物，得到高纯度的植物多糖产品。
3 适用性酶辅助提取植物多糖技术适用于各种植物材料，特别是具有高水解率和良好活性的植物材料如中药材中的银耳、胡萝卜、甘蔗等。
此外，对于复杂结构的多糖如淀粉、纤维素等，酶解起到了显著的优势，提取效果明显。
4 实现方案酶辅助提取植物多糖技术的实现方案需要考虑以下几个方面：（1）选用适宜的酶类：不同种类的酶类具有不同的水解效果和特异性，因此合理选择酶类和酶剂量，可以获得更高的水解率和更好的活性。
（2）确定最适操作条件：水解过程中考虑适宜的维持温度、pH值、反应时间等条件，不同酶类对反应条件的依赖度不同。
（3）合适的残渣处理：残渣是酶辅助提取植物多糖过程中生成的固体废物，包括未被水解的植物多糖、细胞壁及其他杂质，如何有效处理残渣，达到不排放废物或者只排放清洁、低浓度废物的目的，是确保该技术可持续发展的重要环节。
最好能够将残渣进行回收利用，利于资源循环利用。
5 酶辅助提取植物多糖的优点与传统方法相比，酶辅助提取植物多糖有以下明显优点：（1）环境友好，无需像传统方法一样使用大量的有害溶剂等。
酶的提取和分离纯化
酶分离纯化的工艺流程设计
设计时需要考虑的因素：
酶源材料 前期工艺过程 产品对纯度的要求 酶存在的状态 设备条件 动力、原料成本及工时费用
酶分离纯化的工艺流程设计
合理的工艺应以降低成本，提高效能，同时 又提高产品纯度和质量为前提。
对一个方法好坏的评价标准是： 1.酶的回收率 2.酶产品的比活力
此法效率较低
机械破碎法
3.匀浆法
利用匀浆器所产生的剪切力将组织细胞破 碎。匀浆器一般由硬质磨砂玻璃制成，也 可由硬质塑料可不锈钢等制成。通常用来 破碎那些易于分散，比较柔软，颗粒细小 的组织细胞。
此法细胞破碎程度较高，对酶的破坏也较 少，但难于在工业生产上应用。
11.2.2 物理破碎法
通过温度、压力、声波等各种物理因素的 作用，使组织细胞破碎的方法，统称为物 理破碎法。此法多用于微生物细胞的破碎
所以在纯化前往往须先加以浓缩。沉淀法 可浓缩并去除部分杂质，此外，浓缩的方 法有 （1）蒸发法 （2）反复冻融法 （3）胶过滤 （4）超滤法
2.初步提纯
除去大分子的核酸和粘多糖 （1）加硫酸链霉素、聚乙烯亚胺、鱼精蛋白或
MnCl2可使核酸沉淀移去。必要时使用核酸酶。 （2）常用醋酸铅、乙醇、单宁和离子型表面活性
材料选择及其前处理
动物材料：事先剔除结缔组织、脂肪组织 植物材料：果实种子事先去皮壳，油质种
子用乙醚等脱脂 微生物发酵物：先将菌体和发酵物分离 胞外酶
酶 胞内酶 结酶 溶酶
11.2 细胞破碎
除了动植物体液中的酶和微生物胞外酶之 外，大多数酶都存在于细胞内，因此提取和分 离纯化前须将进行细胞的破碎。 破碎细胞的方法有:
剂等处理解决，有时也用酶。
经过初步提纯，余下来的大分子为酶与杂蛋白， 分离纯化的主要工作，同时也是比较困难的工作， 就是将酶从杂蛋白中分离出来。
09酶法提取和仿生提取技术00
（二）仿生提取法及其应用
❖ 1，原理与方法
❖ 仿生提取法综合运用医学仿生（人工胃、人工肠） 与化学仿生（酶的应用）的原理，同时又将整体 药物研究（仿生提取法所得提取物更接近药物在 体内达到平衡后的有效成分群）与分子药物研究 法（以单一单体为指标）相结合，是将生物技术 手段应用到中药研究中的一种尝试，集中体现了 中医药基本理论的整体观、系统观。
❖四种方法比较：
❖SBE：半仿生提取法
❖SBAE：半仿生提取醇沉法
❖WE：水提取法
❖WAE：水提取法醇沉法
几种提取方法比较
复方制剂
指标成分
比较结果
芍甘止痛颗粒 芍药苷、甘草次酸 SBE>SBAE>W
剂
E>WAE
当归苦参丸 阿魏酸、苦参碱、 SBE>WE 苦参总碱、干浸膏
黄连解毒颗粒 小檗碱、黄芩苷、 SBE>SBAE>W
（一）半仿生提取技术及其应用
