《果实的结构和类型》PPT课件
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实验十五 认识果实的构造和类型PPT课件
种子。 2、闭果：果实内只含一粒种子，成熟后，果皮不开裂。
16
（1）蓇葖果
由一心皮长成，成熟时，沿一个缝线（腹缝线或背缴 线）裂开，例如八角茴、梧桐、芍药、牡丹、飞燕草等。
17
18
（2）荚果
由一心皮单雌蕊长成熟时，沿背疑缝线，腹缝线裂开 这是豆科植物特有的果实，例如绿豆、豌豆、蚕豆等。
取绿豆的荚果观察，豆荚由子房壁发展而来，豆荚怎 样会裂开的。当果实成熟时，豆荚借弹力散布种子，种子 附着在腹缝线上，属边缘胎座。
结束语
感谢参与本课程，也感激大家对我们工作的支持与积极 的参与。课程后会发放课程满意度评估表，如果对我们
取桃果纵剖之，可知为一心皮组成，核内含一枚种子， 果实最外面的皮为外果皮，包括表皮和表皮下之厚角组织， 中果皮发达，全由薄壁细胞组成，包括表皮和表皮下之厚 角组织，中果皮发达，全由薄壁细胞组成，为食用的部分， 内果皮坚硬包的种子外面，即平日所称的“核”，核内的 种子即平日所称的“仁”。
12
13
5、梨果
c、子房：在花筒之内，仅占中央一小部分，由五个心皮组成。 分别观察心皮背束和腹束、外果皮和花筒没有明显的界限内果 皮木质化呈薄膜状，包被在种子下面。
d、种子：在子房室内，为木质化之内种皮所包。
14
15
（二）干果
果皮干燥，成熟后果皮开裂或不开裂，因而可分为裂果 和闭果。 1、裂果：一个果实内含多数种子，成熟后，果皮裂开散出
梨果属假果，是子房和花筒愈合一起发育成果实，由多心皮 组成，例如梨、苹果。
取梨或苹果的果皮横剖之，果肉之大部分是花筒形成的，中 部才是由子房发育而来的，分别观察以下几个部分：
a、花筒：为肉质可食部分，果实之大半。
b、果心线：仔细观察在萼筒部分靠近子房外缘，共有十个维管 束，排成内外两轮，叫做果心线，外轮五个维管束，是萼片的 维管束，内轮五个维管束是化瓣的维管束。
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（1）蓇葖果
由一心皮长成，成熟时，沿一个缝线（腹缝线或背缴 线）裂开，例如八角茴、梧桐、芍药、牡丹、飞燕草等。
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（2）荚果
由一心皮单雌蕊长成熟时，沿背疑缝线，腹缝线裂开 这是豆科植物特有的果实，例如绿豆、豌豆、蚕豆等。
取绿豆的荚果观察，豆荚由子房壁发展而来，豆荚怎 样会裂开的。当果实成熟时，豆荚借弹力散布种子，种子 附着在腹缝线上，属边缘胎座。
结束语
感谢参与本课程，也感激大家对我们工作的支持与积极 的参与。课程后会发放课程满意度评估表，如果对我们
取桃果纵剖之，可知为一心皮组成，核内含一枚种子， 果实最外面的皮为外果皮，包括表皮和表皮下之厚角组织， 中果皮发达，全由薄壁细胞组成，包括表皮和表皮下之厚 角组织，中果皮发达，全由薄壁细胞组成，为食用的部分， 内果皮坚硬包的种子外面，即平日所称的“核”，核内的 种子即平日所称的“仁”。
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5、梨果
c、子房：在花筒之内，仅占中央一小部分，由五个心皮组成。 分别观察心皮背束和腹束、外果皮和花筒没有明显的界限内果 皮木质化呈薄膜状，包被在种子下面。
d、种子：在子房室内，为木质化之内种皮所包。
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（二）干果
果皮干燥，成熟后果皮开裂或不开裂，因而可分为裂果 和闭果。 1、裂果：一个果实内含多数种子，成熟后，果皮裂开散出
