红烧鸡中翅的做法
特色私房菜100款晋南

特色私房菜100款晋南晋南地区是中国山东省的一个地方,这个地方以其独特的风味和传统美食而闻名。
下面将为您介绍一些特色私房菜,这些菜肴不仅滋味独特,而且富有地方特色和文化底蕴。
1. 鲅鱼水饺(推荐)鲅鱼是晋南地区的一种常见的鱼类,鲅鱼水饺以鲅鱼为主要材料制成,外皮薄而筋道,内馅鲜嫩。
蒸煮后的饺子呈现出透明亮丽的外观,入口即化,鲜美可口。
2. 海蛎炒鸡蛋晋南地区盛产新鲜的海蛎,将鲜嫩的海蛎和鸡蛋一起炒制,色香味俱佳。
海蛎的鲜甜和鸡蛋的绵软相互融合,带给您独特的口感享受。
3. 银耳炖木耳这是一道素菜,以银耳和木耳为主要材料。
银耳和木耳都具有丰富的营养价值,煮炖后绵软入味,口感丰富。
这道菜在晋南地区家庭中非常受欢迎,也是一道养生菜。
4. 红烧鸡翅膀这是一道家常菜,鸡翅膀入味鲜嫩,搭配红烧酱汁更加美味。
晋南地区的红烧菜系列是当地人的最爱,红烧鸡翅膀作为其中的代表之一,一定不容错过。
5. 葱油饼葱油饼是晋南地区的传统小吃之一,外脆里嫩,以葱油的香气为主导。
葱油饼的制作工艺独特,需要经过多次揉面、擀面、涂油、卷叠等步骤制作而成,每一口都能尝到脆香可口的味道。
6. 拔丝苹果这是一道糖醋菜品,采用当地优质的苹果为主要原料。
将苹果切成小块,炸至酥脆后,再经过糖醋的处理,呈现出金黄色的外表,入口即化,口感酸甜可口。
7. 葱烧海螺晋南地区盛产新鲜的海螺,葱烧海螺是当地常见的一道海鲜菜。
将鲜嫩的海螺和葱一起烧制,融合了海螺的鲜味和葱的香气,口感鲜美。
8. 炖豆腐炖豆腐是晋南地区的一道家常菜,选用新鲜的豆腐和配料,经过炖煮而成。
这道菜汤汁浓郁,口感嫩滑,豆腐入味。
9. 蒜泥茄子茄子是晋南地区的特色蔬菜之一,蒜泥茄子是利用蒜泥的香气为茄子增加风味。
茄子炒至软糯,加入蒜泥拌炒均匀,口感丰富,回味无穷。
10. 苦瓜炒蛋苦瓜是晋南地区的传统蔬菜之一,苦瓜炒蛋是一道经典菜品。
苦瓜的苦味和鸡蛋的鲜香相互融合,口感丰富,既解苦又提鲜。
以上介绍的只是晋南地区特色私房菜的部分菜肴,这个地方还有许多其他美食等待您的发现。
幼儿园每周带量食谱

土豆60
番茄25
藕片20
大米70
油豆腐烧肉
手撕包心菜
菠菜蛋花汤
米饭
油豆腐35
肉45
包心菜55
菠菜25
鸡蛋20
大米70
五香鹌鹑蛋
芹菜炒香干
大白菜肉末羹
米饭
鹌鹑蛋60
芹菜45
香干15
大白菜25
肉沫15
大米70
青瓜炒虾仁
油焖茄子
山药排骨汤
米饭
青瓜40
虾仁35
茄子55
山药25
排骨60
大米70
清
明
休
息
清
幼儿园每周带量食谱20**年3月份单位:克
餐别
周一(4月1日)
周二(4月2日)
周三(4月3日)
周四(4月5日)
周五(4月5日)
周六(4月6)
早点
牛奶100m1梳打饼干35
冰糖雪梨100ml香蕉牛奶35
红枣汤100ml+牛奶饼干35
牛奶100ml+香葱盐薄片汤
米饭
鸡中翅70
明
休
息
点心
馄饨
馄饨皮32
肉末8
花色菜泡饭
大白菜15
胡萝卜10
大米25
黑芝麻糯米团
水果:雪梨
黑芝麻3
糯米30
雪梨100
水果小圆子汤
橘子20
糯米粉25
糖5
保温壶养生食谱真实