❖半仿生提取法（semi-bionic extraction method,简称SBF）是将整体药物研究法与 分子药物研究法相结合，从生物药剂学的角 度，模拟口服给药及药物经胃肠道转运的原 理，为经消化道给药的中药制剂设计的一种 新的提取工艺。
❖因提取条件不可能与人完全相同，所以称为 “半仿生提取”。
❖将提取液的酸碱度加以生理模仿，分别用 近似胃和肠道的酸碱水溶液煮煎2~3次。先 将药粉以一定pH值的酸水提取，再用一定 pH值的碱水提取，提取液分别滤过、浓缩、 制剂。
❖对提取液的最佳pH值和其他工艺参数的选 择用一种或几种有效成分结合主要压力作 用为指标，用正交试验法、比例分割法进 行优选。
❖对单位中药或复方制剂的研究，半仿生提 取法已经显示出较大的优势和广泛的应用 前景。
菠萝蛋白酶提取的主要工艺介绍
菠萝蛋白酶提取的主要工艺介绍
菠萝蛋白酶又称菠萝酶。
由菠萝汁、皮等提取的巯基蛋白酶。
可用于啤酒澄清、药用助消化和抗炎消肿。
菠萝蛋白酶提取的传统工艺虽然简单、投资少、成本低，但是工艺周期长，菠萝汁容易变质。
超滤膜分离技术分离浓缩菠萝蛋白酶可大大节约其他辅助材料的用量，总生产成本减少，且产品质量好，纯度高，酶活力高，经济效益明显比传统工艺好。
下面就为大家介绍一下菠萝蛋白酶提取的主要工艺操作。
菠萝蛋白酶提取的主要工艺操作：
1、压榨：将菠萝下脚料洗净，用压榨机压出汁液，加入0.05%苯甲酸钠防腐，迅速过滤除杂质。
可采用压滤法或离心法去杂质。
2、超滤浓缩：将澄清液在管式超滤设备中进行浓缩，使体积浓缩至原体积的1/5。
3、沉淀：将浓缩液降至0-4℃，边搅拌边加入-20℃95%的乙醇，直至混合液中的乙醇浓度为50%，静置使酶沉淀，移出上清液，即得湿酶。
4、干燥：将湿酶在0℃下减压干燥或冷冻真空干燥即得菠萝蛋白酶精品。
以上为大家介绍的就是菠萝蛋白酶提取的主要工艺操作，希望对大家有帮助。
[生物学]酵母蔗糖酶的提取工艺
![[生物学]酵母蔗糖酶的提取工艺](https://img.taocdn.com/s3/m/98b79150680203d8cf2f242c.png)
酵母蔗糖酶的提取工艺摘要蔗糖酶是一种水解酶, 广泛存在于动物、植物、微生物等各种生物体内。
它可以不可逆的催化蔗糖水解为D-葡萄糖和D-果糖，为微生物的生长提供碳源和能源。
采用甲苯自溶法、冻融法、SDS抽提法3种方法从酵母中提取蔗糖酶[1]，冻融法和SDS抽提法的提取效率远高于传统的甲苯自溶法。
其中冻融法的效率最高（纯化倍数比活力与总活力），加之其操作简便，更适合于酵母蔗糖酶大规模的制备提取。
比较了乙醇分级沉淀、硫酸铵分级沉淀对于冻融法得到的粗提物的沉淀效果，结果表明：50%(w/w)乙醇分级沉淀效果较好（比活力与总活力），乙醇分级沉淀所得蔗糖酶经DEAE-Sepharose 离子交换层析纯化后，制得高纯度的酵母蔗糖酶（比活力与总活力）。
纯化倍数为16.14倍，比活性为947.805U/mg，回收率为51.6%。
蔗糖酶的酶促动力学性质表明，蔗糖酶的最适PH值为4.5，最适温度为50℃，酶的特征米氏常数Km值为13.8mmol/L，最大反应速度Vmax为5.98ug/min。
关键词：酵母；蔗糖酶；提取；纯化Study on Purification of Invertase from YeastAbstractSucrase is widespread in prokaryotes and eukaryotes .Sucrase catalyzes the irreversible hydrolysis of sucrose into glucose and fructose.the mainfroms 实用文档of carbon and energy supplies in microorganism