夏天必备七款神奇汤水

夏天必备七款神奇汤水

一、清热解毒、止渴消暑----绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

二、养胃生津、降胃火—冬瓜汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可以保持体型的健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解毒功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

三、润肺、养颜----银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴、润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用可以达到调理肺、脾、肾三臓作用。

四、解热消暑、减肥瘦身----冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增加钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

五、清热润燥、生津解毒----鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒，降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头汤的时候，尽量做的做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼头的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

六、止咳化痰、除燥生津----萝卜汤

萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季和萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

七、消暑利肠、去风化痰----丝瓜汤

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、痛经活络、行气化瘀，还可以治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、祛皱不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜，还能使人皮肤光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

2013-7-10