盈亏平衡点

盈亏平衡分析是研究如何确定盈亏临界点及有关因素变动影响等问题，是指企业处于既不盈利又不亏损的状态，通常用一定的业务量来表示这种状态。盈亏平衡分析又称量本利分析盈亏临界点又称保本点，盈亏平衡分析关注是企业收入与费用之间的联系。盈亏平衡分析的一个重要部分是对两类费用的区分。

变动费用：随销量变化而直接发生变化的费用

固定费用：不随销量变化，在销量水平较大的范围内保持不变

盈亏平衡点费用分类及计算公式

亏平衡时，总收入等于总成本。有以下等式：

vQ+F=PQ v表示单位产量变动成本，Q表示产量，F表示固定成本，P表示单位产品售价。经等式变换得到下式：

Q=F/(P–v) 该等式即为盈亏平衡点产量的计算公式。其中的Q就是维持收支平衡时的最小产量。

2.盈亏平衡点=现金平衡点+每月折旧摊销额×平均售价/边际贡献

盈亏平衡分析(Break-even analysis)又称保本点分析或本量利分析法，是根据产品的业务量（产量或销量）、成本、利润之间的相互制约关系的综合分析，用来预测利润，控制成本，判断经营状况的一种数学分析方法。一般说来，企业收入=成本+利润，如果利润为零，则有收入=成本=固定成本+变动成本，而收入=销售量×价格，变动成本=单位变动成本×销售量，这样由销售量×价格=固定成本+单位变动成本×销售量，可以推导出盈亏平衡点的计算公式为：盈亏平衡点(销售量)=固定成本/每计量单位的贡献差数

计算餐饮行业的盈亏平衡点\毛利和净利润?

先找出三个月的报表来,看看每个月的平均收入大概在多少,每个月购货成本的平均数是多少,然后列支固定开支,例如,房租\水电\工资\税金等,再估算浮动费用.用收入减成本除收入=毛利率,餐饮业的毛利率一般都在50%左右,再减去固定费用及浮动费用,即是保本点.

净利润是企业收入-成本-费用-税金以后的净额

制造业盈亏平衡点的销售量=固定成本/ （单位销售价-单位变动成本）

盈亏平衡点的销售额=盈亏平衡点的销售量*单位销售价

变动成本，就是跟产量有直接关系的成本。

像产品的相关材料，是随着产量的变化而直接变化的，那些就都属于变动成本的范围内。

一般情况下，变动成本包括原材料，辅助材料，计件的人工工资。车间生产的用电，用水之类的。

固定成本，一般是指那些跟产量没什么关系的费用。比如，管理人员的工资，办公用电，用水，之类的费用。

毛利=销售量*（单位收入-单位变动成本）-固定成本