growth and development.This paper used three methods to extract invertase from yeast,which included in this manuscript, three different extraction method breaking cells by adding methylbenzene,frost grinding,and adding SDS for extracting invertase from yeast were investigated.Then the purified invertase was obtained by precipitatation with 50% ethyl alcohol、sequential ammonium sulpate precipitation and DEAE-Sepharose lon-exchange chromatography.The purified sucrase was characterized by SDS-PAGE.The results showed all three methods had both advantages and disadvantages.The invertase extracted by adding SDS and frost grinding had much more total activity than that of extracted by adding methylbenzene.A highest total invertase activity was found in the forst grinding,and it was a convent and economical method for commercial production of invertase from yeast.The results of our study were followed:1、Purification of invertase from yeastThe specific activity was 947.805U/mg,purification fold was 32.28.The activity recovery of sucrase was 51.6%.2、Properties of sucrase实用文档The kinetic characters of the enzyme have been studied.The optimum PH and optimum temperature for the enzyme are PH4.5 and 50℃.Km is 21mmol/Land Vmax is 6.57ug/min.Key words : yeast;invertase;extraction;purification第一部分文献综述蔗糖酶（Sucrase,EC 3.2.1.26）又称转化酶（Invertase），是将蔗糖水解成D-葡萄糖和D-果糖的ß-D-果糖苷酶的一种。
常见的植物提取方法都有哪些
常见的植物提取方法都有哪些？现目前，植物提取物的提取方法一般分为几大种，分别为：超声波提取法、酶提取法、微波辅助提取法、溶剂提取法、超临界流体萃取法；而现目前用的最多的还是超临界流体萃取法，这种方法的优点为：绿色环保，活性成分保存的好。
一、超声波提取法超声波提取法顾名思义，就是说利用超声波来达到提取的目的；这种方法能够产生强烈的振动和产生空化效应，加速植物里的物质扩散并溶解。
用超声波提取主要是物理过程，其特点为：在做溶剂提取时，能够最大化的缩短提取时间，浸出率高，效率比较高，无需加热，能够有效的节约能源。
