吃素比吃肉更强壮
多吃素少吃肉好吗?
多吃素少吃肉好吗?
在当今社会,有很多的素食主义者,这类人一般只吃素,不怎么吃肉。
为了让自己能够变得更加健康,很多人就很好奇,吃素跟吃肉相比较到底哪种更加健康。
素食当中有肉制品当中所没有的营养,同时肉质品当中也是素食所不具备的营养,那么到底素食比肉食更健康是真的吗?
我们的身体并不只是一架精密的机器,它还是一个复杂而美妙的创造,我们必须依照天然的构造来供给它们应有的食物——天然的水果、蔬菜、豆类等。
根据营养学家研究,素食者比肉食者活得更长。
比如墨西哥中部的印第安人,它们是原始的素食主义民族,平均寿命极高,令人称羡。
佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而获得高寿。
长期吃肉的人,其血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压、心脏病等病症的主因。
植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的
发生。
人体内的废物,主要经由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中,可能包含着动物血液,这无疑会加重肾脏的负担。
而素食能起到让肾脏“休息”的作用。
肾脏病患者如果坚持素食,外加乳制品的摄入,既可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量,实为一举两得。
对于素食,最大的误解之一就是它会使得一个人变得衰弱、缺少活力,苍白而且病恹恹的。
但事实上,许多的研究显示,素食者较肉食者更为强壮、敏捷而有耐力。
但是需要注意的是,为了避免身体出现营养不均衡的现象,适当吃肉也是有必要的,因为肉制品当中所含有的动物蛋白质等物质是植物蛋白所无法比拟的。
除此之外想要过健康的生活还需要多进行身体锻炼,以助于增强自身体质。
食肉与素食的辩论辩题
食肉与素食的辩论辩题正方(食肉)观点:作为正方辩手,我认为食肉是人类的自然选择,因为人类是肉食动物。
首先,人类的牙齿和消化系统适合食肉,我们的尖牙和锋利的牙齿可以轻松地撕裂肉类食物,而我们的胃酸浓度也更适合消化肉类食物。
此外,食肉可以为人体提供更丰富的蛋白质和必需的营养物质,有助于维持健康。
众所周知,肉类食物含有丰富的铁、锌和维生素B12等营养物质,这些对于人体的生长发育和免疫力都非常重要。
此外,很多名人也支持食肉的观点。
比如,美国前总统西奥多·罗斯福曾经说过,“我不知道为什么有些人认为素食是一种高尚的生活方式。
在我看来,吃肉是一种自然的、健康的行为。
”这句话表明了食肉在一定程度上是一种正常且健康的饮食习惯。
最后,食肉也有助于经济发展。
畜牧业是许多国家的重要产业,提供了大量的就业机会和经济收入。
因此,食肉不仅符合人类的生理特点,还有助于社会的发展。
反方(素食)观点:作为反方辩手,我认为素食是更加健康和环保的饮食选择。
首先,大量的科学研究表明,素食可以降低患心脏病、高血压和糖尿病等慢性疾病的风险。
而且,素食者通常拥有更低的体重指数和更健康的胆固醇水平,这些都是健康的表现。
此外,素食还有助于环保。
养殖业是全球温室气体排放的主要来源之一,而且占据了大量的土地和水资源。
相比之下,素食所需的资源更少,有助于减少环境负担。
正如英国作家乔治·伯纳德·肖曼所说,“素食主义不仅有益于我们的健康,还有益于地球的健康。
”。
最后,素食也符合道德伦理。
许多人认为杀戮动物是一种残忍的行为,而且养殖业的条件也常常遭到批评。
因此,选择素食可以展现出对动物的尊重和爱护。
综上所述,素食不仅有利于个人健康,还有利于环境保护和道德伦理。
因此,我认为素食是更加理性和健康的饮食选择。
健康素食与荤食的养生对比
健康素食与荤食的养生对比一、引言近年来,人们对健康饮食的关注度越来越高。
在饮食选择上,素食和荤食两种生活方式备受争议。
本文将针对健康素食与荤食进行养生对比,探讨它们在营养价值、代谢效率和疾病预防方面的差异,帮助读者做出更明智的饮食决策。
二、营养价值对比1. 蛋白质以往认为蛋白质主要来源于荤食,但现代研究发现,在合理搭配下,素食也能提供人体所需的蛋白质。
豆类、谷物等植物性蛋白质含有多种必需氨基酸,可以通过搭配不同植物性蛋白质来满足身体需要。
而红肉和家禽也富含高质量蛋白质,但长期高摄入可能增加心血管疾病和某些癌症的患病风险。
2. 脂肪素食中常见的一种脂肪酸是Omega-3,如亚麻籽、核桃等。
Omega-3脂肪酸有益于心脏健康,对预防心血管疾病具有积极作用。
而在荤食中,鱼类是富含Omega-3脂肪酸的食物之一。
此外,在荤食中也存在较多的反式脂肪酸与饱和脂肪酸,摄入过多可能增加患上高胆固醇和心血管疾病的风险。
3. 碳水化合物素食中可以通过谷物、豆类、水果等摄取足够的碳水化合物,作为身体主要能量来源。
相比之下,荤食倾向于富含更多动物性食品和加工食品,这些会增加人体对精制碳水化合物或添加糖分的依赖,并使其更易出现血糖波动和代谢紊乱。
4. 维生素和矿物质素食能够提供丰富的维生素和矿物质,如维生素C、叶酸、镁等。
然而,在B12维生素方面,素食者需特别注意,因为这种维生素主要存在于荤食中。
而在荤食中,肉类和动物产品提供了琳琅满目的维生素和矿物质。
遵循合理搭配和补充的原则,两类饮食方式都能满足人体对营养元素的需求。
三、代谢效率对比1. 疲劳感当消化蛋白质时,身体需要耗费大量能量来完成代谢过程。
相比之下,植物性蛋白质在体内代谢过程相对高效,并不会产生过多废物分解物。