梨果属假果，是子房和花筒愈合一起发育成果实，由多心皮 组成，例如梨、苹果。
取梨或苹果的果皮横剖之，果肉之大部分是花筒形成的，中 部才是由子房发育而来的，分别观察以下几个部分：
a、花筒：为肉质可食部分，果实之大半。
b、果心线：仔细观察在萼筒部分靠近子房外缘，共有十个维管 束，排成内外两轮，叫做果心线，外轮五个维管束，是萼片的 维管束，内轮五个维管束是化瓣的维管束。
药用植物学基础知识—植物的器官—果实(天然药物学课件)
有附属物
肥厚，有的干燥革质
或膜质
多膜质， 也有木质
02
果实的类型
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。 （一）干果—裂果
例图
例图
蓇葖果
角果
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。 （一）干果—裂果
荚果
蒴果
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。 （二）干果—不裂果
瘦果
坚果
翅果
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。 （二）干果—不裂果
颖果
பைடு நூலகம்
双悬果
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。 （三）肉果
浆果（单或多心皮） 柑果(多心皮合生）
核果（单心皮）
02 果实的类型
一、单果：单雌蕊或合生心皮雌蕊所形成的果实。
梨果
瓠果
目
01 果实的形态及组成
录
CONTENTS
02 果实的类型
01
果实的形态 及组成
01 果实的形态及组成
真果:单纯由子房发育而成的果实。果皮由子房壁 发育而来。
假果：除了子房以外，还有其他部分如 花被、花托等参与果实 的形成。
01 果实的形态及组成
外果皮
中果皮
内果皮
薄或坚韧，常具 一般较厚，有的肉质
02 果实的类型
二、聚合果：由一朵花中的离生心皮雌蕊发育而成的果实。
聚合核果
聚合浆果
02 果实的类型
二、聚合果：由一朵花中的离生心皮雌蕊发育而成的果实。
聚合蓇葖果
聚合瘦果
沪教版生物八年级第二册 4.1.6 果实的结构与类型 课件
探究活动二：果实的分类一
真果：果实的果皮单纯由 子房壁 发育而成。
常见的真果有：桃，李、杏、樱桃、芒果、枣、 葡萄、荔枝、柑橘、柚子、番茄、柿子、花生、 玉米、小麦、八角、葵花籽等。
假果：除子房外， 花被 、 花托 或 花序轴 参与
共同形成的果实。
常见的假果有：苹果、梨、山楂、瓜类、菠萝、草 莓等。
果实的结构与类型
学习目标：
（1）知道果实是由果皮和种子两部分组成 的，果皮一般分为外果皮、中果皮和内果皮 三层结构； （2）能根据果实的发育过程，区分常见的 真果和假果；能根据果实成熟后果皮的特点， 区分肉果和干果； （3）认识一些常见的果实类型。
探究活动一：观看视频，结合课本内容，认识果实的
课堂小结：
根据果 实的形成
真果：果实的果皮单纯由子房壁发育
而成。
假果：除参子与房共外同，的花形被成、的花果托实或。花序轴
课堂小结：
肉果 根据果 皮的特征
干果
浆果
核果
柑果
梨果 瓠果
蓇葖果 荚果
裂果
角果 蒴果
瘦果
颖果
不裂果
翅果 坚果
双悬果随堂练ຫໍສະໝຸດ ：1.杜牧在《清明》一诗中写道：“借问
酒家何处有，牧童遥指杏花村”，对于
探究活动四：果实的分类二
肉果：果实成熟后果皮肉质肥厚。
常见的肉果又可分为：浆果、核果、柑果、 梨果、瓠果。
干果：果实成熟后果皮干燥。
干果根据果皮是否开裂又可分为：裂果和 闭果。
浆果
（外果皮膜质，中果皮、内果皮都变成肉质，充满汁液）
核果
