第三章 第一节 畜禽的营养需要 3

3.产蛋家禽维持需要取决于母禽的体重、活 动量和环境温度（ ） 4.相对于家畜而言，产蛋家禽的营养需要量 是较高的（ ） 5.在产蛋家禽的日粮中，只要必需氨基酸满 足需要，就可满足产蛋家禽对蛋白质的需要 （ ） 6.产蛋家禽的蛋白质需要实质上是对限制性 氨基酸的需要（ ） 7.家禽对矿物质饲料和动物性饲料中的磷利 用很低，而对植物性饲料中的磷利用率可达 100%（ ）
一、检测
（15分钟）
师：为了了解同学们对本节课知识点的 掌握情况，我们先来检测一下，比一比， 看谁知识掌握的最牢！
检测题：
一、名词解释： 肥育 蛋白能量比 二、填空 1、幼年肥育包括 和 2、幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在 、 。 3、现代肉用畜禽的生产主要采用 肥育。 三、选择 1、产蛋家禽饲粮中钙、磷比例应为（ ） A.（5～7）：1 B.12：1 C.（10～12）：1 D.13.5：1
第三章
营养需要与饲料配合
第一节
畜禽的营养需要
复习目标
1、熟练掌握家畜肥育的营养需要特点 2、熟练掌握家畜产毛的营养需要 3、熟练掌握家禽产蛋的营养需要
复习指导
请同学们认真阅读课本P110～116页内容， 同时注意思考以下几个问题（15分钟后进 行效果检测） 1、什么是肥育？ 2、影响肥育效率的因素有哪些？ 3、家畜产毛的营养需要特点是什么？ 4、家禽产蛋的营养需要是什么？
2、下列对产毛影响最大的矿物质是（ ） A.Ca和P B.S和Cu C.Zn和Ca D.S和P 3、现代瘦肉型猪的生产采取前期敞开饲喂，后期 限量（ ）的饲喂方式（ ） A.15% B.13% C.20% D.10%
4、无机硫的补饲量一般占饲粮干物质的（ ）
A.0.1%～0.2% B.1%～2% C.0.3% D.0.5% 5、羊达到最大产毛量的饲粮蛋白质含量以（ ） 为宜（ ） A.15% B.10% C.13% D.18% 6、鸡处在冷应激时，气温每下降1℃（适宜温度范 围为18～21℃）要多供给（ ）的饲粮 （ ） A.1.5% B.2.0% C.3% D.0.5%
8.食盐能提高家禽食欲，促进饲料氮的利用， 防止啄癖（ ） 9.产蛋家禽饲料中食盐用量为0.5%～0.6%( ) 10.随着鸡日龄的增长，母鸡对饲料钙的利用 率下降，饲粮中钙的水平应相应提高（ ）
五、简答
影响畜禽肥育效果的因素有哪些？
二、出示答案，同桌互改（5分钟）
填空题 1、生长发育 脂肪沉积 2、腹腔 皮下 肌肉间隙 3、幼年 选择题 1-5 A B AA B 6-9 A A B B 判断题 1-5 √√√√× 6-10 ××√×√
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7、鸡蛋的平均蛋重为（ ） A.56～65g B.60～80g C.85～90g D.110～180g 8、对产毛产量和品质影响最大是（ ） A.蛋氨酸 B.胱氨酸 C.赖氨酸 D.色氨酸 9、绵羊日粮中添加适量的（ ）可显著提高 产毛量（ ） A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.苏氨酸 四、判断 1.肉猪育肥后期应使用含脂肪少而含糖类丰 富的饲料。（ ） 2.去势能促进家畜肥育且能改善肉的品质（ ）
三、更正、讨论（5分钟）
请同学们把试卷交换过来，结合课 本，把出现问题的地方更正过来，对 有疑问的地方同桌可讨论解决。（师 参与讨论，发现问题确定后教内容）
四、后教（5分钟） 对学生在做题和讨论中不能 解决的问题，教师要给学生认真讲 解，给出明确的答案
当堂训练
1、影响畜禽肥育效果的因素有哪些？ 2、简述产蛋家禽的的营养需要特点