而动物性蛋白质需要更长时间来进行代谢,并可能会导致更明显的疲劳感。
2. 消化系统由于植物性食品一般富含纤维,摄入素食有助于保持健康的肠道功能和消化系统。
此外,在周期性禁食后进食素食也被证实有助于良好的胰岛素调节和促进新陈代谢。
少年们,吃素好还是吃肉好
现代,最常见的素食有两大类,一类是全素,即不摄入一切动物及相关动物制品,包括肉、禽、鱼、蛋、奶;另一类是蛋奶素,不摄入奶类和蛋类以外的其他动物及相关动物制品。
当然根据限制摄入的食物种类和时间不同,还可以分为鱼素、花素、果素等等。
本文我们主要讨论全素。
限制了动物及相关动物制品,也就限制了从它们身上获得的营养。
相对于植物性食物,动物及相关制品的营养优势是富含蛋白质,尤其是完全蛋白质,维生素B12,n-3多不饱和脂肪酸,钙、铁、锌等矿物质。
让我们看看这些营养是什么,有什么作用吧。
蛋白质,是一切生命的物质基础。
你的骨骼、肌肉、内脏、皮肤、毛发、大脑及血液的主要成分都是蛋白质。
它还构成了机体中几乎所有的生理活性物质,包括催化体内各种生化反应的酶,调节机体生长发育的激素,抵御外来细菌、病毒的免疫类物质。
氧气、脂类、维生素、矿物质等都需要专门的蛋白质充当座驾携带并运转到身体需要的地方。
在机体需要时,它还能奉献自己产生能量。
但食物中的蛋白质不能直接为身体所用,它要先分解成氨基酸① 进入人体,再重新组合成人体需要的各种蛋白质。
维生素B12,B 族维生素的一种,主要参与一种氨基酸的合成和脂肪酸的代谢,如果缺乏可能会引起巨幼红细胞贫血和神经系统损害等严重疾病。
它主要存在于动物性食物中。
n-3多不饱和脂肪酸,也许大家比较陌生,但它的成员DHA,你一定熟悉。
这类脂肪酸对大脑和视觉功能发育有重要作用,它还参与调节体内免疫、炎症等各种生理活动。
它的主要食物来源是深海鱼类和藻类。
钙、铁、锌等矿物质,分别主要与人体的骨骼健康、造血功能、生长发育有关,它们的优质食物来源都是动物性食物。
6~18岁的少年们,生长发育迅速,对能量和营养的需求很高,和成年女性的营养需求相当甚至更高。
因为这个时期,不仅要满足每天的生活学习消耗,还要满足长身体的需要。
此时,大脑的黄金发育期虽已经过去,但是还在继续发育,而处于学习黄金期,脑力消耗大,需保障n-3多不饱和脂肪酸及其他相关营养的供给。
多吃素食好吗?
多吃素食好吗?
现在有很多素食主义者,他们提倡在日常饮食中完全吃素,这样更有利于身体健康。
而很多“食肉动物”是不能容忍这样的,有的人一天不吃肉就非常馋,那么到底哪种观点才更有利于我们的身体健康呢?多吃素真的好吗?下面小编就来为大家分享一下这方面的一些信息。
多吃素好处非常多:
一、能益寿延年。
根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。
二、可减轻体重。
素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。
所以想要减肥的人一定要少吃肉,多吃素。
三、降低胆固醇含量。
素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。
四、减少患癌症机会。
某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。
实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患癌症的机率要少的很多。
五、减少寄生虫对人体的侵害。
绦虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。
六、减少对肾脏的负担。
各种高等动物和人体内的废物,经
由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液而带入肾脏时,就会加重对肾脏的负担。
素食者避开了肉食,由此而减轻了对肾脏的负担。
由此可见,多吃素是非常有好处的。
而且现在大多人的生活条件好了,每天大鱼大肉的也很多见,其实吃肉太多的话,对身体也是一种负担,所以大家不妨换一下口味,平时多吃点素,身体会更健康的。
真修行人要过的吃喝关
是故阿难。若不断杀修禅定者。譬如有人自塞其耳。高声大叫求人不闻。此等名为欲隐弥露。清净比丘及诸菩萨於岐路行不蹋生草况以手拔。云何大悲取诸众生血肉充食。若诸比丘不服东方丝线绢帛及是此土靴履裘毛乳酪醍醐。如是比丘於世真脱。酬还宿债不游三界。何以故。服其身分皆为彼缘。如人食其地中百谷足不离地。必使身心於诸众生若身身分。身心二涂不服不食。我说是人真解脱者。如我此说名为佛说。不如此说即波旬说。
这里要注ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的几点是:
第一:什么是酒?
据戒经,用各种原料制作,有酒的颜色、酒的香气、酒的味道,喝了后,能使人麻醉的,就是酒。饮能醉人,不是看能醉某人,而是能醉任何一人。否则,我们可以说:我的酒量好,这种酒我喝了不醉,所以这酒就不是酒。其他似酒(不是酒但像酒),能使人醉的,也算在酒中。所以麻醉品之戒同此。
3、吸烟令善知识及善性众生远离,令恶知识及恶性众生亲近。
烟草为魔女胎血播种而成,吸烟后呼吸之气臭秽,另一切善性众生远离,而令猛兽亲近。杀生不生慈悲心,身心不净,令众生远离。而吸烟类同杀生,因身心不净而令众生远离。吸烟之人,心智昏昧而生贪嗔痴念,亲近恶知识,远离善知识。既吸烟则热衷于世间名利,贪图享受,终日在五欲中上浮下沉,而把宝贵人身白白浪费,何谈亲近善知识呢?仁者自思!
