钙与健康课件

钙与健康

各位领导、各位伙伴，大家好！

非常高兴能在这里认识大家，首先做一个自我介绍。我叫。。。我是天狮集团的一名健康咨询顾问。今天在这里和大家一同探讨一个健康的话题。

什么是健康呢？世界卫生组织保健大宪章对健康做了如下定义：健康不仅仅是身体没有疾病，还在有完整的生理、心理姿态和适应社会的能力。并为健康定出了十条标准：

１、精力充沛，能从容不迫的应付日常生活和工作中的压力而不感到过分紧张；

２、处事乐观，态度积极，乐于承担责任。严于律已，宽以待人；

３、应变能力强，能够较好地适应环境的各种变化;

４、对一般性感冒和传染病有抵抗能力；

５、体重标准，身材匀称，站立时身体各部位协调；

６、眼睛明亮，反应敏捷，无炎症；

７、头发有光泽，无头屑或较少；

８、牙齿清洁，无龋齿无疼痛，牙龈颜色正常，无出血；

９、肌肉、皮肤有弹性，走路感觉轻松；

１０、善于休息睡眠好。

现在人们的健康状况是健康人群占5%，疾病人群占20%，而处于健康和疾病之间的我们称为亚健康人群占75%。

我们的工作是要通过我们的努力，让疾病人群首先进入亚健康人群，再由亚健康人群转变为健康人群。

怎样才能获得健康呢？

一、人体健康的条件：

1、均衡的营养

2、适当的运动：每天运动30----60分钟，达到微微出汗就可以了。超负荷运动反而降低免疫功能。

3、充足的睡眠：每天的睡眠时间不要少于6---8小时，无做梦记忆。

4、良好的心态：要有一个适应社会的能力。大家都知道，七情皆可致病，怒伤肝、喜伤心、忧思伤脾、悲伤肺、惊恐伤肾。

后三项，通过我们自己的改变和努力是可以做到的，但是均衡的营养，是我们再怎样努力也不容易做到的事情。

怎样才能做到营养均衡呢？人体都需要那些营养？

人体需要的七大营养源：1、维生素2、矿物质3、蛋白质4、脂肪

5、碳水化合物

6、空气和水

7、纤维素。

七大营养源缺一不可，想一想如果缺乏维生素，我们会得什么病。比如：

维生素A缺乏会得夜盲症、干眼症，肝功能不好；

维生素B1缺乏会得脚气病、心脑血管病；

维生素B2缺乏会得口腔溃疡和皮肤病；

维生素B12缺乏会得恶性贫血，脑障碍……。

维生素有几十多种，维C、维T族、维K族、维E、维D、……..等等，缺乏任何一种都会得相应的疾病。

维生素在人体中重要不重要？非常的重要。但是大部分人都不知道，如果没有

矿物质的参与，维生素就不能被充分的利用和吸收。什么是矿物质？矿物质包括：钙、锌、铁、镁。磷、碘等……18种。矿物质缺乏仍然会造成许多的疾病，如：缺钙会造成骨质疏松、骨质增生、佝偻病等；小儿缺锌会得厌食症、枕秃，不长个等；缺铁会得贫血症等。另外矿物质在人体中是不能自动合成的。而矿物质代谢紊乱也会出现疾病。如：钙、磷失调会引发肾脏功能减弱，而甲亢是人体钙磷失调的典型病例。