保温壶养生食谱真实
一、早餐:白粥配煮鸡蛋
材料:米饭、鸡蛋、食盐
步骤:
1. 将适量的米饭放入保温壶中,加入适量清水,放入保温壶预热15分钟;
2. 将一只鸡蛋放入保温壶中,盖上保温壶盖,再煮5-6分钟;
3. 将煮熟的白粥和鸡蛋取出,加入适量的食盐调味即可食用。
二、午餐:红烧鸡翅膀配糙米饭
材料:鸡翅膀、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、糙米饭
步骤:
1. 将切好的姜片和葱段放入保温壶中热水中泡制10分钟,提取鸡翅膀的腥味;
2. 在保温壶内加入适量的食用油,待油温升高后放入腌制好的鸡翅膀,煎至两面金黄;
3. 加入适量的料酒,翻煮片刻后加入适量的酱油和白糖,继续翻煮均匀;
4. 将煮熟的糙米饭装入保温壶中,再将煮好的红烧鸡翅膀倒入壶中,盖上保温壶盖焖烧20分钟即可。
三、晚餐:蔬菜煮牛肉面
材料:蔬菜(如胡萝卜、豆芽、油菜等)、牛肉片、生面条、姜蒜、料酒、食盐、鸡精
步骤:
1. 将切好的蔬菜洗净备用,生面条煮熟沥水备用;
2. 锅中烧开适量清水,放入切好的姜蒜、料酒和牛肉片,煮至牛肉熟烂;
3. 加入适量食盐和鸡精调味,再放入蔬菜,煮至蔬菜变色即可;
4. 将煮好的蔬菜牛肉汤和熟面条装入保温壶中,盖上保温壶盖焖烧10分钟,即可享受美味的蔬菜煮牛肉面。
以上是几个适合用保温壶做的养生食谱,可根据个人口味进行调整,保证食物的营养和口感。
鸡

鸡肉卷Chicken Kebabs卤水鸡腿Brine Chicken Drumstick烩鸡翅Braised Chicken Wings香辣鸡中宝Spicy Chicken Treasure蜗牛鸡蛋Egg&Snail红烧鸡翅Chicken Wings泰式烤鸡肉Roast Chicken in Thai Style鸡肉早餐肠Chicken Sausage辣味烩鸡腿Spiced Chicken Leg老鸡炖蘑菇Chicken Mushroom Soup日式照烧鸡排Japanese Chicken with Soya Sauce 烤鸡翅Roast Chicken Wings传统红酒烩鸡肉Braise Chicken in Red Wine Sauce 鸡肉起司卷Chicken&Cheese Roll翅中Chicken Wings泰式黑椒鸡Thai's Chicken红烧鸡中翅Chicken Wing泰式黑椒鸡腿Tai Black Pepper Chicken Legs烤鸡肉卷Roast Chicken Roll鸡肉肠Chicken Sausage鸡肉小汉堡Chicken Burger韩式烤鸡腿Korean Grilled Chicken Legs尖椒炒鸡腿Fried Chicken Leg菠菜酿鸡翅Stuff Chicken Wing烤鸡心Roast Chicken Heart咖喱鸡Curry Chicken鸡尾香肠Spiced Sausage三黄鸡Chicken鸡扒Chicken Steak火鸡Turkey新奥尔良烤鸡翅New Orleans Roast Chicken Wings奶油菠菜炸鸡翅Fried Chicken Wings with Cream Spinach奶油菠菜酿鸡胸Stuff Chicken Breast Filled with Creamy Spinach 日式烤鸡翅Teriyaki Chicken Wing山城辣子鸡Stir-fried Chicken Leg with Chili山菌炖鸡块Chicken with Mushroom泰皇鸡翅Chicken Wing炸鸡柳Fried Chicken香芋纹鸡Taro&Chicken豉皇鸡Drum Huang Chicken干锅土鸡Fried Spiced Chicken土耳其风味烤鸡肉排Chicken Chop香酥炸鸡腿肉Fried Chicken Legs烤鸡腿配黑胡椒汁Grilled Chicken with Black Pepper Sauce鹅肝鸡肉卷Chicken&Foie Gras Roll烤鸡胸Grilled Breast Chicken日式扒鸡腿Grilled Chicken Leg罐焖鸡Stew Chicken伏特加焗鸡翅V odka Baked Chicken Wings炸鸡肉丁Fried Chicken Fillet香草烤鸡腿Roast Chicken Legs炸蒜香鸡翅Fried Garlic Chicken Wings香煎鸡批肉Fried Chicken芦笋鸡肉卷Chicken Roll with Asparagus新西兰烤鸡翅New Zealand B.B.Q.Chicken Wings 鸡肉丸子Chicken Meat Ball普罗旺斯田鸡Fresh Chicken Provence Style土豆炖鸡块Stewed Chicken&Potatoes鸡排肉Fried Chicken Chop卤鸡腿Stew Chicken Legs印度坦多利烤鸡Indian Tandoori Chicken红酒荷包蛋Red Wine with Poached Egg印度坦多利烤鸡India Tandoori Chicken芝士焗鸡胸Chicken Breast with Cheese奥尔良烤鸡翅Roast Orleans Chicken Wings风味烤鸡腿Chicken LegBake Chicken Breast野山菌煲土鸡汤Chicken Soup with Wild Mushroom伏特加焗鸡翅V odka Baked Chicken Wings清蒸水蛋Steamed Eggs哥伦布炸鸡排Chicken Chop印度烤鸡腿Tandoori Chicken荷叶香菇蒸鸡Steamed Chicken with Mushroom蘑菇烩鸡柳Chicken Stew with Mushroom洋葱木耳炒鸡蛋Fried Egg火腿奶酪鸡卷Chicken Gordon Blue南乳炸鸡翅Deep Fried Chicken Wing奶油鸡肉卷Chicken with Cream Roll绿咖喱鸡Green Chicken Curry辣子鸡丁Spicy Chicken煮鸡蛋Boiled Eggs烤火鸡腿Roast Turkey Legs with Cram Berry Sauce 白汁烩鸡Stewed Chicken with White Sauce猎汁烤春鸡Roasted Spring Chicken with Hunter夏威夷烤鸡腿Grilled Chicken印度风味烤鹌鹑Oven Tandoori Quail咖喱炸鸡条Chicken Finger with Chips尖椒豉汁鸡胗Sautee Chicken Liver with PepperBrine Fight叫花鸡Beggar’s Chicken香辣鸡中翅Spiced Chicken Wing菲律宾烩猪鸡肉Chicken&Pork Adobe意大利烩鸡腿Stewed Chicken Leg in Italy Style奶油蘑菇烩春鸡Chicken with Mushroom尖椒木耳炒鸡蛋Fried Egg with Green Pepper&Fungus 台湾三杯鸡Marinated Chicken坦道瑞烤鸡肉Tandoori Grilled Chicken。
【六年级】红烧鸡块

