玉米海带汤的做法
10种排骨汤的做法!(初秋养生必备的营养汤品,炖起来!)
10种排骨汤的做法!-初秋养生必备一、玉米排骨汤材料:玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
做法:1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
二、山药排骨汤材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法:1.山药洗净,去皮切断。
2.排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;3.放姜片葱结,加黄酒,转小火;4.煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;5.半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
三、莲藕排骨汤材料:排骨半斤,莲藕一块,琼珍灵芝15克。
盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。
做法:1.莲藕切片或块,姜切片。
2.烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。
3.把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。
把琼珍灵芝掰两半,放入壶中。
4.放入花椒和八角,放入2勺盐。
盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。
四、海带排骨汤材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒。
做法:1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
五、冬瓜排骨汤材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐做法:1.冬瓜去皮,洗净,切块。
2.猪排骨洗净,剁块。
3.葱洗净,切段。
生姜洗净,切片。
花椒研细。
棒骨海带汤
棒骨海带汤棒骨海带汤是汤类的食物,每种汤都是采用不同的食材制作出来的。
现在汤成为了饭桌上不可缺少的食物之一,所以只要学会不同汤的做法这样就可以满足更多人的需求和口味。
食材的营养价值再制作过程中起到非常重要的作用,因为成品出来的营养价值一般都是体现在这些食物上面。
想要更好的吸收食物的营养价值,在制作过程中选用一些对身体有营养价值的食物是非常关键的。
棒骨和海带都是属于非常有营养价值的食物,它们各自的做法都是存在的,因为想要吸收它们的营养价值所以才需要创新。
那么棒骨海带汤怎样做呢?原料:海带、棒骨、葱段、姜片、大料、醋、盐、红枣、枸杞。
★做法:1、海带洗净切成喜欢的长宽度;2、棒骨洗净,入开水锅中焯血水捞出;3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水,和葱、姜、大料、红枣一起煮;4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅,中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充分发挥);5、起锅时加入盐。
★海带应用用于瘿瘤、瘰痢。
单用该品,或与昆布、裙带菜等配伍,以增强消痰及软坚散结之功。
用于疝气,睾丸囊肿。
可与海藻、小茴香配伍。
用于水肿、脚气。
可与其他利尿药物配伍。
此外,现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。
单用该品,或配伍适宜的药物。
