乙醇乙酸练习题

1.乙醇的物理性质

乙醇俗称_______，是_______、_________、有____气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，易______；能与水______________，能溶解多种_________和_________，是优良的有机溶剂。

2.乙醇的分子结构

_______________________________________________________叫烃的衍生物，乙醇的分子结构可以看成是乙烷分子(CH3CH3)中的_____被____取代的产物；也可以看成是水分子(H-OH)中的_____被________取代后的产物。_______________________叫官能团，

乙醇是一种____________，它的官能团是______，CH3CH2Cl中的官能团是_____。

化学方程式：钠与水：钠与乙醇：

[练习] 钾与乙醇：

思考：此反应比Na与水反应要得多，说明乙醇羟基上的氢很难电离，乙醇属于；乙醇与水中-OH上的H的活泼性强弱: 。

⑵乙醇的氧化反应

①燃烧：乙醇在空气中燃烧的现象为：_____________________，

②催化氧化：将光亮的铜丝在酒精灯上加热，然后将其插入盛有少量乙醇的试管中，反复进行几次，可发现铜丝受热后表面因被_______而变_____色，放入乙醇中后又变为____色，同时在试管中产生_______气味的_______。上述各步反应的化学方程式为_______________________________、_______________________，总反应式为__________________________________________，反应中铜丝的作用为___________。工业上就是利用上述原理，使___________通过_________制取乙醛。

③与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应：现象为_______________，乙醇最终被_____为______。

1.乙酸的物理性质

乙酸是_____色___________味的液体，易溶于__________，熔点为16.6℃，当温度低于16.6℃时，乙酸就会_____________的晶体，所以无水乙酸又称________。

2.乙酸的分子结构乙酸的结构式为________________，结构简式为________________，其中的官能团是__________，叫做___________。

3.乙酸的化学性质：

乙酸在溶于水时，能够电离出___ 和__ _，因而乙酸具有一定的__ _ __。

⑴乙酸的酸性①在乙酸溶液中滴入石蕊试液，呈________色；

②在碳酸钠溶液中滴入乙酸中观察到___________________，反应的化学方程式为_______________________________。此实验说明：碳酸的酸性________醋酸的酸性。

⑵乙酸的酯化反应

实验：在试管中先加入3mL__________，然后_________加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸，装好仪器，用酒精灯小心均匀地加热3～5分钟，产生的气体经导管通入到试管里饱和碳酸钠溶液的液面上。

①向试管中加入试剂时，为什么要这样操作？

②该反应中浓硫酸的作用是_________________________________

③饱和碳酸钠溶液的作用是____________________________________________。

④反应的化学方程式是______________________________________________。

⑤此反应的名称是_____________，是一种________反应；该反应的类型是_____________。

4.酯的性质: 于水的体，有味，密度比水的，常用作饮料、糖果、香水和化妆品中的料；也可用作指甲油、胶水的剂。

有机化学反应方程式书写练习

1、CH4 + Cl2（4个方程式）( 反应)

2、CH4 +O2( 反应)

3、CH2 = CH2 +Br2( 反应)

4、CH2 = CH2 + HBr ( 反应)

5、CH2 = CH2 + H2O ( 反应)

6、CH2 = CH2(加聚反应)

7、CH2 = CH—CH3( 反应)

8、CH2=CH2 + HCl( 反应)

9、CH2 = CHCl ( 加聚反应)

10、+ Br2( 反应) 11、+ HNO3( 反应)

12、+ H2( 反应) 13、CH3CH2OH+ Na ( 反应)

14、CH3CH2OH+O2( 反应)

15、CH3CH2OH+O2（催化氧化）( 反应)

16、CH3COOH + Na ( 反应) 离子方程式：

17、CH3COOH + NaOH ( 反应) 离子方程式：

18、CH3COOH+Na2CO3( 反应) 离子方程式：

19、CH3COOH+NaHCO3( 反应) 离子方程式：

20、CH3COOH+CH3CH2OH ( 反应)

21、CH3COOCH2CH3（加入稀H2SO4）：( 反应)

22、CH3COOCH2CH3+ NaOH ( 反应)

23、HCOOCH2CH2CH3+ NaOH ( 反应)

一：选择题

1．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（）

A．CuSO4·5H2O B．CuSO4 C．金属钠D．浓硫酸

2．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）

A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含6个相同的氢原子

C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子

3．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是（）

A．羟基比氢氧根少一个电子B．两者的组成元素相同

C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷D．羟基比氢氧根性质稳定

4．能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是（）

A．乙醇完全燃烧生成水B．0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05molH2

C．乙醇能与水以任意比例互溶D．乙醇容易挥发

5. 下列关于乙醇的物理性质的叙述中，错误的是( )

A. 能与水任意比例互溶

B. 可溶解多种无机物和有机物

C.密度比水小

D. 沸点比水高

6．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）

A.两个碳原子以单键相连

B.分子里都含6个相同的氢原子

C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子

D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子

7．质量为mg的铜丝，在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中，铜丝变为红色，而且质量仍为mg的是（）A．盐酸B．一氧化碳C．硝酸D．乙醇

8．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液后静置片刻，铜片质量增加的是A．硝酸B．无水乙醇C．石灰水D．盐酸

9．CH3CH2OH是生活中常见的有机物，下列对其性质的描述中不正确的是：

A．能够与金属Na反应放出H2B．能够燃烧放出大量热量

C．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色D．能够使紫色石蕊溶液变红