4、不蒙吉神拥护,虽修善行但其功德很少,且遗患于后代。
吸烟则有贪嗔痴念,若贪烟成瘾,则热衷于五欲六情,品德日渐下劣,更不得吉神拥护。贪欲愈重,积恶愈多,吉神远离,夜叉恶鬼夺其精神,心惊恐怖,夜多恶梦,身口意不清净。虽修布施等六度,但因我执重,虽有功德,但却很少。吸烟有害健康,并将身体的疾病遗传于后代。待有子女后,他们奉你为榜样,渐失善根,而不知自己吸烟以招罪愆,况复遗传于后代。仁者自思!
《四分律》比丘尼戒单堕第七十条中说:若比丘尼啖蒜者波逸提。比丘突吉罗,式叉摩那、沙弥、沙弥尼突吉罗,是为犯;不犯者,或有如是病,以饼里裹蒜食,若余药所不治,唯须服蒜差,听服,若涂疮不犯。
为什么一些人喜欢吃肉,而另一些人喜欢素食?
为什么一些人喜欢吃肉,而另一些人喜欢
素食?
1. 文化和传统:一些人喜欢吃肉是因为他们所处的文化和传统中肉类食品是主要的膳食来源。
在一些地区,肉类被视为重要的营养来源,并且在节庆和庆典中也是不可或缺的食物。
2. 个人偏好和口味:一些人喜欢吃肉是因为他们个人偏好肉类的口感和味道。
肉类通常具有鲜美的口感和丰富的蛋白质,这些特点吸引了一些人。
3. 宗教信仰:一些宗教信仰禁止食用肉类,因此信徒选择素食作为他们的饮食方式。
例如,印度教徒和佛教徒通常选择素食。
4. 健康考虑:一些人选择素食是因为他们认为素食更健康。
研究表明,素食饮食可以降低心脏病和某些癌症的风险,因此一些人选择素食来保持健康。
5. 环保和动物保护:一些人选择素食是出于对动物权益和环境保护的考虑。
他们认为肉类生产对环境和动物造成了负面影响,因此选择素食是为了减少对环境和动物的伤害。
总结:人们喜欢吃肉或选择素食的原因是多方面的,包括文化传统、个人口味、宗教信仰、健康考虑以及环保动物保护。
每个人的饮食
选择都受到多种因素的影响,而这些因素共同塑造了个体的饮食习惯。
关于吃素的段子
关于吃素的段子
1.我们素食主义者从来不担心吃到病毒,因为我们不吃肉,病毒只能找肉食动物的身体里繁殖。
2. 吃素的好处是有很多的,不仅对身体健康有益,还可以保护
动物的生命。
但是最大的好处是可以少花钱,因为素食比肉食便宜。
3. 有时候,不吃肉的人常常被误解为“绝食主义者”,但实际上他们只是不吃肉罢了。
吃素和绝食是完全不同的两个概念。
4. 吃素的人很难找到合适的食物,但是他们总能想出各种创意,比如把胡萝卜做成类似于肉丸的形状,把豆腐做成像牛排的口感等等。
5. 有些人担心素食不能满足身体所需的营养,但是其实只要搭
配得当,素食也能提供足够的营养。
而且吃素还可以减少人体摄入的胆固醇和脂肪,减轻心脏负担。
6. 吃素的人通常会被问到“你怎么不吃肉啊?”,而回答也是千奇百怪的,有人说是因为爱护动物,有人说是因为宗教信仰,也有人说是因为担心肉食会导致疾病。
7. 吃素的人除了吃素,也会尝试一些其他的健康习惯,比如多
喝水、多运动、少熬夜等等。
这些习惯能够让他们更健康、更有活力。
8. 有些人认为吃素是一种“贵族”生活方式,但其实吃素并不
需要花费太多的钱。
素食主义者可以选择吃一些便宜的蔬菜、豆类和谷类,也可以在超市里购买一些素食替代品。
9. 吃素的人也有很多优点,比如容易与人相处、心情愉悦、思
维敏捷等等。
这些优点不仅可以改善个人生活,也能带动身边的人关
注素食主义。
10. 总之,吃素虽然不是每个人都适合,但它确实有很多好处。
不妨尝试一下,也许它能带来出乎意料的收获。
素食的五大好处你知道吗
素食的五大好处你知道吗素食主义作为一种生活方式,越来越多的人开始关注和选择。
相比于传统的肉食主义,素食主义所带来的好处也越来越被人们所认可。
本文将探讨素食的五大好处,帮助大家更好地了解和选择素食。
一、保护环境现代畜牧业的发展给环境带来了巨大的负担。
养殖业需要大量的土地、水资源和粮食,同时也会释放出大量的温室气体和污染物。
相比之下,素食所需的资源要远远少于肉食。
研究表明,素食主义可以降低温室气体的排放、减少土地的占用以及保护水资源。
通过选择素食,我们可以为环境保护做出贡献。
二、改善健康素食主义有助于改善身体健康。
各种研究表明,素食者更少患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病。
素食膳食通常富含蔬菜、水果、全谷物和豆类等有益身体的食物,这些食物富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于降低患病风险,维持健康的身体状态。
三、提升精神状态素食主义据称能够提升人们的精神状态。
一些研究表明,素食者通常更加注重自身的内心平衡和情绪管理。
素食的清淡口味有助于保持身心的平静,同时,摄入大量的维生素和矿物质也有助于改善大脑的功能。
四、尊重生命素食主义是一种尊重和保护动物生命的表现。
畜牧业的发展给动物带来了无尽的痛苦和压力,生活在狭小的笼子中,被广泛使用的抗生素和激素,使得他们的生活质量急剧下降。
通过选择素食,我们可以减少对动物的伤害,表达对生命的尊重。
五、培养良好习惯素食主义可以培养良好的生活习惯。
作为一种选择,素食需要我们更加注重饮食的平衡和多样性。
素食主义者通常会更加关注食材的来源、烹饪方法以及餐桌礼仪等方面。
通过选择素食,我们可以培养出健康饮食的良好习惯,同时也有助于教育孩子们关注和保护环境。