二、钙的作用

钙是我们的生命之源，在人生成长的各个阶段，都起着非常重要的作用，是人体健康必不可少的重要元素。

1、心动节律的维持

2、神经冲动的传递：大脑支配人的行动，支配人的肢体，如果缺钙可造成人体动作的缓慢，以及老年痴呆症、健忘症、儿童多动症等。

3、肌肉的伸缩：缺钙人就没有力量，就不能产生爆发力。

4、加快白细胞的吞噬：提高人体的免疫力。

5、参与凝血过程：缺钙容易造成鼻出血，身上青紫等现象。

6、参加细胞内多种功能：人体有60兆亿个细胞，并有序的排列着，钙起着粘合剂的作用。

缺钙是全球性的，亚洲是缺钙的重灾区。全国钙代谢委员会经过几年的调查得出下列一组数据：

目前我国人的缺钙情况：

有人说：老说缺钙我为什么没有感觉，缺钙能造成心脏，神经等方面的疾病，我身体很好是不是不缺钙。那么钙到底是怎样丢失的呢？

三、钙迁徙

在我们的人体中，钙占我们体重的1.5---2％，大约1200----1500克左右，其中99％存在于我们的骨骼、牙齿、头发等硬组织当中的为结合钙，也称钙库；另外的1％存在于我们人体的血液及软组织当中，为游离钙，也称血钙。钙在人体中的平衡分布如图（一）：

99% 是结合钙1% 是游离钙

钙库：

骨骼

牙齿钙池

指甲骨钙血液

头发细胞外液

软组织

硬组织：

形成框架：负荷体重，保护内脏，支撑人体。

1. 维持心脏节律的跳动

2. 参与神经的传导作用

血钙的功能3．参与凝血过程

4．加速白细胞的吞噬作用

5．参与肌肉的伸缩和舒张

6．参与细胞的多种功能

由于缺钙的现实，首先造成血钙下降，这时我们人体自稳系统就会启动，在我们的甲状腺后侧有四个腺体叫甲状旁腺，当血钙缺乏时，甲状旁腺会立即分泌出一种物质叫甲状旁腺激素，又叫破骨素。它刺破骨膜，溶出骨钙，在我们的钙库中提取钙离子，以补充血钙的不足，这个时候我们是没有感觉的。如图（二）：

99%

这个过程从20岁开始，每年以1％的速度丢失钙，此时你感觉不到；

30岁的时候，人已经丢失10％的钙，这时候会有些腰痛的感觉；

50岁后，人体丢失的钙已达到30％左右，这时的感觉是腰酸背痛腿抽筋，骨头已象冻豆腐一样，造成骨质疏松；

70岁后，钙的丢失达到了50％，骨头已象丝瓜瓤子一样，空隙非常的大，极易造成骨折。岁数越大，骨质疏松就越严重，所以老年性的骨折已成为世界的难题。

另一方面，血钙虽然不断得到骨钙的补充，但是骨骼的钙与血液中钙的浓度是不一样的，时间长了它会不断残存在血管壁上，久而久之，血管避就会不断加厚，造成动脉硬化，动脉硬化后就会出现高血压、脑血栓；胰藏动脉硬化就会得糖尿病；心藏动脉硬化就会得心肌梗等。动脉硬化有很多种，但现在医学研究证明，这种矿物质的迁徙，尤其是钙化，是造成动脉硬化的最重要的原因之一。我们现在很多人也在注意少吃肉食多吃素，但是我们国家高血压患者在不断的增长，每十个人就有一人患高血压。还有糖尿病，除了它的遗传基因外，主要与胰藏的动脉硬化有关，因为我们的胰岛素是胰腺细胞分泌出来的，如果胰脏动脉硬化了，必然对胰岛素的分泌产生阻碍。另外还有血栓，安贞医院洪兆光大夫曾经讲过，中国人，20岁以上的人，就有冠状动脉粥样血的斑块，这就是心肌梗的前兆。所以说很好地补钙是预防和控制动脉硬化的最好方法。

由于血钙的长期缺乏，甲状旁腺分泌出来的甲状旁腺激素会不断的从骨骼中提取钙，已形成了一种惯性，医学上称为“亢进”，这样就使得血钙不断增加，当血钙达到3％的时候，就是高血钙症；而血钙达到6％的时候，就会有生命危险。这时甲状腺就会分泌出一种降钙素，将多余的血钙送回到骨骼当中，进行骨骼再建工程。但这种钙是异钙质，是不可能再回到原来的骨骼当中，而