2021年厨艺友谊赛活动策划

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厨艺比赛活动策划书3篇

厨艺比赛活动策划书3篇

厨艺比赛活动策划书3篇篇一厨艺比赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼,厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能,增强生活乐趣。

2. 促进参赛者之间的交流与合作,增进彼此感情。

3. 打造一个展示厨艺、分享美食的平台,丰富社区文化生活。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象[具体参赛对象]五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:每位参赛者需制作一道指定菜品。

创意菜品:参赛者自行设计并制作一道特色菜品。

2. 比赛流程签到入场:参赛者在比赛开始前签到入场,并将自己的参赛作品放置在指定区域。

介绍评委:主持人介绍本次比赛的评委及评分标准。

比赛开始:参赛者按照抽签顺序依次进行规定菜品和创意菜品的制作。

评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

观众品尝:观众可以品尝所有参赛作品,并为自己喜欢的菜品投票。

颁奖环节:主持人宣布比赛结果,颁发奖项和证书。

3. 评分标准规定菜品(40 分):根据菜品的口感、色泽、调味等方面进行评分。

创意菜品(40 分):根据菜品的创意、独特性、营养价值等方面进行评分。

观众投票(20 分):根据观众的投票数进行排名。

六、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书、奖品。

2. 二等奖(2 名):奖牌、证书、奖品。

3. 三等奖(3 名):奖状、证书、奖品。

4. 最佳创意奖(1 名):奖状、证书、奖品。

5. 最佳口感奖(1 名):奖状、证书、奖品。

6. 观众投票奖(若干名):奖品。

七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传文案,吸引更多人关注。

2. 在社区内张贴宣传海报,提高活动知名度。

3. 邀请社区内的美食博主、厨艺达人等参与活动,增加活动的影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品、证书制作费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 参赛者需在比赛前准备好所需的食材和厨具,并确保食材的新鲜和卫生。

厨艺比拼活动策划书3篇

厨艺比拼活动策划书3篇

厨艺比拼活动策划书3篇篇一厨艺比拼活动策划书一、活动主题美食狂欢,厨艺大比拼二、活动目的本次活动旨在丰富员工业余生活,加强员工之间的沟通与合作,同时提高员工的烹饪技巧和创新能力。

三、活动时间和地点时间:[具体时间]地点:公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动流程(一)前期准备1. 宣传推广:通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道宣传活动,鼓励员工积极参与。

2. 分组:将员工分为若干组,每组推选一名组长。

3. 物资准备:准备食材、烹饪用具、餐具、奖品等。

4. 场地布置:活动前一天布置活动场地,摆放食材、餐具等。

(二)活动开场1. 主持人介绍活动目的、流程和规则。

2. 邀请公司领导致辞。

(三)厨艺比拼环节1. 各组成员根据抽到的菜品进行烹饪,限时[X]分钟。

2. 烹饪过程中,评委可以对各组成员进行提问和指导。

3. 烹饪完成后,各组成员介绍自己的菜品,包括菜品名称、食材、做法、特点等。

4. 评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分,满分[X]分。

(四)观众投票环节1. 现场观众对所有参赛菜品进行投票,每人一票,不可重复投票。

2. 工作人员统计票数。

(五)颁奖环节1. 根据评委打分和观众投票结果,评选出一、二、三等奖和优秀奖。

2. 邀请公司领导为获奖者颁发证书和奖品。

(六)活动结束2. 全体参赛人员、工作人员进行合影留念。

3. 工作人员清理活动现场。

六、活动预算总预算为[X]元,具体如下:1. 食材费用:[X]元2. 餐具费用:[X]元3. 奖品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元七、注意事项1. 活动现场要保持整洁,注意安全,避免烫伤等事故发生。

2. 参赛人员要遵守活动规则,尊重评委和其他参赛人员。

3. 观众要文明观赛,不得干扰比赛进程。

4. 活动结束后,工作人员要及时清理活动现场,保持环境整洁。

[活动策划部门][具体日期]篇二厨艺比拼活动策划书一、活动主题“舌尖上的对决,厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼活动旨在丰富员工业余生活,加强团队凝聚力,同时提供一个展示厨艺的平台,让员工互相交流学习,提升烹饪技能。

厨艺比赛方案策划书3篇

厨艺比赛方案策划书3篇

厨艺比赛方案策划书3篇篇一《厨艺比赛方案策划书》一、活动背景厨艺是生活中不可或缺的技能,也是展现个人创意和烹饪才华的重要方式。

为了丰富员工的业余生活,提高员工的厨艺水平,增强团队凝聚力,特举办本次厨艺比赛。

二、活动主题“秀出厨艺,共享美食”三、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台,让员工们发挥自己的创造力和烹饪技巧。

2. 促进员工之间的交流与合作,增强团队凝聚力。

3. 推广健康饮食理念,提高员工的饮食健康意识。

4. 营造轻松愉快的工作氛围,缓解工作压力。

四、活动时间[具体时间]五、活动地点公司食堂六、参与人员公司全体员工七、活动准备1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调和执行工作。