结论素食的五大好处包括环境保护、健康改善、精神状态提升、生命尊重以及良好习惯的培养。
选择素食不仅有利于个人的身心健康,也有助于保护地球环境和动物福利。
因此,我们应该更多地了解素食,给予它足够的关注和认同。
只有大家共同努力,才能创造一个更加美好的未来。
为何素食对健康有好处
为何素食对健康有好处素食已经成为现代人越来越注重的饮食方式之一。
从营养学和医学的角度来看,素食确实是对健康有着诸多好处。
本文将从多个方面来解释为何素食对健康有好处。
1. 素食者更易摄入更多的营养素素食者通常摄入更多的水果、蔬菜、谷物、豆类、坚果和种子等植物性食物,而这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养素。
营养学研究表明,这些植物性食物可以降低患心血管疾病、癌症等慢性疾病的风险,并提供所需的营养素。
2. 素食者的消化系统更健康膳食纤维对肠道健康非常重要。
素食者的饮食中通常含有更多的膳食纤维,这些纤维有助于保持肠道的正常工作。
此外,由于素食饮食中不包括高胆固醇和高饱和脂肪的肉类,因此,素食者的消化系统更容易保持健康。
3. 素食者的心脏更健康植物性食物比肉类更低的饱和脂肪含量,可以降低患心脏病的风险。
此外,素食者对蔬菜、水果、全谷物和坚果等健康食品的更多的摄入可能会进一步降低患心脏病的风险。
4. 素食者的身体更加健康蛋白质和钙是身体健康和生理功能的重要组成部分,而且素食者也可以获取这些营养素。
素食者可以从豆类、蔬菜、坚果、种子和谷物中获取丰富的蛋白质和钙,并且由于这些食品富含不同的微量营养素,这些食品不仅可以增加素食者的营养素摄入量,而且能够帮助其保持身体健康。
5. 素食者的体重更加健康全球范围内的肥胖人口正在迅速增长,而素食者的减肥能力可能会更好。
研究表明,素食者通常体重较轻,可以更好地控制体重。
排除了高脂饮食中含有的饱和脂肪和胆固醇,素食者的饮食结构更有助于身体健康并控制体重。
结论总之,素食对人体健康有着多方面的好处。
它可以增加摄入更多的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养素,保持肠道健康,降低患心血管疾病等慢性疾病的风险。
此外,素食者的健康相关指标,例如体重、胆固醇、中性脂肪等水平,也会更有利于保持健康。
尽管素食是一种健康的饮食方式,但素食者应该从不同的植物性食品中获取足够的营养素,同时避免不健康的饮食习惯。
吃肉好还是吃素好
吃肉好还是吃素好关于《吃肉好还是吃素好》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在我们的日常生活有很多素食者,由于她们觉得常常吃一些肉,会使人体长胖,因此便会吃素餐,可是一些情况下一些营养元素并不能够从素餐里边摄取,因此最好是的饮食搭配方式還是营养搭配,由于有一句话说的十分有些道理,便是营养搭配营养成分美味可口,那样营养成分也会配搭的比较多的,那麼常常吃荤好還是素食好呢?最先,要对自身的身体状况有一个全方位掌握,真有“三高”的人,适度控制饮食是控制“三高”最便捷、且实际效果显著的方式,可是要有分寸。
肉类食品尽管脂肪率高,身患糖尿病、高血压和高血脂等慢性疾病的老人不适合过多摄取,但也不可以因而谈肉粉色变,肉中带有的蛋白非常容易被身体消化,是饮食蛋白质食物的关键来源于之一。
老人消化工作能力降低,因而,非常容易消化吸收的蛋白质食物对老人至关重要。
研究表明,50岁之后,人体骨骼量刚开始衰减系数,并伴随着年纪提升肌肉衰减系数速率加速,充裕的蛋白质食物针对缓解老人肌肉衰减系数、保持老人一切正常的肌肉能量及作用尤为重要,在防止老人少肌症的专家共识中,药理学专家预测老人每日每公斤休重最少需要1 .0-1.5克的蛋白摄取量,在其中蛋白质食物最好是能做到一半,才可以考虑蛋白的最好运用,能使肌肉蛋白质做到较大生成高效率。
举例说明:一个休重60Kg的老人,每日需要60-90克的蛋白,在其中蛋白质食物要有30-45克,荤菜蛋奶等畜类食材,也有豆类食品的蛋白都归属于蛋白质食物。
光素食或是光吃荤都不太好,营养搭配最好是。
无论素食還是吃荤,必须配搭饮食搭配规律性。
假如只素食不吃肉便会营养不良,只吃荤也是不太好的。
素餐与肉制品配搭才可以均衡饮食搭配规律性,人体才会更好,饮食不规律会得病的。
基本上没人只吃荤而一点素都不要吃,比较多的是素食主义者。
素食主义者最可能欠缺的营养元素是铁、锌和维生素b212。
这是由于肉类食品、内脏器官和小动物血是铁的最好来源于,而一般素餐中的铁较难被身体消化吸收。
青少年素食比荤食更健康
青少年素食比荤食更健康
青少年因为爱美而趋于吃素,他们这种饮食习惯是否符合科学道理?根据明尼苏达大学的一项发现,很多父母担心子女的年少叛逆,或甚至为了维持身段而采用的不健康方法,事实上反而可以让他们获得更多的维他命及矿物质,而且在过程中还避免了发胖的垃圾食物。
不要把青春期吃素的行为看做是一种困难的阶段或仅是崇拜流行,这种饮食习惯除了可以被视为是打破美国人偏肉食的传统外,而且还是一种健康的选择。
美国流行传染病学家佩里在一医学期刊上做出了以上表示。
佩里为了进行更加科学的研究,从明尼苏达州31所中学及找了4500名青少年进行有针对性的研究。
这些青少年平均年龄15岁。
其中有262位,即近6%的青少年是素食者。
