餐厅店长工作交接单
店长(离职-调动)交接模版
项目三 物品/款项名称 店内对外公关关系维护名单明细（电子版） 对外关系 （包括：文委，公安，消防，城管，物业，街道， 工商，食品，属地派出所） 店内各种电器，网路系统，消防，固定资产的维 保，维修电话（电子版) 数量/金额 保管或存放位置 备注
其它
7 8 9 10 备注 店内资金，物品，对外关系，员工情况和固定工作事宜必须交接清楚
以上所有交接事项交接完毕签字后如出现：财务少款，设备欠缺，对外关系维护不及时等一概与移交人无关，其中出现的 交接责任 责任/少货/少款/由接管人承担100%责任,交接后需把此表电子版发送至运营部李雅洁，薛珍珍，人力资源部李娟，（含盖 内容有电子版的附件也需上传），接管人需保留好原件。 监督人签字 交接人签字 接管人签字
资金
单据
证照
物品，款项，及员工情况交接明细
项目二 物品/款项名称 网络合同 房屋租赁合同 文娱公安系统维保合同 合同 数量/金额 保管或存放位置 备注
合同
保安合同 消防维保合同 员工保险合同 店面公共责任险合同 其它合同类 消防检查文件档案（纸质版和电子版) 文委检查文件档案(纸版和电子版) 公安检查文件档案(纸质版和电子版） 禁毒培训资料 员工IC卡 员工保安证 员工档案明细（基本资料，调动，降级，晋升） 员工培训计划表
固定资产
技术物品盘点明细表（电子版） 固定资产 酒水品盘点明细表（电子版） 固定盘点明细表（电子版） 其它 店内各系统帐号，密码（各种办公帐号) 各种帐号 对接
每月国税，地税，房租，水电，电话费，物业费， 清洁费各项费用帐号明细及缴纳时间，地点(电子 版）
工作交接明细
序号 1 2 3 4 5 6 工作描述 已完成部分 待完成部分 备注
店长工作调动通知函范文
店长工作调动通知函范文尊敬的各位同事：感谢大家一直以来对公司的支持和付出。
本通知旨在向大家通报有关我店长的工作调动事宜。
以下为具体内容：一、店长工作调动安排根据公司业务发展需要，经过充分沟通和协商，决定将我店长（姓名）同志调至（新店名）店担任店长一职，原岗位工作由（新任店长姓名）同志接任。
此次调动自（调动生效日期）起正式生效。
二、店长工作交接为保障门店工作的顺利进行，店长（姓名）同志将于（交接开始日期）起与（新任店长姓名）同志进行工作交接。
在此期间，请各位同事积极配合，确保各项工作平稳过渡。
三、对新店长的支持与协作（新任店长姓名）同志具备丰富的门店管理经验和业务能力，相信在大家的共同努力下，（新店名）店将取得更好的业绩。
在此，我们呼吁各位同事给予（新任店长姓名）同志充分的支持与协作，共同为门店的发展贡献力量。
四、店长联系方式变更店长（姓名）同志的联系方式将于（调动生效日期）起更新为：（新联系方式）。
如在交接期间有任何问题，请及时与（新任店长姓名）同志或（姓名）同志沟通，确保问题得到及时解决。
五、感谢与祝福公司对店长（姓名）同志在过去的工作中取得的成果表示衷心的感谢，同时对（新任店长姓名）同志表示热烈的欢迎。
我们相信，（姓名）同志在新的岗位上将发挥更大的作用，为公司的发展继续贡献力量。
在此，公司全体同仁对（姓名）同志表示诚挚的祝福！请各位同事注意，此次工作调动是公司业务发展的一部分，旨在优化管理团队，提升门店业绩。
希望大家继续保持良好的工作状态，为公司的发展不懈努力。
感谢大家对此次工作调动的理解与支持，让我们携手共进，共创美好未来！顺祝商祺！（公司名称）（通知发出日期）。
餐饮店长离职交接工作制度
餐饮店长离职交接工作制度前言餐饮店长作为餐厅的核心管理者，负责店内日常运营和管理工作，是公司发展的重要保障。
然而，由于各种原因，店长离职是常态，因此，制定好店长离职的交接工作制度对于保证公司正常运转和员工工作安排尤为重要。
本文将针对餐饮店长离职交接工作制度进行详细的阐述和说明。
店长离职工作交接流程通知上级主管店长决定离职后，首先要及时向公司上级主管进行汇报，并确定离职的时间和原因。
上级主管接到通知后，要立即组织相关人员分析和评估离职对公司的影响程度，同时启动交接流程。