（种子一粒，内果皮坚硬，包在种子外面，构成果核）
柑果
（柑橘类的果实）
四年级下册科学课件PPT：果实的结构 首师大版
•
5.我的朋友是一位中学老师，她的职 业性质 决定了 她要经 常与粉 笔打交 道。当 粉笔灰 尘雪花 一样把 她的世 界装点 得银装 素裹的 同时， 也悄然 腐蚀着 她的手 指。
•
6.到了冬天，天冷的时候，她的手指 常常被 冻裂开 ，一堂 课板书 下来， 疼痛不 已。上 课前擦 的润肤 油，不 到几分 钟的时 间ห้องสมุดไป่ตู้被 粉笔灰 吸得一 干二净 。
以后每一雌蕊形成一个小果。根据小果不同分类。
聚合瘦果
聚合蓇突果
草莓
聚合核果
聚合坚果
莲蓬
聚花果：由整个花序发育而成的果实
无花果
凤梨
桑椹
•
1.从前，有一个叫鲁滨逊的英国人， 他喜欢 航海和 冒险， 到过世 界上很 多地方 ，碰到 过许多 危险， 但他一 点儿也 不畏惧 ，希望 走遍天 涯海角 。
•
干 果 (dry fruit)：果实成熟时，果皮干燥。 裂果 (dehiscent fruit) 闭果 (indehiscent fruit)
果实的结构与分类
肉质果：
浆果 柑果 核果 梨果 瓠果
番茄
柑桔
李子
苹果
西瓜
果实的结构与分类
闭果：果实成熟后，果皮不开裂。
瘦果
坚果
翅果
颖果
分果
胞果
藜
聚合果：一朵花中具有许多离生雌蕊聚生在花托上，
2.他每天或是拿着枪，带着狗到森林 里去打 猎，或 到海边 去捕鱼 ，还把 捕到的 活山羊 畜养起 来。后 来他竟 有了成 群的山 羊，可 以常喝 羊奶， 吃羊肉 。
•
3.总的说来，这是世界上少有的叫人 受尽折 磨的处 境，但 是其中 也有一 些值得 宽慰的 东西。
果实的结构和类型ppt课件
你能分析一下 这些果实的结
构吗？
二、果实的类型
根据果实成熟时果皮的性质分为
果实类型
肉果
裂果 干果
闭果
蓇葖果 裂
蒴果
荚果
果 角果
八角 花椒
木芙蓉 棉 罂粟 曼陀罗
大豆 花生 黄槐 洋紫荆
萝卜 菜心 荠菜 芥蓝
瘦果 向日葵、苍耳
闭
颖果
玉米、 小麦 水稻 、高梁Βιβλιοθήκη 坚果板栗、 莲、 菱角
翅果 果
一、果实的形成与结构
花药里的花粉成熟后散发出来落到柱 头上，受精后整个子房发育成果实，胚珠发 育成种子。
形成
桃的果实单纯由 子房发育成，称为真 果。
苹果的主要食用部 分是由花托和花被发育 形成的，只有果实中心 的一小部分是由子房发 育而成，这类果实称为 假果。
结构
外果皮
果皮 中果皮
果实
内果皮
种子
石榴：
花萼发育成果实的外皮，外种皮 肉质半透明，多汁，内种皮革质。
草莓：
果实夏季成熟，花托增大变 为肉质（食用部分为花托）
桃：
外果皮薄而柔软， 中果皮多汁，即 食用部分，内果 皮呈凹凸不平的 硬木质，即俗语 称的核。
榆、臭椿
双悬果 胡萝卜
三、果实和种子
1、依靠风力传播的果实和种子
2、依靠水力传播的果实和种子
3、依靠动物和人类传播的果实和种子
4、依靠自身力量传播的果实和种子
果实和种子散布各地，扩 大后代植株的生长范围，对繁 荣种族是有利的，也为丰富植 物的适应性提供条件。
苹果：
果实由子房和花托 两部分发育而成， 子房形成果心，花 托形成果肉。
果实的结构与类型课件
2．聚合果：由一朵花中的许多离生雌蕊，发育而成许多小果实，聚生在一个花 托上。如草莓。取草莓果实纵剖观察，每一单雌蕊发育成一小瘦果，聚生在肉质 膨大花托上形成聚合果，花托为主要食用部分。
3．聚花果：由整个花序发育而成的果实。 取桑椹纵剖观察，果实由整个雌花果实序的发结构育与而类型成课，件食用部分主要是由许多雌花的肉 质化花萼组成。另有凤梨、无花果等亦是聚花果