佩里将这些男孩女孩的饮食习惯和2010健康人的建议饮食目标相比。
其结果表明,青少年素食者明显更符合2010健康人所推荐的饮食原则。
这是因为青少年素食者每天所摄取的热量当中,油脂部分比目标中所定的减少30%热量摄取还要少两倍;而在饱和脂肪方面,他们的摄取量却要比目标中的减少10%还要低近3倍。
研究者最后表示:青少年素食者和成人素食者相类似,都有一种饮食模式,如果能够维持此模式,将可降低他们患成人致命疾病的危险。
长期吃素不吃肉身体会怎样
长期吃素不吃肉身体会怎样
吃素对身体的影响
随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注饮食健康,
其中一种饮食方式就是素食。
长期吃素不吃肉的人越来越多,他
们认为这种饮食方式可以减少对动物的伤害,同时对身体健康也
有很多好处。
本文将介绍长期吃素不吃肉对身体的影响。
首先,长期吃素不吃肉可以改善身体健康。
据研究发现,素食
者的体内免疫功能更好,能够更好地抵御各种疾病的侵袭。
在饮
食上适当增加含铁、钙质的食物,对健康大有益处。
而且,长期
吃素还能降低患肠癌和心脏病的风险。
其次,素食能够帮助身体消化。
动物性食品中常含有脂肪、胆
固醇等成分,食用过量会对身体产生负面影响。
而植物类膳食的
纤维素比较多,能够帮助消化,缓解便秘问题。
同时,饮食中过
多的脂肪容易让人变得肥胖,而素食者的体内脂肪含量相对较低,更容易保持身材。
然而,长期吃素不吃肉也存在一些潜在的危险。
素食者往往缺乏动物性蛋白质和维生素B12,这些营养素缺乏会影响人体运动和智力等方面的发展。
因此,素食者需要在日常饮食中多食含高蛋白的食品如豆腐、豆类、坚果等,同时也可以适当吃些动物性食品,例如鸡蛋、牛奶等,补充必需的营养素。
总的来说,长期吃素不吃肉对身体存在一些好处,但也有潜在的风险。
作为素食者要科学地选择食物,注意摄入各种营养素,并且要多加关注身体状况,如出现不良反应,及时调整饮食。
个人的饮食方式因人而异,科学饮食才是最好的健康方式。
吃素的好处 原来吃素这么好!就不要只盯着肉吃啦!
吃素的好处原来吃素这么好!就不要只盯着肉吃啦!很多人因为听说吃素对身体好,纷纷的加入了吃素的队伍中去了,而且素食餐厅也日趋增多,那到底吃素有些什么好处呢?一、吃素食的好处1、吃比较多蔬菜(例如:花椰菜)会增进抗氧化的能力,长期多吃蔬菜有助于降低罹癌的可能性。
2、增强免疫力,比较不容易生病。
3、吃素有助于提升肌肤抗氧化的能力,因为空气中的自由基会使肌肤老化,饮食必须要有适度油脂,不能完全只吃烫青菜。
油脂摄取不足,容易长细纹。
4、多吃青菜有助于排便顺畅,也有助于清肠胃。
5、青菜的钾离子含量高,有助于排出体内的钠,帮助降低血压。
6、减少杀生,也比较环保,降低碳排放量。
7、降低吃到部分被施打抗生素动物的可能性。
8、有些人认为,吃素感觉精神比较好。
这种说法的确有可能,因为青菜不需要太多的能量代谢,抗氧化的能力好,感觉比较不会累;至于肉或脂肪含量高的食物则消化得比较慢,在消化过程中可能会消耗掉体内较多维生素与矿物质。
二、吃太多肉的坏处1、吃太多肉,饱和脂肪酸会摄取过多,有可能会造成心血管疾病,例如:心脏病、高血压等。
如果真的要吃肉,建议吃一点脂肪含量较少的瘦肉,比方吃牛排时,菲力牛排会比肋眼牛排来得好,因为肋眼牛排虽然口感软嫩,不过脂肪太多。
2、肥肉、鸡皮、猪皮等,含有较多坏胆固醇,建议少吃为妙。
3、红肉或加工肉品吃多了容易引起发炎反应,加工肉品里面有Omega-6容易使人体发炎,长年吃太多香肠、火腿与热狗,罹患癌症的机率可能会提升。
4、如果蛋白质摄取过量,尿蛋白会增加,倘若尿液中有泡泡,有可能是因为肉吃太多所致,不过也可能是肾脏有问题或血压过高等其他状况,可以询问医师。
5、动物性蛋白质其实会抓住钙质,肉吃愈多,钙质流失可能也愈多,所以要吃一些植物性蛋白质的食物来平衡。
也建议孕妇不要只吃动物性蛋白质的食物,以免钙质流失过多。
三、素食的型态有哪几种常见的包括:全素、蛋素、奶素、奶蛋素、五辛素、锅边素、海鲜素。
吃素好的辩论理由
吃素好的辩论理由
(xx)
对方辩友,多吃菜或者吃法不当虽然会对身体造成一些伤害,但这些不妨碍我们多吃菜,也就是多吃素食,因为吃素食的好处也是数不胜数。
1、吃素可以防癌。
钾和钠的比例是癌细胞形成的关键,保持平衡需要补钾、钠,而蔬菜和豆类则含有大量的钾,所以多吃蔬菜、豆类,少吃盐和味精,是防止癌症、高血压、糖尿病的重要举措。
2、吃素使身体强健,生龙活虎。
少林寺的和尚是素食者,但他们的少林武功天下闻名,个个身体强健,也说明素食者的勇和健。
3、吃素使人聪明。
印度人民信奉印度教而举国吃素,世界上的智慧之王都是印度人,世界上还有许多数学大师也都是印度人。
我们国家的佛教也传于印度。
4、素食品中蛋白质的含量丰富,麦谷类蛋白的含量为百分之八到百分之十二,而黄豆则高达百分之四十,是肉类的三倍。
而吃肉的坏处十分多,比如:
(1)吃肉就要屠宰动物,这种行为很残忍,没有爱心。
(2)吃肉会使人变肥胖,好多人肥胖就是因为很喜欢吃肉。
(3)吃肉会造成便秘。
吃肉会引起消化不良带来排便困难。
(4)吃肉容易患癌症。
经常吃烧烤或腌肉会容易得癌症。
(5)吃肉会患高血压、高血脂病。
脂肪附着在血管壁上后,血管变窄,血液流通变慢,人就容易患高血压、高血脂病。
请问对方辩友,你们还坚持吃肉吗?