二、酶提取法酶提取法主要是利用植物当中的纤维素、蛋白酶等，破坏植物的细胞，从而达到提取的目的；在使用这种方法的时候很多因素都会影响到植物提取率，如：ph 的值、酶解温度、时间。
目前，还在研究酶提取法的工艺条件。
三、微波辅助提取法微波辅助提取法是一种较新的技术，主要是利用微波来加速提取率的；微波加热能够有效的提取和分离植物，并且能够微调温度参数，灵活运用；其原理为：用温度破坏植物内部，使得植物内部能直接与相对冷却的提取溶剂接触，这样就强化了提取过程。
其优点为：比传统的提取方式速率快、减少时间的同时，也能避免有价值的提取物流失。
四、溶剂提取法溶剂提取法就是利用溶剂从植物中提取有效成分，其溶剂必须具备和植物能够相融的特点；使用这种方法提取的时候，影响提取率的有：溶剂的浓度、提取温度等；通过实验证明，使用溶剂提取法能够节约提取的时间。
五、超临界流体萃取法超临界流体萃取法和微波辅助提取法一样，同为较为创新的技术，此方法一般采用co2作为提取溶剂；这种方法是利用其溶解能力和物质的温度，进行升温降温，达到分离纯化；其优点如上面提到的：绿色环保，活性成分保存的好。
酶提法提取工艺
酶提法提取工艺45—50℃, PH4.8±0.2,沿壁缓慢参与HCl调理PH值,悄然搅拌加复合酶添加收率缘由：一是植物细胞壁被破坏，使内容物溶出率添加；二是白藜芦醇苷在复合酶的作用下被转化成白藜芦醇。
可用复合酶SPE—002、SPE—007醇提早和醇提后的酶解结果与独自停止乙醇提取得率停止比拟。
从茶叶中提取茶多酚过滤提取物酶提法优点：○1可以硬化植物细胞壁，使有效成分最大限制溶出，提高收率；对茶叶停止复合酶法提取, 茶多酚提取率可达98 %以上; 酶解法提取的茶多酚中儿茶素相对含量较沸水提取的高出9 %～10 %。
○2酶法提取茶多酚及多糖具有提取率高, 且茶多酚的主要活性成分———儿茶素氧化损失少, 原料茶叶不需粉碎○3节省时间，降低本钱；酶法提取红景天有效成分的工艺流程图1、酶提法 红景天SPE —001或007提取物〈2、醇提法〔略〕3、水提法〔略〕 酶提法优点：○1可以使植物细胞壁分裂，使有效成分最大限制溶出，提高收率； ○2可替代水提醇沉工艺，节省时间，降低本钱； ○3可降解红景天中的氨基酸、多肽、多糖、易于滤过。
每次区分为3、2、1小时粉碎1、酶提法 菊花SPE —007提取物2、醇提法〔略〕3、水提法〔略〕酶提法、醇提法与水提法停止比拟SPE-007：主要用于废弃植物细胞壁，使有效成分最大限制溶出。
SPE-006：主要用于提取液的沉清，加快滤过速度，降低本钱。
加7倍量水60℃水浸泡30min40℃温水，PH ：4.8活化5—10min1∶10倍量水溶解酶用水煎煮3h温度降至45-52℃，PH ：3.5—4.5,时间1.5h提取液 用SPE-006〔干物质重量〕的40ppm1、酶提法 绿豆SPE提取物〈2〉2、醇提法〔略〕3、水提法〔略〕 酶提法优点：○1可以硬化植物细胞壁，使有效成分最大限制溶出，提高收率； ○2可替代水提醇沉工艺，节省时间，降低本钱； ○3易于滤过，节省费用。
蛋白酶的提取工艺
蛋白酶的提取工艺
蛋白酶是一种重要的酶类，在许多工业领域都有广泛的应用。
蛋白酶的提取工艺是关键环节，直接影响到蛋白酶的纯度和产量。
蛋白酶的提取工艺包括以下步骤：
## 1. 破碎细胞
蛋白酶大多存在于微生物的细胞内，因此需要先将微生物细胞破碎，释放蛋白酶。
常用的破碎方法包括高压均质和超声波破碎。
## 2. 去除杂质
破碎后的细胞中还有很多杂质，如细胞壁、脂质等，需要通过离心、过滤等方法去除。
## 3. 分离蛋白酶
经过前两步处理后，蛋白酶已经被释放并且杂质已经去除，但是还需要将蛋白酶与其他蛋白质分离。
这可以通过离子交换、凝胶过滤、亲和层析等方法实现。
