竹笋猪肚汤

竹笋猪肚汤

功效：此汤有养胃润燥、益气补血之功。

煲汤原料：猪肚、笋、香菇、红枣

调料：精盐、淀粉、料酒、高汤

适宜季节：四季

竹笋猪肚汤的做法：

1、猪肚用盐和淀粉抓洗干净，重复2—3次后冲净，先煮熟(约30分钟)，然后切条，放砂锅中。

2、竹笋切条；香菇、红枣泡软，一同放砂锅内，加高汤及料酒大火煮开后转小火煮。

3、待肚条软烂时，加盐即可。

小贴士：

1：竹笋的功效2：猪肚的功效

竹笋猪肚汤

功效：生鱼富含氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态

煲汤材料：生鱼、西洋菜、猪瘦肉

辅料：精盐、生姜、红枣若干个

适合季节：四季

西洋菜生鱼汤的做法：

1、生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，锅放油，将生鱼煎至微黄待用；

2、猪瘦肉洗净切块，飞水，用水冲净待用；

3、西洋菜洗净待用；

4、红枣洗净去核待用；

5、砂锅内放适量清水煮沸，放入猪瘦肉、生鱼、红枣、姜片，小火煲约1小时，放入西洋菜，加盐调味即可。

小贴士：

1：西洋菜的功效2：生鱼的功效

香菇鸡翅汤

功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效

煲汤材料：香菇、鸡翅

辅料：葱姜适量、料酒、盐、胡椒粉

香菇鸡翅汤做法：

1、鸡翅加一块姜，放入清水中煮开，捞出备用；

2、香菇浸泡30分钟冲洗干净，去蒂，一个切4小块待用；

3、锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜、料酒等一同放入，大火煮开，转用小火煮30分钟加盐、胡椒粉调味即可。

小贴士：

1：香菇的功效2：鸡翅的功效

功效：此汤健胃消食

煲汤材料：鲜鱼头、大蒜（鲜）、豆腐

调料：精盐、植物油

适宜季节：四季

大蒜豆腐鱼头汤

大蒜豆腐鱼头汤的做法：

1、鲜大蒜洗净，去衣待用；

2、鱼头洗净，下油锅煎之微黄缠起待用；

3、将豆腐、鱼头与大蒜一起放入汤锅内，加清水适量，大火煮开后转小火煲半小时，加入盐调味即可。

小贴士：

1：豆腐的功效2：鱼头的功效3：大蒜的功效

党参鲜鲤鱼汤

功效：此汤可补中益气、调和胃气、缓解紧张压力导致的不适。

煲汤材料：鲜鲤鱼、党参

调料：姜片、葱花、精盐

适宜季节：四季

党参鲜鲤鱼汤的做法：

1、鲤鱼宰后去内脏，留鱼鳞，洗净，烧热油锅，放入煎至两边微黄待用：

2、党参洗净，生姜洗净切片待用；

3、汤锅加适量清水，放入鲤鱼、党参，姜片，大火煮开后转小火煲60分钟加盐、葱花调味即可。

小贴士：

1：党参的功效2：鲤鱼的功效

莲藕牛腩汤

功效：此汤脾开胃、益气补血

煲汤材料：莲藕、牛腩、红豆，蜜枣

调料：姜片、料酒、精盐

适宜季节：四季

莲藕牛腩汤的做法：

1、牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻，取出后再过冷水，洗净，滴干待用；

2、莲藕洗净，去节和皮，切成大块待用；

3、红豆、蜜枣洗净待用；

4、汤锅加适量清水，大火煮开，加入以上全部煲汤材料煮开后转小火煲3小时，加盐调味即可。

小贴士：

1：牛肉的功效2：莲藕的功效

大蒜鸡腿汤

功效：此汤可增强人体免疫系统功能，提神醒脑、消除疲劳，使您摆脱乏力困倦、倍感精力充沛

煲汤材料：鸡腿、大蒜

调料：生姜、精盐、酱油

适宜季节：四季

大蒜鸡腿汤的做法：

1、将鸡腿切块洗净；

2、大蒜去皮洗净；

3、生姜切片，葱切段；

4、炒菜锅装适量水烧沸，将鸡腿肉过水；

5、再取干净的水把鸡腿、大蒜和生姜一起倒入，大火烧开转小火慢炖一小时，将葱段放入，加适量盐调味即可

玉米莲藕萝卜排骨汤

功效：玉米富含膳食纤维，能清肠代谢，细嫩皮肤；胡萝卜能增强人体免疫力；莲藕富含大量的维生素C，补充了猪排的不足，化解猪排骨的不利成分

煲汤材料：猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜

辅料：精盐、姜、胡椒粉（根据个人口味）

适合季节：四季

玉米莲藕萝卜排骨汤的做法：

1、将玉米洗净切成段，胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块；

2、猪排骨过水；

3、坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入猪排骨煸炒片刻，再倒入适量开水；

4、将排骨连汤一起倒入砂锅中，放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右，出锅前加入盐调味即可。

小贴士：

1：玉米的功效2：莲藕的功效3：胡萝卜的功效