餐饮油烟治理攻坚行动实施方案范文

餐饮油烟治理攻坚行动实施方案范文

餐饮油烟治理攻坚行动实施方案为进一步加强餐饮油烟污染防治管理

工作，切实改善全区人居环境，根据《中华人民共和国大气污染防治法》

有关规定和《市2022年餐饮油烟治理实施方案》工作要求，结合区实际，经研究决定在全区范围内开展餐饮油烟治理攻坚行动，特制定本实施方案。

一、治理范围全区范围内排放油烟的餐饮效劳单位。

二、责任部门成立区餐饮油烟治理攻坚行开工作专班〔以下简称区油

烟治理行动专班〕，负责全区餐饮油烟治理攻坚行开工作的组织和指导，

专班由区工业和信息化局、区城管局、区市场监管局、区行政审批效劳局、区公安分局、市生态环境局分局、区12345热线运行中心等相关单位抽调

人员组成。各镇〔街道〕为本辖区内治理行的的责任主体，负责具体组织

实施。

三、治理重点1．重点区域。餐饮集聚区、居民区周边以及群众投诉

集中的餐饮敏感区〔投诉举报敏感区域：

〕。

2．重点排查对象。居民住宅楼，未配套设立专用烟道的商住综合楼，商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮效劳工程。

四、主要措施〔一〕加强联合治理坚持餐饮油烟治理联席会议制度，

强力推进餐饮油烟联合治理，每季度召开一次联席会议，对开展情况和缺

乏进行总结，并研究制定下一步工作方案。定期对管辖范围内的餐饮效劳

单位开展联合执法检查，区油烟治理行动专班每月至少开展1次联合督导

检查，各镇〔街道〕每周至少开展1次联合执法行动，各司其职，各尽其

责，催促餐饮效劳业经营者安装油烟净化设施、按规定正常使用和定期清

洗油烟净化设施，构建长效治理机制。

主城区内主次干道两侧的餐饮油烟治理工作，由区城管局会同区市场

监管局、市生态环境局分局，确定每周三、周五为集中行动日，对主城区

主次干道两侧的排放油烟的餐饮效劳业进行联合执法。对未安装油烟净化

设施的，区市场监管局负责现场下达安装告知书，催促指导餐饮企业在五

个工作日内标准安装国家、省已认证的油烟净化设施。对已安装油烟净化

设施的，市生态环境局分局负责现场标准指导餐饮企业并进行油烟排放检测，做出技术认定。

各镇〔街道〕负责辖区内的餐饮油烟治理工作并对辖区内居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业

楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮效劳工程进行排查

治理，各镇〔街道〕自行确定集中行动时间并组织实施。区餐饮油烟治理

攻坚行开工作专班负责对各镇〔街道〕餐饮油烟治理攻坚行动的开展情况

进行指导、调度、检查。

〔二〕加强日常监管与处分1．区城管局负责推进餐饮油烟污染联合

治理，对未安装油烟污染防治装置或者已安装油烟污染防治装置经环保部

门监测超过排放标准对附近居民生活环境造成污染的违法行为实施处分。

2．市生态环境局分局负责积极开展餐饮企业油烟在线监测试点工作；对餐饮效劳业经营者排放的油烟是否超过排放标准做出技术认定；对检查

的餐饮效劳单位油烟进行抽测；对油烟等污染物排放认定结果为超标的移

交区城管局实施处分。

3．区市场监管局负责统筹推进餐饮效劳单位建档管理工作，做到一

个餐饮企业一套档案。催促餐饮效劳业经营者落实主体责任，并加强事中、

事后监管，发现未安装油烟净化设施餐饮效劳业经营者定期移交区城管局

依法处理，并汇总区城管局反应的处理情况；依法依规取缔打击无证无照

餐饮单位。

4．区工业和信息化局负责指导行业协会开展餐饮行业自律；配合市

场监管部门做好餐饮效劳单位建档管理工作。

5．区行政审批效劳局负责履行对餐饮效劳经营者进行告知的义务，

要求餐饮效劳经营者签订遵守《中华人民共和国大气污染防治法》有关餐

饮效劳工程中涉及烟道设置、油烟排放规定的承诺书。对不符合相关规定

的进行书面告知，不予发放食品经营许可证。

〔三〕移交的内容及方式案件要以书面形式移送，主要内容和方式如下：

1．移送内容。餐饮效劳业经营者的一般信息，包括市场主体名称、

店铺名称及详细地址等；违法行为，包括排放油烟的餐饮效劳业经营者未

安装油烟净化设施，或者超过排放标准排放油烟的认定意见；现场笔录、

照片等证据材料等。

2．移交方式。区市场监管局和市生态环境局分局要将案件移交材料

纸质原件加盖公章后，移交至区城管局。

五、工作要求〔一〕统一思想认识。开展餐饮油烟治理攻坚行动是改

善环境空气质量，推进生态文明建设的重要举措，也是为民办实事的具体

表达，各单位要充分认识到餐饮油烟治理工作的重要性、必要性和长期性，以高度的责任心，认真负责的态度，真抓实干，保证餐饮油烟治理工作取

得实效。

〔二〕周密组织安排。餐饮油烟涉及面广、量大、分布散，餐饮油烟治理攻坚行动任务量大、要求高，各单位要加强组织领导，周密部署，安排专人负责工作落实，要结合辖区实际，认真研究制定工作方案，细化目标任务和时间节点，加强问题研判，注重分级分类分阶段治理，确保餐饮油烟治理攻坚行动有序推进。

〔三〕严格依法治理。各单位要根据本方案的具体安排，制定具体“路线图”。特别是针对餐饮油烟治理中存在的薄弱环节，加大督导检查力度，加强联合执法，对不安装油烟净化设备、不正常使用、擅自撤除、闲置油烟净化设备的，严格按照国家法律法规的有关要求，从严从重进行处分，情节恶劣的要公开曝光。

〔四〕力求常态长效。餐饮油烟扰民问题反复性大，治理工作需常态开展，工作成效需长效保持，要结合网格化管理要求，进一步落实网格巡查监管责任，构建责任全覆盖体系，严把问题整改良度和标准，加强督察督办，推动餐饮油烟治理工作常态长效开展。

〔五〕及时报送信息。各单位要按照方案要求，及时梳理，安排专人负责信息报送工作，每月28日前由区工业和信息化局、区城管局、区市场监管局、区行政审批效劳局、市生态环境局分局分别将各镇〔街道〕及本系统工作进展情况、存在问题、下一步措施报区城市综合管理委员会办公室，12月25日前报送年度治理工作总结。

附件：区餐饮油烟治理攻坚行开工作专班名单区餐饮油烟治理攻坚行开工作专班名单组长：

副组长：

成员：