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趣味英语:吃素比吃肉更有益于身体健康
趣味英语:吃素比吃肉更有益于身体健康Vegetarians live longer than meat-eaters, according to a study published Monday in JAMA Internal Medicine, a Journal of the American Medical Association。
据《美国医学会杂志•内科学》(JAMA Internal Medicine)周一发表的一项研究显示,素食者比肉食者更长寿。
《美国医学会杂志•内科学》是美国医学会杂志(Journal of the American Medical Association)的一种。
The authors tracked 73,308 members of the Seventh-day Adventist Church for almost six years. The church is known for promoting a vegetarian diet, though not all of its followers adhere to that teaching. Researchers found out what type of diet participants ate, then followed up to find out how many of those participants had died and how。
研究作者对73,308名基督复临安息日会(Seventh-day Adventist Church)的成员进行了为期近六年的跟踪调查。
该教会主张素食,不过并非所有的信徒都遵守这一教义。
研究人员调查研究对象所吃食物的种类,然后进行随访,找出有多少研究对象去世以及死因。
Vegetarians in the study experienced 12% fewer deaths over the period. Dietary choices appeared to play a big role in protecting the participants from heart disease, from which vegetarians were 19% less likely to die than meat-eaters。
著名中医博士罗大伦:不是要吃素,是看清了不敢吃肉
著名中医博士罗大伦:不是要吃素,是看清了不敢吃肉作者:来源:《行愿》2017年第02期谈到吃素,我们知道素食有很多的好处,除了素食成分对身体的利益,还有对精神的利益。
著名中医博士罗大伦对素食从不理解到成为一个素食主义者的过程中悟道:吃素可以不仅仅是因为信仰,更大益处是为了自身的健康着想!下面就让我们看看这位中医博士的发自肺腑的忠告吧:我是东北人,东北人喜欢吃肉,这是大家都知道的。
我也不例外,那叫一个爱吃肉,什么红烧肉、锅包肉,怎么吃都不够。
刚到北京那年,考完博士等着发榜的时候,住中央电视台的家属楼,我就曾經一时兴起,大清早做了红烧肉,然后打电话把楼上楼下的哥们叫来。
早餐吃红烧肉,大家全都晕了,哪儿有早餐就是红烧肉的啊,后来放嘴里一尝,都觉得不错,结果都给吃光了。
还曾经爱吃白切鸡,上海小绍兴的。
以前在上海的时候,经常去吃,觉得简直是人间美味,几天不吃都觉得亏了。
但是,等读了博士,事情就转变了,我的很多转变都是在北京中医药大学发生的。
那个时候,去食堂总是遇到同学们吃得很简单,我很奇怪,开始以为是大家生活水平不好,吃不起肉,后来在一起一聊,敢情,这些同学都是素食主义者啊。
我上一届的博士,叫陈松鹤,是位北医毕业的西医高材生,结果却从头学了中医。
她是位佛教徒,非常地虔诚,吃的绝对是素食。
还有几位同学,有类似的经历,有的与宗教有关,有的是出于健康的考虑。
结果,我发现大家都吃素,我反而成了另类。
最后我思考再三,终于也吃素了,这一吃,也觉得不错。
这里,我和大家聊聊素食的事儿吧。
我虽然对佛教充满了恭敬,但是,开始吃素的时候,却不是因为宗教,而是从医学的角度和同学们讨论,最后决定吃素的。
原因是,现在的肉问题太多了。
农村过去养一口猪,需要一年的时间,到了春节,才挑一头大的杀掉吃肉,这是正常的生长过程。
杀一头猪,要过很长的时间,所以,我们不能每天吃到肉。
现在不同了,我们中国十几亿人,每天都要吃肉,这是一大难题,怎么解决呢?让猪快长呗,于是,我们发明了很多饲料,猪吃了,两个月就长大了。
吃素也能这么壮:古罗马角斗士平常都吃素
[键入文字]吃素也能这么壮:古罗马角斗士平常都吃素这些生活在公元前2 到3 世纪的角斗士日常饮食与当时的普通市民并无不同,以相对劣质的谷物为主,几乎很少吃肉。
古罗马角斗士虽然以勇猛善战而著称于世,但他们居然是一群素食主义者。
这是奥地利和德国的古人类学家对罗马名城遗址以弗所的一处角斗士墓地中挖掘出的骨骼化石进行检验分析后得出的最新结果。
研究者发现,这些生活在公元前2 到3 世纪的角斗士日常饮食与当时的普通市民并无不同,以相对劣质的谷物为主,几乎很少吃肉。
但他们骨骼内,锶和钙的含量的确相当高,这从侧面证实了历史文献中角斗士靠饮用草木灰饮料令骨骼更强壮的记载。
科学家们通过对世界上最大的古罗马角斗士墓地研究发现,古罗马角斗士虽然力大无比、身体强壮,但是,他们却是纯粹的素食者,他们只吃一些大麦和豆类食品。