2. 确定比赛规则和评分标准,邀请专业评委进行评分。

3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物品。

4. 布置比赛场地,设置评委席、观众席、展示区等。

5. 宣传活动,通过公司内部通知、海报、群等方式进行宣传,鼓励员工积极报名参与。

6. 安排工作人员负责食材采购、现场布置、比赛流程控制、摄影摄像等工作。

八、比赛流程1. 报名阶段([具体时间区间 1])员工自愿报名,填写报名表格,注明参赛菜品名称和个人联系方式。

2. 食材准备阶段([具体时间区间 2])参赛员工根据自己的参赛菜品,准备所需的食材和调料,并在规定时间内将食材带到比赛现场。

3. 现场制作阶段([具体时间区间 3])参赛员工在规定时间内现场制作参赛菜品,展示自己的厨艺。

制作过程中要注意卫生和安全,遵守比赛规则。

4. 菜品展示阶段([具体时间区间 4])5. 评委评分阶段([具体时间区间 5])评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。

6. 颁奖仪式阶段([具体时间区间 6])举行颁奖仪式,为获奖选手颁发证书和奖品,表彰他们的厨艺和努力。

九、比赛规则1. 参赛菜品要求:参赛菜品必须为原创作品,不得抄袭他人作品。

参赛菜品要符合健康饮食理念,注重营养搭配和食品安全。

厨艺大赛策划书及活动实施方案3篇

厨艺大赛策划书及活动实施方案3篇

厨艺大赛策划书及活动实施方案3篇Cooking competition planning book and activity implementatio n plan汇报人:JinTai College厨艺大赛策划书及活动实施方案3篇前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。

撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。

本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。

便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:厨艺大赛策划书范文2021版2、篇章2:厨艺大赛策划书范本(规范版)3、篇章3:厨艺大赛策划书范文(通用版)篇章1:厨艺大赛策划书范文2021版一、活动名称:第六届大学生校园文化艺术节——厨艺大赛二、活动主题:丰富同学们的大学校园文化生活,展示同学们的厨艺,提高同学们的动手能力,增强同学们的社会适应能力和意识,培养同学们的综合素质三、活动目的:培养同学们的表演能力和社会适应能力,展示当代大学生的精神面貌,丰富同学们的校园生活,提高同学们团队合作意识,弘扬我国的饮食文化,了解市场经济动态。

四、活动时间、地点:活动时间:校园文化艺术节期间(5月15日晚19点)活动地点:三楼食堂大厅五.比赛内容:1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算能力。

4、在烹饪过程中,最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

六.报名条件、方式和程序:1、我院在校学生,均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位,各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队,指导教师1人,参赛队员5人,男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

厨艺比拼大赛游戏活动方案

厨艺比拼大赛游戏活动方案

厨艺比拼大赛游戏活动方案一、活动主题。

“舌尖上的对决:厨艺大比拼”二、活动目的。

通过厨艺比拼,让大家展示自己的烹饪技巧,分享美食文化,增进朋友或同事之间的感情,同时享受美食带来的乐趣。

三、活动主体。

全体朋友/同事(根据实际参与人员确定)四、活动时间和地点。

1. 时间:[具体日期],上午10点开始(给大家足够时间准备食材和烹饪)2. 地点:[详细地址,如果是在家里,要明确房间布局利用;如果是在公司,要说明是哪块场地],场地要有厨房设备(炉灶、烤箱、微波炉等基本厨具)、足够的操作台面和用餐区域。

五、活动准备。

1. 物资准备。

食材:提前列出基本食材清单,如蔬菜(土豆、胡萝卜、西兰花等)、肉类(鸡肉、猪肉、牛肉等)、水果、面粉、大米等,由主办方统一购买一部分常用食材,参赛者也可自带特色食材。

厨具:确保场地的厨具齐全且能正常使用,准备额外的餐具(盘子、碗、筷子、勺子等)用于品尝。

调料:盐、糖、酱油、醋、料酒、花椒、八角等各种常见调料,同样主办方准备一部分,参赛者可根据自己的菜品自带特殊调料。

其他:桌布、围裙、一次性手套、垃圾袋等。

2. 人员安排。

评委:邀请几位美食爱好者或者厨艺比较好的朋友/同事担任评委,人数大概3 5人。

主持人:找一个口才好、幽默风趣的人来当主持人,负责介绍比赛规则、流程,调节现场气氛。

计分员:1 2名,负责记录评委打分情况。

六、活动流程。

1. 开场(10:00 10:15)主持人闪亮登场,简单介绍活动的目的和规则,欢迎各位参赛者和观众。

可以来个幽默的开场白,比如:“各位吃货们!今天我们这儿可是要上演一场厨艺界的‘武林大会’,各位大厨们准备好大展身手,让我们的味蕾来一场刺激的冒险吧!”2. 食材准备和烹饪(10:15 12:00)参赛者们根据自己的菜品选择食材,然后到厨房开始烹饪。