用法煎汤:煮熟,凉拌,糖浸,或做丸、散服功用主治:消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、水肿、冠心病、散结抗癌,还可以防治‘大脖子’病。
棒骨作为高汤:用来佐味的汤底,选用的材料主要分为猪骨、鸡骨和鱼骨三种。
猪骨较油腻、体积大;鸡骨汤汁清爽,但需要较多的量才能熬出好味道;鱼骨鲜美,但不易取得,且处理不好会有腥味。
高汤材料的制作选择各有利弊,主要是针对不同的特性,取其优点,如此方能熬出物美价廉的高汤;有了好高汤,再加入其它食材烹煮,滋味更鲜美,如日本拉面汤。
棒骨海带汤的主要材料就是棒骨和海带,这两种食物都是拥有自己的营养价值,一般人都是可以食用这道汤的,在吃饭之前如果食用汤类的食物可以帮助我们起到减肥的效果。
排骨海带玉米汤教学设计
排骨海带玉米汤教学设计一、引言排骨海带玉米汤是一道美味营养的汤品,以其独特的口感和丰富的营养受到广大人们的喜爱。
本文将介绍一份教学设计,通过图文并茂的方法,详细介绍了制作排骨海带玉米汤的步骤和技巧。
希望通过本次教学,学生们能够掌握制作这道汤品的方法,并且了解其中的营养成分和食材的选择。
二、目标设定1.了解排骨海带玉米汤的制作方法和原料的选择;2.掌握切割食材和炖煮汤品的基本技巧;3.培养对健康饮食的认识和意识;4.提高学生的团队合作和沟通能力。
三、教学步骤1.分组准备将学生们分成小组,每组人数不超过四人。
每组分配一个组长,负责组织和管理整个制作过程。
2.材料准备将所需的材料准备齐全,包括排骨、海带、玉米等。
强调食材的选择和新鲜度对最终口感的影响。
3.食材处理将排骨洗净后切块,海带浸泡后切成适当块状,玉米剥粒备用。
重点强调食材的卫生处理和切割技巧。
4.炖煮步骤将准备好的排骨放入炖锅中,加入适量清水,煮沸后撇去浮沫。
然后加入切好的海带和玉米粒,调入适量盐和胡椒粉。
重点讲解适量的火候和炖煮时间的掌握。
5.汤品口感调整口味因人而异,教师可引导学生根据个人口味添加适量的调料,例如酱油、醋等。
鼓励学生积极尝试,培养独立思考和创新的能力。
6.品尝和分享将炖好的汤品装入碗中,让每个小组成员品尝并分享自己的感受和体验。
教师鼓励学生之间互相交流和倾听,培养团队合作和沟通能力。
四、评估与反馈1.评估方式采用观察、记录和问答等综合评估方式。
观察学生的操作技巧和食材处理的卫生状况,记录学生的表现和参与度,通过问答测试学生对汤品制作过程的理解和掌握情况。
2.反馈在评估的基础上,及时给予学生反馈。
对于表现优秀的学生给予肯定和鼓励,对于表现较差的学生提供指导和帮助。
同时,教师可以邀请学生分享自己制作汤品的体验和感想,激发学生的积极性和参与度。
五、教学拓展1.营养知识在制作过程中加入一些与食材选择、营养成分相关的知识点,例如排骨中富含钙质,海带富含纤维素等。
厨房美食菜谱:玉米海带大骨汤的做法
厨房美食菜谱:玉米海带大骨汤的做法
海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。
在日本用海带做的食品已风靡全国。
如海带松,海带酱,海带糖,海带茶以及海带馒头、海带挂面、海带面包等。
为什幺海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。
海带含有大量的碘可以防治甲状腺机能障碍,还可以阻碍人体对胆固醇的吸收,起到降低胆固醇的作用。
并且海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分使大便软化从而有促进排便的作用。
夏季汗流浃背的时候,我们就要适当第补充碘,所以在夏季,我最爱用海带为食材熬制各种的汤品。
今天,送上一道玉米海带大骨汤,适合全家老少的,一起看看看吧。
(说明:图片水印是我之前博客的ID,一时无法适应过来,等处理好了才发现,所以请见谅哈,这些都是本人的原创作品,非盗版哦)
食材
主料:
大骨
玉米适量
盐适量
海带适量
姜适量
鸡精适量
香叶适量
步骤
1.大骨入冷水锅中焯烫
2.去污洗净待用
3.海带用清水多洗几遍,这样可以去泥沙