这是科学家们通过对最近在以弗所发现的70 多具角斗士尸体骨骼进行分析后得出的结论。
科学家们发现这些角斗士并不是象人们想象的那样,脚上穿着木制鞋,他们并不穿鞋,而是光着双脚。
科学家们在土耳其西海岸的一个大型角斗士墓地中通过分析还发现角斗士们平日的训练与竞技格斗一样,也是非常残忍的。
留传下来的一些古罗马镶嵌图案大多将角斗士画成身体健壮、魁梧的大汉,但是史学家们则认为,这些对角斗士的描述只是人们想象中的角斗士形象,只是文学作品中的形象而已。
与角斗士属同一时代的文献记载相反,专家们发现角斗士吃的食品是大麦。
人类学家通过化学实验对角斗士骨骼进行了分析后发现,角斗士们所食用的只是大麦和豆类食品。
角斗士们每天都大量地吃这种食品,使他们变得非常肥胖和强壮,他们之所以要按照这种食谱进食,主要原因可能是为了增加脂肪以保护自己的神经和血管系统遭1。
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吃素比吃肉更强壮
经常有人担心,素食营养不足。
对于这个忧虑,素食者最常见的反应是笑而不答。
他们可能乐于与肉食者比谁更健康。
毫无疑问,从各个角度看起来素食者更健康:他们的身体更轻盈,他们的反应更敏捷,他们的脑力更充沛,他们更容易入睡,他们所需的睡眠时间更少,他们心情更开朗因而较少得抑郁症,他们更少得感冒一旦得了好得更快,他们不容易缺钙,更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。
今年国家的一组数据显示,北方比南方比例高,而女性多于男性。
最危险的人群是北方上了年纪的妇女。
她们正好是肥肉馅的购买常客……理论上讲,素食能够获得比肉食更优质的营养。
首先要打破人们的一个成见:肉类比素食蛋白质高。
其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高:比如,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%,谷物约含10%,豆类中的蛋白质含量更高,近40%,是肉类的两倍,豆皮的蛋白质更高达50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。
人们开玩笑,广东人煲肉汤,还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。
人们常常用肉类进补,其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。
豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍,几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多:每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克),牛肉为8,猪肉为12,鱼为30,豌豆为71,香菇为125,木耳为207,紫菜为850……中国人普遍缺钙,或因爱吃肉而致钙磷比例失调。
即使是肉类最擅长的脂肪,也总被素食盖过。
如核桃含油高达66.9%;花生达48.7%,芝麻达48.23%,黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种,动物性油脂中含6种,植物性油脂却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪,胆固醇含量高,易引发血管硬化、高血压、心脏病,并利于癌细胞繁殖;植物性脂肪为非饱和脂肪,能促进胆汁酸排泄,减低胆固醇,避免心脏病和各种心血管病。
素食不缺营养,长寿的素食者本身就是最好的证明。
有一个美国医学组织要对素食进行对比研究,肉食组好找极了,而要找到纯粹的素食者并不太容易。
于是他们到了中国的寺庙里,到了四川和湖南偏僻的寺庙里,一问不要紧,吓了他们一大跳,那些老和尚,那些作为对照组的老和尚都多大年龄?平均80多岁。
吃素使身体强健。
肉食者有劲,素食者文弱,这种俗见可能有几千年了。
实际的情况恐怕会让所有自认比素食者有劲的肉食者人大吃一惊(素食者并不会吃惊的,他们早就知道他们比肉食者更有劲) 与咱们的观念大颠倒:奥运会似乎是素食者表现大力气的地方,奥运会也不知什么时候成了素食者云集的地方。
第一次奥林匹克运动会的游泳冠军茂林罗斯就是个素食者,他的速度惊人,持久有力,是最负盛名的运动家,他的出现,掀起了西方的运动家吃素的风潮。
又过了几十年,专门吃素的运动理论也出现了,这就是《素食者运动营养手册》,作者丽莎。
多芙嫚是迈阿密体育营养学家,她本身也参加马拉松赛和三项铁人运动,她大运动量的体育生涯从素食中大获好处。
她还是几名奥运选手的教练。
她说,对运动量大或是意在健身的人,素食很有效。
她并不夸大素食者的力量,她说:肉食者也能像素食者一样有很好的爆发力,但爆发力之后,素食者开始显现他耐久力的长处,素食者的耐力是肉食者远远比不上的。
就像猎豹一扑之下抓不到羚羊的话,它就再也追不上羚羊了,这个肉食动物的跑王永远要在耐力的比赛上败下阵来的。
因而多芙嫚说,“奥运级的运动员或职业运动的选手并不一定要吃肉,吃素照样可让你成为彪悍的‘运动机器’。
”。
她在书中列出世界十七名顶尖运动员的训练秘诀和三餐食谱,包括奥运角力选手康贝尔、六度拿到铁人三项运动冠军的史考特和职业美式足球选手席尔。
这些人都是吃全素或者基本吃素(比如不吃肉,仅吃一点鱼) 多芙嫚说,多吃植物有不少好处,其中之一就是蔬菜水果富含碳水化合物,“这对长跑或短跑增加冲力都有帮助。