交接工作计划公司组织相关人员，包括上级主管，人力资源部门和财务部门等，制定离职店长的交接工作计划。
根据店长的职责分工和工作范围，将工作计划列成清单，并确定每项工作的完成时间和责任人，以确保店内日常运营的顺利进行。
工作流程的转移交接工作流程一般分为两个阶段：离职前和离职后。
在离职前，店长需要向接手人逐一讲解相关工作流程、注意事项和规章制度，并向接手人讲解店内工作的各项执行情况。
同时，应在公司内部邮件系统或留言板上记录相关的讲解内容和细节问题。
在离职后，新任店长将开始接管工作，由离职店长或上级主管进行有效监督。
旧店长应向新店长提供丰富的信息和知识，尽可能的向他传授自己所知道的所有工作知识和技能。
权限的移交在离职前，店长应将自己所持有的相关权限交由公司上级主管或人力资源部门进行注册和协调，新任店长应查询后再次申请授权。
当新任店长开始接管店内工作后，任何资产和设备的使用权及相关权限也需顺利移交或分配。
店内资产和设备的处理在店长离职时，需要对店内所有资产和设备进行清点以及使用情况的查验。
旧店长需要与上级主管协商并打印收集所有的清单，将此清单提交给公司财务部门进行全部封存处理。
制定解决方式当新店长接管店内工作后，如果发现旧店长相关工作不当的情况，或出现相关问题，新店长应及时向主管或人力资源部门汇报和解决。
公司上级主管应协调内部相关人员解决问题，并对问题的产生和解决方案进行记录和整理。
关于店长交接工作的流程规范
河南****公司文件
★
行政部（2017.**）00*号签发人：
关于店长交接工作流程规范的通知
公司各门店、各部门：
为了使公司各门店得到更好的发展，人力资源配置得到优化，公司旗下各门店店长会根据公司发展需要做不定时的相关人事调整，人事调整时需要做好交接工作，具体流程及规范如下：
1、自接到公司通知之后，首先在人事部领取门店工作交接表；
2、交接双方做好门店人员的考勤和人员情况交接；
3、交接双方做好门店现金（含备用金、营业额等）及废品金等的交接；
4、交接双方做好门店固定资产（含门店桌椅、电脑、手机、电子秤等）及其他相关物品的交接；
5、交接双方做好门店售卖货品的交接，交接当天由即将接手门店的店长主导，安排人员进行店面货品盘点。
该通知自下发之日起开始执行，望公司各门店、各部门予以配合！
主题词：通知交接流程规范
主送：办公室各门店
河南****公司
2017年2月11日星期六印发。
店长、助理店长及员工交接内容
关于门店店长、助理店长及员工工作交接内容的请示公司领导：随着公司开店速度的加快，对门店管理人员及员工的需求越来越大，店与店之间人员的调动也会比较频繁，因此明确门店店长、助理店长及员工各岗位的工作交接内容，才能更好地保证门店的交接工作正常，特规定相应的交接内容。
一、店长、助理店长交接内容店长与助理店长对于门店的所有情况都必须要了解和掌握，对助理店长的要求与店长是一致的，因此，助理店长与店长工作交接的内容一致。
1、店内员工的认识新店长到门店报到后，门店店长（原店长）要立即组织员工举行开会，将新任店长介绍给门店助理店长及员工认识；原店长将所有助理店长及员工介绍给新店长认识，介绍的内容包括：各员工于何时进入门店？主要经历有哪些？特点及特长是什么？各员工所负责的区域及存在的问题有哪些？2、行政办公物料的交接保险柜钥匙及密码高值商品柜钥匙电脑的相关密码（开机、屏保及其他应用程序等）电脑里的各文件及相关内容单据存放交接（收银缴款单、单据接收一览表、报损单、商品登记表及送货单等）各项证件（营业执照、经营许可证等）、印章（门店店章、送货章、地址章等）办公用品的交接（各项登记本、交接班本、笔及计算器等）3、资产设备交接冷冻设备、加热设备、电子设备、防盗设备、营业设备、其它设备、制冷设备备注：对各店进行固定资产及设备进行入库管理，调拨、更改或变动进行相应的帐务调整4、商品交接高值商品盘点交接畅销商品交接（大类、中类、小类及单品）滞销或零销售商品交接坏损、临期及待退仓等处理商品交接5、营业情况交接备用金、零钞币种分布、营业款存缴送货范围、送货规律（