这个过程中,大家可以互相交流、偷师学艺,主持人可以在厨房和用餐区之间穿梭,采访参赛者,问问他们做的是什么菜,有什么特别的做法或者背后的故事。

厨艺大比拼活动策划书

厨艺大比拼活动策划书

厨艺大比拼活动策划书一、活动主题“舌尖上的盛宴——厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大比拼活动旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我厨艺的平台,促进厨艺交流,丰富大家的业余生活,同时也能弘扬中华美食文化,让更多人感受到烹饪的乐趣。

三、活动主体活动参与对象,例如:全体员工、社区居民等四、活动时间及地点时间:具体活动时间,如:XX 年 XX 月 XX 日 XX 点 XX 点地点:详细活动地点,如:XX 小区广场、公司食堂等五、活动流程(一)前期准备1、宣传推广(1)制作精美的宣传海报,张贴在活动主体所在的场所,如公司宣传栏、社区公告栏等。

(2)利用社交媒体平台,如微信公众号、微博等发布活动信息,吸引更多人的关注。

(3)在相关场所设置报名点,接受现场报名。

2、场地布置(1)根据活动规模和场地条件,合理规划比赛区域、观众区域和评委区域。

(2)布置舞台、音响设备,确保活动现场有良好的氛围。

(3)准备足够的炉灶、炊具、餐具等烹饪设备和食材。

3、评委邀请邀请专业厨师、美食评论家以及相关领域的知名人士担任评委,确保评选结果的专业性和公正性。

4、报名工作(1)设置报名条件,如年龄、健康状况等。

(2)接受个人或团队报名,记录参赛人员的基本信息和参赛菜品。

5、工作人员培训对活动现场的工作人员进行培训,明确各自的职责和工作流程。

(二)比赛阶段1、开幕式主持人介绍活动背景、目的、评委和比赛规则,宣布活动正式开始。

2、比赛环节(1)参赛选手根据抽签顺序依次进行烹饪展示。

(2)选手在规定时间内完成菜品制作,并进行现场装盘和展示。

3、评委品鉴评委根据菜品的色香味形、创意、烹饪技巧等方面进行打分。

4、观众互动(1)设置观众投票环节,观众可以为自己喜爱的菜品投票。

(2)安排美食知识问答等互动环节,增加活动的趣味性。

(三)颁奖仪式1、根据评委打分和观众投票结果,计算出最终的比赛成绩。

2、主持人宣布获奖名单,邀请评委为获奖者颁发证书和奖品。

(四)闭幕式主持人总结活动,感谢所有参与者的支持和付出,宣布活动圆满结束。

单位厨艺比赛策划书3篇

单位厨艺比赛策划书3篇

单位厨艺比赛策划书3篇篇一单位厨艺比赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼,美味共分享”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能,增强团队合作精神。

2. 促进员工之间的交流与互动,营造和谐的工作氛围。

3. 丰富员工的业余生活,展示员工的才艺。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:单位食堂四、参与人员单位全体员工五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])员工在规定时间内报名参加比赛,每个部门至少推选一名代表。

2. 准备阶段([准备时间])(1)确定比赛评委,包括单位领导、专业厨师等。

(2)准备比赛所需的食材、厨具和调料。

(3)宣传活动,吸引员工的关注和参与。

3. 比赛阶段([比赛时间])(1)比赛分为初赛和决赛两个环节。

初赛:每位选手在规定时间内完成一道指定菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前六名进入决赛。

决赛:进入决赛的选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据选手的整体表现评选出一、二、三等奖。

(2)比赛过程中设置观众互动环节,邀请观众品尝选手制作的菜品,并进行投票。

4. 颁奖阶段(比赛结束后)颁发一、二、三等奖和优秀奖,并对获奖选手进行表彰和奖励。

六、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品的制作。

2. 菜品的制作过程需符合食品安全和卫生要求。

3. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,满分 100 分。

4. 观众投票占总分的 20%,评委评分占 80%。

七、评分标准1. 外观(20 分):菜品的色泽、造型、搭配等。

2. 口感(30 分):菜品的口味、质感、火候等。

3. 创意(20 分):菜品的独特性、创新性。

4. 难度(15 分):菜品的制作难度和技巧。

5. 卫生(15 分):菜品的制作过程和厨房卫生。

八、奖项设置1. 一等奖 1 名,奖金[具体金额],荣誉证书。

2. 二等奖 2 名,奖金[具体金额],荣誉证书。

3. 三等奖 3 名,奖金[具体金额],荣誉证书。

关于厨艺大赛策划书3篇

关于厨艺大赛策划书3篇

关于厨艺大赛策划书3篇篇一关于厨艺大赛策划书一、活动主题美食盛宴,共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺大赛旨在提升同学们的团队合作能力,增强其创新意识,同时也为同学们提供一个展示自我的平台,让大家在紧张的学习生活之余,感受到烹饪带来的乐趣。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、参赛对象[具体学院或班级]全体同学五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)宣传推广1. 制作宣传海报,张贴在学校各个重要位置,如教学楼、食堂、宿舍楼等。