4.海带丝洗净打成小结,玉米切寸断
5.准备2片姜和少许香叶
6.将处理好的大骨放入电压力锅
7.加入玉米、海带结
8.最后放点姜片、一片香叶,适量的水,按“蹄筋”键即可
9.食用时候加点盐、鸡精,滴上那幺1-2滴的白醋就好
小贴士:舞语:
你也可以用干海带泡发洗净后使用,口感比海带丝还好加点香叶可以使汤品味道更丰富
加点醋可以更好溶解骨头里的钙质,让人体吸收增加口
感。
玉米海带排骨相克吗
玉米海带排骨相克吗关于《玉米海带排骨相克吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
谈起骨头汤,大伙儿第一时间想起的一定是玉米排骨汤。
在玉米排骨汤中结合了苞米的甘甜味儿,实际上玉米排骨汤是一道特别适合女士养颜美容的汤羹。
而在制做玉米排骨汤的全过程中,还可以适度的添加其他能够让骨头汤的味儿更强的食物,比如海带丝。
海带丝具备非常好的提鲜的作用,但是玉米排骨汤会与海带丝相冲吗?苞米海带排骨汤原材料:猪尾骨、苞米、海带丝调味品:八角茴香、八角、良姜、小葱、姜、白胡椒粉、盐苞米海带排骨汤的作法1、猪尾骨剁碎一小块,放进凉水锅中渐渐地加温,水开后,再煮个三、五分钟,随后捞起来预留。
2、在给猪尾骨绰水的全过程中,把苞米剁碎段,海带丝切割成块。
3、石锅中放进一定量的凉水,放进葱段、八角、八角茴香和良姜、焯焯水的尾椎骨。
4、再放进苞米段和几块姜。
5、大火烧开,转小火慢炖50分钟后,放进海带丝块,再文火炖20分钟。
6、洒上黑胡椒粉和盐调料,熄火,喝粥啃苞米吧,比猪排骨美味。
特别提醒1、熬汤用的骨骼最好肉少骨多,像脊梁骨、尾椎骨、主龙骨啥的都可以。
2、苞米要和骨骼一起炖,苞米多炖会,口味更糯、味儿变香。
3、白胡椒粉和盐直到最终放,还可以放点鸡精粉提味。
怎样吃玉米更健康生物学家的全新研究发现,玉米的营养使用价值和养生保健的功效在正餐中高居榜首。
在现如今被确认的最有效的50多种多样营养健康物质中,苞米带有7种——钙、硫辛酸、维他命、镁、硒、维生素E和油酸。
小贴士木耳和海带丝能一起吃:海带丝营养丰富,不光可治疗甲状腺碘缺乏而造成的症状,也有降血压、防动脉硬化、润肠、推动有害物代谢、减肥瘦身等功效。
而木耳则有清热去火、柔肝生津止渴功效,二种食材若配搭服用,其营养成分可更为丰富多彩,对人体内需要的营养成分海带丝和白芝麻能一起吃:二者同吃可美容护肤,延缓衰老,并对血液有清洁的作用。
清淡可口 海带玉米汤
清淡可口海带玉米汤
海带吃起来非常美味,口感脆脆嫩嫩的,海带也可以做出很多的汤,海带排骨汤等,很是美味,今天做一道不一样的海带玉米汤,汤出锅后一股很浓的香味飘散而来,喝上一口清新爽口,很适合在夏季食用。
主料:
蟹味菇1个、干海带丝30克、玉米150克
辅料:
胡椒粉适量、葱1段、香油适量、盐4克、姜3片
温馨提示:
海带性寒不宜多吃。
制作步骤:
1、材料。
2、干海带丝用温水泡软。
3、蟹味菇去根,洗净。
4、玉米切段。
5、砂锅中,放入海带丝,玉米段,加适量清水。
6、再放入蟹味菇。
7、加葱、姜,大火烧开。
8、转小火煲40分钟即可。
盛暑时清热养生素汤 玉米须海带马蹄汤
盛暑时清热养生素汤玉米须海带马蹄汤
近日,盛暑的热浪一天高于一天,高温天气高血压患者最易诱发中风。
玉米须海带马蹄汤清润可口,有清热利尿、疏风降压的功效,适用于原发性高血压,也即中风的预防调理。
玉米须性平和而味甘,能清热利尿、降压、利胆;海带性寒味咸,能化痰、软坚、清热、降血压;马蹄性寒味甘,能清热、生津、化痰、清食、开胃、利水和解酒。
现代药理研究认为,它们都适合原发性高血压病人食用。
此汤可甜可咸,亦是盛暑时清热养生的素汤。
材料:玉米须、海带各15克,马蹄10个,食盐或冰糖适量。
烹制:各物洗净。
玉米须和切段海带浸发;马蹄去皮,切对半。
一起下瓦煲,加清水750毫升(约3碗量),武火滚沸改中小火滚至约500毫升(约2碗量),下盐或糖便可。
为1人1日分2次进饮。
粗粮吃什么减肥最有效呢
