藻类食品卫生标准

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藻類食品衛生標準

第一條本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

第二條本標準適用於可供食用之藍藻、綠藻、褐藻及紅藻等食品。

第三條藻類食品之微生物限量要求,依不同之型態(如生鮮或加工等),適用「一般食品衛生標準」、「生食用食品類

衛生標準」或「生熟食混合即食食品類衛生標準」。

第六條本標準自發布日施行。

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