第十一章_农业家庭经营

三、农业家庭经营的兼业化
（一）国际上兼业农户类型的划分
（二）农户兼业化的原因
（三）农户兼业化的利弊得失与发展趋势
(一)国际上兼业农户类型的划分
兼业农户是与专业农户相对而言的，它是指有相 当时间从事非农工作或者依靠经营农业以外的其 它事业取得相当收入的农户，这类农户一般多为 规模中小的家庭经营。 各国关于兼业农户的划分标准有所不同，有的国 家是依据农业外部收入的大小或者比率来划分， 有的国家是依据农业和农命运
被大农场、 大企业吞并 或收买
将土地租给 专业农户 或大型农场
某些小农户 自发地采取 各种形式的 联合
四、中国农业家庭承包经营
（一）农业家庭承包经营体制的产生
实践证明，中国农村从合作化到集体化的演变，违背了社会 经济发展规律，不符合农业的产业特点。
实行“政社合一”、“队为基础，三级所有”的农村人民公
第十一章 农业中的家庭经营
本章学习要点： 一、农业家庭经营的含义与历史演变 二、农业家庭经营大量广泛存在的原因 三、农业家庭经营的兼业化 四、中国农业家庭承包经营
一、农业家庭经营的含义与历史演变
（一）农业家庭经营的含义
农业家庭经营是指以农民家庭为相对独立的生产经
营单位，以家庭劳动力为主所从事的农业生产经营 活动，又称为农户经营或家庭农场经营。 农业家庭经营可与不同的所有制，不同的物质 技术条件，不同的生产力水平相适应，它是一种弹 性很大的经营方式。
对于农业生产来说，农业劳动对象生长发育的规律 性，决定了农业生产过程中协作的简单性和稀少性。 作物生长的季节性、周期性、生产过程的有序性， 决定了农业生产只能按自然界的时间，即受季节约 束的生长过程依次进行各种作业。在农业生产过程 中，同一时期的作业比较单一，不同时期的不同作 业多数又往往可以由同一劳动者连续完成。 因此，农业生产过程中的协作多是简单协作。
家庭的社会经济特性与农业家庭经营
1. 家庭成员具有利益目标的认同感，使得农业家庭经 营的管理成本最小，由于家庭经营婚姻、血缘关系， 似的家庭经营具有持久的稳定性，一般具有较长的 预期。 2. 家庭成员在性别、年龄、体质、技能上的差别有利 于社会分工和劳动力的充分利用，家庭成员合理分 工，在时间上与劳动力的合理使用上都达到了较好 的水平。
如1987年日本、法国、澳大利亚、美国、 加拿大、英国等国家的家庭农场占农场总数的 比例分别为99.8%、90%、90.4%，99％、92％、 75％，
可见，在现代化程度非常高、各种先进的 生产组织相当发达的国家，农业生产仍然是以 家庭经营为主，而且数量相当大。
而原以跨家庭经营为主的原苏联集体农庄 及改革前的中国的人民公社集体经营，农业生 产不景气，农业发展极缓慢。
在农业发展新阶段，由于绝大多数农产品供 过于求，价格下跌，农民收入增长缓慢，农业面 临新的困难，有人对家庭承包制是否适应农业发 展，能否适应现代农业提出疑问。
在理论上，有人认为家庭经营造成土地分散 和小规模，难以适应市场经济；有人认为它不利 于机械化耕作和现代化科技的运用。 但当代农业并没有沿着大农理论的方向发展， 家庭经营依然是发达国家及发展中国家的主要形 式。
分工协作与农业家庭经营
所谓协作，是指许多人在同一生产过程中，或在不 同的但互相联系的生产过程中，有计划的协同劳动。 劳动者之间没有固定分工的协作称简单协作 劳动者之间有比较固定分工的协作称分工协作 分工协作使劳动者积累了经验，改进了劳动技能， 提高了劳动强度，生产工具更能发挥作用，提高了 劳动生产率，劳动更具有连续性、规划性、秩序性。
从农业中挣得 的纯收入高于非 农业总收入为第 一兼业农户 非农业总收入 超过农业纯收入 的叫第二兼业农 户
日本专业与兼业农户的划分
美国商业农场与兼业农场的划分
商业 农场 •美国1969年把兼业农场定义为每 年从事非农业劳动100天以上的商 业性农场主。 •除了年销售额不到2500美元的农 场以外，只要非农业劳动在100天 以上者，不论农场的大小，都算 是兼业农场。
（三）农户兼业化的利弊得失与发展趋势
兼业化的优点 兼业化的缺点
1.有利于生产商品性农产 1.许多农户无心经营农业， 品 使农业衰退、荒废，缺乏 2.有利于转移农业剩余劳 市场竞争力 动力，为城市、工商业的 2.规模过小、资金缺乏， 发展提供廉价劳动力 无力或不宜采用先进技术 3.多种收入来源利于资金、 3.农业劳动力素质下降 技术的投入 4.劳动时间难以保证，不 4.兼业农户的双重身份利 利于农产品的商品化与农 于城市与农村的发展 业现代化的发展
社制度，严重地阻碍了农业生产力的发展。 农民没有经营自主权，市场不能发挥配置资源的基础性作用， 结果农业不仅不能满足社会经济发展的需要，而且农民的自 我生存也难以保障。
中国家庭承包经营的发展
•确立阶段
•全面发展阶段 •萌发阶段
1.萌芽阶段（1978－1980.9）
1978年，安徽凤阳率先实行包产到组、到户，1979年9月 十一 届四中全会，围绕农业生产责任制展开了两种思想争 论，1980年9月试点发展到全国。 2.全面发展阶段（1980.9－1981年底） 中央75号文件《关于进一步加强农业生产责任制的几个问 题》，支持群众要求，并建立多种形式的联产责任制，使包 产包干承包经营形式比例达到50％ 3.确立阶段（1982年春－1984年初） 1982年1月中央1号文件，指出实行各种责任制比重达到 78.7％，1984年提出土地承包期延长15年以上。1984年底， 家庭承包经营在全国展开，农业生产取得前所未有的增长。
兼业 农场
中国关于纯农户与兼业户的划分
...