粗粮吃什么减肥最有效呢经常熬夜加班或是饮食不规律,加上久坐不动的人群,都会比较容易出现体型肥胖等情况。
同时肥胖人群中有部份还会出现不同程度的脂肪肝或是慢性疾病等。
所以这几年,人们越来越提倡运动和吃绿色健康类的食物。
那么粗粮也成为我们餐桌上最为常见的食物之一。
接下来我们就一起来了解下粗粮的一些功效,以及常吃会不会达到减肥效果吧。
1.玉米海带龙骨汤材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;炖好后,调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥材料:红豆,薏米,水,冰糖做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时即可;先反复添水将红豆煮开,再放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡材料:土豆、山鸡、干香菇做法:山鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;干香菇放在水中浸泡半个小时,土豆洗净去皮切块;锅内倒油用大火加热至6成,然后放入葱姜八角煸炒出香;往锅中放入腌制后的鸡块,接着翻炒至变色,然后加热水没过鸡块,再放入土豆和香菇,先用大火煮开,在转小火焖煮熟即可。
通过以上对于粗粮的功效和减肥效果的祥细介绍。
对于想减肥的人群和中老年人群,在平时可以长期食物粗粮类的食物。
同样粗粮也适合所有人群的食用。
另外需要注意平常不要久坐和熬夜,要多参加户外运动多吃一些健康类食物。
合理安排一日三餐的搭配。
海带玉米胡萝卜排骨汤
海带玉米胡萝卜排骨汤
排骨汤是我们生活中最常见的汤品,不仅味儿美,而且营养价值高,深受人们的喜爱。
排骨汤的做法有很多,可以采用不同的材料进行炖制,比较经典的一种是海带玉米胡萝卜排骨汤,主要的原料就包含在名称中了,我们可以详细的了解下做法。
下面咱们就来详细给大家介绍一下。
用料
排骨适量
玉米一根
海带适量
胡萝卜一根
土豆半个
姜适量
大葱适量
大料适量
花椒适量
香菜适量
料酒适量
盐适量
老抽适量
油适量
做法步骤
1、食材全家福,提前处理好的1.排骨焯水,水里放入几片生姜,倒入料酒2.海带我是用水煮过的
2、海带玉米和香辛料放入高压锅里
3、提前备好开水
4、热锅凉油,放入几片生姜和大葱后放入排骨
5、放入酱油上色,我用的老抽
6、排骨倒入高压锅里,加开水没过食材
7、等水开后放入土豆和胡萝卜
8、胡萝卜
9、撇去浮沫,加入盐调味,盖盖子,大火上汽后转小火压20分钟,关火汽放完即可,开盖放入香菜焖一辆分钟
10、成品
11、香喷喷~
小贴士
1.肉类焯水后用热水冲洗,这样不会变柴
2.香辛料可适当多用点,我家里有宝贝,所以我放的少,超市有专门卖的炖排骨料。
化疗后升白细胞吃什么食物效果好?建议收藏的升白食谱!
化疗后升白细胞吃什么食物效果好?建议收藏的升白食谱!
化疗后副作用真的是非常遭罪的事情,尤其在出现白细胞低的问题,身体营养消耗的快,胃口还差,白细胞更不好提上来了!今天分享我媳妇在化疗后非常爱喝的营养汤做法,升白又营养,化疗前后及时补充,升白稳稳拿捏!
最开始我也没有头绪,翻看了十多本营养学的书,还有专门针对肿瘤患者补充营养升白细胞的资料。
当然大家要注意的是,必要情况医生会让你及时打升白针,但是医生也强调!!!平时食
补也是非常非常重要的~
有个病友化疗十几次,一次升白针都没有打,很多我媳妇现在的饮食习惯都是跟她学的,包括pizvdn食用菌最开始也是她给我媳妇的,说里面不仅有丰富的菌菇多糖帮着提高免疫力,而且还有蛋白质含量很高、吸收特别好的、白蛋白肽对提高白细胞帮助非常大,还是华北制yao出品的!我媳妇现在就是各种升白营养汤搭配pizvdn食用菌,营养,口感,胃口都有,媳妇表示很喜欢~
这几道汤不会很油腻,口味也偏清淡or酸甜,就算是媳妇化疗后胃口不好也会爱上!更重要的是,每一道里面都能帮助补充蛋白质,对升白很有帮助!