时间分布、商品分布）门店销售特点（高峰期、低峰期等）配送误差单据（漏配、未配或多配等引起库存误差）6、商圈交接主要竞争对手（特点、优势、劣势、机会、威胁分析）消费群体特征（性别、年龄结构、消费习惯、消费能力）经常性或隐患性突发事件（盗窃、掉包、停电等）物业管理处社区组织（卫生、水电费、城管等）7、操作性工作交接门店各班次主要工作内容交接店内未完成事务交接（门店调整、工作计划等）各项单据的传递操作（送货单、发票、存款单等）排班技能（人员安排、排班的意外情况等）二、员工交接内容1、商品交接高值商品盘点畅销商品、滞销商品、临期商品等标价签2、消费者交接消费群体特征（性别、年龄结构、消费习惯、消费能力）特殊顾客的需求顾客送货的规律3、日常工作交接日常遗留问题交接异常问题交接（经常性或隐患性突发事件）以上妥否？请批示！营运管理部二00四年三月二十六日附表：1、店长、助理店长工作交接表2、资产设备交接明细表3、员工工作交接表。
工作交接表单—店长工作交接表
2、；
3、；
第三项：备用金、章印交接：□已全部交接？□是否存在问题？
问题：1、；
2、；
3、；
第四项：书面文件、资料交接：□已全部交接？□是否存在问题？
注：
第五项：未完成的工作事项交接：□已全部交接？□重要事项、限时工作？
注：1、；
2、；
；
第六项：其它（如：单、票据、钥匙、密码等）
注：1、；
2、；
3、；
交接人签字：接收人签字：证明人签字：
日期：日期：日期：
直属上级签字：（确认将目前工作交接完毕）
日期：年月日
部门经理签字：（确认员工工作交接完毕）
日期：年月日
店长交接表单
移交人
接收人
监交人
姓名
姓名
营运部
员工工号
员工工号
财务
交接日期
年月日
职务
异动
生效日期
年月日
交接清单（如商品库存、固定资产、备用金、章印、书面文件或电子版业务文件、资料未完项目、等）：
第一项：商品库存交接：□已全部交接？□是否存在问题？
问题：1、；
2、；
3、；
第二项：固定资产交接：□已全部交接？□是否存在问题？
店长交接完整版
店长交接完整版尊敬的全体员工：大家好！我是公司原店长王先生。
在此信中，我将向大家介绍我即将离职的原因以及新店长李先生的背景和计划，希望大家能够顺利过渡并共同努力将本店打造为更好的经营场所。
一、离职原因作为店长，我一直以来都致力于推动本店的发展。
然而，由于个人原因，我不得不在此时离职。
我离职后将不再管理该店，但我仍会对大家进行支持和指导，确保过渡的平稳进行。
二、新店长背景介绍新店长李先生是一位富有经验的零售业专业人士，他曾在多家知名企业担任过店长职位。
他具备出色的团队领导力和市场洞察力，对本行业有深入的研究和理解。
三、新店长工作计划李先生已经就本店的情况进行了充分的了解和分析，并制定了一套全面的工作计划，包括以下几个方面：1. 团队建设：李先生将重视团队的培训和激励，以提高员工的工作积极性和服务质量。
他将积极倾听员工的需求和建议，建立良好的沟通机制。
2. 运营管理：李先生将优化现有的店铺运营流程，并引入先进的数据管理系统，以提高店内管理效率和销售业绩。
同时，他将注重产品质量和顾客满意度的提升。
3. 营销策划：李先生将制定市场营销策略，包括线上线下的推广活动和促销方案，以增加店铺的知名度和吸引力。
他也将积极开展与周边商户的合作，扩大店铺的影响力。
4. 进货管理：李先生将与供应商建立紧密的合作关系，确保商品的质量和供应的及时性。
他将加强进货预测和库存管理，以提高运营效率并降低成本。
四、交接安排为了确保店铺的正常运营，我将与李先生进行全面的交接工作。
具体安排如下：1. 人员介绍：我将向李先生介绍本店的所有员工，包括其个人情况和职责分工，以便他更好地了解团队。
2. 文件资料：我将向李先生提供本店的重要文件资料，包括销售报表、客户信息和供应商合作协议等，以便他能够全面了解店内情况。
3. 渠道掌握：我将与李先生一起走访店内的供应商和合作伙伴，以帮助他熟悉现有的采购渠道和合作关系。
4. 接班安排：为了确保过渡的顺利进行，我将与李先生一起制定接班的具体计划，并提供必要的指导和培训。
