包肉包子的做法大全

包肉包子的做法大全

包子作为我们日常生活中的一部分我们的已经离不开它，包子有素包子，也有肉包子，不同的人喜欢不同口味的包子，包子作为一种简单易做的食品，赢得了不同年龄段人的喜欢，老少皆宜，都喜欢吃，但是可能一部分对于包肉包子的做法大全还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下包肉包子的做法大全吧。

做法一：

份量六个原料：面粉150克、水75克、酵母1.5克。

馅料：猪肉200克

调味料：生抽30ml、老抽10ml、盐10克、胡椒粉少许。

1.猪肉切成猪肉末

2.将猪肉末加入调味料搅拌均匀即可

3.面团原料揉成面团，发酵至两倍大

4.分成六份

5.将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点

6.包入馅料

7.包成包子状

8.放入涂过油的蒸笼，或底上放硅油纸，醒大一圈后，再蒸14分钟左右。关火后二分钟开盖

做法二：

1.准备材料

2.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加

水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时

3.猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末

4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油

5.搅拌均匀后腌制半个小时

6.腌制好的肉馅拌入大葱

7.搅拌均匀即成包子馅

8.发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子

9.将面剂子按扁擀成圆皮

10.取一张面皮，放入肉丁馅

以上内容为我们介绍了包肉包子的做法大全，包肉包子的做法是我们必须掌握的一项技能，会做饭的男人现在越来越能够得到女士朋友的芳心和认可呦，希望大家都能够尽快学习好包肉包子的做法，可以亲手做一做呦，一定都能够做出来美味的肉包子的。