一、海带玉米排骨汤
二、番茄土豆猪骨汤
三、鲫鱼豆腐汤
四、紫菜虾滑汤
五、白萝卜牛龙骨汤
六、山药香菇鸡肉汤
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大致步骤:
1、肉类冷水下锅,加姜片、料酒焯出血沫洗净。
2、加姜片和水,炖煮30-60分钟
3、放入配菜再炖煮15-20分钟。
4、出锅前放适量盐以及其他调味料搅匀即可。
(详细做法请看图,材料和具体步骤都写在图里啦。
个别食谱做法不一样,图中也有详细说明哦)。
排骨炖什么菜好吃
排骨炖什么菜好吃排骨具有很高的营养价值,如补肾养血、滋阴润燥、补中益气、改善贫血、强筋骨、强身补钙等。
喜欢排骨汤的朋友相信都尝试过排骨汤的各种做法。
但是阿九今天要给大家介绍的是十个经典组合,相信不是所有的朋友都尝试过。
01 南瓜菌菇炖排骨食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐做法:将新鲜排骨血洗干净,放入锅中用冷水焯透,捞出备用;锅里再放冷水,放入排骨,大火烧开转小火30分钟。
这段时间,把蘑菇洗干净,南瓜切块。
30分钟后,加入蘑菇和南瓜,再煮30分钟。
出锅前加盐调味。
汤品特色:新鲜的猪排,配上软糯的老南瓜,香气独特的蟹味菇,香甜可口的白玉菇,一份美味健康的汤就这样诞生了!南瓜让汤的颜色很漂亮,而且更美味!02 虫草菇薏米炖排骨食材准备:排骨,虫草菇,薏米仁,葱段,食盐做法:将新鲜排骨血洗干净,放入锅中用冷水焯透,捞出备用;冷水重新起锅,下排骨,大火;汤烧开后,转小火慢炖20分钟。
在此期间,薏苡仁清洗干净,艾草菇清洗干净。
20分钟后,将薏米和艾草菇一起放入锅中,盖上锅盖,继续小火炖1分钟左右。
煨至排骨酥烂,薏仁开花。
出锅前加入少量盐,搅拌均匀,撒上洋葱。
汤品特色:这道汤口味咸鲜,以虫草菇和排骨入味,虫草菇搭配新鲜排骨煲汤,有保健养身的作用。
而薏米仁味甘、淡,主要是辅助食疗,这道汤加盐的时候尽量少放些,能更好地突出汤的鲜美。
03 番茄黄豆炖排骨食材准备:排骨,番茄,黄豆,食盐做法:将新鲜排骨血洗干净,放入锅中用冷水焯透,捞出备用;锅内再次加入冷水,放入排骨,大火煮至水开;将泡好的黄豆倒入锅中,中火煮1小时(如果选择干黄豆,提前泡几个小时);1小时后倒入2个洗净切好的西红柿,小火煮30分钟;出锅前加入少量盐,搅拌。
汤的特点:这个汤味道咸鲜,有一点点番茄酸和黄豆特有的味道。
这个汤还有另外一个搭配,就是把番茄换成樱桃番茄,也就是小番茄,两者都属于番茄。
不过因为形状不同,所以做出来的汤也在一定程度上让人爱不释手。
海带玉米汤制作
用料
干海带适量
玉米2根
盐适量
香葱1根
海带玉米汤的做法
1. 准备好全部食材,今日做一道减脂汤。
2. 干海带提前泡开泡软。
3. 海带切条,玉米切段。
4. 铸铁锅中放少许食用油,放葱白煸香。
5. 倒入海带条煸炒
6. 倒入适量清水【根据家庭用餐成员来加】。
7. 北鼎电磁炉选择“自由烹饪”~火力选择3~时间选择30
8. 剩余15分钟时开盖放入玉米,将火力改为1。
9. 时间到了,电磁炉发出提示声,显示屏出现“已完成”字样,是
不是很奈斯,哈哈,开盖加盐调味撒葱花。
10. 美滋滋的盛上一碗,当然上班族可以盛进饭盒里带去上班
哟,海带的营养价值我就不多说了(ಡωಡ)hiahiahia。
肉骨头海带玉米汤的营养价值
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享肉骨头海带玉米汤的营养价值
导语:经常喝骨头汤能很好的帮助我们进行补钙,但是又的时候总是觉得骨头汤太过油腻,如果我们在制作的时候能搭配上不同的食物一起能让味道变得清
经常喝骨头汤能很好的帮助我们进行补钙,但是又的时候总是觉得骨头汤太过油腻,如果我们在制作的时候能搭配上不同的食物一起能让味道变得清淡的同时还能缓解油腻,其中肉骨头海带玉米汤就是最常吃的一种,并且制作起来非常的简单,多种食物结合在一起营养价值也更丰富,下面一起了解下肉骨头海带玉米汤的营养价值。
肉骨头海带玉米汤的营养价值
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出262千卡热量。
与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻,一般含碘3~5‰,多可达7~10‰。
从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。
碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状腺肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。
食海带过多会诱发碘甲亢。
碘剂虽能抑制甲状腺素的释放,但不能抑制甲状腺素的合成,故长期使用碘剂,于甲亢不利。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。
褐藻酸钠具有降压作用。
海带淀粉具有降低血脂的作用。
海带和玉米可以一起熬汤吗?