店长工作交接内容范文
店长工作交接内容范文亲爱的[接班人名字]：嗨，兄弟/姐妹！现在我要把店长这个接力棒交到你手上啦，下面我就跟你说说你得知道的那些事儿。
一、员工相关。
1. 人员概况。
咱们店里现在一共有[X]个员工，就像一个小战队一样。
这里面有几个特别能干的小能手，像[员工名字1]，他/她在销售方面那可是一把好手，每次都能把那些难搞的顾客说得开开心心地下单。
还有[员工名字2]，特别细心，管库存就从来没出过岔子。
当然啦，也有几个比较年轻、经验稍微少一点的小伙伴，需要咱们多带带。
2. 排班。
咱们的排班呢，是按照[具体排班规则]来的。
比如说，周一到周五比较忙的时间段，像下午5点到晚上8点，就得安排经验丰富一点的员工在前台。
周末的话，因为客流量大而且杂，就得全员出动，不过要注意给大家留出合理的休息时间。
我一般是提前一周排好班，然后在每周[具体日期]的时候把排班表贴在员工休息室的小黑板上。
你要是有啥特殊情况要调整排班，可得提前和员工们商量好，不然大家可能会有小情绪哦。
3. 员工培训与发展。
咱们店一直都很重视员工的成长。
每个月都会有一次小培训，培训内容主要是根据当月的销售重点或者出现的问题来定的。
比如说，这个月要是上了新的产品线，那就要培训产品知识、销售话术这些。
之前我找的培训资料都在店里那台电脑的“员工培训”文件夹里，你可以随时查看。
另外，要是发现哪个员工在某个方面特别有潜力，咱们就得给他/她一些机会去发展，像[员工名字3]对管理很感兴趣，你可以多让他/她参与一些小的管理事务，锻炼锻炼。
二、店铺运营。
1. 营业时间。
咱们店的营业时间是从早上[开门时间]到晚上[关门时间]。
不过你得注意，每天早上开店之前要检查一下店门、灯光、收银系统这些设备有没有问题。
晚上关店的时候呢，一定要确保所有的电器都关了，钱也都收好了，安全是最重要的。
2. 商品管理。
库存。
咱们的库存管理可不能马虎。
仓库就在店后面那间小屋子，现在库存系统用的是[库存管理系统名字]，这个系统还挺好用的，能实时看到每个商品的库存数量。
店铺运营、店长工作移交清单表
交接日期：
序号
事项
工作内容
完成时间
1
账号
账号登陆信息变更
2
办公软件
钉钉、千牛主要联系人及群交接
3
商品上下架
后台新品上下架操作
4
聚划算 活动报名、费用缴纳方式、商品提报及发布操作、页面搭建
5
店铺在售表
店铺现有在售商品表交接
6 店铺商品良性管理 根据在售商品动销率及库存分析，时刻监控商品状态
移交人签字：
接收人签字：
注:以上交接内容也可根据具体工作情况另外加附表
交接日期：
8
页面跟进
首页、新品、太阳镜页面跟进
9
欢聚日方案
两次欢聚日资料交接
10 官方买家秀
日常官方买家秀推送操作
促销工具
日常活动、优惠券等促销计划操作工具式交接
13 店铺子账号
店铺子账号管理操作交接
14
生意参谋
业绩、流量、商品等数据查询方法
15
推广工具
推广渠道了解及数据查询方法
16 官方活动报名
活动报名操作方法
17
发票
18
页面装修
19
CRM短信
20
软件管理
21
库存管理
22
售后管理
23 平台表格素材管理
24 店铺基本操作
25
支付宝
26 备注
电子卡券
发票查看及申请方法
页面装修了解及操作方法 工具了解及操作方法
软件查看及续费/购买管理 库存修改操作
退换货、纠纷系统了解 平台资源素材提报系统操作 店铺基础资料修改、图片空间、宝贝分类等操作了解 支付宝对账及订单数据查询 电子卡券门店/子账号录入及修改操作
餐饮店长工作交接清单
餐饮店长工作交接清单一、前言作为餐饮店长，在工作交接时需要确保一切事务顺利进行，以保证店铺的正常运营。
本文将从不同角度详细介绍餐饮店长工作交接的相关事项，旨在帮助新店长顺利接任，确保店铺的顺利运营。
二、人员管理1. 人员组织架构：了解店内各部门的人员组织架构以及职责分工。
2. 人员档案管理：了解员工的基本信息、职位、薪资等情况，并确保档案的完整性和准确性。
