《常见的酸和碱》酸和碱PPT课件6

课题1 常见的酸和碱
课题1 常见的酸和碱
课题1 常见的酸和碱
酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道，请问你们还知道哪 些是具有酸味的物质吗？
这些物质中有很多存在一种很重要的物质：酸， 同时自然界还存在另一种物质：碱。
通过回忆说出你判断酸碱的方法？
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象？ 该现象说明了什么？
的导电性。 导电的物质：盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液
说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。
HCl = H+ + Cl- 酸在溶液中能离解出H+和酸根离子。在不
H2SO4 = 2H+ + SO42-
同的酸溶液中都含有H+。 酸(H+酸根) 名称：一般读着中间元素名称
的某酸；Biblioteka Baidu
化学式：H排头(H2SO4 )
课题1 常见的酸和碱
讨论：根据实验10-1的现象，试分析这4种物质中，哪些 可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 酸溶液：食醋、盐酸 碱溶液：石灰水、氢氧化钠溶液
练习：有三瓶标签已失落的无色液体，它们分别是硫酸溶 液、氢氧化钠溶液和蒸馏水，如何鉴别它们？
步骤： 1、用试管分别取三种溶液少量并编号（A、B、C）；
NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2
=
Ca2+
+
2OH-
碱在溶液中能离解出OH-和金属离子。在不 同的碱溶液中都含有OH-。
碱(金属+OH)名称：一般读着氢氧化某； 化学式：OH断后（ NaOH ）
课题1 常见的酸和碱
学完本课题你应该知道 1、酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示不同的颜色。例如， 紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色；无色酚 酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色。 2、酸碱溶液的判断方法： A、取少量该溶液 B、滴入几滴指示剂（石蕊）试液
指示剂
在不同溶液中的颜色变化
（汁液） 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠
牵牛花
红色
蓝色
红色
蓝色
月季花
红色
草绿色
红色
草绿色
紫卷心菜 红色
绿色
红色
绿色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
黄色
课题1 常见的酸和碱
许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果
实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录
如下表。
汁液 酸溶液 水
2、分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。 现象：
A为蓝色，B没有变化，C为红色 结论：
A为氢氧化钠溶液，B为蒸馏水，C为硫酸溶液
课题1 常见的酸和碱
活动与探究步骤： 1、取一种花（月季花）的花瓣，在研钵中捣烂，加入酒 精（乙醇与水的体积比为1∶1）浸泡； 2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂； 3、试验指示剂在上述4种溶液中和颜色变化； 4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断，能否作为 指示剂使用。
若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
练习：某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使 紫色石蕊试液变（ C ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
预习常见的酸
儿童的行为，出于天性，也因环境而改变，所以孔融会让梨。——鲁迅 当我对你越来越礼貌时，我们或许就越来越陌生了。 灾难能证明友人的真实。——伊索 学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎？——《论语·学而》 如果你准备结婚的话，告诉你一句非常重要的哲学名言，你一定要忍耐包容对方的缺点，世界上没有绝对幸福圆满的婚姻，幸福只是来自于无 限的容忍与互相尊重。 每一个善良的人都是勤劳的农夫，在或肥沃或贫瘠的土地上播种着爱心，他们付出的心血虽不尽相同，但目的都只有一个：收获爱心。 顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰。 当仁不让于师。——《论语·卫灵公》 心如镜，虽外景不断变化，镜面却不会转动，这就是一颗平常心，能够景转而心不转。 不满是悬空的接替，它让人在比较中不断产生向上攀爬的欲望。 当你的错误显露时，可不要发脾气，别以为任性或吵闹，可以隐藏或克服你的缺点。 人与人的友谊，把多数人的心灵结合在一起，由于这种可贵的联系，是温柔甜蜜的。——奥古斯汀
色（即酸红碱蓝）
无色酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成
红色。简称为：酸石红，酸酚无，碱石蓝，碱酚
红
4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？ 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现红色，则说明该溶液为酸性溶液。 若溶液呈现蓝色，则说明该溶液为碱性溶液。
(1)上述植物的汁液不 牵牛花 红色 紫色
能用来区别稀硫酸和
氢氧化钠溶液的
万寿菊 黄色 黄色
是 万寿菊 、 胡萝卜 。 胡萝卜 橙色 橙色
碱溶液 蓝色 黄色 橙色
(填植物的名称)
玫瑰 浅红色 浅红色 绿色
(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾
干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花
会变成 绿 色。
牵
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 牛
(填植物的名称)
花
课题1 常见的酸和碱
为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、无色酚酞溶液不变色？为什么不 同的碱都能使紫色石蕊溶液变蓝色、无色酚酞溶液变红色？你知道其中的原因 吗？
[实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇
结论：1、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色， 遇碱溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）
2、酚酞遇酸溶液不变色, 遇碱溶液变红色
课题1 常见的酸和碱
1、酸碱指示剂（指示剂）的概念 跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
2、常用指示剂：紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
3、变色规律: 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝
紫色石蕊遇碳酸变红色 2、在右图的实验中，可以看到什么 现象？这说明酚酞试液有什么性质？
无色酚酞遇浓氨水变红色
[实验10-1]
课题1 常见的酸和碱
[实验10-1]
加入紫色石蕊溶液后 的颜色变化
食醋
变红色
石灰水
变蓝色
盐酸
变红色
NaOH溶液
变蓝色
加入无色酚酞溶液后 的颜色变化 不变色
变红色 不变色
变红色