【六年级】红烧鸡块
红烧鸡块是一道中式美食,它的色泽鲜红美丽,口感鲜香浓郁,既可以当做家庭日常
菜品,也可以作为宴席佳肴。
鸡肉是人们日常生活中的常食之一,它的蛋白质含量丰富,
而且易于消化吸收,鸡肉可以促进人体新陈代谢,增强身体抵抗力。
制作红烧鸡块的材料有鸡肉、油、酱油、盐、生姜、葱、白糖、料酒、水、花椒等。
首先将鸡肉洗净,剁成块状,然后将锅置于火上,倒入适量的油,将鸡肉块下锅煸炒,煸
炒至鸡块变色后捞出备用。
接下来,将锅中的油倒出一些,再加入适量的酱油、盐、生姜、葱、白糖、料酒、水和花椒,搅拌均匀后将煮沸。
将煮沸后的调味汁倒入备好的鸡块中,
用中火煮至鸡块变软入味。
红烧鸡块制作简单,但口味美味,菜肴口感鲜香浓郁,独特的中式调味让人欲罢不能。
煮好的红烧鸡块外表鲜红多汁、肉质软嫩,糖醋味浓郁,让人感到回味无穷。
对于不同人群,红烧鸡块也不同的口味,如孕妇、婴幼儿、高血脂人群等,需要根据
个人的身体情况进行适当的调整。
例如,孕妇和婴幼儿需要更注重食品的安全和卫生,高
血脂人群则可适当减少盐和油的使用量,选择低脂肪、低胆固醇的调味品来代替。
总之,红烧鸡块不仅口感独特,而且有丰富的营养和功效,尤其是富含蛋白质和矿物质,能够提高人体免疫力,有助于健康身体。
所以,加入红烧鸡块这样美味的佳肴到我们
的日常饮食当中,不仅可以让我们享受到美食的乐趣,还可以让我们拥有健康的生活。
学校每周菜谱

