食源性疾病相关法律法规

各级疾控中心和监测医院
《食品安全法》第一百零四条： 医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病 病人或疑似病人的，应当按照规定及时将相关信息 向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。县级人 民政府卫生行政部门认为与食品安全有关的，应当 及时通报同级食品药品监管管理部门。
县（区）ห้องสมุดไป่ตู้控中心
印发的主要文件：
行病学调查，核实是否与食品有关。
对食品安全事故现场进行卫生处理，并对与事故
有关的因素开展流行病学调查，向同级食品药品 监督管理、卫生行政部门提交流行病学调查报告。
食源性疾病、食品污染等源于食 品，对人体健康有危害或者可能 有危害的事故 患者个案调查、 样本采集
各级卫生计生行政部门职责 健全监测网络、组织开展食品安全风险监测、食 源性疾病监测工作 监测结果发现存在食品安全隐患的，及时向同级 监管部门通报，报告县级人民政府和市卫计委 （局） 以下两种情形应当及时通报同级食品药品监管管 理部门：（1）收到医疗机构报告的食源性疾病 病人或者疑似病人，认为与食品安全有关的。 （2）在调查处理传染病或者疑似其他突发公共 卫生事件中发现与食品安全相关的信息
一、《食品安全法》有关规定 二、广东省关于食源性疾病工作要求 三、各相关部门的主要职责
《食品安全法》第十四条： 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、 食品污染及食品中有害因素进行监测。
人
食品
《食品安全法》第十五条： 承担食品安全风险监测工作的技术机构应当 根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工 作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风 险监测计划和监测方案的要求报送监测和分析结果。



广东省卫生计生委办公室转发国家卫生计生委食品司关 于进一步加强食品安全风险监测和食源性疾病报告工作的 通知（粤卫办函〔2016〕291号） 广东省卫生计生委办公室关于印发2016年广东省新增食 源性疾病监测医院名单和工作方案的通知（粤卫办函 〔2016〕361号） 广东省卫生计生委办公室关于进一步加强食源性疾病监测 工作的通知（粤卫办函〔2016〕372号）
食源性疾病监测医院职责
发现其接收的病人属于食源性疾病病人或者疑似
病人的，及时将相关信息报告所在地县级卫生行 政部门。
重点监测科室： 急诊科 儿科 感染科 消化内科
发现病例数2个或2个以上食用 同一种食物或在同一就餐场所共 同就餐后出现症状
各级疾控机构职责
对医院报送的食源性疾病病例、疑似病例开展流
谢谢！