## 4. 纯化蛋白酶
分离后的蛋白酶仍然可能存在杂质，需要进行进一步的纯化。
这可以通过逆流层析、高效液相色谱等方法实现。
最终得到的蛋白酶可以用于工业生产。
以上是常见的蛋白酶提取工艺步骤，不同的蛋白酶可能需要针对性的调整工艺流程才能达到理想的纯度和产量。
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用酶法从虎杖中提取白藜芦醇的工艺流程图
45—50℃, PH4.8±0.2,沿壁缓慢
加入HCl调节PH值,轻轻搅拌
加复合酶增加收率原因：一是植物细胞壁被破坏，使内容物溶出率增加；二是白藜芦醇苷在复合酶的作用下被转化成白藜芦醇。
可用复合酶SPE—002、SPE—007醇提前和醇提后的酶解结果与单独进行乙醇提取得率进行比较。
从茶叶中提取茶多酚
过滤
提取物
酶提法优点：
○1可以软化植物细胞壁，使有效成分最大限度溶出，提高收率；对茶叶进行复合酶法提取, 茶多酚提取率可达98 %以上; 酶解法提取的茶多酚中儿茶素相对含量较沸水提取的高出9 %～10 %。
○2酶法提取茶多酚及多糖具有提取率高, 且茶多酚的主要活性成分———儿茶素氧化损失少, 原料茶叶不需粉碎○3节省时间，降低成本；
酶法提取红景天有效成分的工艺流程图
1、酶提法 红景天
SPE —001或007
提取物〈
2、醇提法（略）
3、水提法（略） 酶提法优点：
○1可以使植物细胞壁破裂，使有效成分最大限度溶出，提高收率； ○
2可替代水提醇沉工艺，节省时间，降低成本； ○
3可降解红景天中的氨基酸、多肽、多糖、易于滤过。
每次分别为3、2、1小时
粉碎
1、酶提法 菊花
SPE —
007
提取物
2、醇提法（略）
3、水提法（略）
酶提法、醇提法与水提法进行比较
SPE-007：主要用于破除植物细胞壁，使有效成分最大限度溶出。
SPE-006：主要用于提取液的沉清，加快滤过速度，降低成本。
加7倍量水
60℃水浸泡30min
40℃温水，PH ：4.8
活化5—10min
1∶10倍量水溶解酶
用水煎煮3h
温度降至45-52℃，PH ：3.5—4.5,时间1.5h
提取液 用SPE-006（干物
质重量）的40ppm
1、酶提法 绿豆
SPE
提取物〈2〉
2、醇提法（略）
3、水提法（略） 酶提法优点：
○
1可以软化植物细胞壁，使有效成分最大限度溶出，提高收率； ○
2可替代水提醇沉工艺，节省时间，降低成本； ○
3易于滤过，节省费用。
每次分别为3、2、1小时
总提取物
酶法提取生姜中有效成分的工艺流程图
1、酶提法 生姜
SPE —
007
提取物
2、醇提法（略）
3、水提法（略）
酶提法、醇提法与水提法进行比较 SPE-007：主要用于破除植物细胞壁，使有效成分最大限度溶出。
加3倍量水
60℃水浸泡30min
40℃温水，PH ：4.8
活化5—10min
1∶10倍量水溶解酶
用水煎煮3h
温度降至45-52℃，PH ：3.5—4.5,时间1.5h
提取液 用SPE-006（干物
质重量）的40ppm
酶法提取红枣的工艺流程图
1、酶提法 红枣 枣肉
残渣 提取物〈2〉
1〉
2、水提法（略）
酶提法的优点：○
1复合酶使大枣的细胞壁转化成多糖，有效成分更容易溢出；○
2红枣中含有许多淀粉、果胶、粘液等物质，在热水中易发生胶溶。
造成过滤、蒸发困难，复合酶可将其降解，并能使氨基酸、多肽、多糖更能充分溶解，色泽更加好看。
酶提法与水提法进行比较，
建议：如果加水煎煮后过滤速度慢，可再加入SPE-006的量为原料量的40ppm ，PH:3.5,温度恒定在45—50℃。
加入SPE —006，加入量
为原料药的50ppm ，PH ：3.5
加4倍量水，45—50℃,恒温2h
前处理
总提取物
分别加4倍量水， 煎煮2，1小时。