2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台进行线上宣传,发布比赛通知、报名方式、比赛规则等信息。

3. 组织宣传大使进班宣传,向同学们介绍比赛的具体情况和报名方式。

(二)报名方式1. 现场报名:在宣传期间,同学们可到指定地点进行现场报名。

2. 网络报名:在宣传期间,同学们可通过大赛官方[具体账号]进行报名。

3. 报名截止时间:[报名截止时间](三)分组准备1. 参赛选手自行组成[X]人一队的团队,每队需推选出一名队长。

2. 各参赛队伍在规定时间内,根据比赛主题,自行准备食材和烹饪用具。

3. 各参赛队伍需在比赛前提交一份菜品介绍,包括菜品名称、食材、制作方法、营养价值等。

(四)厨艺比拼1. 厨艺比拼分为两个环节,分别是规定菜制作和创意菜制作。

2. 规定菜制作:各参赛队伍需在规定时间内,根据主办方提供的食材和调料,制作出一道规定菜品。

3. 创意菜制作:各参赛队伍需在规定时间内,根据自己准备的食材和调料,制作出一道创意菜品。

4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,评选出一、二、三等奖及优秀奖。

(五)颁奖典礼1. 对获奖队伍进行表彰,颁发证书和奖品。

2. 邀请专业厨师进行厨艺表演,展示精湛的烹饪技巧。

3. 组织现场互动环节,邀请观众参与烹饪体验,增加活动的趣味性和参与度。

七、奖项设置本次比赛共设置一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名,以及优秀奖[X]名。

社区厨艺比赛活动方案

社区厨艺比赛活动方案

社区厨艺比赛活动方案1. 活动简介本次活动是社区为了鼓励居民烹饪创新和分享美食而举办的一场厨艺比赛。

本次比赛计划邀请10个家庭参加,参赛选手需要在比赛日当场烹制一道自己擅长的菜品,并在规定时间内完成评审。

2. 活动时间和地点时间:2021年12月18日(周六)下午14:00-17:00地点:XX社区大厦一楼活动室3. 比赛规则•本次比赛以家庭为参赛单位,每个家庭限报一名选手。

•参赛选手需于比赛时间前1小时到场准备。

•参赛菜品不限品种及主题,但必须是选手本人独立完成,不能抄袭或借助他人完成。

•每个选手在规定时间内(3小时)制作一道菜品,并切换菜品、清洗工具等时间不得超过10分钟,如超时则扣分。

•菜品制作完毕后,选手需要按照指定的摆盘方式展示。

•由评委进行打分评分,评分根据口感、创新和菜品外观三个方面进行,最高分为100分。

•前3名将颁发奖项,同时对所有参与比赛的选手进行表彰。

4. 参赛选手报名流程•报名时间:2021年11月1日至11月20日•报名人员:社区居民家庭(以户为单位报名)•报名方式:通过报名表报名,报名表可在社区大厦一楼服务中心处领取。

填写好报名表后可直接交至服务中心。

•报名人数限制:10支家庭5. 活动注意事项•比赛时间为下午2点至下午5点,请选手提前到达现场进行准备。

•请选手自带食材和器具,不提供临时购买食材和器具的服务。

•参赛过程中,请遵守安全卫生规定,不要损坏比赛场地设施,不要影响周边居民。

•活动期间社区将提供咖啡、茶水等饮品及小吃点心。

6. 活动费用本次活动实行全程免费,由社区出资支持。

以上就是本次社区厨艺比赛活动方案的详细内容,欢迎居民家庭积极参与。

厨艺比赛活动方案

厨艺比赛活动方案

厨艺比赛活动方案一、活动名称厨艺比赛活动方案二、活动目的1. 提高参与者的厨艺水平,促进交流学习;2. 增强员工的归属感和促进员工之间关系的融合;3. 打造具有团队凝聚力的企业文化,提高员工忠诚度。

三、活动时间本次厨艺比赛为时两天,具体时间为:第一天:日期:2021年11月1日时间:上午9:00-12:00,下午2:00-5:00第二天:日期:2021年11月2日时间:上午9:00-12:00,下午2:00-5:00四、活动场地活动场地为厨房和餐厅,具体地址为公司食堂。

五、活动内容1. 比赛形式参与本次比赛的人数不少于20人,以个人为单位参赛。

比赛分为两种形式,即实战赛和知识赛,每种赛制的规则如下:(1)实战赛比赛现场提供一定的材料和配料,参赛者根据自己的风格进行制作,通过评委品尝和打分。

时间上限为2小时。

(2)知识赛知识赛考察参赛者的理论知识和技术经验,包括口味、菜品搭配、烹饪方法等,题型以单选、多选、问答等方式出现。

2. 分组和奖项(1)分组参赛者按取得的成绩从高到低进行分组,每组不得超过7人。

(2)奖项一、实战赛奖项:冠军奖金3000元,奖杯1座,证书1份亚军奖金2000元,奖杯1座,证书1份季军奖金1000元,奖杯1座,证书1份优秀奖奖金500元,证书1份,名次不固定二、知识赛奖项:冠军奖金2000元,奖杯1座,证书1份亚军奖金1500元,奖杯1座,证书1份季军奖金1000元,奖杯1座,证书1份优秀奖奖金500元,证书1份,名次不固定六、活动宣传为确保参赛者和观众能够充分了解本次活动的信息和赛制,我们将通过以下几种方式进行宣传:(1)公司内部宣传:通过公司内部的公告栏、群发邮件等方式宣传。