27
日
星 期
泰森鸡块 小菜炒百叶 韭黄肉丝 冬瓜海带汤
3月
28
日
星 期
红蒸鲳鱼
肚子炒菜椒 西红柿炒鸡蛋 粉丝小菜汤
3月29
日
星 期 四
红烧鸭块
花菜炒肉片
绿豆芽炒韭菜
鱼丸木耳肉皮汤
3月30
日
星 期 五
红烧鸡爪 豆腐海带肉丝 萬笋炒蘑菇 平菇鸡蛋汤
水果
菜谱
第旦周
月
日
星 期
月
星 期
日
月
日
星 期
4
红烧肉
2
月
21
日
星 期
肉烧百叶糕 粉皮碎肉香菜 芹菜百叶 咸菜鸡蛋汤
2
月
22
日
星 期
牛排
花菜肉皮
韭菜炒虾米
南瓜羹
2
月
23
日
星 期 四
咖喱鸡块
白菜肉片 莴笋炒蘑菇 生菜面筋
2
月
24
日
星 期 五
凤爪
蒜苗炒肉丝
西胡芦榨菜丝
排骨冬瓜汤 水果
江阴市山观实验小学学生
菜谱
2月27
日
星 期
泰森鸡块 西红柿炒鸡蛋 芹菜炒百叶 冬瓜猪爪汤
采谱第丄周
月
日
星 期
2月
7
日
星 期
红烧肉 莴笋肉片木耳 白菜面筋 菠菜猪血汤
2月
8
日
星 期
鸡腿
卷心菜肉片
豆土碎肉大蒜籽
冬瓜海带汤
2
月
9
日
星 期 四
红烧仔鹅
韭黄炒肉丝
水芹炒豆芽
800个家常小炒做法

800个家常小炒做法800个小炒,一天吃一个叫你吃三年 1、酸辣土豆丝:制作工艺1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
炒前捞出,沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。
2、红烧茄子:1 把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。
葱去头尾洗净,切成段。
2 猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀,腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5,6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!3、鱼香茄子:原料:茄子 2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.制法:1. 将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。
大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。
把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平.2. 将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干。
3. 将姜, 蒜, 葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
4、青椒炒鸡蛋:做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。
将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
5、地三鲜材料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料:烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量做法: 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。
红烧鸡翅最正宗的做法_红烧鸡翅的好吃做法

红烧鸡翅最正宗的做法_红烧鸡翅的好吃做法鸡翅是系统水平结构。
鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。
鸡翅有很多做法,正宗的红烧鸡翅怎么做好吃呢?下面是店铺为你整理的红烧鸡翅最正宗的做法,不放一起动手试试吧!红烧鸡翅食材准备红烧鸡翅家常做法步骤1.鸡翅用清水浸泡并洗干净沥水。
2.炒锅开中火,放入适量橄榄油和白糖。
3.用铲子不停的翻炒,炒至糖的颜色变成焦黄色。
4.放入鸡翅翻炒均匀。
5.鸡翅翻炒均匀后,放入适量的老抽上色。
6.倒入适量的清水,水开后撇去浮沫。
7.放入大料、桂皮、葱、蒜。
8.料酒9.盐10.放入糖,盖上锅盖中小火炖30分钟。
11.30分钟后,用筷子试试能将鸡翅插透,表示鸡翅已经熟了。
12.这时转大火,放入适量腐乳汤,开始收汁。
13.待汤汁快收干时,放入适量的胡椒粉。
14.和醋。
15.继续将汤汁收干即可。
红烧鸡翅做法小贴士1、炒糖色之前,要将鸡翅沥干水分,以防炒鸡翅的时候溅油。
2、水的量不要太多,和鸡翅平齐即可,不要没过鸡翅。
水太多收汁的时间会延长,很容易将鸡翅炖烂。
3、这款鸡翅的味道属于偏甜口的,所以要少放盐,可以适当增加糖的入量。
4、最后的胡椒粉和醋只放一点点就可以了,不要放太多。
红烧鸡翅的适用人群营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。
对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
禁忌人群患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
看了“红烧鸡翅最正宗的做法”的人还看过:1.2种好吃的红烧鸡翅做法2.红烧鸡翅的好吃做法3.红烧鸡翅怎么做好吃4.红烧鸡翅怎么做5.红烧鸡翅怎么腌制。
翅根的最简单十种做法