•纯农户是指家庭纯收入的95%以上 都来源于农业
...
...
•农业兼业户是指家庭纯收入的 50%~95%来源于农业 •非农业兼业户是指家庭纯收入的 50%~95%来源于非农业
•非农户是指家庭纯收入的95%以上 来源于非农业
...
(二)农户兼业化的原因
1．农业强烈的季节性、 2．农业贸易条件的恶 生产周期长以及劳动 化及比较利益的下降 过程和生产过程的不 使得农户兼业化成为 一致是农户兼业经营 必然的选择 的客 观基础 3．对农户来 说保有土地是一种较 为可靠的生活保障和 一笔不断增加的财富 4．农业外 部条件的改善也使得 农户的兼业成为可能
注意
农业大生产与小生产孰优孰劣之争通常与农业规模 大小优劣混在一起，因为土地经营面积通常是 衡量 农业 经营规模的标志，也是判断农业大生产与小生 产的 量化指标，但二者有 根本的 区别。
农业经营规模问题的研究目的是为了确定农场最佳 规模，为选择土地面积和投资数量提供依据。 农业大生产与小生产的研究目的是说明农业产组织 形式的优劣 。
关于农业经营方式的争论
自亚当.斯密以来，一些经济学家一直坚信：自由竞争的市 场经济制度加上在利润最大化驱使下的资本主义农场的合理 经营，才可以实现农业的商品化与现代化。 马克思经典作家认为，在资本主义制度下，农业中的大生产 优于小生产，并将排挤与取代小生产。 卡尔.考茨基在1989发表《土地问题》一书中系统论证了农 业大生产的优越性，也论证了小生产的地位与前提。 爱德华.大卫在1903发表《社会主义和农业》，从农业的特 性出发，论证了农业小生产优于大生产。 斯大林：公开批判大卫等人观点，指责“小农经济稳定论”， 实践证明，斯大林的一大二公、集中劳动、统一分配的 农 业 集体化模式给 苏联农业乃至整个国民经济带来了惨重的 后果。
包产到户与 包干到户的区别
包产到户和包干到户。这两种责任制的区别在于： 包产到户是各户按人口或按人劳比例承包耕地，包 产、包工、包费用，超奖减赔，也就是“三包一奖 赔”到户。 包干到户是各户按人口或按人劳比例承包耕地， 不计工分、费用、产量除完成国家征购和集体提留 外，其余归己，即“完成国家的，交足集体的，剩 下都是自己的”。
德国兼业户 与专业化户 的划分
专业农户 非农业收入 不超过总 收入的10%
一兼业农户 非农业收入超 过总收入的 10%，但不到 总收入50%
二兼业农户 非农业收入 超过总收入 50%
专业农户 是指家庭成 员全部从事 农业生产， 以务农为主 的农户
家庭成员 中有一个以 上的劳动力 从事农业以 外工作的称 为兼业农户
我国农民首创的土地家庭承包经营责任制， 充分调动了农民的生产积极性，成为推动我 国农业和农村经济快速高效发展的根本性动 力，极大地解放了农村生产力，带动了整个 城乡经济的大发展，启动了我国由计划经济 体制转向社会主义市场经济体制的全面改革。
从中国农村的全局来看，从20余年来农 村土地家庭承包的实践来看，目前我国农村 推行的土地家庭承包经营制度是适应社会主 义初级阶段基本国情的，有利于农村生产力 的进一步发展，且仍具有旺盛的活力，因此， 必须长久地坚持稳定和完善土地家庭承包制 度。
二、农业家庭经营大量广泛存在的原因
1、农业的产业特点
2、农业的分工协作
3、农业技术进步
4、家庭的社会经济特性
5、农业生产社会化的发展
农业的产业特点与农业家庭经营
1.农产品是不可间断的生命连续生长过程的结果，各 个生产环节只有继起性，不可能像工业那样具 有并列性 2.农业生产活动有严格的季节性和地域性，农业的生 产时间和劳动时间不一致，复杂交错，因此农业劳 动支出具有不均衡性 3.在光照条件下，农业生产一般不可叠加，具有广阔 的地域性
正是由于农业生产的大部分作业不能实行严 格的分工协作，甚至一些简单的协作也不能 取得明显的效果，因此农业生产不适合采用 工厂化劳动，而更适合采取家庭经营的方式。
正如法国农业经济学家罗歇· 韦利所说： “真正的农业，卓有成效的农业，一定 要以个人负责为基础”。
农业技术进步与农业家庭经营
农业现代化进程中所采用的技术主要分为两类： 一类是机械技术：包括各种机械装备，使生产过程机 械化、自动化。 另一类是生物、化学技术，包括种子、化肥、农药、 激素、饲料等，这类技术直接改变生物本身，为动 植物创造良好的生态环境，提高土地生产率与动物 的生产率来增加经济效益。