(2)社交媒体宣传:通过微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传。

(3)媒体宣传:通过相关媒体进行宣传。

(4)现场宣传:现场提供宣传单和海报,宣传本次活动的赛制、规则和奖项等。

七、活动安排第一天9:00——9:30 报到签到9:30——10:30 知识赛10:30——12:00 实战赛12:00——13:00 午餐13:00——14:00 准备比赛食材14:00——16:00 实战赛16:00——17:00 评分,计算成绩第二天9:00——10:30 评分,计算成绩10:30——11:00 表彰表扬11:00——12:00 合影留念12:00——13:00 午餐13:00——14:00 圆桌讨论14:00——15:00 水平提高八、注意事项(1)参赛者需自带厨具、刀具等厨房用具,自备厨师帽和厨师服装。

酒店厨艺比赛策划书3篇

酒店厨艺比赛策划书3篇

酒店厨艺比赛策划书3篇篇一酒店厨艺比赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼,秀出好厨艺”二、活动目的为了丰富酒店员工的生活,增强团队凝聚力,同时也为员工提供一个展示自我和交流学习的平台,酒店决定举办一场厨艺比赛。

本次比赛旨在提高员工的烹饪技能和创新能力,促进酒店餐饮文化的发展。

三、参赛对象酒店全体员工四、比赛时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:酒店[具体楼层和房间号]五、比赛内容1. 规定菜品:每位选手必须在规定的时间内完成一道指定菜品,菜品由酒店提供。

2. 自选菜品:每位选手可以在规定的时间内自由选择一道自选菜品,食材由选手自行准备。

六、比赛流程1. 报名:参赛选手在[报名截止日期]前到酒店人力资源部报名。

2. 分组:酒店人力资源部将根据选手报名情况进行分组,每组[X]人。

3. 培训:酒店将在比赛前组织参赛选手进行培训,培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识等。

4. 比赛:选手根据分组顺序进行规定菜品和自选菜品的制作。

评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分。

每位选手制作完成后,由现场观众进行投票。

5. 颁奖:根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖,并进行颁奖。

七、评分标准1. 规定菜品:满分[X]分,其中色、香、味、形各占[X]分,创意占[X]分。

2. 自选菜品:满分[X]分,其中色、香、味、形各占[X]分,创意占[X]分。

3. 其他方面:选手的着装、操作规范、时间控制等方面也将作为评分标准之一。

八、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

4. 优秀奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书,酒店免费住房券[X]张。

九、活动预算1. 场地布置费用:[X]元。

2. 食材费用:[X]元。

双人厨艺比赛活动方案策划

双人厨艺比赛活动方案策划

双人厨艺比赛活动方案策划活动目的:1. 提倡烹饪文化,培养厨艺爱好者;2. 加强团队合作意识,促进家庭关系和友谊;3. 为参赛选手提供一个展示才华的平台。

活动流程:一、活动筹备阶段:1. 确定活动的时间、地点和规模;2. 制定活动预算,并联系赞助商;3. 招募志愿者,协助活动筹备与组织。

二、宣传阶段:1. 制作活动宣传海报,包括活动名称、时间、地点、规则等信息;2. 通过社交媒体、广告牌等渠道进行宣传;3. 制作宣传视频,邀请知名厨师代言,并在餐饮节目中宣传。

三、选手报名阶段:1. 开放报名通道,设定报名时间段;2. 设置报名条件,如年龄限制、厨艺经验要求等;3. 建立在线报名系统,方便参赛选手填写个人资料并提交。

四、初赛阶段:1. 按照报名人数,划定初赛分组,每组6支队伍;2. 比赛项目为自备菜式,选手需要准备一道包含主菜和配菜的菜品;3. 规定厨师使用相同的食材和工具;4. 由评委进行评分,评分标准包括菜品味道、外观、制作过程等;5. 每组赛出两支队伍,晋级半决赛。

五、半决赛阶段:1. 半决赛提供一份菜谱,列明所需食材和步骤;2. 参赛选手需要在规定时间内完成菜品的制作;3. 评委进行评分,综合考察选手的烹饪技巧、配菜搭配和口味等方面;4. 评分最高的两支队伍晋级决赛。

六、决赛阶段:1. 决赛设置主题菜谱,要求选手选择一道自己最擅长的菜品进行制作;2. 赛前,选手需要通过现场抽签选定菜谱;3. 考察选手的创意、厨艺技巧和团队合作能力;4. 评委对每道菜品进行评分,评分最高的队伍获得冠军。