翅根的最简单十种做法
翅根是一道美味的小吃,深受大众的喜爱。
它的制作方法多种多样,下面就为大家介绍翅根的最简单十种做法。
1. 烤翅根:将翅根用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色即可。
2. 炸翅根:将翅根裹上面粉或面包屑,放入油锅中炸至金黄色即可。
3. 红烧翅根:将翅根用盐、酱油、糖等调料腌制后,放入锅中煮熟,加入适量的水、姜片、葱段、八角等调料,煮至汁浓即可。
4. 酱烤翅根:将翅根用盐、酱油、糖、料酒等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再刷上一层酱汁,继续烤制即可。
5. 蜜汁翅根:将翅根用盐、胡椒粉、蜂蜜等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再刷上一层蜜汁,继续烤制即可。
6. 香辣翅根:将翅根用盐、辣椒粉、花椒粉等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再刷上一层香辣酱,继续烤制即可。
7. 蒜香翅根:将翅根用盐、蒜泥、生抽等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再撒上一些葱花即可。
8. 柠檬翅根:将翅根用盐、柠檬汁、黑胡椒粉等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再挤上一些柠檬汁即可。
9. 芝士翅根:将翅根用盐、黑胡椒粉等调料腌制后,放入烤箱中烤制,烤至金黄色后,再撒上一些芝士粉即可。
10. 糖醋翅根:将翅根用盐、醋、糖等调料腌制后,放入锅中煮熟,加入适量的水、姜片、葱段等调料,煮至汁浓即可。
以上就是翅根的最简单十种做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法,享受美食的同时也可以锻炼自己的厨艺。
红烧鸡块的步骤分享

红烧鸡块的步骤分享红烧鸡块是一道热门的中式菜品,其鲜美的味道和香气令人垂涎三尺。
下面将为大家介绍一下制作红烧鸡块的步骤。
材料准备:1. 鸡块:500克;2. 姜蒜:适量;3. 料酒:适量;4. 生抽:适量;5. 老抽:适量;6. 白糖:适量;7. 食用油:适量;8. 温水:适量;9. 葱段:适量;10. 盐:适量。
步骤一:剁鸡块1. 将鸡块清洗干净,排除杂质,沥水备用。
2. 取一大碗,放入鸡块,加入适量的姜蒜、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。
1. 取一平底锅,加热适量的食用油。
2. 把腌制好的鸡块均匀地放入锅中,小火煎至两面金黄,美味的焦香味逸出。
步骤三:焯水1. 将煎好的鸡块倒入锅中,加入足够量的温水,水量要稍微多一些。
2. 大火烧开后,转小火焖煮5分钟,让鸡块更加入味。
步骤四:调味品1. 在煮鸡块的过程中,准备调味料:生抽适量、老抽适量、白糖适量。
2. 另取一小碗,将准备好的调味料倒入碗中,调匀备用。
步骤五:烧制红烧鸡块1. 将调好的味料均匀地倒入锅中,与鸡块翻煮均匀。
2. 加盖子,小火慢炖15分钟,保证鸡块入味。
步骤六:添加香料1. 将需要的香料加入到锅中烧制的鸡块中,比如适量的姜蒜、葱段等,增添鲜香味。
2. 继续加盖炖煮5分钟,保持鸡块的鲜嫩口感。
1. 最后一步,将火开大,收汁至喜欢的程度,酱汁稍微粘稠即可。
2. 根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀。
红烧鸡块制作完成!享用时,可以撒上葱花或者香菜作为装饰,增添食欲。
这道红烧鸡块色香味俱佳,口感鲜嫩,肉质香甜,回味无穷。
希望通过以上分享的步骤,能够帮助到喜爱品尝美食,尤其是中式菜品的人们。
动手试试制作红烧鸡块,体验一下自己动手烹饪的乐趣吧!祝大家制作成功,美味享用!。
红烧鸡的心情说说