海带和玉米可以一起熬汤吗?海带和玉米都是生活中很常见的食材,这两种食材的营养都非常全面,比如玉米富含蛋白质、淀粉、维生素、胡萝卜素等等,吃玉米可以补充丰富的能量,尤其吃玉米对肠胃健康很有好处,另外也是人们公认的减肥食物,平时人们吃海带和玉米一般没有太多禁忌,那么这两者是否可以一起炖汤来吃呢?海带和玉米可以一起熬汤吗?现在的饮食安全问题一直是人们特别关注的问题,不仅是食物自身的安全,而且很多食物之间的相克的,可能有些食物没有注意,同时吃了会产生不良反应,可能有些东西本身的营养是特别丰富的,但是搭配起来可能就会降低自身的营养。
知道海带和玉米都是营养价值很高的食物,那么海带和玉米可以一起吃吗?1、可以一起吃海带和玉米是可以一起吃的,海带和玉米不是相克的食物,所以吃了不会降低彼此的营养,这样搭配起来吃营养会更丰富,海带和玉米同时又很大的好处,海带和玉米都含有大量的膳食纤维,都能促进消化,预防和治疗便秘;经常吃这两种食物还有美容养颜的功效,对高血压病人能起到稳定血压的作用,而且它们都含有丰富的维生素,所以经常吃有保健作用。
2、玉米的营养单独吃玉米的营养也是很高的,玉米是一种粗粮,而且是相对来说粗粮中营养最高的,所以很多人将玉米作为主食来食用,玉米中的维生素也很丰富,特别是维生素E含量比较高,而维生素E有延缓衰老,防止皮肤老化的作用,不仅如此,吃玉米还能减肥,所以想减肥的人可以经常吃玉米,但每次不要吃太多。
3、海带的营养海带单独食用也是很有营养的,一般会用海带来炖汤或者做成凉拌海带来食用,女性经常吃海带有很多好处,可以调节身体的免疫力,还能治疗乳腺增生,对皮肤和头发都有养护作用,最重要的是经常吃海带能预防心血管疾病和防止癌症。
4、玉米海带汤可能将这两种食物搭配比较多的做法就是熬汤,做成海带玉米排骨汤,下面一起来看看怎么做:将排骨和玉米都切成小块,清洗干净后先给排骨出水,就是将排骨煮一下捞起来把水倒掉,再将玉米和排骨都放入炖锅中煮,放入生姜,炖一下再将泡好的海带片带入炖锅中,用小火炖直到排骨煮烂加入调料即可食用,既好喝又有营养。
玉米海带大骨汤好吃又营养的做法
玉米海带大骨汤好吃又营养的做法玉米海带大骨汤是一道很有营养价值的汤品,海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用有很多,加上和玉米搭配在一起更多的人喜欢吃。
以下是小编推荐的玉米海带大骨汤做法,欢迎阅读! 制作玉米海带大骨汤的食材玉米海带大骨汤好吃又营养的步骤1.大骨入冷水锅中焯烫2.去污洗净待用3.海带用清水多洗几遍,这样可以去泥沙4.海带丝洗净打成小结,玉米切寸断5.准备2片姜和少许香叶6.将处理好的大骨放入电压力锅7.加入玉米、海带结8.最后放点姜片、一片香叶,适量的水,按“蹄筋”键即可9.食用时候加点盐、鸡精,滴上那么1-2滴的白醋就好吃玉米有什么好处1、防癌抗衰老每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
丰富的钙可起到降血压的功效。
如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
此外,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。
2、保护眼睛根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。
玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
3、可降低人体胆固醇美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。
他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。
这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。
4、辅助治疗多种疾病祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
推荐10款海带汤,夏季太热,没胃口,清淡鲜美清热消暑,简单易做
推荐10款海带汤,夏季太热,没胃口,清淡鲜美清热消暑,简单易做最近经常下雨,天气一阵热一阵凉,这个时候很容易引起哮喘,支气管炎等急性症状,韩国人和日本人喜欢食用海带,其实系非常有道理的,海带除了可以祛痰之外,还能增强人体代谢机能,增加碘还能排毒。
使人看起来精神会更加充沛,身材更瘦更健康。
海带的烹饪方法都不麻烦,海带加豆腐,就能做出最简单又好饮的海带豆腐汤啦。
海带汁还可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色,有美肌又滋润的作用,,一边敷面膜一边吃海带,内外兼修,效果100分。