七、颁奖典礼:1. 颁发冠军、亚军、季军奖杯和证书;2. 颁发最佳口味奖、创意菜奖等特别奖项;3. 邀请知名厨师进行现场点评和分享经验;4. 举行庆功晚宴,组织参赛选手与评委、媒体等进行交流。

八、总结与反思:1. 收集参赛选手和观众的意见和建议;2. 对比赛过程进行总结,评估活动的效果和影响力;3. 确定下一届活动的改进方案,并进行宣传策划。

厨艺争霸赛策划书3篇

厨艺争霸赛策划书3篇

厨艺争霸赛策划书3篇篇一《厨艺争霸赛策划书》一、活动背景美食文化源远流长,烹饪技艺更是蕴含着人们对生活的热爱与追求。

为了丰富校园文化生活,提高同学们的厨艺水平,增进同学们之间的交流与合作,特举办此次厨艺争霸赛。

二、活动主题“舌尖上的较量,厨艺展风采”三、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台,激发同学们对烹饪的兴趣和热爱。

2. 培养同学们的团队合作精神和创新意识。

3. 促进同学们之间的交流与沟通,营造和谐的校园氛围。

4. 丰富同学们的课余生活,让大家在紧张的学习之余感受到生活的乐趣。

四、活动主体全校学生五、活动时间[具体时间]六、活动地点学校食堂烹饪教室七、活动准备1. 宣传工作在学校宣传栏、食堂张贴海报,宣传厨艺争霸赛的时间、地点、内容和报名方式。

通过学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。

组织班级宣传委员进行班级宣传,鼓励同学们积极报名。

2. 场地布置提前对烹饪教室进行清洁和整理,确保场地整洁、卫生。

布置比赛现场,设置评委席、观众席、食材准备区、烹饪区等。

准备音响设备、麦克风等,用于现场音乐播放和主持人讲解。

3. 食材准备与学校食堂协商,确定比赛所需的食材种类和数量,并提前采购到位。

对食材进行分类、清洗、切配等准备工作。

4. 评委邀请邀请学校食堂的专业厨师担任评委,确保评委的专业性和公正性。

邀请学校领导、老师作为嘉宾出席活动。

5. 报名工作设定报名时间和方式,鼓励同学们自由组队报名,每队人数为[具体人数]。

对报名队伍进行审核和分组,确定参赛队伍名单。

6. 物资准备准备比赛所需的刀具、厨具、餐具、调料等物资。

制作比赛评分表、奖状、奖品等。

八、活动流程1. 开幕式主持人介绍活动背景、目的、流程和评委嘉宾。

学校领导致辞,鼓励同学们积极参与,展现风采。

参赛队伍代表发言,表达参赛决心和信心。

2. 厨艺展示各参赛队伍按照抽签顺序依次进入烹饪区,在规定时间内完成菜品的制作。

菜品制作过程中,评委可以进行巡视和观察,了解选手的烹饪技巧和创意。

2021年厨艺大赛策划书模板(3篇)

2021年厨艺大赛策划书模板(3篇)

厨艺大赛策划书模板(3篇)引言:饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一,蕴含着丰富的民族精髓,它象征着团圆,美好的祝福。

饺子是传统,一样可以包出fashion花样;同样是包饺子,智慧的你、协作的你们,却可以展现出卓越的风采!美食协会响应社联号召,为丰富大学生的课余生活,提高大学生厨艺实践操作能力,给同学们以施展才艺的舞台,特举办“饺饺者”厨艺赛。

具体方案如下:活动主题:饺子香喷喷协会一家亲活动目的:1、丰富大学生的大学生活; 2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力; 3、弘扬中华传统饮食文化。

活动时间:四月中下旬活动地点:北苑食堂二楼活动对象:全体大一大二学生策划主办:美食协会活动要求:1、自愿报名原则;2、比赛以组为单位,一组3—4人;3、参赛人需交纳材料费4元(多退少补)。

评分标准:外观5分创意5分味道5分操作5分奖项设置:一等奖2组;二等奖3组;三等奖5组。

共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合淮阴师范学院美食协会 xx年3月美食协会“饺饺者”计分单组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别(部门)总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分计分人:_________一、活动主题:大学生活——色、香、味俱全。

二、活动口号:上得学堂,下得厨房三、活动目的:(1)丰富大学生的业余生活,锻炼同学们的动手能力,加强学院老师、同学对厨艺的了解;(2)为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;(3)通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的 ___;(4)展示深旅大学生的风范,弘扬深旅师生 ___张力,以食会友;(5)在厨艺大赛中穿插厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养;(6)帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食。

厨艺比拼赛策划书3篇

厨艺比拼赛策划书3篇

厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“展示厨艺,共享美食”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工的业余生活,提高员工的生活品质,增强员工的团队合作意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、甜品三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛规则:参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。