红烧鸡的心情说说1、红烧鸡这样做,软烂入味又好吃,太香了。
2、红烧鸡,在家里也做到脱骨入味还能保持口感。
3、土豆做的红烧鸡,超级简单,美味无穷。
4、吃了早饭,做了红烧鸡,买了小布的轮滑套装,才到9点半。
出发,这天气也太好了!5、世界上最快乐的事莫过于回家之后吃到妈妈做的红烧鸡。
6、晚饭吃了四块红烧鸡的我没资格吃蛋糕了,虽然我是真的很想吃。
7、不用盐不用一滴水,不用炒糖色,这样做的懒人红烧鸡,简单又美味。
8、我妈做的黑暗料理,红烧鸡,牛排海鲜自助,撑到爆。
9、晚上4块红烧鸡,锻炼1个半小时,跑步太舒服了,浑身大汗。
10、想吃,柠檬鸡爪,土豆牛腩,红烧鸡,糖醋鱼,小龙虾,烧烤,炸串,炸鸡,螺狮粉,方便面。
11、一日三餐。
早餐:鸡肉煎饼,摩卡咖啡。
午餐:红烧鸡,清炒豆芽,杂粮饭。
晚餐:焖菜。
12、每天都在逛吃逛吃海南的是真的好吃这个季节枇杷真的甜这次做的红烧鸡总算成功了。
13、我家的红烧鸡,不加一滴水,不放一滴油,一上桌就被抢光啦。
14、今天厨艺又提升了,做的辣椒炒肉和红烧鸡,得到了大家的肯定,我要再接再厉!15、烦人!我一直想吃鸡公煲他家的红烧鸡,每次都卖光。
16、红烧鸡,小七很喜欢。
一口一个赞。
说我是大厨,太厉害了。
17、周三晚餐,红烧鸡,莴苣,茭白辣椒,手撕包菜,蚕豆,烤鳗鱼。
18、今日晚餐:红烧鸡,凉拌莴笋丝,西红柿鸡蛋汤。
19、红烧鸡这么做老少皆宜,香味浓郁,全家都爱吃,美食Get!20、香到骨子里的红烧鸡做法,天天吃都不腻!21、没救了,今天又做了红烧鸡,烧了鸡中翅,还喝了一瓶肥宅水。
22、减肥期间,,听到一个红字,都能联想到红烧鸡。
23、鸡不要总是炖汤喝,做个懒人版的红烧鸡,吃完都夸你是大厨。
24、今天不用去办公室,做个红烧鸡犒劳下自己。
道各种 红烧菜大全

红烧菜,家家都在做,废品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,滋味鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。
但做到红而发亮,味浓汁厚,可需求一点时间和诀窍哦。
1红烧牛肉食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉。
做法: 1.把洗干净后的牛肉放入沸水中,参加料酒,煮开沥干水份,切成小块。
2.锅内适量的油,烧热后参加葱、姜、蒜炒香,接着把牛肉块放入炒干水分。
3.然后把豆瓣酱放入炒出香味,参加糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒平均,参加浸过牛肉的开水,最后都放入高压锅压20分钟左右即可。
2红烧鸡翅食材:鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽4汤匙,冰糖2小块。
做法: 1.把鸡翅洗干净后过水焯几分钟,洗净控干水份。
2.锅里热油,倒入鸡翅疾速掂锅翻炒平均,煎一小会,参加葱姜翻炒平均,倒入老抽和生抽平均上色。
3.倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时参加冰糖,翻炒至冰糖消融,炖煮大约15-20分钟即可。
3红烧肉食材:带皮五花肉500g,葱、姜一块,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽10ml,生抽40ml。
做法: 1.五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,参加10ml料酒浸泡10分钟。
2.将五花肉连水一同倒入锅中,烧开后焯2分钟,捞出。
3.锅不放油,放入五花肉,小火煎至发黄,至出油,把肉拨至一边,放入葱姜炝锅。
4.加生抽、老抽,翻炒平均,参加开水,没过肉,参加八角、桂皮、香叶,大火烧5分钟,转小火慢炖1小时,大火收汁即可。
4红烧排骨食材:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺。
做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇洁净后,排骨捞出。
2.冰糖敲碎,锅里放一点油,放入冰糖,用小火炒糖色,小火渐渐熬,熬到糖的焦香分发出来,颜色也变成浅褐色,把焯过水的排骨倒入和糖一同翻炒。
红烧鸡翅的制作方法及配料

红烧鸡翅的制作方法及配料
做法:
1、鸡翅用清水浸泡约二十分钟,冲洗干净;
2、葱切段、姜切片,花椒、大料、冰糖备用;
3、锅中水沸后放入鸡翅,水再次煮沸捞出鸡翅;
4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入鸡翅翻炒均匀;红烧鸡翅的做法
原料:
鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开,鸡翅用水焯一下)、姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜
做法:
1.将所有调味料(小葱除外)打碎,放入不锈钢调味蛋中炖。
2、油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。
中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
3.放点热水,(千万不要放冷水,因为加热过的肉突然凉了,肉的皮会收缩,不容易煮,也不容易入味)。
水量到淹没鸡翅就行。
加入调味鸡蛋和葱,一勺酱油和一勺盐。
(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)
4、用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。
红烧鸡中翅的家常做法

