大豆油标准
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大豆油标准由泓淋科技集团制定，详细规定了大豆油的各项质量指标及相应的检验方法。标准要求大豆油外观为浅黄色油状液体，色泽不超过150（铂-钴比色），比重在20℃时为0.990±0.005。环氧值需大于等于6.0%，酸值不超过0.5毫克氢氧化钾/克。加热减量在125℃*3小时条件下不超过0.4%，碘值不超过6.0%。热稳定性要求在177℃*3小时内环氧值降低在10%以内，保留率在90%以上。折光率在25℃时为1.471±0.006，闪点不低于280℃。为确保大豆油质量，标准还规定了具体的检验方法，包括目视检查、比重计读取比重、加热减量测试、环氧值按GB/T1677-1981规定执行、酸值按GB/T1668-1995规定执行、碘值按GB/T1676-1981规定执行、热稳定性按GB/T1670-1988规定执行、折光率按GB/T64验方法确保了大豆油的质量和安全性。