参赛选手需自备食材和调料,但不得使用半成品。

参赛选手需在比赛现场进行菜品制作,不得提前准备。

参赛选手需在菜品制作完成后,将菜品送到评委席进行评选。

评委将根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,最终评选出一、二、三等奖。

七、活动流程1. 报名阶段:在公司内部发布活动通知,邀请员工报名参加比赛。

员工在规定时间内填写报名表格,并提交至活动负责人处。

活动负责人根据报名情况,确定参赛选手名单。

2. 准备阶段:参赛选手根据比赛项目,准备食材和调料。

活动负责人准备比赛所需的厨具和餐具。

3. 比赛阶段:参赛选手在规定时间内到达比赛现场,进行签到。

主持人宣布比赛开始,参赛选手开始进行菜品制作。

评委在比赛过程中,对参赛选手的菜品进行观察和品尝。

参赛选手在菜品制作完成后,将菜品送到评委席进行评选。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,最终评选出一、二、三等奖。

4. 颁奖阶段:主持人宣布比赛结果,公布一、二、三等奖获奖名单。

公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。

获奖选手发表获奖感言。

5. 品尝阶段:参赛选手将自己制作的菜品摆放在展示区,供员工品尝。

员工可以自由品尝参赛选手制作的菜品,并对菜品进行评价。

八、活动预算1. 食材和调料费用:[X]元2. 厨具和餐具费用:[X]元3. 证书和奖品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元5. 总计:[X]元九、活动注意事项1. 安全第一:在比赛过程中,参赛选手需注意安全,避免发生意外事故。

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇

厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,展示厨艺才能,增进交流与合作,同时丰富业余生活。

三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。

3. 安排场地布置,包括比赛区、评委区、观众区等。

4. 邀请专业评委和嘉宾。

5. 宣传活动,吸引参赛选手和观众。

七、活动流程1. 参赛选手签到,领取参赛号码牌。

2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。

3. 讲解比赛规则和注意事项。

4. 比赛正式开始,选手在规定时间内完成菜品制作。

5. 评委品尝、点评并打分。

6. 统计分数,评选出各个奖项。

7. 举行颁奖典礼,颁发奖品和证书。

八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。

2. 菜品应符合卫生标准。

3. 不得使用半成品或成品食材。

4. 尊重评委的评判结果。

九、评分标准1. 口味([X]分):味道鲜美、调味恰当。

2. 创意([X]分):有独特的创意和构思。

3. 外观([X]分):造型美观、色泽诱人。

4. 操作规范([X]分):操作过程卫生、规范。

十、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

4. 最佳创意奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

5. 最佳人气奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

十一、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。

2. 厨具、餐具等物资费用:[X]元。

3. 奖品费用:[X]元。

4. 场地布置费用:[X]元。

5. 其他费用:[X]元。

十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,包括用火、用电等方面。

2. 及时清理比赛现场的垃圾。

3. 安排专人负责食材的管理和分发。

4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。

篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,提高厨艺水平,增进交流与合作,同时丰富大家的业余生活。

厨艺比拼赛策划书3篇

厨艺比拼赛策划书3篇

厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“舌尖上的对决,厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工业余生活,加强团队凝聚力,同时提供一个展示厨艺的平台,让员工互相交流学习,提升烹饪技能和美食鉴赏能力。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参与对象全体员工五、组织架构1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程1. 报名阶段([具体时间区间 1]):在公司内部发布活动通知和报名表格,员工填写报名表格并提交至指定。

报名截止后,由活动组织方进行统计和分组。

2. 培训阶段([具体时间区间 2]):在比赛前一周内,组织一场厨艺培训讲座,邀请专业厨师或美食爱好者进行现场教学,分享烹饪技巧和心得。

培训内容包括食材选择、刀工技巧、调味方法、菜品创新等方面。

3. 比赛阶段([具体时间区间 3]):比赛分为个人赛和团队赛两个环节。

个人赛:每位选手根据自己的特长和喜好,准备一道拿手菜品进行展示和比拼。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,评选出个人赛的优胜者。

团队赛:将参赛选手分为若干个团队,每个团队合作完成一道菜品的制作。

团队赛注重团队协作和创新能力,评委根据团队的表现和菜品的创意进行打分,评选出团队赛的优胜者。

比赛过程中,设置观众投票环节,让观众参与评选,增加活动的趣味性和互动性。

4. 颁奖阶段([具体时间区间 4]):根据评委的打分和观众投票结果,评选出个人赛和团队赛的各个奖项,并在活动现场进行颁奖。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 厨具设备租赁费用:[X]元4. 奖品和证书费用:[X]元5. 培训和宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元7. 总预算:[X]元八、注意事项1. 活动现场设置安全警示标识,确保人员安全。

2. 严格控制食材采购和使用,确保食品安全。

3. 活动现场安排专人负责卫生清洁和垃圾分类工作。

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇篇一厨艺比赛策划书一、活动主题美食盛宴,共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工业余生活,加强员工之间的交流与合作,提高员工的团队合作精神和创新意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象公司全体员工五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)宣传推广1. 通过公司内部邮件、宣传栏等渠道发布比赛通知和报名信息。