红烧鸡中翅的家常做法
红烧鸡中翅是很常见的制作方式,对这样佳肴选择可以放心进行,红烧鸡中翅对身体没有任何影响,不过在吃的时候,也需要适量进行,它的热量较高,过多吃会有发胖现象,那红烧鸡中翅的做法如何呢,它的制作也不是很复杂,同时它使用的食材也是比较简单,下面就详细介绍下。
红烧鸡中翅的做法:
红烧孜然鸡翅
材料:鸡全翅6个,洋葱一个,姜片,葱花儿,孜然粉,孜然粒,酱油,盐,胡椒粉,料酒
做法
1.鸡翅洗净切小块
2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄
3.放姜片和葱花炒香
4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀
5.加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟
6.大火收汁,加入洋葱块和孜然粒
7.翻炒均匀即可
家常红烧鸡中翅
材料:鸡中翅,盐,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、姜片、干辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水淀粉,葱丝。
做法
1鸡中翅泡去血水,用盐和胡椒粉腌入味。
2油锅烧热油,将鸡中翅煎至两面金黄捞出。
3锅内烧热油,放大料和花椒煸出香味,再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香.
4加入鸡翅,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒,加水没过鸡翅的一半,盖锅盖,
炖至汤汁基本收干,淋水淀粉,再撒入葱丝拌炒均匀即可。
在对红烧鸡中翅的做法认识后,制作红烧鸡中翅的时候,都是可以放心选择以上方式,但是需要注意的是,在对红烧鸡中翅制作过程中,对它火候一定要掌握好,火候掌握不好,会让它的口感和色泽改变,这点需要注意的。
红烧鸡翅做法2种

红烧鸡翅做法2种红烧鸡翅是十分受欢迎的菜色,鸡翅细嫩的口感和红烧独特的香气完美的融合,今天,店铺就为大家介绍一下好吃的红烧鸡翅做法,希望大家喜欢!红烧鸡翅的做法1材料冷冻鸡翅,洋葱半颗,蒜末,啤酒半罐,红酒少许,生菜少许,厨房调味做法1、超市买的冷冻鸡翅提早取出解冻、洗净、腌渍。
腌渍方式:姜丝、蒜末、红酒少许、生抽,抓腌。
2、腌渍20分钟后,平底锅中加入少许油,放入鸡翅做翻炒,注意中火快炒。
3、在鸡翅变色后,加入自制的照烧酱,做法:生抽2大匙、红酒半匙、白糖3/4大匙、老抽1/2茶匙,搅拌均匀。
根据自己口味放入适量清水,倒入锅中,收汁。
4、此时可适量倒入啤酒,注意不要超过半罐。
5、在汤汁将近收干的时候可以做调味。
6、起锅前,切少许洗净的洋葱丝,放入,稍做翻炒起锅。
7、盘底铺上洗净的生菜叶装盘,也可以再撒上点黑胡椒。
小诀窍1、冷冻鸡翅,需要自然解冻,不要使用微波炉或者温水解冻的方法。
2、烧的时候倒入啤酒,啤酒本身有些浓度,这样肉类在煮的过程中失水比用水煮要少,肉类会更嫩。
另外啤酒可以拉淡过浓的汤汁同时微量的酒气让菜更具有风味。
3、最后的洋葱只稍做翻炒的目的是为了让洋葱丝保持脆口,和软嫩的鸡翅组合更具口感。
同时增加风味。
红烧鸡翅的做法2材料鸡翅,葱姜,料酒,生蚝做法1、买回来的鸡翅洗干净,用葱姜,料酒,耗油腌制1个小时。
2、开火,架锅,烧火,等油温烧到6成热的时候把鸡翅放下去煸炒,炒到变色加入高汤或者开水,没过鸡翅,大火烧开,收汁,加盐,出锅,摆盘。
鸡翅的其他做法——麻辣鸡翅材料主料:鸡翅,花椒,辣椒,白糖,酱油和料酒做法鸡翅中洗净,用料酒和酱油腌20分钟。
2.然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。
3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去,再炒。
4.加入花椒和辣椒,再炒一下。
5.最后加入适量的热水,加些白糖,盖上锅盖,中火煮熟。
最后放适量盐调味,再用大火收汁即可。
鸡翅的其他做法——新奥尔良鸡翅材料10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也Ok)姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒做法1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。
鸡中翅的制作方法