3. 员工考勤管理：了解员工的考勤制度以及相关规定，并掌握考勤系统的使用方法。
4. 员工绩效考核：了解员工绩效考核的标准和流程，并熟悉相关系统的操作方法。
三、餐饮运营1. 菜单管理：了解店内的菜单种类、菜品特色以及价格，并掌握菜单的更新和调整流程。
2. 厨房管理：了解厨房的运作流程、工作人员的分工以及卫生要求，并确保食品安全和卫生标准的执行。
3. 供应链管理：了解供应商的情况、采购渠道以及库存管理，确保原材料的供应充足，并控制成本。
4. 客户服务：了解店内的客户服务流程，包括接待、点单、上菜等环节，并关注顾客的满意度和反馈。
5. 营销推广：了解店内的营销策略、促销活动以及线上线下推广渠道，并掌握相关系统的操作方法。
四、财务管理1. 财务报表分析：了解店铺的财务状况，包括销售额、成本、利润等指标，并掌握财务报表的编制方法。
2. 成本控制：了解店内的成本结构，包括人工成本、原材料成本等，并制定相应的成本控制措施。
3. 财务审计：了解财务审计的流程和要求，并配合财务部门进行审计工作。
五、店铺管理1. 设备设施管理：了解店内的设备设施情况，并确保其正常运作和维护。
2. 环境卫生管理：了解店内的环境卫生要求，并确保店铺的清洁、整洁和卫生。
3. 安全风险防控：了解店铺的安全风险，并制定相应的防控措施，确保员工和客户的安全。
六、其他事项1. 店铺政策制定：了解店内的各项政策，包括员工管理、薪资福利等，并与相关部门进行沟通和协调。
2. 店铺宣传物料管理：了解店铺的宣传物料，包括海报、菜单、名片等，并确保其更新和发放。
餐厅 门店店长工作交接表
8 门店资料交接（门店资料墙文件、内部下达文件等）
华
9 门店人员交接
夏 店
10 门店外围关系及联系方式交接（含电话讯录交接
12 店长工作资料（周、旬、月工作内容）培训及交接
13
14
15
16
17
18
经办人签名 / / / / / / / / / / / /
交接情况 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接 □已交接 □未交接
最湘 门店工作交接表
部门
职位
交接时间段
移交人
接收人
监交人
经办门店
序 号
移交事项
1 固定资产交接（交接表找财务获取）
2
门店软固定资产交接（台布、平板、对讲机、工装、仓库 等）
3 收银台备用金交接
4 收银系统软件账号交接
5 门店和宿舍钥匙交接
6 门店人事资料交接（花名册、劳动合同、入职表等）
7 门店财务资料交接（收银台一套表格资料等）
门店店长交接流程
门店店长交接流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!门店店长交接流程一、交接准备阶段。
在正式进行门店店长交接之前，需要做好充分的准备工作。
连锁酒店店长交接表
会计/系统数据
移交人联系邮箱 账实是否相符 账实不符原因
1、前台 备用金
2、前台营业现金款
3、银行 存4、款银（行基 存款（一 二、往来款
1、在住客人账户欠款余 额
是否有往来款余 额
（是/否）
如为“是”，录入 金额（单位：元）
余额未清理原因
2、待查款
交接状态提示：
填写说明 打印承诺书，并三方共同签名
银行对账单是否与存款余额相同
填写说明
1）确认客人账单是否欠款； 2）移交人必须应清理全部客人欠 款 1）分店会计提供POS、现金、合 作单位确认已收款等待查款金额 及明细给交\接双方店长； 2）前任店长负责核查待查款项， 并与会计确认；
附件 /
/ / / 附件 /
/
3、店长个人借款
4、应收未收款（如转租 等）
/ / / / / /
填写合同清单及应注意事项（合 同有效期内）
填写《附表8》
填写说明
附件
1、保险箱钥匙 2、客房机械钥匙1把 3、客房房卡 4、客房楼层钥匙 5、服务器机柜钥匙 6、泵房钥匙 7、设备间钥匙 8、仓库、消毒间钥匙 9、办公室钥匙 10、其它钥匙 八、密码 1、服务 器2、密监码控 系3、统门密卡码 系4、统N最C系高 统5、账桑户弧及 系统账户 6、基本银行帐号及密码 7、一般存款账号及密码 九、工作交接