2. 在公司食堂、茶水间等区域张贴比赛海报。

3. 鼓励员工积极邀请亲友团前来观赛助威。

(二)报名方式1. 报名时间:[具体报名时间]2. 报名方式:在各部门负责人处报名。

3. 报名要求:以个人或团队形式报名,团队人数不超过 3 人。

(三)分组抽签1. 比赛前一天进行分组抽签,确定参赛选手的比赛顺序。

2. 抽签结果将在公司内部公告栏公布。

(四)厨艺比赛1. 烹饪环节:各参赛选手在规定时间内完成自己的参赛作品,要求菜品色香味俱佳、富有创意。

2. 评审环节:由专业厨师和公司领导组成的评审团对参赛作品进行评审,评审标准主要包括菜品口感、外观、营养价值和创新性等方面。

3. 观众投票环节:在评审环节结束后,现场观众对自己喜欢的作品进行投票,票数最多的作品将获得“最佳人气奖”。

(五)颁奖仪式1. 根据评审团的打分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名。

2. 在比赛结束后,举行颁奖仪式,对获奖选手进行表彰和奖励。

七、奖项设置1. 一等奖:[具体奖品名称],荣誉证书2. 二等奖:[具体奖品名称],荣誉证书3. 三等奖:[具体奖品名称],荣誉证书4. 最佳人气奖:[具体奖品名称],荣誉证书八、活动预算1. 场地租赁费用:[场地费用金额]2. 食材采购费用:[食材费用金额]3. 奖品购置费用:[奖品费用金额]4. 宣传物料制作费用:[宣传物料费用金额]5. 其他费用:[其他费用金额]6. 总预算:[活动总预算金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,服从现场工作人员的安排。

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厨艺友谊赛活动策划
厨艺友谊赛活动策划1
一、活动主题:校园厨艺大赛
二、活动目的:
通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

三、活动时间、地点
预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)
四、参赛内容及要求
3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。

选手自备材料及相应炊具。

五、任务安排
1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。

3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

六、活动过程
1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。

选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

七、互动环节
1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

八、注意事项
1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

4、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

九、评分标准
1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。

(10分)
2、时间:做菜用时,安全操作。

(10分)
3、材料:新鲜,色泽鲜美。

(10分)
4、技术:刀工熟练,切菜工整。

(10分)
5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。

(20分)
6、营养价值:有利健康,搭配合理。

(10分)
7、卫生:个人卫生,食品卫生,及赛后场地卫生。

(10分)
8、菜名:与主菜材料相关联但又独特有创意。

(10分)
9、菜肴介绍:口齿伶俐,吐词清晰。

(10分)
满分100分,最后由评委和随机抽的学生投票的成绩综合给出总分
十、奖项设置
一等奖1组,颁发证书及相应学分。

二等奖2组,颁发证书及相应学分。

三等奖3组,颁发证书及相应学分。

因只是预计,所以奖项还有调动。

预计推选一组参加院里决赛。

十一、经费预算
打印资料费:5元
一次性碗筷:10元
其它费用:35元
总计50元。

厨艺友谊赛活动策划2
一、活动准备阶段
在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知,在接到通知后,我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动:
1、在策划工作中,我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺大赛的流程和细节,并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排表。

2、在宣传方面,我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下,然后再由各班班长到本班登记报名情况。

3、在娱乐节目方面,由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上连续,所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。

4、在初次筛选之后,我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序,以确定他们的比赛顺序,并把详细的过程和内容通知了比赛的选手,以保证厨艺大赛的顺利进行。

二、活动总结
本月21日,我院在食堂D区举行了X学院第四届“望舒杯”厨艺大赛。

此次比赛旨在丰富同学们的`校园文化生活,展示城院学子的烹饪技艺,培养学生团队合作精神及动手能力。

我院权益维护部特举办的厨艺大赛,给同学们提供了一个展示厨艺才华
的平台。

“X学院第四届厨艺大赛”已经结束了,此次活动有得有失,以下是我部门对此次活动进行的工作总结:
成功之处:
(1)值得一提的是,本次厨艺大赛参赛选手比往年多,而且此次比赛的菜肴种类丰富,涉及到了川、鲁等菜院。

(2)我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。

大一不少新院干明白了自己的职责所在,能积极主动、超额地完成工作任务。

(3)其次,本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易,增强了同学们的创新意识、节约意识,提高了大家的动手能力,同时也能充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。

不足之处:
(1)大一的参赛选手赛前准备不充分,误以为原材料是由院里提供。

临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料,有些选手甚至因为没有买到合适的材料而临时改变参赛菜肴。

针对这一情况,我院在今后的厨艺大赛中会加大宣传力度,强调参赛规则及注意事项。

(2)文娱活动单调乏味。

由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备阶段,各类节目还在排练阶段,所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。

(3)观众积极性不高。

在比赛的过程中,观众的参与不多。

不少观众到场只为了给自己熟悉的同学加油。

当活动接近尾声时,现场观众已经寥寥无几。

在以后的活动中,我院会增加选手与观众之间的互动环节,营造良好现场的比赛氛围。

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