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．双子叶有胚乳种子 取一粒浸泡蓖麻种子观察(5—17)， 种子呈椭圆形，种皮呈硬壳状，光 滑并具有斑纹，种子小头基部具海 绵状突起为种阜，种子腹部中央隆 起条纹为种脊。用放大镜观察，可 见种子腹面种阜内侧有小突起，称 种脐。种孔被种阜掩盖。剥去种皮， 其中白色肥厚的部分为胚乳，用刀 片平行于宽面纵切，可见两片大而 薄的子叶，具明显的叶脉，两片子 叶基部与胚轴相连，胚轴上方为胚 芽，下方为胚根。
(3) 玉米 取一粒浸泡过的玉米果实，用镊子将果
柄和果皮从果柄处剥掉，在果柄下可见一 块黑色组织即为种脐。观察垂直玉米籽粒 的宽面正中纵切面，果皮和种皮愈合在一 起，不易区分。种皮以内大部分为胚乳， 切面基部乳白色部分为胚，滴加一滴碘液， 胚乳变成蓝紫色，胚变成黄色，界限明显。 胚紧贴胚乳处，有一盾状子叶称盾片。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
四、作业 1．总结各种类型果实特点。 2．列表比较单子叶植物和双子叶植物种子结构的异同
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
(一) 果实和种子结构 1．基本结构
(1) 桃 桃的果实是由一心皮一室单雌蕊上位子房发育的真果， 其子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。取桃果实观 察纵剖面(图5—13)，果皮明显分为三层：外果皮薄而 软，具毛，由子房壁表皮和表皮下厚角组织发育而成； 中果皮肉质多汁，是食用部分，由子房壁中 间层细胞发育而成；内果皮坚硬，构成核的硬壳，由 子房壁内表面木质化增厚形成。
3．聚花果：由整个花序发育而成的果实。 取桑椹纵剖观察，果实由整个雌花果实序的发结构育与而类型成课，件食用部分主要是由许多雌花的肉 质化花萼组成。另有凤梨、无花果等亦是聚花果
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
2．双子叶有胚乳种子 取一粒浸泡蓖麻种子观察(5—17)， 种子呈椭圆形，种皮呈硬壳状，光 滑并具有斑纹，种子小头基部具海 绵状突起为种阜，种子腹部中央隆 起条纹为种脊。用放大镜观察，可 见种子腹面种阜内侧有小突起，称 种脐。种孔被种阜掩盖。剥去种皮， 其中白色肥厚的部分为胚乳，用刀 片平行于宽面纵切，可见两片大而 薄的子叶，具明显的叶脉，两片子 叶基部与胚轴相连，胚轴上方为胚 芽，下方为胚根。
(3) 玉米 取一粒浸泡过的玉米果实，用镊子将果
柄和果皮从果柄处剥掉，在果柄下可见一 块黑色组织即为种脐。观察垂直玉米籽粒 的宽面正中纵切面，果皮和种皮愈合在一 起，不易区分。种皮以内大部分为胚乳， 切面基部乳白色部分为胚，滴加一滴碘液， 胚乳变成蓝紫色，胚变成黄色，界限明显。 胚紧贴胚乳处，有一盾状子叶称盾片。
果实、种子的类型和结构及胚的发育
四、作业 1．总结各种类型果实特点。 2．列表比较单子叶植物和双子叶植物种子结构的异同
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
果实的结构与类型课件
果实、种子的类型和结构及胚的发育
(一) 果实和种子结构 1．基本结构
(1) 桃 桃的果实是由一心皮一室单雌蕊上位子房发育的真果， 其子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。取桃果实观 察纵剖面(图5—13)，果皮明显分为三层：外果皮薄而 软，具毛，由子房壁表皮和表皮下厚角组织发育而成； 中果皮肉质多汁，是食用部分，由子房壁中 间层细胞发育而成；内果皮坚硬，构成核的硬壳，由 子房壁内表面木质化增厚形成。