鸡中翅的制作方法
做法一:红烧鸡中翅
第一步,备好葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、鸡中翅、生抽、料酒、盐和糖以及酱油。
第二步,将葱姜切段切片,干辣椒切段,鸡中翅直接处理后洗好加料酒和生抽腌制。
第三步,锅中加油烧热,将葱姜蒜和花椒以及八角跟干辣椒下锅爆香了,将鸡中翅直接下锅煎煮。
第四步,加上酱油和水开始烧煮,等待收汁后加盐和糖,最后加葱花即可。
做法二:柠檬鸡中翅
第一步,备好鸡中翅、料酒、盐、米酒、酱油、番茄酱和柠檬。
第二步,将鸡中翅直接加料酒腌制60分钟,柠檬直接切片备用。
第三步,锅中加油烧热了,将鸡中翅直接下锅煎煮,备好碗加酱油、米酒、番茄酱和糖搅拌成酱汁。
第四步,将酱汁直接下锅焖煮收汁后即可。
做法三:麻辣鸡中翅锅
第一步,备好鸡中翅、土豆、葱姜蒜、豆瓣酱、辣椒、花椒、糖、盐和白酒。
第二步,将鸡中翅直接处理后洗好了,加盐和葱姜以及料酒腌制。
第三步,土豆直接切片备用,锅中加油将鸡中翅直接煎煮了,捞出后加入土豆兼职了。
第四步,锅中加油,将豆瓣酱翻炒出红油,将葱姜蒜和干辣椒下锅了,加花椒。
第五步,将鸡翅直接下锅翻炒,加糖搅拌后下土豆翻炒,最后加葱花即可。
现代幼儿园教职工一周食谱

现代幼儿园教职工一周食谱The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020现代幼儿园教职工一周食谱第一周2012年2月1日-2012年2月3日现代幼儿园教职工一周食谱第二周2012年2月6日-2012年2月10日现代幼儿园教职工一周食谱第三周2012年2月13日-2012年2月17日现代幼儿园教职工一周食谱第四周2012年2月20日-2012年2月24日现代幼儿园教职工一周食谱第五周2012年2月27日-2012年3月2日现代幼儿园教职工一周食谱第六周2012年3月5日-2012年3月9日现代幼儿园教职工一周食谱第七周2012年3月12日-2012年3月16日现代幼儿园教职工一周食谱第八周2012年3月19日-2012年3月23日现代幼儿园教职工一周食谱第九周2012年3月26日-2012年3月30日现代幼儿园教职工一周食谱第十周2012年4月2日-2012年4月6日现代幼儿园教职工一周食谱第十一周2012年4月9日-2012年4月13日现代幼儿园教职工一周食谱第十二周2012年4月16日-2012年4月20日现代幼儿园教职工一周食谱第十二周2012年4月23日-2012年4月27日现代幼儿园教职工一周食谱第十三周2012年4月30日-2012年5月4日现代幼儿园教职工一周食谱第十四周2012年5月7日-2012年5月11日现代幼儿园教职工一周食谱第十五周2012年5月14日-2012年5月18日现代幼儿园教职工一周食谱第十六周2012年5月21日-2012年5月25日现代幼儿园教职工一周食谱第十七周2012年5月28日-2012年5月31日现代幼儿园教职工一周食谱第十八周2012年6月4日-2012年6月8日现代幼儿园教职工一周食谱第十九周2012年6月11日-2012年6月15日现代幼儿园教职工一周食谱第二十周2012年6月18日-2012年6月22日现代幼儿园教职工一周食谱第二十一周2012年6月25日-2012年6月29日。
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红烧鸡中翅的做法
红烧鸡中翅的味道非常的香甜,由于里面加入了红糖,料酒,吃起来油而不腻,而且呢!味道非常的好,收到深受很多年轻朋友们,和儿童的欢迎,那么他们的制作方法,其实非常的简单接下来的文章就来去了解一下红烧鸡中翅做法。
材料
姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,鸡中翅
做法折叠编辑本段
1.将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
红烧鸡中翅
红烧鸡中翅
2.起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
3.下鸡翅翻炒。
4.翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。
5.锅中汁液收干即可起锅。
原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。
鸡翅用水焯一下。
调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。
还可以加蒜。
把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变
成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。
中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。
水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)
用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为
文章当中,了解到了红烧鸡中翅做法,做法其实非常的简单再生活当中,大家只需要花少量的时间就可以做一些好吃美味的美食,快来尝试一下,是如何制作的。