交接后及时更改密码，并注销前 任店长的所有用户。
/
交接说明
交接说明
填写说明 检查消防、热水等各项设施是否 完好、是否运转正常。具体项目 可参考“开业检查表” 列明需维修项目及相关负责人
列明资料清单
列明资料清单
列明资料清单
列明资料清单
附件
餐厅店长工作交接单
极食工作交接单
所属门店 移交人姓名
注意事项 工作交接原因
部
门
职务
离职时 间
年月 日
交接情况
1、 相关部门接管人及监督人确认交接完毕后签字，并对该签
字负责。
2、 内部工作档案、固定资产、财务款项等重要物资在未交接
□其他（请注明）
管理员签字： 管理员签字：
接 它 □办公用品回收情况见《办公用品回收单》
情
况
备 注
移交人签 字
办公室负责 人
监督人签字
款 个人对公司款项是否结清（店长备用金）：□是 □否，请注明金额及
财 项 情况：
务备
状注
况 结算人员 签字
财务部负责 人
监督人签字
移交人是否完全 □是 移交
所属公司相关负责人：
□否，未完全移交情况说明： 移交人签字确认：
日期：
公司总经理确认签字：
备注：
清楚的情况下，接管人员可不予签字确认。
□ 岗位调动 □ 离职 交接时间
年月 日
主 要 工 述作 内 容 概
工 作 交 接 项 目
移交人签 字
接管人签 字
监督人签字
固 （请注明是否已经交接清晰） 定
资ห้องสมุดไป่ตู้
使产
管理员签字：
用 档 （各种文档是否存放明确） 公案
司 物
工 情况说明是否上交（请注明） 服
品
交 其 □胸卡
餐饮店长工作交接制度
餐饮店长工作交接制度1. 前言餐饮店长是餐饮业中一个非常重要的职位，负责店铺的日常管理、员工培训、餐品制造和客户服务等工作。
然而，由于餐饮行业的高度流动性和竞争性，店长的离职率比较高。
因此，建立一个严谨的店长工作交接制度，对于店铺的正常运营和提高业务效率具有关键性的意义。
2. 交接流程2.1离职申请当店长离职时，应该尽早向店铺负责人提交离职申请，并注明离职日期。
此外，店长应该提前一个月向店铺负责人提供书面的工作交接计划。
2.2 工作交接计划工作交接计划应该包含以下信息：•目前经营状况和业务水平•营业数据和销售额•员工名单和工作分配情况•餐饮菜单和配料情况•客户数据和反馈•店内设施和器具情况2.3 工作交接会议在离职日期前，店长和接替者应该安排一次工作交接会议，讨论以下事项：•工作交接计划的详细内容•店铺历史和现状•员工培训情况和工作要求•店铺的营销策略•接替者的问题和疑虑2.4 工作交接报告工作交接报告是店长离职前最后一项任务，应该在离职日期前提交给店铺负责人。
报告应该包含以下内容：•离职原因和对店铺未来的建议•未完成的任务和工作重心•有用的联系人和渠道•反思和总结3. 工作交接注意事项3.1 保密性由于店铺的经营状况和数据是非常敏感的信息，店长应该保证交接过程中的保密性。
此外，店长应该清除自己的账户信息、密码和登录权限。
3.2 责任在交接过程中，店长应该对自己错漏和遗漏部分的后果承担全部责任。
此外，接替者也要对接收到的信息和工作计划做好验证，确保所有的信息准确和完整。
3.3 人事关系处理店长在交接前应该把员工的人事变动情况进行整理，并告知接替者。
同时，店长也应该向员工进行人事方面的交代和说明。
4. 结语餐饮店长工作交接制度可以有效提高店铺经营的效率和质量，减少因为店长离职所带来的不必要的经营成本。
因此，店铺负责人应该重视并严格执行本制度，确保店铺的规范化经营和平稳运营。
店长工作交接总结范文
尊敬的领导，亲爱的同事们：随着我国经济的快速发展和市场竞争的日益激烈，我们店铺在大家的共同努力下取得了显著的业绩。
为了更好地推动店铺的发展，经过深思熟虑，我决定将店长一职正式交接给新任店长。
在此，我对自己在担任店长期间的工作进行总结，并对新任店长表示诚挚的祝福。
一、工作回顾1. 团队建设自担任店长以来，我始终把团队建设放在首位。
通过开展定期的培训、团队活动，提高员工的业务能力和团队凝聚力。
