5款润肺粥

功效：大枣味性甘平，能补脾胃，生津液，宁神安 心，增强抵抗力。银耳能够滋阴润肺，化痰生津，降燥 养颜。 材料：粳米100克、银耳（干）25克、大枣15克、 莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。 做法： 1、干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净； 2、红枣洗净，泡软去核； 3、莲子、枸杞分别洗净，泡软备用； 4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥 干水分； 5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入， 先用旺火烧沸； 6、转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮 即可。
川贝雪梨粥
功效：润燥消风，清凉滋阴，养阴清热，还 能帮助消化，治疗秋咳。雪梨能润肺缓解秋燥， 醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。 材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。 做法： 1、把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮 和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。 2、把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500 毫升。 3、把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再 煮40分钟即成。

秋季凉爽，秋风宜人，但是同时，秋燥伤 肺，所以秋季要养生，防燥润肺是关键。 古谚有说，药补不如食补，秋季的养生就 要从饮食开始改变。多吃能滋阴润肺的食 物，就能起到很好的防燥作用，防止秋燥 伤肺伤津。秋天喝粥，能和胃健脾、养阴 清燥，绝对是秋季养生的绝佳选择，同时 还能帮助消化，预防感冒。就让我们来学 习几款美味可口，还能滋阴防燥的润肺粥 吧。
菊花粥
功效：菊花是秋季当令花果，非常适合 在秋季食用，其味性甘辛，的可疏风平肝， 清心除烦，祛燥润喉，生津明目。 材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。 做法：先将粳米、冰糖加水500毫升， 煮至米开汤末稠时，调入菊花（晒干磨碎） 末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧 闷5分钟待服。
大枣银耳粥
5款润肺粥
引导语：秋季天气干燥，稍不注意，
人体就会有秋燥入侵，就会伤肺伤 阴，因此适宜的秋季饮食就显得尤 为重要。下面小编为大家介绍的几 款秋季养生粥，煮法简单，味道可 口，而且具有润肺防ห้องสมุดไป่ตู้的功效，是 大众秋季养生的最佳选择。
莲子百合粥
功效：滋阴润肺，养心宁神，百合能养阴解 渴，清心润肺的功效，所含多种微量元素具有增 强体质、改善脏器功能的作用。莲子能除烦去燥、 润肺止咳。 材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、 冰糖20克、红枣10枚。 做法：将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别 洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量， 先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖， 稍煮即成。
编后语：秋季的养生粥在早上喝最适
宜，不但可以润肺防燥，还能补充足 够的能量和热量，抵御秋凉，预防感 冒。喝粥虽然养生，但是不能一天三 顿都喝，那样人体吸收的营养不够充 分，就会让身体顾此失彼了。糖尿病 的病人早餐就要少喝粥，早餐喝粥会 使血糖升高，加重病情。
红枣核桃粥
核桃性味温甘、有健胃、补血、润肺、 养神等功效，还能美白肌肤、润泽头发的 功效，是秋季润燥润肺的选择佳品。 材料：大米100克、糯米50克、红枣10 枚、生核桃仁50克。 做法： 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟， 移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。 2、核桃仁、红枣洗净，放入粥内同煮， 再煮开10分钟即可熄火盛出食用。