让国人掉眼镜的是,世界最著名的中长跑之王,卡尔.刘易斯是一个严格的素食者,他回忆自己的运动生涯时说,“我发现一个人能不需要动物蛋白质而成为一名成功的运动员。
事实上,我的赛道赛跑成绩最好的一年是我吃严格素食的第一年。
此外,通过继续吃严格素食,我的体重在控制之中,我喜欢我看上去的样子。
(我知道这听起来很傻,但是我们都希望喜欢我们看上去的样子。
)我喜欢吃很多,我感觉好极了。
下面是我的故事。
食肉使人剽悍、使人孔武有力的观念,可能来自远古的野蛮时代,那时游猎氏族、山匪海盗等食肉部族无素可吃,以肉裹腹,攻占农耕文化的国度往往得手,素食者的和平性格总被肉食者的横蛮气势压住,像被视为“黄祸”的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷欧洲,让这些“文明人”一次次被这些少食蔬菜、纯粹肉食的部族所震撼。
食肉者勇武的概念在人类的意念中也一次次加深。
但就是这些大败同样是食肉民族西洋人的蒙古人,却在十三世纪两次败在了食草民族日本人手下。
据史载,那些很少吃肉仅吃一点生鱼片、却大量吃稻米和蔬菜的日本武士,猛悍胜过蒙古人,让那些草原武者和高丽士兵无法近身,在日本沿海兵败如山倒。
蒙古人征服世界无敌手的进程在日本人这里得到遏止。
大家都知道,古罗马是一个富裕到糜烂的社会。
即使奴隶也能吃到肉粥什么的。
但是在这个社会中最需要勇武、体力和灵敏的角斗士,却是素食者。
在罗马语中,角斗士有一个另外的称呼,“嚼大麦者”。
这些角斗士平常吃的都是粗麦面包或者是泡过的大麦。
电影《角斗士》中真实地反映了他们的食物,那种黄黄的粘稠样的东西大概是一种豌豆和燕麦混合的粥。
要知道他们并不是因为受虐待而必须嚼那个大麦,角斗士一般都是庄园主、富豪、甚至总督的宝贝,虽然他们是奴隶,但这是使他们脸上贴金,让他们腰包鼓突的奴隶,就像现在英国城堡的主人养有高贵的纯种马一样,虽然位在畜生,但如果需要可以比主人吃的还好。
而那些罗马奴隶嚼生大麦是因为要战斗,要在生死决斗中冲出一线生机,他们有血的教训,当然知道吃什么对体力和勇猛的毅力更有好处。
确实,我们很难想象一个饱食酒肉的人,能够战胜这些瘦硬如铁的奴隶。
另外说明一下,生食蔬菜和一些谷物已被许多中外营养学家和医学家证实好处大过于熟食,因更能完好于天然养份。
这也是他们生嚼大麦的原因。
还有一个例证能说明素食者的勇和健。
那就是中国的少林武僧。
因为影视作品的胡写乱编,中国大众一直以为,少林寺的和尚是“酒肉穿肠过,佛祖心中留”,这给这个名刹添了大“污点”了,法师们多次出来澄清,少林寺所有正式门徒都是素食者,严格按照佛教显宗的规矩修持。
的确,佛教第一大戒就是戒杀,连武僧们的武器都从没有什么刀剑的,最多是根棍,不以取人性命为要。
吃肉必然要杀生,因而这个禅宗祖庭怎么会公然养着一帮酒肉和尚,而破坏少林在佛教界的威仪呢?少林武士是素食者应确定无疑,他们的厉害,有耳必闻,有目共睹,这说明素食者能干出比肉食者更轻腾、更猛烈、更坚健的活计。
吃素使人聪明。
素食民族聪明还是肉食民族聪明?关于这一点曾有许多争论。
其实历史明摆着那呢,自古以来,汉族就是一个素食或被称为半素食的民族,它与周边的那些食肉的氏族部落到底谁聪明,不言而喻。
华章典籍、物美民丰,都在诉说着一个民族富有创造性的大脑活跃在天地间。
即使在与食肉民族西方列强角力落败的近代,一个西人聪敏还是一个华人聪敏的问题也是自有公论的。
印度因为信奉印度教的原因举国吃素(当然除了穆斯林)印度人是否聪明也是自有公论的。
在世界上,智慧之王——数学和哲学都被印度人把持。
举世公认,印度人最擅长数学,世界上许多数学大师都是出自印度,以至余习至今,印度成了软件第一国;印度古典哲学超过了古希腊、古埃及,其研究事物的深邃和系统甚至超过了以黑格尔和尼采为代表的日尔曼(德国)哲学,其他国家更是不能望其顶背。
东方最有影响的宗教也多发自印度,佛教的智慧和深邃就不用说了,研究和信奉佛教的人,在入门后大都恍然大悟而感慨:太深邃了,太智慧了!确实,有位西方科学家(忘了名字了)说,越研究越觉得,现代科学不过在证实佛教早在三千年前的发现……更古老的印度教其体系与佛教一样广大而理性……西方广泛流传,耶稣在印度学习十几年后回去而传基督教……世界知识界至今最敬仰的古希腊哲学也是素食者缔造,古希腊巨匠苏格拉底、柏拉图、毕达格拉斯全是严格的素食者……文艺复兴以来的巨匠中,素食者也不少。
我们过去多是略知他们的作品和政治倾向,而对影响他们整个人生的生命倾向知之甚少,这其实是他们最重要、最本质的一个层面。
达芬奇、托尔斯泰、萧伯纳、甘地、爱因斯坦(很长一段时间严格食素)他们为什么吃素?因为他们内心都有一种他们认为最神圣的爱和非暴力主义。
很不幸,还有一个恶名昭著的人也是素食主义者,他就是希特勒,仅就素食对他智力的影响来说是勿庸置疑的。
以上这些最需要脑力去建造的智慧王国都是素食者所为,真是没什么话可说。
素食者的一个标志就是头脑灵活。
嗜肉者的标志是头脑沉钝。
中国人曾经因太过灵活了而屡被西人防范。
不少人改为素食之后,发觉自己脑筋灵活了,想象力丰富了,领悟力提高了,思考敏捷了,有些记忆力增加了……总之,脑部的功能明显渐入佳境,比年少年青时状态更美妙。
事实上,世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高,由此可知,素食增进脑力,该是千真万确的事了。
早在二千多年以前,我们的祖先也有同样的观察和判断!“...食谷,智能而巧”。
这是《大戴礼记》里的话,白纸黑字,流传了这么多世代。