第1款昆布冬瓜肉片海带汤昨晚好简单滚了个清甜冬瓜汤作汤水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低胆固醇. 啱晒我这些爱健康人士.看食谱第一步准备材料•食材:干昆布4 块、- 切块冬瓜$8、 - 切小粒肉片$28 、- 切片虾米•腌料:生抽1 茶匙、黄糖1 茶匙、绍兴酒半茶匙、胡椒粉少量、油1 茶匙第二步做法步骤•1)干昆布用水浸约20分钟直至发大软身,切块,备用.虾米清洗干净,用水浸约15分钟,备用.•2)冬瓜去皮及去籽,清洗干净,切小粒,备用.•3)肉片清洗干净,抺干水份,用腌料腌约20分钟,备用.•4)烧一锅滚水,下昆布煮约15分钟,加入虾米及冬瓜粒煮约15分钟,再加入肉片煮约10分钟,下适量盐调味就成了.第2款牛肉海带汤看食谱第一步准备材料•食材:韩式海带适量、牛肉150g•牛肉腌料:豉油1匙、麻油1匙、味醂1匙、蒜茸半匙、胡椒粉适量第二步做法步骤•1首先用水浸下干海带,软身后切小•2牛肉用腌料腌大约15分钟•3跟住将海带同腌左既牛肉放落锅先炒,直至牛肉表面无红色,放高汤,同放半只洋葱一齐滚直至洋葱软身,大约45分钟,试味之后唔够咸既话可再放豉油,盐调味第3款鱼丸海带汤看食谱第一步准备材料•食材:白鱼丸250克、海带46克、白菜211克、盐1.5 茶匙、水2050毫升第二步做法步骤•1白菜撕细。
•2鱼丸、白菜和海带洗净。
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玉米海带汤的做法
大家都吃过用玉米来做的海带汤吗,玉米做海带汤味道香甜可口好吃还营养,是大家都会常做的一种美食,玉米对身体来说有提高抵抗的作用和功效,而海带的作用就更多了,海带里面有大量的碘量食物,这样的食物很适合一些有口臭的人,用玉米海带做的汤还可以满足人们的食欲,也满足了人们养生的要求,那么玉米海带汤的做法有哪些?
材料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法:
1.排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水,放入刚才炒好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;
4.炖好后,调入适量盐即可。
做法二
材料:甜玉米3根,胡萝卜3条,海带芽10克,猪脊骨600克,盐适量。
做法:
1.胡萝卜去皮切小块。
2.玉米切段。
玉米海带汤
3.海带芽用水泡发,切小块。
4.猪脊骨飞水,洗净。
玉米海带汤
5.把所有材料放入汤锅,注上水,大火烧开,转小火煲1.5-2个小时。
6.放盐调味即可。
玉米海带汤
海带的营养价值
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。
海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。
在所有食物中,海带的含碘量最高,每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。
碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺素的重要原料,人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大,吃海带则对此病有防治作用。
做法三
玉米海带排骨汤的做法
1、猪尾骨剁成小块,放入冷水锅中慢慢加热,水开后,再煮个三、五分钟,然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中,把玉米剁成段,海带切成块。
3、砂锅中放入足量的冷水,放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。
4、再放入玉米段和几片姜。
5、大火烧开,转小火慢炖50分钟后,放入海带块,再小火炖20分钟。
6、洒上白胡椒粉和盐调味,关火,喝汤啃玉米吧,比排骨好吃。
特别提示
1、做汤用的骨头最好是肉少骨多,像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。
2、玉米要和骨头一起炖,玉米多炖会,口感更糯、味道更香。
3、胡椒粉和盐等到最后放,也可以放点鸡粉提鲜。
上面的几种做法大家都会了吗,玉米海带汤的做法是不是很简单呢,如果会了那么就学着做做看,吃玉米海带汤的时候最好是少放点盐,少放点味精,因为玉米还海带做出来的汤味道是很鲜美的,如果这个时候放太多的盐和味精吃起来就会影响到汤的原汁原味,在做的时候这点是很重要的,而里面还可以放点红枣枸杞来增加这道汤的养生程度。