在大家的共同努力下，我们店铺的团队氛围日益融洽，员工的工作积极性不断提高。
2. 营销策略针对市场变化和客户需求，我带领团队制定了一系列营销策略，包括节日促销、会员活动、新品推广等。
通过这些活动，店铺的销售额和客户满意度得到了显著提升。
3. 店铺管理在店铺管理方面，我严格执行各项规章制度，确保店铺的运营有序。
同时，关注店铺的卫生、安全等方面，为顾客提供舒适、放心的购物环境。
4. 品牌推广为了提升店铺的品牌知名度，我积极拓展线上渠道，通过社交媒体、电商平台等途径进行宣传。
此外，还参加各类行业展会，展示店铺形象，提高品牌影响力。
二、交接事项1. 财务状况在交接过程中，我将详细说明店铺的财务状况，包括收入、支出、库存等。
确保新任店长能够全面了解店铺的经济状况。
2. 团队成员我将向新任店长介绍团队成员的工作表现、性格特点等，以便新店长更好地进行团队管理。
3. 工作流程我将详细介绍店铺的工作流程，包括进货、销售、售后服务等，确保新店长能够顺利接手工作。
4. 客户关系我将向新店长介绍店铺的现有客户资源，包括客户需求、购买习惯等，以便新店长能够更好地维护客户关系。
三、寄语新任店长，我希望你能继续发扬我们店铺的优良传统，带领团队再创辉煌。
在未来的工作中，我相信你一定能够克服困难，实现店铺的持续发展。
同时，我也将密切关注店铺的发展，为店铺提供力所能及的帮助。
最后，感谢领导和同事们对我的支持和信任，让我有机会担任店长一职。
在今后的日子里，我将继续努力，为我国零售行业的发展贡献自己的力量。
门店新老店长交接工作表
一.各种帐务交接：
（明细）
对
无
坏
金额
差异原因
处理结果
备注
1 . .票据
（1）..配送单（盘点区间）
（2）.订单（盘点区间）
（3）.反配单（盘点区间）
（4）.进销存帐本
（5）.收银差错帐本
（6）临期商品登记簿
（7）.顾客投诉簿
（8）前台退货簿
（9）.烟草台帐
（10）.经营费用登记簿
2.现金：
（1）烟台帐
（2）ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ备用金
（3）.营业款（作日）
（4）.当日营业款
（5）.营业外收入
3.其它
（1）.本月考勤
（2）.门店相关资料
（3）.收银钥匙
（4）.钱箱钥匙
（5）.大门钥匙
（6）水电费用
（7）店内章
二..固定资产盘点结果
（后咐明细）
1.
2.
3.
4.
5.
三.过期商品.统退未退商品（2日内交清）
（后咐明细）
四.门店实物盘点
（后咐明细）
备注：
1.新老店长认真履行交接。新任店长：________________
2.监交人做好监交工作。老店长：________________
3.监交完毕汇总上交财务部。监交人：________________
监交时间：________________
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所属门店 移交人姓名
注意事项 工作交接原因
部
门
职务
离职时 间
年月 日
交接情况
1、 相关部门接管人及监督人确认交接完毕后签字，并对该签
字负责。
2、 内部工作档案、固定资产、财务款项等重要物资在未交接
清楚的情况下，接管人员可不予签字确认。
□ 岗位调动 □ 离职 交接时间
年月 日
主 要 工 述作 内 容 概
移交人签 字长备用金）：□是 □否，请注明金额及
财 项 情况：
务备
状注
况 结算人员 签字
财务部负责 人
监督人签字
移交人是否完全 □是 移交
所属公司相关负责人：
□否，未完全移交情况说明： 移交人签字确认：
日期：
公司总经理确认签字：
备注：
工 作 交 接 项 目
移交人签 字
接管人签 字
监督人签字
固 （请注明是否已经交接清晰） 定
资
使产
管理员签字：
用 档 （各种文档是否存放明确） 公案
司 物
工 情况说明是否上交（请注明） 服
品
交 其 □胸卡
□其他（请注明）
管理员签字： 管理员签字：
接 它 □办公用品回收情况见《办公用品回收单》
情
况
备 注